Embed Size (px)
Citation preview
Daftar belanja snack box
a. Arem-arem
Bahan Jumlah Harga Harga keseluruhan
BerasKelapaTahuAti Cabe Biting TransportDaun pisang
1 kg1 butir kelapa1,2 kg1/2 kg1,5 ons1 plastik-5 lipat
Rp.8000Rp.3500Rp.7000Rp.13000Rp. 3000Rp.500Rp.2000Rp.2000
Rp.8000Rp.3500Rp.7000Rp.26000Rp.3000Rp.500Rp.2000Rp.10000
Jumlah Rp.58000
b. Sossis solo
Bahan Jumlah Harga satuan Harga keseluruhan
Ayam TepungBombayMinyak gorengCabe rawitSeledriBumbuTrasport
1 kg1 kg1 buah½ kg----
Rp.24000Rp.3500Rp.500Rp.7000Rp.2000Rp.500Rp.3000Rp.3000
Rp.24000Rp.3500Rp.500Rp.7000Rp.2000Rp.500Rp.3000Rp.2000
Jumlah Rp.31500
c. Sus fla vanila
Bahan Jumlah Harga satuan Harga keseluruhanTeriguMaezenaTelurGulaMargarin
1 kg¼ kg1 kg½ kg3 saset
350025001400060005500
3500250024000600016500
Jumlah 52500
d. Air mineral
Bahan Jumlah Harga satuan (Rp)
Harga keseluruhan(Rp)
Air meneral 1 dus 20000Jumlah 20000
LAPORAN LABA – RUGI SNACK BOX
Pendapatan Usaha
Penjualan Snack Box 40 Rp. 236.000
Biaya – biaya :
Bahan Baku (Rp. 265.000 ) –
Rugi Rp. 28.300
Daftar belanja launch box
Bahan Jumlah Harga(Rp)
BerasAyamKentangDaun singkongKetimunKerupuk udangCabe hijauTomat hijauTelurCabe merahBumbusemangkaLain-lain(kardus, mika,plastik, sendok, stiker,trasport)
3 kg40 potong2 g2 ika2 kgt40 krupuk1 kg½ kg½ kg½ kg-
25.500100.00016.0005.0006.00020.00012.0003.0008.0007.00020.00020.00058.000
Jumlah 374.000
LAPORAN LABA – RUGI LUNCH BOX
Pendapatan Usaha
Penjualan Snack Box 40 Rp. 429.000
Biaya – biaya :
Bahan Baku (Rp. 374.000 ) –
Laba Rp. 55.000
Daftar belanja lauk pauk
Lele goreng 20 porsi.
Bahan Jumlah Harga(Rp)
Ikan leleKunyitKetumbarGaramGula pasirCabeTerasiMinyak gorengBawang merahBawang putihKemangiKetimunKol
3 kg2 jari1 sdt3 sdm2 sdm½ kg½ sdm1 kg11 buah4 siung½ ikat½ kg½ buah
73.0007001001001006.00050021.0001.5001.5005004.5004.500
Jumlah Rp. 116.000
Ayam Bakar Bumbu Solo
Bahan Jumlah Harga(Rp)
Paha ayamAir kelapaLengkuasSerai
21 buah500 ml2 potng2 tangkai
151.0003.000100100
Daun salamAsam jawaGula jawaGaramKecap manisCabeTerasiMinyak gorengBawang merahBawang putihKemangiKetimunKol
2 lembar3 sdm30 g2bkus 70 ml½ kg½ sdm¼ kg11 buah4 siung½ ikat½ kg½ buah
501005005030.0006.0001002.0001.0005005004.5004.500
Jumlah Rp. 206.600
LAPORAN LABA – RUGI LAUK PAUK
Pendapatan Usaha
Penjualan lauk pauk Rp. 275.500
Biaya – biaya :
Bahan Baku (Rp. 332.500 ) –
Rugi Rp. 47.000
DAFTAR BELANJA SEPINGGAN
Kwetio 20 porsi.
Bahan Jumlah Harga(Rp)
KwitawDaging ayamSawiWortelKolBawang bombayBawangBawang putihGaramGulaMinyak goreng
7 buah¼ kg1 ikat¼ kg¼ kg3 buah¼ kg¼ kg2 sdm3 sdm3 sdm
25.0006.5003.0007.0007.0007.00045004500100200200
Jumlah Rp. 62.200
Bahan Jumlah Harga(Rp)
UdangTelurMinyak gorengKacang tanahBawang gorengGandumKolKecap bangoCabe merahKecambalontonggaram
½ kg12 butir1 liter½ kg ¼ kg½ kg1,25 kg1 ltr¼ kg¼ kg15 buah50 gram
8.00018.00018.7009.7008.5003.5007.00016.3005.0005.00015.0001.000
Jumlah Rp. 120.700
LAPORAN LABA – RUGI SEPINGGAN
Pendapatan Usaha
Penjualan lauk pauk Rp. 201500
Biaya – biaya :
Bahan Baku (Rp. 182.900 ) –
Rugi Rp. 18.600
