lunes 2011

CÉLESTE

2011

JardinezLune

avec la

pages 40 à 87

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Janvier 2011Lu

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Sous châssis, à 10 °C, semez des radis ‘Gaudry’ ou‘Bamba’ avec des carottes ‘Parmex’ ou ‘Mignon’.

En terrine, au chaud (15 à 18 °C), semez des choux-fleurs ‘Siria’ ou ‘Nautilus’. Éclaircissez les plants après

la levée. Plantez-les sous tunnel en mars-avril pour unerécolte en juin-juillet. Dans une mini-serre, à 20-22 °C,semez des bégonias semperflorens, des œillets Chabaudet des pélargoniums. Ne couvrez pas les graines desbégonias. Arrosez sans excès et aérez après la levée.

Le 3, ne jardinez pas.Le 4, ne jardinez pas avant 15 h.

S ’il ne gèle pas, prélevez les greffons sur des rameauxvigoureux et sains de l’année dernière pour les greffesde printemps des arbres fruitiers. Liez des tronçons de30 cm en bottes et identifiez les variétés. Enterrez-les aupied d’un mur au nord pour retarder leur démarragevégétatif.

N’attendez pas plus pour replanter le sapin de Noël.Faites tremper le conteneur dans une bassine d’eau.

Loin de la maison, dans un espace dégagé, ouvrez untrou assez grand et profond. Dépotez, placez la mottepour que le haut affleure le sol. Rebouchez, tassez etarrosez copieusement.

Le 10, ne jardinez pas avant 10h40.

Semez au chaud (12 à 15 °C) des laitues pomméescomme ‘Appia’, ‘Gotte jaune d’or’, ‘Reine de mai’.Opérez en terrine, enterrez légèrement les graines, tassezet arrosez doucement. Sous châssis, semez à la voléeou en rangs espacés de 20 cm du pourpier doré.Conservez le sol frais. Récoltez les feuilles dans deuxmois pour accompagner vos salades. Pour continuer decueillir la mâche, les épinards, les laitues d’hiver,protégez-les avec un voile d’hivernage maintenu en placeavec des briques ou des planches.

Sur couche ou sous châssis, à 15 °C, semez en lignes,tous les 20 cm, des navets ‘Jaune boule d’or’, ‘à Forcernantais’, ‘de Milan rouge’, ‘Stanis’. Aérez souvent etmaintenez le sol frais. Vous les récolterez en avril-mai.

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jour de l’An

Épiphanie

En place, semez la fève ‘de Séville à longue cosse’, enlignes distantes de 30 à 40 cm, tous les 5 cm, à 5 cm

de profondeur. Rebouchez et tassez avec le dos du râteau.Binez après la levée puis quand les plants ont 20 cm dehauteur. Buttez en même temps sur un tiers de la hauteurdes pieds pour les maintenir. À récolter à partir de juin.

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Le calendrier

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Vos observations personnelles

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Lune montante

Lune montante

Préparez la future aspergeraie. Tous les 80 cm, ouvrezune tranchée de 40 cm de largeur et 25 cm de

profondeur. Au fond, réalisez un monticule tous les60 cm. Vous planterez 16 et 24 mars ou 12 avril.

E n régions douces et en sol léger, plantez l’ail blanc‘Messidrôme’, ‘Thermidrôme’ ou violet ‘Germidour’, sur

une parcelle non fumée récemment. Ouvrez des sillonsespacés de 20 cm, placez les plus beaux caïeux du tourdes têtes, pointe en l’air tous les 10 à 12 cm. Rebouchezen enterrant à peine l’ail. N’arrosez pas. Installez les écha-lotes longues ‘Jermor’ et ‘Longor’ en les espaçant de15 cm. L’ail et l’échalote se récolteront en juillet. Éclaircis-sez tous les 4 à 5 cm les carottes semées le 6 janvier.


Plantez les arbustes à fleurs à racines nues (althéa,buddléia, deutzia, forsythia, groseillier à fleurs, lilas,

prunus). Pralinez les racines et étalez-les dans les trous.Placez le collet au ras du sol, bouchez, tassez et arrosez.


Plantez les fruitiers et les petits fruits à racines nues.Apportez de la corne broyée et du compost. Pour les

arbres, piquez un tuteur et laissez les points de greffe horsde terre. Enterrez la base des arbustes. Rebouchez, tassezet arrosez. Enlevez les mousses et lichens des troncs puispulvérisez un traitement d’hiver.

Mettez en culture les bégonias tubéreux et les cannasdans des caisses remplies de tourbe. Placez à

15-20 °C et arrosez de temps en temps. Repiquez à 15 °Cles bégonias semés le 7 janvier.

S ’il ne gèle pas, élaguez les grands arbres en respectantleur silhouette. Mastiquez les plaies d’un diamètresupérieur à 5 cm. Coupez les rames de noisetier quiserviront de tuteur. Repiquez sous châssis les laituessemées du 9 au 12 janvier. Espacez-les de 30 à 40 cm entous sens, protégez des limaces. Laissez flotter les collets.

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Le 31, ne jardinez pas après 13h25.

À 20 °C, en caissette, semez les aubergines ‘de Barben-tane’, ‘Baluroi’, ‘Violette longue’, ‘Blanche ronde à

œuf’, les piments et les poivrons ‘Doux d’Espagne’, ‘Douxlong des Landes’, ‘de Cayenne’, ‘Jalapeno’, ‘de Bresse’.

20 h 00

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En place, semez des oignons blancs à confire ‘deBarletta’, ‘de Vaugirard’ ou ‘Premier’. Écartez les rangsde 20 cm, espacez les semences. N’éclaircissez pas etrécoltez dans deux à trois mois. En début de culture,protégez si besoin avec un tunnel ou un châssis.

e18 h 28

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Le calendrier

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Février 2011

En serre, à 20-22 °C, semez en caissette des bégoniassemperflorens, des œillets Chabaud et des pélargo-

niums. Ne couvrez pas les semences des bégonias, placezà la lumière et maintenez humide, sans excès. Vous aurezde nombreux plants pour vos massifs ou vos bouquets. Enterrine, à chaud, semez des choux-fleurs ‘Siria’ ou ‘Nautilus’, à repiquer en mars et à planter en avril-mai.

En pépinière abritée ou sous châssis, semez despoireaux d’été en lignes tous les 15 cm.

Espacez les graines de 2 à 3 cm et recouvrez-les légère-ment. Tassez, arrosez en pluie fine et couvrez d’une vitre.Retournez-la tous les jours pour éliminer la condensation.

En toutes régions, semez les pois ronds ‘Express àlongue cosse’, ‘Plein le panier’, ‘Petit provençal’,

‘Douce Provence’, ‘Roi des conserves’ et les mangetout‘Corne de bélier’, ‘Carouby de Maussane’. Binez ensurface quelques jours après la germination.


Semez au chaud des choux cabus ‘Cœur de bœuf’ et‘Tête de pierre’. Vous les repiquerez en pépinière bienexposée quand ils auront 2 ou 3 feuilles et planterez le12 avril pour une récolte en juin-juillet. Sous châssis,semez des laitues pommées ‘Appia’, ‘Gotte jaune d’or’,‘Reine de mai’, à couper ‘Red Salad Bowl’ ou batavias‘Reine des glaces’, ‘Rouge grenobloise’. Dispersez bien lesgraines et enterrez-les peu.


Plantez les anémones de Caen et les renoncules.Divisez les perce-neige en vert. Bouturez les chrysan -

thèmes, fuchsias et pélargoniums. Repiquez au chaudles choux-fleurs et en pots individuels les pélargo niums,tous deux semés le 7 janvier.

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Semez des oignons de couleur ‘Espagnol’, ‘Jaune pailledes vertus’, ‘de Brunswick’, ‘Pâle de Niort’ ou ‘Rougede Florence’, en place, en rangs larges, espacés de 30 à40 cm, à 1 ou 2 cm de profondeur. Fermez le sillon,tassez avec le dos du râteau et arrosez. Éclaircissezaprès la levée, en laissant un plant tous les 15-20 cm.Vous les récolterez de juillet à septembre.

S’il ne gèle pas, plantez une haie d’arbustes feuillus ven-dus à racines nues ou en conteneur. Ouvrez des trousLune

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Février 2011

Ôtez les protections des artichauts, apportez ducompost. Laissez 2 beaux œilletons par pied.

Transplantez les autres. Plantez les rosiers à racinesnues. Repiquez en terrine les bégonias semés le 3 février.


En serre, au chaud à 18-20 °C, semez des tomates enterrine. Répartissez bien les graines, recouvrez-les

légèrement, tassez et arrosez en pluie fine. Choisissez‘Cœur de bœuf’, ‘Pyros’, ‘Super Marmande’, ‘Saint-Pierre’.Renouvelez les semis d’aubergines, de piments et depoivrons, au chaud, en caissettes.

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En toutes régions, en sol ameubli et non fumé récem -ment, plantez les échalotes ‘Mikor’, ‘Jermor’ ou

‘Longor’. Espacez les rangs de 25 cm, les caïeux de15 cm, enterrez à peine les pointes. N’arrosez pas, binezet désherbez jusqu’à la récolte. Installez l’ail rose‘Printanor’, ‘Flavor’ ou ‘Cledor’ en conservant les goussesdu tour des têtes. Rebouchez les sillons en recouvrantpeu les caïeux.

Le 19, ne jardinez pas avant 12 h25.

Taillez les rameaux des fruitiers (pommier, poirier,pêcher, abricotier) palissés en cordons ou les petites

formes libres, à trois yeux. Taillez les petits fruits, lesactinidias et la vigne. Faites des boutures avec les coupesdes cassissiers et des groseilliers. Pulvérisez de la bouilliebordelaise.

tous les 80 cm à 1 m, enrichissez la terre avec du com-post. Pralinez les racines ou hydratez les mottes. Mettezen place, rebouchez, tassez et arrosez copieusement.

P ar temps doux, posez un cordeau le long des borduresde buis et taillez-les à la cisaille. Opérez à vue pour

les topiaires ou aidez-vous d’un gabarit. Repiquez sous unchâssis ou un tunnel les laitues semées du 5 au 9 février.Protégez des limaces.

Heure d’été et heure d’hiverLes heures du calendrier sont données en temps universel (T.U.). Pour obtenir l’heure officielle, ajoutez 2 heures en été,du dimanche 27 mars 2011 au samedi 29 octobre 2011, et seulement 1 heure en hiver avant ou après ces dates.

Exemples : • Le 26 février, la Lune se profile devant la constellation du Scorpion jusqu’à 12 h 48 T.U., soit 12 h 48 + une heure = 13 h 48 au clocher. Elle arrive alors devant la constellation du Sagittaire.

• Le 12 avril, La Lune se profile devant la constellation du Cancer jusqu’à 13 h 10 T.U., soit 13 h 10 + 2 heures = 15 h 10 au clocher. Elle arrive alors devant la constellation du Lion.

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Mars 2011Lu

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Sous châssis, semez les carottes ‘Nanco’, ‘Touchon’,‘Valor’ et des radis de tous les mois.

En terrine, au chaud, semez les impatiens et lespétunias. Répartissez bien les semences très fines et

ne les couvrez pas, elles ont besoin de lumière pourgermer. Tassez simplement avec une planchette. Semezles choux-fleurs d’été ‘Nautilus’ et ‘Siria’, le brocoli‘Romanesco’, en pépinière bien exposée. À éclaircir dansun mois en gardant un plant tous les 10 cm.

Plantez les asperges. Étalez les griffes sur les monticu-les. Rebouchez la tranchée et couvrez les griffes de

Taillez les rosiers remontants. Rabattez les buissons à20-30 cm du sol, réduisez la longueur des rameaux

des grandes variétés. Œilletonnez les artichauts. Repiquezen pépinière les choux-fleurs et en pots les pélargoniums,tous deux semés le 3 février ; en pots, les bégonias, enpépinière, les œillets Chabaud, semés le 7 janvier.

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Dans une mini-serre chauffante, à 20-25 °C, semezles concombres, cornichons et melons. Après la

formation des cotylédons, repiquez en godets individuels.À planter en avril dans les régions douces, sous uneprotection. Greffez les fruitiers en fente et en incrustationavec les greffons prélevés les 4 et 5 janvier.


Comme tous les mois, quand la Lune est en Poissons,semez en place ou en pépinière des laitues pommées‘Merveille des quatre saisons’, ‘Grosse blonde paresseuse’,‘du Bon jardinier’, des romaines ‘Verte maraîchère’, desbatavias ‘Reine des glaces’, ‘Rouge grenobloise’ ou àcouper ‘Red Salad Bowl’. Semez en place les épinardsde printemps ‘Lagos’, ‘Junius’, ‘Viking’, du cresson alénoiset de la roquette. Semez aussi les pissenlits, en place,en lignes distantes de 20 à 30 cm. Maintenez humidejusqu’à la levée.

Le 13, ne jardinez pas avant 17h.

Au chaud, en caissette, dans un mélange léger, semezle céleri-rave ‘Névé’. Recouvrez peu les graines et

maintenez humide. En pépinière, semez des poireaux‘Malabare’, ‘Jaune gros du Poitou’, ‘Monstrueux d’Elbeuf’à récolter en automne. Éclaircissez les jeunes plants, tousles 5 cm.

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Mars 2011

Semez les pois ronds ‘Express à longue cosse’, ‘Petitprovençal’, ridés ‘Bayard’ et mangetout ‘Corne debélier’, ‘Carouby de Maussane’. Semez à 5 cm deprofondeur les fèves ‘de Séville à longue cosse’, ‘d’Agua dulce à très longue cosse’, en lignes distantes de 30 à 40 cm. Binez quelques jours après la levée.

Taillez les arbustes à floraison estivale. Plantez sousabri les choux-fleurs et repiquez à nouveau les

pélargoniums semés du 6 au 8 janvier. Éclaircissez tousles 5 cm les impatiens semées du 2 au 4 mars.

5cm de terre fine. Arrosez copieusement. Plantez tous lesarbustes persistants vendus en conteneurs.

Semez en place les annuelles peu frileuses comme les alysses odorantes, les bleuets, les clarkias, lesimmortelles, les pieds d’alouette, les nigelles de Damas,les pavots de Californie. Elles combleront les vides dansles bordures ou les massifs. Devant un grillage, semezen poquets des pois vivaces grimpants.

E n place, semez des betteraves, des carottes et desradis de tous les mois. Tassez et arrosez.

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Terminez la taille des fruitiers et de la vigne. Taillezles pêchers en début de floraison et les oliviers. Aérez

les ramures et rapprochez la fructification vers le basdes arbres et des branches charpentières. Repiquez engodets individuels les aubergines, les piments, lespoivrons semés le 30 janvier. Binez les pois semés le 10 février, posez les rames au pied des variétés grimpantes.


En rangs espacés de 80 cm, installez les plants germésde pommes de terre précoces ‘Belle de Fontenay’ et

‘BF15’. Placez un plant tous les 35 cm, les germes vers lehaut, à 10 cm de profondeur. Rebouchez. À butter quandle feuillage aura 25 cm de hauteur. Plantez aussi lesplants de crosnes, topinambours et raifort. Éclaircissez lescarottes semées le 1er mars.


Faites blanchir les pissenlits. Plantez ou divisez despieds âgés de ciboulette, estragon, oseille et rhubarbe,

apportez du compost. Éclaircissez les épinards, pissenlitset laitues (ou repiquez-les) semés du 5 au 8 mars.

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Équinoxe de printemps

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Avril 2011

Le 9, ne jardinez pas entre 7h45 et 17h50.

Semez les panais en place, en lignes espacées de 30à40 cm. ‘Demi-long de Guernesey’ est de bonne qualité,productif et rustique. À récolter en automne. Semez enpépinière des poireaux pour l’automne, ‘Malabare’, ‘deCarentan’, ‘Electra’.

Le 2, ne jardinez pas avant 14 h.

E n pépinière bien exposée, semez des choux cabus‘Quintal d’Alsace’, ‘Tête de pierre’, ‘Tête noire’ et des

choux de Bruxelles ‘Jade Cross’, ‘Content’ pour vosrécoltes d’automne. Semez aussi des chicorées frisées‘de Meaux’, ‘Très fine maraîchère’, ‘Grosse pommantseule’ ou scarole ‘Grosse bouclée’, ‘Natacha’, ‘Géantemaraîchère’. Opérez en terrine, au chaud à 25 °C pourobtenir une germination très rapide. Semez aussi de laroquette, du persil et du cerfeuil.

Tous les 20 cm, à 10 cm de profondeur, plantez desglaïeuls. En régions douces, installez les dahlias.

Repiquez en pépinière les œillets Chabaud semés le 3 février et les bégonias en pots ; en terrine, les pétuniassemés le 3 mars et en godets, les impatiens semées lemême jour. Installez les choux-fleurs semés le 3 février.

Au chaud, mettez en godets des tubercules d’ocas duPérou.

Plantez des fraisiers remontants et des petits fruits.Apportez du compost, enterrez la base des tiges et

arrosez. Dans les régions douces, installez les concom bres,cornichons, melons, semés les 9 et 10 mars ; les aubergi-nes, piments, poivrons, semés le 30 janvier et repiquez engodets ces mêmes légumes et les tomates, semés le 27 février. Binez et buttez les pois et fèves semés le 26 mars.

Tondez let scarifiez la pelouse. Apportez un engraisazoté. Au jardin ou en pots, plantez les aromatiques,

cerfeuil, persil, romarin, sauge, thym ; au potager, leschoux cabus semés du 5 au 9 février.

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À20-25 °C, semez 3 ou 4 graines de melon par godet detourbe, humidifiez. Après la levée, sélectionnez le

plus beau plant. Lorsqu’ils auront 3 ou 4 vraies feuilles,taillez les tiges principales après les 2 premières feuilles.Arrosez sans excès. En godets, au chaud, semez desphysalis.

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Avril 2011Lu

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Plantez les vivaces en godets et les arbustes à fleurs enconteneurs. Taillez les arbustes défleuris. Coupez le

bois mort ou âgé, aérez la ramure. Repiquez à nouveau lespélargoniums semés le 3 février.


À la floraison du lilas, plantez les pommes de terre deconservation ‘Charlotte’, ‘Roseval’, ‘Ratte’, ‘Sirtema’. À

butter quand le feuillage aura 25 cm de hauteur. Installezles poireaux semés le 2 février. Espacez les rangs de30 cm et les plants de 10 cm. Repiquez pour la premièrefois les céleris-raves semés les 11 et 12 mars. Éclaircissezles betteraves et les carottes semées le 28 mars.

Repiquez les chicorées semées du 1er au 4 avril quandles plants ont 5 vraies feuilles. Opérez sous abri en

espaçant les plants de 10 cm en tous sens. Aérez souvent.Repiquez en pépinière les choux cabus et de Bruxellessemés aux mêmes dates.

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S emez directement en place les alysses odorantes,belles-de-jour, bleuets, capucines, clarkias, coque -

licots, cosmos, godétias, immortelles, lavatères, pavotsde Californie et tournesols. Recouvrez les graines, tassezavec le dos du râteau et arrosez en pluie fine pour nepas déplacer les graines.

À côté des poireaux, pour éloigner les mouches, semezdes carottes à récolter en août-septembre.


À 18-20 °C, semez 3 graines de courgette, de courge etde pâtisson par godet de tourbe. À la levée, conservez

le plus beau plant. À installer vers la mi-mai pour desrécoltes à partir de juillet. Greffez les fruitiers en couronneavec les greffons prélevés le 4 janvier. Ressemez despois à grains ridés.

Le 29, ne jardinez pas après 13h.

E n pépinière bien exposée (température du solsupérieure à 11 °C), semez du céleri à côtes ‘d’Elne’

ou ‘Géant doré amélioré’. Semez en place des poirées‘Blonde à carde blanche’ ou ‘Verte à carde blanche’.Arrosez préalablement le sol s’il est sec. Ouvrez dessillons distants de 40 cm. Espacez bien les graines,rebouchez et arrosez.

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Mai 2011Lu

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Sous tunnel ou en pépinière bien exposée, semez dufenouil doux. Maintenez le sol bien frais. Éclaircissez lesjeunes plants.


Plantez les poireaux semés les 11 et 12 mars. Laissez-les sécher un jour ou deux. Coupez les racines à 2 cm

et les feuilles à 10 cm et mettez-les en place, tous les10 cm, en enterrant la base. Installez les ocas du Péroumis en végétation du 16 au 18 avril. Éclaircissez lespanais semés du 7 au 9 avril, conservez un plant tousles 20 cm. Effectuez en pépinière le 2e repiquage descéleris-raves semés les 11 et 12 mars.

En régions douces, semez en place, en poquets enrichisde compost, les melons, les concombres et les corni-

chons. Placez 3 graines par trou ; après la levée, ne conser-vez que le plus beau plant. Si le sol est réchauffé, au moins10°C, semez un ou deux rangs de haricots nains.

Plantez les chicorées semées du 1er au 4 avril.Distancez les pieds de 30 à 40 cm en tous sens.

À récolter en juin-juillet après les avoir fait blanchir.

6 h 52

8 h 16

3 h 04

5 h 18

20 h 02

9 h 48

7 h 29

dimanche

1lundi

2mardi

3mercredi

4jeudi

5vendredi

6samedi

7dimanche

8lundi

9mardi

10mercredi

11jeudi

12vendredi

13samedi

14dimanche

15lundi

16


E n place, tous les 20 cm, semez les salsifis et lesscorsonères. Couvrez peu les graines, tassez et

arrosez. À éclaircir quand les plants auront 2 feuilles.Sur rangs larges, espacés de 20 cm, semez des navets‘à Forcer nantais’, ‘des Vertus marteau’, ‘Jaune bouled’or’. Vous les récolterez dans environ 2 mois.

Plantez les bégonias tubéreux, cannas, dahlias etglaïeuls ; les bégonias semperflorens, œillets

Chabaud, pélargoniums, semés du 6 au 8 janvier. Plantezles choux-fleurs et les brocolis, semés le 2 mars. Espacezles pieds de 70 cm en tous sens. Repiquez en pots lespétunias et en place les impatiens, semés le 2 mars.

Installez les aubergines, piments, poivrons et tomatessemés le 27 février. Plantez les courgettes, courges etpâtissons, semés du 22 au 24 avril. Attention aux saintsde glace, les 11, 12, 13 mai, protégez si besoin. Mettezen place les melons semés les 5 et 6 avril. Ouvrez degrands trous et ajoutez du compost bien décomposé àla terre d’origine. Arrosez, couvrez avec des cloches ou untunnel. Repiquez les physalis semés les 5 et 6 avril.

Taillez les arbustes à floraison printanière défleuris.Plantez les bégonias semperflorens, œillets Chabaud,

fête du Travail

armistice de 1945

E

R

W

Y

U

T

I

O

0 R

X20 h 33

Périgée 11 h 24

e14h54

3h

54

w6 h 50

Mai 2

011

Le calendrier

57


58

Mai 2011Lu

ne d

esce

ndan

teLu

ne m

ontan

te

pélargoniums, semés le 3 février. Éclaircissez les semis defleurs réalisés en place fin avril.

E n pépinière, semez les choux-fleurs ‘Nautilus’, ‘Siria’et les brocolis ‘Emperor’, ‘Claudia’, ‘Romanesco’.

Couvrez les graines de 2 cm de terre fine, tassez etarrosez en douceur. Vous les récolterez en automne. Enplace, semez les annuelles qui poussent vite pour comblerles vides. Choisissez des capucines naines, des clarkias,des cosmos, des lavatères.

S emez les haricots nains ou grimpants, mangetout, àfilet, verts ou beurre, à écosser. Pour les nains, espacez

les rangs de 40 à 50 cm, déposez un grain tous les 4-5 cm.Pour les grimpants, piquez les rames et déposez 6 à 8grains au pied de chacune. Vous renouvellerez les semisune fois par mois, jusqu’en juillet.

Le 19, ne jardinez pas avant 14h05

E n pots ou au jardin, plantez les aromatiques. Aupotager, associez-les aux choux, tomates, carottes,

navets, radis, leurs parfums repousseront de nombreuxparasites. Tondez la pelouse. Plantez les choux cabuset de Bruxelles semés du 1er au 4 avril.


Comme tous les mois, quand la Lune est en Poissons,semez en place diverses salades pour varier les plaisirs :chicorées frisées et scaroles, laitues pommées et bataviasqui résistent à la montée à graines, à couper, de laroquette, du pourpier, du mesclun. Semez également enplace le cardon. Pour l’hiver, semez en pépinière deschoux de Bruxelles et des choux de Milan ‘Concerto’, ‘dePontoise’, ‘Gros des vertus’.

7 h 29

16 h 52

13 h 59

3 h 23

18 h 47

15 h 45

13 h 58

15 h 08

E n place, semez des betteraves, des endives, enenterrant peu les graines, et des poireaux pour l’hiver.

Renouvelez les semis de courgettes, concombres etcornichons. Pensez aussi aux coloquintes pour vos

décors de l’hiver à la maison. Elles peuvent couvrir le solou grimper sur de solides tuteurs.

P

{

lundi

16mardi

17mercredi

18jeudi

19vendredi

20samedi

21dimanche

22lundi

23mardi

24mercredi

25jeudi

26vendredi

27samedi

28dimanche

29lundi

30mardi

31

O

W

}

Q

E

e9 h 03

l18 h 52

23h

25

Apogée 9h57

|11 h 08

fête des Mères

Mai 2

011

Le calendrier

59


60

Juin 2011

Bouturez les arbustes à fleurs comme les deutzias,les potentilles et les seringats. Divisez les bulbes à

floraison printanière lorsque le feuillage est jaune,narcisses, tulipes, jacinthes. Conservez les plus beaux,stockez-les au sec ou plantez-les à un autre endroit.Installez les pétunias semés le 3 mars.

Le 1er, ne jardinez pas après 16 h.Le 2, ne jardinez pas.

Semez des carottes pour la consommation hivernale etdes radis ‘Noir long poids d’horloge’, ‘Rose de Chine’ ou‘Violet d’hiver de Gournay’. Alternez les rangs tous les30 cm avec les carottes, les radis seront plus doux. Éclair-cissez les jeunes plants tous les 10-15 cm.

É claircissez les poirées en conservant un beau piedtous les 30 à 40 cm, repiquez les céleris à côtes en

pépinière, tous les 10 cm, et plantez le fenouil doux, tousles 20 cm, en rangs espacés de 50 cm. Ces trois légumesont été semés fin avril et début mai.


Blanchissez les chicorées. Taillez les haies de persistants,topiaires et bordures de buis. Éclaircissez les salades et

les cardons semés fin mai. Repiquez en pépinière les chouxde Bruxelles et de Milan semés en même temps.

9 h 08

10 h 49

1 h 31

16 h 16

15 h 58

2 h 07

23 h 42


Plantez les poireaux semés du 7 au 9 avril. Arrachez-leset laissez-les sécher pendant 1 à 2 jours à même le sol

pour éliminer les larves de la teigne. Raccourcissez lesfeuilles et les racines. Alternez les rangs avec des carottes.Éclaircissez les semis du 22 mai : les betteraves tous les10-12 cm, les endives tous les 8-10 cm. Plantez les céleris-raves semés les 11 et 12 mars. Récoltez les pommes deterre précoces.

A près la chute naturelle des fruits, éclaircissez lespommes et les poires en surnombre. Conservez le plus

beau par bouquet, celui du centre pour les pommes et unde la périphérie pour les poires. Taillez les gourmands destomates à l’aisselle des feuilles, les courges, concombres,melons pour hâter la formation des fruits. Plantez les physalis semés les 5 et 6 avril.

É claircissez les semis de choux-fleurs et de brocolisréalisés du 23 au 25 mai. Conservez les plus beaux

plants avec un écart de 10 à 15 cm. Tassez le sol près destiges et arrosez.

Lune

des

cend

ante

Y

U

T

Lune montante

mercredi

1jeudi

2vendredi

3samedi

4dimanche

5lundi

6mardi

7mercredi

8jeudi

9vendredi

10samedi

11dimanche

12lundi

13mardi

14mercredi

15jeudi

16

R

I

O

P

{ Semez à nouveau tous les haricots comme ‘Phénomène’,‘Soissons gros blanc’, ‘Argus’, ‘Morgane’, ‘Fruidor’,

e18 h 34

Périgée 1 h 41

e20h20

9h

538

h51

w21 h 02

X2 h 10

|20 h 13

Éclipse partielle de Soleil 21 h 16

Éclipse totale de Lune 20 h 12

Ascension

Pentecôte

Le calendrier

61

Juin 2

011


62

Juin 2011Lu

ne d

montan

teLu

ne d

montan

te

C ueillez le tilleul s’il est en pleine floraison. Équeutez-leet faites-le sécher à plat à l’abri du soleil. Récoltez la

camomille, le souci, la lavande pour vos tisanes. Semez enpépinière les bisannuelles, campanule médium, girofléeravenelle, myosotis, œillet de poète et des vivaces facilesà réussir, pavot d’Orient et rose trémière. Maintenez le solfrais, sans excès.

En rangs espacés de 30 cm, semez des endives et descarottes.


E n milieu de journée, par beau temps, avant leurfloraison, coupez les aromatiques, estragon,

marjolaine, origan, romarin, sarriette, sauge, thym. Faites-les sécher dans un endroit aéré, chaud, sec et à l’abri dela lumière. Semez les chicorées, sauvages ‘Pain de sucre’et italiennes ‘Rouge de Trévise’, ‘Palla Rossa 4’, en place,sur rangs espacés de 30 cm. Renouvelez les semis delaitues avec des variétés qui supportent la chaleur comme‘Iceberg’, ‘Sucrine’ ou ‘Rossia’.

C ’est le dernier moment pour semer les concombres etcornichons. Renouvelez les courgettes. Opérez en

poquets enrichis de compost, en plaçant 3 ou 4 graines.Après la levée, sélectionnez le plus beau et supprimez lesautres. Arrosez régulièrement sans mouiller les feuilles.

Taillez les arbustes à fleurs défleuris, deutzias,seringats, weigélias.

3 h 36

23 h 48

21 h 50

23 h 08

16 h 45


Semez des radis d’hiver ‘Rose de Chine’, ‘Violet d’hiverde Gournay’, ‘Noir long poids d’horloge’ et desrutabagas, en lignes espacées de 30 à 40 cm. Éclaircissezaprès la levée, les radis à 10-15 cm, les rutabagas à30cm.

12 h 39}

Q

jeudi

16vendredi

17samedi

18dimanche

19lundi

20mardi

21mercredi

22jeudi

23vendredi

24samedi

25dimanche

26lundi

27mardi

28mercredi

29jeudi

30

{

W

E

R

T

‘Contender’… Pensez à semer à l’extrémité des rangsquelques capucines qui attireront les pucerons noirs.Essayez le maïs doux pour vos salades ou à faire éclateren pop-corn. Semez 4 ou 5 graines en poquets distants de50 cm. À éclaircir après la levée. Récoltez les fraises etles framboises, faites des confitures ou des gelées avecle surplus.

0 T

l11 h 48

e4h1317

h45

Apogée 4h12

Solstice d’été 17 h 16

Lune descendante

Juin 2

011

Le calendrier

63


64

Juillet 2011Lu

ne m

ontan

te

Le 1er, ne jardinez pas avant 15 h.

Marcottez la glycine et la bignone. Plantez les brocolissemés du 23 au 25 mai, tous les 60 cm en tous sens.

Enterrez la base des tiges, tassez et arrosez copieusement.


Récoltez les pommes de terre précoces. Arrachez-lesselon vos besoins et consommez-les rapidement

car elles ne se conservent pas longtemps. Déterrez l’ail,l’oignon, l’échalote. Plantez les poireaux semés le 22 mai. Éclaircissez les carottes et les endives seméesle 18 juin et les radis d’hiver semés fin juin.

Plantez les choux-fleurs semés les 23 et 24 mai. Tousles 60 à 70 cm. Prélevez-les avec une motte, ils

reprendront plus facilement. Enterrez-les jusqu’aux premières feuilles. Tassez autour des tiges et arrosez.


Plantez les choux de Bruxelles et de Milan semés finmai. Espacez les pieds de 50 à 60 cm en tous sens en

enterrant la base des tiges. Éclaircissez les laitues et leschicorées semées du 22 au 25 juin.

17 h 33

7 h 50

7 h 29

21 h 36

22 h 14

9 h 14

21 h 22

12 h 33

Débroussaillez les endroits envahis par les chardons,ronces et prunelliers. Tous les 30 à 40 cm, plantez

les céleris à côtes semés fin avril. Réduisez les feuilles etles racines. Enterrez un peu la base des tiges.

Taillez en vert les formes palissées des pommiers, despoiriers et la vigne. Taillez aussi les gourmands des

tomates, les tiges stériles ou trop longues des courgeset des potirons ; les pousses des concombres, desaubergines et des piments pour accélérer la formationdes fruits.

Greffez en écusson les pommiers, poiriers et pruniers.Prélevez les greffons et mettez-les en place dans une

incision en forme de T. Semez en poquets enrichis de com-post les dernières courgettes ‘Opal’ ou ‘Tarmino’. Placeztrois graines par trou et recouvrez de 3 cm. À la levée,conservez le plus beau plant et supprimez les autres. Vousles récolterez de septembre aux gelées. Ces pieds rempla-ceront les anciens, souvent atteints par l’oïdium.

Semez des navets et des carottes pour l’hiver.

Lune

des

cend

ante

Fête nationale

Y

U

I

vendredi

1samedi

2dimanche

3lundi

4mardi

5mercredi

6jeudi

7vendredi

8samedi

9dimanche

10lundi

11mardi

12mercredi

13jeudi

14vendredi

15samedi

16

T

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P

{

}

Q

e2 h 27

Périgée 13 h 53

16h

54

w8 h 54

X6 h 29

|6 h 39

Éclipse partielle de Soleil 8 h 38

Juillet 2

011

Le calendrier

65


66

Juillet 2011

Semez les derniers haricots nains ou grimpants. Dans lesrégions fraîches en automne, préférez les premiers quiproduisent plus rapidement. Réservez-leur une plate-bande bien exposée et abritée. Procédez comme du 19 au 21 mai.

Bouturez le laurier-rose dans l’eau puis installez-le enpot quand les racines auront 4 à 5 cm de longueur, le

lilas des Indes directement en terre, en pot ou sous châs-sis. Repiquez en pépinière les bisannuelles et les vivacessemées les 19, 20 et 21 juin.


Semez la mâche sur une parcelle préalablementoccupée par des pois ou des fèves. Opérez en lignes,tous les 20 à 30 cm. Pour ce premier semis, optez pour ‘àGrosse graine’ à récolter avant les grands froids. Semezdu pourpier ‘Doré à larges feuilles’, en lignes espacées de20 cm. À récolter à partir de septembre. Semez aussi lechou de Chine, en rangs distants de 30 cm, pour lerécolter en automne. Semez enfin des frisées et scaroles,en place, en dispersant bien les graines.

Le 27, ne jardinez pas entre 7h et 17h05.

Semez des radis d’hiver ‘Rose de Chine’, ‘Noir gros longd’hiver’, ‘Noir long poids d’horloge’, ‘Violet de Gournay’.Espacez les rangs de 20 à 30 cm. Après la levée,conservez un pied tous les 10 à 15 cm. Semez aussi desradis de tous les mois à récolter dans cinq semaines, desnavets et des carottes pour la consommation hivernale.Maintenez le sol bien frais jusqu’à la levée.

Selon vos besoins, blanchissez les chicorées frisées etscaroles. Couvrez-les d’une cloche opaque et récoltez-les 10 à 12 jours plus tard. Elles seront plus tendres etmoins amères.

7 h 58

2 h 10

5 h 52

7 h 39

1 h 43

15 h 20

|7 h 59

12 h 33

Lune

montan

te

En pépinière, en lignes, semez les pensées et lespâquerettes, les vivaces comme les agastaches, les

ancolies, le lin et directement en place, à la volée, leslupins. Espacez bien les graines, couvrez-les, tassez,arrosez et identifiez les fleurs. Cueillez, équeutez et faites sécher le tilleul à l’ombre, dans un local chaud,aéré, à l’abri de la poussière.

W

Lune

des

cend

ante

samedi

16dimanche

17lundi

18mardi

19mercredi

20jeudi

21vendredi

22samedi

23dimanche

24lundi

25mardi

26mercredi

27jeudi

28vendredi

29samedi

30dimanche

31

Q

E

R

T

Y

0 Y

l5 h 02

e12h03

3h

01

w18 h 39

Apogée 22h46

Juillet 2

011

Le calendrier

67


68

Août 2011

Greffez en écusson les pommiers, poiriers et pruniers.Prélevez les greffons, retirez les esquilles de bois,

sans abîmer les yeux. Conservez à chacun un morceau dupétiole. Mettez-les en place dans une incision en formede T. Ligaturez avec du raphia. Si le pétiole tombe 15 jours après, la greffe est réussie. Dans le Midi, semezharicots verts nains si besoin à récolter en octobre.

Préparez le sol pour les semis d’oignons du 12 août.Choisissez une parcelle non fumée récemment et

n’ayant pas eu de fèves, pois ou haricots cette année.Lorsque les fanes sont jaunes, arrachez l’ail, les échaloteset les oignons de couleur, laissez-les ressuyer un jour ausoleil et rentrez-les dans un local sec et aéré. Pour que l’ailreste blanc, protégez les têtes avec les fanes d’autrespieds. Déterrez les pommes de terre de conservation.Éclaircissez les navets et les carottes, semés le 16 juillet.

E n régions douces, semez en pépinière les oignonsblancs ou de couleur. À éclaircir tous les 5 cm.

Semez des variétés de mâche qui résistent au froid,‘Coquille de Louviers’, ‘Verte d’Étampes’, ‘Verte deCambrai’, et du chou de Chine.

Greffez les églantiers en écusson en prélevant desgreffons sur vos variétés de roses préférées. Préparez

les greffons sans abîmer les yeux. Mettez-les en placedans une incision en forme de T. Ligaturez avec duraphia, sans mastiquer. En pépinière, semez en lignesespacées de 10 cm des pensées, des violas et despâquerettes. Fermez les sillons, tassez et arrosez en pluiefine. Repérez bien les variétés par des étiquettes.

Plantez ou divisez les iris et les hémérocalles. Installezles bulbes qui fleurissent en automne, crocus, safran,

cyclamen, colchique et sternbergia. Mettez en place le lisde la Madone en enterrant les bulbes de 3 cm seulement.

3 h 50

3 h 31

14 h 45

14 h 07

4 h 40

20 h 06

15 h 34


Taillez en vert les pommiers et les poiriers palissés tropvigoureux, les gourmands des tomates, les pousses

trop longues des courges et des potirons. Coupez au rasdu sol les cannes des framboisiers non remontants qui ontfructifié. Préparez et enrichissez en compost un emplace-ment pour planter de nouveaux fraisiers fin août.

Le 9, ne jardinez pas avant 11h 40.

Préparez le sol d’une nouvelle pelouse à semer enseptembre. Les mauvaises herbes vont germer,

vous les éliminerez à nouveau les 27 août et le4 septembre. Éclaircissez les semis du 19 au 22 juillet.

Assomption

O

I

Lune

montan

teLu

ne d

esce

ndan

te

lundi

1mardi

2mercredi

3jeudi

4vendredi

5samedi

6dimanche

7lundi

8mardi

9mercredi

10jeudi

11vendredi

12samedi

13dimanche

14lundi

15mardi

16

U

P

{

}

Q

W

0 U

e6 h 34

Périgée 21 h 04

23h

20

X11 h 08

|18 h 57

Août 2

011

Le calendrier

69


70

Août 2011Lu

ne d

esce

ndan

te


Semez l’épinard ‘Géant d’hiver’, ‘Monstrueux de Viroflay’en rangs distants de 20 à 30 cm. Pensez aussi auxsemis de laitues à couper, à récolter avant les grandsfroids, ou aux variétés d’hiver ‘Brune d’hiver’, ‘Merveilled’hiver’, ‘Verpia’ pour le printemps. En pépinière, semezdes choux cabus ‘Cœur de bœuf’, ‘Très hâtif de Louviers’.Éclaircissez tous ces semis les 4 et 5 septembre.


E n lignes espacées de 20 cm, semez des navets ‘Jauneboule d’or’, ‘Blanc dur d’hiver’, ‘de Bency’, ‘des Vertus

marteau’ ou ‘Stanis’. Maintenez le sol humide jusqu’à lalevée. En place, semez les derniers radis d’hiver ‘Noirgros long d’hiver’, ‘Noir long poids d’horloge’, ‘Rose deChine’, ‘Violet de Gournay’.

15 h 43

13 h 21

12 h 04

11 h 03

1 h 06

12 h 17

Bouturez les rosiers. Prélevez des rameaux de l’annéede 15 cm de longueur. Retirez les feuilles de la base

et enterrez-les de 5 à 10 cm dans un mélange léger.Repiquez les pensées, les pâquerettes et les vivacessemées du 16 au 18 juillet, à 10 cm en tous sens.

C ueillez les haricots à écosser, à consommer frais ou àfaire sécher. Liez-les en bottes et suspendez-les dans

un local ventilé. Récoltez les graines des tomates.Choisissez de beaux fruits, bien mûrs. Repérez chaquevariété. Versez-les avec leur jus dans un verre, laissezmoisir. Lavez-les et faites-les sécher.

Taillez les haies de persistants, thuyas, cyprès,éléagnus, fusains, les topiaires et les bordures de

buis. Débroussaillez les endroits envahis par des roncesou des prunelliers.

A près les dernières récoltes, taillez les pêchers et lesabricotiers, les rameaux ayant eu des fruits n’en

donneront plus. Coupez-les près de leur base, après les2 rameaux de remplacement qui fructifieront l’anprochain. Plantez les fraisiers, les variétés remontantesou non. N’enterrez pas le collet et arrosez copieusement.


Déterrez les dernières pommes de terre et les oignons.Laissez-les se ressuyer à même le sol 1 ou 2 jours.

Conservez-les ensuite au sec.

E

Lune

montan

te

mardi

16mercredi

17jeudi

18vendredi

19samedi

20dimanche

21lundi

22mardi

23mercredi

24jeudi

25vendredi

26samedi

27dimanche

28lundi

29mardi

30mercredi

31

W

R

T

Y

U

I

l21 h 54

Périgée 17 h 36

e17h23

12h

20

w3 h 04

Apogée 16h21

Août 2

011

Le calendrier

71


72

Septembre 2011Lu

ne d

esce

ndan

te Selon vos besoins, arrachez les betteraves, les céleris-raves, les carottes, les navets et les radis d’automne.Éclaircissez les navets et les radis d’hiver semés du 21 au 24 août.


Faites blanchir des cardons et des céleris à côtes. Liez les touffes et entourez-les d’un carton. Récoltez les premiers dans 3 à 4 semaines et les seconds dans 2 à 3 semaines. Blanchissez des frisées et des scaroles.Elles seront tendres dans 10 à 15 jours

Semez en place les annuelles peu frileuses comme lespieds d’alouette, les pois de senteur, les pavots de Cali-fornie. Éclaircissez les jeunes plants. Leur floraison seraplus précoce l’an prochain. Greffez les églantiers en écus-son. Prélevez des greffons sur les variétés à greffer, prépa-rez les écussons, conservez un morceau du pétiole. Ouvrezune fente en T sur l’églantier, insérez le greffon. Ligaturezavec du raphia.

En rangs espacés de 20 cm, semez les poireaux«baguette ». À éclaircir tous les 5 cm.

Coupez quelques feuilles autour des dernières tomateset des grappes de raisin. Vous favoriserez la maturité

9 h 49

20 h 22

19 h 31

10 h 38

1 h 53

22 h 15

20 h 01

A rrachez les haricots à écosser (grains en sec). Écossez-les et mettez les grains quelques jours au congélateur.

Le froid les protégera des bruches, un parasite qui lesrend inconsommables. Récoltez les pommes et les poiresd’automne, qui se conservent peu, les fraises et lesframboises remontantes.

Installez toutes les vivaces vendues en godets. Plantez etdivisez les pivoines herbacées, enterrez les bourgeonssous 3 cm de terre. Dans le Midi, plantez des œilletonsd’artichaut à 1 m de distance en tous sens.


Terminez d’aplanir la surface à ensemencer en gazon,roulez-la. Répartissez régulièrement les graines à la

volée, en deux passages croisés. Recouvrez de terreauet roulez à nouveau. Arrosez en pluie fine pour ne pasdéplacer les graines. S’il ne pleut pas, arrosez souventpendant 3 à 4 semaines. Au potager, semez des engraisverts, moutarde, navette, vesce, seigle, sur les parcelleslibérées. À enfouir au printemps. Semez à nouveau dela mâche et des épinards.

O

P

{

jeudi

1vendredi

2samedi

3dimanche

4lundi

5mardi

6mercredi

7jeudi

8vendredi

9samedi

10dimanche

11lundi

12mardi

13mercredi

14jeudi

15vendredi

16

I

}

Q

W

E

e7 h 345h

00

Apogée 6h23

X17 h 39

|9 h 26

Lune

montan

te

Septembre

201

1

Le calendrier

73


74

Septembre 2011


Semez en place, en lignes espacées de 20 cm, les radisde tous les mois ‘de Dix-huit jours’, ‘Flamboyant’,

‘Gaudry’, ‘National’. Éclaircissez quelques jours après lalevée. S’il ne pleut pas, arrosez régulièrement pour que lesradis ne soient pas piquants.


Commencez la plantation des oignons semés le 12 août.Arrachez les plus beaux plants, laissez les autresgrossir un peu. Choisissez un emplacement bien exposé.Coupez l’extrémité des feuilles et les racines à 1 cm dubulbe. Tracez des lignes tous les 15 cm et placez unoignon tous les 8 cm, à 3 cm de profondeur. Bornez avecle plantoir, n’arrosez pas.

et les fruits seront plus gorgés en sucres. Récoltez lespommes, les poires, les prunes, les fraises, les framboises,les courgettes, les concombres, les cornichons. Faitesdes bocaux avec le surplus, vous les dégusterez cet hiver.

Plantez les bulbes printaniers à floraison précoce,narcisse, crocus, perce-neige, anémone blanda,

associez-les aux bisannuelles semées les 19 juin et17 juillet qui sont à mettre en place. Repiquez enpépinière les pensées, violas et pâquerettes semées les13 et 14 août.

Plantez les fraisiers tous les 30 cm en espaçant lesrangs de 40 cm. S’ils sont à racines nues, formez une

petite butte et étalez les racines pralinées dessus.Rebouchez sans enterrer le collet. Installez tous les petitsfruits vendus en conteneurs. Placez une pierre plate sousles potirons et les courges pour les protéger de l’humiditéet accélérer leur maturité.

Installez les arbustes de terre de bruyère. Couvrez le solde compost. À la mi-ombre, installez les griffes demuguet tous les 10 cm ou divisez une plantation ancienneen conservant les plus beaux pieds.

22 h 42

19 h 27

21 h 49

11 h 35

22 h 46

18 h 31

Bouturez les arbustes à feuillage persistant, aucuba,laurier-palme, thuya. Placez-les sous châssis dans un

substrat léger, protégez-les en hiver. Repiquez en pépi-nière, tous les 10 cm, les choux cabus semés le 16 août.

Lune

montan

teLu

ne d

esce

ndan

te

vendredi

16samedi

17dimanche

18lundi

19mardi

20mercredi

21jeudi

22vendredi

23samedi

24dimanche

25lundi

26mardi

27mercredi

28jeudi

29vendredi

30

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O

l13 h 38

Périgée 1 h 03

e19h37

20

h12

w11 h 08

Équinoxe d’automne

9 h 04

0 I

Septembre

201

1

Le calendrier

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76

Octobre 2011Lu

ne m

ontan

te

E n régions douces, semez les pois à grains ronds‘Cador’, ‘Petit provençal’, ‘Plein le panier’ ou

mangetout ‘Carouby de Maussane’, ‘Corne de bélier’.Binez après la levée et buttez-les, les 22 ou 23 octobre.Stratifiez les noyaux de pêches, d’abricots et de prunesdans un pot contenant du sable. Enterrez au pied d’unmur au nord. Vous obtiendrez des porte-greffes.


S emez en lignes les épinards d’hiver ‘Monstrueux deViroflay’, ‘Parys’, ‘Samos’, la mâche ‘Verte d’Étampes’,

‘Verte de Cambrai’, ‘Coquille de Louviers’, les laituesd’hiver ‘Merveille d’hiver’, ‘Val d’Orge’, ‘Rougette deMontpellier’. Protégez si besoin avec un tunnel. Semez unengrais vert sur les emplacements non utilisés en hiver.Répartissez les graines à la volée, ratissez pour lesenterrer légèrement. À couper et à enfouir au printemps.


Plantez les conifères et les arbustes persistants vendusen conteneurs. Ils commenceront à s’enraciner avant

les fortes gelées. Blanchissez les chicorées frisées etscaroles, les cardons et les céleris à côtes.

Dans les régions douces, semez les fèves. Distancez lesrangs de 30 à 40 cm et placez une graine tous les

10 à 12 cm, à 5 cm de profondeur. Rebouchez et tassez lesol. Vous les butterez les 18, 19 ou 20 novembre. Récolteztous les fruits avant les premières gelées, pommes, poires,kiwis, noix, courges, potirons…

1 h 50

3 h 56

16 h 19

7 h 34

4 h17

2 h 07

4 h 45

samedi

1dimanche

2lundi

3mardi

4mercredi

5jeudi

6vendredi

7samedi

8dimanche

9lundi

10mardi

11mercredi

12jeudi

13vendredi

14samedi

15dimanche

16

Semez en place, au pied d’un mur muni d’un treillage oudevant un grillage, le pois vivace grimpant. Ajoutezdu sable en sol lourd. Repérez les emplacements car lagermination n’interviendra qu’en mars-avril 2012. Récoltezle safran, faites sécher les stigmates.

Sous abri, semez des carottes demi-longues à récolter enavril-mai 2012.


S ous châssis ou sous tunnel, semez quelques radis detous les mois ‘Gaudry’ ou ‘Bamba’. Éclaircissez-les

après la levée et récoltez-les dans 3 à 4 semaines.

P

{

}

Q

W

E

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e9 h 09

e21h00

11h

31

Apogée 11h42

X3 h 15

|2 h 05

Lune descendante

Octobre

201

1

Le calendrier

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78

Octobre 2011

Coupez et brûlez les tiges des asperges. Arasez lesbuttes, apportez du compost et un engrais riche enphosphore et en potasse. Plantez les choux cabus semésà la mi-août, enterrez la base des tiges. Espacez-les de40 cm en tous sens.

Dans les massifs, plantez les bisannuelles et les vivacessemées du 16 au 18 juillet, les bulbes de printemps,

jacinthes, tulipes, et les lis (sauf celui de la Madone).Protégez les pieds d’artichaut. Raccourcissez les feuilles,liez-les sans serrer. Buttez sur 25 cm de hauteur. Paillezmaintenant ou plus tard selon votre climat.


Stratifiez les graines de cerfeuil tubéreux. Semez-lesdans un pot contenant du sable. Couvrez d’un grillage,enterrez le pot au pied d’un mur au nord. À semer enmars. Cette méthode facilite la germination des graines.


Reprenez les endives arrachées. Coupez les feuilles à 3 cm et les racines à 20 cm. Plantez les racines au

jardin ou en cave. Comblez les vides et arrosez. Selon lesvariétés, couvrez de terre et d’un plastique noir.

E n régions douces, semez les pois à grains ronds,nains, grimpants à longue cosse, ou mangetout. Binez

quelques jours après la levée, puis buttez et posez lesrames quand les pieds auront 20 cm de hauteur.

2 h 12

5 h 57

13 h 58

21 h 00

9 h 43

5 h 21

10 h 25


Avec une fourche-bêche, arrachez les endives sans abî-mer les racines. Laissez-les sécher quelques jours sur

place pour provoquer l’arrêt de la végétation. Plantez l’é-chalote grise. Récoltez les légumes qui craignent le froid,mettez-les en silo. Protégez les autres. Éclaircissez lescarottes semées le 5 octobre. Plantez les oignons semés le12 août. Tamisez le compost ancien et utilisez-le.

Plantez les pensées, violas et pâquerettes semées du 13 au 15 août. Terminez les plantations de vivaces

et d’arbustes à fleurs vendus en conteneurs. Arrachezles bégonias, cannas, dahlias et glaïeuls.

Plantez les derniers fraisiers. Installez les petits fruits enconteneurs, cassissiers, groseilliers, framboisiers, espa-

cez-les de 1 m. Prévoyez auparavant une armature pour lesframboisiers. Ouvrez les trous de plantation des fruitiers àinstaller en novembre et en décembre. Ramassez les fruitsmomifiés et les feuilles mortes. Brûlez-les. Pulvérisez de labouillie bordelaise pour cicatriser les plaies.

Lune

montan

teHeure d’hiver : dimanche 30 octobre, revenez à l’heure T.U. + une heure (voir page 46).Exemple : le samedi 5 novembre, la Lune se profile devant la constellation des Poissonsà partir de 10 h 25 + une heure = 11 h 25.

dimanche

16lundi

17mardi

18mercredi

19jeudi

20vendredi

21samedi

22dimanche

23lundi

24mardi

25mercredi

26jeudi

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28samedi

29dimanche

30lundi

31

Lune

des

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e14 h 59

l3 h 30

Périgée 12 h 25

e21h00

2h

112

0h

08

w19 h 56

0 O

Lune montante

Octobre

201

1

Le calendrier

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Novembre 2011

En régions douces, taillez les fleurs fanées des horten-sias. Coupez au-dessus du 1er bourgeon situé sous la

fleur. Supprimez une ou deux branches âgées, situées aucentre de la touffe, à leur base ou au-dessus d’une jeuneramification. Ailleurs, attendez mars ou avril pour tailler.

Sous châssis ou tunnel, semez des carottes courtes etdes radis.23 h 12

14 h 11

10 h 25

8 h 18

10 h 42

7 h 53

12 h 07

mardi

1mercredi

2jeudi

3vendredi

4samedi

5dimanche

6lundi

7mardi

8mercredi

9jeudi

10vendredi

11samedi

12dimanche

13lundi

14mardi

15mercredi

16


Récoltez la mâche, les épinards, les laitues pommées etaprès les premières gelées, les variétés d’hiver de chou

de Bruxelles. Commencez par les pommes du bas destiges. Coupez les rameaux de l’estragon à 10 cm du sol.Couvrez avec une bonne couche de feuilles sèches ou dela paille puis d’un voile d’hivernage.

S’il n’a pas encore gelé, récoltez les derniers fruits, pommes, poires, kiwis, coings. Isolez les coings pour qu’ilsne parfument pas les autres fruits.

Si vos olives sont mûres et tombent, il est temps de les cueillir. Portez-les au moulin pour en extraire l’huile. Après les premières gelées, récoltez les nèflescommunes et les kakis. Placez les fruits sur un lit depaille et consommez-les blets, dans quelques semaines.


Profitez de cette période creuse pour faire le bilan desrécoltes et des échecs de l’année. Faites le plan de

votre potager pour 2012. Tenez compte des rotations,un même légume ne se cultive pas au même endroitavant 3 à 5 ans, et des associations bénéfiques ou àéviter. Repérez les parcelles qu’il ne faut pas fertiliser.

Après les premières gelées, arrachez les bégonias, dahlias, cannas et glaïeuls. Stockez les bulbes au sec.

Déterrez et jetez les annuelles. Installez une clématitedevant un support. Placez la motte à l’horizontale enenterrant la base des tiges. Rebouchez, arrosez et attachezles rameaux. Terminez la plantation des hémérocalles etpivoines vendues à racines nues.

Lune

des

cend

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Toussaint

armistice de 1918

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e0h34

7h

22

Apogée 13h19

X16 h 38

|20 h 16

Nove

mbre

201

1

Le calendrier

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Novembre 2011

S’il ne gèle pas, plantez les arbres fruitiers à racinesnues. Enrichissez la terre avec du compost et de la

corne broyée. Tuteurez les pleins-vents. N’enterrez pasles points de greffe. Apportez 1 à 2 arrosoirs d’eau pararbre. Quand toutes les feuilles des fruitiers sont tombées,pulvérisez à nouveau de la bouillie bordelaise. Bouturezles figuiers en prélevant des rameaux avec une crossette.

Le 25, ne jardinez pas avant 14 h.Le 26, ne jardinez pas avant 6 h10.

Forcez d’autres endives. Terminez d’installer les chouxcabus. Plantez les lierres, vignes vierges devant un

mur, les troènes, éléagnus, charmes, hêtres, en haie

12 h 07

4 h 08

19 h 02

16 h 25

1 h 09

20 h 59

8 h 06

22 h 40

mercredi

16jeudi

17vendredi

18samedi

19dimanche

20lundi

21mardi

22mercredi

23jeudi

24vendredi

25samedi

26dimanche

27lundi

28mardi

29mercredi

30


Coupez les tiges fanées des vivaces (sauf graminées etplantes rustiques). Raccourcissez les rosiers arbustifs.Traitez-les tous à la bouillie bordelaise.

Semez des graines de pois vivace grimpant en godets,placez-les sous châssis. Vous les mettrez en place auprintemps.

Selon vos besoins, arrachez les crosnes, salsifis, scorso-nères, raiforts, topinambours, panais et poireaux.Paillez le sol pour continuer les récoltes même quand ilgèlera. Ameublissez les sols lourds. Séparez la terre engrosses mottes sans les briser, le gel s’en chargera. Dansle Midi, plantez les échalotes ‘Jermor’, ‘Longor’, ‘Mikor’ eten toutes régions ‘Griselle’. Séparez les rangs de 25 cm etles caïeux de 15 cm. Plantez l’ail blanc et violet.

Dans les régions douces, semez les fèves et les pois àgrains ronds. Dans le Midi, récoltez les olives si elles

n’étaient pas mûres les 9 et 10 novembre. Portez-les aumoulin pour en extraire l’huile.

Dégermez les pommes de terre et contrôlez les légumesconservés en silo.

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esce

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Q

Blanchissez les chicorées, les cardons, les céleris àcôtes. Nettoyez les pissenlits, buttez-les ou posez des

pots opaques sur les pieds. À récolter dans 3 à 4semaines.

e1 h 02

l15 h 09

Périgée 23 h 21

6h

38

w6 h 09Éclipse partielle de Soleil 6 h 20

0 P

Nove

mbre

201

1

Le calendrier

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Décembre 2011


Récoltez les choux de Bruxelles, la mâche, les épinards,les laitues. Protégez les plus fragiles par un voile

d’hivernage ou un tunnel. À la maison, dans un germoirou une petite coupelle, faites germer des lentilles, despois chiches, du soja. Vous dégusterez les jeunes poussesriches en vitamines et en minéraux. Au chaud, en potou en terrine, semez quelques pépins d’agrumes, orange,citron, pomelo. Vous obtiendrez de jolies plantes vertesà l’allure exotique qui ne donneront pas de fruits.

Dans les régions douces, semez les pois à grains rondset les mangetout. En pots remplis de sable, stratifiez

des pépins de pommes et de poires. Enterrez-les au piedd’un mur orienté au nord. Vous obtiendrez des porte-greffes.

À la maison, soignez vos azalées et cyclamens. Enlevezles fleurs fanées, arrosez. Une fois par semaine,

baignez-les dans une eau à température ambiante, noncalcaire, pour humidifier les mottes. Laissez-les s’égoutterpuis replacez-les dans leur soucoupe.

S’il ne gèle pas, plantez les rosiers et les arbustes àfleurs vendus à racines nues. Buttez les points de greffedes rosiers nouvellement plantés ou s’ils sont peurustiques. À débutter au printemps. Prélevez les églantierset mettez-les en place. Vous les grefferez l’été prochain.

Forcez d’autres endives, au jardin ou en cave. Blan -chissez des pissenlits. Hors période de gel, installez

une haie d’arbustes. Ouvrez des trous, enrichissez la terrede compost. Humidifiez les mottes, dépotez-les et mettez-les en place. Rebouchez, tassez et arrosez.

17 h 32

15 h 09

17 h 28

14 h 00

17 h 41

9 h 39

Le 10, ne jardinez pas.

Sous châssis, semez quelques radis ronds ‘Gaudo’,‘Gaudry’ et des carottes courtes de type grelot ‘Mignon’ou ‘Parmex’. Éclaircissez quelques jours après la levéeen conservant un plant tous les 5 cm. Aérez par tempsdoux. Protégez des limaces et couvrez les châssis depaillassons par temps froid.

jeudi

1vendredi

2samedi

3dimanche

4lundi

5mardi

6mercredi

7jeudi

8vendredi

9samedi

10dimanche

11lundi

12mardi

13mercredi

14jeudi

15vendredi

16

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Lune

des

cend

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Lune

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Y

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T

UC ommencez la taille des fruitiers de plein-vent. Coupezles gourmands, aérez la ramure en supprimant

quelques branches âgées moins productives. L’air et lalumière circuleront mieux, les arbres seront plus sains, les

e7h02

13h

35

Apogée 1h13

X9 h 52

|14 h 36

Éclipse totale de Lune 14 h 31

Déc

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201

1

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Décembre 2011Lu

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esce

ndan

teLu

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S’il ne gèle pas, taillez les clématites à floraison estivale.Coupez une tige sur deux à 30-40 cm du sol. À lamaison, plantez des amaryllis en pots.

E n serre, au chaud, en terrine, semez les bégoniassemperflorens et les pélargoniums. N’enterrez pas les

semences des bégonias, elles ont besoin de lumière pourgermer. Greffez en incrustation les bignones cultivéesen pots. Placez-les en serre jusqu’à la reprise. Vous lesmettrez en place au jardin, au printemps. Cueillez lespremiers hellébores pour réaliser de petits bouquets.

Faites le point des semences nécessaires et achetez-les.

Prélevez les greffons sur les variétés fruitières àmultiplier au printemps. Coupez des rameaux sains,

avec des yeux bien formés de 30 à 40 cm de longueur.Liez-les en bottes, en identifiant les variétés. Enterrez-les à moitié au pied d’un mur orienté au nord. Dans lesrégions douces, semez les fèves.

À la maison, en caissette, semez du cresson alénois etdu pourpier pour relever vos salades. Dispersez bien

les graines, tassez et arrosez doucement. Bonne annéejardinière à tous !

1 h 41

1 h 31

11 h 14

7 h 41

18 h 17

1 h 57

8 h 33

Continuez la préparation des sols lourds, ne cassez pasles mottes. Au printemps, vous terminerez le travaildu gel en affinant et en aplanissant la terre. Selon vosbesoins, récoltez les crosnes, panais, topinambours,salsifis, scorsonères. Conservez quelques beaux piedsde crosne, de raifort et de topinambour, ils vous permet -tront de redémarrer la culture au printemps prochain. En régions douces, plantez l’ail blanc et violet.

Le 23, ne jardinez pas.

Hors période de gel, élaguez les grands arbres caducs.Supprimez le bois mort, aérez la ramure. Curetez les

suçoirs du gui. Mastiquez les plaies et les coupes de plusde 5 cm de diamètre. Taillez les noisetiers.

vendredi

16samedi

17dimanhe

18lundi

19mardi

20mercredi

21jeudi

22vendredi

23samedi

24dimanche

25lundi

26mardi

27mercredi

28jeudi

29vendredi

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31

Noël

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fruits mûriront plus vite. Brossez les troncs pour enleverles mousses et les lichens. Brûlez-les. Apportez ducompost et un engrais à décomposition lente à lapériphérie de la ramure, en ouvrant des trous à la barreà mine. Arrachez et replantez les rejets de framboisierspour renouveler les plants.

e11 h 36

l0 h 47

Périgée 2 h 59

w18 h 06

Solstice d’hiver 5 h 30

0 {

17h

17

Déc

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1

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Documents

lunes 2011