LähiPuoti Remes Oy

Humppila

Yrityksen toiminta: • LähiPuoti Remes Oy on perustettu tammikuussa 2013,

”Puotipuksuna” Kimmo Remes.

• Yrityksen kotipaikka on Humppila ja toiminta-alueena Lounais-Häme lähialueineen.

• Lähi- ja luomuruokaa sekä muita lähellä tuotettuja tuotteita myyvä ja välittävä yritys.

• Lähiruokatukku jonka toiminnan kautta tuotteita ravintoloille, keskuskeittiöille, pitopalveluyrityksille, kahviloille ja ruokapiireille ym.

• Oma myymälä ja myyntipisteverkosto kuluttajakaupalle. Myyntipisteet esim. tilamyymälöiden yhteydessä.

• Tuottajille yhteinen myynti- ja markkinointikanava.

• Oma tuotemerkki ”LähiPuodin Herkut”

Yrityksen toiminta:

• Toiminta käynnistyy ensin Lounais-Hämeen lähialueella mutta tulevaisuudessa yritys on valtakunnallisesti merkittävä toimija lähiruuan jakelijana. Samalla toimintamallilla toimintaa useammalla paikkakunnalla.

• LähiPuoti Remes toimii vahvasti tuottajan ja asiakkaan kohtaamispaikkana ja toiminnan perustana on toimitusketjun läpinäkyvyys. Niin tukku- kuin kuluttajakaupassakin ovat kaikki tuotteet jäljitettävissä ja asiakas tietää aina kenen tuottamaa tuotetta hän käyttää.

Visio

• Luodaan uusi kauppapaikka ja lyhyt toimitusketju lähiruualle mikä mahdollistaa asiakaslähtöisen palvelun niin kuluttaja- kuin yritysasiakkaillekin sekä tarjoaa asiakkaille tuoretta ja puhdasta suomalaista lähi- ja luomuruokaa ilman turhia välikäsiä ja keskusliikkeitä.

• Pyritään valjastamaan useamman tuottajan koko tuotanto Lähiruokatukun ja – myymälän tarpeiden täyttämiseen ja siten mahdollistaa tuottajalle enemmän aikaa keskittyä omaan toimintaansa ja sen kehittämiseen.

Myynnissä olevia tuotteita:

• Perunaa, porkkanaa, sipulia ja punajuurta (myös kuorittuna ja pilkottuna)

• Marjoja, hedelmiä, yrttejä ym.

• Lihaa ja lihajalosteita

• Kalajalosteita

• Leipomotuotteita

• Kananmunia

• Myllytuotteita

• Limonadeja ja tuoreista marjoista puristettuja mehuja, makeisia

• Meijerituotteita

• Jäätelöä, hunajaa, salaatinkastikkeita, sinappeja

• Wc-, talous- ja käsipyyhepapereita

• Muita tuotteita lisätään valikoimaan tarvittaessa

Miksi?

• Tuotteille hyvä myynti- ja markkinointikanava; - Tuottajien tuotteille keskitetty kauppapaikka. - Myynti, markkinointi ja logistiikka hoidetaan samasta paikasta.

• Saadaan tuottajien tuotteita laajemmille markkinoille; - Laaja asiakaskunta ja isommat markkinat.

- Pienempiäkin tuotantomääriä mahdollisuus saada tehokkaammin markkinoille.

• Kustannussäästöä ja –tehokkuutta asiakkaalle; - Asiakkaalle samalla kuljetuksella ja laskulla enemmän tuotteita.

Miksi?

• Toiminnan tehostaminen ja kehittäminen; - Yhteistyössä kehitetään toimintaa.

- Tilamyymälälle enemmän myyntiartikkeleita.

- Lisäansioita tuottajille.

• Olemassa olevien resurssien parempi hyödyntäminen; - Jalostusinvestointien käyttöasteen parantaminen.

- Hyödynnetään eri tuottajien olemassa olevaa laitekantaa.

- Omalle osaamisalueelle enemmän aikaa.

Miksi?

• Tuotteistaminen ja verkostoituminen muiden alan toimijoiden kanssa; - Useita alan toimijoita verkostoituu.

- Laaja tuotevalikoima samasta paikasta.

- Yhteistyöllä kehitetään uusia tuotealueita joille olisi menekkiä.

• Järki-vihreä logistiikka ja pienempi hiilijalanjälki; - Ekologisempi toimintamalli.

Miksi?

• Vahva paikallinen Lähiruoka-brändi; - Rakennetaan luotettava, tunnettu ja haluttu Lähiruoka-

tuotemerkki.

- Haetaan uusia toimijoita mukaan täydentämään valikoimaa.

- Tulevaisuudessa samalla toimintamallilla toimintaa useammalla paikkakunnalla.

Miksi?

Maatila 1Maatila 1

Tarve 600 kg perunaaVAIN KOKONAISTOIMITUS

KELPAA

Tarve 600 kg perunaaVAIN KOKONAISTOIMITUS

KELPAA

Koulu A

Päiväkoti

HAMK/VIHI/JK 2012

100 kgperunaa

100 kgperunaa

Maatila 2Maatila 2

Maatila 3Maatila 3

Koulu B

Sairaala

KESKUSKEITTIÖ

200 kgperunaa

200 kgperunaa

300 kgperunaa

300 kgperunaa

INEX/KESKO/SUURI TOIMIJA500 000 kg 500 000 kg

X”JULKISEN RUOKAPALVELUN ONGELMA, CASE PERUNA”

Miksi?

- Lähiruokatukku - LähiPuoti Remes Oy

- Paikallisia Herkkuja –

Puotipuksu Kimmo Remes 0400-723 869

kimmo.remes@lahipuoti.fi

www.lahipuoti.fi www.paikallisiaherkkuja.fi

• Haluatko mukaan LähiPuoti Remes Oy:n toimintaan joko tuottajaksi tai

asiakkaaksi?

• Ota yhteyttä!

Kiitos!