MENÚS DE NAVIDAD Y NOCHEVIEJA

NOCHEBUENAmenÚ

¡FELICES FIESTAS!

24-12-2017

ENTRANTESSurtido de crudités de la huerta

Mini torradas de mousse de foiE con mermelada de fresaSurtido de croquetas caseras

PRIMEROCrema tíbia de marisco con dados de rape

SEGUNDO Confit de pato con manzana caramelizada

POSTRESTiramisú / Pastel selva negra (niños)

Surtido de turrones

Vino negro Crinel D. O. TarragonaCava Castell de l’Ordal D.O. Penedès

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NAVIDADmenÚ

¡FELICES FIESTAS!

25-12-2017

ENTRANTESSurtido de crudités de la huerta

tempura verduras de temporada con reducción de soja y sésamoVasitos de xatonada

PRIMEROEscudella de Navidad con galets y pelota

SEGUNDOMar y montaña: Pollo con escamarlanes

Pollo con patatas (niños)

POSTRESPastel de tres chocolates con sirope de fresa

Surtido de turrones

Vino negro Crinel D. O. TarragonaCava Castell de l’Ordal D.O. Penedès

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SAN ESTEBANmenÚ

¡FELICES FIESTAS!

26-12-2017

ENTRANTESSurtido de crudités de la huerta

PRIMEROCanelones caseros rellenos de carne asada

SEGUNDOCodillo de cerdo asado con patatas al horno

Hamburguesa con patatas fritas (niños)

POSTRESHelado Capuchino con hoja de menta frescaCopa de helado de nata y chocolate (niños)

Surtido de turrones

Vino negro Crinel D. O. TarragonaCava Castell de l’Ordal D O Penedès

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¡Feliz añonuevo 2018!

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NOCHEVIEJAmenÚ

31-12-2017

ENTRANTES PICA-PICAFRIOS

-Tartar de dos salmones al jerez acompañado de tostaditas

-Surtido de mini ensaladas (langostinos, queso de cabra y atún)

-Sorbito de tomate con polvo de pistachos y virutas de jamón ibérico

Calientes-Surtido de croquetas caseras

-Dados de pollo con salsa tayaki-Aceitunas rellenas crujientes

-Montadito de butifarra negra con queso brie y un toque de miel romaní

-Mini san jacobos (niños)-Chips (nens)

PRIMERO-Crema de lagostinos con carne de mejillones

y esencia de albahaca -Caldo casero con galets

SEGUNDO-Meloso de ternera con patatas al horno y

verduras braseadas-Pollo al horno con patatas fritas (niños)

postres-Pastel de chocolate con salsa a la naranja

- Surtido de turrones- UVAS DE LA SUERTE Y CAVA

Vino negro Crinel D. O. TarragonaVino blanco Crinel D. O. Tarragona

Cava Castell de l’Ordal D O Penedès

¡FIESTA CON BAILECOTILLÓN Y BARRA LIBRE!