Liste des thés disponibles à la vente

Les Grandes Origines

Prix €/100 g

CHINE

Thés blancs

Baï Mu Dan Fujian Liqueur délicate et veloutée aux accents de vanille et de fleurs blanches. Peu de théine

5g/80° 6/7 mn

11,70

Clair de Lune Yunnan Doux, fruité et floral 5g/80° 6/7 mn

23,00

Yin Zhen Baï Hao Fujian Thé blanc velouté et délicat. Vertu rafraîchissante et désaltérante. La tasse est d’une grande subtilité

5g/80° 7/8 mn

34,60

Thés verts

Bi Lo Chun Impérial Jiangsu « Spirale de jade du printemps » douce et légère. Frêle amertume marine et parfum d’herbe coupée

4g/80° 3/4mn

31,30

Chunmee Zhejiang Très répandu et consommé en Chine, ce « Sourcil de

vieil homme » est un compagnon idéal lors d’un repas 4g/80° 3/4mn

9,10

Diamant vert Guizhou Doux, frais et végétal 4g/80° 3/4mn

21,20

Gunpowder Zhejiang Littéralement « Poudre à canon », car les feuilles sont

roulées en petites billes. Indispensable avec la menthe 4g/80° 3/4mn

8,80

Guzhang Mao Jian / Bizika Hunan Un des thés verts les plus fins du Hunan. Cueillette de printemps recouverte de duvet blanc. Saveur châtaigne

4g/80° 3/4mn

14,50

Long Jing Zhejiang Doux, soyeux et délicat avec cette petite pointe

d’amertume qui le caractérise. Belle fraîcheur 4g/80° 3/4mn

16,10

Long Jing Impérial Zhejiang et présence pour ce thé légendaire. Arômes d’orchidée,

de paille fauchée et de châtaigne crue 4g/80° 3/4mn

25,80

Lu An Gua Pian Anhui Infusion limpide et jaune pâle. Saveur végétale douce -

amère de sous-bois humide, d’algue et d’artichaut.Iodé 4g/80° 3/4mn

22,00

Lu Shan Yun Wu / Souvenir de Bai Juyi Jiang Xi Liqueur d’un jaune épais, douce et savoureuse, grande présence végétale sucrée et légèrement amère

4g/80° 3/4mn

21,60

Pu’Er cru Yunnan Ce jeune Pu-Er sheng propose une liqueur jaune d’or à la saveur zestée, végétale et animale

4g/80° 3/4mn

19,30

Silver Sprout Anhui Jolies feuilles torsadées d’un vert argenté. Boisson

agréable, à la fois corsée, aromatique et désaltérante 4g/80° 3/4mn

10,20

Tai Ping Hou Kui Anhui Liqueur d’une subtilité remarquable. Fraîche, limpide et

florale. Parfum de pêche blanche, d’orchidée sauvage 5g/80° 5/6mn

27,90

Wü Lü Zhejiang Petites feuilles issues d’une plantation biologique. Doux

et onctueux, saveur végétale, herbacée sans amertume 4g/80° 3/4mn

14,60

Yunnan Colline Argentée Yunnan Moins connus que les thés rouges de cette même

région, la version non oxydée mérite le détour… 4g/80° 3/4mn

11,20

Yunnan vert / Au sud des nuages

Yunnan

19,40

Thés bleus-verts (oolong,wu-long)

Feng Huang Dan Cong (50% d’oxydation) Guangdong Délicat, fleuri et fruité, une saveur douce et gourmande de fruits exotiques aux effluves de rose et de jasmin

4g/90° 5/6mn

34,00

Qi Lan (40% d’oxydation) Fujian Wu-long des rochers d’une grande douceur, à peine

torréfié. Fleuri et fruité 4g/90° 6/7mn

21,00

Tie Guan Yin Anxi (20% d’oxydation) Fujian Peut-être le plus célèbre des wu-longs chinois. Grande sensation de fraîcheur et de fluidité. Saveur et bouquet

4g/90° 6/7mn

10,70

Tie Guan Yin / Déesse de l’Aurore (15% d’oxydation) très aromatiques aux parfums fleuri et fruité, d’orchidée et de pêche blanche. Longueur en bouche

4g/90° 6/7mn

16,70

Tie Guan Yin Impérial (20% d’oxydation) Fujian Encore plus subtil et complexe que les deux thés précédents

4g/90° 6/7mn

25,30

Rou Gui (50% d’oxydation) Fujian Thé des rochers. Wu-long légèrement grillé, infusion minérale et boisée. Notes d’agrumes et de fruits cuits

4g/90° 6/7mn

28,20

Thés rouges (noirs de Chine)

Diamant noir Floral, fruité, soyeux 4g/95° 3/4mn

17,90

Grand Keemun OP Anhui Jolie couleur cuivrée, approche douce et facile 4g/95° 4/5mn

11,10

Keemun Mao Feng FOP Anhui aux arômes de cacao, de miel et de malt. Sans

aucune astringence 4g/95° 4/5mn

23,60

Panyong Nid Doré OP Fujian Légèrement boisé et velouté, des notes de poire et de

miel 4g/95° 4/5mn

16,30

Grand Szechwan OP Szechwan Une liqueur sombre et épaisse au premier abord, puis

se présentent des parfums raffinés et complexes de bois

4g/95° 4/5mn

15,90

Yunnan TGFOP Yunnan Grande présence aromatique, rondeur et plénitude 4g/95°

4/5mn

10,90

Yunnan Charme des Minorités Yunnan Doux, fruité et cacaoté 4g/95° 4/5mn

17,90

Yunnan TGFOP Dian Huong/Colline d’Or Yunnan C’est un thé généreux au parfum animal, mêlé de tabac et de miel

4g/95° 4/5mn

26,80

Thé fumé

Lapsang Souchong Crocodile supérieur

Fujian Thé noir de Chine fumé

4g/95° 3/4 mn

9,20

Lapsang Souchong / Cannon Bio Fujian Thé noir de Chine fumé

4g/95° 3/4 mn

17,70

Lapsang Souchong / Bohéa Fujian Thé noir de Chine fumé

4g/95° 3/4 mn

13,70

Thés sombres (post-fermentés)

Pu-Er FOP Yunnan Intense, sombre et même velouté. Des notes de sous-

bois, de terre humide, de champignons et parfois 4g/95° 4/5mn

12,10

Pu-Er Impérial Yunnan de cuir. Grande typicité et longueur en bouche

exceptionnelle

4g/95° 4/5mn

28,10

Tuo Cha rouge ou vert Yunnan Thé façonné 4g/95° 4/5mn

15,40

Pu-Er Vintage Yunnan 2017 Yunnan 15,90

FORMOSE / TAIWAN

Thés bleus-verts (oolong, wu-long)

Oolong Fancy Grand Dragon Noir (60% d’oxydation) Grande délicatesse et subtilité. La liqueur rafraîchissante dégage un parfum d’orchidée

4g/90° 6/7mn

25,50

Grand Oolong Fancy Dragon Noir (60% d’oxydation) Mêmes caractéristiques que le Fancy précédent ; goût de châtaigne crue et de miel

4g/90° 6/7mn

18,00

Pao Chung Pouchong (10% d’oxydation) Au milieu coule une rivière, caressée par une brise de printemps, de jasmin et de lilas

4g/90° 6/7mn

24,90

Dong Ding Jade (20% d’oxydation) «Brume glacée des sommets», veloutée, beurrée et florale. Légère amertume

4g/90° 6/7mn

22,30

Thé fumé

Tarry Souchong Thé de caractère, grandes feuilles imprégnées par la fumée de plusieurs essences d’arbres de Formose. Extrêmement fumé

4g/95° 3/4 mn

11,70

CEYLAN / SRI LANKA

Thés verts

Idulgashinna OP1 Premier Jardin de l’île orienté en biodynamique. Notes

vives, fraîches et délicates, sans aucune amertume 4g/75° 4/5mn

13,90

Thés noirs à feuilles entières

New Vithanakande FOP Ratnapura Riche en pointes dorées. Tasse généreuse (crème de marron et chocolat), longueur en bouche remarquable

4g/95° 4 mn

24,00

Kenilworth OP1 Ratnapura Jardin renommé. De longues feuilles pour une liqueur structurée aux notes discrètes de cacao et d’épices

4g/95° 4 mn

11,20

Pettiagalla OP Uva Un orange Pekoe de belle facture, légèrement boisé, note d’agrumes, idéal pour le petit déjeuner

4g/95° 4 mn

8,70

Kelani OP Extra Ratnapura Thé charnu, moelleux et parfumé. Une approche facile, sans aucune agressivité

4g/95° 4 mn

7,50

Thés noirs à feuilles brisées

High Grown Shawlands BOP Supérieur Uva Issu des jardins d’altitude. Jolie tasse cuivrée au goût vif et rond. Pourrait s’accommoder d’un nuage de lait

3g/95° 2/3 mn

6,80

Saint James BOP Uva Un thé généreux et puissant aux notes de fruits secs et de camphre

3g/95° 2/3 mn

9,10

UVA Highlands BOPF Uva Thé d’altitude vigoureux, infusion corsée de grande saveur. Boisson idéale pour le matin

3g/95° 2/3 mn

8,30

DARJEELING / INDE

Thés verts

Mahalderam FTGFOP1 Notes végétales et de fruits à coque 4g/80°

4 mn 10,10

Makaibari FTGFOP1 A venir 4g/80°

4 mn 17,40

Thés noirs

Glenburn FF20 / FTGFOP Notes florales, un très joli Darjeeling de Printemps 4g/85°

3/4 mn

20,50

Selimbong FF20 / FTGFOP 4g/85°

3/4 mn

22,60

Margarets Hope SF19 Second Flush, récolte d’été 2019. Un jardin réputé 4g/90° 3/4 mn

12,50

Namring AF18 / FTGFOP 4g/85°

3/4 mn

12,50

Gopaldhara IB19 / STGFOP 4g/90°

3/4 mn

21,30

Balasun River GFOP Assemblage de qualité constante 4g/90° 3/4 mn

8,20

Singell FTGFOP1 Elégant, frais et fleuri 4g/90°

3/4 mn

14,10

Goom City TGBOP Darjeeling à feuilles brisées, plus soutenu que les autres 4g/90° 2/3 mn

6,90

ASSAM / INDE

Thés noirs à feuilles entières

Sewpur TGFOP1 Thé charnu, épicé et mielleux avec parfois des notes de tabac. Une vigueur imposante. A tester avec un carré de chocolat noir

4g/90° 3/4 mn

10,50

Hathikuli Infusion rouge-orangée à la saveur douce et sucrée. Caractère malté aux accents de tabac et de fruits compotés

4g/90° 3/4 mn

9,60

Lukwah SF19 Très belle longueur en bouche, aux notes de malt et de cacao Toute l’opulence et la force tranquille des Second Flush

4g/90° 3/4 mn

11,50

Dejoo SF18 Très belle longueur en bouche, aux notes de malt et de cacao Toute l’opulence et la force tranquille des Second Flush

4g/90° 3/4 mn

9,20

Thés noirs à feuilles brisées

Nagrijuli GFBOP Une courte infusion suffira pour obtenir une tasse opulente et corsée. Compagnon idéal du petit-déjeuner

3g/90° 2/3 mn

9,00

NEPAL - NILGIRI - SIKKIM / HIMALAYA

Thés noirs à feuilles entières

Antuvalley Népal Moins conventionnel et sophistiqué qu’un Darjeeling, ce thé, discrètement fleuri, mérite plus de convoitise…

4g/95° 3/4 mn

13,60

Nilgiri Korakundah OP Nilgiri Thé noir des montagnes bleues, léger et aromatique.

Bouquet fruité, floral et épicé. Récolté après les gelées 4g/95° 3/4 mn

10,40

Temi FTGFOP1 Supérieur Sikkim Proche des Darjeeling, infusion goûteuse et fruitée d’une

belle rondeur. Saveurs franches de pêche, raisin, abricot 4g/95° 3/4 mn

13,80

ORIGINES DIVERSES / JAVA - AFRIQUE - LAOS - THAILANDE - VIETNAM

Thés verts

Thé vert sauvage Thaïlande Arôme végétal et fleuri. Boisson vivifiante 4g/80°

4/4mn

12,20

Thés bleus-verts (oolong, wu-long)

Oriental Bua cha dam Laos (60% d’oxydation) thé semi-sauvage issu du plateau des Boloven. Légèrement boisé, torréfié et chocolaté

4g/85° 5/6mn

10,10

Oriental Beauty Thaïlande Grande délicatesse et subtilité. Liqueur rafraîchissante aux parfums d’orchidée, de châtaigne et de miel (60% d’oxydation)

4g/85° 5/6mn

21,20

Thés noirs à feuilles entières

Hong Cha Thaïlande 4g/90° 3/4mn

15,50

Kangaita OP Supérieur Kenya Ce jardin donne régulièrement des thés de grande qualité. Boisson plutôt suave, forte et fruitée

4g/90° 3/4 mn

8,30

Thé noir sauvage Thaïlande 4g/90° 3/4mn

12.20

Tuyên Quang FOP Supérieur Vietnam Reprise assez récente de la culture du thé dans ce pays. Une alternative aux thés du Yunnan et d’Assam.

4g/90° 3/4mn

7,40

Thés noirs à feuilles brisées

Marynin GFBOP Grand Jardin Kenya

Un des rare Jardin où la cueillette est une affaire d’homme ! Tasse corsée, sombre et légèrement épicée

3g/95° 2/3 mn

11,40

Pfunda BP1 Rwanda

Thé noir très aromatique et légèrement épicé. Convient idéalement au petit-déjeuner

3g/95° 3 mn

5,60

Ljenda BP1 supérieur Burundi

Liqueur puissante et généreuse. Thé noir charpenté et corsé. Il supporte un nuage de lait

3g/95° 3 mn

6,80

NOUVELLE - ZELANDE

Green Une liqueur douce et soyeuse, riche en notes florales et de châtaignes grillées. Finale délicatement sucrée

4g/80° 4 mn

15,00

Pure Cette perle est d’une grande pureté. Sensation d’immense fraîcheur pour cet oolong d’exception aux feuilles non torréfiées. Saveur végétale originelle

4g/90° 6 mn

15,00

Aromatic Les feuilles sont brièvement grillées à haute température, produisant un goût franc et rassurant. Des arômes fondus de fleurs et de fruits

4g/90° 6 mn

15,00

Dark Une plus longue torréfaction des feuilles apporte à cet oolong plus de profondeur et de complexité aromatique. Notes boisées supplémentaires. Presque plus épais et savoureux

4g/90° 6 mn

15,00

Black Infusion ambrée et définitivement corsé, malgré une grande douceur. Mielleuse et soyeuse à la fois

4g/90° 4 mn

15,00

JAPON

Thés verts

Genmaicha Vrac / 100g Kagoshima Sencha agrémenté de riz cuit et soufflé + pop corn

3g/15cl 80°/60sec

12,80

Gyokuro Vrac / 100g Fukuoka Un des thés verts les plus nobles et les plus raffinés. Fraîcheur remarquable aux parfums végétal et iodé

3g/15cl 85°/2mn

27,00

Kukitcha Cannon Vrac / 100g Shizuoka Assemblage de feuilles et de brindilles. Douceur boisée et végétale

3g/15cl 85°/60sec

19,50

Kukitcha Vrac / 100g Shizuoka Assemblage de feuilles et de brindilles. Douceur boisée et végétale

3g/15cl 85°/60sec

21,60

Matcha / cuisine Sac de 50g Shizuoka Idéal pour la réalisation de recettes de cuisine, mais aussi de pâtisserie. Saveurs d’algue, cresson, épinards

15g/200g de farine

17,30

Matcha Premium Boite de 30g Fukuoka Tencha réduit en poudre pour la cérémonie du thé japonaise. Mousse de jade puissante, veloutée, tonique

1,5g/15cl 75°

27,50

Sencha Natural Leaf Vrac / 100g Kagoshima idem 3g/15cl 75°/40sec

14,20

Tamaryokucha Vrac / 100g Shizuoka Notes légumineuses, légèrement iodées 26,00

Soba Cha Vrac / 100g Sarrasin grillé 4g/33cl 85°/3mn

14,40

Thé grillé

Hojicha Vrac / 100g Uji Thé vert Bancha grillé 4g/35cl 80°/60sec

21,70

LES MELANGES CLASSIQUES

Thés noirs à feuilles entières

Breakfast / Zealong Thé noir de Nouvelle Zélande, notes d’agrumes et de miel 4g/90° 4 mn

12,00

Brunch Attitude Assam, Yunnan, Darjeeling 14,90

Morning Tea Ceylan, Darjeeling, Assam et Kenya 8,40

Thé et poésie Keemun, Oolong, Darjeeling, faible en théine 12,20

Le Feu Ceylan, Hojicha, wu-longs de Chine et de Formose, Yunnan, Panyong

4g/90° 3/4mn

11,00

La Terre Yunnan, Keemun et Pu’Er 4g/90° 4/5mn

11,00

Thés noirs à feuilles brisées

British Breakfast Tea Blend élégant et coloré. Ceylan, Assam, Kenya 7,80

Mélange anglais FBOP Ceylan, Inde, Kenya 7,80

Windsor Breakfast 6,00

Thés fumés

Grand Foochow Pointes Blanches Yunnan, Lapsang, wulong, pointes blanches 8,50

Grande Muraille Yunnan, Lapsang souchong, Keemun, Jasmin 8,80

Hojicha fumé au bois de cèdre Thé vert grillé japonais fumé au bois de cèdre 16.20

Thé noir fumé / whisky Thé noir japonais fumé au bois de barrique à whisky 18.50

Wakoucha smoked whisky Thé noir japonais fumé au bois de barrique à whisky 28.50

Pousse-Pousse Thés noirs de Chine semi-fumés 8,10

LES GRANDS CLASSIQUES PARFUMES

Les Earl Grey

Earl Grey vert Bio Thé vert à la bergamote, pétales de souci 9,80

Earl Grey breakfast Thés noirs à feuilles brisées, bergamote 6,70

Earl Grey Darjeeling Darjeeling noir à la bergamote 10,80

Earl grey Montsouris Printemps/été Thés noirs de Chine et de Ceylan, bergamote, rose, litchi, ylang-ylang, feuilles de buchu, fleur d’Oranger

10,80

Earl grey Montsouris Automne/hiver Thé noir de Ceylan, Hojicha, Pu er, bergamote, violette, hibiscus, bleuet

10,80

Earl grey du Roi de Sicile Thé noir Nilgiri de Chine à la bergamote, pétales de souci 8,40

Earl Grey fleurs bleues Thé noir Chine, arôme naturel de bergamote, bleuet 8,90

Earl Grey Rive Gauche Chine verts et Wulongs, bergamote, fleurs d’oranger, pétales 8,60

Grey / Zealong Thé noir de Nouvelle Zélande, pétales de rose rouge, lavande, jasmin, écorce de bergamote, menthe poivrée et feuille de myrte citronné

11,00

Earl Grey pomelo Thé noir de Ceylan, bergamote et pamplemousse 11,50

Les Jasmins

Jasmin fleurs Supérieur Chine vert, Jasmin 7,00

Jasmin Chung Hao Chine vert, Jasmin 14,10

Brise printanière Chine vert, Jasmin 19,40

Jasmin Silver Sickle Chine blanc, Jasmin 28,10

Perle des Mandarins/Perle de Jade Chine vert, Jasmin 29,90

Les Autres Fleuris

Chine vert à la Rose Chine vert, Rose 8,60

Chine noir à la Rose Chine noir du Guang Dong, rose 8,00

Oolong Fleurs d’Oranger Oolong de chine, pétales de fleurs d’oranger 8,80

Thé à l’Hibiscus Yunnan, Ceylan noir, pétales de fleurs d’hibiscus 10,00

L’Aire Glacière thés verts, maté, menthe, gingembre, eucalyptus, citronnelle, citron, ananas, passion

10,00

Plutôt Epicés

Chaï aux épices Chine noirs et wulong, épices et baies rouges 9,30

Incredible Chaï Thés noirs d’Inde (Assam, Nilgiri). Cannelle, gingembre, baies roses

9,10

Chaï Ceylan Ceylan Hidellana OP + épices 11,50

Chaï Yunnan Grand Yunnan + épices 11,50

LES MELANGES PARFUMES

Goût Russe, Epices et Agrumes

Amphitrite Thé vert de Chine aux 7 agrumes

9,00

Yuzucha Sencha, thé vert du Japon, yuzu

19,60

Sencha Citron Sencha, thé vert de Shizuoka / Japon + citron

14,70

Sencha Formidable Sencha, thé vert de Shizuoka / Japon + bergamote, citron, pamplemousse

14,00

Le Voyage à Tokyo Thé vert sencha de Chine et du Japon, agrumes, gingembre, écorces d’orange et de citron, morceaux de gingembre

9,10

Katmandou Thé noir de Chine, vanille, agrumes, zestes d’orange et pointes blanches

8,80

Secret Tibétain Thés noirs et verts de Chine, jasmin, bergamote, vanille, épices et pétales de fleurs

8,80

Raspoutine Thés noirs, verts et wu-long de Chine, Inde et Ceylan, légèrement fumé. Agrumes et fleurs de jasmin

8,20

Baïkal Thés noirs et wu-long de Chine, huiles essentielles d’agrumes

7,60

Cœur de Sicile Thé noir d’Inde Nilgiri, arômes naturels de citron, d’orange, de bergamote et de mandarine, écorces d’orange et de citron

12,00

Petrouchka Thé noir aux 7 agrumes avec zestes

7,80

Sweet Amber Composition populaire de grandes feuilles de thé noir, légèrement miellée, de citron et de gingembre

12,00

Etoile des Neiges Thés noirs de Chine et Ceylan, orange, gousse de vanille, girofle et cardamome

7,70

Rêverie d’un Soir sur la Néva Thés noirs de Chine et Ceylan, wu-long de Chine, Rooibos, thé vert du Japon, agrumes, épices, vanille, fleurs d’oranger, fruits

9,40

Noël chez l’Artisan Sichuan, Hojicha, épices, passion et kumquat

7,90

Doux et Gourmands

Odalisque Thé blanc Bai Mu Dan de Chine, arômes orange, cassis, noix de coco et vanille, morceaux de noix de coco et écorces d’orange

11,60

Rouge Baiser Sencha, Chunmee, Rooibos, agrumes, vanille, caramel, fruits rouges et noirs, morceaux de papaye et pétales de fleurs

9,80

Caramel de Normandie Thé noir, arôme caramel, fleurs (souci) et morceaux de caramel

7,20

Gourmandise Thé noir de Chine, arômes naturels (chocolat, érable, caramel, crème, macarons. Grué de cacao et chicorée

8,20

Escale aux Comores Thé noir de Chine, arômes naturels (chocolat, caramel, vanille et amande). Amandes et grué

7.90

Eloge du Thé Gourmand Thé noir de Chine, arômes naturels (orange, macarons, noix de coco et crème). Amandes, pistaches et pétales de souci

9,00

Mélange de la Capitainerie Thé noir de Chine, arôme pomme et caramel, morceaux de pommes et pétales de souci

7,40

Vanille Gousse Thé noir de Chine, arôme naturel de vanille, gousse de vanille

7,50

Fruités

Pavillon Blanc Thé blanc Bai Mu Dan de Chine, arômes de fruits exotiques, pêche et poire, morceaux d’ananas et pétales de bleuet blanc

11,60

Au printemps à Nara Thés verts de Chine, arômes d’amande et de cerise

10,00

Tentation Thé vert du Yunnan, arômes de pêche, morceaux de mange et pétales de souci

8,50

L’Herbe Bleue Thé vert sencha de Chine, fruits rouges, datte, oranger, figue, rhubarbe, morceaux de fruits et pétales de fleurs

7,80

Polynésie Thé vert sencha de Chine, arôme banane, fraise, ananas, fruits exotiques, morceaux d’ananas et pétales de fleurs

7,60

Symphonie Pastorale Sencha de Chine, fruits rouges, fruits noirs, violette, sureau et pétales de fleurs

7,90

Pamplemousse Thé vert de Chine, arômes de pamplemousse avec écorces

7,50

Safari Blanc Wu-long de Chine, arômes de caramel et noix de coco, pétales d’oranger

7,50

Douceur Indienne Thé noir d’Inde, arômes naturels de cerise, pomme, orange, citron, anis, fruits exotiques, pétales de rose, souci et bleuet

12,50

Le Jardin des Poètes Thés noirs de Chine, vanille, caramel, fruits rouges, fleurs

7,70

Casanova Thés noirs de Chine et Ceylan, arômes rhubarbe, fruits rouges et exotiques, épices, jasmin, vanille et agrumes

9,20

Colline Bleu-Thé Thés noirs de Chine et de Ceylan, arômes fraise, rhubarbe et cerise, pétales de bleuets

7,50

Honolulu Thés noirs de Chine et Ceylan, arômes de vanille, fruits exotiques, fraise, pamplemousse, pétales de souci, rose, bleuet

7,90

Le Bonheur est dans le Thé Thés noirs de Chine et Ceylan, rooibos, arômes de fruits exotiques, fraise, vanille, citron, gingembre, pétales de fleurs

6,70

Mamie’s blend Thés noirs de Chine, arôme de fruits rouges, morceaux de fraises

7,40

Royal fruits rouges et fruits noirs Thés noirs de Chine, arômes de fruits rouges et noirs, pétales de violette, bleuet, sureau

7,70

Thé de l’Explorateur Thés noirs de Chine et Ceylan, arôme fraise, rhubarbe, cerise, caramel, vanille, ronces et morceaux de fraises

8,30

L’Aigle Noir Thé sombre Pu’Er de Chine, arôme de fraise, cassis, ananas, orange, melon, pêche et poire, genièvre, ronces et souci

12,30

Après la Pluie Thé sombre Pu’Er de Chine, arômes de vanille, fruits exotiques, morceaux de fruits et pétales de souci

12,50

Fleuris

Jardin Céleste Thés verts de Chine, jasmin, vanille, bergamote, pétales de fleurs

10,20

La Moukère de Sidi Kaouki Thés verts de Chine, menthe, fleur d’oranger et pétales de rose

7,80

Green Heart Thé vert, gingembre et citronnelle. Du jasmin apportera des notes florales alors que tulsi et kawakawa s’occuperont de la partie fraîcheur

12,00

Pendant la Moisson Thés vert de Chine, arômes naturels d’agrumes et violette. Thym, bleuets, coquelicot, mauve et réglisse

8,30

Chamomile Tea Thé noir de Nouvelle Zélande, camomille, lavande et feuilles de myrte citronné

12,00

Le Scarabée d’Or Wu-longs, thés verts de Chine, rooibos, rose, gingembre, fleur d’oranger, mangoustan, hibiscus, cardamome, pétales de fleurs

8,10

Le Toit du Monde Wu-long et thé vert de Chine, jasmin, vanille, bergamote, lavande

10,00

Plantes et Thés

Jardin d’Arezki Thé vert gun powder de Chine, arôme de menthe, menthe douce et menthe poivrée

6,60

Noctambule Thé vert Chunmee, arômes de citron et de gingembre.

Citronnelle, menthe, éclats de citron et de gingembre

7,10

Ice Breaker La douce liqueur du thé vert est animée par la fraîcheur de la menthe poivrée, et des feuilles de kawakawa

12,00

Fire & Ice Doux contraste de saveurs entre thé noir, gingembre, manuka, menthe douce et menthe poivrée. Vif et épicé

12,00

Tulsi : plante originaire d'Inde qui appartient à la famille du basilic. Kawakawa : Le kava, connu depuis au moins 2000 ans par les îliens, est en fait la racine d'un cultivar du poivrier sauvage (Piper methysticum, pipéracées) qui ne pousse qu'au Vanuatu, à Wallis et Futuna, aux Fiji et dans quelques îles avoisinantes. Manuka : Le Manuka est un arbrisseau originaire d'Australie, de Tasmanie et de Nouvelle-Zélande. Il fait partie de la famille des Myrtacées. Ses feuilles sont persistantes, petites et odorantes, et ses fleurs sont blanches et parfumées. Les anglophones le surnomment "New-Zeland Tea tree" du fait de l'utilisation de ses feuilles par les aborigènes. Saveur douce et épicée.

INFUSIONS ET ROOIBOS

Au Naturel

Hibiscus Karkadé 6,00

Maté vert

Argentine 7,30

Maté torréfié

Argentine 6,50

Rooibos vert

Non oxydé - Afrique du Sud 7,30

Rooibos rouge

Oxydé - Afrique du Sud 7,30

Tilleul

Carpentras 15,50

Verveine Verveine odorante 12,40

Les Infusions Parfumées

Bora-Bora Morceaux d’ananas, pomme, écorces d’orange, églantier. Arôme de mangue, goyave et orange. Pétales de fleurs

6,90

Cap Vert Eglantier, pomme, sureau, orange, citron. Arôme de citron et gingembre. Morceaux de gingembre

6,60

Mélange bucolique Citronnelle, verveine, oranger bigaradier, tilleul et menthe douce

6,80

Cardinal Eglantier, hibiscus, papaye, sureau, fruits rouges, cerise et pétales de rose rouge

8,40

Damoiselle Clothilde Rooibos, sureau, hibiscus, églantier, pomme fruits rouges et morceaux de pomme

6,30

Douceur Afghane Citronnelle, citron, cardamome, réglisse, vanille, orange et gingembre

7,00

L’Ecole Buissonnière Hibiscus églantier, sureau, écorce d’orange, morceaux de pomme, fraise, mangue, raisin et pétales de fleurs

7,00

Lou Cigalou Eglantier, pomme, orange, rooibos, hibiscus, arôme de pêche, abricot et figue. Pétales de fleurs et morceaux de fruits

6,50

Lune de Miel Maté vert, citronnelle, rooibos, honeybush, épices. Arômes de citron, gingembre et fruits exotiques

7,90

Mélange Berbère Thés verts de Chine, cannelle, genièvre, girofle, menthe, verveine, églantier, miel et rose

8,10

Nuits d’Hiver Hibiscus, églantier, amande, vanille, pomme et fruits séchés

7,20

Shéhérazade Thés noirs de Chine et Ceylan, tilleul, menthe, verveine, vanille, agrumes, fruits noirs et exotiques, noix de coco et fleurs

9,00

Yogi Chaï Mélange indien de plantes et épices

12,10

Les Remèdes de Grand-mères

Bonne nuit Trouvez un bon sommeil et de doux rêves. Tilleul, camomille, fleur d’oranger

5g/95° 5/10mn

10,00

Le fameux Remède de Mamie Fatigué, petit moral et problèmes de digestion? romarin, menthe, anis vert

5g/95° 5/10mn

7,10

Le Secret du Mandarin Contre la fièvre. Citronnelle, citron, cannelle, églantier, camomille, ananas, épices…

5g/95° 5/10mn

7,10

Restons calmes Contre l’hypertension. Thés verts du Yunnan (peu de théine), sauge, églantier, mélisse, fleurs d’oranger, orange, poire, vanille

5g/95° 5/10mn

9,30

Sérénité Chassez angoisses et anxiété ! Eglantier, sauge, mélisse, fleurs d’oranger, zestes d’orange, arômes de poire et de mandarine

5g/95° 5/10mn

8,90

Taï-Chi Pour éliminer et garder la ligne. Thés verts et noirs diurétiques (Yunnan et Anhui), arôme d’agrumes, pamplemousse et ananas

5g/95° 5/10mn

7,90

Les Thérapeutiques LE COMPTOIR D’HERBORISTERIE

Anti - Stress Romarin, Angélique, Cassis, Lavandin, Pomme sauvage 8,90

Articulations Reine des prés, Frêne, Millefeuille, Ortie, Cassis, Saule, Prêle 7,70

Detox Mauve, Chicorée, Guimauve, Genièvre, Sureau, Bardane 10,20

Digestive Anis vert, Verveine, Mélisse, Badiane, Guimauve 11,20

Voies respiratoires Marjolaine, Eucalyptus, Aunée, Lavandin, Hysope, Pin sylvestre 10,10

La Féminine Framboisier, Achillée millefeuille, Sauge, Badiane Menthe nanah, Bleuet multicolore, Basilic

14,00

Nuit Paisible Aubépine, Oranger, Rose, Aspérule, Passiflore 14,80

Relaxation Serpolet, Bruyère, Camomille matricaire, Millefeuille Marjolaine, Primevère

10,80

Tonique Cynorrhodon, Menthe poivrée, Réglisse, Hibiscus 8,60

Les Rooibos

Rooibos oxydé

Rooibos oxydé nature

8,00

Rooibos vert Rooibos vert nature

8,00

Etoile du Sud Rooibos, amande, noix, épices, fruits rouges et agrumes

10,00

Hommage à Hokusai Rooibos, pétales de rose blanche, arôme de cerise

7,60

L’Herbe Rouge Rooibos, rhubarbe, fruits rouges, fleurs

8,70

Rooibos Vanille Bio Rooibos, vanille

9,50

Saga Africa Rooibos, fruits exotiques, pêche, orange, fleurs

7,30

Sucre d’Orge Rooibos, lapacho, honeybush, arômes de fraise et de pêche, morceaux de fraise, mangue et pétales de fleurs

7,80

Terre de Feu Rooibos, maté noir, honeybush, caramel, amande, chocolat

7,90

Shap shap Bonbon Ce Rooibos follement gourmand, au parfum intense de fraise et

de vanille exubérante, transporte les papilles des enfants comme celles des grands

9,20

Earl Grey

Rooibos supergrade Longcut, bergamote 11,80

Cerise Cannelle

Rooibos vert et oxydé supergrade Longcut, cerise, cassis, cannelle

13,00

Chaï

Rooibos, citronnelle, épices 8,40

Lemon / Lime

Rooibos supergrade Longcut, citron jaune, citron vert 8,40

Nos tarifs sont susceptibles d’évoluer à tout moment