1

2

LA PROPAGAZIONE DELCASTAGNO DA FRUTTO

Diego Personeni

ANNO 2016

3

4

IL CASTAGNO SI MOLTIPLICA PER SEME(CASTAGNA), DALL'EMBRIONE SISVILUPPANO LA RADICHETTA E

L'EPICOTILE (VIA GAMICA).

5

CASTAGNE IN GERMINAZIONE

6

CASTAGNE IN GERMINAZIONE

7

LE PIANTE CHE SI SVILUPPANO SONO:SELVATICI – SEMENZALI – FRANCHI CHE

POSSONO ESSERE IMPIEGATI COMEPORTINNESTI; SE NON INNESTATI

DARANNO LUOGO A PIANTE LA CUIPRODUZIONE NON SARA' UGUALE A

QUELLE DELLA PIANTA DA CUI PROVIENEIL FRUTTO! (FENOMENO DELLA

ETEROZIGOSI)

8

SELVATICI NATI DA SEME E POLLONISVILUPPATISI DA CEPPAIA

9

IL CASTAGNO SI MOLTIPLICA ANCHE PERVIA AGAMICA (MOLTIPLICAZIONE

VEGETATIVA) CIOE' PER PARTI DI PIANTA:TALEA, MARGOTTA, PROPAGGINE,

POLLONE RADICATO, INNESTO: CONQUESTI SISTEMI DI PROPAGAZIONE SI

OTTENGONO PIANTE CONCARATTERISTICHE UGUALI ALLA PIANTAMADRE E CHE DARANNO LUOGO AD UNA

PRODUZIONE DI FRUTTI SIMILI ALLAPIANTA D'ORIGINE.

10

IL METODO PIU' USATO PER PROPAGAREIL CASTAGNO, SIA IN VIVAIO CHE IN

BOSCO, E' L'INNESTO

11

L'INNESTO E' UNA PRATICA COLTURALECONUSCIUTA FIN DAI TEMPI DEGLIEGIZIANI. I ROMANI DIFFUSERO IL

CASTAGNO IN TUTTO IL BACINO DELMEDITERANEO DIVENTANDO QUELLO CHE

OGGI E' CHIAMATO “CASTAGNOEUROPEO” (CASTANEA SATIVA).

12

13

14

LE FORME D'INNESTO PIU' CONOSCIUTEPOSSONO ESSERE PRATICATE SUL

CASTAGNO E LA SCELTA DIPENDREA' DAISEGUENTI FATTORI:

1) EPOCA DI ESECUZIONE2) CALIBRO DEL PORTINNESTO

3) MANUALITA' DELL'OPERATORE

15

L'INNESTO CONSISTE NELL'UNIRE 2 PARTIDI PIANTA, QUELLA CHE FORNIRA'L'APPARATO RADICALE SI CHIAMA

PORTINNESTO (SOGGETTO) MENTRE LAPARTE AEREA (LA FUTURA CHIOMA) E'

DETTA NESTO (GENTILE)

16

LA CONDIZIONE FONDAMENTALE DARISPETTARE DURANTE L'INNESTO E' IL

CONTATTO INTIMO TRA I TESSUTICAMBIALI DEI 2 BIONTI

17

TESSUTI CAMBIALI

18

PRELIEVO MARZE

19

MATERIALE DI PROPAGAZIONE (MARZE)SI PRELEVANO DALLE PIANTE MADRI DI CUI SE NEVUOLE PROPAGARE LA VARIETA': SONO RAMI DI 1ANNO E SI CONSERVANO IN FRIGORIFERO ALLA

TEMPERATURA DI 4 … 8 °C

20

PORTINNESTI: SI UTILIZZANO SIA ISEMENZALI CHE I POLLONI CRESCIUTIDALLE CEPPAIE (ENTRAMBI ANCHE SE

INTERESSATI DA IPOVIRULENZAESCLUSIVA)

21

ATTREZZATURA: PER L'EFFETTUAZIONEDEGLI INNESTI SERVE UN'ATTREZZATURA

ADEGUATA; QUESTA DEVE ESSEREAFFILATA E DISINFETTATA ALLO SCOPO DI

RIDURRE LE INFEZIONI DI CANCROCORTICALE

22

-MANUALITA'-EPOCA

-CONDIZIONI CLIMATICHE

23

- AFFINITA'

24

- DISAFFINITA' – DISAFFINITA' NONASSOLUTA

25

- DIFFORMITA'

26

- DIFESA DAL CANCRO CORTICALE- CANCRO SU POLLONE

27

- CANCRO SU INNESTO

28

- VARIETA' DA INNESTARE: SONO DAPREFERIRE VARIETA' DI PREGIO PER

QUALITA' ORGANOLETTICA (CASTAGNELOCALI / MARRONI). NEL CASO DI INNESTO

DI MARRONI (AUTOSTERILI) TENERE INCONTO DI PROPAGARE ANCHE DEGLI

IMPOLLINATORI (30% CIRCA)

29

- DISTANZA TRA LE PIANTE: ALMENO 10 mPER GLI ASTONI DI VARIETA’ EUROPEE, E

DI 7 … 8 METRI PER GLI IBRIDIEUROGIAPPONESI. A REGIME LA PIANTA

DEVE AVERE A DISPOSIZIONE UNASUPERFICIE DI 100 m2 CIRCA.

30

NEL CASO DI INNESTO SU CEDUO E'CONSIGLIABILE INTERVENIRE SU UN

NUMERO DI PIANTE SUPERIORE A QUELLEPREVISTE A REGIME; IN TAL MODO SIHANNO PIU' PIANTE IN PRODUZIONE

NELLA FASE INIZIALE.

31

- DISTANZA TRA LE PIANTE: PIANTE FITTENELLA FASE INIZIALE

32

- TIPI D'INNESTO- INNESTI INVERNO PRIMAVERILI (INNESTODI LEGNO) A SPACCO INGLESE SEMPLICE

E DOPPIO

33

- INNESTI INVERNO PRIMAVERILI (INNESTIDI LEGNO)

A SPACCO PIENO; A TRIANGOLO; ASPACCO DIAMETRALE

34

- INNESTI PRIMAVERILI (INNESTI DICORTECCIA)

A CORONA; A BECCO DI LUCCIO

35

- INNESTI PRIMAVERILI (INNESTI DICORTECCIA)

A ZUFOLO; A GEMMA VEGETANTE, AGEMMA DORMIENTE

36

- CURE DOPO L'INNESTOSPOLLONATURA DELLE CEPPAIE

37

- CURE DOPO L'INNESTOTUTORAGGIO; LEGATURA

38

- CURE DOPO L'INNESTOTUTORAGGIO; LEGATURA

39

- CURE DOPO L'INNESTOSCACCHIATURA; SPUNTATURA

40

- CURE DOPO L'INNESTORILASCIO GERMOGLI APICALI; FORMA

D'ALLEVAMENTO

41

- CURE DOPO L'INNESTOFORMA D'ALLEVAMENTO

42

- CURE DOPO L'INNESTOFORMA D'ALLEVAMENTO

43

- ENTRATA IN PRODUZIONE

44

- RACCOLTA FRUTTI MANUALE

45

- RACCOLTA FRUTTI MECCANIZZATA

46

- DESTINAZIONE FRUTTI

47

- DESTINAZIONE FRUTTI

48

FINE

GRAZIE PER L'ATTENZIONE