MANAJEMEN AIR IRIGASI GUNA PENENTUAN

POLA TANAM

(Studi Kasus Daerah Irigasi Kedung Kandang,

Kabupaten Malang)

TUGAS AKHIR

Diajukan Kepada Universitas Muhammadiyah Malang

Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan Akademik

Dalam Menyelesaikan Progran Sarjana Teknik

Disusun Oleh :

IRFAN SEPTAROSATYA

NIM : 201110340311022

JURUSAN TEKNIK SIPIL

FAKULTAS TEKNIK

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2017

MANAJEMEN AIR IRIGASI GUNA PENENTUAN

POLA TANAM

(Studi Kasus Daerah Irigasi Kedung Kandang,

Kabupaten Malang)

TUGAS AKHIR

Diajukan Kepada

Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah Malang

Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan Akademik

Dalam Menyelesaikan Progran Sarjana Teknik

Oleh :

IRFAN SEPTAROSATYA

NIM : 201110340311022

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

JURUSAN TEKNIK SIPIL

2017

i

LEMBAR PENGESAHAN

Judul : Manajemen Air Irigasi Guna Penentuan Pola Tanam

(Studi Kasus Daerah Irigasi Kedung Kandang, Kabupaten

Malang)

Nama : Irfan Septarosatya

NIM : 201110340311022

Telah dipertahankan di hadapan sidang panitia ujian Tugas Akhir Jurusan Teknik

Sipil Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah Malang Pada hari Selasa 11

Juli 2017, oleh tim penguji:

1. Ir. Chairil Saleh, MT Dosen Penguji I ………………….......

2. Moh. Abduh, ST., MT Dosen Penguji II ………………….......

Dosen Pembimbing I

Ir. Ernawan Setyono, MT

Dosen Pembimbing II

Lourina Evanale Orfa, ST., M.Eng

Mengetahui,

Ketua Jurusan Teknik Sipil

Ir. Rofikatul Karimah, MT

ii

SURAT PERYATAAN

Yang bertanda tangan di bawah ini :

Nama : Irfan Septarosatya

NIM : 201110340311022

Jurusan : TEKNIK SIPIL

Fakultas : TEKNIK

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

Dengan ini saya menyatakan sebenar – benarnya bahwa Tugas Akhir dengan judul

“MANAJEMEN AIR IRIGASI GUNA PENENTUAN POLA TANAM (Studi

Kasus Daerah Irigasi Kedung Kandang, Kabupaten Malang)” adalah hasil karya

saya dan bukan karya tulis orang lain, dan dalam naskah tugas akhir ini tidak

terdapat karya ilmiah yang pernah diajukan oleh orang lain untuk memperoleh gelar

akademik di suatu Perguruan Tinggi dan tidak terdapat karya atau pendapat yang

pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, baik sebagian maupun seluruhnya,

kecuali yang secara tertulis dikutip dalam naskah ini dari disebutkan dalam sumber

kutipan atau daftar pustaka. Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenarnya

dan apabila pernyataan ini tidak benar saya bersdia mendapatkan sanksi akademis.

Malang, 15 Juli 2017

Yang Menyatakan

Irfan Septarosatya

iii

KATA PENGANTAR

Sujud syukur Alhamdulillah penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas

segala limpahan rahmat dan hidayah-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan

penulisan laporan Tugas Akhir.

Penulisan Tugas Akhir yang berjudul “Manajemen Air Irigasi Guna

Penentuan Pola Tanam (Studi Kasus Daerah Irigasi Kedung Kandang, Kabupaten

Malang)” ini disusun untuk memenuhi salah satu persyaratan memperoleh gelar

Sarjana Teknik pada Jurusan Sipil Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah

Malang.

Dalam penyusun Tugas Akhir ini, penulis tidak lepas dari bantuan dan

motivasi yang kuat dari berbagai pihak. Oleh karena itu, pada kesempatan ini

penulis mengucapkan terima kasih yang tulus kepada :

1. Kedua orang tua tersayang, Ibu Roso Rahayu, SE dan Bapak Ir. Satya

Hari Soedibyo, M.M yang tidak pernah berhenti memberikan dukungan

melalui doa dan selalu memberikan motivasi hingga tulisan ini dapat

terselesaikan.

2. Kedua saudara dan saudari yang saya cintai, dr. Zhafranto Dwi Rosatya

dan Fauzya Agustrinovi selalu memberikan motivasi hingga tulisan ini

dapat terselesaikan.

3. Ibu Ir. Rofikatul Karimah, MT, selaku Ketua Jurusan Teknik Sipil

Universitas Muhammadiyah Malang.

iv

4. Bapak Ir. Ernawan Setyono, MT, selaku Dosen Pembimbing I yang telah

membimbing, memberikan arahan dalam tugas akhir ini, dan meluangkan

waktu serta pikirannya untuk membantu menyelesaikan tugas akhir ini

tepat waktu.

5. Ibu Lourina Evanale Orfa, ST., M.Eng selaku Dosen Pembimbing II

yang selalu membimbing dan memberikan arahan kepada penyusun

dalam menyelesaikan Tugas Akhir ini.

6. Bapak Ir. Yunan Rusdianto, MT, selaku dosen pembimbing akademik

mahasiswa angkatan 2011 kelas A.

7. Fransiska Agustin Kusumawardani, SE yang senantiasa menjadi sumber

inspirasi serta mewarnai kehidupan saya.

8. Kawan – kawan sipil A yang selalu bersama dalam suka dan duka dalam

menjelani aktifitas perkuliahan selama ini.

9. Kawan – kawan sipil Universitas Muhammadiyah Malang terkhusus bagi

Arif Prasetyo, ST dan M. Ragil Nurcahyo, ST yang telah memberikan

solusi dan saran dalam menyelesaikan Tugas Akhir

10. Kawan – kawan IMM Aufklärung terkhusus bagi Rohsid Ridoh, ST dan

Rhozy Dwi Alfianto, ST dan kawan – kawan Rayon Clapeyrons yang

saya banggakan.

11. Semua pihak yang telah meluangkan waktu guna membantu dalam

menyelesaikan Tugas Akhir.

Penulis menyadari bahwa penulisan laporan Tugas Akhir ini masih banyak

terdapat kekurangan, mengingat keterbatasan wawasan dan pengetahuan penulis.

v

Untuk itu besar harapan akan adanya masukan serta saran yang membangun demi

kesempurnaan hasil penyusunan laporan selanjutnya.

Akhirnya semoga Tugas Akhir yang sederhana ini telah terselesaikan

semoga dapat bermanfaat bagi penulis pada khususnya dan pembaca pada

umumnya, Amiin.

Malang, 11 Juli 2017

Penulis

vi

ABSTRAK

Manajemen air irigasi merupakan pengelolahan air irigasi guna

mendapatkan kebutuhan air yang kurang dari sama dengan ketersediaan air

sehingga menghasilkan nilai produktifitas yang lebih tinggi dari kondisi eksisting.

D.I Kedung Kandang terbentang mulai Kecamatan Bululawang sampai dengan

Kecamatan Gondanglegi, Kabupaten Malang. D.I Kedung Kandang dialiri air rata

– rata 4,541 l/det yang bersumber dari bendung Kedung Kandang dan memiliki

luas sawah baku 5.160 ha. Pada pola tata tanam eksisting saat ini adalah padi –

jagung – tebu yang bercampur dalam setahun dan awal tanam November II, dari

jumlah ketersediaan air yang ada masih dapat ditingkatkan guna mendapatkan

nilai produktifitas yang lebih baik dari yang telah ada. Adapun luas areal sawah

yang digunakan pada kondisi eksisting adalah luas sawah padi 3.513 ha/tahun,

jagung 7.189 ha/tahun, dan tebu 1.796 ha/tahun. Laba pertanian dengan

menggunakan pola tata tanam eksisting mendapatkan laba sebanyak Rp

123.854.951.760,00/tahun. Namum dengan perubahan luas tanam menjadi padi

3.930 ha/tahun, jagung 8.380 ha/tahun, dan tebu 1.500 ha/tahun, serta masa awal

tanam Desember I, maka laba yang akan didapatkan Rp

140.863.850.000,00/tahun. Sehingga perbandingan laba senilai Rp

17.008.898.240,00/tahun dari kondisi eksisting. Namum perhitungan pola tanam

ini dapat dimaksimalkan dengan metode linier programming.

Kata Kunci : D.I Kedung Kandang, Ketersediaan Air, Kebutuhan Air, Pola

Tata Tanam, Produktifitas, Laba pertahun

vii

ABSTRACT

Irrigation water management is an irrigation water management in

order to obtain water requirement that is less than equal to water availability so

as to produce higher productivity value from the existing condition. Irrigation

areal Kedung Kandang extends from District Bululawang to District

Gondanglegi, Malang Regency. Irrigation areal Kedung Kandang flowed with an

average water of 4,541 l / s which is sourced from Kedung Kandang dam and has

5.160 ha of rice field area. In the existing planting pattern is rice - corn - sugar

mixed in a year and early planting November II, from the amount of water

available there can still be improved in order to get a better productivity value

than the existing ones. The width of rice field area used in existing condition is

paddy field area 3.513 ha / year, corn 7.189 ha / year, and sugar cane 1.796 ha /

year. Earnings of agriculture using existing planting patterns earn a profit of Rp

123.854.951.760,00 / year. However, with the change of planting area to paddy

3.930 ha / year, corn 8.380 ha / year, and sugar cane 1.500 ha / year, and

planting period of December I, the profit will be Rp 140.863.850.000,00 / year. So

the comparison of profit worth Rp 17.008.898.240,00 / year from the existing

condition. But the calculation of this planting pattern can be maximized by linear

programming method..

Keywords : D.I Kedung Kandang, availability of water, water requirement,

pattern of planting, productivity, profit of year.

viii

DAFTAR ISI

LEMBAR PENGESAHAN ............................................................................ i

SURAT PERNYATAAN ............................................................................... ii

KATA PENGANTAR .................................................................................. iii

ABSTRAK .................................................................................................... vi

ABSTRACT .................................................................................................. vii

DAFTAR ISI............................................................................................... viii

DAFTAR TABEL ......................................................................................... xi

DAFTAR GAMBAR .................................................................................. xiii

DAFTAR LAMPIRAN .............................................................................. xiv

BAB I : PENDAHULUAN ............................................................................ 1

Latar Belakang ....................................................................................... 1

Rumusan Masalah .................................................................................. 3

Batasan Masalah .................................................................................... 3

Tujuan Penelitian ................................................................................... 3

Manfaat Penelitian ................................................................................. 4

BAB II : TINJAUAN PUSTAKA ................................................................. 5

Pengairan ............................................................................................... 5

Irigasi ..................................................................................................... 6

Jaringan Irigasi ....................................................................................... 8

Bendung ............................................................................................... 10

Bangunan Irigasi .................................................................................. 10

Kondisi Eksisting ................................................................................. 12

ix

Ketersediaan Air .................................................................................. 12

2.7.1.Umum .............................................................................................. 12

2.7.2.Analisis Basic Years and Basic Month ............................................. 13

Kebutuhan Air ...................................................................................... 15

2.8.1.Umum .............................................................................................. 15

2.8.2.Kebutuhan Air Selama Penyiapan Lahan .......................................... 15

2.8.3.Evapotranspirasi ............................................................................... 16

2.8.4.Koefisien Tanaman .......................................................................... 17

2.8.5.Perkolasi .......................................................................................... 19

2.8.6.Curah Hujan Efektif ......................................................................... 19

Neraca Air ............................................................................................ 19

Pola Tanam .......................................................................................... 20

Pemberian Air ...................................................................................... 21

Saluran Irigasi ...................................................................................... 23

Efisiensi Irigasi .................................................................................... 23

Produktifitas Tanaman ......................................................................... 26

BAB III : METODOLOGI.......................................................................... 27

Lokasi .................................................................................................. 27

Data ..................................................................................................... 27

Analisis Penelitian ................................................................................ 27

Hasil .................................................................................................... 28

Diagram Alur Penelitian ....................................................................... 29

Pola Tanam Alternatif yang Direncanakan ........................................... 30

x

BAB IV : PENENTUAN POLA TANAM .................................................. 33

Data Teknis .......................................................................................... 33

Data Andalan ....................................................................................... 33

4.2.1.Probabilitas Keandalan Debit ........................................................... 35

Kebutuhan Air ...................................................................................... 36

4.3.1.Curah Hujan Efektif ......................................................................... 37

4.3.2.Kebutuhan Air Selama Penyiapan Lahan .......................................... 42

4.3.3.Menghitung Unit Kebutuhan Air (DR) ............................................. 43

Alokasi Air (Neraca Air) ...................................................................... 51

Produktifitas dan Laba Pola Tanam ...................................................... 58

4.5.1.Produktifitas dan Laba Kondisi Eksisting ......................................... 58

4.5.2.Produktifitas dan Laba Alternatif Pola Tanam .................................. 61

Perbandingan Produktifitas ................................................................... 66

BAB V : PENUTUP ..................................................................................... 67

Kesimpulan .......................................................................................... 67

Saran .................................................................................................... 68

DAFTAR PUSTAKA .................................................................................. 70

LAMPIRAN ................................................................................................ 71

xi

DAFTAR TABEL

Tabel 2.1 Debit Tersedia Tahun 2015-2016 (m3/dtk)……………………………12

Tabel 2.2 Koefisien Tanaman Padi………………………………………………17

Tabel 2.3 Koefisien Tanaman Palawija………………………………………….18

Tabel 2.4 Koefisien Tanaman Tebu………………………………………,……..18

Tabel 2.5 Efisiensi Irigasi Berdasarkan Standar Perencanaan Irigasi…….….…..25

Tabel 2.6 Produktifitas dan Harga Jual Pertanian……….……………….……....26

Tabel 3.1 Perencanaan Alternatif I……….……………………............................30

Tabel 3.2 Perencanaan Alternatif II...…….……………………...........................30

Tabel 3.3 Perencanaan Alternatif III…..….……………………...........................31

Tabel 3.4 Perencanaan Alternatif IV…..….……………………...........................31

Tabel 3.5 Perencanaan Alternatif V……….……...……………...........................32

Tabel 3.6 Perencanaan Alternatif VI……….…………………….........................32

Tabel 4.1 Debit Tersedia Bendung Kedung Kandang 10 harian (m3/dtk).............34

Tabel 4.2 Debit Tersedia Minimum Bendung Kedung Kandang (m3/dtk)............35

Tabel 4.3 Debit Tersedia Bendung Minimum Bulan September Diurutkan Sesuai

Tahun (m3/dtk).......................................................................................................36

Tabel 4.4 Debit Tersedia Bendung Minimum Bulan September Diurutkan Sesuai

Nilai (m3/dtk).........................................................................................................36

Tabel 4.5 Debit Andalan (m3/dtk)..........................................................................36

Tabel 4.6 Data Hujan D.I Kedung Kandang 10 Harian (mm)...............................38

Tabel 4.7 Data Hujan setelah diurutkan D.I Kedung Kandang 10 Harian (mm)...39

Tabel 4.8 Curah Hujan Efektif (mm).....................................................................41

Tabel 4.9 Unit Kebutuhan Air Untuk Awal Tanam Bulan November..................43

Tabel 4.10 Unit Kebutuhan Air Untuk Awal Tanam Bulan Desember.................44

xii

Tabel 4.11 Perhitungan Kebutuhan Air Total Alternatif I…………….................45

Tabel 4.12 Perhitungan Kebutuhan Air Total Alternatif II……………................46

Tabel 4.13 Perhitungan Kebutuhan Air Total Alternatif III……………..............47

Tabel 4.14 Perhitungan Kebutuhan Air Total Alternatif IV……….….................48

Tabel 4.15 Perhitungan Kebutuhan Air Total Alternatif V……………................49

Tabel 4.16 Perhitungan Kebutuhan Air Total Alternatif VI……….….................50

Tabel 4.17 Neraca Air Alternatif I…………….....................................................51

Tabel 4.18 Neraca Air Alternatif II……………....................................................52

Tabel 4.19 Neraca Air Alternatif III……………..................................................53

Tabel 4.20 Neraca Air Alternatif IV……….….....................................................54

Tabel 4.21 Neraca Air Alternatif V……………...................................................55

Tabel 4.22 Neraca Air Alternatif VI……….….....................................................56

Tabel 4.23 Rincian Biaya – Biaya Produksi……….….........................................58

Tabel 4.24 Biaya Produksi /Hektar……….….......................................................59

Tabel 4.25 Pendapatan Pertahun Eksisting...….....................................................60

Tabel 4.26 Laba Pertahun Eksisting……….…......................................................60

Tabel 4.27 Pendapatan Pertahun Alternatif II........................................................63

Tabel 4.28 Laba Pertahun Alternatif II….….........................................................63

Tabel 4.29 Pendapatan Pertahun Alternatif IV ...…..............................................64

Tabel 4.30 Laba Pertahun Alternatif IV………….................................................64

Tabel 4.31 Pendapatan Pertahun Alternatif VI......................................................65

Tabel 4.32 Laba Pertahun Alternatif VI……….....................................................65

Tabel 4.33 Total Laba Pertahun...…......................................................................66

xiii

DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1 Persamaan Kontinuitas………………………….……………………8

Gambar 3.1 Diagram Alur………………………….………………………….…29

xiv

DAFTAR LAMPIRAN

Daftar Isi Lampiran I

(Data Sekunder : Dinas Pengembangan Sumber Daya Air)

Data Debit Bendung Kedung Kandang Tahun 2006-2016

Data Curah Hujan D.I Kedung Kandang Tahun 2010 - 2015

Daftar Isi Lampiran II

(Tabel – Tabel Pola Tanam)

Tabel L.1 Pola Tata Tanam Padi Awal Bulan November

Tabel L.2 Pola Tata Tanam Padi Awal Bulan Desember

Tabel L.3 Pola Tata Tanam Jagung Awal Bulan November

Tabel L.4 Pola Tata Tanam Jagung Awal Bulan Desember

Tabel L.5 Pola Tata Tanam Tebu Awal Bulan November

Tabel L.6 Pola Tata Tanam Tebu Awal Bulan Desember

Tabel L.1 Pola Tata Tanam Padi Awal Bulan November

Tabel L.2 Pola Tata Tanam Padi Awal Bulan Desember

Tabel L.3 Pola Tata Tanam Jagung Awal Bulan November

Tabel L.4 Pola Tata Tanam Jagung Awal Bulan Desember

70

DAFTAR PUSTAKA

Direktorat Jendral Sumber Daya Air. 1986. Standar Perencanaan Irigasi. Jakarta.

DPU Pengairan. 2004. UU No.7 Tentang Sumber Daya Air. Jakarta.

BPS Kabupaten Malang. 2016. Kabupaten Malang Dalam Angka 2016. Malang

Mawardi, Erman. 2007. Desain Hidrolik Bangunan Irigasi. Jakarta: Alfabeta.

Ludiana, dkk. 2015. Penelitian : Evaluasi Kenerja Jaringan Irigasi Bendungan

Tilong Kecamatan Kupang Tengah Kabupaten Kupang. Universitas Udayana

: Bali

Rangga, Mochamad. 2012. Skripsi : “Studi Efisiensi Pemberian Air Irigasi Desa

Kutoharjo, Kecamatan Pati, Kabupaten Pati, Jawa Tengah”. Universitas

Negeri Semarang : Semarang.

Soemarto. 1987. Hidrologi Teknik. Penerbit Usaha Nasional. Surabaya.

Sosrodarsono, S. 2003. Hidrologi untuk Pertanian. Jakarta: Pradya Paramita.

Sudjarwadi. 1987. Dasar-Dasar Teknik Irigasi. Fakultas Teknik Universitas

Gajahmada. Yogyakarta.

Sutiarsih, Tuti, Ir. 2010. Tesis : “Studi Potensi Energi Listrik Hulu Sungai Way

Semangka”. Universitas Lampung : Bandar lampung

Tancung, Andi Baso dan Kurdi, M. Gufron. 2005. Pengelolaan Kualitas Air

dalam Budi Daya Perairan. Makasar: Rineka Cipta.

Triatmojo, B. 1996. Hidraulika I, Fakultas Teknik Universitas Gajahmada.

Yogyakarta