Magazine Immense - 3e édition

front C1

Conservez ce magazine toute l’année pour planifier vos vacances !

fjord midable

BUZZ URBAIN

MéMoires vivesLa petite histoire du tourisme au saguenay–Lac-saint-Jean

L e M a g a z i n e d u S a g u e n a y – L a c - S a i n t - J e a n

immense3e édition

orFestivaLs et pLaisirs citadins

un lac en

L’émerveiLLementau Lac saint-Jean

Le FJord en mode actiFou contempLatiF

Saguenay–LaC-Saint-Jean, QuébeC, Canada

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46Mmm… une recette !

bienvenue 175 très bonnes raisons 4 de venir nous voir !

Les incontournables 6 et les endroits à découvrir

Nouvelles 8 Calendrier 12 Itinéraire 14

lac en or Zoo sauvage de Saint-Félicien 17 Ville de Saint-Félicien 17 Destination Lac-Saint-Jean 18 Parc national de la Pointe-Taillon 20

cartes postales 21

à pleins poumons Véloroute des Bleuets 23 Parc Aventures Cap Jaseux 23

Parc national des Monts-Valin 24

fjordmidable Parc marin du Saguenay–Saint-Laurent 27 Musée du Fjord 28 Parc national du Fjord-du-Saguenay 29 Promotion Saguenay 30

petits et grands Village historique de Val-Jalbert 33

Centre touristique du Lac-Kénogami 33 Centre de villégiature Dam-en-Terre 34 Parc thématique l'Odyssée des Bâtisseurs 35 Parc de la caverne du Trou de la Fée 35

la vie en blanc36 Top 10 des activités hivernales du Saguenay–Lac-Saint-Jean

à deux c’est mieux39 Auberge des 21

39 Auberge des Battures

buzz urbain41 Tourisme Alma

42 Hôtel Chicoutimi

43 Hôtel La Saguenéenne

44 Promotion Saguenay

46 recettes

mémoires vives49 Pulperie de Chicoutimi

49 Municipalité de Péribonka

50 Tourisme Autochtone

52 Ermitage Saint-Antoine de Lac-Bouchette

52 À mettre dans son sac à dos

54 Le journal de bord de l’histoire

sommaire

Tourisme saguenay–Lac-sainT-Jean412, boul. Saguenay Est, bureau 100Arr. Chicoutimi (Québec) G7H 7Y8

418 543-9778 | 1 877 253-8387www.saguenaylacsaintjean.ca

JuLie DuBorD Directrice, marketing et commercialisation

François poTvin Assistant marketing

ÉDiTeur De marQue www.yqbmedia.com

anne-marie BoissonnauLT Directrice de création

Diane LaBerge Rédactrice principale

kaThLeen Forcier / amÉLie côTe Gestionnaires de projet

anDrÉe-anne hameL Directrice artistique

cynThia Darras Designer graphique

Laura DoherTy Designer graphique

DominiQue LaFLamme Gestionnaire de rédaction

peTer mccamBriDge Traduction

caroLine DÉcosTe / ross & sheehan inc. / amÉLie Lapierre Révision linguistique

yves vaiLLancourT Traitement de l’image

kaTrinn peLLeTier / coLagene.com Illustrations

phoTographes Alexandre Deslauriers, Alain Dumas, Steven Ferlatte,

Annie Fournier, Dominic Gagné, Gilles Lapointe, Kathy Lapointe, Marc Loiselle, Yves Ouellet,

Claude P. Côté, Boran Richard, Jonathan Robert, Charles-David Robitaille, Éric Saint-Pierre,

Jean Tanguay, Fabrice Tremblay, Gratien Tremblay, Jean Tremblay, Martial Tremblay

puBLiciTÉ Tourisme Saguenay–Lac-Saint-Jean

Le magazine Immense est publié par YQB Media pour Tourisme Saguenay–Lac-Saint-Jean. La prochaine

édition paraîtra en 2014. Le magazine est également disponible en version électronique au

www.magazineimmense.com

IMPRIMÉ AU CANADA PAR SOLISCO

TOUS DROITS RÉSERvÉS © YQB MEDIA, 2013

YQB Media et Tourisme Saguenay–Lac-Saint-Jean ont pris toutes les précautions nécessaires pour s’assurer de l’exactitude des renseignements mentionnés dans

ces pages. Ils ne peuvent être tenus responsables des erreurs ou des négligences commises dans

l’emploi de ces renseignements. Toute reproduction, en tout ou en partie, est interdite sans la permission

écrite au préalable de YQB Media.

veuillez recycler ce magazine.

voici trois étapes pour planifier votre séjour !

mainTenanT, DÉTenDez-vous eT commencez à rêver De voTre sÉJour Là où Le pLaisir esT visiBLemenT conTagieux.

Fsc

321

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Visitez le site Internet saguenaylacsaintjean.ca et procurez-vous notre

guide touristique officiel.

Faites vos réservations d’attraits touristiques

et d’hébergement (visitez aussi la section

« Forfait » à la fin de ce magazine).

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sur Twitter une fois sur place.

Le Saguenay–Lac-Saint-Jean fête cette année

Son 175e anniverSaire. Pour le souligner, nous nous sommes

amusés à créer un répertoire des 175 très bonnes raisons

de venir nous visiter. Ne cherchez pas Jérôme Couture dans la liste.

Notre Bleuet national, finaliste à l’émission La Voix, est devenu tellement connu que nous avons

préféré nous concentrer sur des raisons que vous ignorez peut-être encore. Plein air, sites

historiques, festivals urbains, arrêts gastronomiques, paysages

grandioses, activités insolites, hébergement alternatif… tout est là

pour planifier un séjour entre mer intérieure, fjord et montagnes.

Mettant à profit sa grande sagesse et une folie qui ne le quitte jamais,

le Saguenay–Lac-Saint-Jean est prêt pour la grande visite ! vous verrez

que, malgré nos 175 ans, nous sommes encore bien jeunes

et fringants !

à la fêteLE CŒUR

À L’occaSion de Son 175e anniverSaire, Le Saguenay–Lac-Saint-Jean Joue Le faciLitateur en créant un répertoire deS 175 trèS bonneS raiSonS de venir nouS viSiter. Comment ça fonctionne ? On se rend sur le site saguenaylacsaintjean.ca/175raisons et on navigue à travers les 21 catégories créées par champs d’intérêt, question de faciliter le magasinage d’expériences. Envie d'action, d’une escapade romantique, d’une virée culturelle ou d’un voyage familial ? Chaque section identifie une panoplie d’attraits offrant exactement l’expérience recherchée. La beauté de la chose ? Ce site est né pour rester. On ira donc surfer longtemps, même après le 175e !

saguenaylacsaintjean.ca/175raisons

175 très bonnes raisons de venir nous voir !

mémoires vives

grands espaces

cartes postales

4 magazine immense

parce Que ces raisons-Là, on Les reTrouve...

Miam !

Buzz urBain

un lac en or

fjordmidable!

là, làj u s t e i c i

nº 124nº 55 nº 68 nº 70Parce qu’ici, même le Paysage est en forme

Que nos réseaux soient pédestres, cyclables ou navigables, ils offrent aux sportifs — même à ceux du dimanche — quelques beaux défis. sur les plateaux du lac, dans les profondeurs du parc marin, dans les hauteurs de nos parcs nationaux ou à cran de falaise au-dessus du fjord, le paysage prend forme… et nous aussi !

Parce que la nature, c’est dans notre nature

Le saguenay–Lac-saint-jean est d’un naturel désarmant. Où que l’on pose le regard, la beauté est partout, au détour d’un sentier surplombant le fjord comme sur les flamboyants chemins de campagne. envie de défier les éléments en contact direct avec une nature qui n’a de sauvage que le nom ? Par ici.

sans bluff… Parce que le lac-saint-Jean et le saguenay viennent touJours en Paire

On ne vient pas au Lac-saint-jean sans passer au saguenay et on ne vient pas au saguenay sans monter au Lac-saint-jean. ici, les deux font la paire ! Activités ludiques pour la famille, escapades romantiques, aventures en solo, toutes les raisons sont bonnes pour sortir le grand jeu !

Parce qu'on aime la vie avec un accent

charmant, notre accent ? À coup sûr, la longue liste des expressions typiques des gens du coin risque d’en étonner plus d’un. Les entendre rigoler sur la plage à coups de « c’est donc plaisant » ou crier à la volée « j’ai pas mes fonds » quand ils ne touchent plus au fond de l’eau, c’est drôle et toujours aussi charmant à l’oreille.

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A U N E

bienvenue

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au Saguenay–Lac-Saint-Jean, Le territoire eSt Si vaSte qu’iL faut pLuSieurS JourS

pour Jouer danS touS LeS coinS. voiLÀ pourquoi iL faut reSter LongtempS.

iL y a bien Sûr LeS découverteS au fiL de L’eau et ceLLeS que L’on fait en hauteur,

Sur capS verdoyantS et faLaiSeS eScarpéeS. maiS avant toute choSe,

iL y a L’hoSpitaLité deS genS d'ici qui fait de chaque SéJour un moment

de pur bonheur.

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6 magazine immense

Cet été, on vient rouler sur des kilomètres de rivages autour d’un lac immense. On s’émerveille devant la beauté d’un fjord majestueux. On randonne ou on grimpe dans les arbres pour mieux voir. On joue dehors et on s’offre des aventures et des festivals à la tonne ! Ici, même les villes ont le don d’être à la fois petites et géantes. Entre grands espaces, culture et gastronomie, au Saguenay–Lac-Saint-Jean, on prend sa place au soleil !

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Parce qu’on sait recevoir en grand Depuis l’arrivée de son premier touriste en 1534 — un certain jacques cartier —, la région s’est dotée de grandes infrastructures lui permettant de recevoir chaque année 1,2 million de visiteurs. Grands hôtels, théâtres et salles de spectacle d’envergure, musées et « économusées » originaux, activités insolites… tout est en place pour la grande visite, sourires en prime !

rAisOn nº 42

Parce qu’on se souvient touJours et longtemPs de la Première foisjamais visité le saguenay–Lac-saint-jean ? eh bien, ça prend toujours une première fois. Vous en tomberez amoureux, c’est certain. On se souvient longtemps de la première fois. Alors, assurez-vous d’ouvrir grand les yeux et les oreilles afin d’emmagasiner le souvenir dans le cœur et dans l’album photos.

rAisOn nº 67

les incontournables1 Zoo sauvage de Saint-félicien

4 parc national de la pointe-taillon

6 village historique de val-Jalbert

8 véloroute des bleuets

20 parc national des monts-valin

22 Les croisières du fjord

26 parc national du fjord-du-Saguenay

les endroits à découvrir2 ville de Saint-félicien

3 municipalité de péribonka

5 tourisme autochtone

7 ermitage Saint-antoine

9 parc de la caverne du trou de la fée

10 tourisme alma

11 complexe touristique dam-en-terre

12 destination Lac-Saint-Jean

13 parc thématique l’odyssée des bâtisseurs

14 centre touristique Lac-Kénogami

15 Le montagnais

16 La pulperie de chicoutimi

17 centre de congrès et hôtel La Saguenéenne

18 promotion Saguenay

19 hôtel chicoutimi

21 auberge des 21

23 musée du fjord

24 auberge des battures

25 parc aventures cap Jaseux

27 parc marin du Saguenay–Saint-Laurent

www.saguenaylacsaintjean.ca 7

nouvelles

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direction saguenayMONTRÉAL 460 km

QUÉBEC 210 km

TROIS-RIVIÈRES 330 km

LA TUQUE 220 kmcomment était le parc ?

C’EST TOUJOURS « LA » QUESTION, QU’ON PRENNE LE CHEMIN DU SAGUENAY–LAC-SAINT-JEAN DANS UN SENS COMME DANS L’AUTRE ! « ET PUIS, COMMENT ÉTAIT LE PARC ? » EST SUR TOUTES LES LèvRES DE CEUx QUI NE SAvENT PAS ENCORE QUE LA ROUTE 175 A FAIT PEAU NEUvE ET QUE C’EST MAINTENANT SUR UNE AUTOROUTE PANORAMIQUE QUE L’ON FAIT LE TRAJET EN TOUTE SÉCURITÉ. CHEvREUILS ET AUTRES CERvIDÉS TENUS à L’ÉCART, ON ROULE EN PAIx EN PROFITANT DE LA vUE.

Le saguenay–Lac-saint-Jean fourmille de bonne idées !

On amorce le périple à l’entrée du fjord pour observer les bélugas dans l’immensité du parc marin. Direction parc aventures cap Jaseux pour une via ferrata complètement dingue pendant que les petits craquent pour le parcours Bambino, nouveau cet été.

Après les grands frissons, on se repose à la plage du parc national de la pointe-Taillon où on plante sa tente directement au bord du lac pour la nuit.

Direction le zoo sauvage de saint-Félicien. Un tour dans le labyrinthe de la petite ferme et un arrêt à la crémerie avant de reprendre la route vers Chambord.

En route, on s’arrête faire le plein au musée du fromage de saint-prime. On fait un brin de jasette avec Albert, petit-fils d’Adélard, l’ancêtre des fromagers de la région.

Arrêt de quelques heures au village historique de val-Jalbert, question d’apercevoir un ou deux fantômes, personnages plus grands que nature qui invitent à découvrir les vestiges d’une autre époque. On peut même faire dodo sur place en hébergement 4 étoiles ou en camping, bercé par le son de la rivière.

heures en famille

lune de miel au lac-saint-jean

trop pressé pour aller bien loin ? un voyage de noces ou une escapade

romantique au Lac-Saint-Jean fixe les bases des amours naissantes. Le cadre

est parfait : de l’eau chaude comme la peau sous le soleil — elle frôle les 80 degrés fahrenheit —, des montagnes qui font grandir et, entre les deux, des châteaux

de sable qui n’ont rien des châteaux de cartes. oui, je le veux !

à moins d'une heure de charlevoix

vous faites un saut au Massif de Charlevoix cet été ?

Piquez une pointe jusque chez nous ! On suit la route du fleuve

jusqu’à Saint-Siméon — où on s’arrête en août pour la

ChantEauFête — et on poursuit par la route 170 jusqu’à L’Anse-

Saint-Jean. à nous le fjord et les beaux villages pittoresques !

8 magazine immense

La recette de tourtière du Lac a beau être d’une simplicité désarmante, personne ne la réussit de la même

façon, qu’on utilise de la viande hachée ou qu’on opte pour les cubes. voici

les condiments qui remportent la palme pour agrémenter le festin :

betteraves maisonketchup aux fruits

(on aime celui aux tomates vertes)

salade de chou traditionnelle

salade de laitue friséeavec échalote verte et radis tranchés,

arrosée de crème fraîche

condiments vedettes à servir avec la tourtière

du lac

4

On ne rate pas la pièce Bienvenue à Cayo Banano de l’auteur et humoriste Jimmy Doucet, présentée au théâtre d’été de La Pulperie de Chicoutimi, ou on se rend à La voie d’Accès de Dam-en-Terre pour assister au Dîner de cons de Francis veber, un grand classique à se tordre de rire.

ThéâTre d'éTé

espèces à voir

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camping sauvage

Trip de testostéronePour les boys, on a ce qu’il faut. De la bière plein les réservoirs à la microbrasserie du Lac

saint-Jean, des parcours géants de tyroliennes qu’on fait la nuit

au parc aventures cap Jaseux et des excursions à bord des puissants PGO Bug Racer d’horizon Évasion, des dune buggies qui font de la belle

grosse poussière.

Au Saguenay–Lac-Saint-Jean, les endroits où piquer sa tente ne manquent pas, de même que les diverses façons d’en profiter pleinement avec les enfants. On monte à bord du bateau pirate du camping Belley de saint-henri-de-Taillon, on grille la guimauve au coucher du soleil au camping de saint-gédéon ou on rejoint les sites boisés d’un camping en bordure du lac, à la plage Robertson, du côté de mashteuiatsh. Sable doré, jeux d’eau et crème glacée pour tout le monde !

Trois saguenéens sur la croisetteLes cinéastes Jean-Marc E. Roy et Philippe David Gagné ont foulé le tapis rouge du Festival de Cannes en compagnie de Sébastien Pilote. Originaire de Chicoutimi, Sébastien est aux anges. Alors que Le vendeur avait fait couler beaucoup d’encre, voilà que son plus récent film,

Le démantèlement, remporte le prix de la Société des auteurs et compositeurs dramatiques de la 52e Semaine de la critique de Cannes. Le film du Saguenéen met en vedette Gabriel Arcand, Gilles Renaud et Lucie Laurier. à voir absolument ! Quant à ses deux compères, leur court-métrage Anata O Korosu a été visionné hors-compétition par la crème de la crème de l’industrie cinématographique. Une visibilité qui ouvre grand les portes à l’international !

sur terre : ours noir, orignal, loup, castor, lièvre d’Amérique, lynx du Canada, etc.

sous l’eau : béluga, phoque commun, truite de mer, saumon de l’Atlantique, etc.

Dans les airs : pygargue à tête blanche, urubu à tête rouge, faucon pèlerin, tétras du Canada, garrot d’Islande, oie blanche, bernache du Canada, etc.

Des souris et des hommesLes familles Boivin, Perron et Médard s’y connaissent en fromages. En grains, en meules, en petites pointes moelleuses ou bien fermes, ils se dégustent en chemin, à la plage ou au lit, en souriant à pleines dents.


on aime la gelée de piments

à la margueriteIdéale pour les viandes, les fromages

et le bon pain frais.

epicea.ca

nouvelles

39,95 $

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Boréalie en boucheLa forêt boréale n’a pas fini

de nous étonner. Issues de nos racines et du baume des principaux conifères

de la Boréalie, les épices boréales d’Épicéa sont parfumées de saveurs exquises et surprenantes auxquelles on a combiné les saveurs de fruits et

légumes frais. Épicéa les met en marché sous forme de vinaigrette et de gelée.

ça peut tenir sur une page ? Jetez un œil sur la page Facebook de Tourisme Saguenay–Lac-Saint-Jean et vous verrez que oui. Ses milliers de fans vous le diront : le lac est ici grand comme la mer, le fjord, unique au Québec, et les vacances, formidables. On préfère les versions courtes ? Abonnez-vous à notre fil Twitter et soyez le premier prévenu quand il y a du nouveau !

sur la voie de Jérôme couture

recettes vedettes100 personnalités, 100 recettes est

un livre de cuisine unique, idéal pour popoter façon jeannoise.

On craque pour la salade croquante de fenouil de Joanne Corno (artiste peintre), la truite des Monts-valin, la salade aux cailles et la fricassée

de pommes de terre de Dany Turcotte (animateur et humoriste),

la soupe de fruits rouges de Fabienne Larouche (productrice)

ou la recette du Bonheur de Louise Portal (actrice). Chez tous

les bons libraires.

saglac2013.com

95 000 km2,

Merci pour le compliment ! RT

@penicilline35 : Les gens du #Saguenay sont

vraiment sympas !!!! :)

@Saguenay_Lac

Tout le Québec a craqué pour lui. L’émission La Voix a propulsé Jérôme Couture au rang de vedette. Originaire de Jonquière, Jérôme n’en est pourtant pas à ses premières armes côté showbiz. Choriste pour Elvis Story, Les Misérables, Oh Boy ! et À Jamais, il sera aussi sur les planches du Théâtre Palace d’Arvida où il tient la vedette de la production Cow-boys, de Willie à Dolly, de Québec Issime.

10 magazine immense

calendrier

Photo : Liberté à Vélo

Photo : Festivalma

Festival international de cerfs-volants – Saint-Honoré dans l’ventCerfs-volants géants, acrobatiques, artistiques, monocordes et de puissance prennent d’assaut le ciel de Saint-Honoré le temps d’un festival où des professionnels de partout dans le monde mettront de la couleur dans l’air.

sthonoredanslvent.com

Si l’objet nous était raconté ! La collection de Michel BarrettePlus de 300 objets de la collection privée du comédien et conteur Michel Barrette. Des capsules vidéo viennent enrichir l’exposition qu’il ne faut surtout pas manquer cet été.

pulperie.com

Spectacle aérien international de BagotvilleCH-139 Jet Ranger, CC-130 Hercules, Piper Navajo PA-31, ce ne sont là que quelques-uns des avions en exposition au sol lors de ce grand festival annuel. Envie d’un peu d’action dans les airs ? On ne rate pas les prouesses de Pete McLeod, pilote de l’équipe Red Bull Air Race, ou celles de l’équipe des parachutistes des Forces canadiennes. Mass Attack envisagerait même de battre le record canadien — voire mondial — du plus grand mur de feu !

saibagotville.com

Festival des vins de Saguenay

Le sommelier Philippe Lapeyrie se fait porte-parole de ce grand festival

qui, depuis sa création en 2007, accueille chaque année plus de

30 000 amateurs de vins sur la rue Racine dans l’arrondissement de

Chicoutimi. La rue piétonne devient l’hôtesse d’une cinquantaine d’exposants, prélude pour de

savoureuses dégustations.

festivinsaguenay.ca

Festival des bières du monde de SaguenayAvec des nouveautés comme « Le terroir dans votre assiette » et « Les mille et un trucs de la cuisson extérieure », parions que le Festival des bières du monde de Saguenay va en assoiffer plus d’un. Durant 3 jours, une soixantaine d’exposants font découvrir plus de 250 bières différentes à près de 50 000 visiteurs. Accès gratuit et coupons de dégustation à petit prix.

bieresdumonde.ca

Randonnée Liberté à vélo d’Hydro-QuébecUne randonnée de 3 jours et de 267 kilomètres à vélo autour du lac Saint-Jean au départ d’Alma, incluant transport de bagages. Dodo en gîte ou sous la tente avec massage possible pour corps endoloris.

liberteavelo.ca

FestirameLe rendez-vous annuel des chaloupes, du kayak et du surf-ski incluant un marathon de 42 kilomètres sur le lac et une régate d’aviron de mer unique en Amérique du Nord.

festivalma.com

du 14 au 16 juin

du 15 juin au 6 octobre

du 21 au 23 juin

les 22 et 23 juin

du 6 au 13 juillet du 18 au 21 juillet les 12 et 13 juillet

12 magazine immense

Festival International des Rythmes du Monde

Le plus grand événement multiethnique au Québec prend

d’assaut l’arrondissement Chicoutimi le temps d’un festival de percussion

regroupant plus de 950 artistes et artisans.

rythmesdumonde.com

du 25 juillet au 4 août du 31 juillet au 4 aoûtdu 18 au 21 juillet

Photo : Dominic Gagné

Le Saguenay–Lac-Saint-Jean : au rythme de la musique d’autrefoisPrésentée à La Pulperie de Chicoutimi, cette exposition explore l’ensemble de la culture et des pratiques musicales de la région, en formule traditionnelle et populaire.

pulperie.com

Zoom Photo Festival SaguenayPour ce quatrième Zoom Photo Festival Saguenay, une place importante est faite aux femmes photojournalistes. En vedette, de nombreux reportages réalisés avec le regard sensible de femmes reporters de partout dans le monde.

zoomphotofestival.ca

Happening de peinture de TadoussacInspirés par le paysage, des artistes peintres de partout se donnent rendez-vous dans l’une des plus belles baies du monde. Ateliers, conférences et démonstrations.

happeningtadoussac.com

Le choc des cultures, MétabetchouaneAu CHAM (Centre d’histoire et d’archéologie de la Métabetchouane), une exposition permanente nous transporte à l’époque du premier poste de traite de la Métabetchouane et de la traite des fourrures en Nouvelle-France, au 17e siècle. On fait un voyage dans le temps, de la préhistoire à la colonisation.

chamans.com

Festival western Dolbeau-MistassiniRecréant l’ambiance des villages western d’autrefois, ce festival coloré s’adresse à ceux qui aiment les rodéos, le « gymkhana » et la danse country. Spectacles musicaux en prime.

festivalwesterndolbeau-mistassini.com

Traversée internationale du lac Saint-JeanDepuis 1955, cette traversée hors du commun attire l’élite mondiale de la nage en eau libre à Roberval. Au programme : compétitions, spectacles, feux d’artifice, défilé du mérite et, surtout, gigantesque repas en plein air où 10 000 personnes prennent place autour d’une table de 1 kilomètre de long.

traversee.qc.ca

Festival du Bleuetà Dolbeau-Mistassini, une grande fête sous la thématique du bleuet. Animation, spectacles, jeux gonflables géants, concours de dégustation de la tarte aux bleuets géante, grand défilé et le Royaume de Maître Bleuet.

festivaldubleuet.com

Soirée Perséides aux Monts-valinEn août, on profite de la pluie d’étoiles filantes pour en apprendre davantage sur le phénomène. Observation et conférence, la tête dans les étoiles.

sepaq.com

Les Grandes veilléesUn festival de musique et de culture d’influence traditionnelle où musiciens, chanteurs, conteurs, « podorythmistes » et danseurs s’éclatent, place des Artisans, arrondissement de La Baie.

lesgrandesveillees.com

Saguenay en bouffePour découvrir la gastronomie d’ailleurs, rien de mieux que les restaurants d’ici. Chefs invités dans chacun des restaurants participants avec ateliers et conférences gratuites.

saguenayenbouffe.com

jusqu’au 13 octobre

du 29 octobre au 24 novembre

du 15 juin au 6 octobre

du 22 juin à la fête du travail

du 20 au 28 juillet

12 août

du 17 au 27 octobre

du 23 au 25 août


petit patapon

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itinéraire

immenSe vouS propoSe une eScapade au Saguenay–Lac-Saint-Jean À faire en Sept étapeS.

une grande boucLe, Ludique et gourmande, queStion de vouS éviter de tourner en rond.

on part de montréaL, retour La Semaine prochaine, et que ça rouLe !

1

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ROND, ROND,

Illustration: Katrinn Pelletier

Départ de Montréal, direction Québec. On prend la 20 pour arriver par les ponts et filer sur le boulevard Champlain en s’arrêtant à la promenade éponyme, le temps d’une randonnée sur les berges du Saint-Laurent. On dépose ses bagages dans le vieux-Québec et on réserve sa table quelque part en terrasse. Ce n’est pas le choix qui manque. Repu, direction funiculaire et terrasse Dufferin, on s’offre la vue spectaculaire avant le dodo.

Direction Saguenay, on roule doucement sur la panoramique route 175 pendant que le copilote répertorie les activités à ne pas manquer dans les pages d’IMMENSE. Deux heures plus tard, on pose pied dans l’arrondissement de Chicoutimi, rue Racine. à nous boutiques et petits cafés. Sur la rue, l’animation bat son plein. On s’arrête pour un café bio au Café Cambio, une bouchée à La vieille Garde ou un bon burger sur la terrasse du Rouge Burger.

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Au matin, on s’offre un petit crochet jusqu’à l’arrondissement de La Baie où on laisse la voiture. à bord de la navette maritime, on prend la direction de L’Anse-Saint-Jean, question de flâner, de goûter la tarte aux bleuets de madame Louise, de découvrir le pont couvert, de contempler les beautés du fjord et d’apprécier l’animation de la marina au coucher du soleil. On dort sur place, en auberge ou en gîte, et demain, on revient sur ses pas grâce à la première navette maritime.

La route 155 était belle et la nuit, étoilée. On est rentré tard, mais ce matin, on découvre La Tuque. La visite du parc des Chutes-de- la-Petite-Rivière-Bostonnais s’avère un incontournable. Avec sa chute de 35 mètres de haut, l’endroit est paradisiaque et appelle d'abord au pique-nique. Ensuite, on s'offre les sentiers de randonnée et d’interprétation. Un arrêt au complexe culturel Félix-Leclerc (nommé en l'honneur du chansonnier et poète originaire de La Tuque) pour voir l’exposition permanente, et retour en voiture direction la Mauricie.

On a choisi de dormir en auberge à Grandes-Piles, petit village pittoresque en bordure de la rivière Saint-Maurice. On a toute la journée devant soi pour explorer et revivre l’époque de la drave à travers diverses expositions. La Cité de l’énergie de Shawinigan n’est pas bien loin, on y piquera une pointe en après-midi avant de s’arrêter à Trois-Rivières pour un bon repas, rue des Forges. On reprendra la route vers Montréal en début de soirée.

Direction Lac-Saint-Jean. La route est belle et on file jusqu’à Saint-Gédéon où l’on déguste une Gros Mollet, la bière artisanale du coin. Bien fraîche ! Un peu de plage à Métabetchouan–Lac-à-la-Croix où on essaie la planche à pagaie (stand-up paddle board) avant de reprendre la route direction le village historique de val-Jalbert. On y était venu petit, mais là, quelle métamorphose ! On reste bouche bée devant tant d’ingéniosité. Et la chute, toujours aussi spectaculaire. On dormira au camping aménagé sur le site, mais avant, place au spectacle immersif et à la renaissance de quelques fantômes.

On ne pourrait quitter le Lac-Saint-Jean sans passer faire un tour au Zoo sauvage de Saint-Félicien. En route, on s’arrête à la célèbre Fromagerie Perron pour goûter au Marie souris, un irrésistible chocolat au fromage. Arrivé au zoo sauvage le plus accueillant du monde, on s’offre la randonnée au pays des caribous avant d’assister à la collation des tigres de l’Amour. Il est déjà temps de reprendre la route. Ce soir, on dort à La Tuque.

pas pressé ? on prend le train !

Au départ de Montréal, on monte à bord du train Via Rail en direction de Jonquière. Au programme : un peu

de fleuve, des rivières et beaucoup de forêts. Et surtout, beaucoup de temps pour prendre son temps. Génial !

viarail.ca

la chute de val-jalbert


lac en or

Au Saguenay–Lac-Saint-Jean, on s’étonne devant les bleus

des eaux peu profondes, on se réjouit du jaune ensoleillé

des champs de canola et on ouvre grand les yeux devant les verts

tendres des prés luxuriants où poussent des ormes ancestraux.

Sur les plages du lac Saint-Jean comme dans l’arrière-pays,

l’émerveillement est toujours au rendez-vous.

Photo : Charles-David Robitaille

ville.stfelicien.qc.caSaint-féLicien1 877 525-9888

zoosauvage.org2230, bouLevard du Jardin

418 679-0543

Photo : Ville de Saint-Félicien

Photo : ville de Saint-Félicien

Photo : Jonathan Robert

Photo : Éric Saint-Pierre

Le zoo, l'enfant chéri des petits !Pendant que les grands craquent pour la « Randonnée aventure au pays des caribous », les petits se passionnent pour la ferme, les jeux d’eau et la collation des animaux. au zoo sauvage de saint-Félicien, on apprend toujours quelque chose. à entendre les questions adressées aux guides naturalistes au moment de la collation des ours blancs, des tigres ou des macaques japonais, mission accomplie ! à Saint-Félicien, pas de clôtures ni de grillages. On s’offre un contact direct avec les animaux. à l’intérieur de la petite ferme, entièrement reconstruite, poules, lapins, cochons vietnamiens, cochons d’Inde, chevaux miniatures, ânes, chèvres, lamas et alpagas copinent avec les enfants. Ça court de partout. Au-dessus de l’étang des canards, une passerelle de bois suspendue mène à l’étage où l’on se perd dans l’énorme labyrinthe. à la sortie, on passe à la crémerie ou on déplie la nappe pour le pique-nique en famille sous les arbres.

un ami de taille !On s’arrête saluer Gobi, photogénique chameau

de Bactriane, qui accepte avec plaisir les caresses des petits et grands.

Nourri au biberon par les gardiens du zoo, Gobi a maintenant 4 ans

et pèse 1 600 livres, soit plus de 725 kilos !

Saint-Félicien naturellementEn bordure de la rivière Ashuapmushuan — « là où l’on guette l’orignal », en amérindien —, saint-Félicien propose des activités qui plairont à tous. Amateurs de plein air et adeptes de vélo profitent des sentiers pendant que d’autres s’arrêtent au marché public pour faire provision de produits culturels ou du terroir. En soirée, on applaudit « Eau, son et lumière » ou « Rythme des saveurs musicales d’ici », deux spectacles gratuits présentés au parc du Sacré-Cœur et à la Féliscène. On dort ensuite sur ses deux oreilles, en gîte ou en auberge.

à ne pas manquer : Exposition agricole du 7 au 9 juin, Championnat de vélo du 28 au 30 juin, Régates du 2 au 4 août.


On enfile son maillot ! Le plus embêtant sera de faire son choix parmi la quinzaine de plages de sable fin qui bordent une immense partie des rives du plus grand lac habité du Québec. On hésite entre le farniente, un pique-nique à la plage, la construction d’un château de sable, la visite d’un bateau pirate, une activité nautique ou la simple et délicieuse envie de déguster une glace en contemplant le coucher du soleil ? Le lac Saint-Jean a ce qu’il faut pour satisfaire tous les désirs, qu’on soit en mode solo, en duo amoureux ou qu’on voyage avec les petits monstres. à vous de jouer !

nos coups de coeur

plonger dans l'or bleu du lac

le Lac-Saint-Jean, une station balnéaire ?

avec 210 kilomètres de rivages et 42 kilomètres

de plages autour d’une mer intérieure

d’eau aussi douce et chaude que le soleil

sur la peau, parions qu’il sera bon de mettre

de la crème !

lac en or

plagesavec plus de 15 plages et des eaux frôlant les 80 degrés fahrenheit, on n’a qu’une seule envie : sauter dans la vague !

location d’embarcationsenvie de prendre le large sur les flots bleus du lac ? on choisit entre planche à voile, kitesurf, kayak, canot, voilier ou chaloupe, qu’on soit pêcheur ou amoureux de grande nature.

campingSur la plage, à l’orée du bois, dans la forêt ou sur un îlot isolé, le plus dur reste de faire son choix parmi la multitude d’options camping en formule sauvage ou clé en main.

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Le terrain de jeu aquatique est immense et les accès à l’eau sont aussi nombreux que les bleuets dans les bleuetières. Du côté du lac Saint-Jean ou du lac à Jim, sur les lacs Bouchette ou Tchitogama, par les rivières Mistassini, Métabetchouane, Péribonka, Ashuapmushuan ou Ouasiemsca, on prend le large ou on suit le courant selon l’envie d’aventures douces ou extrêmes. Tout le monde à l’eau. Les poules mouillées n’ont qu’à bien se tenir !

pour les aventuriersLe territoire regorge de grandes rivières naturelles et sauvages qui valent le détour. Direction nord, on « rafte » sur les eaux vives de la Mistassibi, on descend l’Ashuapmushuan à la pagaie ou on canote sur la Micosas ou l'Ouasiemsca en profitant du paysage. Côté sud, fin juin, on y va pour le rafting extrême sur la rivière Métabetchouane.

pour les pêcheurs à gros brasEn plus de ses 26 espèces de poissons dont la légendaire ouananiche (saumon d’eau douce), le lac Saint-Jean est le seul plan d’eau du Québec à limiter le nombre de captures de dorés jaunes à 10 par jour plutôt que 6 ! Pour ceux qui préfèrent la terre ferme, il est possible de pêcher à gué sur plusieurs lacs et rivières.

pour les amateurs de ventLes beach bums dans l’âme prennent la direction de Saint-Gédéon, de Métabetchouan–Lac-à-la-Croix ou de Dolbeau-Mistassini. On sort les planches à voile, les kitesurfs ou on loue une planche à pagaie comme à Hawaï !

pour les plaisanciers de natureIl y a de nombreux quais, marinas et rampes de mise à l’eau autour du lac Saint-Jean. Arrêt obligé dans les marinas de Roberval et de Péribonka pour les amateurs de belle voile.

Station nautique ? Check !c’eSt choSe faite ! Le Lac-Saint-Jean a obtenu Son titre de Station nautique. ça veut dire quoi ? que LeS nombreux LacS et rivièreS de La région Se mettent de La partie pour que LeS amateurS d’eau Se préparent au meiLLeur !

gratuitPlusieurs plages publiques

offrent l’accès gratuit au lac Saint-Jean. Modules

de jeux, restauration, baignade sous surveillance.

chaletsquoi de mieux qu’un chalet tout équipé pour retrouver calme et confort après une journée de découvertes ? Le Lac-Saint-Jean, c’est la villégiature, puissance 10.

les événements nautiques de l'été !

lacsaintjean.com

festirame du 6 au 14 juillet

régate d’aviron de mer Le 13 juillet

les régates de saint-félicienLes 2, 3 et 4 août

marathon de nage lac à jim du 12 au 14 juillet

la 59e traversée internationale du lac saint-jean du 20 au 28 juillet

à l’eau péribonkaLes 26 et 27 juillet


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Photos : Annie Fournier, parc national de la Pointe-Taillon, Sépaq

nouveau ! le pic-assiette

Un café-bistro-terrasse à saveur jeannoise

sur la piste de l’orignal

en compagnie d’un garde-parc, on part en forêt pour une petite randonnée, question

de suivre les orignaux à la trace.

retour à jeanne-d’arc

on monte à bord d’un minibus et on se laisse raconter l’histoire de Sainte-Jeanne-d’arc

et les débuts de la colonisation de la région.

le cercle de feupour ajouter à la beauté des couchers de soleil, on fait un cercle autour du feu en compagnie

de pascal bouchard et on se laisse bercer par ses contes, ses légendes et ses histoires

à dormir debout.

causeries à la belle étoile

pour en apprendre davantage sur l’archéologie du Saguenay–Lac-Saint-Jean

ou sur la faune entomologique du parc, on assiste aux conférences où scientifiques et spécialistes partagent leur savoir avec

une passion contagieuse.

activités-découvertes de l’été

Vélo, maillot, dodo

pLanter Sa tente Sur LeS rivageS d’une mer intérieure ? c’eSt ce que Le parc national de la pointe-taillon propoSe aux famiLLeS qui ont envie de S’adonner aux pLaiSirS de L’été JuSqu’À dormir Sur La pLage.

Le long ruban de sable multicolore s’étire sur plus de 20 kilomètres de rivage. Activités nautiques, baignade, kayak et activités-découvertes sont au programme dans la quiétude d’un delta où l’été se la coule douce. Envie de bouger ? On enfourche son vélo — le parc offre plusieurs modèles en location — et on part s’en mettre plein la vue et les poumons sur la portion de la véloroute des Bleuets qui traverse le parc. Au total, plus de 45 kilomètres de pistes cyclables aménagées sur un relief peu accidenté permettent d’explorer le paysage et de saluer au passage quelques castors laborieux. L’expérience ultime ? Du camping rustique sur la rive pour piquer une pointe au lac, avec plage sauvage loin des bruits de la civilisation.

sepaq.com/pq/pta835, rang 3 oueSt

Saint-henri-de-taiLLon 418 347-5371

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Kid kodak!cartes

postales

Le Jardin scullion Ce jardin n’est ni plus ni moins qu’une toile impressionniste de 2 kilomètres de long où poussent plus de 2 000 variétés de plantes et de végétaux provenant des quatre coins du monde. On visite la miniferme et on profite des aires de pique-nique pour casser la croûte dans le jardin d’Éden.

Le fjord, la totale ! à partir de Tadoussac, le fjord du Saguenay est photogénique d’un bout à l’autre. Que l’on gravisse les sentiers de randonnée du parc national du Fjord-du-Saguenay ou que l’on suive le parcours du réseau-découverte du parc marin et ses 25 escales, on trouvera toujours un dos de béluga ou une aile de faucon pèlerin à capturer… en photo, bien sûr.

offrir deS paySageS digneS d’une carte poStaLe et Se tenir Loin deS cLichéS ? c’eSt poSSibLe ! ça donne LeS pLuS beLLeS photoS du monde, en format numérique.

sainte-rose-du-nordSurnommé la « perle du fjord » et classé parmi les plus beaux villages du Québec, Sainte-Rose-du-Nord est tout ce qu’il y a de plus pittoresque, lové en hauteur sur la rive est du fjord

du Saguenay. Le quai est un incontournable ! Point d’embarquement des croisières et de la navette maritime, le village fait aussi partie

du réseau-découverte du parc marin.

l'anse-saint-jeanL’Anse-Saint-Jean étale sa beauté sur la rive ouest du fjord. L’énergie créatrice de ce village, aussi classé parmi les plus beaux villages du Québec, attire flâneurs et voyageurs qui viennent ici pour la richesse du patrimoine historique autant que pour l’accueil des gens du coin. On se balade sur le quai ou on fait une virée de magasinage dans les boutiques et ateliers d’artisans.


Photo : Yves Ouellet

Photo: Alain Dumas


rAisOnAu Saguenay–Lac-Saint-Jean,

on vient ouvrir son cœur, nourrir son âme et respirer un grand

coup. Il y a tant à faire entre randonnée en vélo, kayak de mer,

kitesurf, canot en eaux vives, tyrolienne et via ferrata. En formule

douce ou extrême, on fait le plein d’oxygène, à fleur d’eau

ou au sommet du royaume.

à pleins poumons

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Parce que tout ce qui monte redescend

Faire une randonnée par monts et vallées, grimper les monts Valin, flâner sur les corniches ou s’accrocher aux parois

surplombant le fjord, voilà autant de façons de garder la forme et l’œil bien ouvert sur des paysages qui donnent

le vertige, qu’on soit à des centaines de mètres dans les airs ou encerclé de beauté, au ras des pâquerettes.

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Vertige jour et nuitDes parcours aériens dans les arbres qu’on fait aussi la nuit ? Une via ferrata qu’on grimpe les soirs de pleine lune ? Une excursion en kayak de mer un soir de Perséides en compagnie d’un astronome ? Les expériences se multiplient à un point tel qu’il est souvent difficile d’aller dormir. Heureusement, avec l’hébergement expérientiel du parc aventures cap Jaseux, on n’a qu’une seule envie : se glisser sous les draps avec dame Nature.

Avec hébergement tout équipé pour vous concocter un repas inoubliable

la maison dans les arbres

toute de bois construite et juchée à 8 mètres du sol avec l’arbre au cœur

de l’habitation

la sphère suspendueaccrochée aux pins légendaires,

en version nid d’oiseau ou miroir avec terrasse et vue sur le fjord

le dôme sous les étoiles

avec accès privé à la plage

pour 1

expériences à la hauteur au parc aventures

cap Jaseux

capjaseux.com197, chemin de La pointe-aux-pinS

Saint-fuLgence418 674-9114

veloroute-bleuets.qc.ca1692, avenue du pont nord

aLma418 668-4541

Photos : Boran Richard

Rouler comme nulle part ailleursAvec son décor de carte postale et son trajet de 256 kilomètres en boucle autour d’un lac immense, la véloroute des Bleuets se situe parmi les plus beaux réseaux cyclables internationaux. Un parcours unique au monde, entièrement asphalté en plus ! Plus de 50 % du circuit est aménagé en pistes cyclables, incluant le tout nouveau tronçon Chambord-Desbiens. Le circuit — guidé grâce à l'application mobile gratuite, — traverse 15 jolies municipalités et autant d’attraits touristiques. En fait, on ne roulera jamais plus de 10 ou 15 kilomètres avant de croiser un point d’intérêt. En chemin, gîtes, auberges et terrains de camping offrent l’hospitalité à qui veut s’arrêter.

Les 256 kilomètres de la Véloroute des Bleuets comptent trois réseaux associés pour bonifier le parcours

72 Km le horst de kénogami

de métabetchouan–Lac-à-la-croix à l’arrondissement Jonquière

45 KM au fil des rivières

boucle reliant albanel à girardville, en forêt et le long des bleuetières

13 Km ville d'alma

circuit linéaire en plein centre-ville

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nouveau :géocache sur deux roues !

Pour ajouter du piquant, la chasse au trésor GPS fait son apparition sur le parcours — incluant celui du Horst

de Kénogami — où 26 caches ont été aménagées. Comment jouer ?

On fournit le carnet et les indications ou vous téléchargez l’application

mobile sur votre téléphone intelligent.

une expo dans un autobus ?

Entrez jeter un œil dans l'autobus Allyson B de la Maison du vélo.


au sommeTdu royaume

sepaq.com/pq/mva360, rang Saint-LouiS

Saint-fuLgence1 800 665-6527 ou 418 674-1200

à pleins poumons

S’offrir une eScapade au parc national des monts-valin, c’eSt Se gaver de paySageS grandioSeS et poSer pied au cœur de La nordicité. c’eSt auSSi profiter du caLme deS LacS en aLtitude et deS rivièreS en méandreS pour reprendre SeS eSpritS, même La nuit.Les skieurs de fond et amateurs de raquette connaissent bien les monts valin et les pics enneigés de la vallée des Fantômes. L’été, l’altitude offre d’autres belles occasions de vertiges, sur l’eau comme sur le plancher des vaches, à quelque 900 mètres au sommet.

3 Façons De passer à L’acTion

1. rando de pic en picUn circuit de 30 kilomètres de sentiers pédestres permet d’atteindre les sommets d’au moins une dizaine de pics, de plus ou moins 800 mètres d’altitude, sur un parcours que l’on fait en 2 ou 3 jours. Plus pressé ? On s’offre la montée du pic de la Hutte. On laisse la voiture au stationnement à 1 kilomètre de marche, et on poursuit à pied le long de sentiers à faible dénivelé jusqu’au sommet. Là-haut, à 900 mètres, les couchers de soleil sont spectaculaires.

2. pêche en altitudeDe plus en plus rare, la truite mouchetée indigène a fait son nid dans les lacs « de tête » du parc. On opte pour la formule clé en main — avec location de tous les équipements — et on part taquiner l’espèce, l’espace d’un jour ou d’un séjour.

3. Jeux d’eau en rivièreSur les méandres de la rivière valin, les montagnes en contrefort, on canote sur les eaux calmes ou on teste son équilibre en s’adonnant au sport de l’heure, la planche à pagaie. La meilleure façon de rester stable ? Contempler le paysage.

chalets nature sur la baie d’alexis

À 650 mètres d’altitude, en bordure du lac aux Canots, on dort

sur place dans de jolis chalets de bois dominant le paysage.

Au programme : activités nautiques, randonnée, vélo de montagne,

pêche et canotage. La sainte paix !

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au sommeTdu royaume

418 543-76301 800 363-7248

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CROISIÈRES DU

FJ RD

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Pour plus de détails sur les croisières, les escales, les

horaires et les tarifs >>>

Parce que nous restons humbles, même si notre fJord est le seul navigable en amérique du nord

Déjà, un fjord habité, c’est assez rare merci. Que le nôtre soit le seul navigable en Amérique du nord…

alors là ! On enfile son pied marin et on vient prendre le courant en profitant aussi du sourire et de l’humilité légendaire des résidents de ses rives enchanteresses.

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Au Saguenay–Lac-Saint-Jean, difficile de rester insensible devant Sa Majesté le fjord.

Entre caps et falaises ou sur les flots bleus de l’été, on s’offre le fjord

dans tous ses états. De façon active ou contemplative, les parcours se font gourmands, le temps de mille et une découvertes.

fjord midable

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Un parc marin, ça se peut ?qui dit parc S’imagine déJÀ LeS piedS bien au Sec. qui dit marin penSe aux pLaiSirS de L’eau. Le parc marin du saguenay–saint-laurent, c’eSt LeS deux À La foiS. Sur terre ou Sur mer, L’eStuaire du Saint-Laurent et Le fJord Sont L’un autant que L’autre habitéS de beauté.

25 façons de découvrir le parc marinTandis que le parc marin s’étend sur plus de 1 245 kilomètres carrés aquatiques, le réseau d’interprétation terrestre compte quant à lui 25 pôles de découvertes échelonnés le long du Saint-Laurent et du fjord. à Saint-Fulgence, on se rend dans les marais saumâtres et salés du CIBRO (Centre d’interprétation des battures et de réhabilitation des oiseaux) pour en savoir plus sur la faune ailée du fjord ou on fait un arrêt au quai de Petit-Saguenay pour une vue du fjord sans obstacles sur 27 kilomètres. vous en voulez plus ? Il reste 23 autres façons à découvrir !

parcmarin.qc.ca | 182, rue de L’égLiSe, tadouSSac | 418 235-4703

Photo : Parcs Canada / Marc Loiselle

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observation des baleines en bateauque ce soit en canot pneumatique ou à bord de petits ou grands bateaux, une croisière en mer est la meilleure façon d’observer les mammifères marins et de mieux comprendre leur environnement naturel.

activités d’interprétationSur les parcours, des guides passionnés racontent la vie

maritime, des étoiles de mer aux requins en passant par l’histoire des phares

et des amérindiens.

observation des baleines de la riveLes rivages, de baie-Sainte-catherine aux escoumins, offrent une plateforme toute naturelle pour observer — et même entendre — le spectacle des bélugas, rorquals et marsouins.

randonnée en kayak de mer

en autonomie ou en formule guidée, on s’offre une sortie de kayak de mer au cœur de l’immensité et on profite

des plateformes de camping aménagées en bordure du parc.

points de vue spectaculaires

Les contemplatifs vont s’en mettre plein la vue. Sur terre ou sur mer,

on apporte les jumelles pour profiter de panoramas à couper le souffle.

incontournables

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alliance éco-baleine La garantie de pratiques

responsables


Voyage au cœur de la biodiversitéCet été, on s’offre le plongeon ultime : un voyage au cœur du fjord, de la fonte des glaciers il y a 950 millions d’années à aujourd’hui. Au musée du Fjord de La Baie, on prend place à bord du vaisseau Navis pour un voyage dans l’espace, offert en technologie FreeD sur grand écran. à peine installés, nous voilà transportés entre ciel et terre, survolant l’immensité du fjord avant de plonger dans ses eaux profondes où vivent plus de 460 espèces de poissons et d’invertébrés, dont le requin du Groenland. Avec son aquarium géant, son vivarium, son bassin tactile et son écran réactif, le Musée du Fjord plaira aux enfants — comme aux grands — en quête de découvertes ludiques autant que scientifiques. Quel plaisir de toucher les étoiles de mer ou de faire du nez-à-nez avec les loups d’Atlantique ! Un musée moderne et lumineux, comme ses expositions.

museedufjord.com3346, bouLevard grande baie SudSaguenay, arrondiSSement La baie418 697-5077

Pour voyager à mille lieues sous les mers

Prendre place à bord du vaisseau Navis pour un voyage dans les profondeurs du fjord,

voilà une occasion unique de découvrir 950 millions d’années d’histoire. Le Musée du Fjord voit grand :

écrans à 150 degrés, technologie 3D… tout est là pour satisfaire le spock ou le jules Verne

qui sommeille en vous.

rAisOn nº 21

Pour toucher les étoilesAu Musée du Fjord, il n’y a pas que l’aquarium

et son mur d’eau de 9 mètres pour susciter des oh ! et des ah ! il faut voir les enfants s’émerveiller devant les bassins tactiles.

On n’a pas tous les jours l’occasion de prendre dans sa main oursins, raies et étoiles de mer.

Bienvenue au pays des découvertes !

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Photo : Gratien Tremblay

Photo : Fabrice Tremblay

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rando sans sac à dos

Un forfait de trois jours de rando et deux nuitées sur le sentier

du Fjord, transport de bagages inclus. Une nuit au refuge de l’anse à la Barge, la deuxième en yourte,

à L’Anse-à-Pierrot, en bordure du fjord.

On s’informe au 1 800 665-6527

parcsquebec.com91, rue notre-damerivière-éternité418 272-1556

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les nouveautés de l’été

rive sud

rive nord

forfait caps et croisière

À rivière-éternité, on monte à bord de la navette maritime direction L’anse-Saint-Jean. une navette

terrestre mène au sentier des caps. on y dort en refuge et on revient

le lendemain.

voile dans la baie éternité

aux activités de canot pneumatique, rabaska, kayak de mer, croisière

et bateau-mouche, on ajoute l’option voile au départ de la baie éternité.

de plage en plageon essaie les trois types d'expéditions

de kayak de mer : « fjord sauvage » (de L'anse-Saint-Jean à L'anse-

Saint-Jean, en boucle), « en route vers l'estuaire » (de L'anse-Saint-Jean

à tadoussac) et « de plage en plage » (de La baie à la baie éternité).

prêt à camper avec les bélugasÀ baie-Sainte-marguerite, on peut dormir dans cinq tentes huttopia (au camping Le bleuvet) ou avec

le souffle des bélugas du côté de La halte du béluga (au camping pointe-du-moulin). dodo payant ?

avec une nuitée, on s’envole plus haut au parc aventures cap Jaseux.

deS grandS-ducS, deS fauconS pèLerinS, deS eSpèceS de touteS SorteS fréquentent Le parc national du fjord-du-saguenay. on n’attend pLuS et on reJoint LeS rangS. par ici La tournée !

ToURnée deS gRandS-dUCS

Pour nous encourager à vivre le fjord de tous côtés, le parc national du Fjord-du-Saguenay a inventé des itinéraires, conçu des forfaits et bâti des partenariats d’un bout à l’autre de son royaume. Paradis de la randonnée, on y dort en refuge ou en chalet ou on y fait du camping rustique. Surtout, on y rencontre des gens vrais qui aiment le fjord comme un membre de la famille. Cet été, on monte à bord de la navette maritime et on prend le temps d’en descendre. Direction Rivière-Éternité ! La première navette du matin promet quatre heures de découvertes. On s’offre le sentier de la Statue (cap Trinité), on pique-nique au sommet tout en profitant de la lumière avant de partir à regret.


paS beSoin d’aLLer trèS Loin pour S’offrir toute La beauté du monde. c’eSt ici au Saguenay que Se trouve Le SeuL fJord habité en amérique

du nord… et navigabLe en pLuS ! paS Le pied marin ? Le fJord a pLuS d’un tour danS Son Sac pour deS viréeS SportiveS, gourmandeS

ou cuLtureLLeS, À fLanc de cap ou À fLeur d’eau. on apporte Son appareiL photo car ici, tout eSt photogénique !

fjord midable

en voitureplus de 300 kilomètres

de découvertes de chaque côté de la rive. on roule

et surtout, on s’arrête dans les plus beaux villages

du québec — comme ceux de L’anse-Saint-Jean et

de Sainte-rose-du-nord —, pour goûter le terroir,

jaser avec les gens du coin et ramener des photos qui feront des jaloux.

en autobuson monte à bord

d’un minibus de luxe et on se laisse guider sur les rivages

du fjord, découvrant au passage de jolis villages

pittoresques. en prime, on s’offre la mini croisière sur le fjord incluse dans

le forfait de tour aventure fjord et monde.

sur l'eaucroisière-excursion,

kayak de mer, voile, canot pneumatique, navette

maritime… tous les moyens sont bons pour descendre

le courant sur lequel on se sentira infiniment petit

entouré de ces caps infiniment grands. on n’oublie

pas les jumelles et appareil photo, car les phoques

et les bélugas se font photogéniques !

à piedon enfile ses chaussures

de marche et on fait son choix parmi les

100 kilomètres de sentiers pédestres du parc national

du fjord-du-Saguenay, entre rivière-éternité

et tadoussac. et tout au long des parcours, des belvédères offrent des vues imprenables

sur le fjord.

la route du fjordSAGUENAY

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Parce que nous ne faisons Pas notre âgenous ne sommes pas nés d’hier. il faut compter 950 millions d’années pour remonter à l’origine du fjord du saguenay, l’une des plus importantes failles du Bouclier canadien. une visite vaut le coup d’œil pour admirer ce joyau de notre patrimoine.

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saguenay.ca1 800 463-6565

audioguide gratuit Pour tout voir et tout savoir, on se procure l’audioguide en version CD dans les bureaux d’information touristique et les postes d’accueil des quatre parcs nationaux. On peut aussi télécharger l’application mobile sur tablette ou téléphone intelligent. Fait nouveau, le contenu est adapté selon qu’on circule en voiture ou sur les flots bleus de l’été.

Photo : Martial Tremblay

Bienvenue aux cyclistes !

la statueÀ Rivière-Éternité, on s’offre la montée vers le sommet du

cap Trinité pour admirer la fameuse statue de la Vierge. On fait un arrêt au passage à la « halte Bellevue ».

Vertigineux !

le belvédère du 1 000 $

Ce belvédère offre un point de vue magnifique sur le village

de L’Anse-Saint-Jean et son célèbre pont couvert, paysage qu’on a

longtemps pu voir sur les billets de 1 000 $, de 1954 à 1992.

l’anse- de-tabatière

À partir de L’Anse-Saint-Jean, on grimpe au sommet pour admirer le fjord dans toute son immensité, de l’Île-Saint-Louis au cap Éternité.

navette maritimeEt si on se servait de la navette

comme moyen de transport d’une rive à l’autre, d’un village à un autre ? Quelle belle façon

de structurer un séjour de quelques heures voire quelques jours

dans chacun des cinq jolis villages où fait escale la navette maritime

du fjord. Au départ de la ville, de Sainte-Rose-du-Nord, de Rivière-

Éternité, de L'Anse-Saint-Jean ou de Tadoussac — rendez-vous

au terminal des croisières —, embarquez-vous pour l’aventure. Et surtout, ouvrez grand les yeux.

Phoques, bélugas, aigles à tête blanche et urubus vous surveillent !

points de vue à couper le souffle

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Au Saguenay–Lac-Saint-Jean, le plaisir n’a pas d’âge. On y vient

en famille se prélasser sur les plages, descendre le fjord en rabaska ou s’élancer dans

les airs sur de majestueux parcours aériens. On dort sur la plage

et pourquoi pas dans les arbres parce que la vie, c’est aussi un jeu !

petits et grands

Parce que les chutes du niagara, c’est de la Petite bière

saviez-vous que la chute de Val-jalbert est plus haute que les chutes du niagara ? Pas surprenant qu’on vienne

de si loin pour l’admirer. Érigé en surplomb, un belvédère entièrement vitré permet une expérience sensorielle

incomparable. À voir, le soir, parée de mille feux. Wow assuré !

rAisOn nº 7

Voyager léger avec les moussesUne seule semaine de vacances ? Tout doit être parfait ! Le centre touristique du Lac-kénogami a pensé à tout : dépanneur, buanderie, chalets sur le lac avec plages privées, tentes Hékipia et espaces de camping où quatre sympathiques minichalets attendent les faux aventuriers qui préfèrent l'électricité. La plage de sable fin appelle à la baignade et aux bains de soleil prolongés pendant que les enfants optent pour les châteaux de sable. Canot, kayak de mer — solo ou tandem —, pédalo et pêche sur la Pikauba font compétition aux sports de raquette et d’adresse ou aux longues randonnées pédestres au cœur de la pinède. Il fait chaud ? On passe au casse-croûte de la plage pour une glace rafraîchissante !

sepaq.com/ct/ken9000, route de KénogamiLac-Kénogami1 800 665-6527 ou 418 344-1142

et la centrale, dans tout ça ?

Qu’on se le dise : il y aura de l’eau dans la chute de Val-Jalbert cet été. La construction d’une minicentrale

hydroélectrique ne fera qu’apporter encore plus d’eau au moulin, sans altérer

l’expérience fascinante que procure le village. L’ADN de Val-Jalbert est

intact… sa réputation aussi !

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Le retour des fantômesLes fantômes du village historique de val-Jalbert reprennent du service. Cet été, un nouveau spectacle immersif et hautement technologique propose un voyage dans le temps. Des projections illuminent des artéfacts centenaires tandis que dans les fenêtres du bâtiment historique apparaissent et s’animent les ouvriers qui ont façonné l’histoire de ce village de compagnie des années 20. vingt minutes de pure magie, entre les murs remplis d’histoire du vieux moulin.

et plus encoreLa découverte du village de val-Jalbert s’effectue à pied ou en trolleybus, GPS et guide audio-vidéo à la main. Une application gratuite peut aussi être téléchargée sur téléphone intelligent et tablette tactile pour plus de contenu historique, de jeux et de vidéos. En louant sa tablette tactile, la réalité augmentée s’en mêle aussi avec des images d'époque, comme si on y était.

valjalbert.com95, rue Saint-georgeS, chambord

418 275-3132

nouveau ! internet sans fil

bienvenue aux cyclistes !Les cyclistes arrivant par le Horst de Kénogami sont accueillis à bras ouverts, sans réservation. Le Centre

touristique du Lac-Kénogami met un espace à leur disposition, rond de feu inclus.


damenterre.qc.ca1385, chemin de La marinaaLma1 888 289-3016 ou 418 668-3016

petits et grands

à babord !Voilà que La Tournée se donne des airs de lounge

contemporain. On part en croisière à bord du luxueux bateau de 150 passagers, tous les jours pour une virée

guidée de 2 heures. On peut aussi profiter de croisières thématiques à bord ou on s’offre un 5 à 7,

une croisière au rythme des grands succès de l’heure ou une escapade à la découverte des meilleures bières

brassées au Lac-Saint-Jean animée par le trio Costards et godasses.

nouveauté de l'été

à mi-chemin entre le lac Saint-Jean et le fjord du Saguenay, du côté d’Alma, le centre de villégiature Dam-en-Terre est une oasis de paix où toute la famille trouve son compte dans une tonne d’activités conçues pour simplement profiter de la vie. Été comme hiver !

se dériderEnvie de rigoler un peu ? On passera un bon moment en assistant au Dîner de cons de Francis veber. En bordure de la rivière, le site du théâtre d’été est idéal pour un 5 à 7 avant le spectacle. Forfait souper-théâtre cuisiné tout l’été par un chef réputé de la région, Mario Brisson.Du 27 juin au 24 août, du mardi au samedi

se détendreIci, on profite de la plage et de la baignade en toute sécurité. Envie d’explorer les environs par la voie des eaux ? On vous propose la location de kayak et on vous offre aussi le quai, à la marina, pour amarrer votre embarcation si vous arrivez par « la mer ».

rester à coucherPourquoi reprendre la route quand on est si bien ici ? Dam-en-Terre offre 240 sites de camping, une trentaine de condos et jolis chalets.

dam = barrageOn arrive ici — en voiture

ou par la Véloroute des Bleuets — comme

on arriverait sur une île, par un petit chemin au-dessus de la rivière qui, elle, se jette

dans le lac Saint-Jean.

bonheur sur Terreelle ne porte pas l’e, mais ô combien majuscule elle est. dam-en-terre, c’est l’endroit par excellence pour vivre la villégiature autrement. camping de luxe ? on n’en est pas loin.

34 magazine immense

cavernetroudelafee.cachemin trou de La fée, 7e avenue, deSbienS

418 346-1242

odysseedesbatisseurs.com1671, avenue du pont nord, aLma

418 668-2606

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on préfère les profondeurs ?

On enfile son casque et on descend dans la seule caverne de granite du Québec, dont la formation

remonte à plus de 12 000 ans. La caverne est aussi le seul hibernacle naturel protégé

pour chauves-souris au Québec.

Plus qu'une caverne

Qu’on ait envie d’aventures douces ou extrêmes, le canyon du Parc

de la caverne du Trou de la Fée est un passage obligé. Ceux qui n’ont pas froid

aux yeux s’offrent la totale : la traversée du canyon en tyrolienne à 50 mètres

d’altitude au-dessus des rapides de la rivière Métabetchouane. On ne ferme

surtout pas les yeux ! Sur un parcours de 350 mètres, la vue est spectaculaire.

Pour les plus contemplatifs, la promenade de la conduite d’amenée d’eau, qui

remonte jusqu’aux vestiges d’une centrale hydroélectrique datant de 1920, offre ponts

suspendus, belvédères et passerelles accrochées à flanc de roc et des points de

vue à couper le souffle. Au retour, le sentier de la coulée verte a l’air d’une page de

livret de poésie, avec ses tapis de mousse et ses vertes fougères. On peut facilement

passer trois heures dans ce paradis naturel !

les pieds dans l’eau ?Le musée se mouille en déployant au sol

une carte géante illustrant de façon spectaculaire tout le bassin hydrographique

du Saguenay–Lac-Saint-Jean… Impressionnant !

L'aventure de l'eauDu sommet de la citerne d’eau de l'odyssée des Bâtisseurs, à 25 mètres du sol, la vue sur la rivière et la centrale hydroélectrique de L’Isle-Maligne est époustouflante, tout comme le spectacle qui se déroule à l’intérieur. Aquavolt, film multisensoriel de 12 minutes projeté sur 360 degrés, fait foi du développement hydroélectrique du Lac-Saint-Jean au fil du temps et des saisons. Du côté du musée, l’exposition Au-delà de l’eau relate l’extraordinaire « Aventure de l’eau, d’hier à demain ». On y constate la force de l’eau et son immense potentiel pressenti par l’industriel et visionnaire James Buchanan Duke, responsable de la construction de la centrale hydroélectrique de L’Isle-Maligne. Au-delà de l’eau offre un tour de piste ludique en quatre étapes racontant l’histoire du développement hydroélectrique régional, ses impacts sur l’essor industriel et les changements apportés par l’électrification de nos maisons. Certains objets feront renaître bien des souvenirs d’enfance…

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raison nº 71Pour faire une randonnée aux flambeaux avec les fantômes

Chaussez vos raquettes, ajustez vos « frontales » et tenez-vous prêt pour la promenade la plus enflammée ! Chaque

hiver, le parc national des Monts-Valin organise des randonnées aux flambeaux dans la poudreuse de la vallée des Fantômes. Spectral

ou fantasmagorique ? Le truc, c’est que c’est juste… magique !

la raquette1

Avec l’arrivée de l’hiver, un vent de folie souffle sur nos grands

horizons. Ici, l’hiver est roi et décline les aventures en formule douce

ou extrême, qu’on ait envie de faire du cocooning ou de sauter à pieds

joints dans le blanc paysage. Qui vient jouer ?

la vie en blanc

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Parce que mon pays, c’est l’hiver ! Au Saguenay–Lac-Saint-Jean, nous

n’avons pas froid aux yeux. Chez nous, la nordicité fait partie intrinsèque

de notre code génétique. C’est pourquoi nous vivons l’hiver de manière ludique

en chantant ses louanges. Traîneau à chiens, raid en motoneige, ski nordique, pêche blanche… Qu’elles soient douces

ou extrêmes, toutes les raisons sont bonnes de jouer dehors.

des activités hivernales au Saguenay–Lac-Saint-Jean

le top

raison nº 32Pour faire vroum sur 3 300 km de taPis blancParadis de la motoneige, le Saguenay–Lac-Saint-Jean, c’est plus de 3 300 kilomètres de sentiers balisés et la garantie de rouler en toute sécurité et en douceur sur un tapis plus que blanc. Il faut essayer le Circuit des Sommets, une incursion enivrante en territoire des monts Valin ouvert sur cinq montagnes et des panoramas exceptionnels.

la motoneige

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le ski de fondraison nº 31Parce que dans la vallée des fantômes, un centimètre de neige ne tombe Jamais seulAux frontières du nord, le parc national des Monts-Valin reçoit chaque hiver plus de 5,5 mètres de neige. Pas étonnant que les amateurs d’or blanc soient si nombreux à courir ce haut lieu de raquette et de ski nordique. On se munit d’une boussole vu les conditions changeantes de ce massif déboussolant parsemé de fantômes.

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s'emmitouflerraison nº 96Pour se Procurer une P’tite laine d’alPaga et ne Plus Jamais avoir froidPour rester au chaud, on profite des mains agiles d’artisans exceptionnellement doués pour transformer les fourrures en bottes ou en mitaines. Ou on opte pour la dextérité des tricoteuses qui jouent avec les fibres 100 % naturelles pour créer bonnets originaux, lainages confortables et autres petits bijoux doux. Une virée shopping qui réchauffe le cœur autant que tout le reste !

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6le patin à glace

raison nº 105Pour Jouer les Pros sur la Plus grande

Patinoire du québecChaque hiver, Roberval prend ses aises jusque

sur les surfaces gelées du lac, droit devant. Entre les cabanes de pêche blanche du village sur glace,

on vient se dégourdir les jambes sur la patinoire géante où pratiquer ses arabesques donne des airs de fête

à ce grand rassemblement populaire.

raison nº 85Parce que l’hiver,

les amateurs de doré font des affaires d’orLa pêche sportive sur le lac Saint-Jean attire

chaque année des centaines d’amateurs de belles grosses prises bien frétillantes au bout de la perche.

L’hiver, on prend place dans sa cabane sur glace ou on parcourt le lac en motoneige en compagnie d’un guide expérimenté à la recherche du meilleur

trou. Du lac à la poêle… C’est génial !

5la pêche sur glace

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Photo : Jean Tanguay

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la vie en blanc


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les bains de neigeraison nº 90Pour le Plaisir de se rouler dans la neige en Petite tenueL’alternance du chaud et du froid rendrait au corps fermeté et élasticité en éliminant les toxines comme rien d’autre. On s’offre une expérience thermique en visitant les spas nordiques où même la vraie neige donne chaud dans le dos. Hammam, bains vapeur, massages, soins du corps et repos sous la yourte ou dans la grotte des demoiselles… Tout ça dans un décor quasi surnaturel !

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7 les sports de glisseraison nº 93

Parce qu’on est chamPion en sPorts de glisse tous azimuts

Ski, surf des neiges, ski de fond, télémark… On s’y connaît en sports de glisse. Déjà entendu parler de ski Hok ? Sachez que le parc national des Monts-Valin est

le seul à proposer l’essai de ce nouveau sport à mi-chemin entre le ski de fond et la raquette. Idéal en hors-piste. L’essayer, c’est l’adopter !

traîneau à chien

raison nº 101Pour Jouer au musher

et se noyer dans le bleu des yeux

de nos chiens esquimaux

Prisée par nos cousins français, la virée en traîneau à chiens constitue une activité phare

de nos hivers nordiques. Jouer avec les bêtes, apprivoiser

l’attelage et jouir du plaisir évident des chiens de tête ouvrant

la marche à travers la forêt… Voilà un moment qui sera

difficile à oublier !

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10 noËlraison nº 100Pour les 150 000 lumières et figurines de la vraie maison du Père noëlPour retrouver son cœur d’enfant, on passe à la Maison du Père Noël de Girardville, la seule, la vraie, l’unique ! Illuminé de mille feux au sommet de la colline, le repaire se visite en deux heures, entre Lutinville et le pays des rennes, la glissade en tube ou la virée en carriole. Un incontournable pour les nostalgiques !

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Le charme à la française

Si la France est riche d’une importante tradition en matière d’accueil touristique, dans la baie

des Ha ! Ha !, des cousins français ont bâti la réputation de l’auberge des Battures où vous

attend un véritable voyage au cœur de la gastronomie et du mieux-être. Perchée sur

la falaise, surplombant majestueusement le fjord, l’Auberge des Battures offre un point de vue

exceptionnel et des couchers de soleil devant lesquels on reste sans mots. L’architecture se fond

dans le paysage bleuté et verdoyant d’un environnement idyllique. Lové entre fjord

et forêt, l’endroit est un paradis pour les amants de la nature qui profiteront des croisières

et des mille et une activités à proximité. On se sent chez soi dès l’arrivée. L’ambiance est feutrée

et conviviale. Dans la salle à manger Les Outardes, le bois absorbe la lumière naturelle par les immenses

baies vitrées offrant une vue panoramique sur le fjord. On en profite tout en sachant qu’on aura

la même vue de la chambre, à moins qu’on ait choisi de dormir côté forêt, préférant se lever

avec le gazouillis des oiseaux. Quelques chambres offrent le bain à remous double, si la romance

est au rendez-vous.

Parfums de fjordDevant l’auberge des 21, le fjord se donne en spectacle. Entre les pommiers du parc linéaire, droit devant, on contemple les bleus du fjord et du ciel, le vert du Mont-Bélu sur la droite et l’architecture étonnante du quai des croisières sur la gauche. Ce n’est pourtant pas la seule image idyllique de ce décor de rêve. La table de l’Auberge des 21 et son réputé chef, Marcel Bouchard, font aussi la fierté de La Baie. Dans les cuisines, des plats aux saveurs autochtones se conjuguent aux parfums du fjord. C’est d’ailleurs le nom qu’on a donné au centre de détente de l’auberge. Parfum de Fjord offre petits soins, saunas et spa nordique où on alterne allègrement entre le chaud et le froid tout en se prêtant à la rêverie.

ha ! ha !on a fait une randonnée, pédalé et bougé toute la journée ? on remet ses muscles entre les mains de massothérapeutes expérimentés en passant au centre de santé de l’auberge.

miam !on craque pour la brioche feuilletée, le classique à déguster comme entrée avant le grand festin !

En quête d’une virée romantique ? Le Saguenay–Lac-Saint-Jean

se fait doux entre tables gastronomiques et auberges douillettes. Même le paysage

s’en mêle, déroulant ses courbes géographiques où il fait bon

lâcher prise.

à deux c'est mieux

Photo : Fabrice Tremblay

aubergedes21.com621, rue marS

La baie418 697-2121

battures.ca6295, bouLevard grande baie Sud

Saguenay, arrondiSSement La baie1 800 668-8234


Au Saguenay–Lac-Saint-Jean, on est toujours près du bonheur.

À une enjambée du lac ou de la rivière, la vie urbaine tisse

sa toile entre festivals, virées de shopping et bistros branchés.

Le rythme urbain a ici un petit je-ne-sais-quoi qui fait qu’on vient

en grand nombre découvrir les bières artisanales autant qu’un

art de vivre à nul autre pareil !

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alma, belle au naTurelen pLuS d'être La pLuS popuLeuSe du Lac-Saint-Jean, c'eSt danS la ville d’alma qu'on couLe deS JourS heureux entre bain de nature et bouiLLon de cuLture. Circuler entre les œuvres d’art est ici monnaie courante depuis que deux symposiums internationaux de sculpture ont laissé leur marque au cœur de la ville. Parce que l’art public fait partie de son quotidien, Alma en a profité pour créer un circuit pédestre, véritable musée à ciel ouvert accessible à tous.

Ainsi, pendant que certains se plongent dans le monde des arts ajoutant à leur parcours la visite de galeries — on ne rate pas Langage Plus — d’autres font un saut dans l’histoire en parcourant le circuit pédestre menant au parc Damase Boulanger. On y découvre les vestiges de la première maison d’Alma tout en participant aux fouilles archéologiques, encouragé par un spécialiste. Ceux qui préfèrent relaxer poursuivront leur chemin jusqu’au parc Falaise, en enjambant la passerelle au-dessus de la rivière, à quelques pas du centre-ville. Lieu idéal pour les pique-niques en famille, on y pique un roupillon, bercé par le ronronnement d’une rivière qui coule en cascades.

circuit gourmandOn s’arrête à la chocolaterie Au cœur

fondant. On prend l’apéro au Café du Clocher. On s’arrête chez Miel

des Ruisseaux. On flâne sur les terrasses de la rue Sacré-Cœur. On s’attable

au bar-restaurant Chez Mario Tremblay du Bleuet bionique et on passe la nuit

à l’auberge-bistro Rose & Basilic. Tant à faire !

un, deux, trois, go !C’est ici que la Véloroute des Bleuets prend son départ pour un parcours

de 256 kilomètres autour du lac. On peut aussi se diriger vers la pointe

des Américains, là où le fjord prend naissance.

tourismealma.com1682, AVENUE DU PONT NORD

ALMA 1 877 668-3611

À ne pas manquer…

festirameDu 6 au 14 juillet

festival des bièresDu 26 au 28 juillet

tournée des chefsDu 2 au 4 août


hotelchicoutimi.qc.ca460, rue racine eStchicoutimi418 549-7111

buzz urbain

rue racine, l’hôtel chicoutimi quatre étoiLeS trône fièrement au cœur de L’activité commerciaLe et feStive de chicoutimi. paS un Jour SanS avoir envie de Sauter À piedS JointS danS L’action. pLuS centraL que ça ? impoSSibLe.

C’est à un designer du Saguenay que l’on doit la création des ambiances des chambres de l’hôtel le plus tendance de Chicoutimi. Conçue pour faire vivre une expérience tout confort, chaque chambre est un havre de paix où l'on vous titille les sens en formule douce. Très douce. Une déco à saveur actuelle, des petites douceurs santé à grignoter, des draps douillets pour se lover, des savons artisanaux pour se chouchouter et des vues des plus agréables sur la rivière ou la ville…pour se pâmer !

art de vivre mur à murL’Hôtel Chicoutimi encourage non seulement les saines habitudes de vie, mais offre aussi une vitrine exceptionnelle pour l’art en exposant abondamment les œuvres d’artistes locaux, comme celles du peintre et designer Pierre Routhier. L’art de la gastronomie est aussi au rendez-vous dans chacun des trois restaurants de l’hôtel. Un bon début de journée commence à la table de La Galerie, tandis que les effluves de la Méditerranée de l’International font saliver à l’heure du lunch. Le 5 à 7 du Rouge Burger — incontournable pour la couleur locale — vous a ouvert l’appétit ? On s’attable et on attaque l’un des fameux burgers à la carte qui visiblement font courir tout Chicoutimi.

The hôTeL en ViLLe !

pour bien mangerTous les plaisirs coupables

sont permis grâce aux menus équilibrés de ses trois restaurants :

La Galerie, le Rouge Burger Bar et l’International café.

pour bougerUn petit jogging le long

de la rivière Saguenay ? Des circuits de course à pied sont élaborés selon le niveau du coureur, en

fonction des gradations de terrain.

pour faire la fêteTous les festivals et événements à portée de semelle, rue Racine.

On préfère le festival du magasinage ? Vous y êtes déjà !

raisons de l'adopter

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Se fier aux apparencesIl ne s’agit pas d’un mirage ni d’une simple oasis. L’hôtel La saguenéenne, c’est plus que ça. C’est un atrium aux airs de palmeraie où le soleil brille en permanence. Magie et fascination sont au rendez-vous !On y vient pour décompresser, avec ou sans les enfants. Les chambres en rez-de-jardin offrent un accès direct à la piscine de l’atrium, tandis qu’à l’étage, on profite de la vue et des plus récentes rénovations. Le soir venu, la magie opère en prenant place dans la salle de spectacle de l’hôtel où illusions et fascination sont à l’affiche dans Apparence 2, une mégaproduction.

fr.lasagueneenne.com250, rue deS SaguenéenSchicoutimi418 545-8326

un petit souper avant le spectacle ?

Paolo De Ciccio, le nouveau chef propriétaire du restaurant

Le Tremblay, a préparé un forfait souper-spectacle qui plaira à toute la famille.Venez découvrir le nouveau bistro urbain qui saura ravir

tous les portefeuilles !

Buzz urBain raison nº 108

Pour s’éclater au rythme des tam-tams

en août, on part à la découverte des rythmes du monde durant le festival international

éponyme. Dans l’arrondissement chicoutimi de saguenay, la rue racine se fait piétonne et résonne de sonorités aux couleurs locales

et internationales. toujours une belle occasion de se laisser emporter par la folie du moment… avec ou sans son tam-tam !

raison nº 58Parce qu’on est un Peu

beaucouP show-offchez nous, nous aimons faire les choses

en grand. Même nos spectacles sont d’envergure. Que voulez-vous, nous sommes comme ça : géants !

nous n’avons qu’à penser à La Fabuleuse Histoire d’un Royaume, à Québec Issime,

aux performances de magie ou aux cabrioles équestres et nous comprenons pourquoi

les torticolis sont inévitables !

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SAGUENAY, C’EST LA VILLE DE TOUS LES FESTIVALS, DES GRANDS SPECTACLES ET DES MEILLEURES TABLES POUR

VOYAGEURS GOURMANDS DE CULTURE. ON A BEAU êTRE EN PLEINE VILLE, LA NATURE EN SOURDINE TIENT ELLE AUSSI

À êTRE DE LA PARTIE, À DEUx PAS DES FESTIVITÉS.

Partout, la ville prend des airs de villégiature avec des parcs urbains qui se multiplient aux abords de généreux plans d’eau. Le long des rivières Saguenay et aux-Sables, les familles se régalent : on étend la nappe et on prend du bon temps. Pique-nique, jeux d’eau, piste cyclable et train touristique promettent des journées agréables et remplies de plénitude, en plein centre-ville.

à Saguenay, il n’y a pas que les paysages qui frappent fort. On peut aussi dire « wow ! » en participant aux nombreuses activités urbaines conçues par des gens passionnés qui ont visiblement le cœur à la fête. Il y a tellement à faire qu’on devra rester longtemps.

sur des airs de countrySi vous n’avez jamais vu un concert de Québec Issime, il faut absolument vivre l’expérience ! La distribution en jette : de l’énergie, du talent et de la générosité à revendre (le spectacle dure deux heures). Avec Marie-ève, Karine et Caroline Riverin, entourées de Dominique Godin, de Jérôme Couture (La Voix) et de Marc-André Fortin (Star Académie), personne ne veut rater Cow-boys, un feu roulant musical de Willie à Dolly en passant par Garth Brooks, Shania Twain et Johnny Cash. Une mégaproduction qui vaut le détour !

ville festiveSAGUENAY

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à voir ! cow-boys

de willie à dolly(le country de quebec issime)

Théâtre Palace Arvida du 10 juillet au 17 août

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passe-passe d’autobus

Pour 10 $, on s’offre la carte d’autobus la plus trippante

qui soit pour découvrir les plus beaux attraits de Saguenay, entre musées, fromageries,

ateliers d’artistes et parcs urbains. On monte à bord et on

descend à volonté. Le passeport est valide pour deux jours,

avec trois circuits selon ses champs d’intérêt !

du 25 juin au 24 août

festival des vins de saguenayLes amateurs de vin se donnent rendez-vous rue Racine — ou à la Zone portuaire en cas de pluie — pour déguster les meilleurs crus au monde sous 40 chapiteaux-expériences. Cette année, on ne rate pas l’événement Dinner in the Sky où une vingtaine de personnes à la fois s’offrent les plats du grand chef innu Manuel Kak’wa Kurtness à 45 mètres dans les airs. Avec un porte-parole comme Philippe Lapeyrie, normal que ce festival se classe parmi les plus appréciés !

les 12 et 13 juillet

festival international des rythmes du mondeLe succès de ce festival dépasse maintenant largement les frontières du Québec. Chaque année, ce sont plus de 1 000 artistes et artisans qui déploient leurs talents de percussionnistes, chanteurs et danseurs dans les rues et sur les scènes de la ville, pour le bonheur de milliers de festivaliers.

du 25 juillet au 4 août

et plus encore… festival aérien international de bagotville :

les 22 et 23 juin

jonquière en musique : du 27 juin au 13 juillet

festival des bières du monde : du 18 au 21 juillet

la fête des saveurs et trouvailles : du 9 au 11 août

festival de la chanson de saint-ambroise : du 9 au 17 août

les grandes veillées : du 23 au 25 août

festival forestier de shipshaw : du 30 août au 1er septembre

saguenay en bouffe : du 17 au 27 octobre

saguenay.ca1 800 463-6565

au rendez-vous : émotion et démesureA-t-elle encore besoin de présentation ? Depuis 26 ans, La Fabuleuse Histoire d’un Royaume raconte la région à travers une fresque humaine grandiose : 150 comédiens interprétant plus de 1 600 personnages font voyager les spectateurs dans le temps et l’espace sur une scène où coups de canon, déluge et grand feu sont saisissants de réalisme.

à voir ! la fabuleuse

vue par plus d'un million de spectateurs

Théâtre du Palais Municipal de Saguenay

du 10 juillet au 17 août

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salade de truite fumée

préparation

Blanchir les pommes de terre et les refroidir.

Pendant ce temps, préparer la vinaigrette et réserver.

Laver et tailler la salade.

Griller le fenugrec à la poêle, moudre et mélanger au yogourt (au goût).

Tailler les pommes de terre cuites et refroidies, garnir de yogourt au fenugrec,

de truite fumée et de cheddar vieilli puis passer au four à broil jusqu’à ce

qu’elles soient légèrement rôties.

Dans l'assiette, dresser une part du mélange de salade au centre, poser quelques pommes

de terre à la truite gratinées autour, arroser le plat de la vinaigrette, garnir de canneberges

en sauce, fleur de sel, poivre du moulin, garnitures à salades au choix et de pain

ou croûtons de pain.

pour 4 personnes

pour la salade4 pommes de terre Gabrielle

Pomme de salade (mélange au choix)

1 cuillère à thé de graines de fenugrec (au goût)

1 pot de 500 g de yogourt nature Naturalait

1 pot de truite fumée dans l’huile La Mouchetée

1 tasse de cheddar vieilli râpé

pour la vinaigrette2 cuillères à table de sirop d’érable

50 ml de vinaigre balsamique (ou vinaigre de bière)

1 cuillère à thé de cari Madras

pour le montageCanneberges en sauce de La Cannebergerie

Fleur de sel et poivre du moulin

Garnitures à salades au choix (oignon, échalote, noix, légumes…)

Pain ou croûtons de pain

conseilsvous pouvez utiliser la salade de votre choix, les bébés épinards

seraient un atout à votre mélange. La déconstruction de ces éléments peut être très intéressante aussi. Exemple :

de fines tranches de pommes de terre cuites garnies de truite fumée, de fromage et d’un trait de la vinaigrette passées au four

et garnies d’un peu de yogourt ou de canneberges en sauce.

Pour en connaître plus sur les produits de la région et ceux qui les cuisinent visitez le site de la Table agroalimentaire

du Saguenay–Lac-Saint-Jean : www.tableagro.com

par ERIC BLACKBURN La voie Maltée (Chicoutimi et Jonquière)

Illustration: Katrinn Pelletier

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AU CRUMBLE D’ÉPEAUTRE SUR COMPOTÉE DE CANNEBERGES

par MERLIN LAMBERT Bistro à vin La vieille Garde (Chicoutimi)

panna cotta

pour la panna cotta300 ml de crème 15 % Nutrinor

1⁄2 gousse de vanille fraîche

2 tasses de fromage frais La Couventine de la Fromagerie Médard

4 feuilles de gélatine allemande

pour le crumble1 tasse de farine d’épeautre Moulin A Coutu

1 1⁄2 tasse de flocons d’épeautre1⁄2 tasse de sucre brut ou cassonade

1⁄4 tasse de beurre mou

1 pincée de sel de mer

pour la compotée1 tasse de canneberges fraîches

1⁄3 tasse de sirop d’érable

préparation

Chauffer le four à 325 °F (170 °C).

Dans un bain-marie (un cul-de-poule posé sur un bon chaudron bien stable fera l’affaire), mettre à tiédir sur feu doux la crème et la demi-gousse de vanille ouverte sur toute sa longueur à l’aide d’un petit couteau bien affûté. Laisser infuser une bonne demi-heure.

Mélanger et travailler à la main la farine, le sel, les flocons d’épeautre, le sucre et le beurre. Étendre grossièrement le mélange sur une plaque couverte d’un papier sulfurisé. Enfourner et laisser dorer de 10 à 15 minutes en remuant à la cuillère une ou deux fois.

Pendant ce temps, retirer la gousse de vanille de la crème. Récupérer les graines à la pointe du couteau et les réincorporer à la crème. Ajouter le fromage Couventine. Laisser fondre sur feu moyen.

Tremper la gélatine allemande dans une tasse d’eau froide. Bien égoutter et incorporer au mélange de crème vanillée. Laisser fondre en remuant jusqu’à texture lisse.

Cuire ensemble le sirop et les canneberges sur feu moyen, de 15 à 20 minutes, jusqu’à consistance de compote.

Monter les verrines (ou tout autre ramequin transparent) comme suit : la compote, puis la panna cotta et, enfin, le crumble.

pour 4 personnes

Illus

trat

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Kat

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Le Saguenay–Lac-Saint-Jean est né d’une histoire qui se raconte

au pluriel. « Économusées », musées, sentiers d’interprétation, sites

de transmission de culture autochtone, traces du passage

des glaciers… nos racines sont loin d’être des fables.

MéMoires vives

Phot

o : J

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han

Robe

rt

peribonka.ca312, rue édouard-niquet péribonKa1 888 374-2967, poSte 103

pulperie.com300, rue dubucchicoutimi 418 698-3100

au pays de Maria ChapdelaineAvec ses 500 citoyens, le village de péribonka est tout ce qu’il y a de plus authentique. Baigné par la rivière Péribonka, aux abords du lac Saint-Jean, le village est traversé par la véloroute des Bleuets. Les cyclistes s’y arrêtent volontiers pour profiter de ses spectaculaires couchers de soleil ou pour une nuitée sous la tente au cœur du nouveau camping municipal. Côté culture, on craque pour l’animation théâtrale signée Jimmy Doucet, ou pour une visite au Musée Louis-Hémon, auteur de l'emblématique roman Maria Chapdelaine. On loue son vélo ou son kayak ou on s’offre une escapade en empruntant la navette-taxi jusqu’à l’île Bouliane ou la Pointe-Chevrette dans le parc national de la Pointe-Taillon. Les amateurs de jeux d’eau seront servis.

Michel Barrette, conteur d’objets

On connaît le conteur. Qu’en est-il du collectionneur ? Cet été, le coloré Bleuet Michel Barrette offre une collection insolite à La pulperie de chicoutimi. Ce qu’on y trouve ? Plus de 300 objets ayant appartenu à Marilyn

Monroe, Frank Sinatra, John F. Kennedy et bien d’autres. Passionné de course automobile, Michel Barrette est allé jusqu’à reproduire la célèbre Porsche 356 Speedster 500 de James Dean. La copie occupe une place de choix au cœur de l’exposition Si l’objet nous était raconté !, remplie d’humour et de nombreux récits. La Pulperie de Chicoutimi, c’est aussi un théâtre d’été en plus d’être un véritable musée. On craque pour l’exposition permanente Loin d’être naïf en pénétrant dans la maison — la vraie — du peintre Arthur villeneuve. Les murs y sont couverts des peintures murales du célèbre barbier de la région. Surréaliste !

si l'objet nous était raconté !Du 15 juin au 6 octobre

et si le haut du lac m'était

raconté…Nouvelle expositionprésentée au Musée

Louis-Hémon

Photo : Steven Ferlatte


MéMoires vives

Kuei ! Kuei !

sur la pointe la plus avancée de pekuakami (« lac saint-jean », en langue ilnu), les kuei fusent

de partout, façon charmante de dire « bonjour » dans la langue ilnu. sur les rivages du lac,

la communauté de MaShteuiatSh garde bien vivantes ses traditions.

1. Découvrir une communauté inspiranteQue ce soit par une expérience en pleine nature (Aventure Plume Blanche ou Pourvoirie Domaine Pipmuacan), en visitant le site de transmission culturelle ou le Carrefour d’accueil Ilnu, ou en magasinant dans les boutiques de la communauté (Boutique Teuehikan, Boutique d’arts amérindiens, Artisanat Eshkan), on sera fasciné par le talent brut et le savoir-faire de ce peuple autochtone.

2. visiter le musée amérindien de mashteuiatshLe Musée amérindien de Mashteuiatsh est le gardien de la mémoire d'un peuple et d'une parole qui refusent de sombrer dans l'oubli. visiter le musée, c'est découvrir un héritage millénaire et partager les richesses d'une culture en pleine évolution. Cet été, apprenez-en plus sur l'histoire des pensionnats indiens au Québec avec l'exposition Mémoire Rouge.

3. participer au grand rassemblement des premières nationsL’été a toujours été un moment de grandes festivités chez les peuples autochtones. Du 11 au 14 juillet, on assiste au Grand rassemblement des Premières Nations et on participe aux danses de pow-wow, aux compétitions sportives traditionnelles, aux expositions d’artisanat et, surtout, on vient goûter le gibier (orignal, oie blanche, outarde, castor) cuit de façon autochtone.

Trois raisons De vivre La cuLTure iLnu

kuei.ca

à mashteuiatsh

Boutique Teuehikan1747, rue Ouiatchouan

418 275-7012

Boutique d'arts amérindiens1854, rue Nishk

418 275-9155

musée amérindien de mashteuiatsh

1787, rue Amishk418 275-4842

aventure plume Blanche1164, rue Ouiatchouan

418 275-6857

pourvoirie Domaine pipmuacan

1610, rue Matishu450 348-8179

Domaine philippe secteur central200, rue du Boisé

418 275-0541

auberge maison robertson1645, rue Ouiatchouan

418 275-8375

grand rassemblement des premières nations

65, rue Uapakalu418 275-5386, poste 340

uashassihtsh, site de transmission culturelle ilnu

1514, rue Ouiatchouan418 765-1237

carrefour d'accueil ilnu (sDei)

1516, rue Ouiatchouan418 275-7200

artisanat eshkan2204, rue Ouiatchouan

418 275-4657

50 magazine immense

garDiens Du savoir

C’était il y a 5 000 ans, bien avant l’arrivée de Christophe Colomb en Amérique. L’histoire des Ilnuatsh commence ici, sur les rives généreuses du Pekuakami où elle se poursuit encore aujourd’hui.

Le site uashassihtsh — « la petite baie », en langue ilnu — reconstitue avec authenticité le lieu de vie et de rencontres privilégiées des Ilnuatsh, un peuple fier et courageux. Il s’agit là d’un arrêt obligé pour qui veut en apprendre davantage sur les us et coutumes de 1910 à 1930.

Transmission en cinQ Temps

à Uashassihtsh, les expériences sont nombreuses. IMMENSE vous dévoile cinq façons de partir en mode découverte :

1. Déguster la bannique et prendre le théLa bannique est un pain sans levain qui fut longtemps à la base de l’alimentation des Premières Nations. On apprend l’authentique recette, avant de déguster sur place.

2. Découvrir la fabrication du panier d'écorceLe fameux « couteau croche » fait merveille quand il s’agit de fabriquer des paniers, des raquettes ou des rames.

3. rapiécer son filet de pêcheLes Autochtones s’assurent de bien réparer leurs filets. Avec flotteurs de bois faits main, gare à qui se prendra dans ces filets.

4. réparer son canot de toileAprès le canot d’écorce, le canot de toile a forgé sa place. On lui confectionne une toile, question de prendre le courant sans prendre l’eau.

5. Discuter avec les artisansLes Premières Nations sont passées maître dans le transfert des connaissances. venez discuter avec les artisans.

où dormir ?domaine philippe secteur central

Sept jolis chalets entièrement équipés offrant l’accès au lac Saint-Jean, idéal pour les familles

auberge maison robertson Cinq chambres douillettes dans une maison patrimoniale

au cachet d’antan, directement sur les berges du lac Saint-Jean

aventure plume blanche Pour découvrir la vie nocturne à travers

sept habitations traditionnelles

à l 'agenda le 21 juinc’est la Journée nationale des autochtones et c’est la fête pour souligner le nouveau solstice, sur le site uashassihtsh.

tourismeautochtone.com | kuei.ca50, bouLevard maurice-baStien, LocaL 220wendaKe418 843-5030


TopibarDepuis que la Ferme BioMed de Saint-Fulgence a découvert les bienfaits de la « patate indienne », elle s’amuse à produire des barres faites de topinambour lyophilisé et de chocolat noir. Une seule Topibar par jour suffit comme supplément de fibres alimentaires.

Le plus récent de pierre LapointeToute bonne liste de lecture ne serait complète sans Punkt, le plus récent album de l’auteur-compositeur-interprète Pierre Lapointe, originaire d’Alma.

Le roman maria chapdelaineQuestion de plonger dans l’histoire, on s’offre le « roman de la terre » de Louis Hémon, un classique de la littérature québécoise écrit en 1913 et racontant la vie d’une famille qui tente de s’établir en milieu rural, à Péribonka.

un bout de 14 arpents

Parce que faire une randonnée ouvre l’appétit, on emporte

son 14 Arpents, un fromage artisanal à saveur de noisette

de la Fromagerie Médard de Saint-Gédéon.

Cinq essentiels à mettre dans son sac à dos

son maillot de bainparce que toute randonnée pourrait bien mener

au fjord, au lac ou à la rivière, on n’oublie pas le maillot et on saute à pieds joints dans le bonheur.

hebergement.st-antoine.org250, route de L'ermitageLac-bouchette418 348-6344

donnez-nous aujourd’hui

notre pain…Du nouveau ! La boulangerie

La Mie de Saint-Antoine propose son pain quotidien et ses pâtisseries artisanales

aux visiteurs assaillis par une petite fringale.

Reposer le corps et nourrir l’espritEn bordure du lac Ouiatchouan, l’ermitage saint-antoine est une destination de choix pour qui cherche la paix et le calme intérieur. Les visiteurs y célèbrent la beauté des paysages l’espace d’une nuitée ou plus dans l’un des trois choix d'hébergement : chambres,

chalets ou camping trois étoiles. Plusieurs forfaits sont disponibles, incluant les repas du restaurant Le Campanile, avec son menu inspiré du terroir. Les adeptes de la longue marche s’informent aussi sur le Sentier Notre-Dame Kapatakan : 215 kilomètres de bonheur entre Rivière-Éternité et Lac-Bouchette.

MéMoires vives

52 magazine immense

nº 175GASTRONOMIE

PARcE quE dANS l’ASSIETTE

dES chEfS, quE du bON, du bEAu, du fRAIS

Ici, les chefs aiment ça, faire les frais. Si on ajoute

une bonne pincée de créativité à la fraîcheur des produits, ça donne des spécialités maison

créées à partir de nos pousses de mai, de nos fruits rouges

d’été, de nos légumes-racines d’automne, de nos fromages

vieillis et des arrivages de nos plus belles rivières.

Miam !

Cette année, on a 175 très bonnes raisons d’aller faIre un tour au Saguenay–laC-SaInt-Jean. C’eSt que Chez nouS, quand on Célèbre 175 anS, on fête ça en grand !

175 très bonnes raisons de visiter le :saguenaylacsaintjean.ca/175raisons

On célèbre 175 ans de tourisme au Saguenay–Lac-Saint-Jean!

Le journal de bord de l’histoire

Le XIXe siècle, l’époque de la vapeurDès 1822, le bateau à vapeur Le Montagnais s’aventure dans les eaux de la rivière Saguenay. Son arrivée à Chicoutimi, qui n’est à l’époque qu’un poste de traite, est remarquée par les Amérindiens. Apeurés par le mystérieux engin flottant, ils fuient vers les bois, persuadés que la rivière est en feu. Colonisée à partir de 1838, la région du Saguenay– Lac-Saint-Jean accueille ses premiers croisiéristes dès 1840.Un « vapeur » appelé Unicorn amène plusieurs citoyens de Québec faire « un voyage de plaisance au Saguenay ».Rapidement, de plus en plus d’excursionnistes adoptent les bateaux à vapeur pour apprécier les immenses paysages de la région. Déjà, en 1853, le bateau à vapeur Saguenay offre, deux fois par semaine, un service régulier entre Montréal et Bagotville.

Textes et recherche d'Éric Tremblay, historien des Fêtes du 175e

« Plusieurs se souviennent de

ces palais flottants aux noms évocateurs

tels Le Saguenay, Le Richelieu,

Le St-Lawrence, Le Tadoussac

et Le Québec. »

Le XXe siècle, le temps des grands bateaux blancsPendant la première moitié du xxe siècle, un voyage sur la rivière Saguenay procure toujours beauté, émerveillement et mystère. Parmi les passagers, il y a de jeunes couples en voyage de noces. C’est l’âge d’or de la navigation touristique. Plusieurs se souviennent de ces palais flottants aux noms évocateurs tels Le Saguenay, Le Richelieu, Le St-Lawrence, Le Tadoussac et Le Québec. Ces navires de la Canada Steamship Lines se retrouvent alors, une ou deux fois par semaine, sur les eaux de la rivière Saguenay.

Malgré une période de déclin après la Deuxième Guerre mondiale, les excursions sur le Saguenay ne se terminent qu’en 1965. à ce moment, l’automobile est devenue reine et l’on construit dorénavant au Québec des routes, des bungalows et des centres commerciaux. Pourtant, l’idée de croisières sur le Saguenay perdure et plusieurs espèrent voir revenir au pied du fjord de luxueux bateaux. Il faut attendre le xxIe siècle pour que se concrétise finalement ce rêve avec la mise en place d’un quai d’escale à La Baie.

Depuis 1960, de multiples attraitsDans les années 1960,

l’État québécois commence

à s’engager plus activement

dans la culture et le tourisme

avec la création de ministères

« dédiés ». Avec le développement

des routes, de l’hébergement

et de la restauration, plusieurs

municipalités de la région

se dotent d’un bureau

de tourisme.

À cette époque, les plus

populaires attraits sont

la Traversée internationale du lac

Saint-Jean à la nage, le Jardin

zoologique de Saint-Félicien,

le village fantôme de Val-Jalbert,

l’Ermitage Saint-Antoine,

le Festival du Bleuet (Mistassini)

et le Carnaval-Souvenir

de Chicoutimi. Il est également

possible d’exercer de nombreux

sports selon les saisons.

La chasse et la pêche

demeurent le fer de lance

de l’offre touristique.

www.fete175slsj.ca

L’empire Beemer au Lac-Saint-JeanEn 1887, l’arrivée du chemin de fer à Chambord, puis à Roberval, change à tout jamais l’image du Lac-Saint-Jean. Le dernier tronçon a même été payé par le riche industriel américain Horace Jansen Beemer. Celui-ci fait également construire, à Roberval, un prestigieux hôtel qui deviendra, avec le temps, le lieu par excellence de la belle société et le rendez-vous des plus riches sportsmen du monde entier. Situé à proximité de la réserve amérindienne de Pointe-Bleue, le village de Roberval devient alors un lieu prospère et moderne où il fait bon vivre.

Ce luxueux séjour s’accompagne d’une excursion sur la Grande Décharge pour taquiner la ouananiche et profiter de la pêche dite miraculeuse. Le voyage se fait avec le splendide vapeur Mistassini, construit au Lac-Saint-Jean à la fin du xIxe siècle. Le touriste, crème de l’élite occidentale de la Belle Époque, vit les dernières heures du xIxe siècle avec insouciance, des heures teintées de romantisme et de modernisme. Agrandi en 1891, le somptueux hôtel de 257 chambres offre, jusqu’en 1908, tout le confort moderne : eau courante, aqueduc, électricité, bureau de poste et télégraphe.

Le royaume de la chasse et de la pêche

Les lieux sont accessibles

« Pour les sportmen [sic], la question primordiale est celle du transport. Or tous les lieux de chasse et de pêche de la région sont très faciles d’accès et un réseau de voies carrossables sillonne le pays en tous sens. Au pis aller [sic], ils n’auront qu’une très courte distance à franchir en canot. »

– En collaboration, Saguenay–Lac St-Jean vous invitent – Invite you (1935)

Au fil de la plume, les touristes qui écrivent sur la région

Les caps Trinité et Éternité

« Mais aucun rocher, parmi tous ceux dont la bordure violente et tourmentée fatigue les eaux qui la caressent, et dont les cimes sourcilleuses se penchent sur le Saguenay en l’inondant de leurs ombres, n’égale en étrange et formidable majesté les deux caps dont les noms seuls éveillent dans l’imagination le sentiment d’une exceptionnelle grandeur. Ces deux caps sont ceux de l’Éternité et de la Trinité, géants des monts qui plongent à près de mille pieds de profondeur dans la rivière et qui s’élèvent tout droit de cet abîme jusqu’à une hauteur de quinze à dix-huit cents pieds, comme si les entrailles de la terre, fatiguées d’un pareil fardeau, les avaient rejetés brusquement d’un seul coup. »

– Arthur Buies, Le Saguenay et le bassin du lac Saint-Jean (1896)

Le tour du Saguenay« Naguère ne l’entreprenaient que les fortunés des grandes villes des États-Unis qui venaient dans le district de Québec, durant la belle saison. Mais aujourd’hui, les gens de Montréal et ceux de Québec, même de l’Ontario et aussi de l’Ouest, sentent qu’il est de mode de faire le tour du Saguenay ils l’entreprennent et ne s’en trouvent pas trop mal, puisqu’il y en a qui recommencent, chaque été. »

– Damase Potvin, Le Tour du Saguenay (1920)

Une lecture populaire : les guides touristiques

« J’esquisserai le Saguenay au point de vue du touriste seulement. à l’homme d’étude, à l’homme d’affaires en villégiature, rien de plus rafraîchissant pour l’esprit et le corps qu’un voyage sur le Clyde ou l’Union, en juillet ou en août, vers la source de la ténébreuse et profonde rivière qui arrose le vaste, le fertile territoire connu de nos pères sous le nom de Royaume du Saguenay. Pour faire le trajet, choisissez, si vous le pouvez, une matinée bien sombre, ou bien une nuit étoilée et calme ; mais si, par hasard, c’est par un temps couvert du mois d’août, que la foudre éclate sur les crans, qu’il y a dans l’air une odeur de souffre [sic], que les flancs des sublimes montagnes se sillonnent d’éclairs, ne vous alarmez pas pour si peu, c’est un tonnerre inoffensif, et les jets de lumière, ce sont des éclairs de chaleur seulement. »

– James MacPherson Le Moine, L’album du touriste (1872)

www.fete175slsj.ca

Tourisme d’aventure, d’hier à aujourd’huiDès l’époque de la traite des fourrures, l’immense territoire du Saguenay–Lac-Saint-Jean est synonyme d’aventure. Au départ, elle est celle des trappeurs, puis des chasseurs et des pêcheurs, et aujourd’hui, elle est associée aux aventuriers et aux amateurs de plein air. Comme au xIxe siècle, une nature abondante et luxuriante alimente l’intérêt du voyageur. D’ailleurs, la notion d’une vie saine et proche de la nature fait de la population régionale un chef de file de l’écologie, de la cause environnementale et du développement durable.

Le tourisme au rythme des saisonsAnciennement, les régions du Saguenay ou du Lac-Saint-Jean n’accueillaient les touristes que pendant les chauds mois de l’été. Ces riches villégiateurs arrivaient par bateau, puis par train, dans les luxueux hôtels de Roberval ou de Chicoutimi. L’ouverture de la route du parc des Laurentides, à la fin des années 1940, sortait le Saguenay–Lac-Saint-Jean de son isolement et donnait accès au tourisme hivernal, au ski, à la pêche blanche ou aux nombreux carnavals d’hiver.

Sur les routes du Saguenay–Lac-Saint-JeanIsolée à l’époque de la navigation et du chemin de fer, la région du Saguenay–Lac-Saint-Jean devint plus accessible au début du XXe siècle. à sa façon, la région participait à la construction du rêve américain, des grands espaces, de l’automobile, des routes mythiques et de la modernité.

Les Amérindiens et le tourismeLes Amérindiens sont présents

depuis des millénaires sur le vaste

territoire du Saguenay–Lac-Saint-Jean.

Dès l’époque de la Nouvelle-France,

ils guident les commerçants de fourrure

et les missionnaires à travers l’immense

domaine des postes du roi. Enfants

des bois, ils sont également indispensables

lors des expéditions de chasse et de pêche.

Au XIXe siècle, il n’y a pas un sportsman

qui ne se prive des précieux services

d’un guide amérindien.

Il y a cent ans, nous assistions à l’éclosion

d’un grand nombre de clubs privés dans

la région, propriétés de riches hommes

d’affaires. Le guide autochtone y était roi

et veillait au confort et à la sécurité

des hôtes de ces lieux. Fidèle, mais souvent

mal rémunéré, il suivait ses protégés même

dans les situations les plus téméraires.

À cette époque, il n’était pas rare

qu’il guidât les aventuriers en herbe dans

une folle descente de la Grande Décharge

(Alma), exercice très risqué et parfois

mortel. Cependant, depuis quelques

décennies, ce sont les touristes

qui le visitent, chez lui, dans la réserve

de Mashteuiatsh.

Choisissez votre forfait Immense dès aujourd'hui !

vos vacances

au Saguenay–LaC-SaInt-JeanCommenCent ICI !

Forfait croisière 175e

Le forfait inclut un souper trois services, une nuit, un déjeuner complet, une croisière sur le fjord avec escale de 11 h à 15 h au parc national du Fjord-du-Saguenay pour une randonnée libre et une collation.

Coucher et croisière

Le forfait inclut une nuit d'hébergement en occupation double, petit-déjeuner continental et croisière

sur le fjord du Saguenay au départ de Sainte-Rose-du-Nord ou de La Baie.

auberge des battures

auberge le parasol ermitage saint-antoine hôtel du jardin

motel panoramique

Par personne en occ. double, service inclus, taxes en sus.


Par personne en occ. double, taxes en sus.


Par personne en occ. double, tarif de basse saison, taxes en sus.

Croisière et parasolL'Auberge Resto Le Parasol et Les Croisières du Fjord vous offrent la découverte du fjord

du Saguenay dans toute sa splendeur ! À bord de La Marjolaine, découvrez le village

de Sainte-Rose-du-Nord, voyez les plus hautes falaises, les caps Trinité et Éternité et la statue

Notre-Dame du Saguenay. Profitez ensuite d'une nuit à l'Auberge Resto Le Parasol, offrant

une vue imprenable sur la rivière Saguenay et la ville de Chicoutimi.

Zoo 4 étoiles

Hôtel quatre étoiles offrant piscine intérieure et spa, salle à manger, bistro et clinique de massothérapie. Voisin du

Zoo sauvage de Saint-Félicien. Le forfait inclut l'hébergement en chambre régulière, le souper

table d'hôte quatre services, le déjeuner américain et le billet d'entrée pour le Zoo sauvage de Saint-Félicien.

Le temps d'une pause

Le forfait inclut deux nuitées d'hébergement en chambre confortable (trois étoiles), deux

soupers et deux déjeuners à notre restaurant Le Campanile. L'accès aux sentiers pédestres

de qualité et à la grande tour d'observation de plus de 25 mètres est aussi inclus.

Réservez par téléphone.

motelpanoramique.com

1303, boul. Saguenay Ouest Chicoutimi (Québec) G7J 1A1

1 800 463-9164

hotel-saguenay.com

6295, boul. de la Grande-Baie Sud La Baie (Québec) G7B 3P6

1 800 668-8234

aubergeleparasol.comcroisieresdufjord.com

1287, boul. Saguenay Est, Chicoutimi (Québec) G7H 1G7

1 866 543-7771

hoteldujardin.com1400, boul. du Jardin, Saint-Félicien (Québec) G8K 2N8

1 800 463-4927

hebergementermitage.org250, route de l'Ermitage, Lac-Bouchette (Québec) G0w 1v0

1 800 868-6344

à partir de

175 $à partir de

109 $

à partir de

155 $à partir de

109,95 $à partir de

99,36 $

www.saguenaylacsaintjean.ca

forfaits

www.saguenaylacsaintjean.ca

Par personne en occ. double,taxes en sus.

piededouard.com56, rue de vébron, L'Anse-Saint-Jean (Québec) G0v 1J0

1 877 472-3232

Croisière et détente

Le forfait inclut l’hébergement pour une nuit à l’auberge ou en studio, le petit-déjeuner,

une croisière sur le fjord du Saguenay incluant un arrêt au parc national du Fjord-du-Saguenay et à son belvédère et l’accès au spa nordique

Édouard-les-Bains.

auberge maison de vébron

Spectacle ApparenceLe spectacle magique de l’été, Apparence, revient pour une deuxième année au Cabaret de l’Hôtel La Saguenéenne. Une production multimédia grandiose vous offrant un tourbillon de magie et d’illusions pour toute la famille. Le forfait inclut l’hébergement en chambre confortable, le billet pour le spectacle Apparence présenté dans l’hôtel et un copieux petit-déjeuner.

La fabuleuse histoire d'un royaumeLe forfait comprend une nuit d'hébergement en occupation double, deux billets de spectacle pour adulte et le petit-déjeuner.

Autres forfaits disponibles.

Une expérience urbaine fjordmidable

Le forfait comprend une nuitée en chambre tendance, un petit-déjeuner

à la carte à notre restaurant La Galerie, un souper table d’hôte à L'International café,

un sac-cadeau de produits régionaux et une consommation de la Microbrasserie

du Lac Saint-Jean.

Cow-boys deQuébec Issime

Avec ses 40 chambres confortables, la salle à manger et son personnel

courtois, le motel Princesse a tout pour assurer un séjour de qualité. Le forfait

inclut une nuitée en chambre régulière, deux billets pour le spectacle Cow-boys de Québec Issime

et un déjeuner pour deux.

hôtel la saguenéenne

comfort inn

chalets sur le fjord

hôtel chicoutimi

motel princesse

Par personne en occ. double, service inclus et taxes en sus.

Par personne en occ. double, service inclus.


Par personne en occ. double, taxes et pourboire en sus.

Par personne en occ. double, taxes et service en sus.

Un fjord en kayakVivez le fjord au ras de l’eau, en toute

tranquillité ! Le forfait inclut deux nuits en studio (chalets et condos), une excursion

de trois heures en kayak de mer en solo ou en tandem, deux déjeuners américains et un souper table d’hôte quatre services.

Valide du 25 mai au 13 octobre 2013. Forfaits famille et expédition multijours

aussi disponibles.

hotelchicoutimi.qc.ca

460, rue Racine Est Chicoutimi (Québec) G7H 1T7

1 800 463-7930

motelprincesse.ca

2166, rue des Étudiants Jonquière (Québec) G7X 9E1

1 800 387-4069

lasagueneenne.com

250, rue des Saguenéens Chicoutimi (Québec) G7H 3A4

1 800 461-8390

comfortinn.com

1595, boulevard Talbot Chicoutimi (Québec) G7H 4C3

1 877 574-6835

fjordenkayak.ca | chalets-sur-le-fjord.com

354, rue Saint-Jean-Baptiste L'Anse-Saint-Jean (Québec) G0v 1J0

1 800 561-8060

à partir de

129 $à partir de

203 $

à partir de

215 $ à partir de

95,65 $

à partir de

111 $à partir de

193,64 $

C3

hôtel universel

Bienvenue aux cyclistes

Le forfait inclut une nuitée, un souper table d’hôte au restaurant Le Bordelais

et un déjeuner.

Valide jusqu’au 31 octobre 2013.

P L A I S I R S P U R S E T S I M P L E S

Établissement recommandé

1 800 263-5261 • hoteluniversel .com

hoteluniversel.com1000, boul. des Cascades, Alma (Québec) G8B 3G4

1 800 263-5261

Par personne en occ. quadruple, pour une famille ( 2 adultes, 2 enfants de moins de 12 ans), service inclus, taxes en sus.


à partir de

312 $

à partir de

134,50 $

C4 rabat ins

Grande viréeLe forfait inclut une nuitée, un souper table d'hôte au restaurant Le Coq Rôti, un déjeuner et une entrée au Zoo sauvage de Saint-Félicien.

Valide jusqu'au 31 octobre 2013.

notre hôtel

hôtel le montagnais

Par personne en occ. quadruple, pour une famille ( 2 adultes, 2 enfants de moins de 12 ans), service inclus, taxes en sus.

Par personne en occ. double, service inclus, taxes en sus. notrehotel.ca

450, rue Sacré-Cœur Ouest Alma (Québec) G8B 1L9

1 877 917-3222

125 $

à partir de

305 $

Plaisirs en famillePour vivre une journée complète de plaisirs

au parc aquatique intérieur ainsi qu'au centre de santé de l'hôtel. Le forfait inclut

l'hébergement, un copieux petit-déjeuner, l'accès à l'Aquafun et un soin de 30 minutes

(Gom-Mee pour les enfants ou soin pour adulte) au spa Baie sur mer.

à partir de

79 $

lemontagnais.qc.ca1080, boul. Talbot, Chicoutimi (Québec) G7H 4B6

1 800 463-9160

Par personne en occ. quadruple, pour une famille (2 adultes, 2 enfants de moins de 12 ans), service inclus, taxes en sus.

auberge des îles

Forfait cyclisteSeule auberge sur les rives du lac, avec

sa cuisine gastronomique régionale, elle a tout pour offrir un séjour inoubliable. Le forfait inclut une nuit, un souper et un déjeuner.


Par personne en occ. quadruple, service inclus, taxes en sus.

aubergedesiles.com250, rang des Îles, Saint-Gédéon (Québec) G0w 2P0

1 800 680-2589

à partir de

107,25 $

à partir de

81,50 $

deltasaguenayhotel.comcroisieresdufjord.com

2675, boul. du Royaume Jonquière (Québec) G7S 5B8

1 800 363-3124

Un fjord à découvrir

Venez apprécier le majestueux fjord du Saguenay dans le confort d'un navire

des Croisières du Fjord. Quoi de mieux que de découvrir des paysages à couper

le souffle à bord d'un moyen de transport différent et original ? Le forfait inclut

une nuit d'hébergement dans une chambre mode, le petit-déjeuner buffet, le billet

de croisière et les frais de service.

hôtel delta saguenay

à partir de

122,10 $Par personne en occ. double,

taxes en sus.

à partir de

Cette année, on a 175 très bonnes raisons d’aller faire un tour au Saguenay– laC-Saint-Jean. C’eSt que Chez nouS, quand on Célèbre 175 anS, on fête ça en grand !

175 très bonnes raisons de visiter le : saguenaylacsaintjean.ca/175raisons

Parce qu’il n’y a Pas de mal à se faire du bien au Saguenay– lac-Saint-Jean, on a tout ce qu’il faut pour se détendre. Vous devriez voir nos installations… Même nos campings ont la cote ! qu’on préfère le farniente à la plage, la détente au spa, les plaisirs nautiques ou la grande aventure, on l’a! Pour tout apprécier, il faut idéalement rester longtemps.

nº 61raisonfarniente

réservez vos vacances aujourd’huiImmenSe PLaISIr

à L’horIzon !

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Magazine Immense - 3e édition