Upload
wiri-resky-amalia
View
254
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
8/19/2019 Laporan 1-Pengenalan Alat 2016 (Wiri Resky Amalia)
1/56
1
Pengenalan Alat
BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Defenisi dari mikrobiologi yaitu cabang ilmu biologi yang
mempelajari tentang organisme – organisme kecil, yang tidak dapat dilihat
oleh mata langsung tetapi dapat dilihat dengan bantuan alat mikroskop.
Sejarah penemuan mikroorganisme dimulai dari sejarah penemuan
mikroskop. Mikroskop ditemukan oleh Antonie Van Leeunhock pada
tahun !"#$. %ada saat itu beliau mengamati mikroorganisme yang
terdapat pada air hujan, air jambangan bunga, air laut, dan bahan
pengorekan gigi.
&arena penemuan mikroorganisme bermula dari penemuan alat
bantu yang dapat melihatnya, maka perlu dilakukan pengenalan alat – alat
praktikum yang terdapat pada laboratorium mikrobiologi. Seperti yang
diketahui baha laboratorium mikrobiologi memiliki banyak alat yang
masing – masing prinsip dan penggunaannya berbeda, alaupun ada
beberapa alat yang fungsinya sama.
Selain itu, sebelum menggunakan alat ada beberapa hal yang
perlu dilakukan seperti sterilisasi alat. 'ara melakukan sterilisasi untuk
beberapa alat pun hampir berbeda satu sama lain, dengan pertimbangan
ada alat yang memiliki skala dan ada yang tidak, serta ada alat yang
tahan panas da nada juga yang tidak tahan panas. (ntuk itulah dilakukan
WIRI RESKY AMALIA MUH. ARFAH
15020140074
8/19/2019 Laporan 1-Pengenalan Alat 2016 (Wiri Resky Amalia)
2/56
2
Pengenalan Alat
praktikum pengenalan alat, selain mengenal alat beserta prinsip, fungsi,
dan cara menggunakannya pada praktikum ini juga akan dilakukan cara
mensterilkan alat maupun bahan.
B. Rumusan Masalah
Apa saja alat – alat yang ajib diketahu, dan apa fungsi serta prinsip
kerjanya )
C. Maksud Praktikum
(ntuk mengenal alat – alat yang ada di dalam laboratorium mikrobiologi
D. Tujuan Praktikum
Mengetahui serta memahami cara penggunaan alat – alat yang ada di
dalam laboratorium Mikrobiologi
E. Manaat Praktikum
Mengetahui cara mensterilisasi alat dan mengetahui fungsi, prinsip kerja,
dan mekanisme dari masing – masing alat.
WIRI RESKY AMALIA MUH. ARFAH
15020140074
8/19/2019 Laporan 1-Pengenalan Alat 2016 (Wiri Resky Amalia)
3/56
3
Pengenalan Alat
BAB II
!A"IAN PU#TA!A
Mikrobiologi adalah ilmu tentang kehidupan mikroorganisme
antara lain morfologi, fisiologi, reproduksi, dan penyebaran
mikroorganisme *+arti, -!$ /
Analisis yang biasanya peduli kebersihan. Mahasisa dengan
meja yang teratur, kecil kemungkinan melakukan kesalahan dalam
mencampur sampel, salah menambahkan reagensia, menumpahkan
larutan dan memecahkkan peralatan kaca. &erapihan dalam laboratorium
tentu saja harus berlanjut dari meja praktikum sampai ke rak tempat
bahan – bahan untuk seluruh kelas. &erapihan hendaknya juga mencakup
pemeliharaan perabot laboratorium yang permanen seperti o0en, lempeng
panas, lemari asam, bak dan meja – meja itu sendiri *(nderood,!112
$#1/.
Analisis tidak boleh dilakukan dengan alat kaca yang tidak bersih.
Alat kaca yang tampaknya bersih, belum tentu bersih dari sudut pandang
seorang analisis. %ermukaan yang tampaknya taka da kotoran sering
masih tercemari oleh lapisan tipis, tampak tak berminyak. 3ila air
dituangkan dari dalam suatu adah yang sudah tercemar, air tidak
terbuang secara seragam dari dalam permukaan kaca, tetapi menyisakan
tetesan yang terkecil, yang merepotkan atau kadang – kadang mustahill
dipulihkan *(nderood,!112 $2-/.
WIRI RESKY AMALIA MUH. ARFAH
15020140074
8/19/2019 Laporan 1-Pengenalan Alat 2016 (Wiri Resky Amalia)
4/56
4
Pengenalan Alat
%elaksanaan percobaan laboratorium yang efesien mengharuskan
anda menghadiri setiap sesi dengan persiapan penuh untuk melakukan
prosedur yang diperlukan. 3acalah protokol – protokol percobaan yang
diberikan untuk membuat perencanaan dan pengaturan akti0itas yang
akan dilakukan secara efektif. +al ini akan memaksimalkan penggunaan
aktu anda di laboratorium *'appuccino, -!4/.
Ada jenis pengendalian mikroorganisme yaitu *+arti,-!$ !1/
!. Metode fisika, meliputi pemannasan, filtrasi, pendinginan,
desikasi, tekanan osmotik, dan radiasi.. Agensia kimia, meliputi sejumlah substansi yang dapat membunuh
atau menghambat pertumbuhan mikroorganisme pada obyek
biotik atau abiotik.a$ Persia%an &ahan %er'(&aan
!a'a (&jek mikr(sk(% ) kaca objek yang besar benar –
benar bersih sangat penting untuk pekerjaan mikroskopik. &aca
objek bersih komersial harus digunakan untuk setiap percobaan
mikroskopik yang menggunakan preparat jadi. Akan tetapi,
bersihkanlah kaca objek tersebut dengan menggunakan kertas
lensa yang kering untuk menghilangkan debu dan sidik jari
sebelum digunakan. Dengan menggunakan pensil penanda alat
gelas, berilah tanda pada salah satu ujung masing – masing kaca
objek dengan singkatan nama organisme yang akan diamati
*'appuccino, -!4/.&$ Pr(sedur in(kulasi
WIRI RESKY AMALIA MUH. ARFAH
15020140074
8/19/2019 Laporan 1-Pengenalan Alat 2016 (Wiri Resky Amalia)
5/56
5
Pengenalan Alat
5eknik – teknik aseptik untuk pemindahan atau isolasi
mikroorganisme, dengan menggunakan alat – alat pemindah yang
diperlukan, dijelaskan secara lengkap pada percobaan di 3agian !
manual ini. &eterampilan teknik akan diperoleh seiring dengan
praktik yang terus diulang *'appuccino, -!4/.
*se dan jarum in(kulasi ) Anda harus membakar seluruh
kaat pada ose dan jarum inokulasi untuk menjamin sterilisasi
absoluut. 3agian tangkai juga perlu dileatkan sekilas pada nyala
api guna menghilangkan debu atau cemaran yang mungkin ada.
(ntuk mencegah sel – sel terbunuh dan biakan terpercik,
dinginkan kaat inokulasi dengan mengettukan ose dan jarum
pada bagian dalam permukaan tabung biakan atau pada tutup
caan petri sebelum mengambil inoculum, atau menyentuh
bagian tepi media pada lempeng *'appuccino, -!4/.
Pi%et ) gunakan hanya pipet sekali – pakai yang steril atau
pipet kaca yang disterilkan dalam kanster pipet. %ratik pemipetan
menggunakan mulut sudah dilarang untuk menghilangkan
kemungkinan terjadinya autoinfeksi karena secara tidak sengaja
menelan biakan atau cairan tubuh yang menginfeksi. %emipetan
hanya boleh dilakukan dengan bantuan suatu alat pemipet
mekanis untuk mengambil dan menghantarkan bahan – bahan
yang akan diinokulasi *'appuccino, -!4/.
WIRI RESKY AMALIA MUH. ARFAH
15020140074
8/19/2019 Laporan 1-Pengenalan Alat 2016 (Wiri Resky Amalia)
6/56
6
Pengenalan Alat
'$ Pr(ses inku&asiMikroorganisme menunjukan kisaran suhu yang luas untuk
pertumbuhaanya. Akan tetapi, untuk sebagian besar yang
digunakan dalam manual ini, pertumbuhan optimal yang terjadi
pada suhu 4#-' dalam aktu !2 hingga 6 jam. 7ika tidak
disebutkan lain dalam percobaan tertentu, inkubasikan seluruh
biakan pada kondisi yang telah disebutkan di atas. 5empatkan
tabung biakan pada rak untuk inkubasi. 'aan – caan petri
dapat dituumpuk8 akan tetapi, caan – caan petri tersebut harus
selalu diinkubasikan dala keadaan terbalik (atas-bawah) untuk
mencegah kondensasi air menetes ke permukaan media biakan.
&elembapan berlebih yang dihasilkan dapat menjadi pembaa
untuk peyebaran mikroorganisme pada permukaan media biakan
sehingga menghasilkan pertumbuhan mikroba yang menyatu dan
bukan terpisah *'appuccino, -!4/.Sterilisasi adalah bukti keberhasilan dalam laboratorium
mikrobiologi. (ntuk mencapai sterilitas, harus menggunakan
perlengkapan dan teknik – teknik yang steril. Sterilisasi adalah proses
menjadikan bahan dan media bebas dari segala bentuk kehidupan
*'appuccino, -!4/.Sedangakan sterilisasi dalam pengertian medis merupakan suatu
proses dengan metode tertentu dapat memberikan hasil akhir, yaitu suatu
keadaan yang tidak dapat ditunjukan lagi adanya mikroorganisme hidup
*Darmadi, --$ #2/.3eberapa metode sterilisasi *Darmadi, --$ #2/
WIRI RESKY AMALIA MUH. ARFAH
15020140074
8/19/2019 Laporan 1-Pengenalan Alat 2016 (Wiri Resky Amalia)
7/56
7
Pengenalan Alat
!. Metode uap panas bertekanan tinggi. %rinsip dasarnya ialah, uap
panas pada suhu, tekanan, dan aktu pemaparan tertentu
mampu membunuh mikroba patogenn dengan cara denaturasi
protein dari en9im dan membrane sel.. Metode panas kering. %rinsip dasarnya melalui mekanisme
konduksi, panas akan diabsorbsi oleh ppermukaan luar dari
peralatan yang disterilkan. Lalu merambat ke bagian yang lebih
dalam dari peralatan tersebut sampai suhu untuk sterilisasi
tercapai secara merata. Mikroba terbunuh dengan cara oksidasi,
dimana protein mikroba akan mengalami koagulasi.4. Metode gas kimia. %rinsip dasarnya yaitu :tilen oksida membunuh
mikroba melalui reaksi kimia, yaitu reaksi alkilasi. %ada reaksi ini
terjadi penggantian gugus atom hydrogen pada sel mikroba
dengan gugus alkil sehingga metabolism dari reproduksi sel
terganggu. Sedangkan dengan menggunakan formaldehid,
mikroba terbunuh dengan cara mengikat gugus asam amino dari
protein mikroba.(ntuk mendapatkan hasil kultur murni yang baik dan tidak
terkontaminasi adalah dengan mempersiapkan peralatan dann bahan
baku yang selalu steril *Sumarsih, -!$ 4!/.
Peralatan
Autoklaf adalah alat sterilisasi yang memanfaatkan uap air panas
bertekanan tinggi dan biasanya digunakan untuk mensetrilisasi peralatan
atau bahan kultur yang tahan panas dan tidak rusak oleh panas.
WIRI RESKY AMALIA MUH. ARFAH
15020140074
8/19/2019 Laporan 1-Pengenalan Alat 2016 (Wiri Resky Amalia)
8/56
8
Pengenalan Alat
%engaturan tekanan pada autoklaf ada yang otomatis da nada manual
dengan mengatur pemanasnya yang bisa bersumber dari listrik maupun
pemanas kompor gas. Sterilisasi menggunakan autoklaf merupakan cara
yang paling baik karena uap air panas degan tekanan tinggi menyebabkan
penetrasi uap air ke dalam sel mikroba menjadi optimal sehingga
mematikan mikroba *Sumarsih, -!$ 4!/.Sterilisasi dengan autoklaf umumnya dilakukan pada suhu !!o'
dengan tekanan ! bar. Suhu tinggi dalam sterilisasi mampu membunuh
mikroorganisme pengganggu dan membunuh endospore *sel resisten
yang diproduksi oleh bakteri *Saputra, -!6 2/.3entuk autoklaf sepintas mirip dengan dandang atau panci tetapi
menggunakan metode 0akum. %rinsip kerja autoklaf yaitu menggunakan
uap air panas dan tekanan tinggi selama proses sterilisasi. 3agian
autoklaf terdiri dari timer untuk mengatur aktu, katup pengeluaran uap
panas, indicator tekanan, tutup pengaman, termometer, dan batas
penambah air *Saputra, -!6 2/.
'ara mengoperasikan autoklaf *Sumarsih, -!$ 4/ +. isi tempat air dengan air sampai dekat dengan angsang *dasar
tempat untuk meletakkan alat yang akan disterilkan di dalam
bejana/.,. 3ungkus terlebih dahulu peralatan ataupun bahan kultur yang
akan disterilkan menggunakan kertas sampul cokelat atau
alumunium foil, lalu masukkan ke dalam bejana tersebut.-. %asang tutup dan kencangkan sekrup penutup, lalu buka kran
pengatur tempat kadar uap air.
WIRI RESKY AMALIA MUH. ARFAH
15020140074
8/19/2019 Laporan 1-Pengenalan Alat 2016 (Wiri Resky Amalia)
9/56
9
Pengenalan Alat
. hidupkan pemanas dan biarkan hingga cuup banyak uap air yang
keluar melalui kran pengatur uap. Selanjutnya tutup kran pengatur
uap air sehingga tekanan uap di dalam autoklaf meningkat./. Lihat manometer dan thermometer hingga menunjuk tahanan
jam dengan suhu !!o'.0. pertahankan suhu dan tekanan tersebut selama 4- menit *untuk
peralatan/ atau !$ – - menit *untuk bahan kultur/. ;amun, aktu
sterilisasi ini tergantung dari peralatan atau bahan yang disterilkan
1. bila autoklaf yang digunakan tidak otomatis maka untuk
mempertahankan suu dan tekanan tertentu harus menggunakan
tombol pengatur pemanasan.2. Setelah aktu sterilisasi selesai, jangan langsung membuka
penutup autoklaf tetapi matikan terlebih dahulu pemanasnya dan
biarkan hingga dingin atau tekanan pada manometer dan
termometer turun sampai ke anngka nol, kemudian boleh dibuka.
%embukaan pada tekanan tinggi disamping alat gelas pecah dan
media dapat utmpah, juga bahaya karena uap panas langsung
menyembur keluar dengan keras dan dapat terjadi ledakan.3. %eralatan dan bahan yang lebih steril tetap diberikan terbungkus
untuk kemudian dikeringkan di dalam o0en.
8/19/2019 Laporan 1-Pengenalan Alat 2016 (Wiri Resky Amalia)
10/56
10
Pengenalan Alat
hati karena suhu yang terlalu tinggi dalam aktu lama dapat membakar
bahan – bahan tersebut. (mumnya, untuk sterilisasi kering o0en diatur
pada suhu !#- – !2- o' selama paling sedikit dua jam. ;amun, lama
sterilisasi juga tergantung dari ketahan alat terhadap panas.
8/19/2019 Laporan 1-Pengenalan Alat 2016 (Wiri Resky Amalia)
11/56
11
Pengenalan Alat
dengan lampu ultra 0olet untuk mengurangi kontak dengan udara luar
yang banyak mengandung mikroba *Sumarsih, -!- 1/.%eralatan inokulasi. Lampu spiritus digunakan untuk mensterilkan
alat yang digunakan saat pemindahan medium *inokulasi/. Selain itu, agar
biakan tidak terkontaminasi dengan mikroba lain maka mulut tabung
reaksi didekatkan dengan api dari lampu spiritus. Alat untuk inokulasi
umumnya adalah jarum logam bertangkai atau ose yang terbuat dari
nikhrom atau logam lain. %ekerjaan pemindahan miselium ini dilakukan di
dalam ruang steril atau LA= atau enkas *Sumarsih, -!- 4$/.%eralatan inkubasi, alat utama untuk inkubasi adalah inkubator.
%rinsip kerja alat inkubator hampir sama dengan o0en, tetapi suhu
inkubator dapat diatur pada suhu pertumbuhan mikroba yang bersifat
mesofil *!$ – $$ o'/. suhu pertumbuhan optimum umumnya sekitar $o'.
sebenarnya suhu ruangan di iklim tropis >ndonesia mempunyai suhu rata –
rata mendekati suhu optimum sehingga sangat ideal untuk pertumbuhan
miselium *Sumarsih, -!$ 42/.>nkubator berfungsi sebagai tempat peyimpanan hasil isolasi
tubuh buah jamur atau hasil inokulasi bibit jamur hingga media tanam
terkolonisasi *Achmad, -!! "!/. >nkubator juga memiliki pengatur aktu
sehingga kontaminasi dapat diminimalisasi *Saputra, -!6 24/. ?uangan
inkubasi bisa berupa ruang tertutup atau terbuka. Selama proses inkubasi,
hindari terpaparan sinar matahari *Saparinto,-!- 6!/%enimbang dan penakar. Alat timbang berfungsi untuk
menimbang bahan – bahan yang akan digunakan dalam pembuatan
media kultur. Alat timbanga yang baik setidaknya memiliki nilai ketelitian
WIRI RESKY AMALIA MUH. ARFAH
15020140074
8/19/2019 Laporan 1-Pengenalan Alat 2016 (Wiri Resky Amalia)
12/56
12
Pengenalan Alat
!@!--- g atau dua digit di belakang satuan gram *g/. namun, dalam skala
rumah tangga biasanya alat timbang yang digunakan hanya memiliki
keteletian ! – $ g, yaitu alat timbang yang biasa digunakan untuk
membuat kue. 3ila timbangan kecil tidak ada,bisa menggunakan takaran,
yaitu melalui perkiraan *Sumarsih, -!$ 46/.%eralatan gelas. Alat gelas ini merupakan alat utama untuk kultur
mikroba, sehingga alat ini sebelum digunakan disterilkan terlebih dahulu.
Alat gelas ini terdiri caan petri, tabung reaksi, dan :rlenmeyer. %ipet
digunakan apabila kultur ditanam menggunakan media cair untuk alat
gelas baru, biasanya dibersihkan dengan dicuci menggunakan sabun
pencuci iring, dan dibilas air sampai bersih. (ntuk memberikan tabung
reasi biasanya digunakan sikat kecil yang seukuran dengan tabung reaksi
*Sumarsih, -!$ 4"/. Apabila tabung atau caan petri sudah digunakan untuk kultur
mikroba maka cara membersihkannya adalah dengan merebus tabung
beserta media yang ada di dalamnya sampai media larut dalam air
rebusan. Setelah itu, baru tabung dicuci dengan sabun dan dibilas air
bersih. Alat gelas yang telah bersih, lalu dikeringkan *bisa menggunakan
o0en/. 5abung atau erlenmeyer ditutup menggunakan kapas dan
dibungkus menggunakan kertas cokelat atau alumunium foil. Setelah itu,
semua alat gelas tersebut disterilkan menggunakan autoklaf *Sumarsih,
-!$ 4"/.%eralatan penyimpan kultur murni. &ultur yang telah ditumbuhkan
di dalam inkubator, apabila tidak digunakan bisa disimpan dii dalam
refrigator atau alat pendingin seperti lemari es *bukan free9er/.
WIRI RESKY AMALIA MUH. ARFAH
15020140074
8/19/2019 Laporan 1-Pengenalan Alat 2016 (Wiri Resky Amalia)
13/56
13
Pengenalan Alat
%endinginan dimaksudkan untuk memperlambat pertumbuhan sehingga
daya simpan kultur menjadi lebih lama. ;amun, untuk mencegah
pengeringan, kultur yang disimpan di dalam refrigator atau alat pendingin
harus dikemas terlebih dulu menggunakan kantong – kantong plastik dan
ditutup rapat. 3ila kultur akan digunakan kembali harus diinkubasi
beberapa saat terlebih dahulu pada tempat dengan suhu ruang.
%eralatan lain – lain. %eralatan yang dibutuhkan ketika membuat
kultur murni di antaranya kapas, kertas sampul cokelat, karet gelang,
alumunium foil, kantong plastic, spidol permanen@kertas label, spiritus,
korek api, alcohol #- dan kertas saring. &apas untuk menutup tabung
reaksi atau erlenmeyer, kertas sampul cokelat, karet gelang, alumunium
foil untuk menutup alat gelas ketika disterilisasi. &antong plastic untuk
mengantongi caan petri apabila diinkubasikan di ruang inkubasi tanpa
incubator. &antong plastic untuk mengemas penyimpanan kultur di dalam
refrigerator. Spidol permanen@kertas label untuk menulis tanggal
pembuatan kultur dan tanggal kadaluarssa, serta spiritus, korek api, dan
alcohol digunakan saat menanam kultur jamur *Sumarsih, -!$ 41/.
WIRI RESKY AMALIA MUH. ARFAH
15020140074
8/19/2019 Laporan 1-Pengenalan Alat 2016 (Wiri Resky Amalia)
14/56
14
Pengenalan Alat
BAB III
!A"IAN PRA!TI!UM
A. Alat 4ang Di%akai
Adapun alat – alat yang dipakai dalam praktikum pengenalan alat
adalah autoklaf, batang pengaduk, botol eluen, botol penampak bercak,
botol semprot aBuades, botol semprot alcohol, caan porselin, caan
petri, chamber, coloni counter, corong, disk antibiotik, eksikator, enkas,
:rlenmeyer, fermentor, gelas ukur, inkubator, jangka sorong, jarum
preparat, kaca arloji, kulkas medium, kulkas bakteri dan jamur, kulkas
sampel dan bahan, kulkas tempat isolat, ku0et, LA= *Laminar Air =lo/,
labu alas bulat, labu alas datar, labu ukur, lampu spiritus, lampu (V,
lemari fermentasi, lumpang dan alu, mikroskop, mikro pipet dan tip,
neraca ohause, objek glass, objek de glass, ose lurus, ose bulat, o0en,
paper disk@diskblank, penangas air, pencandang, p+ meter, p+ uni0ersal,
pinset, pipa kapiler, pipet, pipet skala, pipet 0olume, rak tabung, shaker,
sendok tanduk *plastik dan besi/, sentrifuge, spektrofotometer, spoit,
tabung reaksi, tabung bergerigi, drigalsky, tabung durham, tabung
sentrifuge, tabung eppendorf, , thermometer, timbangan analitik, 0ial.
B. Cara !erja
'ara kerja dari praktikum pengenalan alat yaitu8 alat digambar,
diamati, dilaporkan bagian – bagian dan prinsip kerjanya.
WIRI RESKY AMALIA MUH. ARFAH
15020140074
8/19/2019 Laporan 1-Pengenalan Alat 2016 (Wiri Resky Amalia)
15/56
15
Pengenalan Alat
C. Instruksi !erja
a$ Aut(kla!. %eriksa banyaknya air *aBua destilata/ dalam autocla0e. Air harus
berada pada batas yang ditentukan.. Apabila jumlah air kurang dari batas, tambahkan air *aBua destilata/
sampai batas.4. Masukkan peralatan dan bahan yang akan disterilisasi.6. (ntuk botol bertutup ulir, tutup harus dikendorkan.$. 5utup autocla0e dengan rapat lalu kencangkan baut pengaman
agar tidak ada uap yang keluar dari bibir autocla0e.". +ubungkan stop kontak dengan sumber tenaga.#. %osisikan tombol poer ke posisi C
8/19/2019 Laporan 1-Pengenalan Alat 2016 (Wiri Resky Amalia)
16/56
16
Pengenalan Alat
6. Seting pertukaran udara dalam o0en dengan cara
menggeser tombol air 0al0e ke arah maksimum untuk
membuka lubang udara, dan ke arah minimum untuk
menutup lubang udara.$. Apabila display temperatur sudah menunjukkan temperatur
yang diinginkan, masukkan peralatan yang akan dikeringkan
dan disterilisasi ke dalam o0en.". (ntuk seting aktu *timer/ lama penggunaan o0en dengan
cara menekan tombol S:5 selama tiga detik, kemudian
lepaskan dan putar knob#. %(S+@5(?; ke kanan atau ke kiri, pilih modus 5>M:
8/19/2019 Laporan 1-Pengenalan Alat 2016 (Wiri Resky Amalia)
17/56
17
Pengenalan Alat
Apabila sesudah lampu mati ALA?M akan menyala. Matikan
alarm dengan menekan tombol ?:S:5 *tombol merah tengah/.
5ampilan ?:S:5 otomatis muncul pada display.d$ LA6 7Laminar Air 6l(8$
a. %ersiapan!. %akailah jas lab yang bersih. 'uci tangan sampai bersih4. %akailah sarung tangan yang sesuai dan bersih6. %akailah masker dan penutup kepala yang bersih$. 3ersihkan permukaan LA= dengan etanol #- atau
desinfektan yang tidak mengandung klorinb. Menyalakan &abinet
!. ;yalakan bloer dengan menekan tombol =A;
8/19/2019 Laporan 1-Pengenalan Alat 2016 (Wiri Resky Amalia)
18/56
18
Pengenalan Alat
6. Matikan bloer dengan menekan tombol =A;
8/19/2019 Laporan 1-Pengenalan Alat 2016 (Wiri Resky Amalia)
19/56
19
Pengenalan Alat
!. hubungkan kabel electrode pada alat p+ meter G5G series. Menstandarisasi alat
a. 3ilaslah electrode dengan aBuades *gunakan botol
semprot/, lap dengan hatiEhati pakai kertas tissue, dan
jangan terlalu keras@kuat menyentuh membrane gelas
*bagian electrode yang tercelup/b. (kur suhu larutan buffer dengan thermometer, kemudian
sesuaikan knop pengatur suhu *
8/19/2019 Laporan 1-Pengenalan Alat 2016 (Wiri Resky Amalia)
20/56
20
Pengenalan Alat
electrode dengan aBuades, lap pakai kertas tissue
kemudian celupkan electrode ke dalam larutan yang akan
ditentukan p+Enya. %utar knop pengatur p+ kearah kanan
* dari posisi - ke posisi p+ /, catatlah p+ nya, kemudian
bilas electrode dengan aBuades, lap pakai kertas tissue.
5utup kembali lubang pengisi elektrolit pada electrode dan
tempatkan kembali electrode seperti sedia kala, lalu yang
harus anda perhatikan baha tempat anda melakukan
pekerjaan ini harus dijaga tempatnya dalam keadaan
bersih. selalu dibersihkan sebelum digunakan.h$ Centriuge
!. +ubungkan steker pada stop kontak. 5ekan tombol
8/19/2019 Laporan 1-Pengenalan Alat 2016 (Wiri Resky Amalia)
21/56
21
Pengenalan Alat
a$ Sebelum mengoperasikan alat, periksa terlebih dahulu
apakah semua kabelEkabel sudah terpasang dan
tersambung melalui sta0olt.!. 3uka layar monitor dibagian atas alat. ;yaakan alat dengan jalan menekan tombol ;5 /'$ %engukuran Serapan!. (ntuk kembali ke Mode, tekan * ?:5(?; / dan * M
8/19/2019 Laporan 1-Pengenalan Alat 2016 (Wiri Resky Amalia)
22/56
22
Pengenalan Alat
4. Masukkan blangko ke dalam sel cuplikan, 5ekan * A(5<
:?
8/19/2019 Laporan 1-Pengenalan Alat 2016 (Wiri Resky Amalia)
23/56
23
Pengenalan Alat
BAB I9
!A"IAN HA#IL PRA!TI!UM
A. Hasil Praktikum
1 Oven&eterangan
! %engaturan suhu 5ombol on@off 4 %engatur aktu
6 Alarm$ ?ak untuk sampel" pintu
2 Autoklaf &eterangan! %eng
a turan
tekanan %embuangan uap4 %egangan6 Skrup kunci$ Dandang
3 Mikroskop&eterangan! Lensa okuler
5abung reaksi4 %enggerek kasar 6 ?e0oler $ Lensa objektif " Alas mikroskop# 'erimn2 Meja praparat
WIRI RESKY AMALIA MUH. ARFAH
15020140074
8/19/2019 Laporan 1-Pengenalan Alat 2016 (Wiri Resky Amalia)
24/56
24
Pengenalan Alat
4 abung reaksi &eterangan
! Mulut tabung 3adan tabung
! abung gerigi &eterangan
! Mulut tabung 3adan tabung
" #ipet tetes&eterangan
! Skala &aret
penghisap4 3adan pipet6 Mulut pipet
WIRI RESKY AMALIA MUH. ARFAH
15020140074
8/19/2019 Laporan 1-Pengenalan Alat 2016 (Wiri Resky Amalia)
25/56
25
Pengenalan Alat
$ #ipet skala&eterangan
! &aret pengisap Skala4 3adan pipet6 (jung pipet
% &rigalsk'&eterangan
! %ega
n gan perat
a
abung durham&eterangan
! Mulut tabung
3adan tabung
1 *um
p ang
dan
alu
WIRI RESKY AMALIA MUH. ARFAH
15020140074
8/19/2019 Laporan 1-Pengenalan Alat 2016 (Wiri Resky Amalia)
26/56
26
Pengenalan Alat
&eterangan
! Lumpang Alu
11 abung efendof &eterangan
! Mulut tabung 3adan tabung
12 +olon' ,ounter &eterangan! 5omb
o l
on@off Lens
a4 5empat mikroba
13 p meter dan p universal &eterangan
! kertas p+
WIRI RESKY AMALIA MUH. ARFAH
15020140074
8/19/2019 Laporan 1-Pengenalan Alat 2016 (Wiri Resky Amalia)
27/56
27
Pengenalan Alat
ukuran p+
14 ose lurus&eterangan
! pegangan kaat ujung lurus4 pegangan6 kaat ujung lurus
1! Ose bulat &eterangan
! %egangan &aat ujung lurus4 %egangan6 &aat ujung bulat
1" .rlenme'er&eterangan! Mulut
:rlenmeyer Gadah4 Skala
WIRI RESKY AMALIA MUH. ARFAH
15020140074
8/19/2019 Laporan 1-Pengenalan Alat 2016 (Wiri Resky Amalia)
28/56
28
Pengenalan Alat
1$ /poit&eterangan
! Skala %enekan4 &aret pengisap6 3adan spoit
$ Mulut spoit
1% /endok tanduk &eterangan
! Send
o k
besar
Sendok kecil4 3adan sendok
1 Ob0ek glass&eterangan
!
8/19/2019 Laporan 1-Pengenalan Alat 2016 (Wiri Resky Amalia)
29/56
29
Pengenalan Alat
&eterangan! Dek glass
21 +awan petri &eterangan
! 5utup caan petri Gadah sampel
22 atang pengaduk &eterangan
! 3ata
n g
pengaduk
23 elas ukur &eterangan! Mulut gelas
&apasitas adah
WIRI RESKY AMALIA MUH. ARFAH
15020140074
8/19/2019 Laporan 1-Pengenalan Alat 2016 (Wiri Resky Amalia)
30/56
30
Pengenalan Alat
24 #enangas air &eterangan! %enganas 5ombol on@off 4 5empat adah
2! +hamber&eterangan
! 3adan chamber 5utup chamber
2" *abu alas bulat &eterangan! mulut
alas
bulat
badan alas bulat
4 adah alas bulat
WIRI RESKY AMALIA MUH. ARFAH
15020140074
8/19/2019 Laporan 1-Pengenalan Alat 2016 (Wiri Resky Amalia)
31/56
31
Pengenalan Alat
2$ otol penampak ber,ak
&eterangan ! 3adan tabung 5utup tabung4 Selang@pipa6 alas
2% otol eluen&eterangan
! Gad
a h @
botol 5utup
botol
2 #ipa kapiler &eterangan
! %ipa kapiler
3 uvet&eterangan! 3ada
n ku0et Mulut
ku0et
WIRI RESKY AMALIA MUH. ARFAH
15020140074
8/19/2019 Laporan 1-Pengenalan Alat 2016 (Wiri Resky Amalia)
32/56
32
Pengenalan Alat
31 +orong&eterangan
! %enutup corong 'orong pisah4 Mulut corong
32 arum preparat &eterangan
! 7aru
m
preparat
33 *abu takar &eterangan
! 5utup labu 3adan labu4 Dasar labu
34 Mikro pipet dan tip
WIRI RESKY AMALIA MUH. ARFAH
15020140074
8/19/2019 Laporan 1-Pengenalan Alat 2016 (Wiri Resky Amalia)
33/56
33
Pengenalan Alat
&eterangan! 3adan mikro pipet
%enekanan larutan4 %egangan6 Mata mikro pipet
3! ermometer&eterangan
! Skala 3adan thermometer 4 (jung termometer
3" .ksikator&eterangan
! 3ada
n
eksikator 5utup eksikator 4 %egangan
3$ 'aan porselin&eterangan! 3adan caan
Dasar caan
WIRI RESKY AMALIA MUH. ARFAH
15020140074
8/19/2019 Laporan 1-Pengenalan Alat 2016 (Wiri Resky Amalia)
34/56
34
Pengenalan Alat
4 Mulut caan
3% elas arlo0i &eterangan
! Felas arloji
3 5nkubator aerob&eterangan
! %intu incubator %engatur suhu
4 ?ak inkubator 6 Alarm
4 .nkas&eterangan
! &aca
transparan Lubang sampel
WIRI RESKY AMALIA MUH. ARFAH
15020140074
8/19/2019 Laporan 1-Pengenalan Alat 2016 (Wiri Resky Amalia)
35/56
35
Pengenalan Alat
41 /entrifuge
&eterangan ! 5ombol on @ off %engatur aktu
4 Lampu indikator menyala
42 /haker&eterangan! 5omb
o l on @
off
%emutar 4 %enjepit
43 6ermentor&eterangan
! %ompa makanan Media
4 (dara6 7aket thermal$ Distributor udara" Sensor # %ompa keluar
44 /pektrofotometer
WIRI RESKY AMALIA MUH. ARFAH
15020140074
8/19/2019 Laporan 1-Pengenalan Alat 2016 (Wiri Resky Amalia)
36/56
36
Pengenalan Alat
&eterangan! 5empat kufet
%engantar alfa4 %rint6 5ombol on @ off $ kabel
4! *ampu 78 &eterangan
! Lampu (V
4" *aminar Air 6low (*A6)&eterangan! %en
y aring
5ombol
pengatur on @ off
WIRI RESKY AMALIA MUH. ARFAH
15020140074
8/19/2019 Laporan 1-Pengenalan Alat 2016 (Wiri Resky Amalia)
37/56
37
Pengenalan Alat
4 5empat penyimpanan
mikroba
4$ *emari fermentasi &eterangan
! %egangan%intu
4% ulkas&eterangan! Lema
r i
pendingin
WIRI RESKY AMALIA MUH. ARFAH
15020140074
8/19/2019 Laporan 1-Pengenalan Alat 2016 (Wiri Resky Amalia)
38/56
38
Pengenalan Alat
4 imbangan analitik &eterangan
! 5ombol
on @ off ?angeMall'all%rint%intu&abel
! 9era,a Ohaus&eterangan
! 5empat beban Lengan depan4 Lengan belakang6 Skala$ Lekuk" Alas
!1 angka sorong &eterangan
WIRI RESKY AMALIA MUH. ARFAH
15020140074
8/19/2019 Laporan 1-Pengenalan Alat 2016 (Wiri Resky Amalia)
39/56
39
Pengenalan Alat
! Mengukur bagian luar Mengukur bagian dalam
Mengukur kedalamanMengukur ketinggianSkalaSkala 0ernier
!2 otol semprot a:uades dan botol semprot alkohol &eterangan
! Ga
dah
@
botolSelang%enutup%enyemprot
!3 ;ak tabung &eterangan! Lubang tempat tabung reaksi
3adan rak
WIRI RESKY AMALIA MUH. ARFAH
15020140074
8/19/2019 Laporan 1-Pengenalan Alat 2016 (Wiri Resky Amalia)
40/56
40
Pengenalan Alat
!4 +orong pisah&eterangan! %en
utu
p
corong'orong pisahMulut corong
!! 8ial&eterangan
!
Mulut 0ialDasar 0ialMulut 0ial
!" #inset
WIRI RESKY AMALIA MUH. ARFAH
15020140074
8/19/2019 Laporan 1-Pengenalan Alat 2016 (Wiri Resky Amalia)
41/56
41
Pengenalan Alat
&eterangan! %eg
anga
n%enjepit
!$ &isk blank &eterangan
! Disk
blank
!% &isk antibiotik &eterangan
WIRI RESKY AMALIA MUH. ARFAH
15020140074
8/19/2019 Laporan 1-Pengenalan Alat 2016 (Wiri Resky Amalia)
42/56
42
Pengenalan Alat
! Disk antibiotik
! #ipet volume dan bulb
&eterangan!
3ulb3adan pipet 0olumVolume pipet 0olum(jung pepet 0olum
" #en,adang&eterangan! 5utup
caan petri 5empat sampel4 pencadangan
"1 *ampu spiritus&eterangan! %enutup
Sumbu
WIRI RESKY AMALIA MUH. ARFAH
15020140074
8/19/2019 Laporan 1-Pengenalan Alat 2016 (Wiri Resky Amalia)
43/56
43
Pengenalan Alat
4 'airan spritus6 Gadah
"2 5nkubator&eterangan
! %intu incubator %engatur suhu4 ?ak incubator 6 Alarm
"3 a,a arlo0i &eterangan
!. &aca arloji
"4 abung sentrifuge
WIRI RESKY AMALIA MUH. ARFAH
15020140074
8/19/2019 Laporan 1-Pengenalan Alat 2016 (Wiri Resky Amalia)
44/56
44
Pengenalan Alat
&eterangan! Mulut sentrifuge
5abung sentrifuge4 Skala sentrifuge
WIRI RESKY AMALIA MUH. ARFAH
15020140074
8/19/2019 Laporan 1-Pengenalan Alat 2016 (Wiri Resky Amalia)
45/56
45
Pengenalan Alat
B. Pem&ahasan1< Oven
a. &egunaan Alat yang digunakan untuk sterilisasi kering
b. %rinsip &erjaSterilisasi kering. Membunuh mikroba pada suhu !"- -' – !2--'
selama jam pada rentang aktu itu mikroba akan mengalami
dehidrasi, proteinnya terdenaturasi hingga mikroba mati.c. Nang lain dianggap perlu
Alat – alat yang dapat disterilisasi dengan o0en yaitu alat yang
tahan terhadap pemanasan dan tidak memiliki skala. Autoklaf
a. &egunaanDigunakan untuk sterilisasi
&. %rinsip &erja
Alat ini bertekanan uap dengan tekanan *menghasilkan air/, ketika
dipanaskan maka mikroorganisme akan terkoagulasi *proteinnya/,
tekanan ! atm akan membuat mikroorganisme pecah.
c. Nang lain dianggap perluDigunakan untuk mensterilisasi alat yang tidak tahan panas dan alat
yang memiliki skala, tetapi tidak boleh untuk alat yang tidak tahan air.4. Mikroskop
a. &egunaan Alat yang digunakan untuk melihat mikroorganisme yang tidak bisa
dilihat dengan mata langsung
b. %rinsip kerja%rinsip dari penggunaan mikroskop yaitu obyek ditempatkan di
ruang dua lensa obyektif sehingga terbentuk bayangan nyata
terbalik dan diperbesar.6. 5abung reaksi
a. &egunaan&egunaannya adalah sebagai adah dari medium, atau adah dari
preaksi yag akan digunakan
b. %rinsip kerja
WIRI RESKY AMALIA MUH. ARFAH
15020140074
8/19/2019 Laporan 1-Pengenalan Alat 2016 (Wiri Resky Amalia)
46/56
46
Pengenalan Alat
&arena tabung reaksi tidak memiliki skala maka tabung reaksi
disterilkan di o0en, mulut tabung disumbat dengan kapas. Setelah
steril barulah bisa digunakan sebagai adah medium$. 5abung bergerigi
a. &egunaanSebagai adah penyimpanan medium transfor
b. %rinsip kerjaSebagai adah medium transfor, tabung ini tidak berskala hingga
tidak diketahui 0olume spesifiknya". %ipet tetes
a. &egunaan(ntuk memipet dan mengambil bahan cair dalam kuantitas hanya
beberapa tetes, yaitu 0olumenya kecilb. %rinsip kerja
3agian bulb pipet dipencet maka akan memipet cairan yang ada di
dalam suatu adah#. %ipet skala
a. &egunaan(ntuk memipet dan mengambil bahan cair dalam kuantitas yang
diketahui 0olumenya tapi hana berkisara -,! mL – $ mLb. %rinsip kerja
3agian bulb pipet dipencet maka akan memipet cairan yang ada di
dalam suatu adah, dan diperhatikan skalanya sesuai dengan yang
diinginkan2. Drigalsky
a. &egunaan
Sebagai alat untuk meratakan atau menyebarkan medium di dalam
caan petrib. %rinsip kerja
Medium maupun mikroba yang berada di dalam caan petr
diratakan menggunakan alat1. 5abung durham
a. &egunaanSebagai adah atau tempat untuk hasil fermentasi mikroorganisme
berupa gas
WIRI RESKY AMALIA MUH. ARFAH
15020140074
8/19/2019 Laporan 1-Pengenalan Alat 2016 (Wiri Resky Amalia)
47/56
47
Pengenalan Alat
b. %rinsip kerjaDiisi ke dalamnya medium yang berada di dalam adah lain seperti
tabung dengan menggunakan pipet yang ujungnya kecil!-.Lumpang dan alu
a. &egunaan(ntuk menghaluskan bahan padatan menjadi lebih halus, biasa
disebut dengan perlakuan menggerusb. %rinsip kerja
Lumpang sebagai adah dari bahan dan alu berupa alat
penggerusnya
!!. 5abung sentrifugea. &egunaan
(ntuk menyimpan sampel yang akan di uji pada alat sentrifuge!.5abung efendof
a. &egunaanSebagai tempat bahan yang akan diuji dalam sentrifuge, hanya
saja ukurannya lebih kecil dibandingtkan degan tabung sentrifuge!4.'olony counter
a. &egunaanSebagai alat yang digunakan untuk menghitung jumlah koloni
mikroorganismeb. %rinsip kerja
Mempermudah menghitung koloni mikroorganisme dalam caan
petri, dengan cara ditekan menggunakan spidol atau yang lainnya!6.p+ meter dan p+ uni0ersal
a. &egunaan(ntuk menghitung tingkat keasaman atau basa *p+/ suatu bahan
maupun sampleb. %rinsip kerjaDengan melihat perubahan arna pada p+ uni0ersal
!$.
8/19/2019 Laporan 1-Pengenalan Alat 2016 (Wiri Resky Amalia)
48/56
48
Pengenalan Alat
Menggores medium dengan cara digores seperti bentuk 9igE9ag!#.:rlenmeyer
a. &egunaan Alat yang biasa digunakan pada titrasi, gunna menghomogenkan
sample atau bahanb. %rinsip kerja
'ara menghomogenkan dengan mengoyang – goyangkan
:rlenmeyer. :rlenmeyer memiliki skala.!2.Spoit
a. &egunaan Alat yang digunakan untuk memindahkan suatu cairan atau
medium dari adah satu ke adah lainb. %rinsip kerja
Dambil cairan dengan cara menarik bagian atas spoit sesuai
dengan yang diinginkan, karena spoit memiliki skala!1.Sendok tanduk
a. &egunaan Alat yang digunakan untuk mengambil sample atau bahan
b. %rinsip kerjaMengambil sampel seperti teknik menyendok
-.
8/19/2019 Laporan 1-Pengenalan Alat 2016 (Wiri Resky Amalia)
49/56
49
Pengenalan Alat
a. &egunaan(ntuk mengaduk bahan agar homogen
b. %rinsip kerjaDilakukan dengan mengaduk
6.Felas ukur a. &egunaan
(ntuk mengukur bahan sesuai dengan skala yang diinginkanb. %rinsip kerja
Dimasukkan bahan yang ingim diukur ke dalam gelas ukur$.%enangas air
a. &egunaan(ntuk memanaskan bahan
b. %rinsip kerja
Diletakkan bahan yang akan dipanaskan di atas penangas air lalu
nyalakan penangas airr ".'hamber
a. &egunaan(ntuk mengelusi agar dapat menarik komponen senyaa dari
baah ke atas@ naik ke atasb. %rinsip kerja
tempat proses pemisahan senyaa pada metode &L5#.Labu alas bulat
a. &egunaan(ntuk tampan bahan yang akan dipanaskan
b. %rinsip kerjaDimasukkan bahan cairan kedalam labu alas bulat lalu dipanaskan
2.3otol penampak bercaka. &egunaan
Digunakan untuk memperlihatkan bercakb. %rinsip kerja
(ntuk memperjelas noda @ bercak pada lempeng &L51.3otol eluen
a. &egunaan(ntuk menyimpan eluen yaitu pereaksi atau larutan yang
berbeda dengan perbandingan tetentu tergantung kepolarannya4-.%ipa kapiler
a. &egunaan(ntuk mentotol pada lempeng &L5
4!.&u0eta. &egunaan
Gadah yang digunakan untuk menempatkan sample yang akan
diuji pada spektro
WIRI RESKY AMALIA MUH. ARFAH
15020140074
8/19/2019 Laporan 1-Pengenalan Alat 2016 (Wiri Resky Amalia)
50/56
50
Pengenalan Alat
b. %rinsip kerjaMasukkan larutan kedalam ku0et
4.'oronga. &egunaan
(ntuk membantu masuknya larutan kedalam adah lainb. %rinsip kerja
'orong diletakkan di atas adah penerima, lalu masukkan bahan
cairan.44.7arum preparat
a. &egunaan(ntuk merekatkan objeck glass dengan deck glass
b. %rinsip kerja
Ditotolkan pada objeck glass dan deck glass46.Labu takar
a. &egunaan(ntuk menyiapkan larutan yang konsentrasi dan jumlahnya
diketahui dengan pasti dengan keakuratan yang sangat tinggib. %rinsip kerja
Memiliki ketelitian yang tinggi sehingga sering digunakan untuk
mengukur larutan secara teliti4$.Mikro pipet dan tip
a. &egunaan(ntuk memipet cairan suspensi mikroorganisme dalm bentuk
mikro meter b. %rinsip kerja
Ditarik cairan kedalam mikro pipet4".5ermometer
a. &egunaanMengukur suhu
b. %rinsip kerja
Dimasukkan kedalam alat atau bahan yang akan diukur suhunya4#.:ksikator a. &egunaan
Menyerap kelembabanb. %rinsip kerja
Dimasukkan alat atau bahan yang ingin diserap kelembabannyac. Nang lain dianggap perlu
42.'aan porselina. &egunaan
Sebagai adahb. %rinsip kerja
Masukkan bahan kedalam caan porselin
WIRI RESKY AMALIA MUH. ARFAH
15020140074
8/19/2019 Laporan 1-Pengenalan Alat 2016 (Wiri Resky Amalia)
51/56
51
Pengenalan Alat
c. Nang lain dianggap perlu41.Felas arloji
a. &egunaanSebagai adah
b. %rinsip kerjaMasukkan bahan kedalam caan porselin
6-.>nkubator a. &egunaan
(ntuk menginkubasi mikroorganismeb. %rinsip kerja
Masukkan mickroorganisme kedalam inkubator 6!.:nkas
a. &egunaan
Sebagai alat aseptikb. %rinsip kerja
'ara pemindahan mikroorganisme dilakuakan didalam enkas6.Sentrifuge
a. &egunaan(ntuk memisahkan 9atE9at cair
b. %rinsip kerjaDimasukkan tabung sentrifuge kedalam sentrifuge
64.Shaker a. &egunaan
(ntuk inkubasi mikroorganisme dengan adanya pengdukan
dengan menggunakan kecepatan tertentub. %rinsip kerja
%roses perataan dan percepatan pertumbuhan bakteri
berdasarkan rekasi fermentasi.66.=ermentor
a. &egunaan Alat fermentasi
b. %rinsip kerja
%roses fermentasi mikroorganisme6$.Spktrofotometer (VEVisa. &egunaan
Alat untk pendugaan jumlah mikroba yang didasarkan pada
banyak cahaya *spectrum/ yang mampu diserapnya.b. %rinsip kerja
sumber cahaya polikromatik meleati minokromator lalu
diintensifikasikan pada cahaya yag sesuai dipilih lalu hanya ada
satu cahaya yang akan meleati ku0et. &arena adanya cahaya
WIRI RESKY AMALIA MUH. ARFAH
15020140074
8/19/2019 Laporan 1-Pengenalan Alat 2016 (Wiri Resky Amalia)
52/56
52
Pengenalan Alat
yang dipantulkan, diserap dan diteruskan ditangkap oleh detector,
kemudian diubah listrik sehingga dapat di baca pada layar.6".Lampu (V
a. &egunaan Alat yang digunakan untuk sterilisasi bahan yang bentuknya
seperti tepungb. %rinsip kerja
Membunuh mikroorganisme, karena pada saat terpapat sinar (V
mikroorganisme akan salah baca D;A hingga akhirnya mati
6#.Laminar Air =lo *LA=/a. &egunaan
digunakan untuk pengerjaan aseptis yaitu pengerjaan untuk
megurangi kontaminasib. %rinsip kerja
Menggunakan aliran udara bertekanan. Menggunakan udara
yang lebih besar di dalam daripada di luar.62.Lemari fermentasi
a. &egunaanMenyimpan hasil fermentasi
b. %rinsip kerjaMasukkan hasil fermentasi kedalamnya
61.&ulkasa. &egunaan
Alat pendinginb. %rinsip kerja
Masukkan bahan yang ingin didinginkan$-.5imbangan analitik
a. &egunaan(ntuk menimbangb. %rinsip kerja
Letakkan bahan yang akan ditimbang$!.;eraca ohaus
a. &egunaan Alat timbangan
b. %rinsip kerjaLetakkan bahan yang akan ditimbang
$.7angka soronga. &egunaan
WIRI RESKY AMALIA MUH. ARFAH
15020140074
8/19/2019 Laporan 1-Pengenalan Alat 2016 (Wiri Resky Amalia)
53/56
53
Pengenalan Alat
(ntuk mengukur panjang suatubenda dengan ketelitian hingga -,!
mmb. %rinsip kerja
3esarnya setiap skala nonius menyatakan ketelitian jangka sorong
tersebut$4.3otol semprot aBuades dan botol semprot alkohol
a. &egunaanMensterilisasi ruangan dan praktikan untuk praktikum mikrobiologi
berisikan alkohol #-b. %rinsip kerja
Dipencet botol hingga keluar aBuades atau alkoholnya$6.?ak tabung
a. &egunaan5empat menyimpat tabung reaksi
b. %rinsip kerjaLetakkan tabung reaksi pada lubang yang telah disediakan
$$.'orong pisaha. &egunaan
(ntuk memisahkan komponenEkomponen dalam suatu campuran
antara fase pelarut densitas berbeda yang tak campurb. %rinsip kerja
Memisahkan 9at atau senyaa tertentu dalam sampel bedasarkan
kelarutan dalam pelarut tertenu yang memiliki perbedaan fase$".Vial
a. &egunaan5empat suspense bakteri
b. %rinsip kerjaMasukkan suspense bakteri kedalam 0ial
$#.%inset
a. &egunaanMenjepit bahan dan alatb. %rinsip kerja
Dengan menjepit alat$2.Disk blank
a. &egunaanMerupakan alat sterilisasi dengan o0en yang terbuat dari kertas
saring dan dicelupkan kedalam cairan antibiotic.b. %rinsip kerja
Mensterilkan dengn pemanasan
$1.Disk antibiotik
WIRI RESKY AMALIA MUH. ARFAH
15020140074
8/19/2019 Laporan 1-Pengenalan Alat 2016 (Wiri Resky Amalia)
54/56
54
Pengenalan Alat
a. &egunaan(ntuk melihat 9ona hambatan
b. %rinsip kerjaMenghambat pertumbuhan mikroorganisme.
"-.%ipet 0olume dan bulba. &egunaan
(ntuk memipet sediaan cairan dengan ukuran tertentub. %rinsip kerja
3ulb pada pipet 0olume ditekan dan cairannya naik"!.%encadang
a. &egunaanSebagai penghalang objek gelas upaya tidak terlalu dekat dengan
medium.b. %rinsip kerja
%enghambatan suatu 9at terhadap mikroorganisme dengan
metode difusi Agar.".Lampu spiritus
a. &egunaan%emanas
b. %rinsip kerjaDinyalakan sumbu lampu spiritus dengan menggunakan api
c. Nang lain dianggap perlu"4.>nkubator anaerob
a. &egunaanMenginkubasi mikroorganisme tanpa memerlukan udara
b. %rinsip kerjaMempertahankan suhu dalam runagan inkubator
"6.5hermometer a. &egunaan
(ntuk mengukur suhub. %rinsip kerja
apabila suhu panas maka penunjuk skala kan naik dan
menunjukan suhu yang paling umum dalam satuan o'
WIRI RESKY AMALIA MUH. ARFAH
15020140074
8/19/2019 Laporan 1-Pengenalan Alat 2016 (Wiri Resky Amalia)
55/56
55
Pengenalan Alat
BAB 9!E#IMPULAN DAN #ARAN
A. !esim%ulan
Nang dapat disimpulkan setelah melakukan praktikum ini adalah,
praktikan telah mengetahui alat – alat yang terdapat dalam laboratorium
mikrobiologi, beserta fungsi dan prinsip kerja serta mekanisme kerja dari
masing – masing alat.
B. #aran
Sebaiknya semua alat mulai dari yang ukurannya kecil sampai
besar dijelaskan prinsip kerjanya pada saat praktikum
WIRI RESKY AMALIA MUH. ARFAH
15020140074
8/19/2019 Laporan 1-Pengenalan Alat 2016 (Wiri Resky Amalia)
56/56
56
Pengenalan Alat
DA6TAR PU#TA!A
Achmad, -!!,. Panduan Lengka% "amur: %enebar Sadaya 7akarta.
'appuccino, 7.F. O Sherman, ;., -!4, Manual La&(rat(riumMikr(&i(l(gi, :F' 7akarta.
Darmadi, --2, Ineksi N(s(k(mial, Salemba Medika 7akarta.
Day, ?.A dan (nderood, A.L., !122, Analisis !imia !uantitas. :rlangga 7akarta.
+arti, AS., -!$, Mikr(&i(l(gi !esehatan: A;D> Nogyakarta.
Sumarsih, -!$, Bisnis Bi&it "amur Tiram Edisi Re5isi, ?S 7akarta.
Sumarsih, -!-, Untung Besar Usaha Bi&it "amur Tiram, ?S 7akarta.
Saputra, G., -!6, Budi Da;a "amur Merang, AgroMedia 7akarta.
Saparinto,'., -!-, Usaha 0 "enis "amur #kala Rumah Tangga:7akarta.