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L’option Agronomie du
DUT Génie Biologique
IUT de Aix Marseille Université
Site de Digne-les-Bains
Département Génie Biologique
Sommaire
• Présentation générale de la formation
• Une diversité de stages
• Quelques exemples de Projets Tuteurés
• Après cette formation, que faire?
• Différences entre les options Agronomie / Génie de L’Environnement
A) CONTENU DE LA FORMATION :
1) Découpage en 4 semestres :
S1
4 UE
S2
4 UE
S3
4 UE
S4
4 UE
TRONC COMMUN AGRO + GE
OPTION AGRO
1ère ANNEE 2ème ANNEE
2) Contenu pédagogique : tronc commun / option agro
SEMESTRE 1 SEMESTRE 2 SEMESTRE 3 SEMESTRE 4
- Mathématiques - Physique - Informatique - Enseignement
d’adaptation
- Chimie - Physique - Biochimie et bio
moléculaire
- Écologie - Génétique - Relations
Sol/plante/climat
- agrosystèmes - Aménagement - Agriculture bio /
durable
- Chimie - Biochimie - Techniques
analytiques
- Microbiologie - Bio physio appliquée - Enseignement
d’adaptation
- Physio animale - Physio végétale - Biotechnologies
- Productions agricoles spécifiques
- Production animale - Production végétale
- Biologie et physiologie générale
- Bio et physio cellulaire
- Microbiologie
- Histoire de l’agriculture
- Botanique - Zoologie - Géomatique
- Qualité sécurité santé + certiphyto
- Statistiques - Économie agricole
gestion
- Législation gestion commerce
- Anglais - Excom
- Anglais - Excom - PTUT
- Statistiques - Anglais - Excom - PTUT - Stage 4 semaines
- Anglais - Excom - PTUT
- PTUT - Stage 10 semaines
VOLUME HORAIRE (HORS PTUT et STAGE))
450 510 450 510
AU SEIN DE CHAQUE MODULE D’ENSEIGNEMENT : - Des cours magistraux en effectif complet
- Des travaux dirigés en effectif réduit (maxi 28)
- Des Travaux pratiques à petit effectif (maxi 16) et/ou des
sorties sur le terrain
3) Les stages : - STAGE 1ère ANNEE de 4 semaines (fin juin / début juillet)
DECOUVERTE DE L’ENTREPRISE CONFRONTATION AU MONDE PROFESSIONNEL TRAVAIL EVENTUEL SUR UNE PROBLEMATIQUE AGRONOMIQUE ENCADREMENT PAR TUTEUR ENTREPRISE ET TUTEUR IUT RAPPORT ECRIT ET SOUTENANCE ORALE
- STAGE 2eme ANNEE de 10 semaines rémunéré (mi-avril à fin juin) VERITABLE MISSION CONFIEE AU STAGIAIRE PAR UNE STRUCTURE
AGRONOMIQUE (ENTREPRISE, INRA, ASSOCIATION, COLLECTIVITE TERRITORIALE…) AFIN DE VALIDER SON DIPLÔME DE TECHNICIEN SUPERIEUR
PROBLEMATIQUE AGRONOMIQUE DONNEE, OBJECTIFS A ATTEINDRE ENCADREMENT PAR TUTEUR ENTREPRISE ET TUTEUR IUT RAPPORT ECRIT ET SOUTENANCE ORALE
4) Le Projet tutoré (PTUT) :
• Mission de travail donnée par une structure agronomique, à réaliser en 2 ans
• Intérêt : apprendre à avoir une démarche scientifique correcte dans un cadre professionnel
• Travail en groupe de 2 à 4, hors locaux de l’IUT
• Encadrement par tuteur entreprise et tuteur IUT
• Rapport écrit et soutenance orale à chaque semestre
PTUT et STAGES sont des plus values pour les CV…
Quelques exemples de l’aspect pratique de la formation : → Les Travaux Pratiques : Physiologie Végétale :
- Coupes et analyses de différents végétaux
- expérimentations sur la nutrition, la croissance
et le développement des végétaux
- Reconnaissance et cladistique végétale
- Mesure qualité fruits
Biotechnologies Végétales :
- Culture in vitro, hybridation de protoplastes
Physiologie Animale :
- Dissections et analyses microscopiques :
→ organismes entiers
→ organes isolés (digestifs, reproducteurs…)
- Parasitologie
Microbiologie :
- Identification et mise en culture des bactéries
- Détection des bactéries pathogènes dans
l’alimentation
Biologie cellulaire et moléculaire :
- tests immunologiques
- transgénèse bactérienne…
Qualité filières:
- analyse qualité lait, fromages…
→ Les Sorties Sur le Terrain :
quelques exemples
Production Végétale :
- vergers, plante aromatiques, grandes cultures,
maraîchage…
- visite d’instituts techniques
- analyse d’exploitations agricoles, coopératives
Production Animale :
- visite d’exploitation ovins, caprins, bovins, porcins
Ecologie :
- lecture et analyses de paysages
- construction de cartes de végétation
Relations Sol, Plante et Climat :
- comparaison et étude de la biodiversité des parcelles
- analyse biologique, physique et chimique d’un sol
agricole
Étude d’un territoire :
- commune de Seyne les alpes (04) en 2013
Botanique :
- systématique florale bordure de parcelles agricoles
Cladistique animale :
Reconnaissance ravageurs / auxiliaires en verger
B) Une diversité de stages (en France ou à l’étranger) :
• Thèmes: – Production végétale – Production animale – Recherche (Inra, Cnrs, IRD…) – Aménagement du territoire (Chambres d’agricultures,
collectivités territoriales, parcs naturels…) – Aquaculture – Apiculture – Agroalimentaire – Horticulture – Labo vétérinaire – …
Stage découverte du fonctionnement d’une activité vétérinaire en milieu rural (Var)
Stage d’étude de retenue d’eau pour l’irrigation dans la Loire
Stage en entreprise d’entretien de
paysage et de production de
sapins de Noël (Isère)
Stage en élevage caprin
Comment s’organise une exploitation caprine dans un monde viticole? (Côte d’or)
Objectif: Comment l’association « les jardins de Bigorre » valorise t-elle l’activité agronomique de maraîchage biologique?
Stage dans une association type AMAP produisant des
paniers de légumes biologiques hebdomadaires
(Hautes Pyrénées)
Quelques stages de seconde année en 2013 :
– Étude sur le Psylle du Poirier
– Qualité essences de plantes aromatiques
– Rizière en Camargue
– Salmoniculture en Écosse
– Création d’un jardin botanique
– Qualité en agro-alimentaire
– Suivi de croissance des kiwis
– Création de fromage en Belgique
– Chevaux attelés
– Sélection génétique Céréales en Suisse
– …
C) Quelques exemples de projets tutorés :
Mise en place d’une culture de
lavandin à but mellifère
Étude historique des cultures de
châtaignes et de pommes de terre
Établissement d’un plan de
gestion du castor
Producteur de miel et
plantes aromatiques Parc du Luberon
Association sur
l’histoire agricole
Sujet : étude du puceron lanigère, de son impact
sur les vergers et des conditions d’installation de
son parasitoïde l’Aphelinus mali
Partenaire: Institut technique en arboriculture fruitière
(Sisteron)
Etape 1 : recherche bibliographique afin de cerner le problème
Etape 2 :
- Reconnaissance sur le terrain des 2 espèces
- Caractérisation des parcelles d’études (climat,
enherbement, entretien…)
- Mise en place des protocoles de piégeage et
comptage du parasitoïde sur ces parcelles
- Analyse et interprétation des résultats
Etape 3 : Publication d’un document d’information
destiné aux producteurs
Pour approfondir un cas :
D) Après cette formation, que faire?
DUT BAC +2
Ecole d’Ingénieur Agronome Publique ou Privée
AgroParistech Montpellier SupAgro ENSA Toulouse ENITA Dijon …
ISARA Lyon ISA Lille ESA Angers Purpant Toulouse…
Prépa Post-DUT
Valence Montpellier Rennes Bordeaux…
Concours C2
Licence 3 Licence Professionnelle
- Production animale - Production végétale - Aménagement du territoire - Agriculture Biologique - Biotechnologies - …
- BOP (Biologie des Organismes et des Populations) -SVT -Biologie Générale -Biologie cellulaire…
Sur dossier
Concours C
Ecole Nationale Vétérinaire
Monde du travail -Technicien supérieur (conseil agricole, responsable suivi de production ) - Agriculteur -Assistant ingénieur..
CHAQUE ANNEE :
- Environ 1/3 des étudiants acceptés en école
d’ingénieur ou prépa post DUT
(places réservées pour titulaires DUT GB AGRO avec
BAC S et DUT GB AGRO avec BAC TECHNOLOGIQUE)
- 2/3 en licence professionnelle (conseil agricole,
agriculture bio, biotechnologies végétales,
aménagement du territoire…) ou générale (biologie,
biochimie, SVT…)
- Peu rentrent directement dans le monde
professionnel
E) DIFFERENCES AGRO / GE
GENIE
ENVIRONNEMENT :
-POLLUTIONS CHIMIQUES
-ENERGIES RENOUVELABLES
-TRAITEMENT DES EAUX
-GESTION DES DECHETS
-ECOTOXICOLOGIE
-ECOLOGIE MICROBIENNE
-…
AGRONOMIE :
-ECOLOGIE
-BIOLOGIE ET PHYSIOLOGIE
ANIMALE ET VEGETALE,
BOTANIQUE
-GESTION DES ESPACES
-CONNAISSANCE DES
ACTEURS RURAUX
-INTERACTIONS
SOL/PLANTE/CLIMAT
-HISTOIRE DE L’AGRICULTURE
-PRODUCTIONS ANIMALES ET
VEGETALES
-…
GESTION DES MATIERES
GESTION DES ESPACES
ET DES ESPECES
Merci de votre Attention !