La colada morada es

una bebida típica de Ecuador que se prepara con

harina de maíz negro, frutas como la naranjilla, el

babaco, piña, mora y frutillas, así como de los

mortiños (arándano silvestre del páramo andino) que

acentúan el color, y se consume tradicionalmente el

2 de noviembre, día de difuntos, con las llamadas

guaguas de pan.