KWASIORKOR N MARSMUS

5/12/2018 KWASIORKOR N MARSMUS - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/kwasiorkor-n-marsmus 1/13

M ARASMUS DAN KWASKHIORKOR



PENGERTIAN GIZI BURUK

Gizi buruk merupakan status kondisi

seseorang yang kekurangan nutrisi, atau

nutrisinya di bawah standar rata-rata.

Status gizi buruk dibagi menjadi tigabagian, yakni gizi buruk karena

kekurangan protein (disebut

kwashiorkor), karena kekurangan

karbohidrat atau kalori (disebutmarasmus), dan kekurangan kedua-

duanya.



K LASIFIKASI GIZI BURUK

1. Marasmus

Marasmus adalah gangguan gizi karena

kekurangan karbohidrat. Gejala yang

timbul diantaranya muka sepertiorangtua (berkerut), tidak terlihat lemak

dan otot di bawah kulit (kelihatan tulang

di bawah kulit), rambut mudah patah dan

kemerahan, gangguan kulit, gangguanpencernaan (sering diare), pembesaran

hati dan sebagainya.



GEJALA MARASMUS:

a) Anak tampak sangat kurus karena hilangnya sebagian besar

lemak dan otot- ototnya, tinggal tulang terbungkus kulit

b) Wajah seperti orang tua

c) Iga gambang dan perut cekung

d) Otot paha mengendor (baggy pant)

e) Cengeng dan rewel, setelah mendapat makan anak masih

terasa lapar.



2. KWASKHIORKOR

Definisi kwashiorkor adalah satu bentuk malnutrisi yang disebabkan

oleh defisiensi protein yang berat bisa dengan konsumsi energi dan

kalori tubuh yang tidak mencukupi kebutuhan. Kwashiorkor atau

busung lapar adalah salah satu bentuk sindroma dari gangguan yang

dikenali sebagai Malnutrisi Energi Protein (MEP) Dengan beberapa

karakteristik berupa edema dan kegagalan

pertumbuhan,depigmentasi,hyperkeratosis.



2 PENYEBAB KWASKHIORKOR:

1. penyebab langsung

.Kurangnya jumlah dan kualitas makanan yang

dikonsumsi, menderita penyakit infeksi, cacat

bawaan dan menderita penyakit kanker. Anakyang mendapat makanan cukup baik tetapi

sering diserang atau demam akhirnya menderita

kurang gizi.

2. penyebabab tidak langsung

ketersediaan Pangan rumah tangga, perilaku,

pelayanankesehatan.



1. ETIOLOGI

Kwashiorkor paling seringnya terjadi pada usia antara 1-4 tahun

,namun dapat pula terjadi pada bayi. Banyak hal yang menjadi penyebab

kwashiorkor, namun faktor paling mayor adalah menyusui, yaitu ketika ASI

digantikan oleh asupan yang tidak adekuat atau tidak seimbang. Setelah usia 1

tahun atau lebih ,kwashiorkor dapat muncul bahkan ketika kekurangan bahan

pangan bukanlah menjadi masalahnya, tetapi kebiasaan adat atau ketidak tahuan

(kurang nya edukasi) yang menyebabkan penyimpangan keseimbangan nutrisi

yang baik.



2. INSIDENSI DAN EPIDEMIOLOGI

Kwashiorkor dijumpai terutama pada golongan

umur tertentu yaitu bayi pada masa menyusui

dan pada anak prasekolah, 1 hingga 3 tahun

yang merupakan golongan umur yang relatif

memerlukan lebih banyak protein untuk tumbuh

sebaik-baiknya.



3. PATOGENESIS

Pada kwashiorkor yang klasik, terjadi edema dan

perlemakan hati disebabkan gangguan metabolik

dan perubahan sel. Kelainan ini merupakan

gejala yang menyolok. Pada penderita defisiensi

protein, tidak terjadi katabolisme jaringan yang

berlebihan, karena persediaan energi dapat

dipenuhi oleh jumlah kalori yang cukup dalam

dietnya. Namun, kekurangan protein dalam

dietnya akan menimbulkan kekurangan berbagaiasam amino esensial yang dibutuhkan untuk

sintesis.



4. M ANIFESTASI KLINIS

Manifestasi dini pada kwashiorkor cukup samar-samar

mencakup letargi,apati, dan iritabilitas. Manifestasi lanjut

yang berkembang dapat berupa pertumbuhan yang tidak

memadai, kurangnya stamina, hilangnya jaringan otot,

menjadi lebih peka terhadap serangan infeksi dan edema.



5. DIAGNOSIS

Untuk menegakkan diagnosis kwashiorkor ini bias kita

lihat melalui pemeriksaan fisis dan pemeriksaan laboratorium.

Dari pemeriksaan fisis yang pertama adalah inspeksi, dapat

kita lihat fisik penderita secara umum seperti yang telah

dijelaskan diatas antara lain edema dan kurus, pucat,moon

face, kelainan kulit misalnya hiperpigmentasi, crazy pavement

dermatosis



6. PROGNOSIS

Penanganan yang cepat dan tepat pada kasus-

kasus gizi seperti kwashiorkor, umumnya dapat

memberikan prognosis yang cukup baik.

Penanganan pada stadium yang lanjut,walaupun

dapat meningkatkan kesehatan anak secara

umum, namun ada kemungkinannya untuk

memperoleh gangguan fisik permanen dan

gangguan intelektual. Sedangkan bila

penanganan terlambat atau tidak memperolehpenanganan sama sekali, dapat berakibat fatal.



PENCEGAHAN

Pencegahannya dapat berupa diet adekuat dengan jumlah-jumlah yang tepat dari karbohidrat, lemak(minimal 10% dari total kalori), dan protein (12 %

dari total kalori). Sentiasa mengamalkan konsumsidiet yang seimbang dengan cukup karbohidrat, cukuplemak dan protein bisa mencegah terjadinyakwashiorkor. Protein terutamanya harus disediakandalam makanan. Untuk mendapatkan sumberprotein yang bernilai tinggi bisa didapatkan dariprotein hewan seperti susu, keju, daging, telur danikan. Bisa juga mendapatkan protein dari proteinnabati seperti kacang ijo dan kacang kedelei .

Documents

KWASIORKOR N MARSMUS