Conduite du colza Conduite du colza en Bretagne

Saint Gouéno, 16 juin 2011

Réalisé par JL.Giteau, A.Guillermou, L.Quéré, JP.Turlin (CA Bretagne), J.Raimbault (Cetiom)

Saint Gouéno, le 16 juin 2011

Place du colzaPlace du colzadans nos systdans nos systèèmes de productionmes de production

• Débouchés :

- Tourteaux(1,5 kg de tourteau de colza = 1 kg tourteau de soja)

- Huile : Biodiesel, carburant, industrie, alimentation humaine

• Surfaces : 35.000 ha (source Agreste Bretagne 07/2010)

soit, 2 % de la SAU régionale

Saint Gouéno, le 16 juin 2011

Atouts et limites agronomiquesAtouts et limites agronomiquesdu colzadu colza

AVANTAGES

� Diversification des rotations (pb. graminées du maïs/blé)

� Tête de rotation (bon précédent blé)

� Structure du sol (racines pivot)

� Valorisation des engrais de ferme

� Couvert hivernal de qualité

INCONVENIENTS

� Retour dans la rotation tous les 5 ans

� Parcelles drainées

� Sensibilité aux ravageurs (limaces, altises, méligèthes, charançons)

� Salissement des cultures suivantes (crucifères, repousses)

Saint Gouéno, le 16 juin 2011

Quelques photos, pour illustrerQuelques photos, pour illustrer

Fumeterre, géranium

Véronique àfeuilles de lierre

Sclérotinia

Mycosphaerella

Limaces

Charançons des siliques

MéligèthesLarves d’altises

Phoma

Adventices

Ravageurs

Maladies

Saint Gouéno, le 16 juin 2011

- Plan Ecophyto 2018 : Diminution significative des usages de pesticides

Risques de prolifération des bio-agresseurs dans les rotations courtes

Source : Etude Ecophyto R&D, INRA, 2010

- Céréales et colza totalisent 80% des utilisations de pesticides en Grandes Cultures

- Colza occupe 12% des surfaces, représente 53% des utilisations d’insecticides

Utilisation de solutions alternatives

Enjeux et dEnjeux et dééfis pour demainfis pour demain

Saint Gouéno, le 16 juin 2011

DiffDifféérents leviers rents leviers àà ll’é’étudetudepour mapour maîîtriser les biotriser les bio--agresseursagresseurs

Nécessité de combiner les outils

pour obtenir des résultats efficace

Lutte biologiqueLutte biologique

Contrôle Contrôle agronomique et agronomique et

mméécaniquecanique

-

Boîte à outils

1

2

3

Saint Gouéno, le 16 juin 2011

Contrôle gContrôle géénnéétiquetique1

5 Critères importants dans le choix des variétés :

- tolérance au phoma (TPS) : groupes I & II (résistances multi-sites)

nécrose du collet puis, dessèchement de la plante en totalité

- élongation automnale (faible)

risque : exposition au gel, attaque phoma, verse

- sensibilité à la verse (PS à TPS)

cf. également Fertilisation, densité de semis, météo …

- rendement

- richesse en huile

Etude en cours sur les relations entre les teneurs en glucosinolates) et les attaques d’insectes (charançons de la tige et méligèthes)

Saint Gouéno, le 16 juin 2011

Quelques exemples de variQuelques exemples de variééttééss1

� Faible sensibilité au phoma, à la verse, richesse en huile :

OLPHI (L _ 2002 _ Euralis Semences)

KALIF (L _ 2005 _ Momont)

MENDEL (HR _ 2000 _ Semences de France) => contre la Hernie

ALPAGA (L _ 2007 _ Semences de France)

NK FESTIVO (L _ 2008 _ Syngenta Seeds)

DK CABERNET (L _ 2007 _ Dekalb)

ALBATROS (HR _ 2009 _ Advanta)

Pour en savoir plus, consulter : le site www.cetiom.frla brochure Colza 2011

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Lutte biologique / Lutte biologique / mmééligligèèthesthes2

Colza Navette

Mélanges efficaces pour piéger les méligèthes en 2010 et 2011 …

Comptage de méligèthes sur les 2 variétés en mélang e

0

1

2

3

4

5

6

25-mars 30-mars 4-avr 9-avr 14-avr

Nb

de m

élig

èthe

s pa

r pi

ed

Variété à floraison précoceVariété à récolter

Source : Source : KerguKerguééhennec hennec (2010)(2010)

Incorporer 5% d’une variété à floraison très précoce

Pour limiter les risques d’avortement des boutons floraux

Saint Gouéno, le 16 juin 2011

Contans WG : fongicide naturel à base de Coniothyriumminitans, champignon parasite des sclérotes (Sclérotinia)

Plus de 400 espèces sensibles au sclérotinia :• cultures légumières : brocoli, carotte, choux, haricot, pois, radis, salade …

• grandes cultures : colza, pois, féverole• couvert végétal : moutarde, phacélie

Dose d’homologation : 4 kg/ha ; Prix : 100 €/ha ; intérêt / questions ?

Produit vivant :• à utiliser à l’implantation de culture sensible ou sur résidus de culture infestée ?• à conserver au frais (DL …) et enfouir rapide

Source : Phytoma, 03/2010

Lutte biologique / Lutte biologique / sclscléérotinia rotinia ??2

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3

Un colza vigoureux est plus sain, étouffe plus les adventices, est moins sensible aux insectes

Fertilisation organique à l’implantation

Préparation du sol

densité de semis (écartement type

céréales)

date de semis

Ne pas dépasser les besoins du colza

Apport de 50 à 80 uN efficaces/ha

Rouler en sol léger, secBonne structure sur 20 cm

Pas trop dense, même si objectif

d’étouffement

Lignée : 30 à 40 grains/m²

Hybrides : 20 à 30 grains/m²

Pour obtenir pieds vigoureux avant l’hiver

Dernière quinzaine d’août

(si possible)

Contrôle agronomique et Contrôle agronomique et mméécaniquecanique

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Comparaison date et densité de semis

Date de semis DensitéDose d’azote au printemps

Rendement aux normes (q/ha)

0 uN 33,430 uN 32,80 uN 33,630 uN 32,10 uN 30,230 uN 34,50 uN 34,930 uN 34,60 uN 30,830 uN 35,40 uN 33,830 uN 34,4

33,4

S3 : 15/09/2007D1 : 65 gr/m²

D2 : 90 gr/m²

Moyenne générale de l’essai

S1: 03/09/2007D1 : 65 gr/m²

D2 : 90 gr/m²

S2 : 10/09/2007D1 : 65 gr/m²

D2 : 90 gr/m²

Rotation : prairie - blé - colzaFertilisation : 25m3/ha de lisier de bovins à l’implantation

• Biomasse plus élevée en semis précoces => salissement moindre

• Pas de différence de rendement

0

0.5

1

1.5

2

2.5

3

S1 S2 S3

Bio

mas

se (

kg/m

²)

D1

D2

Source : Source : DinDinééaultault (syst(systèème bio), 2008me bio), 2008

3Contrôle agronomique et Contrôle agronomique et mméécaniquecanique

Saint Gouéno, le 16 juin 2011

3Question : Question : Binage ou couvert associBinage ou couvert associéé ??

Les semoirs de précision :- améliorent le taux de levée(meilleur positionnement de la graineet fermeture de la ligne de semis)

- permettent un meilleur contrôledes adventices (inter-rang)- pour les écartements supérieursà 50 cm, attention au salissementen fin de culture- ajuster la densité de semis

Les couverts associés au colza :- améliorent l’étouffement des adventices (insuffisant pour se passer d’herbicides et complexité du choix du produit / mélanges)

- fournissent de l’azote aux cultures suivantes (ex : trèfle ; chez B.Colin à Brélès dans le Finistère)

- par contre, nécessité de trouver la variété adaptée !

Saint Gouéno, le 16 juin 2011

ITK ra isonné ITK in tégré

Fertilisation o rgan ique 70 kg N e fficace FV 70 kg N e fficace FVD ate sem is 01-sep t 01-septD ens ité levée 30 p lan tes /m 2 23 p lan tes /m 2

Insec tic ide au tom ne pas de tra item en t pas de tra item ent

R égu lateu r

IFT H O R S H ER B IC ID E S 1.91 0.8

N om bre de passages 5 3

C oû t des passages (pu lvé+épandeur eng ra is+binage) 65 € 65 €R endem ent 9% 36.3 35.42P roduit (350€/t) 1 270.00 € 1 239.70 €M arge sur appro / ha 1 104.00 € 1 123.30 €

* D ésherbage réa lisé en pos t levée m ais é ta it p révu en p ré levée à la dose de 2 ,5 l

V arié té

D ésherbage

Insec tic ide p rin tem ps

C oût des in trants (sem ences+phytos+engra is) 166 €

IFT H ER B IC ID E S

Fertilisation m inéra le

Fong ic ide

116.40 €

D EC IS P rotech 0 .3 l ( s tade rose tte ) pas de tra item e nt

80 kg N (s tade C e t D )

P IC TO R PR O 0.25kg + B ALM O R A 0 .5 l (s tade G 1 à G 2)

P IC TO R P R O 0 .4kg (stade G 1 à G 2)

0 .30 s i désherb inage0 s i b inage seul

0 .6

EX O C E T (95% ) + E S AL IC IA (5 % )

0 .75 l/ha N O V ALL désherb inage (s tade B 3) ou b inage s eu l (s tade B 3)

N O V ALL 1 .5 l *(s tade B 2 à B 3)

40 kg N (s tade D )

K AD O R E

Source :Source : KerguKerguééhennechennec

Réduction des IFT, des apports azotés et, maintien de la marge/appros

Exemple : Exemple : ExpExpéérimentation 2009rimentation 2009--20102010

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•• Des solutions alternatives applicables : Des solutions alternatives applicables :

-- choix varichoix variéétal, mtal, méélangeslanges

-- date de semis avancdate de semis avancéée et densite et densitéé de semis rde semis rééduiteduite

-- éécartements larges permettant le cartements larges permettant le ddéésherbinagesherbinage

et/ou le binageet/ou le binage

•• Des pistes pour demain :Des pistes pour demain :

-- utilisation du utilisation du ContansContans WGWG

-- pratique du colza souspratique du colza sous--couvert couvert (situations : non labour, (situations : non labour, azote limitant, azote limitant, ……))

-- rréécupcupéération des menues pailles ration des menues pailles (pour r(pour rééduire le duire le salissementsalissement àà ll’é’échelle de la rotation)chelle de la rotation)

-- utiliser les fonctionnalitutiliser les fonctionnalitéés du paysages du paysage (insectes)(insectes)

ConclusionConclusion

•• Des incertitudes : Des incertitudes : la fin du cycle la fin du cycle (r(réécolte 7colte 7--9% d9% d’’humidithumiditéé))

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Territoire

Exploitation

Parcelle

Datessemis

Corridorsécologiques

(SET)

Echelles spatiales

Niveau d’économies

d’intrants

Combinaison techniques, intensification services

agroécologiques

Variétés,mélanges

Mosaïques paysagères

Luttemécanique,biologique

Successionsculturales, rotations

Echanges entre exploitations

Couvertsvégétaux

Conditionsd’intervention

Légumineuses

Labour,faux semis

Entrevoir les changements Entrevoir les changements dd’é’échellechelle

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•• Brochure, Colza Grand Ouest 2011, 26 ppBrochure, Colza Grand Ouest 2011, 26 pp

Edition CETIOM

•• Cap Cap agroagro, automne 2010, p.24 et pp.42, automne 2010, p.24 et pp.42--4343

« Colza : des pistes à explorer ». GITEAU, JL.

« Produire du colza avec moins d’intrants ». GUILLERMOU, A. et RAIMBAULT, J.

•• Terra, nTerra, n°°228, 9 juillet 2010, pp.27228, 9 juillet 2010, pp.27--3434

Dossier « Le colza : 7 étapes pour réussir la culture ». Réalisation CRAB-CETIOM

•• CapCap agroagro, automne 2009, pp.35, automne 2009, pp.35--3737

« Les points clés de l’itinéraire technique du colza ». GUILLERMOU, A.

•• Brochure IBB, rBrochure IBB, réésultats sultats «« Grandes CulturesGrandes Cultures »» 20082008--09, 09, pp.6pp.6--1010

« Itinéraires techniques du colza en agrobiologie ». GITEAU, JL. et NEZET, B.

Pour en savoir plusPour en savoir plus

Disponible sur place

Disponible sur place

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Possibilités en post-levée limitées (rattrapages spécifiques, coûteux)

=> impossible d’adapter les produits de pré-levées àla flore présente

=> désherbage de pré-levée, sans réduction de dose, peu efficaces sur graminées et crucifères

=> nécessité de réfléchir la rotation et les désherbages des autres cultures

Bonne efficacité du binage (interventions après 3 feuilles)

ChimiqueMécanique + chimique

Trace de guidage

Annexe : Annexe : Lutte chimique / adventicesLutte chimique / adventices

Saint Gouéno, le 16 juin 2011

- Pour les insectes d’automne, pas d’intervention

- Pour les insectes de printemps, ne pas intervenir, si possible, avant le stade floraison (jusqu’à ce stade, la plante peut encore compenser une attaque d’insectes) sauf :

- si plantes chétives, densités faibles (pb.

implantation)

- accident cultural

Peu de rPeu de réésultats dsultats d’’essais : essais : pbpb. seuils d. seuils d’’intervention !intervention !

((Proposition pour les parcelles en conduite intProposition pour les parcelles en conduite intéégrgrééee))

4Annexe : Annexe : Lutte chimique / insectesLutte chimique / insectes

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Aujourd’hui, pas d’OAD pour le Sclérotinia (à traiter en préventif)

Si présence de Mycosphaerella sur les feuilles au stade G1, choisir une triazole également efficace sur Sclérotinia : JOAO

Sans risque CMR

Annexe : Annexe : Lutte chimique / maladiesLutte chimique / maladies

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