Le BTS Bioanalyses et

Contrôles

Le BTS Bioanalyses et Contrôles, qu’est-ce que c’est ?

C’est un diplôme qui prépare en 2 ans à intégrer le marché du travail, en étant technicien dans les :

• Laboratoires d’analyses, de contrôles et de recherche et développement des industries agroalimentaires, pharmaceutiques et cosmétiques

• Laboratoires de contrôles et d’études de l’environnement

• Laboratoires d’expertises (fraudes, douane, police)

• Laboratoires d’enseignement et de recherche.

Pourquoi choisir un BTS Bioanalyses et contrôles ???• Parce que c’est un diplôme qui permet , si on le souhaite, une entrée directe sur le marché du travail.• Parce que c’est un diplôme qui permet aussi la poursuite des études, tout en ayant déjà acquis une compétence professionnelle, et des connaissances concrètes : 2 élèves sur 3 poursuivent leurs études en Licence (L3), en Master, ou en école d’ingénieur.• Parce que le secteur industriel couvert par ce BTS (agroalimentaire, pharmaceutique, cosmétique, contrôles, …) est créateur d’emplois.• Parce que c’est un diplôme reconnu au niveau européen dans le système LMD ( BTS = 120 ECTS)

La place du BTS dans le système LMD

Le BTS Bioanalyses et contrôles : qu’est-ce qu’on y

fait?

La formation est générale et technique : 12 matières sont enseignées .

HORAIRE HEBDOMADAIRE

ENSEIGNEMENTS Première annéeTotal (cours + TD + TP)

Deuxième annéeTotal (cours + TD + TP)

Enseignements généraux

Français 2 (1 + 1 + 0) 1 (0 + 1 + 0)

Anglais 2 (0 + 2 + 0) 1 (0 + 1 + 0)

Mathématiques 2 (1 + 1 + 0) (a) 2 (1 + 1 + 0)

Sciences physiques et chimiques 5 (2 + 1 + 2) (a) 2 (1 + 1 + 0)

Enseignements professionnels

Biochimie et techniques d’analyses 3 (2 + 1 + 0) 3 (2 + 1 + 0)

Biochimie et Biologie cellulaire et moléculaire

6 (0 + 0 + 6) (a) (b) 6 (0 + 0 + 6)

Microbiologie et Technologies d’analyses 2 (2 + 0 + 0) 2 (2 + 0 + 0)

Microbiologie et biologie cellulaire et moléculaire

5 (0 + 0 + 5) (a) 8 (0 + 0 + 8) (b)

Biologie cellulaire et moléculaire 2 (2 + 0 + 0) 2 (2 + 0 + 0)

Sciences et Technologies Bioindustrielles

2 (1 + 1 + 0) 3 (2 + 1 + 0)

Informatique appliquée 1 (0 + 0 + 1) 1 (0 + 0 + 1)

Législation, Droit du travail, Santé et sécurité au travail

1 (1 + 0 + 0)

TOTAL 32 (11 + 7 + 14) 32 (11 + 6 + 15)

Outre les matières classiques ( Maths, Français, Anglais, Physique-Chimie), ce BTS est axé sur quatre matières nouvelles :• La Biochimie : on y découvre la chimie des molécules du vivant ( Acides nucléiques, Protéines, Glucides, Lipides)• La Microbiologie : on apprend à identifier et à utiliser les microorganismes (bactéries, levures, moisissures, virus)• La Biologie Cellulaire et Moléculaire : on y fait de l’immunologie (réactions Ag-Ac), de la culture cellulaire, et de la culture végétale

• Les Sciences et technologies Bioindustrielles : on y découvre les filières, les produits et les procédés de fabrication.

Activités technologiques en BIOCHIMIE

Elles mettent en œuvre des techniques de spectrophotométrie :

Des techniques de chromatographie :

Chromatographie en phase gazeuse

HPLC

Chromato d’ions

Le pilote d’ultrafiltration

Activités technologiques en Microbiologie

On apprend à reconnaître les microorganismes au microscope :

• Les bactéries Gram +

Les bactéries Gram -

• Les mycètes →

On apprend à les cultiver :

À les identifier :

A les cultiver à des fins industrielles de production :

Fermenteur Pilote

Enfin, la Biologie cellulaire et moléculaire…. On y fait :

• de la culture végétale :

• de la culture cellulaire en flacons :

Sous hottes stériles

• Les techniques ELISA

L’amplification de gènes grâce à la PCR

Outre les cours et les activités technologiques, la formation comprend un stage en entreprise de 14 semaines au total sur les deux ans de la formation :• 4 semaines la première année, pour découvrir l’entreprise et définir un sujet de stage

• 10 semaines la deuxième année pour résoudre la problématique définie dans le sujet.

• Ce stage donne lieu à un rapport de stage et à une soutenance devant jury qui a une grande importance à l’examen.

L’EXAMEN du BTS

Il comporte 3 parties essentielles :

• Un examen écrit sur toutes les matières à l’issue des deux ans de formation

• Une soutenance devant jury à l’issue des deux ans de formation

• Un Contrôle Continu en cours de Formation lors des activités technologiques de biochimie, de microbiologie, et de Biologie cellulaire et moléculaire en fin de 1ère et de 2ème année.

Si vous êtes intéressés, et si vous voulez de plus amples renseignements :

• N’hésitez pas à vous inscrire aux ateliers découverte

• Visitez nos laboratoires, et venez découvrir l’équipe pédagogique, ainsi que tous nos équipements lors de nos Journées « Portes Ouvertes » en février ou mars.

(voir dates sur le site)