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Vermicompostmanual bsico para hacer
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Vermicompostmanual bsico para hacer
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El compost es el producto de la descom-posicin natural de la
materia orgnica, hecho por los organismos descomponedores
(bacterias, hongos) y por pequeos animales detritvoros, como
lombrices y escarabajos.
El vermicompost, en cambio, es el pro-ducto de la descomposicin
de la materia orgnica realizado nicamente por la ac-tividad de
ciertas especies de lombrices, principalmente las del gnero
Eisenia. La ms utilizada es la lombriz roja de Cali-fornia (Eisenia
foetida), pues facilita que el proceso se realice ms rpidamente. El
vermicompostaje puede desarrollarse en cualquier residencia
particular, utilizando los residuos orgnicos generados en el
entorno domstico, fundamentalmente restos de naturaleza orgnica
procedentes de restos vegetales frescos, es decir que no hayan sido
cocinados.
Estas lombrices, a travs de los tubos di-gestivos, y con la
accin combinada de microorganismos transforman la materia orgnica
en un producto llamado vermicom-post o humus de lombriz. ste es un
compost con una mejor estructura y un mayor conte-nido de
nutrientes, con respecto al compost obtenido sin la intervencin de
las lombrices.
La presencia de este humus en los suelos ga-rantiza la reserva
de sustancias nutritivas para las plantas, favorece la absorcin y
retencin del agua, facilita la circulacin del aire, limita los
cambios bruscos de temperatura y hume-dad, bloquea a muchos
compuestos txicos y provee alimentos a incontables y minsculos
animales que son la base de la cadena alimen-ticia. La vida y el
crecimiento de las plantas y animales, es posible gracias al
trabajo secreto de los descomponedores, de forma que sin ellos no
habra vida sobre la Tierra.
Porque reducimos la can-tidad de basura que acaba en el
vertedero. Los residuos orgnicos (sus-tancialmente los restos de
cocina y jardn) constituyen entre el 40 y el 50 % de los re-siduos
urbanos. Su recogida y tratamiento es vertederos es tremendamente
costosa, exi-ge importantes inversiones e infraestructuras y da
lugar a consecuencias ambientales negativas derivadas de su
acumulacin, enterramiento o incineracin.
Por qu hacer vermicompostaje domstico?
Porque cerramos el ciclo de la materia orgnica. El
vermicompostaje es un proceso fcil de hacer y con un coste econmico
mni-mo comparado con otros sistemas de tratamiento de residuos.
Adems de ahorrar costes de recogida y trata-miento, se elimina la
compra de fertilizantes qumicos, pesticidas y herbicidas.
Porque obtenemos un abono de calidad para nuestras plantas. El
uso de una buena cantidad de vermicompost en nuestras plantas
mejora considerable-mente las caractersticas del suelo, mejorando
la calidad del sustrato y principalmente la fertilidad de la
tierra. Esto hace que los productos culti-vados sean ms sanos y que
nuestra forma de cultivarlos sea ms respetuosa con el medio
ambiente. Adems, favorece el ahorro de bas-tante agua de riego.
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Qu es el vermicompost?
Pgina 4. Ayuntamiento de San Sebastin de los Reyes. Manual bsico
para hacer Vermicompost
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Ayuntamiento de San Sebastin de los Reyes. Manual bsico para
hacer Vermicompost. Pgina 5
Directa: las lombrices se alimen-tan vorazmente de restos
orgnicos, y al desplazarse dan lugar a galeras que aumentan la
porosidad del material a vermicompostar, aireando as de manera
automtica el sustrato.
Indirecta: las lombrices excretan hasta el 60% de lo que
ingieren, estimulando la microflora del suelo, ya que el material
digerido es un ptimo micro hbitat para un gran nmero de
microorganismos descomponedores del suelo.
Quin hace el vermicompost?
Vermicompostera
Desecho de comida
Alimentos para personas
La descomposicin de la materia orgnica se lleva a cabo a travs
de dos vas:
Actualmente se conocen aproximadamente 8.000 especies de
lombrices. De stas, ni-camente una media docena son utilizadas para
hacer vermicompost, y la lombriz roja californiana (Eisenia
foetida) es la especie ms utilizada debido a varios factores:
Los individuos de esta especie son ca-paces de colonizar una
gran cantidad de residuos orgnicos.
Toleran amplios rangos de temperatura (18-25C) y humedad (70- 80
%).
Tienen una alta tasa reproductora, con lo que manteniendo las
condiciones ade-cuadas en poco tiempo multiplicaremos su nmero y as
la cantidad de materia org-nica que son capaces de compostar.
Son muy voraces, lo que las hace comer diariamente el
equivalente a su peso en materia orgnica (1 gr.) y devolver el 60%
de ste en forma de vermicompost. Nuestras lombrices son fotofbicas,
la luz les daa y por tanto huyen de ella, as que si fuera hay luz,
las lombrices nunca sal-drn de la vermicompostera.
Fert
iliza
nte
Lquidofertilizante
Compost
Alimento para plantas
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Aunque existen distintos modelos de ver-micomposteras, todas
comparten ciertas caractersticas que aseguran el manteni-miento de
las condiciones de humedad y oscuridad vitales para las lombrices,
por ello han de ser opacas y cerradas, aunque no hermticas. Su
diseo en forma de ban-dejas extrables permite poder separar de
forma eficaz el compost ya hecho y extraer el lixiviado sobrante.
Adems, las vermi-composteras tienen sistemas para recoger el exceso
de humedad y poder eliminar de forma sencilla este lixiviado, que
es un magnfico abono lquido que puede ser aprovechado para el riego
de macetas y plantas de jardn.
Las lombrices jams saldrn de la ver-micompostera debido a que en
ella
Cmo elaboramos el vermicompost?Pgina 6 Ayuntamiento de San
Sebastin de los Reyes. Manual bsico para hacer Vermicompost
encuentran todo lo necesario para vivir. Para ellas es esencial
la presen-cia de humedad y la oscuridad absolu-ta. Si alguna de
estas dos faltase, se moriran.
La vermicompostera puede ser colocada en una terraza, balcn o
patio, siempre que se disponga de un lugar protegido del viento y
de la lluvia. Para que las lombri-ces dispongan de las condiciones
ptimas para su desarrollo, es importante que la vermicompostera se
ubique en un lu-gar sombreado en verano y protegido de las heladas
en invierno.
TapaBandeja perforadaBandeja perforadaBandeja perforadaBandeja
recolectora de lquidosGrifoPatas
Partes de la Vermicompostera
a Lugar y Utensilios
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Las lombrices son animales capaces de procesar una amplia
variedad de residuos orgnicos domsticos. Sin embargo, para
optimizar el proceso y evitar problemas de malos olores y presencia
de insectos no deseados, las alimentaremos bsica-mente con restos
de cocina vegetales no cocinados. No les daremos nunca carne,
pescado, ni echaremos comidas prepara-das con salsas.
Ayuntamiento de San Sebastin de los Reyes. Manual bsico para
hacer Vermicompost. Pgina 7
Podemos darles pequeas cantidades de papel o cartn, as como
restos de plan-tas y flores de jardn. Los alimentos cidos como
naranjas o limones no son precisa-mente un manjar para las
lombrices y se los comern cuando ya se hayan comido el resto. En
cambio, restos de pltanos o fresas son una de sus comidas
favoritas!.
Materiales a Vermicompostar
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Pgina 8 Ayuntamiento de San Sebastin de los Reyes. Manual bsico
para hacer Vermicompost
Materiales para compostarPara obtener un buen vermicompost lo
mejor es utilizar una gran variedad de materiales. Cuanto ms
triturados estn, ms fcilmente actuarn los mi-croorganismos
descomponedores y las lombrices, y ms rpido obtendremos el
vermicompost.
En mayor cantidad:
Restos de fruta y verduraPosos de caf y restos de infusiones
(sin grapas!)Flores, hojas y plantas verdes o secas Restos de
cosecha del huerto
En menor cantidad:
Cscaras de huevo molidas Cartn o papel de peridico (con el mnimo
serigrafiado posible) mojado y troceado Pelo, lana e hilo natural
Servilletas y papel de cocinaCenizas y serrn o virutas de madera no
tratada Restos de pan mojados y troceados
NO aportar:
Heces de perros y gatos Materiales inorgnicos (metal, vidrio,
bate-ras, telas sintticas, colillas, etc.) o plsticosPapeles
satinados o con tintas de color (revistas, etc.)Restos de
aspiradora o de barrido
Restos de carne, pescado o productos lc-teos y productos que
contengan grasasPesticidas, sintticos, medicinas.Csped cortado,
tierra o piedras. Productos salados o cenizas
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hacer Vermicompost. Pgina 9
Pelo
Hojas frescas
Cscaras de Huevo
Restos de alimentos
Papel y cartn
Bolsas de t y restos de caf
Hojas secas
Lana e hilos naturales
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Montamos la vermicompostera!Se insertan las patas y se enrosca
el gri-fo en los orificios de la parte inferior de la bandeja
base.Se coloca una bandeja perforada sobre la bandeja base
recogedora de lquidos, y sobre aquella un trozo de saco de rafia;
esto es para proteger a las lombrices y que no se caigan a la
bandeja donde se va almacenando el lqui-do lixiviado, aunque es
normal que alguna se escape, atrada por el olor del lixiviado. Es
muy importante que en la bandeja inferior siempre haya un trozo de
saco de rafia para evitar esto en la medida de lo posible.
Pgina 10 Ayuntamiento de San Sebastin de los Reyes. Manual bsico
para hacer Vermicompost
Comenzamos a compostar!
Preparamos el lechoSe pone la mitad barra de fibra de coco en un
recipiente con 3 litros de agua caliente durante diez minutos, de
manera que sta aumenta de volumen. Una vez que el agua es
absorbida, se desmenuza y se separa esparcindola sobre el saco de
rafia. Este le-cho funciona como primera cama de las lombrices,
aportando la primera estructura y alimento. Por tanto, se ha de
esperar un par de das antes de empezar a alimentarlas.
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Alimentamos a las lombrices Se empieza enterrando
aproximadamente 250 gr. de restos vegetales troceados en el lecho
de coco que se ha preparado, y se aa-den las lombrices. Ser ms fcil
si stas se aaden durante el da, ya que al ser sensibles a la luz,
ellas mismas se escondern.Se depositan los restos enterrados a un
slo lado de la bandeja, de forma que ellas ten-gan un espacio libre
de alimentos para vivir. Si lo llenamos todo, la fermentacin de los
restos en todos los lugares a la vez produce gases y deja sin
oxgeno a las lombrices.
Aadimos bandejas Cuando la primera bandeja est llena, se coge un
poco de humus de lombriz de la misma y se esparce por la segunda
ban-deja que se coloca arriba, repitiendo este proceso a medida que
se aada una ban-deja perforada.Para que las lombrices se desplacen
de la primera a la segunda bandeja, dejaremos de aportar restos
vegetales a la bandeja en que se encuentran las lombrices,
aportando nicamente restos a la segunda bandeja. Tenemos que tener
en cuenta que, para que las lombrices puedan subir, la parte
supe-rior de los restos de cada bandeja tiene que estar en contacto
claro con la parte inferior de cada nueva bandeja que colocamos.
Este proceso es bastante lento, a las lom-brices les cuesta subir,
por lo que hay que seguirlo con atencin y en algunos casos
trasladarlas manualmente.
3 Bandeja
2 Bandeja
1 Bandeja
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Mantenimiento
La temperatura ptima para generar ma-yores rendimientos se sita
ente los 15 y los 25 C, aunque puede soportar rangos de temperatura
entre los 4 y los 35 C. As, tanto en verano como en invierno
podremos seguir produciendo compost sin dificultad.Para los perodos
de vacaciones en los que no podemos cuidar las lombrices, se
recomienda dejar la vermicompostera en un sitio sombreado o incluso
en el interior de la vivienda, y se cubrir el material con papeles
o cartones hmedos.
Las lombrices necesitan para vivir medios en los que est
presente la humedad en al menos un 70%. Normalmente con la hu-medad
que aportan los restos vegetales de la cocina es suficiente.
Si el material se desmenuza con facili-dad, significa que falta
agua, por lo que es necesario realizar riegos controlados para
mantener la humedad de la vermicompos-tera. El riego se ha de hacer
de manera uniforme sobre la bandeja en la que es-tn las lombrices,
con una regadera y con el grifo de lixiviado abierto, y un cubo a
punto para recoger el abono lquido con mucho cuidado de que no se
encharque.
Si al apretar un puado de material en-tre las manos destila
lquido, significa que est demasidado hmedo, pudien-do llegar a
condiciones en las que las lombrices no dipon-gan de oxgeno
accesible. En este caso, se dejar de aportar restos hmedos,
aportando en cambio un poquito de cartn tro-ceado y hojas secas, y
removiendo para permitir la entrada de aire.
Humedad Temperatura
1 Bandeja
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Pgina 12 Ayuntamiento de San Sebastin de los Reyes. Manual bsico
para hacer Vermicompost
Extraccin y MantenimientoCuando la ltima bandeja (la 3) est
lle-na del todo, ser el momento de recoger el humus de lombriz de
la primera bandeja (1) que ser el ms maduro. Ha de tener una
textura esponjosa, de color negro, se deshace en las manos y tiene
una aparien-cia similar al poso del caf.
Aunque depende de diversos factores, como poblacin de lombrices,
tempe-ratura y alimento, suele tardarse entre 2 y 12 meses en
extraerse una bandeja de humus. A pleno rendimiento, pueden
re-cogerse hasta 1/4 de litro de fertilizante lquido por
semana.
Es muy probable que queden lombri-ces en esta primera bandeja,
aunque ya llevemos meses sin aportar restos vegetales en sta.
Podemos se-pararlas manualmente, o bien poner esta bandeja en la
par-te superior, sin tapadera y al sol para que con la luz las
lombrices huyan hacia
las bandejas inferiores. Se ha de quitar para ello el saco de
rafia y colocarlo en la nueva primera bandeja. Una vez libre de
lombrices, guardamos el vermicompost en un saco de rafia, para que
est aireado. Esperaremos unos 15-30 das antes de utilizarlo para
que termine el proceso de de-gradacin de la materia orgnica. Se ha
de guardar en un lugar fresco, seco y oscuro.
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Uso del Compost
1. lixiviado
2.
3.
4.
agua
Abono lquido:
El lquido recogido mediante el grifo de la vermicompostera se ha
de diluir en 3 partes de agua por cada una de abono lquido. Esta
disolucin puede emplearse en plantas inte-riores y exteriores,
regando directamente la tierra o pulverizando sobre las hojas.
Humus de Lombriz:
Podemos aportar el vermicompost obteni-do a nuestras plantas de
jardn o terraza, mezclndolo con la tierra. Las plantas sue-len
requerir ms nutrientes en primavera, para su crecimiento, y en
otoo, para compensar el desgaste del verano.Si es posible, es
conveniente aplicar el hu-mus durante la misma estacin del ao en
que se recoge para mantener sus pro-piedades (hormonas, vitaminas,
enzimas, oligoelementos, microorganismos benefi-ciosos, etc.).
Estas son las cantidades aproximadas de vermicompost a
aportar:
Plantas y flores
Hortalizas
Arbustos con flor
Macetas y similares
Normalmente un puado de humus pesa entre 30 y 50 gr.
Cantidades200 gr por planta
200 gr por planta
de 500 gr a 1 kg por ar-busto, segn el tamao
mezclado al 50% con tierra de jardinera
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Pgina 14 Ayuntamiento de San Sebastin de los Reyes. Manual bsico
para hacer Vermicompost
Posibles incidenciasSi huele a podrido, significa que se ha
ins-talado el proceso anaerobio, lo que sucede cuando hay demasiada
agua y poco aire. La masa tiene un aspecto brillante y
pegajoso.Apretando un poco en la mano mancha y destila lquido. El
remedio es simplementeremover suavemente la mezcla para airear-la,
aadiendo si es preciso componentes secos como papel o cartn
troceados, paja, ramitas secas, etc.
Si no se descompone, esto quiere de-cir que hay demasiado aire,
y falta agua y nitrgeno. La falta de humedad es una condicin
adversa para los organismos descomponedores y para las lombrices.
Se han de aportar ms restos orgnicos frescos, o bien regar de
manera uniforme poco a poco, el grifo abierto y un cubo a punto
para recoger el abono lquido.
Si aparecen mosquitas, es por que los res-tos de verdura y fruta
estn sin cubrir. Cada vez que se aportan restos de este tipo es
con-veniente taparlos con material de la bandeja para que no se
atraiga a las mosquitas.
Si aparecen hormigas, es indicio de que el lecho est seco.
Procedemos como se indic anteriormente, y en el caso de que las
hormigas accedan por las patas de la vermicompsotera, una solucin
es colocar unos vasos con agua en las patas para que no puedan
acceder.
Si aparecen muchas lombrices en la bandeja de recogida de
lixiviado, tene-mos que tener mucho cuidado de que el saco de rafia
est bien colocado y cubrien-do totalmente la primera bandeja.
Las lombrices de la vermicompostera no son una especie autctona,
sino que han sido tradas de Norte Amrica. Por ello, de ninguna
manera se han de sol-tar en nuestro suelo, porque pondran en
peligro la pervivencia de nuestras especies y la salud de nuestros
ecosis-temas naturales.
Si ya no quiere usar ms su vermicom-postera, o quiere deshacerse
de parte de su poblacin de lombrices, pngase en contacto con la
Delegacin de Me-dio Ambiente
Muy Importante
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TTULO: Manual Bsico para hacer Vermicompost
EDITA: Ayuntamiento de San Sebastin de los Reyes Delegacin de
Medio Ambiente y Servicios a la Ciudad Avda. Tenerife, 7 C.P. 28703
San Sebastin de los Reyes Telfono: 91 659 17 63 Fax: 91 663 96 09
[email protected] www.ssreyes.org
REALIZACIN DEL TRABAJO: Delegacin de Medio Ambiente y Servicios
a la Ciudad
TEXTOS: Delegacin de Medio Ambiente y Amigos de la Tierra
ILUSTRACIONES:Tagline Agencia Creativa
DISEO Y MAQUETACIN:Tagline Agencia Creativa
IMPRIME:Garso
*Papel proveniente de bosques gestionados de manera
responsable
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Textos: Amigos de la Tierra y Delegacin de Medio
Ambiente.Ilustraciones: Tagline
Delegacin de Medio Ambiente y Servicios a la
Ciudad.916591763
[email protected]
www.sansecompostaje.org
Compostmanual bsico para hacer
