Los cambios físicos y químicos

L O S C A M B I O S O C U R R E N A N U E S T R O A L R E D E D O R T O D O E L T I E M P O , P E R O N O S O N

T O D O S I G U A L E S . A L G U N O S S U C E D E N C A S I S I N D A R N O S C U E N T A Y O T R O S S O N M U Y

N O T O R I O S .

Tipos de cambios

Cambios

Físicos * Químicos

* cambios de estado * Reacciones Químicas

* movimientos - acido base

* mezclas - precipitación

* otros - oxido-reduccion

(combustión)

* Reacciones químicas y energía

Reconocimiento de cambios físicos y químicos

Las sustancias cambian de algún pero se conservan, a través de todo el proceso, su composición y su estructura. Por eso, casi siempre, es posible volver al estado original y son llamadas REVERSIBLES. Por ej: cambiar de lugar un objeto, los cambios de estado congelar o descongelar agua.

En otros procesos, se modifica la composición de las sustancias y aparecen otras. Por ej: cocinar , quemar algo. Las sustancias que lo formaban se han modificado de forma REVERSIBLE

Los cambios son:

1- Actividad:

2- Actividad

Actividades: ahora tu solo…..

1- en las siguientes situaciones ocurren cambios. Escribí al lado de cada una s crees que se trata de cambios físicos(F) o químicos (Q):

a- se evapora el alcohol de la botella

Se quema una madera

Se oxida una viga de hierro

Se enciende una cocina que funciona con gas

Se prepara caramelo a partir de azúcar para hacer un flan

f) se disuelve azúcar en agua

g) pelamos y cortamos una manzana

h) una manzana cortada se pone marrón cuando la dejamos en contacto con el aire

i) una barra de hierro aumenta un poco su tamaño (se dilata) por el calor

j) se obtiene alcohol por fermentación de la uva

Reacciones químicas

Para que ocurra un cambio químico, las sustancias deben interactuar entre ellas y así se produce una reacción química.

Las sustancias originales son los REACTIVOS, que al reaccionar entres si dan lugar a la aparición de otras, a las que llamaremos PRODUCTOS.

La cantidad de materia inicial será igual a la cantidad de materia final. O sea, que aunque las sustancias se modifiquen la cantidad de materia permanece CONSTANTE

MODELOS CIENTIFICOS:

Las reacciones químicas se pueden representar mediante MODELOS. Se utilizan bolitas de diferentes colores y tamaños para simbolizar los átomos de cada una de las sustancias que intervienen.

Símbolos, formulas y ecuaciones

Cada sustancia tiene un nombre químico, y también una formula química, que se escribe mediante los símbolos que identifican a cada elemento.

Recordemos: que los SIMBOLOS QUIMICOS son abreviaciones (del nombre) que se utilizan para distinguir a los elementos y compuestos químicos.

Ejemplos de símbolos y compuestos químicos

Formulas químicas

Subindices:

Los numeros que aparecen en algunas formulascomosubindices indican la proporcion en que los diferentes componentes participan de ella ( el subindice 1 no se escribe).

Ecuaciones químicas

Para expresar lo que ocurre durante una reacción química, se utilizan las llamadas ECUACIONES QUIMICAS.

Interpretación de una reacción química

Coeficientes estequiometricos:

Delante de la formula de las sustancias se escribe un numero que indica la cantidad de moléculas de esta que participan en la reacción. Estos números se llaman COEFICIENTES ESTEQUIOMETRICOS

Los coeficientes se usan…..

Para balancear las ecuaciones químicas, ya que estos permiten el balance del numero de átomos de cada sustancia interviniente en la reacción.

En las reacciones químicas las sustancias se transforman pero no se crea ni se destruye materia.

Actividades

2- Completar las partes de una ecuación quimica

Actividades

3- Realizar un cuadro comparativo con las distintas reacciones químicas que se nombraron en la diapositiva anterior. También escribir uno o dos ejemplos por cada una

Modo de organización

Como siempre se explicara la unidad nueva acompañada de clases virtuales y de videos.

Como esta etapa es la ultima se pide responsabilidad en las entregas de actividades , que sean enviadas en tiempo y forma.

Fecha de entrega: lunes 16 de nov.