MANUAL DE EXTRACCIÓN Y LECTURA DE RADIOS ESPINOSOSDE ATÚN ROJO

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1- EXTRACCIÓN DE LA ESPINA

Se despliega la primera aleta dorsal (A) cortando a continuación la membrana entre los dosprimeros radios (B); luego se abate hacia delante el radio hasta cortar la circulación (C). Para terminar segira el radio sobre sí mismo, primero en un sentido, luego en otro (D) (Figura 1). La espina se guarda enun sobre donde se anota la talla y/ó peso del ejemplar, la fecha y la situación si es posible. Si se va atardar en cortar conviene guardarlas en sitio fresco.

Figura 1. Técnica de extracción del radio de la aleta dorsal del atún (según Compeán Jiménez, 1980).

2- CORTE DEL RADIO ESPINOSO

Es muy importante tratar de efectuar el corte en el mismo sitio aproximadamente. El lugar exacto semuestra en la figura 2. Los cortes se realizan con la ayuda de una sierra de diamante de rotación lentaISOMET. El fluido necesario para el corte consiste en una mezcla de: 25% aceite ISOMET, 25% jabónlíquido y 50% agua. El grosor de los cortes ha de ser entre 0.5 y 0.7 mm. Estos se colocan sobre unporta y se recubren con la resina de alta transparencia EUKITT que sirve a la vez para fijar los cortes yclarificar las posibles bandas ó annuli.

Figura 2. Zona de corte en la espina de atún.

3.- LECTURA DE LOS RADIOS ESPINOSOS

La medición y lectura de los radios espinosos se lleva a cabo con un proyector de perfilesNIKKON utilizando de 10 a 50 aumentos. También se podría utilizar una lupa binocular conmicrométrico ó conectada a un digitalizador de imagen. En el corte transversal de una espina se puedendistinguir las siguientes partes (Figura 3):

1.- Zona translúcida de crecimiento lento que puedeestar formada por dos anillos ó uno simple.

2.- Nucleo vascularizado, que en peces mayores de dosaños tiene una parte reabsorbida en la que desaparecenlos anillos translúcidos.

3.- Radio de la espina.

4.- Zona opaca de crecimiento rápido.

Figura 3. Sección de un corte transversal de una espina

En los individuos jóvenes no resulta difícil localizar todos los anillos hialinos de una espina, peroen los mayores la zona central de la espina queda reabsorbida y como consecuencia es necesario recurrriral retrocálculo. Esta técnica se basa en la correlación que existe entre el crecimiento del pez y el de suespina. De esta forma a partir del diámetro de la espina podemos conocer la talla del pez, del mismomodo conociendo el diámetro de un determinado anillo podemos saber la talla del ejemplar cuandoformó ese anillo. En el caso del atún rojo del Atlántico Norte se utiliza la recta de regresión obtenida porRey y Cort (1984) sobre una muestra de 300 atunes (de 29-200 cm), que viene definida por:

Y = -0.551 + 0.060 Xdonde ,

Y = Diámetro de la espina (mm)X = Longitud del pez (cm) desde el hocico a la horquilla

La siguiente tabla muestra los valores obtenidos despues de medir el diametro de los anillos invernales.

4.- INTERPRETACION DE LA LECTURA DE ANILLOS

Debido a que las zonas translúcidas y opacas que se observan en los cortes no presentan siempreel mismo aspecto se pueden distinguir tres tipos de casos:

1.- Anillo doble:

En algunos casos aparecen dos finos anillos hialinos separados por una franja opaca, esta unidades lo que se denomina doblete. El primer anillo indica el comienzo de la estación fría que puede coincidircon la salida desde el mar Cantábrico a la s zonas de invernada. La banda opaca que aparece acontinuación (entre los dos anillos que componen el doblete) es el crecimiento invernal. Finalmente estael segundo anillo hialino que puede coincidir con el regreso a las zonas de alimentación activa durantela época estival.

2.- Anillos finos simples:

Estos demuestran que los ejemplares apenas crecieron durante el invierno. Desde que comienza laestación fría hasta que regresan a la zona de alimentación activa (durante la primavera), el crecimientose detuvo de forma notable.

3.- Anillos hialinos gruesos:

Nos indican que el atún tuvo un crecimiento más activo que el caso anterior

ANILLO DOBLEANILLO SENCILLO FINOANILLO SENCILLO GRUESO

DOBLETES

En las páginas siguientes se ofrecen algunos ejemplos de dobletes:

Muestra nº 1. Ejemplar de 1 año de edad con 56 cm. El anillo visible corresponde al invierno de 1991.La zona entre el anillo y el borde de la espina representa el crecimiento desde el final delinvierno hasta la fecha de la captura (10/7/92).

Muestra nº 2. El primer anillo que se ve corresponde al invierno de 1990 el segundo al de 1991.

Muestra nº 3. Ejemplar de tres años de edad, talla 97 cm. Este pez ha perdido el primer anillocorrespondiente a la edad 1 al vascularizarse el centro de la espina. El primer anillo visiblepor tanto corresponde al final del invierno de 1990 es decir cuando el pez tenía 2 años . Elsegundo anillo corresponde al invierno de 1991.

Muestra nº 4. Igual que en el caso anterior este ejemplar ha perdido el primer anillo, así que el primeranillo que aparece corresponde al de edad 2 y asi sucesivamente.

5. BIBLIOGRAFIA CITADA Y RELACIONADA CON EL TEMA

REY J.C. y J.L. CORT., 1984. Una clave talla/edad por lectura de espinas para el atún rojo (Thunnusthynnus L.) del Atlántico Este. ICCAT, Col. Doc. Cient., 20 (2): 337-340.

COMPEAN JIMENEZ, G., 1980. Comparaison de techniques de détermination de l’age chez lesprincipales espèces de thónides atlantiques (Tesis doctorale). Univ. Aix Marseille II, 153 pp.

Buena y extensa descripción de las diferentes técnicas utilizada en la determinación de la edad de variasespecies de tunidos. Indispensable para conocer las mejores técnicas aplicadas a cada especie.

CORT, J.L. 1990. Biología y Pesca del atún rojo Thunnus thynnus (L.) del mar Cantábrico. (Tesisdoctoral). Publ. Esp. del Inst. Esp. de Oceanogr. Nº 4. 272 pp.

Amplio estudio que recoge todos los aspectos relacionados con la biología de esta especie, desde elcrecimiento, la migración, parásitos, factores ambientales así como la pesca y los modelos aplicados.Indispensable para obtener un buen conocimiento de esta especie.

E. D. PRINCE, L.M. PULOS , 1982. Proceedings of the International Workshop on Age determinationof Oceanic Pelagic Fishes: Tunas, Billfishes, and Sharks. NOAA Technical Report NMFS 8, 210 pp.

Manual básico y excelente para aprender las distintas técnicas que se utilizan para estimar la edad entúnidos , peces espada y tiburones. Utilización de distintas piezas esqueléticas, espinas, otolitos,vértebras. Descripción de otras técnicas empleadas para visulizar mejor lás bandas de crecimiento;tinciones, radiografías, etc. Fundamental si se quiere tener un conocimiento de otros métodos.

BEANflSH R.J. and D.A. FOURNIER., 1981. A method for comparing the precision of a set of agedeterminations. Can. J. Fish. Aquat. Sci., 38: 982-983.

LANDING PORT: YEAR:

N DATE LH AGEOBSERVATION

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