118
Nr. 2 - Marts 2014 118 sider Til Dig! LIVSSTIL, HAVE, BOLIG, TIPS, TRENDS, OPSKRIFTER, MODE & MEGET MERE... GRATIS E-MAGASIN Fyldt med Inspiration og hyggelig læsning Smækker Lækker Tomat Guide af Camilla Plum Stor Tøj Guide i de “Rigtige” farver DIY - Æg, Zpagetti og dekoration Forårs favoritter og nyheder Lækre Sunde Opskrifter Undgå Snot & Snøft Nye Bøger Vind en bog

Magasinet Hebe marts 2014

Embed Size (px)

DESCRIPTION

Gratis Livsstilsmagasin om Haven, Boligen, inretning, shopping, mad, DIY, Gør det selv, Trends, Mode, TIps og meget mere. Magasinet er helt gratis og alle udgaver kan ses på www.magasinet-hebe.dk

Citation preview

Page 1: Magasinet Hebe marts 2014

HebeNr. 2 - Marts 2014

118 sider Til Dig!

LivsstiL, have, boLig, tips, trends, opskrifter, mode & meget mere...GRATISE-MAGASIN

Fyldt med Inspiration og hyggelig læsning

Smækker Lækker Tomat Guide af Camilla Plum

Stor Tøj Guide i de “Rigtige” farver

DIY - Æg, Zpagetti og dekoration

Forårs favoritter og nyheder

Lækre Sunde Opskrifter

Undgå Snot & Snøft

Nye BøgerVind en bog

ForårStartskud

Page 2: Magasinet Hebe marts 2014

Bolig

Have

Mode

diY-do it Yourself

oMsorg

Mad

Bog NYHed

Forår i boligen 4Redaktionens Favoritter 22Dit Livs Lys 32

Startskud forår 10Det hitter i haven 14Non Profit Højbede 22Plante Nyheder 28Camillas Tomater 36På opdagelse 40A Little Bit of Paradise 60Forårets plantetrend 69Forårshaven 88Blå Forårsbebuder 104

Must-haves 46Forårets Farver 72 Pastasalat 48

Ovnbagt laks 66

Det gode helbred 56Nye Bøger 108

Før Påske Deco 18Zpagetti 52Forår med høræg 96

Snot & Snøft 64Livet på Dalsgaard 79Cindys Tips 94Fejring fantastiske kvinder 102

diverse

Vindere af konkurrencer 58konkurrence 77 konkurrence 109Shopping 110Næste udgave af Hebe 115

I Denne Udgave

Page 3: Magasinet Hebe marts 2014

www.magasinet-hebe.dk 3

Velkommen til Magasinet HebeVelkommen til en ny udgave at dit gratis magasin; Hebe. Magasinet fås jo som altid helt gratis og uden binding på www.magasinet-hebe.dk! Denne udgave af Hebe, hedder “Startskud Forår”. Vi har denne gang lavet en ekstra stor udgave med hele 118 sider! Vi blev i forårshumør og det skulle du også have muligheden for. Derfor har vi spækket magasinet med alt hvad der lyser forår ud ad.

I haven får du Camilla Plums guide til lækre hjemme-dyrkede tomater, og vi ser nærmere på forårets plantet-rends og farver.

Hebe byder på nemme guides i DIY - Do it Yourself. Vores egen kreative redaktør har lavet før påske dekoration og lavet med zpagetti! Else Marie pynter hjemmet op med æg i hørstof.

Karen er jo en fast del af Hebe med “Livet på Dalsgaard”. Denne gang møder vi “Heldig” - Det må du bare læse!

Vores moderedaktør Cindy har kastet sig over forårsfav-erne og fundet lækre outfits, lige til at shoppe. Og selvføl-gelig har hun også mere omsorg for dig selv klar, -denne gang med 10 Tips til en sund hverdag.

Hav det hele lige ved hånden. Der lagt links ind i bladet til butikker og forhandlere. Klik på links og henvisningerne, de åbner med det samme. Så behøves du ikke lede eller huske på det du lige skulle se bagefter...

Husk at kigge forbi vores facebook side. Vi trækker lod om en masse skønne ting, bare klik ”Syntes Godt om” på hoved-siden. Så skynd dig og gå ikke glip af lodtrækningerne.

Vi ses næste gang 4. april. Alle vores læsere ønskes en dejlig marts måned. Vi, på redaktionen, takker for den fantastiske opbakning til magasinet og glædes over at i vil være med til at dele magasinet med alle i kender.

Mange HilsnerRedaktionen på Hebe

Elisabeth, Cindy, Jens & Tina

Gratis Magasinwww.magasinet-hebe.dk

Forside foto > rosa.dk

Ansvarshavende RedaktørTina Krø[email protected]

Kreativ RedaktørElisabeth Andersen

Mode & Velvære RedaktørCindy Melanie Krøyer

Teknik & FotoJens Stage

Annoncer og Reklamer [email protected]

Spørgsmål I [email protected]

Årupvej 415492 Vissenbjergwww.magasinet-hebe.dkinfo@magasinet-hebe.dkFacebook.com/MagasinetHebe

Af hensyn til overholdelse af medieansvarsloven skal alt i dette magasin betrag-tes som reklamer og an-noncering, og ikke som re-daktionelt indhold.

Page 4: Magasinet Hebe marts 2014

ChicAntique Nyheder

Page 5: Magasinet Hebe marts 2014

www.magasinet-hebe.dk 5

Bolig

Der er forår i luften.. Både inde og ude. En dejlig mild vinter, har gjort at alt pipler op af jorden udenfor.

Vi er godt nok kun ved 1. marts, men alle forårsblomsterne kommer vrimlende. Erantis, vintergækker, syrener, liljekonvaller og mange flere er ved at springe ud. I boli-gen er vi derfor også helt klar til at skifte vinterens varme ud med friske forårsfaver og nyheder. Her finder du dejlig inspiration til forårets lækre nyheder!

Pastelfarver i alle nuancer, samt kombina-tionen af materialer efter ønske spejler sig i år også i gennem i boligtrenden.

Vi er inde i en form for Art Deco periode hvor vi matcher og mixer ting vi elsker. Det er ikke kun os som forbrugere, der tør at sammensætte tingene på ny, men også pro-ducenterne og designerne af vores bolig og have interiør tør at kaste sig ud i nye farver og sammensætninger.

Vi bringer her et uddrag af alle de nye skønne bolig og have ting, som lige er kom-met frem.

Herunder ses en af nyhederne fra Chiq An-tique - en smuk sammensætning af glas og metal med similisten, der næsten henfører os til 20’ernes Paris.

Forår i Boligen

Page 6: Magasinet Hebe marts 2014

Nye Farver i MynteIb Laursen er kommet med to nye farver i den populære stentøjsserie “Mynte”.

De to nye farver hedder “French Grey” og “Mint Green.”

To skønne pasteller, som også kan kombi-neres på kryds og tværs med alle de andre “Mynte” farver.

Mynte er lavet i stentøj og tåler både, fryser, ovn og opvaskemaskine. Det giver et hold-bart sæt, som kan bruges til alt.

Mynte serien kan med fordel købes i sæt hos galleri-hebe.dk

Page 7: Magasinet Hebe marts 2014

www.magasinet-hebe.dk 7

Bolig

Og hvis man bare er helt vild ef-ter den skønne forårsagtige “Ap-plegreen” så er det også muligt at få den stadigvæk!

“Mynte” serien føres altid i fem faste basis farver, som er: “Latte”, “English Rose”, “Pure White”, “Nordic Sky” og “Straw-berry”. Derudover fåes sæson-farverne i et par år ad gangen.

“Aqua” -Sæsonfarve 2013 herov-er og “English Rose” og “Latte” herunder fås hos Galleri-Hebe.dk

Page 8: Magasinet Hebe marts 2014

Nyheder fra Speedtsberg.com -En køkken serie i en helt sart lilla, den er virkelig fin!

Kobber og messing spreder sig blandt designere og brugskunst producenter. Kobber og messing har i mange år været kedelige arvestykker, der blev sat i kælderen eller på loftet. Nu hitter de igen!

Kobber vandt mere og mere frem sidste år og ikke mindst omkring jul, var den et stort hit. I år ses mere og mere kobber, messing og tin. Naturens egne farver og metaller vinder frem og mixes på ny.

På billedet til højre ses et mix i forskellige toner af kobber fra Broste Copenhagen. En lækker og lidt cool sammensætning af forskellige former, der alli-gevel vinder varme, da kobberens røde tone vinder hjerter.

Denne sæson er også Rosendahls ikoniske Grand Cru termokande trukket i lyserødt som en hyldest til forårs-forelskelser og kærlige kys henover morgenkaffen. Den nye farve hedder “pretty in pink”.

Grand Cru termokanden fra Rosendahl har siden lancer-ingen i 2009 opnået kultstatus på kaffeborde over store dele af verden. Med sin enkle og elegante koniske form, praktiske plastoverflade og isolerende glaskerne på 1 liter er den indbegrebet af dansk design, og netop kom-binationen af det funktionelle og dekorative har fået mange til at anskaffe sig flere af de velkendte kander, så de passer til forskellige drikkevarer og årstider.

Page 9: Magasinet Hebe marts 2014

www.magasinet-hebe.dk 9

Bolig

Hos redaktionen bliver det vist i år, et farverigt år bestående både af en stribe lækre pasteller, men i den grad også en stribe pangfarver!

Her er vi faldet over lækre viskestykker fra Fuglebjerggaard.dk til 40 kr. stykket. De bliver helt glatte og lækre, når de er kogt........Og så mønstrene jo dejlige : )

Pangfarver faldt vi over her.. Wallsticker med en dejlig tekst, som kan få os til at trække på smilebåndet.

Den er 45 x 30 cm og kan fås ved rosgaarddesign.dk

Minsandten om vi ikke også lige er faldet over en ny farve hos LeCreuset!

Det er ingen hemmelighed! Vi EL-SKER LeCresuset på redaktionen.

Det er på en gang Landstil, hot, råt, sødt, fint og lækkret - og nu bliver vi nødt til at investere i et sommer-hus og få den nye farve i køkkenet - Deres nye farve hedder “Chiffon Pink” - den minder jo næsten lidt om en gang candyfloss, lige til at spise. :)

Page 10: Magasinet Hebe marts 2014

Startskuddet til Forår er lydt!Havesæsonnen er næsten i gang, butikkerne og webshops bugner af nye ting til haven. Og hvem vil ikke være parat til foråret?

Hvid er er en dejlig farve til havemøbler. De lyser op og indbyder til lækre pynteting, som vattæpper og puder i pastelfarvede mønstre med roser og andre blomster.

Der findes masser af muligheder til haven i hvidt og pas-teller.

Til venstre ses pude fra serien Amélies lavet af Greengate.

Herunder ses Hagen sæt med bord og fire stole

fra Jysk.dk Både stole og bord kan foldes sammen.

Hvorfor være traditionel? Et plantebord, der virkelig hygger.. .

Plantebordet er lavet i træ, men i antiklook, så det har patina og ser gammelt ud.

Det er også fint som af-sætterbord ved grillen. Fin stil.

Bordet og kanderne her til højre er fraHomeartbybahne.com

Page 11: Magasinet Hebe marts 2014

www.magasinet-hebe.dk 11

Have

Vedligehold? Når man investerer i nye havemøbler eller møbler til altan eller terasse, så overvej med det samme, hvad du har lyst til at bruge en-ergi på at vedligeholde dine havemøbler.

Nogle møbler kræver en del vedligehold-else og andre kan bare vaskes. Der er ingen fornøjelse i havemøbler, hvis man hader at vedligeholde dem.

Hvis du er til den nemme løsning, så kunne Ikeas Vågö lænestole i formstøbt plast være en mulighed. De skal bare afvaskes med en klud. Det er nemt. De fås i mange farver, så der skulle være en mulighed for at finde en farve til dig. Man kunne jo gås være mere sprælsk og sætte fire farver sammen. Vågö lænestole koster 179 kr. pr. stk i Ikea.dk

Den blå farve minder de fleste om en tur til vandet, marinaen eller måske bare i baghaven. Lene Bjerre har også lancer-et nyheder, blandt andet denne dejlige hængekøje i striber.

Uhmm, hvem kunne ikke lige tage sig en lur i den i den dejlige forårssol?Lenebjerre.com til 899 kr.

Page 12: Magasinet Hebe marts 2014

Fika & KnäckebrödDen Svenske Skattekiste er en ny butik på nettet med de lækreste ting inspir-eret af en fortid og tilknytning i den svenske kultur.

Her fortæller Stephanie fra den Sven-ske Skattekiste om deres nye butik og hvad de kan tilbyde Dig, som kunde! “Vores vision er at kunne bidrage med en unik følelse til hvert et hjem med inspi-ration taget fra forgangne tider og svensk sommerhusstil. Klassisk svensk, industriel og lidt anderledes hjemmeindretning lig-ger os varmt om hjertet. Hvidt træ og lyse farvetoner er en stor del af vores produk-ter. Naturlighed, ægthed og håndlavet er en anden vision. Vi har valgt enkelhed i de håndlavede produkter, som tilvirkes i naturmateriale. Disse produkter er derfor ikke helt identiske - lige som vores liv - hvor der kan forekom-me mindre variationer på størrelser, møn-strer og farver.” “FIKA er det svenske ord for at drikke en kop kaffe, te, chokolade eller saftevand med en kanelbulle eller kage til. Kanelbul-len indgår i det svenske dna og bringer en stressfri zone ind i vores dagligdag. Den smager af tryghed, pause og moderlig om-sorg. Det er meget svensk. I vores familie er kanelbullen nummer et på FIKA-listen.”

Din Fordel“Når I køber vores FIKA-bakke, får I vores familieopskrift på Smörkransens Kanelbul-lar - så bliver det ægte svensk FIKA. Smörkransen var navnet på vores svenske families eget konditori og bageri fra for-gangne tider.”

“KNÄCKEBRÖD er kult i den svenske kul-tur og i vores familie nummer et af alle brødsorter. Vi knækker et hjørne af brødet, smører en knivspids ægte smør på, spiser og knækker igen, og hver en ny bid af knæk-brødet er en oplevelse af forgangne tider, som vi ønsker at bringe ind i nuet. Hvis vi skal lave et festmåltid, er der altid mindst to osteskiver ovenpå smørret - luk øjnene og NYD øjeblikket.”

Har du lyst til at se mere til de svenske skatte? - Så kig forbi www.densvenskeskattekiste.dk

Håndlavet træbakke "FIKA" 62,50 kr.

Page 13: Magasinet Hebe marts 2014

www.magasinet-hebe.dk 13

Havewww.densvenskeskattekiste.dk

Page 14: Magasinet Hebe marts 2014

At bruge haven til at finde indre ro og balance bliver en af de nye havetendenser i 2014.Foto: Jesper Carl Corfitzen

Page 15: Magasinet Hebe marts 2014

www.magasinet-hebe.dk 15

Have

Haveselskabet har kigget i krystalkug-len, og her får du Haveselskabets bud på fem nye havetendenser, som bliver et hit her i 2014.

1.Dyrk indre ro og balance i havenI 2014 bliver haven stedet, hvor flere men-nesker vil søge indre ro og balance fra en stresset hverdag. Det fremgår af den store havetrendrapport “Garden Trends Report 2014”, som Garden Media Groups er kom-met med her ved begyndelsen til havesæ-son 2014.Haveselskabets to trendspottere, Jesper Carl Cortitzen og Gusta Clasen, byder tendensen varmt velkommen.- Det er dejligt, at flere i disse år får øjnene op for, at vi ikke nødvendigvis behøver at rejse på yoga- og meditationsrejser til Østen for at finde ro og balance i vores liv. Vi kan ligeså godt være mindfulde og finde zen-energien i vores egen baghave, mener Gusta Clasen, der er havefaglig formidler i Haveselskabet.

2.Dyrk lokaltAt dyrke grøntsager og andet spiseligt lokalt er en anden fremstormende tendens, men-er Jesper Corfitzen, Haveselskabets havefa-glige leder. -Tendensen har været fremme i et par år, men vil i år få en ny dimen-sion, hvor man mikser al verdens kulturer i sin egen have, og forener det eksotiske med de lokale hjemlige traditioner. Høns i baghaven, selvforsyning, urbane køkken-haver og bæredygtighed hitter stort hos danskerne, mener han.

3.Superfood“Superfood” bliver et nyt ord i haveordbo-

gen her i 2014, mener Jesper Corfitzen.- Det bliver hipt at dyrke grøntsager og frug-ter med særlige egenskaber som fx solbær, blåbær og rødbeder, der har et højt vitamin-indhold eller indeholder særlige mineraler eller antioxidanter, fortæller han.

4.Flere mænd i haverneHaveinteresse er ikke længere kun for kvinder. Nu vil mændene, specielt de yn-gre, også med ud i haven. - Efter et par år med hjemmebagning og biavl, slår de sig fx på humledyrkning, så de kan brygge de-res egen øl sammen med vennerne. De ser samtidig haven og naturen som et naturligt fristed, hvor de kan slå sig løs med børnene og blive beskidte, lyder det fra Haveselska-bets havefaglige leder.

5.Hjælp til havens dyrMed den stigende interesse for naturen som en væsentlig kilde til velvære, bliver flere haveejere også mere optagede af at hjælpe havens vilde planter og dyr, når de er truet.- Flere og flere vil gerne indrette deres ha-ver dyrevenligt med insekthoteller, bi- og sommerfugleplanter og gode redepladser til fuglene, og de fleste haveejere undgår sprøjtning med kemiske midler af hensyn til dyrelivet, lyder det fra Gusta Clasen fra Ha-veselskabet.

Det Hitter i Haven i år 2014Tendens Fra Haveselskabet.dk

Foto

: Je

sper

Car

l Cor

fitze

n

Page 16: Magasinet Hebe marts 2014

At dyrke grøntsager og andet spiseligt lokalt er en anden fremstormende tendens.Foto: Jesper Carl Corfitzen.

Page 17: Magasinet Hebe marts 2014

www.magasinet-hebe.dk 17

Have

Page 18: Magasinet Hebe marts 2014

Før Påske Deco

Page 19: Magasinet Hebe marts 2014

www.magasinet-hebe.dk 19

diY-do it Yourself

Ja så nåede vi til marts måned. Overalt pibler det op ad jorden med eran-tis og vintergækker. På alle bladbærende planter ser vi nu også bristefærdige knop-per. Og nu kan vi også mærke, at det kribler i hænderne for at komme i jorden. Kommer der ikke mere vinter er vi jo skånligt sluppet.

Det er jo først påske i april, men jeg har lavet en lille appetizer og så kører vi videre med påsketing i april.

Det skal du bruge:Et fad på fod i sølvlook ca. 20 cm i diameter. (Den her opsats er fra Galleri-hebe.dk)LerOasisfixBånd til sløjfeFarvede ægStåltrådTo stedmoderblomsterEn efeu-krans eller Sherlock Holmes PibeLysholdere til fyrfad

Sådan gør du:Leret sættes fast med oasisfix på fadetLysholderne sættes iDet halve af rodnettet fjernes på blomsterne

Du sætter ståltråd som ca måler 15 cm gen-nem rodnettet på blomsterne, hvorefter de stikkes i leret.Æggene fixeres med ståltrådDer formes en sløjfe som fixeres med stål-tråd.

Efeu-kransen lægges rundt i kanten af fadet

Før Påske Deco

Page 20: Magasinet Hebe marts 2014
Page 21: Magasinet Hebe marts 2014

www.magasinet-hebe.dk 21

diY-do it Yourself

Page 22: Magasinet Hebe marts 2014

I vores samfund i dag, har det at være på arbejdsmarkedet en helt afgørende betydning for ens position i samfun-det. Det er igennem jobbet vi henter indtjening, får udfordringer, finder me-ning og får dækket store dele af sine sociale behov. Men hvad nu hvis man ikke kan leve op til kravene?

Det er gennem arbejdet vi som danskere har vores identitet. For de, der ikke er i beskæf-tigelse på grund af kriser, sydom og socialevanskeligheder, bliver konsekvensen der-for ekstra belastende. Med den nuværende udvikling på arbejdsmarkedet kan det være svært for socialt udsatte borgere blandt an-det med psykosociale handicaps at fasthol-de en varig plads på arbejdsmarkedet.

Hos Viborg Kommune har de fundet en løs-ning på beskæftigelse af borgere, der kan have svært ved at klare sig i et ordinært job. Nørremarken er stedet hvor man kan kom-me i job selvom man har udfordringer at slås med. Nørremarken er en social økonomisk nonprofit Virksomhed, hvor det eventuelle overskud ved virksomhedens drift genin-vesteres i virksomheden for at genere mere produktion, flere opgaver og flere ansatte.

25 Års udvikling til den gode sideLars Markussen, ansat af Viborg kommune

som værkstedsassistent, fortæller: “90 % af vores ansatte arbe-jder på grund på af psyko-sociale vanskeligheder på nedsat tid, men arbejder hel-

hjertet og professionelt. Vores produktion er tilrettelagt og fungerer, som en normal ar-bejdsdag for vore ansatte.”Lars fortæller om Nørremarken: “I dag er omkring 120 personer tilknyttet Nørre-marken og det uddannede personale består af flere faggrupper, så vi i dag repræsen-terer en stor tværfaglighed og kan med al grund sige at vi kendetegner og praktiserer det rummelige arbejdsmarked. Vi har lige haft 25 års jubilæum, og vi er stolte stign-ingen fra 20 medarbejde for 25 år siden til idag ca. 120 medarbejde.”

Design & BæredygtighedNørremarkens primære produktion består af højbede, blomster kummer og læhegn af høj kvalitet. Designet er enkelt med miljø samt bæredygtighed i højsædet.

Højbedene er smarte og der er tænkt på alt. De er udformet, så de kan samles uden brug af værktøj. Anvendelsesmulighederne er uendelige, da man kan kombinere højbede på kryds og tværs, så det er kun fantasien der kan sætte en grænse for hvordan de kan samles og kombineres.

NonProfit Højbede -Bæredygtige & Flot Design

Page 23: Magasinet Hebe marts 2014

www.magasinet-hebe.dk 23

Have

NonProfit Højbede -Bæredygtige & Flot Design

Design og funktionalitet er tanken bag de bæredygtige højbede fra Nørremarken

Page 24: Magasinet Hebe marts 2014

Bæredygtigt Træ fra SverigeHøjbede og plantekasser fås i to typer træ. Enten trykimprægneret eller Royal imprægneret. Det er holdbarheden og levetiden på sigt, der er forskel på. Der vil også være forskel i farven, den try-kimprægnerede vil være mere grønlig og den royalimprægnerede vil være mere rødlig. Du kan jo også lade dem lufte og male dem lige i den farve du ønsker. Alt det træ der anvendes på Nørremarken til produktion af plantekasser opfylder alle regler for bæredygtighed.

Pynter i DrivhusetKapilærkasser i flamingo er ikke så hyg-gelige, derfor har de i Nørremarken også fremstillet kasser, der lige passer til en kapilærkasse. På den måde kan man skjule flamingo kassen og alligevel få gavnen af den.

Højbede samles med den smarte hjørne kant, der går ind i træet og holder dem sammen. De samles helt uden brug af noget som helst værktøj.

Man kan jo frit sætte modulerne sammen som man har lyst til, lige fra krukkekass-er, kapillær kasser, højbede og kummer med læskærme.

Hos PlantoramaHøjbedene kan købes i Plantoramas bu-tikker, samt direkte bestilling hos Lars, fra Viborg kommune. Så tænk miljø, samt støt en god sag, når du køber dit næste højbed.

Fra maj måned i år, får Nørremarken også en hjemmeside:

www.n-marken.dk

Page 25: Magasinet Hebe marts 2014

www.magasinet-hebe.dk 25

Have

Page 26: Magasinet Hebe marts 2014

Lad der blive Orden!Super fin Opbevaringstavle der er designet af Doro-thee Becker for Vitra i 1973 er en musthave, når man har brug for orden. Det er en formstøbt tavle i hvid eller sort, som kan hjælpe med oprydning over alt i hjemmet. Tavlen er med tiden blevet et design ikon og kan fås ved Dan-Classic.dk

Lav en UdstillingEt fint skab med hylder hvor man nemt kan udstille sine favoritter. Skabet er ikke så stort, men egner sig både til at stå på gulvet, men også forenden af et bord eller på en skænk. Glas på alle sider, gør det muligt at se tingene fra alle sider.Skabet er fra Hübsh Interiør

Kobber lampe designet af Carl Thore fra Sverige. Både retro og smart på en gang! Lampen er fra Westminde-antik.dk

Page 27: Magasinet Hebe marts 2014

www.magasinet-hebe.dk 27

Bolig

Redaktionens FavorittertiL boLigen

Emalje fade og skåle, kan bruges både inde og ude. De liver op og giver en dejlig sommerhus-agtig stil, hvor vi mindes gamle dage.

De fås i mange størrelser hos Galleri-Hebe.dkfra 25 kr.

Klar Parat Forårsklar..Når Marts er her, så hungrer vi efter forår, sol og sommer, det er bare ikke helt varmt nok endnu.En overdækket terasse fyldt med vat-tæpper og puder gør dog alligevel, at man allerede i marts kan finde tids-punkter at sidde ude og slikke de første solstråler. Pak dig ind i vattæpper og pas ikke at blive kold bagpå. Tag en dejlig kop te med ud og tænd et par lys.

Her er tæpper og interiør fra Greengate.dk

Lotus Skål i originalt design af Arne Clausen fra 1963. Mønsteret har præget masser af service fra den norske fabrik Cathrineholm.

I dag kommer skålen med det tidsløse mønster fra Lucie Kaas. Skålen koster 159 kr. Se mere på Luciekaas.com

Page 28: Magasinet Hebe marts 2014

Plante NyhederEt nyt år er i gang og ligsom der kom-mer masser af bolig og interiør ny-heder, så kommer der også nyheder indenfor planter. Vi bringer her et ud-drag af årets nyeste Planter.

Sort HortensiaNej, den er ikke sort i blomsten, men stilken er sort og den nye sort hedder Hydrangea macrophylla Black. Hortensia ‘Black’ er en ny forædling fra Schroll og er kendetegnet ved sine sorte stængler, som står i tydelig kontrast til blomsternes sarte farver. Blom-sten er sart lyserød med en mørkere kant på højbladene, og hvis den blåfarves bliver den lyseblå med en tilsvarende mørkere blå kant på højbladene. Ved den rette pasning kan man opleve blomster med meget lang hold-barhed, hvor farverne også trækker smukt op i de senere stadier.

Foto og tekst er bragt i samarbejde med Floradania.dk

DEN MÅ PRØVES!

Page 29: Magasinet Hebe marts 2014

www.magasinet-hebe.dk 29

Have

Pynt op med PotteroserRoses forever er potteroser, som er specielt velegnet til at pynte i boligen. De er på samme tid særdeles velegnede til udplantning i kruk-ker og bede. Trives dine roser godt, har du også mulighed for at klippe blomsterhoveder af til pynt.

Rosa hybrid Roses Forever® Maggiore™ er endnu et skud på stammen fra den danske producent Rosa Aps. Flot kraftig rose med store cerise farvede blomster og mørkt løv. Indendørs placeres Roses Maggiore™ lyst og vandes regelmæssigt. Velegnet for ha-vens krukker, hvor den er vinterhårdfør og vil blomstre lige til frosten sætter ind.

Lad ikke bare det servicen stå og pynte alene. Fyld alle dele med masser af rosenhoveder. Det må gerne være i flere farver. Det skaber liv og hygge.

Page 30: Magasinet Hebe marts 2014

Lok flere egern ind i havenGuide til egernfodring & EgernRestaurant

froebutikken.dk - facebook.com/froebutikken

Endelig er de herFrø til Graciøse eftertragtede mørke skærmblomster

Havens juvel blandt prydgræsserKolbehirse frø

29,- 319,-

29,-Årets hit blandt haveredskaber Wrotter til fjernelse af ukrudt mellem småplanter.

159,-

Samlingssted for dig, som vil have:* Gode tips* Ny inspiration* Uimodståelige tilbud* Spændende Give Aways* Eller bare en overraskelse i ny og næ

Page 31: Magasinet Hebe marts 2014

www.magasinet-hebe.dk 31

Have

Udplantning i krukker og bedeRoses Forever® og Infinity®roser er meget velegnede til udplantning i krukker og bede. De plantes ud i sæsonen maj til september. Tilsæt lidt rosengødning ved udplantning.

Hvis roserne plantes i krukker, er det vigtigt, at der er hul i bunden af krukkerne, så over-skydende vand kan løbe væk.

Beskær roserne let i slutningen af april. Dvs. fjern alle brune grene, så roserne har de bedste betingelser for at blomstre. De gødes som havens øvrige planter forår og sommer.

Roses Forever® og Infinity®roser er robuste og vil blomstre indtil frosten sætter ind.

Fotos er fra rosa.dk

Page 32: Magasinet Hebe marts 2014

Janne pendel fra point som er designet med integreret LED-pære

Page 33: Magasinet Hebe marts 2014

www.magasinet-hebe.dk 33

Bolig

Dit Livs LysI den mørke tid, bør man tænke belys-ning i boligen og på arbejdspladserne. De gamle og nu udgåede glødepærer gav hygge, men i dag er der heldig-vis sket rigtig meget inden for de mere miljøvenlige og økonomiske LED- og energisparepærer. Du kan sagtens spare strøm med stil.

Lysmesteren er en kæde, som i mange år har været eksperter indenfor lamper og belys-ning. Der er sket en betydelig udvikling på det seneste inden for de miljøvenlige pærer. Sammen med Lysmesteren får du her guide til valg af den rigtige pære.

EnergisparepærerIgennem tiden har der været mange myter om energisparepærer, men i dag sammen-lignes disse med den kendte glødepære. Som ved LED-pærer er der også mange fordele ved energisparepærer. Du sparer op til 80% en-ergi sammenlignet med en glødepære.

Energisparepæren giver et godt og behageligt lys med en levetid på op til 10 år. Med andre ord er der hur-tigt sparet penge, og dine pærer holder længere.

Led-pærer LED står for Light Emitting Diodes, og der er tale om en elektrisk komponent, som om-

sætter elektrisk energi til lys. Inden for LED er der sket en stor udvikling. Nogle tror stadig at LED-pærer giver et blå lys, men udviklingen af LED-pærer er gen-nem de sidste år forbedret, så man i dag kan få samme varme farve lys som glødepærerne havde.

Du kan uden problemer erstatte almindeli-ge 60-watt pærer, med LED-pærer, som kun bruger mellem 9-11 watt.

LED-pærer har en længere levetid, op til 85% strømbesparende og afgiver ingen varme. LED-pærer tænder med fuld lysstyrke, straks du trykker på kontakten, og nogen LED-pærer kan også lysdæmpes.

Mange flotte lamper egner sig nu til LED-pærer, men også lamper med integreret LED-pærer er helt klart på vej frem.

Page 34: Magasinet Hebe marts 2014

Nordic langbordspendel i sort fra point

Page 35: Magasinet Hebe marts 2014

www.magasinet-hebe.dk 35

Bolig

Få vejledning til valg af pæreDu tænker måske ikke altid over, hvilken pære, der ryger i fatningen, men halvdelen af en god lampe er den rette pære. Lækkert design er godt, men hvis ikke lam-pen giver et godt lys, kan det være det samme. Uanset om det er til arbejdspladsen hjemme, på kontoret, til stuen eller til køk-kenet, så er der hjælp at hente. I Lysmesteren-butikkerne over hele landet kan du altid komme ind og få vejled-ning af vores faguddannede personale, for valg af den helt rigtige pære. Se mere på www.lysmesteren.dk

String F1 Gulvlampe fra Lysmesteren

Page 36: Magasinet Hebe marts 2014

Camillas Tomater

Tekst: Camilla PlumFoto: Anne-Li Engstrøm

Page 37: Magasinet Hebe marts 2014

www.magasinet-hebe.dk 37

Have

Her får du Camillas Tips til de lækreste tomater med masser af smag.

I marts skal der sås tomater, men vent gerne til midt-sidst på måneden.

Lav selv dine potterSå dem i små bakker eller i såbrikker som er sådan nogle sammenpressede tabletter af kokosfibre, hvor der netop er plads til et frø i hver. Man gør dem våde inden man sår og så svulmer de til 10 dobbelt størrelse. Her kan dine tomater vokse til deres rødder når bunden, så skal de have mere plads i en større potte. Man propper bare hele såbrik-en ned i en 12 cm potte med mere muld i. Man kan også så i en supermart lille potte som man laver af avispapir, de kan laves free style i hånden eller man kan bru-ge en rigtig Potmaker, en todelt ret smart dims af to stykker drejet træ, som laver de fineste potter, som man så kan fylde jord i. Potten omplantes på samme måde, og pa-priret bliver helt opløst med tiden. Jeg kan ikke anbefale tørvepotter, det går meget ud over verdens få tilba-geværende tørvemoser.

Sådan sår du tomaterTomater sås i mørke ved ca 25 C., tjek at der er den rigtige temperatur. Når de er spiret frem skal de have al det sollys de kan få i en

sydvendt vindueskarm, og pottes om en to- tre gange. Man planter dem ud i drivhuset i maj, eller på friland sidst i maj. Til friland skal man vælge de rigtige egnede sorter, ellers får man ikke ret mange tomater. Tomatdyrkning er sikrest i drivhus, eller bare et lille minidrivhus som kan bestå af et par gamle vinder som man læner op af husvæggen på sydsiden af huset.

Camilla Plum er selvlært kogekone,foredragsholder, kogebogsforfatter, & madskribent.

Page 38: Magasinet Hebe marts 2014

Camilla i drivhuset med de næsten sorte tomater.

Page 39: Magasinet Hebe marts 2014

www.magasinet-hebe.dk 39

Have

Brug ikke plantesækkeVælg nogle forskellige tomater med forskel-ligt modningstidspunkt, tidlige, mellem-tidlige og sene, så du har tomater fra juli til oktober. De tidlige kan godt blive ved med at producere tomater længe hvis de får nok næring og lys. Dyrk ikke i plantesække, der er ikke nok forskellige næringsstofer i, til en hel sæ-son, og dine tomater kommer til at smage lige så kedeligt som dem du køber i super-markedet. De skal ned i jorden, og jorden må gerne være stenet og fuld af murbrokker, de laver rødder i flere meters dybde og det er dernede at de henter smagen.

Prøv noget forskelligtDe fleste vil gerne dyrke cherrytomater, og de er også dejlige, men prøv et par bøffer også, de er senere, men har så også en meget mere intens smag. De mørke tomater som kan være lilla, violette, brune og næsten sorte er ikke en ny opfindelse, men gamle sorter fra USA og især rusland. De mørke tomater har mange flere farvestoffer og dermed både mere smag og flere antioxidanter end de lyse og røde. De ser også skønne ud i en salat.

Jeg dyrker også grønne tomater, som ikke er umodne tomater, men som er jade-grønne, ofte med gyldne striber og en helt særlig smag af af frugt og stikkelsbær, når de er modne. Hvis du sørger for at dyrke gamle to-matsorter, som ikke er hybrider så kan du selv tage frø af dem til at så næste år.

Se mere hos Camilla på www.fuglebjerggaard.dk, I webshoppen hos Camilla kan du købe masser af frø til alverdens tomater.

Page 40: Magasinet Hebe marts 2014

På opdagelse med et Kamera!Blomster, planter og små øjeblikke i naturen er noget af det magasinet Hebes fotograf nyder allermest. Det behøves ikke være den smukkeste plante, det kan også være uk-rudt, men lige i et split sekund falder lyset måske lige på en måde, så man får en helt speciel oplevelse. Det kan være en oplevelse, der er svær at genskabe. Med denne artikelserie vil vi brige et lille uddrag af oplevelserne omkring os..

Page 41: Magasinet Hebe marts 2014

www.magasinet-hebe.dk 41

Have

Page 42: Magasinet Hebe marts 2014
Page 43: Magasinet Hebe marts 2014

www.magasinet-hebe.dk 43

Have

Page 44: Magasinet Hebe marts 2014
Page 45: Magasinet Hebe marts 2014

www.magasinet-hebe.dk 45

Have

Page 46: Magasinet Hebe marts 2014

Must-Haves!Redaktionen kommer vidt omkring, både hos virksomheder, hos forretninger, på marked-er, på nettet og meget meget mere. Der støder vi på lækre ting, som man bare må eje! Det kan være alt indenfor smykker, tøj, interiør, design, antikviteter.. You-name it.. Det præsenterer vi dig for her.

Velkommen til Must-Have, der hvor du ikke skal kigge, når du ikke vil shoppe....

GreenGate er kendt for sine smukke mønstre, ro-mantiske mønstre og en palette af pasteller. Nu introducerer de også en Homewear collection. En serie af lækre tekstiler til mor og datter. Hjem-metøj eller afslapningstøj eller hyggetøj i blødt stof og selvfølgelig i skønne mønstre og farver!

...Sådan en må man jo have!

En God HjælpEn flaskeholder er virkelig praktisk når have sæsonnen start-er. Ikke kun til flasker, men brug den også når du skal ud i haven og grille. Fyld den med dressingflakser, ketch-up, sennep, remolade og lignende. Det er nemt og de skrider ikke rundt på en bakke. Flaskeholderen her er fra Holm-mark.com og koster kun 139 kr.

Hold styr på poserneFrøposeholder, så er der styr på poserne. Holderen er fra mphavedesign til 69 kr. og den kan selvfølgelig også bruges til kort, billeder eller andre sjove ting.

Page 47: Magasinet Hebe marts 2014

www.magasinet-hebe.dk 47

Mode

Tørklæder skal jo ikke ligges væk fordi det er forår. Brug tørklæder hele året i gennem. Hos tiavo.dk kan du finde lækre og billige tørklæder til alle årets måneder.

Cool armbånd med elefanter til 49 kr. frasmykkenette.dk

Arvesagerne kan nogle gange være svære at placere, derfor ender de ofte i et skab for aldrig at blive brugt. Men med stilen i dag, er det jo muligt at mixe og matche, som man har lyst. Tænk an-derledes : ) Herover er det en Sovseskål fra stel-let Morgenfrue af Aluminia. Den er nu fyldt med dejlige mandariner. Det står så slot til den orange farve i morgenfruerne. “Mandarinskålen” kan fås hos Galleri-Hebe.dk til 75 kr.

Husk FugleneFint lille hus, hvor æbler kan sidde fast. Nemt for fuglene og æblerne ligger ikke bare på jorden og går til. Den fås hos froebutikken.dk til kun 45 kr.

Page 48: Magasinet Hebe marts 2014

****Pastasalat med Rejer****

Sådan gør du:Kog pastaen som angivet på emballagen.

Det sidste minut koges de frosne ærter med.

Hæld pasta og ærter til afdrypning i en sigte og afkøl.

Skyl rucola, og vend med pasta, ærter og rejer.

Rør mayonnaise med ½ dl vand, og vend dressingen i pastasalaten. Krydr med salt og peber.

Servér pastasalaten med brød.

Det skal du bruge til 4 personer:300 g pasta

1 bakke rucola

200 g frosne ærter

300 g rejer

50 g mayonnaise

Groft brød

En dejlig nem og forårsagtig ret.

Velbekomme

Se flere opskrifter på 2gangeomugen.dk

Page 49: Magasinet Hebe marts 2014

www.magasinet-hebe.dk 49

Mad

****Pastasalat med Rejer****

Page 50: Magasinet Hebe marts 2014
Page 51: Magasinet Hebe marts 2014

www.magasinet-hebe.dk 51

Mad

I samarbejde med “2gangeomugen” bringer lidt fakta om rejer. Vidste du foreksempel at en reje når både at være en han og en hun i løbet af sit liv?

Rejen er rød med lange savtakkede pande-torn og runde sorte øjne. Det tynde par af følehornene har brede hvide og røde ringe. I modsætning til mange andre rejearter er den røde reje rød både før og efter kogning. Den kaldes også dybhavsreje, koldtvands-reje og nordsøreje. Rejen kan blive op til 16-17 cm.

Hvor Lever der RejerRejen lever på blød bund på 50 til 500 me-ters dybde ved 0-8°C varmt vand. De største mængder af rejer findes på dybder mellem 100 og 250 meter. Rejen er udbredt på fast-landssoklerne i Nordsøen og mange andre steder i Nordatlanten.

Hvad spiser en RejeFøden består af mikroskopiske krebsdyr og orme.

En Reje skifter kønRejen er hermafrodit og starter sit køns-modne liv som han, når den er mellem 2 og 4 år. Efter yderligere 2-3 år skifter den køn og bliver hun. Parringen sker om efteråret. Hunnen bærer som mange andre krebsdyr sine ca. 3000 æg mellem bagkroppens ben vinteren over. Æggene klækkes om foråret, og starter som larver, der i løbet af et stykke tid udvikler sig til små reje unger.

Hvordan Fanges RejerRejerne fanges med trawl, og fiskeriet er reguleret af kvoter.

Sund MadRejen hører til kategorien ”mager fisk”, i samme kategori er Hummer, krabbe, musling, østers og krebs.

Fødevarestyrelsen anbefaler 350 gram fisk om ugen til voksne og store børn – heraf ca. 200 gram fed fisk.

På siden “2gangeomugen.dk” kan du være med i lodtrækningen om en Lækker Kitch-enAid, og der er ikke mindre en 3 stk. på højkant : )

Velbekomme

Lidt Om Rejer

Page 52: Magasinet Hebe marts 2014
Page 53: Magasinet Hebe marts 2014

www.magasinet-hebe.dk 53

diY-do it Yourself

Kurv i Zpagetti

Jeg har i nogen tid kigget på nogle store rul-ler zpagetti- stofgarn, som er på 125meter. Jeg prøvede at hækle med nål 12, 15 og 20, som skulle blive til en løber, men det var for hårdt ved hænderne..

Så fik jeg den ide , at jeg jo kunne prøve at sætte stofgarnet på mit barnebarns hula-hopring. Det lykkedes med møje og mange stykker tape. Det blev fikseret som på et cykelhjul med eger.

Du vil opdage undervejs at centrum i cirklen bliver lidt tyk, men det kan ikke blive an-derledes, da stofgarnet er ret tykt.

Det skal du bruge:En hulahop ring Zpagetti garn i ønsket farve (hooked fås blandt andet ved Panduro.dk)

Sådan gør du:Du klipper et passende stykke stofgarn ca. tre meter og væver rundt inde fra midten af hjulet. Det er en hjælp at rulle det stykke du har klippet af stofgarnet sammen i den enehånd, når du væver. Enderne sætter du om på bagsiden.

Når du er 5cm fra kanten af ringen, klipper

du løkken over og binder en knude for at holde på det vævede.Du kan, ved at væve lidt løst, få en flad lille måtte. Ved at stramme den afsluttende knude kan du få en lille kurv som jeg har lavet.

Til slut binder du alle enderne sammen to og to. De kan også syes fast på vrangen.

God fornøjelse.

Page 54: Magasinet Hebe marts 2014
Page 55: Magasinet Hebe marts 2014

www.magasinet-hebe.dk 55

diY-do it YourselfKurven er færdig og vores dejlige gamle mis “Chili” var i hverfal ikke i tvivl om, hvad hun kunne bruge nye kurv til :)

Page 56: Magasinet Hebe marts 2014

Kommer 12. marts!

Page 57: Magasinet Hebe marts 2014

www.magasinet-hebe.dk 57

Bog NYHed

Spis For HelbredetDen 12. marts udkommer bogen “Det gode helbred”, der både omhandler den nyeste forskning om sammen-hængen mellem kost og kræft og in-deholder 60 lækre opskrifter med bud på en kost, der forebygger kræft.

Kosten har betydning for vores risiko for at udvikle kræft. Hvordan det, vi spiser, påvirk-er risikoen for at udvikle kræft forskellige steder i kroppen, har Kræftens Bekæmpelse undersøgt via en stor befolkningsundersø-gelse med data fra over 57.000 danskere, som man har fulgt gennem 20 år.

Kræftens Bekæmpelse er nu så langt med resultaterne, at forskerne er parate til at drage nogle konklusioner, og dem deler de ud af i denne bog, skrevet af forskningschef og overlæge Anne Tjønneland samt senior-forsker Anja Olsen.

Her får du den allerseneste nye viden om alt fra kød og fisk, frugt og grønt, kartofler og sukker til mælkeprodukter, alkohol og plan-teøstrogener. Samtidig indeholder bogen en opskriftsdel, hvor du får et helt konkret bud på en kost, der forebygger kræft, i form af 60 lækre opskrifter på grønne retter, fiskeretter, kød, salater m.m. Opskrifterne er udviklet af kokken i Kræftens Bekæmpelses kantine, Jens Jepson, og mange af dem serverer han således for medarbejderne til dagligt.

Bogen er både for alle os, der gerne vil leve sundt og forebygge kræft i al almindelighed, men også for folk, der allerede har været ramt af kræft, og gerne vil ændre kosten fremadrettet, alene eller sammen med hele familien.

Om forfatterneAnne Tjønneland: Overlæge, ph.d., dr.med., adjungeret professor ved Køben-havns Universitet og forskningsleder ved Kræften Bekæmpelses Forskningscenter for enheden Kost, Gener og Miljø. Projektleder for befolkningsunder-søgelsen Kost, kræft og

helbred, det nordiske projekt HELGA om fuldkorn og Kost, kræft og helbred – Næste generationer. Forfatter og medforfatter til over 600 videnskabelige artikler. Har været med i ekspertgruppen ved udviklin-gen de nye danske kostanbefalinger og de nordiske næringsstof-rekommandationer i 2013. Modtager af Feminas Kvindepris 2010 og William Nielsens Fonds Hæders-gave 2011.

Anja Olsen: Cand scient i Human Ernæring, ph.d., senior-forsker og gruppeleder ved Kræftens Bekæm-pelses Forskningscen-ter, enheden for Kost, Gener og Miljø. Forsker i betydningen af kost og livsstil for udvikling af kræft, særlige inter-esser i sundhedsmæssig

betydning af fuldkorn, planteøstrogener, D-vitamin og akrylamid. Forfatter og med-forfatter til over 200 videnskabelige artikler

Page 58: Magasinet Hebe marts 2014

Deltag i alle de Gratis Give-Aways

på Facebook.com/MagasinetHebeDer er hele tiden nye lækre præmier -vær med nu!

Page 59: Magasinet Hebe marts 2014

www.magasinet-hebe.dk 59

Vindere af tidligereGive Aways

med Magasinet Hebe

du kan deLtage i vores konkurrencer på facebook.com/magasinethebe

eLLer www.magasinet-hebe.dk

se mere i menuen under “deLtag i gratis konkurrencer”

Et nyt år er startet og masser af konkurrencer kommer - Skal dit navn på her? -Så skynd dig og vær med i konkurrencen nu : )

2014 28. februar Gitte Frigaard Brush On Radiance28. februar Marlene Høj Bog “Bliv Fit”

Page 60: Magasinet Hebe marts 2014

For 8 år siden begyndte et lille magisk eventyr i en lille landsby i Hainaut, få kilometer fra

Lille i Frangkrig. I den smukkeste have flyttede Isabelle ind i et lille hus på landet. Hun kastede sig ud i store haveprojekter og startede samtidig bloggen “A Little Bit of Paradise”. Vi bringer i samarbejde med Isabelle de smukkeste buketter, som Isabelle komponerer med blomster fra Haven. Isabelle tager selv alle billederne af de smukke buketter.

have

A Little Bit of Paradise

Tag en tur med og se på de smukke buketter og find inspiration til dine egne!

Page 61: Magasinet Hebe marts 2014

www.magasinet-hebe.dk 61

Have

Besøg Isabelles side herA Little Bit of Paradise

Page 62: Magasinet Hebe marts 2014

A Little Bit of Paradise

Page 63: Magasinet Hebe marts 2014

www.magasinet-hebe.dk 63

Page 64: Magasinet Hebe marts 2014

Snot & Snøft -undgå influenzaSe flere opskrifter på 2gangeomugen.dk

Vinteren er over os med alt hvad der hører til af forkølelser og influenza-virus. Men der er mange ting du selv kan gøre for at styrke immunforsvaret, fx kan du spise mere fisk. Professor og sundhedsekspert Umahro Cadogan giver gode råd til en sund vinter.

Solens stråler er kilde til D-vitamin, som er vigtigt for et stærkt immunforsvar. Men i det mørke vinterhalvår er der mange danskere, som ikke får D-vitamin nok.

Det hjælper at rejse til de varme lande eller spise godt med fisk. Herudover kan man følge nogle simple råd til, hvordan man kommer sund gennem vinteren:

”Fisk som sild, laks og hellefisk er rige på D-vitamin og mineralet selen, som begge er essentielle for et godt immunforsvar. C-vitamin fra fx citrusfrugter er også vigtige, og så skal du huske at spise 600 gram grøn-sager og frugter hver eneste dag. Derudover gælder det om at få nok søvn og masser af motion. ” lyder det fra professor og sund-hedsekspert Umahro Cadogan.

Fødevarestyrelsen anbefaler i de nye kostråd, at man spiser 350 gram fisk om ugen.

Og for at styrke immunforsvaret i vinter-halvåret kan man med fordel vælge fisk med meget D-vitamin.

Projektkoordinator i Fiskebranchen Lone Marie Eriksen peger på, at fiskepålæg til fro-kost også kan være en god kilde D-vitamin:

”Mange glemmer, at fisk til frokost også tæller med i de 350 gram, som anbefales i kostrådet. Både sild og torskerogn - også den på dåse – er begge meget rige på D-vitamin og derfor gode at få om vinteren. Mange af os kan jo gå i dage- eller ugevis uden at se solen én eneste gang, og her kan fisken altså erstatte de ca. 15 minutters sol hver dag, som der ellers skal til for at få den anbefalede daglige mængde D-vitamin”

Umahro Cadogan lægger desuden vægt på, at man giver plads til ro og afslapning i vin-teren, og så har han et råd, som på flere måder kan holde diverse vira fra døren:

”Stres og jag svækker dit immunforsvar. Derfor er det vigtigt at finde tid til afslap-ning og aktiviteter, som giver ro i sindet – det kan være en tur i skoven, en yogatime eller et par timer på sofaen med en god bog. Desuden anbefaler jeg at spise masser af hvidløg, da det nok styrker dit immunfors-var - om ikke andet holder lugten måske de syge mennesker lidt på afstand, så de ikke smitter dig…”

Hvis du har lyst til at høre mere til Umahro Cadogan, kan du se ham på umahro.dk.

Umahro Cadogan har blandt andet skrevet bogen “Slip Slikket” -som er en førstehjælp til slikmunde!

Page 65: Magasinet Hebe marts 2014

www.magasinet-hebe.dk 65

oMsorg

Snot & Snøft -undgå influenzaUmahros råd til en sund vinter:

1. Spis fed fisk med D-vitamin fra fx torskerogn, laks, hellefisk og sild

2. Motionér

3. Få nok søvn

4. Spis mindst 600 gram grøntsager, bær og frugter hver eneste dag

5. Få godt med C-vitamin fra fx citrusfrugter, rød peberfrugt og kål

6. Få godt med carotener fra fx gulerødder, søde kartofler, græskar og tomater

7. Find tid til ro og afstresning

8. Spis hvidløg

Page 66: Magasinet Hebe marts 2014

Opskriften er så simpel, at du måske bliver overrasket over, hvor fuldendt den er.

Men det er sådan landet ligger:

Hvis du finder frem til råvarernes per-sonlighed, ved du lige hvad der skal til, for at de viser sig fra deres allerbedste side. Så behøver man jo ikke at gøre sig så store anstrengelser.

Vær fuldstændig pedantisk med tiden. Lak-sen skal lige være færdig og ikke mere. Den skal jo være saftig og ikke tør; dele sig i fine flager, når man “prikker” til den med en gaffel og ikke i trevler; være lidt spændstig men ikke hård.

Æblerne skal jo heller ikke tørre ud, men blot begynde at “dryppe” en smule…og så selvfølgelig aflevere den sødme de gemmer på.

Oplagte “følgesvende” er lidt hjemmebagt fuldkornsbrød (hvis du tåler det) og en let salat eller nogle dampede grøntsager.

Husk at retten smager lige godt kold eller varm, så lav evt. en dobbeltportion og spis resten dagen derpå. Eller lav den som mor-genmad. Det vil hverken smagsløg, ener-giniveau eller blodsukker fortryde.

Det skal du bruge:600 gr friskfileteret laks uden skind, skåret i 4 lige store stykker

1 madæble, skåret i tynde både

100 gr grønne oliven uden sten, hakket groft

hav- eller stensalt

friskkværnet sort peber

friskpresset citronsaft

Sådan gør du:Arranger laksestykkerne i et ovnfast fad og ”top op” med æblebåde og oliven samt en smule peber.

Giv dem 6-8 minutter i en 170° C varm ovn og tag dem straks ud.

Laksen er færdig det øjeblik, hvide mælke-lignende dråber dukker op på overfladen.

Husk at ovnen skal være forvarmet.

Velbekomme!

Se flere opskrifter på 2gangeomugen.dk

Ovnbagt Laks med Æbler & Oliven

Du kan finde mange flere opskrifter om fisk på 2gangeomugen.dk

Page 67: Magasinet Hebe marts 2014

www.magasinet-hebe.dk 67

Mad

Ovnbagt Laks med Æbler & Oliven

Page 68: Magasinet Hebe marts 2014
Page 69: Magasinet Hebe marts 2014

www.magasinet-hebe.dk 69

Have

Planter kombineret med grafiske møn-stre, sjove former og kobber kende-tegner forårets plantetrend, Colourful Spirit, der henter sin farveinspiration fra Sydamerika og de omkringliggen-de oceaner.

Nytænkning af boligenEksotiske landskaber, lidenskab og livfuld-hed fortolket over i en skandinavisk kontekst danner fundamentet for forårets plante-trend, Colourful Spirit, der ifølge trendfor-skerne er en reaktion på det, vi har været igennem, og som har skabt et behov for nytænkning af farver i boligen.

Forårets plantetrend – Colourful Spirit

Page 70: Magasinet Hebe marts 2014

Forbrug langsomt op i gear Pernille Kirstine Møller, der trendreda-ktør hos pej gruppen, uddyber trenden, dens grundelementer samt muligheder i forhold til interiør og mode;

“Vi går fra det vanskelige til det ”ok”, kris-en er gledet i baggrunden, og forbrugerne går fra pause til slowmotion. Gamle trends forældes, og nye opstår, og det vil naturligt nok også indvirke på vores indretning, farve- og materialevalg. Vi vil opleve, at na-turinspirationen er eksotisk og metalliseret, mens materialerne er fleksible og funktio-nelle”

siger Pernille Kirstine Møller og fortsætter,

“I forhold til styling af planter sigtes der efter et farverigt skandinavisk udtryk, hvor farverne gerne må blandes. Vi vil opleve både blomsterende planter i varme farver – gerne med flere farver i blomsten – kombi-neret med skjulere i sjove former eller graf-iske mønstre samt et mere ocean-inspireret, minimalistisk univers med kobber, træ eller plastic. Farven kan være den samme eller i den samme tone på plante og potte, og alt efter plantens udtryk og farve kan det give et sprælsk eller mere stringent resultat.”

Page 71: Magasinet Hebe marts 2014

www.magasinet-hebe.dk 71

Have

Passionerede FarverFarveskalaen i Colourful Spirit består af passionerede røde farver, der spænder fra bordeaux til pink, og som tilføjer varme og lidenskab til trenden. De får modvægt af vandinspirerede nuancer som lyseblå og mintblå.

Til at understrege trenden er der udvalgt en stribe af planter:• Asplenium• Hydrangea• Nematanthus• Peperomia caperata• Ranunculus• Ripsalidopsis• Sansevieria• Saintpaulia• Trifolium

Havets FarverInspiration fra havet passer perfekt ind i et skandinavisk udtryk.

Page 72: Magasinet Hebe marts 2014

Forårets Farver Foråret er nu officielt skudt i gang! To gange om året præsenterer Pantone årets farver sammen med de største modeska-bere i Paris , London og New York.

Vi har kigget farverne igennem og præsen-terer dig i denne udgave for 4 af farverne og i næste udgave af Hebe, får du igen fire farver.

Som bolig og havetrenden også viser det, skal der nu farver på det hele. Det er ikke længere i de neutrale farver, der præger billedet.

Placid BlueDen første farve er en lys blå pastel - kaldet Placid Blue. En rigtig lækker farve, som ses i boligtrenden hos Ib Laursen - der kalder de den Nordic Sky og hos GreenGate kalder de den pale blue - begge to ligger tæt i denne nuance.

Celosia orangeDen anden farve er en lidt mat varm or-ange kaldet Celosia orange. Det er ikke en “pang” farve, men afdæmpet og alligevel i

gang. Den luner og ligger meget ovre mod den røde skala. Man kan jo næsten blive orange forskrækket, hvis man tænker de skarpe neon farver.

HemlockDen tredie farve er en lys turkis farve, der ligger mod årets farve sidste år Emerald Grøn, bare noget lysere. En dejlig forår og sommerfarve.

Violet TulipDen sidste farve i den her omgang er Vio-let Tulip. Der er to lilla nuancer med i årets farver. Denne tone er mod den meget blå skala og den anden, som vi viser i næste udgave, er mere ovre i den røde og varme skala. Den her violette farve virker på en gang både varm og kold. Den udstråler kvalitet og lækre ting, måske endda helt hen i barokkens royale farver.

4 OutfitsVi giver dig her fire Outfits med et par tips, som vi håber du kan drage nytte af i foråret og sommeren.

mode

Page 73: Magasinet Hebe marts 2014

www.magasinet-hebe.dk 73

Mode

even&odd Jeans Kjole til 289 kr. fra zalando.dk

Essie Neglelak - Rock the Boat - 79 kr. fra nicehair.dk

Lang Halskæde med kugleformet vedhæng til 39,95 kr. fra hm.com

Vera moda Kari 3/4 blazer It til 279,95 kr. fra Boozt.dk

Øreringe i sølvlook med sten til 59,95 kr. fra T-r-e-n-d.dk

Anna Field Håndtaske til 289 kr. fra zalando.dk

Sneackers til 179 kr. fra hm.com

Tag et par “hudfarvede” tynde strømpebukser indenunder kjolen, hvis det er køligt.Skift sneackers’ne ud med et par stilletter og du er klar til fest.

Page 74: Magasinet Hebe marts 2014

Tanktop i strik til 119 kr. fra bubbleroom.dk

Cleavo Twill wop/noos bukser til 229,95 kr. fra vila.dk

New Nunow LS Blazer til 299,95 kr. fra veramoda.dk

Clarks Ballerina Sko til 549 kr. fra zalando.dk

Øreringe i guld-farvet metal med knuder til 59,95 kr. fra hm.com

Sættet her er velegnet til hverdag med opsmøgede ærmer på blazer, så bliver den lidt mere uformel. Til fest piftes det nemt op med lækre accessories som længe øre-ringe og et tørklæde.

Silketørklæde til 81,25 kr. fra tiavo.dk

Page 75: Magasinet Hebe marts 2014

www.magasinet-hebe.dk 75

Mode

Anna Field Ballarina sko til 209kr. fra Zalando.dk

Twintip Chinos til 249 kr. fra zalando.dk

Only Westa Denim jakke til 155,97 kr. fra boozt.com

Kinosa Top til 199,95 kr. fra veramoda.dk

Delaine Lang halskæde med stjerne vedhæng til 99,95 fra pieces.dk

Janela Ring i sterling sølv til 199,95 kr. fra pieces.dk

En rigtig dejlig farve, der også hit-ter i boligtrenden. Sættet kan fint piftes op til fest hvis denim jak-ken skiftes ud med et tørklæde og ballarinaerne kan eventuelt skiftes med et par flotte hvide stilletter.

Page 76: Magasinet Hebe marts 2014

De andre sæt er stylet ud fra at de kan bruges både til hverdag og fest. Men der skal jo også være plads til tøj, der kun skal bruges til fest. ................Waouuu en kjole!

Swing Gallakjole til 1195 kr. fra zalando.dk

Til en flot kjole hører også flotte sko. Høje sko giver slankere ben... Altså at se på : )Stilletterne her er også fra Zalando. De er ligenu nedsat til 589 kr.

Denne clutch er sølvfarvet, men med et lille twist af et lil-la skær, så den matcher både sko og kjole. Taksen kan også fås ved zalando til 399 kr.

Karen Millen sølv armbånd til 599 kr. fra zalando.dk

“Every Month is oktoberfest” er navnet på den skønne mørke neglelak fra OPI med en let shimmer effekt.

Page 77: Magasinet Hebe marts 2014

www.magasinet-hebe.dk 77

Mode

Page 78: Magasinet Hebe marts 2014

Følg med i Livet på Dalgsgaard Artikelserie i Magasinet Hebe

Page 79: Magasinet Hebe marts 2014

www.magasinet-hebe.dk 79

livet på dalsgaard

Marts. Den første forårsmåned ifølge kalenderen. Nu begynder vi at folde os ud af vores vinterhi og vende blik-ket udad. Ud mod haven og naturen, der langsomt er ved at vågne og gøre klar til en ny sæson.

Fuglene begynder at synge og bygge rede, vi går over til sommertid, og på kas-tanjen begynder knopperne at vise tegn på liv. Kastanjeknopperne er ikke det eneste, der viser tegn på liv. Ser man på køernes tykke maver, er der ingen tvivl om, at der er kalve på vej. Ligesom med foråret går der lidt tid endnu, men tegnene er umiskend-elige. Det går kun én vej. Frem mod frugt-barhed, varme, lys og sommer.

HavenDet er nu, der skal ryddes op i bedene. Staudetoppene, der har stået flot og af og til været pyntet med rim i vinterens løb ligger hulter til bulter mellem visne blade fra alle de store træer. De skal klippes ned, blad-ene skal fjernes, og det ukrudt, der er spiret frem, skal væk. Græsset skal kantes, og så er vi klar til at nyde de små forårsblomster.

Hvis du har et uforstyrret sted, hvor du kan lægge det hele, er det godt. De hule stau-destængler rummer masser af liv, insekter, der kan hjælpe i kampen mod bladlus se-nere på sommeren.

Og vær forsigtig, når du fjerner de visne blade. Sidste år stod jeg og rodede med en bunke blade i et staudebed, da bunken pludselig hvæsede af mig. Der lå et pindsvin og sov vintersøvn, og det var slet ikke klar til at stå op endnu. Kræet blev omhyggeligt dækket til igen med behørige undskyld-ninger, og det sov videre til en gang i april, da Hr. eller Fru Pindsvin havde bekvemmet sig til at stå op.

Dalsgaard & Historien om Heldig

Page 80: Magasinet Hebe marts 2014
Page 81: Magasinet Hebe marts 2014

www.magasinet-hebe.dk 81

livet på dalsgaard

De vilde dyr og fugleneHer er vi omgivet af dyr. Af den ene eller anden slags. Der er kriblekrablerne i stau-destænglerne, der er pindsvin i blad-bunkerne, og der bor tudse under drivhuset. Den har valgt at sove vintersøvn i min pose med så- og priklemuld, så jeg har måttet købe en ny pose til mig selv.

Der er fugle: sangfugle, spurve, finker, mej-ser – og rovfugle. Musvågen svæver over marken; man hører dens jagtkald vidt om-kring. Jævnligt får vi besøg af en rød glente. Den er let at kende med sine kløftede hale-fjer. Og både spurvehøg og duehøg holder til nede i skoven, hvor der også bor et yng-lende uglepar.

Der er ræve, fasaner, harer og ildere. Og så er der rådyrene, der hver dag spiser sig mætte oppe på vores store hvedemark. Det er dem vel undt.

De knap så vilde dyrAf tamdyr har vi vores flotte, røde hankat, Puma, der er en kæmpe på 7 kilo – han er ikke tyk, bare stor.

Og vi har vores skønne springerspaniel, Christie, der er en rigtig dygtig jagthund – men også verdens hyggeligste puttehund.

Og så er der køerne. Jeg har skrevet om dem før, og nu er tiden kommet til at fortælle lidt mere om dem. For det er ikke ’bare køer’.

Det er verdens mindste race af kødkvæg, Dexter. De er kun halvt så store som en al-mindelig malkeko og vejer som voksne mel-lem 300 og 500 kilo afhængigt af alder og køn. Kalvene er ikke større end en mellem-stor hund, mellem 17 og 22 kilo, nogle for-tryllende små charmører.

Page 82: Magasinet Hebe marts 2014
Page 83: Magasinet Hebe marts 2014

www.magasinet-hebe.dk 83

livet på dalsgaard

Små sorte køerDextere er hårdføre, selvom de er små. De går ude hele året – også på Grønland. Hos os har de en stald med dybstrøelse, og der kan de godt lide at sove, når vejret er dår-ligt. Men de vælger selv, hvor de vil være, og ofte ser man dem ligge ganske fornøjede ude og tygge drøv, selvom sneen ligger tykt. Men som en nabo sagde: Hvis man ikke kan ligge ude, når det er 19 graders frost, hvad vil man så gøre, når det bliver rigtig koldt?

Dextere er normalt gode til at kælve selv, og de er gode og omsorgsfulde mødre. Kun én gang har vi oplevet, at en ko simpelthen ikke ville have sin kalv. Hun jog den væk, sparkede den og slog den med sit hårde hoved, så den fløj gennem luften. Vi prø-vede alt for at få det til at gå, men til sidst måtte vi indse, at hun ikke ville vide af den, og at vi nu havde fået en kalv. En meget lille kalv på små 17 kilo, der var fuldstændigt af-hængig af os.

Historien om HeldigDet blev begyndelsen på hele eventyret med Heldig, som kalven kom til at hedde. I starten skulle hun have en flaske varm mælk fire gange i døgnet. Senere blev det flaske tre gange i døgnet, og så skulle hun lære at drikke af en spand. Det var ikke helt let, men det gik da. Og der er jo ingen grund til at græde over spildt mælk, vel?

Da hun var fire måneder kom hun over på fast føde fra foderstoffen. Hun brokkede sig voldsomt i starten, men kom snart til at hol-de af sin “kalvemüsli”, som vi kaldte det. Og på det tidspunkt græssede hun også sam-men med de andre.

Heldigvis blev hun hurtigt fuldt accepteret i flokken på trods af sin moderløse status. De

store køer tog sig af hende og sørgede for, at hun ikke løb for langt væk, og at hun sov i midten af flokken. Og så fik hun også ko-skældud af dem, når hun blev for fræk. For kalve er frække ligesom alle andre unger.

Det var meget arbejdskrævende med sådan en lille ny baby, for det var jo ikke kun mad, hun skulle have. Også tid, omsorg og pleje. Og kærlighed. Alt levende har brug for kær-lighed.

Båndet varer ved. Heldig kommer stadig løbende, når vi kommer ud på marken, og hun vil stadig gerne gnubbes på halsen og kæle. Vender man ryggen til hende, kan hun også stadig finde på at fange ens hånd for at komme til at sutte på en finger. En gang mor, altid mor.

Vi er glade for, at Heldig var en kviekalv, som vi kan beholde. For tyrekalvene bli-ver til bøffer, når de er 18 måneder gamle. Som jeg tidligere har nævnt, ligger det jo i sagens natur, at kødkvæg bliver til kød. Det kan virke barsk, at man det ene øjeblik klør dem bag ørerne og giver dem godbidder, og det næste øjeblik er det dem, der er god-bidderne. Men sådan er det, og vi ved, at vi har givet dem det bedste liv, sådan en kan få. Med frihed, omsorg, masser af græs om sommeren og masser af græswrap om vin-teren. Dyrevelfærd i luksusklassen!

Page 84: Magasinet Hebe marts 2014
Page 85: Magasinet Hebe marts 2014

www.magasinet-hebe.dk 85

livet på dalsgaard

OksekødVi sælger kødet som hele, halve og kvarte, og vi slagter kun én gang om året. Alt kø-det afsættes til private, der selv skal hente det på slagteriet, hvor de har de rigtige forhold for at modne og opbevare kødet. Det kræver meget at få lov til at sælge kød fra egen gård, og så store ombygninger er der slet ikke økonomisk belæg for i en lille bedrift som vores.

Man får kødet pænt parteret, puttet i poser med opskrifter, klar til fryseren. Kun hak-kekødet skal man selv fordele i fryseposer (tryk dem flade – så optager de mindre fry-serplads og er hurtigere at tø op).

Det spændende ved at få kødet på den måde er, at man får alle udskæringer og får lejlighed til at lave mange forskellige retter. På bloggen Dalsgaard i Skivholme er der opskrifter på retter med mange forskellige slags udskæringer og vejledninger i, hvor-dan man for eksempel skærer en culotte-steg.

Italiensk oksebov med bønnerTil sidst en opskrift på en af vores yndlings-retter med bov. En toscansk simreret, vi første gang smagte i Italien, og som vi vender til-bage til igen og igen.

Ingredienser:500 g oksebov i tern1 stort hakket løg1 ds tomater (+tryllemidlet til alle retter med dåsetomater: 1 drys chili, 1 drys sukker og 1 dryp æbleeddike)1 glas hvidvin3 fed hakket hvidløg250 g udblødte og kogte hvide bønner2-3 kviste rosmarin

Salt og peberOlivenolie

Sæt bønnerne til at trække i rigeligt vand om morgenen. Lav bare en stor portion – dem, du ikke skal bruge i dag, kan fryses efter kogning og være klar til brug en anden gang – det tager samme tid at koge en stor og en lille portion bønner. De skal ligge i vand i mindst 8 timer. Kog dem i frisk letsaltet vand med en sjat olie og en kvist rosmarin i cirka en halv time og lad dem trække i vandet i en halv time mere. Smid vandet ud.Det var bønnerne.

Skær okseboven i tern og brun ternene i olivenolie på en pande. Brun dem i flere portioner, så de steger og ikke koger. Flyt dem over i en gryde og lad løgene stege stille på panden, til de er bløde, men ikke brune. Kom dem over til kødet og hæld en dåse tomater, tomatkrydderierne og et glas hvidvin ved, tilsæt rosmarinen og bring det til at simrekoge.

Når kogningen er bragt under kontrol, har man fri. For nu skal det hele bare stå og simre, til kødet er mørt. Det tager halvan-den time – cirka. Når kødet er mørt, tilsætter man bønnerne og lader dem koge med i en 10 minutters tid. Smag til med salt og peber, og spis retten med årstidens grøntsagstilbehør.

Page 86: Magasinet Hebe marts 2014
Page 87: Magasinet Hebe marts 2014

www.magasinet-hebe.dk 87

livet på dalsgaard

Du kan læse mere om Livet på Dalsgaard i næste udgave af magasinet Hebe.

Page 88: Magasinet Hebe marts 2014

Klatrerose Elfe med elfenbensfarvede roser i en grønlig nuance - 144 kr. ved bakker.dk

Page 89: Magasinet Hebe marts 2014

www.magasinet-hebe.dk 89

Have

Det første tegn på forår ses nu klart. Planter i haven og på altanen er grad-vis ved at komme til live og havemen-nesker er ivrige efter at komme i gang, da der er masser at lave denne måned for at forberede haven til den kom-mende sæson.

Beskæring• Fjern eventuelle rester af visne blade.• Skær roserne tilbage fra sidst i marts med

en ren og skarp beskæringssaks.• Skær buskroser tilbage til en højde af ca.

45 cm.• Skær stammeroser ovenfor podestedet.

Grenene skæres ned til et maksimum længde af 40 cm. Klip lige over et ‘øje’ (blivende skud).

• Hængeroser kan vente lidt endnu.• Lad hovedgrenene på klatreroser være

intakte, men klip sidegrenene tilbage til det femte øje. For at forynge en gammel klatrerose fjernes en af de gamle ho-vedgrene helt ved basen af planten.

• Gamle ligusterhække som trænger til foryngelse kan beskæres nu. Brug en grensaks til dette formål. Efterlad kun de stærke hovedgrene og skær dem tilbage til en længde af 50-100 cm.

• Beskær løst hængende vedbendgrene og fjern grene som har sat sig fast på træ-vinduer eller tagrender.

• Beskær sent blomstrende klematis helt

ned til jorden. Snegle elsker nye skud så hold et øje med dem.

• Lavendel og lyng kan beskæres med en hækkesaks, men vær forsigtig så du al-drig beskærer dem helt ind til stammen.

ForårsHaven

Klematis Comtesse de Bouchaud skal beskæres her i foråret. Den fås ved bakker.dk og koster 124 kr.

Page 90: Magasinet Hebe marts 2014

KøkkenhavenI marts kan du så ærter, hestebønner og skorzonerrod direkte i bedet. Hvis det er højbede er de oftest klar allerede i starten af marts. Der skal selvfølgelig ikke være frost i jorden.

“Vada” Marværte er middeltidlig og smager dejligt - 32,95 kr. ved bakker.dk

Buskbønne Purple Queen - både flot og vels-magende- 39,95 kr. ved bakker.dk

Page 91: Magasinet Hebe marts 2014

www.magasinet-hebe.dk 91

Have

Indenfor kan du... -Prøve at forspire dahliaer, begonier og dahliaer i potter indendørs. De vil så blomstre tidligere og du vil kunne nyde dem længere udendørs, når det er tid at sætte dem ud. En frostfri udestue, en lun kælder med lys eller et bryggers er gode steder at have dem stående.

-Omplante dine stueplanter med ny jord. Det giver dem en frisk start på som-meren og de vokser flottere og mere jævnt. I potteplanternes krukker indenfor er der sjl-dent ret meget plads, derfor vil stueplanten oftest have opbrugt alle næringsstofferne i jorden, når vi når foråret.

-Så etårige planter i en såbakke eller dyrkningskasse.

-Klippe og plante Fuchsiaer og pel-argonier om, som har været opbevaret in-dendørs under vinteren, men de bør stadig vandes sparsomt.

-Åbne et vindue på fine dage så plan-terne gradvis kan akklimatisere sig.

-ikke smide færdigblomstrede forårsløg ud, som har lyst op indendørs i vinter, som f.eks. hyacinter, perlehyacinter og narcisser. De kan plantes i haven og vil formodentlig ikke blomstre lige så rigeligt som de gjorde første gang, men de vil stadig give et dejligt syn næste forår.

-Skære nogle få kviste af kirsebær-træet og sæt dem i en vase. Blomstringen vil snart give en smag af forår i dit hjem.

Krave Dahlia “Mary Evelyn” er virklig smuk, med sin særegen blomst. Den egner sig rigtig godt både i krukker og som snitblomst, til de flotteste buketter - 77,50 kr. ved bakker.dk for en pakke med 3 knolde.

Page 92: Magasinet Hebe marts 2014

IDEmøbler er ude med havemøbler og havetilbehør i begyndelsen af marts, og boligstylist Henriette Ambrosius har aller-ede fundet sine favoritter. Læs med og blive inspireret til indretning af din have.

Kalenderen siger første marts og foråret er på vej. En god idé, hvis man vil være klar til de første solstråler, er at gøre sine forbere-delser til udelivet. Hvordan skal haven ind-rettes i år? Kan havemøblerne klare endnu en sæson? Hvad mangler af krukker, hynder og pynt for at skabe hygge i haven?

Bliv Forårsklar

En stemning af Saint TropezDer er ikke noget som sydlandsk varme, og selvom vi bor i norden, kan det godt lykkes at skabe en stemning af Saint Tropez på terrassen. Vælg små cafésæt med svungne former og tilføj krukker og beholdere i zink, måske endda et par fakler langs havegan-gen. Oliventræet sætter prikken over i’et, men husk det må først komme ud, når den værste kulde er overstået. Kurve og løse hynder er gode at have på dage med impulsive picnic-ture.

På billedet herover ses:Vandkander i forskellige størrelser fra 79 kr.Tools spand 139 kr.Lela hynder 119 kr.Picnickurv 299 kr.Lys på spyd 59 kr.Nava bokshynde 199 kr.Hængepott 39 kr.

Det hele er fra ide.dk

Page 93: Magasinet Hebe marts 2014

www.magasinet-hebe.dk 93

Have

Forårets farver Forår betyder at farverne vender tilbage. Imitér naturen med farverige altankasser, urtepotter og lysestager i grøn og blå. Serien ”balkon” fra IDEmøbler er smart, fordi delene kan hænges op, skrues fast og stables. Pludselig er det ingen sag at feje terrassen og rydde op på altanen. Har du ikke et sted til altankassen så brug en stige.

Stil stigen op af muren og hæng altankasser og hængepotter på trinnene. Det er både praktisk og smart, og så ser det flot ud. ”Balkan” serien fås også i lyseblå og hvid. På billedet herunder ses:Altankasse i blå eller grøn zink 99 kr.Bakke med tre potter 99 kr.Hængepotte 89 kr.Vokslys i farvet glas 39 kr.

Sort/hvid eleganceMøbler og tilbehør i sort og hvid giver et ele-gant og stringent udtryk. Det gælder inde såvel som ude. Fordelen ved sort og hvid i haven er, at farverige blomster, buske og træer kommer til deres ret, uden at havemøblerne stjæler opmærk-somheden.

Men pas på at looket ikke bliver klinisk. Der må godt være plads til mos mellem fliserne og ukrudt hist og her. IDEmøblers serie af hvide og sorte spande og krukker fås med træhåndtag og læder-stropper, som bryder det stringente og bygger bro til naturen.

Page 94: Magasinet Hebe marts 2014

10 tips til en sund hverdag1. Køb aldrig ind, når du er sultenSå køber du mere end bare lige aftens-maden, som du kørte efter. Du får tit også købt søde sager med hjem.

2. Tag TrappenTag trappen i stedet for elevatoren, hvis du går på trapper i 3 min, har du forbrændt en kvart snickers!

3. Forbrænd kalorierLav nogle armbøjninger, rygbøjninger, mavebøjninger eller anden form for øvel-ser, mens vandet til te’en koger, eller kaffen løber igennem.

4. Drik vandDrik masser af vand, mindst 2 liter om da-gen. Din hjerne består af 85% vand, og hvis du ikke får drukket nok vand kan det med-føre hovedpine. Der er en undersøgelse der viser, at hvis man drikker 2 glas vand inden hvert måltid, spiser man 13% mindre, end man ville have gjort, hvis man ikke havde drukket vand. Gratis og nemt slanketip!

5. Frugt eller grønt i hjemmetDet er altid godt at have frugt eller grønt-sager i hjemmet, så har man nemmere ved lige at tage et æble eller en gulerod, som inderholder masser af det vi har brug for, i stedet for at tage et lille stykke chokolade.

Page 95: Magasinet Hebe marts 2014

www.magasinet-hebe.dk 95

oMsorg

6. Stop lige et øjeblikInden du griber chokoladen, så stop lige op et øjeblik, og tænk om det ikke kunne være lidt lækkert med noget frugt, eller en gul-erod i stedet for. Så kan du også lige tænke over fordelene ved frugten og ulemperne ved chokoladen. Hvad er du mest til?

7. Sov!Få mindst 8 timers søvn. Hvis du ikke får nok søvn, kan det forstyrre dine hormoner, og du kan godt virke sulten, selvom du slet ikke har brug for noget at spise.

8. Tag en løbeturLad være med at tænk så meget over det. Tit får man bare, sig selv overtalt til at det kan være ligemeget, og man bliver siddende hjemme i sofaen. Hvis du ikke er så meget til at løbe, så gå

en god lang tur, det er også rigtig godt.

9. Kerner, kerner og kernerSpis groft brød med masser af kerner. Det er meget meget bedre en det hvide brød.

10. Fredags slikI stedet for at spise slik hver dag, så aftal med dig selv, at du kan spise slik fredag eller lørdag. Men det betyder ikke, at du så skal spise slik for en hel uge, begræns det alligevel.

magasinet hebes redaktør cindy giver tips tiL seLvforkæLeLse. aLt det man sLet ikke kan undvære og tips tiL sundhed og &veLvære.

Page 96: Magasinet Hebe marts 2014
Page 97: Magasinet Hebe marts 2014

www.magasinet-hebe.dk 97

diY-do it Yourself

Forår i hjemmet med Hør ÆgFå en snert af forår ind i hjemmet allerede i marts med disse flotte høræg.Sy høræggene af 100% hørstof til at hænge på en gren eller til at ligge i et rustikt fad. Broder blomstermotiver på æggene eller lav snydebroderi med pearlpenne.

Det skal du Bruge:HørstofPladevatresterBroderigarnSatinsnor 3 mmPearlpenneBestil nemt det hele på hobbynyt.dk

Page 98: Magasinet Hebe marts 2014

Trin for Trin Guide til Hør ÆgSådan gør du:Skabelonen til æg-gene ser således ud. Du kan finde og printe en skabelon på Magasinet-Hebe.dk - under kreative Tips og idéer.

1. Lav skabelonen eller print den ud og klip den, så den er klar til brug.

2. Tegn æggene op på hørstoffet efter ska-belonen, 4 stk. til hvert æg.

3. Klip ud med ca. 1 cm sømrum.

4. Sy ægget sammen på symaskine. Lad et hul stå på den sidste side til at vende ægget igennem. Klip lidt af sømrummet af i enden inden ægget vendes.

Page 99: Magasinet Hebe marts 2014

www.magasinet-hebe.dk 99

diY-do it Yourself

5. Stop ægget ud med iturevne rester af pladevat.

6. Sy vendehullet sammen med små usyn-lige sting.

7. Broder Mille Fleur eller Stjernesting på de udstoppede æg.

8. Sy 3 mm satinsnor på med små sting i sammen syningerne og lav evt. et ophæng.

9.... eller sy kædsting over sammensyn-ingerne og lav små blomster med en pearl-pen.

Page 100: Magasinet Hebe marts 2014
Page 101: Magasinet Hebe marts 2014

www.magasinet-hebe.dk 101

diY-do it Yourself

Page 102: Magasinet Hebe marts 2014

Kender du en fantastisk kvinde, der gør en forskel for dig eller for dit lokalom-råde? Så får du nu mulighed for at give hende et velfortjent skulderklap.

I forbindelse med den Internationale Kvin-dedag den 8. marts fejrer The Body Shop alle fantastiske kvinder rundt om i landet. De giver alle kvinder mulighed for at nomi-nere en fantastisk kvinde, der har gjort en forskel enten for dem personligt eller i deres lokalområde.

Nomineringen foregår i alle The Body Shop butikker fra i dag og indtil den 7.3. Er du den, der nominerer får du som tak lille gave.Der kåres en vinder for hver butik den 8. marts, og den fantastiske kvinde, der vin-der, får en gave med The Body Shop produkter for 1.000 kr. og en luksus-makeupaften til sig selv og 5 veninder.

Der er nu virkelig mulighed for at få fejret og givet anerkendelse til en, der fortjener det! The Body Shop blev grundlagt af Ani-ta Roddick, der selv var en helt fantastisk kvinde. Hun var af den overbevisning, at virksomheder har magt til at gøre godt, og firmaets fem værdier - heriblandt ”Activate Self Esteem” - er årsagen til fejringen af fan-tastiske kvinder i forbindelse med den Inter-nationale Kvindedag.

Det er ikke kun fantastiske kvinder i Dan-mark, der skal fejres den 8. marts i år. The Body Shop benytter også lejligheden til at hylde de utallige stærke og unikke kvin-der i lokalsamfund verden over. Med FN’s tema: “Inspirer til forandring” i forbindelse med den Internationale Kvin-dedag 2014 er det et helt ideelt tidspunkt for anerkendelse og fejring af alle de kvin-der, der gør en forskel for sig selv og for an-

dre og ikke mindst - baner vejen for kvinder fremover!

Gå i din lokale The Bodyshop butik og nominér en kvinde, der betyder noget for dig!

Fejring af Fantastiske Kvinder

Et godt eksempel på en fantastisk kvinde fra et af Community Fair Trade kooperativerne er Maria Torrez, en enlig mor til fem børn og stiftende medlem af JFPS kooperativet i Ni-caragua, der producerer fair trade sesamo-lie til The Body Shop. Hun sørger ikke kun for sig selv og sine børn, men hjælper også andre kvinder ud af fattigdom. Ved hjælp af kooperativets lille ”kun for kvinder”-fond, bliver kvinderne hjulpet i gang, får et eksistensgrundlag og opnår ligestilling. Hun er også koordinator for en lille lokal gruppe, der har startet forskellige økonomiske ini-tiativer op.

Foto: Maria Torrez

Page 103: Magasinet Hebe marts 2014

www.magasinet-hebe.dk 103

Page 104: Magasinet Hebe marts 2014

Perlehyacint, Muscari, stammer oprindelig fra Sydeuropa og hører med sine smukke blå, perlelignende blomsterklaser til de lidt mere specielle løgblomster. Fremhæv den intense blå farve og det enkle look med et neutralt underlag, og stil perlehyacinten et sted med masser af solskin.

Dobbelt glæde …Du kan få dobbelt glæde af de gæve forårs-bebudere, hvis du kickstarter foråret med løgblomster inden døre. Den højere inde-temperatur og dermed den hurtigere ud-vikling kan dog betyde, at planterne bliver lidt ”langbenede”, når de strækker sig efter årstidens lys, og du vil derfor gøre dem en tjeneste ved at placere dem lyst og gerne køligt.

Når du har nydt blomsterne inden døre, kan du plante løgene ud i haven, efter at frosten har forladt jorden. Plant dem i en dybde, der svarer til tre gange løgets højde, og lad top-pen visne ned af sig selv. Så kan du se frem til, at løgene spirer og blomstrer i haven til næste forår.

En lille Blå Forårsbebuder

Artiklen er bragt i samarbejde med Floradania.dk

Page 105: Magasinet Hebe marts 2014

www.magasinet-hebe.dk 105

Have

familie Iliceae

Navn Muscari botryoides

Populærnavn Almindelig perlehyacint

Vanding Hold pottejorden jævnt fugtig

Gødning Ingen gødning

Placering Ude/inde

Lysbehov Trives bedst i direkte sol

Oprindelse Europa

Anvendelse Flerårig plante (træ, busk eller staude), som fra tidligt forår kan udplantes i haven og er fuld vinterhårdfør

Sæson feb-apr

Funktion Udplantning i haven krukkeplanter

Fakta & pasning af Perlehyacint

Page 106: Magasinet Hebe marts 2014
Page 107: Magasinet Hebe marts 2014

www.magasinet-hebe.dk 107

Have

Page 108: Magasinet Hebe marts 2014

ZEN - og kunsten at vedligeholde en surdej

Bogen er skrevet af Carl Plum og Niels Plum, selvfølgelig sønnerne af Camilla Plum. Lige så nørdet de ser ud her på forsiden, lige så nørdet er bogen. En bagebog med opskrifter på brød i verdensklasse samt anvisninger på, hvordan man holder liv i sin surdej, bygger sin egen stenovn, maler melet og genbruger brødet de følgende dage. Her får du alt fra basis til hverdag om det at bage brød.

Hvis man ikke allerede er selvforsynende med brød, så bliver man det efter endt læsning, for man kan bare ikke lade være..

Forlag: GyldendalUdkommer: Er udkommet i februar Vejl. pris: 199,95 kr

Lykken er chokolade byder på 68 klassiske og nye, superinspirerende chokoladeopskrifter af både den enkle og den lidt mere avancerede slags.Bogen indeholder opskrifter på kager, tærter, is, desserter, mousser, cookies, macarons, flødeboller og meget mere og alle med samme fællesnævner – nemlig chokolade!

Anne au Chocolat spiser chokolade hver dag, er 27 år og hedder i virkeligheden Anne Moltke Hansen.Annes hjerte banker for chokolade, kager der smager og andre søde sager.

Maja Ambeck Vase, 27 år, driver en chokolade-blog, et sødt univers fyldt med chokoladeopskrifter og chokoladekærlighed.

Forlag: PolitikenUdkommer: Er udkommet i februar Vejl. pris: 250 kr

Page 109: Magasinet Hebe marts 2014

www.magasinet-hebe.dk 109

Bog NYHed

Allergi overfor gluten er der ca. 50.000 danskere, der lider af. Så er der en hel del som har valgt at leve uden at spise gluten, ganske simpelt fordi de føler, at de har det bedre.

Det kan være svært for allergikere at leve en helt normal tilværelse, ikke kun for glu-tenallergikere, men også for mange an-dre typer.

Den nye Bog “Bag Glutenfrit” giver os ca. 50 lækre opskrifter på brød, kager og andre lækkerier, som ikke er kedelige og smuldrende! Det er lækre sager, som manvirkelig har lyst til at prøve af. Der er mange ingredienser, som vi ikke kender, men det skader jo ikke at kigge på nye ting, tværtimod.

Da der er mange nye ingredienser i bo-gen, er der heldigvis også et lille leksikon bagerst, hvor du kan få simple forklaring-er om ingredienserne.

Der er også anbefalinger til udvalgte web-shops, hvor man kan købe ingredienser. Alt i alt en god håndbog til dem, der ikke kan eller ikke ønsker at spise gluten.

Forlag: GyldendalUdkommer: Er udkommet i februar Vejl. pris: 249,95 kr

Du kan læse mere om Gluten allergi og finde mere hjælp hos coeliaki.dk - GLuten allergi foreningen.

VIND BOGEN!Du har nu muligheden for at deltage i lodtrækningen om et anmeldereksem-plar af “Bag Glutenfrit” - Se hvordan på Magasinet-hebe.dk eller på Facebook.dk/MagasinetHebe

I forfatter Karin Mobergs familie er der to, der ikke tåler gluten og selv har hun valgt gluten fra i hendes egen kost.

Startskuddet til at nytænke mad uden gluten begyndte, da Karin Mobergs søn på ni år fik konstateret gluten allergi. Med masser af gå på mod, eksperimenteren i køkkenet, ender det ud i en opstart af eget bageri.

Bageriet kom til at hedde FriendsOfAdam”.

VIND MED HEBE!

Page 110: Magasinet Hebe marts 2014

Stort Kande udvalg

Kig forbi og find en lækker kan-de. Der er både mærkevarer og så alle de andre, der bare er så fine, at man må have sådan én til varm chokolade eller en buket blomster.

Kander fra 25 kr.

Emalje

Pænt udvalg i skønt Emalje til nordisk eller fransk landstil. Vi har både i hvid og i lyseblå, fra Kockums og Glud & Marstrand

Priser fra 25 kr.

Mynte French grey - Nyhed!I stellet Mynte fås nu to nye farver. Den ene er French Grey og den anden er Mint Green..Dem må man bare eje..

Køb et stort sæt til 12 personer - 1999 kr.

Page 111: Magasinet Hebe marts 2014

www.magasinet-hebe.dk 111

Sølv Vin Glas

Fine ældre glas i sølv plet med masser af patina. pr. stk.

25 kr.

12 Franske Glas

Gamle rosa farvet glas - alle 12 for100 kr.

Parfume Flakon

En skøn gammel fransk parfume flakon, antagelig fra omkring 1910. Den har

virkelig smukke og fine facetslibninger.

250 kr.

Stavangerflint

En rigtig dejlig skål fra Stavangerflint i flot design, Rigtig fin stand.

100 kr.

Page 112: Magasinet Hebe marts 2014

fugLebade

krukker

statuer

Løver

havemøbLer

havefigurer

fontæner

springvandsfigurer

dyr

parasoL fødder

sokLer

søjLer

baLustre

bygningsdekoration karminforsatse

www.galleri-hebe.dk

Page 113: Magasinet Hebe marts 2014

www.magasinet-hebe.dk 113

www.insign-company.dk

Page 114: Magasinet Hebe marts 2014

Foto: floradania.dk

Page 115: Magasinet Hebe marts 2014

www.magasinet-hebe.dk 115

HebegLæd dig tiL næste udgave af

gratis e-magasin

April Udgaven hedder

“Sød PåskeTid”Bliv inspireret; opskrifter, have, bolig, gave ideer og mere. Bog Nyheder, selvforkælelse og masser af kreative ideer!

VI SES 4. APRIL!

Deadline for annoncer, artikler, indlæg, produktvisning, pressemeddelelser mm. er 21. Marts

til [email protected]

Læs om særdeles fordelagtig annoncering på dette link; magasinet-hebe.dk

Page 116: Magasinet Hebe marts 2014

Magasinet Hebe er Helt Gratis og Udkommer 10 gange om året. Du kan få det sendt direkte hver gang det udkommer, ved at tilmelde dig på www.magasinet-hebe.dk

Page 117: Magasinet Hebe marts 2014

Magasinet Hebe er Helt Gratis og Udkommer 10 gange om året. Du kan få det sendt direkte hver gang det udkommer, ved at tilmelde dig på www.magasinet-hebe.dk

Page 118: Magasinet Hebe marts 2014

Nr. 2Marts 2014Magasinet HebeÅrupvej 415492 Vissenbjerg

Redaktion: [email protected] - Fås Gratis på www.magasinet-hebe.dkMagasinet laves ikke i trykt udgave Annoncering: [email protected]

Redaktionen påtager sig ikke ansvar for de i magasinet nævnte priser og beskrivelser. Alt i bladet er vejledende. Magasinet Hebe har copyright på alle anvendte billeder og påtager sig ikke ansvar for eventuel indsendt materiale.

Porta statue i marmor på 140 cm til 3145 kr. fra galleri-hebe.dk