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8/17/2019 Las Verduras (Para Niños)
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por Robin Nelson
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Por Robin NelsonTraducción de Julia C. Fitzpatrick
y Mercedes P. Castañer
a Lerner Publications Company · Minneapolis
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Necesitamos comer muchostipos de alimentos para
mantenernos saludables.2
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Necesitamos comeralimentos del grupo de
verduras. 3
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Las verduras son partes delas plantas.
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Las verduras nos danvitaminas y minerales.
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Las verduras ayudan asanar nuestros cuerpos.
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Las verduras ayudan anuestros ojos a mantenerse
saludables. 7
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Necesitamos tres porcionesde verduras cada día.
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Podemos comer lechuga.
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Podemos comer maíz.
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Podemos comer zanahorias.
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Podemos comer guisantes.
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Podemos comer brócoli.
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Podemos comer camotes.
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Podemos comer habichuelasverdes.
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Podemos comer pimientos.
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Las verduras me mantienensaludable.
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El Grupo de Verduras
La Pirámide de los Alimentos nos
muestra cuántas porciones de
alimentos variados debemoscomer cada día. El grupo de
verduras está en el segundo nivel
de la Pirámide de los Alimentos.
Necesitas de 3 a 5 porciones de
verduras cada día. Pudieras
comerte una taza de lechuga o 1 ⁄ 2
taza de brócoli. Pudieras tomarte ⁄ 4 taza de jugo de verduras. Las
verduras te dan vitaminas que te
ayudan a ver. El comer verduras
ayuda a sanar nuestros cuerposde cortadas y golpes.
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Detalles sobre lasVerduras
Las verduras vienen de las plantas.
La parte que te comes pudiera ser
el tallo, la flor, la hoja, la semilla o
la raíz de la planta.
El 17 de junio es el Día Nacional
de Comer Verduras.
La mayoría de las vainas deguisantes contienen un promedio
de 8 guisantes.
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Las zanahorias contienen mucha
vitamina A. La vitamina A te
ayuda a ver, sobre todo de noche.
Las hojas de color verde oscurode la lechuga son mejores para ti
que las de un verde más claro.
La espinaca fue la primeraverdura congelada en venderse.
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Glosario
minerales – la parte de los
alimentos que mantiene saludables
tu sangre, huesos y dientes.
porciones – cantidades de
alimentos
saludable – que no está enfermo
verdura – una parte de la plantaque se puede comer
vitaminas – una parte de los
alimentos que mantiene saludabletu cuerpo
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Indice
brócoli – 13, 19
camotes –14
guisantes –12
habichuelas verdes – 15
lechuga – 9, 19
maíz –10
pimientos – 16
zanahorias – 11
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Derechos reservados © 2003 de Lerner Publications Company
Todos los derechos están reservados. Los derechos internacionales están asegurados. Ninguna partede este libro se podrá reproducir, guardar en ningún sistema de recobrar información, ni
transmitirse en ninguna forma ni por ningún medio—electrónico, mecánico, fotocopia, grabación,
ni por ningún otro medio—sin permiso previo por escrito de Lerner Publications Company,
excepto la inclusión de breves citas en una reseña reconocida.
Las fotografías en este libro se han reproducido por cortesía de: © Todd Strand/Independent
Picture Service, portada, Págs. 3, 5, 6, 7, 8, 9, 11, 12, 13, 15, 16, 17, 22 (primera, segunda,
centro, última); © PhotoDisc/Royalty-Free, Pág. 2. © USDA, Págs. 4, 10, 22 (penúltima);© Steve Foley & Rena Dehler/Independent Picture Service, Pág. 14.
La ilustración en la página 18 es por Bill Hauser.
Lerner Publications Company
Una división de Lerner Publishing Group
241 First Avenue North
Minneapolis, MN 55401 E.U.A.
Dirección en la red mundial: www.lernerbooks.com
Library of Congress Cataloging-in-Publication Data
Nelson, Robin, 1971–
[Vegetables. Spanish]
Las verduras / por Robin Nelson ; traducción de Julia C. Fitzpatrick y Mercedes P. Castañer.p. cm. — (Los primeros pasos)
Includes index.
Summary: An introduction to different vegetables and the part they play in a healthy diet.
eISBN: 0–8225–1790–6
1. Vegetables—Juvenile literature. [1. Vegetables. 2. Nutrition. 3. Spanish language
materials.] I. Title. II. Series.
TX391.N4518 2003641.6'5—dc21 2003000886
Hecho en los Estados Unidos de América
1 2 3 4 5 6 – JR – 08 07 06 05 04 03