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MANEJO DEL RIEGO en el cultivo de ARROZ
Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria. INIA.
MANEJO DEL RIEGO DE ARROZEFECTOS EN LA PRODUCTIVIDAD DEL AGUA
• INTRODUCCIÓN
• RESUMEN RESULTADOS DE INVESTIGACIÓN• Resumen de resultados experimentales: Manejo de Riego y Productividad del Agua.
• CONCLUSIONES - MENSAJES FINALES
TEMARIO
NORTE =28149 ha (20%)Rend.= 7922 kg/ha
CENTRO = 13269 ha (9%)Rend. = 8112 kg/ha
ESTE = 103562 ha (71%)Rrnd. = 8393 kg/ha
▪Más del 90% es exportado –▪7th en ranking mundial de
exportación
Area: 145 miles hasProducciónTotal:1.200 miles tonRendimiento: 8276 kg /ha (18/19)
Fuentes: DIEA MGAP, 2019 FAO, 2018
ARROZ EN UY es 100 % Irrigado
ESTE bombeo= 57%
CENTRO bombeo= 25%
NORTE bombeo= 10%
45% Bombeo
55% Gravedad
Precio Agua US$/ha Bolsas / ha
Manejo del Riego en Arroz
1. Siembra del cultivo en suelo seco. (Set-Nov), por lo general la emergencia es con humedad existente en el suelo
2. Baños (1 o 2) pueden ser necesarios antes de inundación si no llueve.
3. Inundación permanente es a los 15-30 dias luego de emergencia, después de primer urea y herbicida.
4. Periodo de inundación varía entre 70-90 días.
5. Riego se interrumpe 30 dias luego de floración. Drenaje 2-3 semanas o previo a la cosecha.
Cosecha en suelo seco.
Uso de Agua de Riego: 12000 - 15000 m3 ha-1
Promedio histórico de lluvias durante meses del cultivo (Oct-March): 624 mm ETP: 6720 m3/ha . (Este: 6390 Centro: 6650 y Norte 7120 m3 /ha–cv. INIA Olimar) (Carracelas et al., 2019)
OBJETIVO principal
Determinar manejos de riego que aumenten la productividad del aguapermitiendo un ahorro del uso de agua de riego sin afectar negativamenteel rendimiento y calidad del grano de arroz.
Periodo: 2009 – 2015
Experimentos: 10
Regiones:
Centro / Este / Norte( - )
( + )
Estr
és
híd
rico
Tratamientos de Riego
C
C
C
IP
IP
IP
I
I
AWD
https://doi.org/10.1016/j.agwat.2019.05.049http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/12801/1/Carracelas-2019.pdf
Intermitente: Suelo siempre Saturado Varia altura de lámina pero no se seca
AWD: El Suelo se seca 50% agotamiento del agua disponible
Cuando se vuelve a regar en manejos de riego alternativos? …..
0
3000
6000
9000
12000
15000
18000
21000
I IP C AWD IP C I IP C
Agua m3 ha-1 Riego Riego+Lluvia
Manejo del Riego
a
b
c
a
b
c
aba
b
ab
a
b
b b
a
bb
a
Región Este Región NorteRegión Centro
A
Gasto de Agua
Letras distintas indican diferencias significativas dentro de los tratamientos para cada región (P<0.05).
34% 29%
28%
42%
Rendimiento en Grano
Referencias: El circulo representa las medias, las barras celestes indican error estándar y las flechas rojas el intervalo de
confianza por Tukey. Letras distintas indican diferencias significativas dentro de los tratamientos para cada región con una
probabilidad inferior al 5% (P<0.05).
-28 bolsas
55-
70-
65-
Región Centro Región Este Región Norte
AWD I IP C AWD I IP C AWD I IP C
Manejo del Riego
60-
50-
Grano Entero - Calidad Industrial
%
a a a
a
a
ab
a
b
a
Calidad Grano
Referencias: El circulo representa las medias, las barras celestes indican error estándar y las flechas rojas el intervalo de confianza por Tukey.
Letras distintas indican diferencias significativas dentro de los tratamientos para cada región con una probabilidad inferior al 5% (P<0.05).
9%
Productividad del
Agua de riego
Referencias: El circulo representa las medias, las barras celestes indican error estándar y las flechas rojas el intervalo de confianza por Tukey.
Letras distintas indican diferencias significativas dentro de los tratamientos para cada región con una probabilidad inferior al 5% (P<0.05).
44%
118%
17%
21%
58%
Rendimiento en Grano
Referencias: El circulo representa las medias, las barras celestes indican error estándar y las flechas rojas el intervalo de
confianza por Tukey. Letras distintas indican diferencias significativas dentro de los tratamientos para cada región con una
probabilidad inferior al 5% (P<0.05).
Calidad Industrial
55-
70-
65-
Región Centro Región Este Región Norte
AWD I IP C AWD I IP C AWD I IP C
Manejo del Riego
60-
50-
Grano Entero - Calidad Industrial
%
a a a
a
a
ab
a
b
a
Productividad del Agua
-28 bolsas
-9%81%
+17%40%
1
✓ Las técnicas de riego que mantuvieron el suelo siempre saturado (IP, I) permitieron una reducción del gasto de agua sin afectar negativamente el rendimiento del arroz, lo que determinó un aumento significativo en la productividad del agua.
✓ Se destaca el riego intermitente o lámina variable hasta primordio (IP) el cual determinó un Ahorro de agua del 25%, y un aumento en Wpi 23%, sin afectar el rendimiento y calidad.
✓Cuando el suelo se seca al implementar la técnica AWD, el rendimiento fue afectado negativamente.
✓ Posible pérdida de calidad industrial en el Norte. Riego intermitente durante todo el ciclo del cultivoredujo significativamente el porcentaje de granos Enteros en el Norte.
• Existen manejos alternativos de riego que manteniendo el suelo siempre en condiciones de saturación, permiten ahorrar agua sin afectar rendimiento y calidad de grano.
Igual Rendimiento de Arroz con menos Agua.
• Podrían determinar un beneficio económico en determinadas situaciones
(reducción de costos de riego, bombeo, diversificación de productos entre otros)
• Resultados obtenidos en unidades experimentales
Geo-nivelaciónImágenes Satelitales
Drones
Aforadores
Mangas de riegoSistematización MT Taipa baja + Conductos
pendiente controlada
Tecnologías, que facilitarían implementación
manejos de riego en chacras comerciales
Riego x Aspersión
Automatización del Riego - MIRI
Clave de éxito:
Velocidad en restablecer la lámina de agua y
Alta uniformidad del riego.
Información a tiempo para anticiparse al problema y
corregir manejos con el fin de
MAXIMIZAR RENDIMIENTOS
