Embed Size (px)
Citation preview
97
LAMPIRAN 1.
Kuesioner Penelitian
98
KUESIONER PENDAHULUAN
Berikut ini adalah kuesioner pendahuluan yang berkaitan dengan
penelitian saya tentang “ D-Onde’s My Little Funky Ball”. Sebelumnya ijinkan
saya untuk sekilas menjelaskan bahwa saya bermaksud untuk melakukan inovasi
tentang onde-onde, dari mulai inovasi rasa dan ukuran onde-onde. Biasanya onde-
onde diisi oleh rasa kacang hijau dengan ukuran besar, maka saya bermaksud
melakukan inovasi rasa yang lainnya dengan berbagai ukuran yang lebih disukai
konsumen.
Oleh karena itu di sela-sela kesibukan Bapak/Ibu/Saudara/Saudari, saya
memohon dengan hormat kesediaan Bapak/Ibu/Saudara/Saudari untuk dapat
mengisi kuesioner berikut ini. Semua informasi yang terkumpul akan disajikan
secara umum (tidak secara individu) sebagai ringkasan dari hasil analisis yang
akan dilaporkan atau dipublikasikan dan akan dijamin kerahasiaannya sesuai
dengan kode etik penelitian. Atas kesediaan dan partisipasi
Bapak/Ibu/Saudara/Saudari untuk mengisi kuesioner yang ada, saya ucapkan
banyak terima kasih.
IDENTITAS RESPONDEN
Nama :
Jenis Kelamin : L / P
PERTANYAAN
Petunjuk Pengisian:
Mohon untuk memberikan tanda (X) pada setiap pernyataan yang Anda pilih.
RASA :
1. Menurut Anda rasa pilihan yang paling saya sukai adalah rasa onde-onde:
a. Kacang hitam
b. Kacang merah
99
c. Daging (ayam)
d. Coklat
e. Keju
f. Susu
g. Sukade
h. Pandan
i. Kacang
j. Coklat keju
Alasan: ............................................
UKURAN:
1. Menurut Anda ukuran yang ideal untuk onde-onde adalah:
a. Ukuran kecil (diameter : 3 cm), isi: 10 biji/porsi
b. Ukuran sedang (diameter : 4,5 cm), isi: 5 biji/porsi
c. Ukuran besar (diameter : 6 cm), isi: 3 biji/porsi
Alasan: ............................................
KEMASAN
1. Menurut Anda kemasan yang menarik untuk onde-onde adalah dari bahan:
a. Plastik
100
b. Kantong Kertas
c. Dus
Alasan: ............................................
101
KUESIONER PENELITIAN
Berikut ini adalah kuesioner yang berkaitan dengan penelitian saya tentang
“ D-Onde’s My Little Funky Ball”. Oleh karena itu di sela-sela kesibukan
Bapak/Ibu/Saudara/Saudari, saya memohon dengan hormat kesediaan
Bapak/Ibu/Saudara/Saudari untuk dapat mengisi kuesioner berikut ini. Semua
informasi yang terkumpul akan disajikan secara umum (tidak secara individu)
sebagai ringkasan dari hasil analisis yang akan dilaporkan atau dipublikasikan dan
akan dijamin kerahasiaannya sesuai dengan kode etik penelitian.
Atas kesediaan dan partisipasi Bapak/Ibu/Saudara/Saudari untuk mengisi
kuesioner yang ada, saya ucapkan banyak terima kasih.
IDENTITAS RESPONDEN
Nama :
Jenis Kelamin : L / P
Usia : ..................... th
Pekerjaan :
a. Pegawai
b. Wiraswasta
c. Mahasiswa/Pelajar
d. Ibu rumah tangga
e. Lain-lain, .........................................
Kapan terakhir Bapak/Ibu/Sdr./i. mengkonsumsi onde-onde: ............. bulan
102
PERTANYAAN
Petunjuk Pengisian:
Mohon untuk memberikan tanda (V) pada setiap pernyataan yang Anda pilih.
Keterangan:
SS= Sangat Setuju
S = Setuju
N = Netral
TS = Tidak Setuju
STS = Sangat Tidak Setuju
No. Pernyataan STS TS N S SS
A. KEMASAN:
1. Menurut saya, D-Onde memiliki desain
kemasan yang menarik (warna, bentuk,
gambar, tulisan, komposisi warna)
Alasan:……………………………
Saran:……………………………
2. Menurut saya, kemasan D-Onde mempunyai
kualitas kemasan yang lebih baik dari kemasan
kantong plastik atau kertas (daya tahan dan
ramah lingkungan)
Alasan:……………………………
Saran:……………………………
B. ONDE RASA COKLAT:
3. Menurut saya, D-Onde memiliki rasa coklat
yang tepat atau sesuai dengan selera saya
Alasan:……………………………
Saran:……………………………
4. Saya suka dengan tekstur dari D-Onde rasa
coklat (kekenyalan kulit, keempukan isi)
Alasan:……………………………
Saran:……………………………
5. Saya suka dengan aroma D-Onde rasa coklat
Alasan:……………………………
103
Saran:……………………………
C. ONDE RASA KEJU:
6. Menurut saya, D-Onde memiliki rasa keju
yang tepat atau sesuai dengan selera saya
Alasan:……………………………
Saran:……………………………
7. Saya suka dengan tekstur dari D-Onde rasa
keju (kekenyalan kulit, keempukan isi)
Alasan:……………………………
Saran:……………………………
8. Saya suka dengan aroma D-Onde rasa keju
Alasan:……………………………
Saran:……………………………
D. ONDE RASA KACANG:
9. Menurut saya, D-Onde memiliki rasa kacang
yang tepat atau sesuai dengan selera saya
Alasan:……………………………
Saran:……………………………
10. Saya suka dengan tekstur dari D-Onde rasa
kacang (kekenyalan kulit, keempukan isi)
Alasan:……………………………
Saran:……………………………
11. Saya suka dengan aroma D-Onde rasa kacang
Alasan:……………………………
Saran:……………………………
E. ONDE RASA SUSU:
12. Menurut saya, D-Onde memiliki rasa susu
yang tepat atau sesuai dengan selera saya
Alasan:……………………………
Saran:……………………………
104
13. Saya suka dengan tekstur dari D-Onde rasa
susu (kekenyalan kulit, keempukan isi)
Alasan:……………………………
Saran:……………………………
14. Saya suka dengan aroma D-Onde rasa susu
Alasan:……………………………
Saran:……………………………
F. ONDE RASA COKLAT KEJU:
15. Menurut saya, D-Onde memiliki rasa coklat
keju yang tepat atau sesuai dengan selera saya
Alasan:……………………………
Saran:……………………………
16. Saya suka dengan tekstur dari D-Onde rasa
coklat keju (kekenyalan kulit, keempukan isi)
Alasan:……………………………
Saran:……………………………
17. Saya suka dengan aroma D-Onde rasa coklat
keju
Alasan:……………………………
Saran:……………………………
G. UKURAN PRODUK:
18. Menurut saya, D-Onde memiliki ukuran yang
pas, tidak terlalu besar dan tidak terlalu kecil
Alasan:……………………………
Saran:……………………………
19. Menurut saya, D-Onde memiliki ketepatan
porsi penyajian (1 dos = 10 biji)
Alasan:……………………………
Saran:……………………………
105
D. HARGA JUAL:
20. Menurut saya, harga Rp 12.000,00 dari D-
Onde terjangkau
Alasan: …………………………………..
Saran:……………………………
E. PENILAIAN KESELURUHAN:
21. Saya secara keseluruhan menyukai produk
D-Onde
Alasan: …………………………………..
Saran:……………………………
F. MINAT BELI:
22. Setelah mempertimbangkan semua aspek
diatas, saya berminat membeli produk D-Onde
Alasan: …………………………………..
Saran:……………………………
106
LAMPIRAN 2.
Identitas Responden
107
IDENTITAS RESPONDEN
NO. NAMA JENIS KELAMIN KATEGORI
1 Rudy Hartanto L Dewasa
2 Edwin Indrawan L Dewasa
3 Vincentius Ariawan L Dewasa
4 Al. Imron L Dewasa
5 Anastasia P Dewasa
6 Regina L. P Dewasa
7 Aprilina P Dewasa
8 Jocelyne P Dewasa
9 Wina Pormes P Dewasa
10 Christin Dias P Dewasa
11 Didik Hermanto L Remaja
12 Ribkah N P Remaja
13 Hongky S L Remaja
14 Robby C L Remaja
15 Rangga A L Remaja
16 Sandy L Remaja
17 Anik Khustati P Remaja
18 Anggara T.W L Remaja
19 Tika Dwi Jayanti P Remaja
20 Eka Meyanto L Remaja
21 Ade Kurnianto L Anak-anak
22 Filipus Setiawan L Anak-anak
23 Purnomo Andy Vernando L Anak-anak
24 Dion L Anak-anak
25 Beny Hermawan L Anak-anak
26 Didik Fatnurachman L Anak-anak
27 Heriyanto L Anak-anak
28 Intan P Anak-anak
29 Daniel L Anak-anak
30 Bobby L Anak-anak
108
LAMPIRAN 3.
Jawaban Kuesioner
Pendahuluan
109
JAWABAN KUESIONER PENDAHULUAN
NO. RASA UKURAN KEMASAN
1 Daging Besar Dus
2 Coklat Kecil Plastik
3 Keju Sedang Plastik
4 Coklat Kecil Dus
5 Susu Kecil Dus
6 Coklat Kecil Dus
7 Kacang merah Kecil Kantong kertas
8 Susu Besar Plastik
9 Pandan Kecil Kantong kertas
10 Susu Kecil Dus
11 Coklat Kecil Dus
12 Kacang Kecil Dus
13 Keju Besar Kantong kertas
14 Sukade Sedang Kantong kertas
15 Keju Sedang Plastik
16 Kacang merah Kecil Kantong kertas
17 Keju Kecil Kantong kertas
18 Kacang hitam Kecil Kantong kertas
19 Keju Besar Kantong kertas
20 Susu Sedang Kantong kertas
21 Coklat Sedang Dus
22 Kacang Kecil Kantong kertas
23 Kacang Sedang Dus
24 Coklat Sedang Dus
25 Coklat keju Kecil Dus
26 Coklat keju Kecil Plastik
27 Kacang hitam Kecil Dus
28 Coklat keju Sedang Dus
29 Kacang Sedang Kantong kertas
30 Coklat keju Besar Dus
110
LAMPIRAN 4. Crosstab Jenis Kelamin &
Kategori Responden
111
Crosstabs
Case Processing Summary
30 100,0% 0 ,0% 30 100,0%Jenis_kelamin * Kategori
N Percent N Percent N Percent
Valid Missing Total
Cases
Jenis_ke lamin * Kategori Crosstabula tion
4 7 9 20
13,3% 23,3% 30,0% 66,7%
6 3 1 10
20,0% 10,0% 3,3% 33,3%
10 10 10 30
33,3% 33,3% 33,3% 100,0%
Count
% of Total
Count
% of Total
Count
% of Total
Laki-laki
Perempuan
Jenis_
kelamin
Total
Dewasa Remaja Anak-anak
Kategori
Total
112
LAMPIRAN 5.
Jawaban & Tanggapan
Kuesioner Penelitian
113
Jawaban Kuesioner Penelitian
No. x1 x2 x3 x4 x5 x6 x7 x8 x9 x10 x11 x12 x13 x14 x15 x16 x17 x18 x19 x20 x21 x22
1 5 5 5 4 5 5 4 4 2 2 2 5 5 5 5 5 5 4 4 4 3 5
2 5 4 4 5 4 5 4 4 4 2 4 4 5 4 4 4 3 4 4 3 3 4
3 4 4 4 4 4 4 5 2 4 5 4 2 2 3 3 4 3 2 3 2 3 4
4 4 4 4 4 4 4 5 2 5 5 2 5 5 5 5 5 5 4 4 4 3 5
5 5 4 5 4 5 4 5 2 4 4 2 4 5 4 4 4 3 4 4 3 3 5
6 4 5 4 5 4 5 5 2 4 4 4 2 2 3 3 4 3 2 3 2 3 4
7 1 3 5 5 4 5 4 1 4 2 3 4 5 4 4 4 2 2 3 3 2 3
8 4 4 4 4 4 4 5 4 4 4 5 4 4 4 3 1 3 2 2 2 2 5
9 4 4 4 4 4 4 4 4 4 5 2 4 3 3 2 1 4 4 4 2 3 4
10 5 4 5 5 4 3 4 4 4 2 4 4 5 4 4 3 2 5 5 5 4 5
11 5 4 5 5 4 4 5 2 4 5 4 4 4 4 4 3 4 4 5 4 5 4
12 4 4 4 4 4 4 5 2 5 5 2 4 4 4 5 4 4 4 4 5 4 3
13 5 4 5 4 3 4 5 2 4 4 2 4 4 5 4 3 3 2 3 4 4 3
14 5 5 4 3 4 3 5 2 4 4 4 5 4 4 2 4 2 4 4 4 4 4
15 5 4 5 4 4 4 4 1 4 2 3 4 4 4 4 4 4 5 4 5 4 5
16 5 5 5 5 5 4 5 4 4 4 5 2 2 4 4 1 2 4 4 3 4 4
17 4 4 4 4 3 3 4 4 4 5 2 4 4 5 5 4 4 4 4 4 5 5
18 4 4 4 4 4 4 3 2 2 2 2 5 4 4 3 4 4 2 2 4 2 5
19 5 5 4 3 4 5 4 3 3 2 3 3 4 4 3 3 3 4 4 4 4 4
20 4 5 4 3 3 5 4 4 2 4 3 5 4 5 4 3 5 3 5 2 1 4
21 4 4 4 3 4 4 3 4 4 4 4 5 5 5 5 3 3 2 3 4 2 4
114
22 5 4 4 4 3 4 4 5 5 5 4 4 5 5 5 4 4 4 2 3 4 5
23 5 5 4 5 5 5 4 4 4 4 2 4 4 4 4 4 4 2 4 4 4 5
24 5 5 4 5 5 4 4 4 4 5 5 4 4 5 5 3 5 2 3 4 4 4
25 5 2 4 4 4 5 5 5 4 5 5 4 4 4 4 3 5 4 4 5 4 4
26 4 4 5 5 4 4 3 4 5 4 4 4 4 4 3 5 4 2 4 4 4 4
27 4 4 5 4 4 5 2 2 3 2 4 5 5 4 4 3 4 4 5 4 4 4
28 5 5 4 4 4 4 2 2 4 3 4 4 4 5 5 4 5 2 4 4 5 4
29 4 5 3 4 4 3 5 4 5 4 4 4 4 4 4 4 3 4 4 4 4 4
30 4 3 4 4 4 3 4 4 4 4 4 5 4 5 5 3 4 4 5 3 4 4
115
Tabel : Tanggapan Responden terhadap Kuesioner Penelitian
Jawaban
No. Keterangan SS(5) S(4) N(3) TS(2) STS(1) RATA2 Kategori
F S F S F S F S F S SKOR
Kemasan:
1 x1 15 75 14 56 0 0 0 0 1 1 4,40 Disukai
2 x2 10 50 17 68 2 6 1 2 0 0 4,20 Disukai
Rata-rata : 4,30 Disukai
Onde Rasa Coklat:
3 x3 10 50 19 76 1 3 0 0 0 0 4,30 Disukai
4 x4 9 45 17 68 4 12 0 0 0 0 4,17 Disukai
5 x5 5 25 21 84 4 12 0 0 0 0 4,03 Disukai
Rata-rata : 4,17 Disukai
Onde Rasa Keju:
6 x6 9 45 16 64 5 15 0 0 0 0 4,13 Disukai
7 x7 12 60 13 52 3 9 2 4 0 0 4,17 Disukai
8 x8 2 10 14 56 1 3 11 22 2 2 3,10 Disukai
Rata-rata : 3,80 Disukai
Onde Rasa Kacang:
9 x9 9 45 12 48 1 3 8 16 0 0 3,73 Disukai
10 x10 5 25 20 80 2 6 3 6 0 0 3,90 Disukai
11 x11 4 20 13 52 4 12 9 18 0 0 3,40 Disukai
Rata-rata : 3,68 Disukai
116
Onde Rasa Susu:
12 x12 8 40 18 72 1 3 3 6 0 0 4,03 Disukai
13 x13 9 45 17 68 1 3 3 6 0 0 4,07 Disukai
14 x14 10 50 17 68 3 9 0 0 0 0 4,23 Disukai
Rata-rata : 4,11 Disukai
Onde Rasa Coklat Keju:
15 x15 9 45 13 52 6 18 2 4 0 0 3,97 Disukai
16 x16 3 15 14 56 10 30 0 0 3 3 3,47 Disukai
17 x17 6 30 11 44 9 27 4 8 0 0 3,63 Disukai
Rata-rata : 3,69 Disukai
Ukuran:
18 x18 2 10 16 64 1 3 11 22 0 0 3,30 Disukai
19 x19 5 25 16 64 6 18 3 6 0 0 3,77 Disukai
Rata-rata : 3,53 Disukai
Harga Jual:
20 x20 4 20 15 60 6 18 5 10 0 0 3,60 Terjangkau
Penilaian Keseluruhan:
21 x21 3 15 15 60 7 21 4 8 1 1 3,50 Disukai
Minat Beli:
22 x22 10 50 17 68 3 9 0 0 0 0 4,23 Berminat
Rata-rata Keseluruhan: 3,86 Disukai
117
Frequencies
Frequency Table
x1
1 3,3 3,3 3,3
14 46,7 46,7 50,0
15 50,0 50,0 100,0
30 100,0 100,0
1,00
4,00
5,00
Total
Valid
Frequency Percent Valid Percent
Cumulative
Percent
x2
1 3,3 3,3 3,3
2 6,7 6,7 10,0
17 56,7 56,7 66,7
10 33,3 33,3 100,0
30 100,0 100,0
2,00
3,00
4,00
5,00
Total
Valid
Frequency Percent Valid Percent
Cumulative
Percent
x5
1 3,3 3,3 3,3
19 63,3 63,3 66,7
10 33,3 33,3 100,0
30 100,0 100,0
3,00
4,00
5,00
Total
Valid
Frequency Percent Valid Percent
Cumulative
Percent
x4
4 13,3 13,3 13,3
17 56,7 56,7 70,0
9 30,0 30,0 100,0
30 100,0 100,0
3,00
4,00
5,00
Total
Valid
Frequency Percent Valid Percent
Cumulative
Percent
x3
118
x3
4 13,3 13,3 13,3
21 70,0 70,0 83,3
5 16,7 16,7 100,0
30 100,0 100,0
3,00
4,00
5,00
Total
Valid
Frequency Percent Valid Percent
Cumulative
Percent
x6
5 16,7 16,7 16,7
16 53,3 53,3 70,0
9 30,0 30,0 100,0
30 100,0 100,0
3,00
4,00
5,00
Total
Valid
Frequency Percent Valid Percent
Cumulative
Percent
x7
2 6,7 6,7 6,7
3 10,0 10,0 16,7
13 43,3 43,3 60,0
12 40,0 40,0 100,0
30 100,0 100,0
2,00
3,00
4,00
5,00
Total
Valid
Frequency Percent Valid Percent
Cumulative
Percent
x8
2 6,7 6,7 6,7
11 36,7 36,7 43,3
1 3,3 3,3 46,7
14 46,7 46,7 93,3
2 6,7 6,7 100,0
30 100,0 100,0
1,00
2,00
3,00
4,00
5,00
Total
Valid
Frequency Percent Valid Percent
Cumulative
Percent
x10
3 10,0 10,0 10,0
2 6,7 6,7 16,7
20 66,7 66,7 83,3
5 16,7 16,7 100,0
30 100,0 100,0
2,00
3,00
4,00
5,00
Total
Valid
Frequency Percent Valid Percent
Cumulative
Percent
x5
x9
119
x9
8 26,7 26,7 26,7
1 3,3 3,3 30,0
12 40,0 40,0 70,0
9 30,0 30,0 100,0
30 100,0 100,0
2,00
3,00
4,00
5,00
Total
Valid
Frequency Percent Valid Percent
Cumulative
Percent
x11
9 30,0 30,0 30,0
4 13,3 13,3 43,3
13 43,3 43,3 86,7
4 13,3 13,3 100,0
30 100,0 100,0
2,00
3,00
4,00
5,00
Total
Valid
Frequency Percent Valid Percent
Cumulative
Percent
x12
3 10,0 10,0 10,0
1 3,3 3,3 13,3
18 60,0 60,0 73,3
8 26,7 26,7 100,0
30 100,0 100,0
2,00
3,00
4,00
5,00
Total
Valid
Frequency Percent Valid Percent
Cumulative
Percent
x13
3 10,0 10,0 10,0
1 3,3 3,3 13,3
17 56,7 56,7 70,0
9 30,0 30,0 100,0
30 100,0 100,0
2,00
3,00
4,00
5,00
Total
Valid
Frequency Percent Valid Percent
Cumulative
Percent
x14
3 10,0 10,0 10,0
17 56,7 56,7 66,7
10 33,3 33,3 100,0
30 100,0 100,0
3,00
4,00
5,00
Total
Valid
Frequency Percent Valid Percent
Cumulative
Percent
x10
120
x15
2 6,7 6,7 6,7
6 20,0 20,0 26,7
13 43,3 43,3 70,0
9 30,0 30,0 100,0
30 100,0 100,0
2,00
3,00
4,00
5,00
Total
Valid
Frequency Percent Valid Percent
Cumulative
Percent
x16
3 10,0 10,0 10,0
10 33,3 33,3 43,3
14 46,7 46,7 90,0
3 10,0 10,0 100,0
30 100,0 100,0
1,00
3,00
4,00
5,00
Total
Valid
Frequency Percent Valid Percent
Cumulative
Percent
x17
4 13,3 13,3 13,3
9 30,0 30,0 43,3
11 36,7 36,7 80,0
6 20,0 20,0 100,0
30 100,0 100,0
2,00
3,00
4,00
5,00
Total
Valid
Frequency Percent Valid Percent
Cumulative
Percent
x18
11 36,7 36,7 36,7
1 3,3 3,3 40,0
16 53,3 53,3 93,3
2 6,7 6,7 100,0
30 100,0 100,0
2,00
3,00
4,00
5,00
Total
Valid
Frequency Percent Valid Percent
Cumulative
Percent
x19
3 10,0 10,0 10,0
6 20,0 20,0 30,0
16 53,3 53,3 83,3
5 16,7 16,7 100,0
30 100,0 100,0
2,00
3,00
4,00
5,00
Total
Valid
Frequency Percent Valid Percent
Cumulative
Percent
121
x20
5 16,7 16,7 16,7
6 20,0 20,0 36,7
15 50,0 50,0 86,7
4 13,3 13,3 100,0
30 100,0 100,0
2,00
3,00
4,00
5,00
Total
Valid
Frequency Percent Valid Percent
Cumulative
Percent
x21
1 3,3 3,3 3,3
4 13,3 13,3 16,7
7 23,3 23,3 40,0
15 50,0 50,0 90,0
3 10,0 10,0 100,0
30 100,0 100,0
1,00
2,00
3,00
4,00
5,00
Total
Valid
Frequency Percent Valid Percent
Cumulative
Percent
x22
3 10,0 10,0 10,0
17 56,7 56,7 66,7
10 33,3 33,3 100,0
30 100,0 100,0
3,00
4,00
5,00
Total
Valid
Frequency Percent Valid Percent
Cumulative
Percent
122
LAMPIRAN 6.
Gambar D’Onde
123
GAMBAR-GAMBAR:
Gambar 1. Logo D-Onde’s My Little Funky Ball 1
Gambar 2. Logo D-Onde’s My Little Funky Ball 2
Gambar 3. Logo D-Onde’s My Little Funky Ball 3
124
Gambar 4. Desain Kemasan Awal D-Onde’s My Little Funky Ball
Gambar 5. Kardus Kemasan Akhir D-Onde’s My Little Funky Ball
Gambar 6. Adonan Awal D-Onde’s My Little Funky Ball
125
Gambar 7. D-Onde’s My Little Funky Ball Sebelum di Goreng
Gambar 8. D-Onde’s My Little Funky Ball (Sampel dengan berbagai rasa)
126
Gambar 9. Responden Saat Mencoba D’Onde
