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Luxury Destination Management: come declinare l’eccellenza
nell’accoglienza, per far vivere esperienze uniche in Italia
Confimprese giovedì 13 settembre 2012 – ore 17.00
la community di oggi
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Andrea De Bernardi, Tmind
Claudio Martinolli, Boscolo Travel
Davide Catania, Alidays
Fabio Landini, Press Tour
Gianfranco Mainardi, Orchidea Viaggi
Gino Andreetta, Club Med
Giovanna Manzi, Best Western
Leonardo Costanzo
Marco Avisani, Zucchetti Systema
Mario Cardone, Pellicano Hotels
Massimo Caravita, Marsupio Group
Paolo Bertozzi, TradeLab
Salvatore Sicuso, Trawel
Simone Cassanmagnago, Cast
Tiziano Ragni, Costa Crociere
Tommaso Vincenzetti, Amadeus
gli speaker
Mario Cardone, direttore commerciale e marketing Pellicano Hotels Relais & Chateaux
Stefano Bajona, titolare di Onirikos - Your Private Travel Lounge e
membro di Virtuoso
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Mario Cardone director sales and mktg Pellicano Hotels Relais & Chateaux
Lo scenario del turismo di alta gamma in Italia e nel mondo
Case history: Il Pellicano & La Posta Vecchia
Relais & Chateaux
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Lo scenario del turismo di alta gamma 1/2
• Un segmento a prova di crisi - il mercato del turismo di lusso mondiale continua a crescere a due cifre. I mercati BRICS, Messico ed Emirati crescono più velocemente, rallentano invece i mercati del Sud Europa
• L’Italia rimane una delle mete preferite, votata come prima destinazione mondiale dal network Virtuoso nel 2011
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Lo scenario del turismo di alta gamma 2/2
• I viaggiatori di lusso (HNWI) si suddividono in tre categorie: – Absolute Luxury (patrimonio >US$ 30M+). Sono circa
95.000 nel mondo e non risentono della congiuntura economica
– Aspiring Luxury (patrimonio al netto della prima casa >US$ 1M). Nel mondo sono circa 10 milioni (circa 200.000 in Italia)
– Accessible Luxury (reddito netto >US$ 100.000). Rifiutano il turismo di massa e ricercano soluzioni di viaggio sempre più personalizzate
(fonte: Merryl Lynch Analysis, 2011)
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Il settore dell’ospitalità di lusso in Italia • Gli alberghi 5 stelle in Italia sono 362 su 34
mila (solo l’1%) ma rappresentano il 2,7% dei posti letti totali
• Le principali nazionalità di origine per l’incoming sono gli USA, UK, Russia, Germania, Francia, Svizzera, Benelux
• Il mercato Italiano è sempre più nel mirino da parte dei grandi gruppi mondiali per nuove aperture (Jumeirah, Sol Melia, Mandarin)
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I principali attori nel settore hospitality di lusso
Gruppi di proprietà e management
Associazioni e affiliazioni
Reti di agenzie
Milano + 79 hotels
in 26 paesi
Roma, Firenze, Sciacca + 10 hotel
in 3 paesi
Milano, Firenze + 88 hotels in 35 paesi
500 hotels In 60 paesi
330 agenzie in 20 paesi
Roma + 28 hotels
in 11 paesi
430 hotels in 81 paesi
520 hotels in 70 paesi
Portofino, Venezia, Firenze, Ravello,
Taormina +15 hotels in 10
paesi
192 agenzie in USA e Canada
1700 agenzie in 130 paesi
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Il profilo del viaggiatore di lusso 1/2
• Più del 50% ha un’età tra i 45 e i 55 anni (causa i nuovi mercati crescono più velocemente i giovani tra i 35 e i 44 anni, che rappresentano quasi il 30%)
• Effettua in media 3 viaggi l’anno di durata media 10 giorni, con una spesa tra US$ 5-10.000 per il 41%, tra US$ 20-30.000 per il 12% e oltre US$ 30.000 per il 10%
• Il 41% indica l’Europa come scelta di destinazione; Italia e Francia rimangono le mete preferite
(fonte: Horwath HTL, 2011)
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Il profilo del viaggiatore di lusso 2/2 • La vacanza esperienziale è considerata quella
preferita. Qualità della sistemazione, privacy/esclusività e reputazione dell’hotel/destinazioni sono considerati i principali criteri di scelta
• Oltre il 50% preferisce prenotare in agenzia di viaggi o T.O.
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Come interpretare il lusso • Il viaggiatore di lusso è una persona che non
vuole esperienze stereotipate, ma è richiamato da sensazioni esclusive ed emozioni uniche
• Il lusso moderno non è sinonimo di pomposità e classicità, ma richiama concetti di intimità, di esclusività, di modernità e innovazione nella personalizzazione del servizio
• A ciò si richiama la mission di Pellicano Hotels di far vivere agli ospiti l’esperienza di un lusso senza tempo, che resti un ricordo per sempre
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Video La Posta Vecchia
Pellicano Hotels – il gruppo in cifre • 2 hotels, 69 camere e suites, 3 ristoranti • € 12 milioni di fatturato • 163 dipendenti • 75% occupazione • 19.700 presenze • € 8 milioni di investimenti negli ultimi 5 anni • 290.000 visite annue ai siti web • 45.000 pasti serviti • Tariffa media camera Il Pellicano € 717, La Posta
Vecchia € 460 • Provenienza della clientela: USA 30%, UK 12%, Italia
10%, Russia 8%
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Le eccellenze italiane 2012 1. Villa d’Este, Cernobbio 11. Verdura Resort, Sciacca 2. P.pe di Savoia, Milano 12. Il Salviatino, Firenze 3. Forte Village, S.M. Pula 13. Romazzino, Arzachena 4. Cipriani, Venezia 14. Villa San Michele, Firenze 5. Hassler, Roma 15. Rosa Alpina, San Cassiano 6. Il Pellicano, Porto Ercole 16. Capri Palace, Capri 7. San Pietro, Positano 17. G.H. Timeo, Taormina 8. De Russie, Roma 18. Punta Tragara, Capri 9. Caruso, Ravello 19. Splendido, Portofino 10. Castel Monastero, 20. La Posta Vecchia, Palo Castelnuovo Berardegna Laziale
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I principali appuntamenti del settore Luxury Travel
• ILTM Americas, Mayakoba, 1-3 ottobre 2012 • Pure – Marrakech, 12-15 novembre 2012 • ILTM – Cannes, 3-6 dicembre 2012 • Travel Week – Sao Paulo, 16-19 aprile 2013 • ILTM Asia – Shangai, 3-6 giugno 2013 • Virtuoso Week – Las Vegas, agosto 2013
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Stefano Bajona Presidente di Onirikos e membro di Virtuoso
L’esperienza Italia e l’eccellenza firmata Onirikos
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Onirikos Srl • Nata a Milano nel 2001 • Attività Outgoing/Incoming • Fatturato: 2 Milioni di Euro • Incoming 85% revenues • Outgoing 15% revenues • Virtuoso Member dal 2010
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L’esperienza Italia • Sempre al primo o secondo posto quale meta
desiderata • I nuovi mercati desiderano sempre l’Italia • Rimane esperienza elitaria • i.e. Venezia in forte crescita da 3 anni
– Aman Aprirà nel 2013 – Cipriani Average Room Rate € 950
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Esperienze Ricercate - Ordine dipende da quanto il mercato è maturo • Hotel • Culturali • Enogastronomia • Romanticismo • Auto • Shopping • Sport • Eventi (concerto Adriano Celentano)
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Canali di prenotazione delle Esperienze 1. OTA 2. Web Search
– Guide che operano da DMC – Transportation Companies che operano da DMC
3. Concierge Hotel 4. On Sites
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Business Development Onirikos • Processo molto complesso e lungo sia per
acquisire fiducia suppliers che quella agents • Relationship • Fiere e Worshop di settore • Network Business Consortium in USA:
– Virtuoso – Signature – Ensemble
• Hotel Club: – Bellini – FSP
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Operations Onirikos • Business to Business Only • Design Planning fee • Personal relationship con gli agenti • Knowledge del prodotto
– Staff deve viaggiare
• Processi per prenotazioni/operations • Investimenti costanti in Tecnologia • Sviluppo dei plus Onirikos
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L’eccellenza nei servizi e l’orientamento al cliente Roma - Università LUISS giovedì 20 settembre h 17
i prossimi
Milano - Assofranchising giovedì 11 ottobre h 17
