KULIAH KERJA NYATA KEMITRAAN

i

ii

LAPORAN AKHIR

KULIAH KERJA NYATA KEMITRAAN

(DESA LIMBANGAN KECAMATAN LIMBANGAN KENDAL)

PENERAPAN TEKNOLOGI MESIN KRISTALISASI SERBUK UNTUK

UMKM TANAMAN BIOFARMAKA KECAMATAN LIMBANGAN

KENDAL SEMARANG

PENGUSUL

Kriswanto, S.Pd., M.T. 198609032015041001 Dosen FT (Dosen)

Sasminto 5201416011 Pend. Teknik Mesin (Ketua)

Lukman Arsyanto W. 5201416071 Pend. Teknik Mesin (Anggota)

Iftitachul Kurnia S. 5201416078 Pend. Teknik Mesin (Anggota)

Dwi Kurniawan 5201416082 Pend. Teknik Mesin (Anggota)

Wisnu Rizqi Aditya 5202416015 Pend. Teknik Otomotif (Anggota)

Amhar Rais Nugraha 5202416067 Pend. Teknik Otomotif (Anggota)

Yudha Satriawan 5213416012 Teknik Kimia (Anggota)

Marlinda 5301416015 Pend. Teknik Elektro (Anggota)

Muhammad Rozy 5302416037 PTIK (Anggota)

Ricky Firmansyah 5302416039 PTIK (Anggota)

Devi Permatasari 5403416014 Pend. Tata Busana (Anggota)

Nur Faidah 5403416022 Pend. Tata Busana (Anggota)

Ima Naila Mafazah 5404416049 Pend. Tata Boga (Anggota)

Siti Ulya Ani 7101416310 Pend. Akuntansi (Anggota)

Sri Rahayu 7211416009 Akuntansi (Anggota)

UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG

TAHUN 2019

iii

KATA PENGANTAR DESA

iv

HALAMAN PENGESAHAN LAPORAN AKHIR

v

RINGKASAN

Healthy rimpangku adalah UMKM yang mengolah rimpang (hasil tanaman

biofarma) menjadi minuman kesehatan serbuk siap saji yang berlokasi di

Kecamatan Limbangan kabupaten Kendal. Permasalahan UMKM Healthy

rimpangku meliputi aspek produksi, pemasaran dan manajemen yang diatasi

melalui penerapan teknologi, pelatihan, dan pendampingan yang direncanakan

selama 1 tahun. Permasalahan aspek produksi yakni mitra belum dapat

menghasilkan produk dengan kualitas baik, proses yang lama dan biaya produksi

tinggi. Solusi masalah ini dengan menerapkan mesin kristalisator hemat energy

dengan kapasitas 20kg/proses. Luaran tahapan ini dihasilkan satu mesin

kristalisator hemat energi yang dilatihkan pada mitra sesuai SOP penggoperasian

dan perawatan. Pemarutan bahan menggunakan parutan tangan yang lama, tidak

efisien, juga menambah tingginya biaya produksi. Mengatasi masalah ini dengan

menerapkan mesin pemarut kapasitas 50 kg/jam, dan mampu daya listrik rumah

tangga. Luaran tahapan ini dihasilkan satu mesin pemarut rimpang yang diterapkan

dan dilatihkan pada mitra. Aspek produksi lain yakni pengemasan produk

menggunakan plastic membutuhkan alat press/sealer plastik. Solusi masalah ini

dengan mengadakan alat press untuk diterapkan pada kegiatan pengemasan produk.

Target luaran ini diterapkan satu alat press/sealer plastik. Produk belum diuji

kandungan gizinya untuk dapat ditampilkan dikemasan sehingga dalam program ini

juga melakukan uji kandungan gizi produk mitra dan ditargetkan mendapatkan data

hasil uji gizi dari laboratorium Kimia UNNES. Tempat produk simitra belum tertata

sehingga proses produksi kurang higienis dan tidak efisien. Solusi untuk masalah

ini adalah membuat desain layout kerja yang diterapkan pada tempat produksi

mitra. Luaran tahapan ini dihasilkan desain layout kerja yang ergonomic, higienis

dan efisien Permasalahan pada aspek manajemen mitra yakni tidak adanya

pembukuan keuangan usaha mitra. Solusi masalah ini adalah diterapkan dan

dilatihkan laporan keuangan format excel pada mitra yang mudah difahami. Luaran

dihasilkan pembukuan keuangan format ms. excel. Permasalahan pada aspek

pemasaran adalah tidak ada promosi produk dan pemasaran secara konvensional

menyebabkan perkembangan usaha lamban. Mengatasi masalah ini adalah

diterapkan media pemasaran offline yakni papan nama, kartunama, brosur dan

diterapkan media pemasaran online melalui media social dan market place. Target

luaran tahapan ini dihasilkan media pemasaran luring (offline) dan daring (online)

untuk mitra. Kemasan produk mitra kurang menarik konsumen sehingga solusi

masalah ini adalah diterapkan desain kemasan yang menarik dilengkapi uji gizi dan

kandungan produk, Luaran tahapan ini dihasilkan desain kemasan yang menarik

berupa label stiker pada kemasan plastik.

vi

PRAKATA

Puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa yang telah memberikan Rahmat

dan Hidayah-Nya sehingga penyusunan Laporan Pelaksanaan Kuliah Kerja Nyata

(KKN) Kemitraan di Desa Limbangan tahun 2019 ini dapat diselesaikan dengan

baik, sebagai bagian dari kegiatan intrakurikuler bagi mahasiswa program studi

strata 1 (S1) kependidikan yang merupakan keterpaduan kegiatan pendidikan,

penelitian, dan pengabdian kepada masyarakat.

KKN Kemitraan yang berfokus pada Mesin Kristalisasi untuk membantu

salah satu UMKM dalam pembuatan serbuk jahe, kunyit, dan temulawak di Desa

Limbangan diharapkan dapat memberikan pengalaman bersosialisasi, berinteraksi,

bermasyarakat, mengidentifikasi dan mencari jalan keluar dari setiap masalah yang

muncul dalam UMKM pada khususnya dan kehidupan bermasyarakat pada

umumnya. KKN Kemitraan Desa Limbangan Kecamatan Limbangan Kendal ini

dilaksanakan selama 45 hari yang di hitung dari 28 April 2019—8 September 2019

setiap hari sabtu dan minggu dengan menetap di posko KKN Kemitraan Desa

Limbangan. Kami mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah

mendukung kami selama kegiatan hingga akhir penyusunan laporan ini, antara lain:

1. Prof. Dr. Fathur Rokhman, M. Hum selaku Rektor Universitas Negeri

Semarang;

2. Prof. Dr. Totok Sumaryanto F., M.Pd. selaku Ketua LP2M UNNES atas ijin

pelaksanaan KKN;

3. Dr. M. Burhan Rubai Wijaya, M.Pd. selaku Ketua Pusat Pengembangan Kuliah

Kerja Nyata Unnes yang telah memberikan kesempatan kepada kami untuk

melaksanakan KKN Kemitraan tahun 2019;

4. Kriswanto, S.Pd., M.T selaku Dosen Pembimbing Lapangan yang telah

memberikan bimbingan dan pengarahan kepada kami dalam menjalankan

KKN Kemitraan;

5. Ibu Munjiyah selaku Kepala Desa Limbangan atas izin, dukungan dan

kerjasama dalam pelaksanaan KKN Kemitraan;

6. Sekretaris Desa dan segenap staff Balai Desa Limbangan yang telah

mendukung kegiatan KKN Kemitraan;

vii

7. Seluruh Ketua RW Desa Limbangan yang telah membantu dan mendukung

sosialisasi dan pelatihan mesin kristalisasi, mesin penepung, pemasaran online,

dan pembukuan keuangan

8. Seluruh Warga Desa Limbangan yang telah berpartisipasi dalam kegiatan

sosialisasi dan pelatihan mesin kristalisasi, mesin penepung, pemasaran online,

dan pembukuan keuangan;

9. Kepala sekolah SMP N 1 Limbangan yang telah mendukung pelaksanna

kegiatan pelatihan pewarnaan kain Teknik celup dan transfer motif

10. Semua pihak yang telah membantu kelancaran pelaksanaan KKN dan proses

penyusunan laporan ini.

Kami menyadari bahwa dalam penyusunan laporan KKN ini masih jauh dari

kesempurnaan karena keterbatasan pengetahuan dan waktu, oleh karena itu kami

mengharap kritik dan saran yang membangun dari semua pihak.

Demikian laporan pelaksanaan Kuliah Kerja Nyata (KKN) Kemitraan Desa

Limbangan ini kami susun, semoga dapat memberikan manfaat bagi pihak-pihak

terkait.

Kendal, 28 Agustus 2019

TIM KKN KEMITRAAN UNNES

viii

DAFTAR ISI

HALAMAN SAMPUL

PENYUSUN LAPORAN………………………………………………………………i

KATA PENGANTAR DESA………………………………………………………….ii

HALAMAN PENGESAHAN LAPORAN AKHIR…….…………………………….iii

RINGKASAN…………………………………………………………………………..iv

PRAKATA……………………………………………………………….………….….v

DAFTAR ISI…………………………………………………………………..……….vii

PENDAHULUAN .............................................................................................................. 5

1.1 Latar Belakang .................................................................................................... 5

1.2 Tema Program Kerja ........................................................................................... 7

1.3 Sasaran Program ................................................................................................. 7

Berikut merupakan sasaran dari program kerja KKN Kemitraan, antara lain ................ 7

1.3.1 Program Kerja Utama ..................................................................................... 7

1. Pra Kegiatan Implementasi Mesin Kristalisasi ....................................................... 7

2. Sosialisasi dan Pelatihan Implementasi Mesin Kristalisasi .................................... 7

3. Pelatihan Mesin Pemarut ........................................................................................ 7

4. Pelatihan Mesin Penepung ...................................................................................... 8

5. Pelatihan Mesin Sealer ............................................................................................ 8

6. Pembuatan Standar Operasional Mesin Kristalisasi ............................................... 8

7. Pembuatan Standar Operasional Mesin Penepung .................................................. 8

8. Pembuatan Standar Operasional Mesin Pemarut .................................................... 8

9. Pembuatan Standar Operasional Mesin Sealer ....................................................... 8

10. Pembuatan desain layout tempat usaha Mitra ........................................................... 8

11. Pembuatan papan nama usaha Mitra ................................................................... 8

12. Pembuatan kartu nama usaha mitra .................................................................... 9

13. Pembuatan leaflet mitra ...................................................................................... 9

14. Pembuatan X-Banner Produk Mitra .................................................................... 9

15. Pembuatan desain kemasan mitra ....................................................................... 9

16. Pembuatan video produksi untuk pemasaran mitra ............................................ 9

17. Pelatihan Pemasaran Online................................................................................ 9

18. Pelatihan Pembukuan Keuangan berbasis Ms. Excel dan Aplikasi berbasis

Android “SI APIK” ......................................................................................................... 9

ix

19. Pembuatan SOP Pembukuan Keuangan berbasis Aplikasi berbasis Android “ SI

APIK” 10

1.3.2 Progja Tambahan ....................................................................................... 10

20. Pembuatan Perpustakaan Mini Desa ................................................................. 10

21. Taman Pendidikan Al. Quran............................................................................ 10

22. Pelatihan Pewarnaan Kain ................................................................................ 10

23. Pelatihan pembuatan Baju Karnaval dari bahan bekas ..................................... 10

24. Kegiatan Tanam Pohon ..................................................................................... 10

25. Pembuatan buku dan video profil desa ............................................................. 10

BAB II SOLUSI DAN TARGET LUARAN ................................................................. 11

2.1. Solusi yang Ditawarkan ....................................................................................... 11

2.2. Luaran yang Diharapkan Target luaran yang diharapkan ............................. 12

BAB III METODE PELAKSANAAN ........................................................................... 15

BAB IV HASIL YANG DICAPAI ................................................................................. 17

4.1 Program Kerja Utama ....................................................................................... 17

1. Pra Kegiatan Implementasi Mesin Kristalisasi (Proses pembuatan) ..................... 17

2. Sosialisasi dan Pelatihan Implementasi Mesin Kristalisasi .................................. 20

3. Pelatihan Mesin Pemarut ...................................................................................... 22

4. Pelatihan Mesin Penepung .................................................................................... 23

5. Pelatihan Mesin Sealer .......................................................................................... 23

6. Pembuatan Standar Operasional Mesin Kristalisasi ............................................. 23

7. Pembuatan Standar Operasional Mesin Penepung ................................................ 24

8. Pembuatan Standar Operasional Mesin Pemarut .................................................. 24

9. Pembuatan Standar Operasional Mesin Sealer ..................................................... 24

10. Pembuatan desain layout tempat usaha Mitra ................................................... 24

11. Pembuatan papan nama usaha Mitra ................................................................. 25

12. Pembuatan kartu nama usaha mitra .................................................................. 25

13. Pembuatan leaflet mitra .................................................................................... 25

14. Pembuatan X-Banner Produk Mitra .................................................................. 25

15. Pembuatan desain kemasan mitra ..................................................................... 26

16. Pembuatan video produksi untuk pemasaran mitra .......................................... 27

17. Pelatihan Pemasaran Online.............................................................................. 27


Android “SI APIK” ....................................................................................................... 27

x

19. Pembuatan SOP Pembukuan Keuangan berbasis Aplikasi berbasis Android “ SI

APIK” 28

1.4 Progja Tambahan ........................................................................................... 29

20. Pembuatan Perpustakaan Mini Desa (Gerakan Gemar Membaca) ................... 29

21. Taman Pendidikan Al. Quran............................................................................ 30

22. Pelatihan Pewarnaan Kain ................................................................................ 30

23. Pelatihan pembuatan Baju Karnaval dari bahan bekas ..................................... 31

24. Pembuatan Hias Gapura Desa Limbangan ........................................................ 32

25. Kegiatan Tanam Pohon ..................................................................................... 32

26. Pembuatan buku dan video profil desa ............................................................. 34

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN .......................................................................... 35

A. SARAN ............................................................................................................. 36

DAFTAR PUSTAKA ...................................................................................................... 37

Lampiran ......................................................................................................................... 37

xi

DAFTAR GAMBAR

Gamber 1. Mesin Kristalisasi……………….……………….......................…14

Gambar 2. Tahapan Pelaksanaan Program……………………………….…...17

Gamber 3 Proses Pembuatan Mesin Kristalisator………………………………..….20

Gambar 4 Sosialisasi Mesin Kristalisasi……………………………………...21

Gamber 5 Sosialisasi Mesin Pemarut……………………………………………….23

Gamber 6 Pembuatan Desain Kemasan Mitra……………………………………....27

Gamber 7 Layout Rak Pemasaran Mitra………………………………………...…..27

Gamber 8 Perpustakaan Mini Desa……………………………………………..….30

Gamber 9 Proses Pembuatan Baju Karnaval……………………………………….32

Gambar 10 Pembuatan Seni Lukis Gapura Desa………………………………….33

Gambar 11 Kegiatan Tanam Pohon Desa………………………………………….34

Gambar 12 Peta Lokasi KKN……………………………………………………….43

Gambar 13 Persiapan Alat dan Bahan Pembuatan Mesin Kristalisator……………57

Gambar 14 Pembatan Rumah Motor Listrik Mesin………………………………...58

Gambar 15 Penyerahan Mesin Kristalisator………………………………………..59

Gambar 16 Pelatihan Mesin Pemarut………………………………………………59

Gambar 17 Pelatihan Mesin Penepung…………………………………………….60

Gambar 18 Pelatihan Mesin Sealer………………………………………………...61

Gambar 19 Pelatihan Mesin Sealer……………………………………….………...61

Gambar 20 Pembuatan Leaflet Mitr……………………………………………….62

Gambar 21 Pembuatan Desain Kemasan Mitra……………………………………62

Gambar 22 Hasil Desain Kemasan Mitra………………………………………….63

Gambar 23 Pelatihan Pemasaran Online…………………………………………..63

Gambar 24 Pelatihan Pembukuan Manual…………………………………………64

Gambar 25 Pelatihan Pembukuan berbasis Aplikasi Sederhana Ms. Excel………..64

Gambar 26 Peserta bertanya dalam pelatihan Pembukuan berbasis Aplikasi Android SI

APIK……………………………………………………………………………… 65

Gambar 27 Cover SOP Instalasi Aplikasi SI APIK………………………………..66

Gambar 28 Pembuat SOP Instalasi SI APIK untuk Mitra…………………………66

Gambar 29 Anak anak membaca buku di perpustakaan Mini Des………………. 67

Gambar 30 Kegiatan TPQ Desa oleh KKN Kemitraan……………………………68

Gambar 31 Kegiatan Pelatihan Pewarnaan Kain…………………………………..69

Gambar 32 Hasil Pelatihan Pewarnaan Kain………………………………………70

xii

Gambar 33 Pelatihan Pembuatan Baju Karnaval dari bahan bekas………………..….70

Gambar 34 Acara Karnaval yang bertema 3R………………………………………...71

Gambar 35 Proses Pembuatan Lukisan Gapura Desa…………………………………..72

Gambar 36 Proses Pengambilan Gambar Sunrise Desa Limbangan…………………...73

Gambar 37 Kegiatan Tanam Pohon di Dusun Krajan Desa Limbangan…………..…...74

DAFTAR TABEL

Tabel 1. Solusi dan target luaran program kerja utama…………………………11

Tabel 2. Proses Pembuatan Mesin Kristalisator………………………………...18

Tabel 3. Format Usulan Program Kerja…………………………………………44

Tabel 4 Program Kerja KKN……………………………………………………49

xiii

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran Biodata mahasiswa KKN Kemitraan ............................................. 38

Lampiran 1. Form Tematik Desa/Kelurahan…………………………………41

Lampiran 2. Peta Desa Limbangan .................................................................42

Lampiran 3. Program Kerja.............................................................................43

Lampiran 4. Rincian Penggunaan Biaya Kegiatan .........................................48

Lampiran 5. Surat Perjanjian Kerjasama…………………………………….55

Lampiran 6. Dokumentasi KKN .....................................................................45

Lampiran 7. Halaman Pengesahan Laporan Akhir .........................................50

Lampiran 8. Cover Laporan………………………………………………….82

Lampiran 9. Tim Pelaksana KKN……………………………………………83

Lampiran 10. Tabel Penanaman Pohon ..........................................................85

Lampiran 11. Program Terlaksana ..................................................................86

Lampiran 12. Surat Bebas Tanggungan……………………………………..90

Lampiran 13. Daftar Hadir Mingguan dan Rekapitulasi Kehadiran KKN….92

BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Indonesia merupakan negara yang memiliki urutan keragaman hayati

terkaya kedua di dunia setelah Brazilia. Indonesia memiliki sekitar 30.000 jenis

tumbuhan dan 7.000 diantaranya memiliki khasiat sebagai obat. Sebanyak 2500

jenis diantaranya merupakan tanaman obat [1]. Tanaman biofarma merupakan

bahan baku minuman kesehatan di Indonesia. Tanaman Biofarma merupakan

tanaman yang bermanfaat untuk obat-obatan, kosmetik, dan kesehatan yang

dikonsumsi pada bagian-bagian tanaman seperti daun, batang, bunga, buah,

umbi (rimpang), ataupun akar [2]. Tanaman biofarma dibedakan menjadi dua

jenis, yakni tanaman rimpang dan non rimpang. Tanaman rimpang terdiri dari

jahe, lengkuas, kunyit, lempuyang, temu lawak, temu ireng, temu kunci dan

dringo, sedangkan tanaman non rimpang terdiri dari kapulaga, mengkudu/pace,

mahkota dewa, sambiloto dan lidah buaya. Permintaan minuman

kesehatan/obat herbal mengalami peningkatan pangsa pasar lebih baik

disbanding industry farmasi karena tren back to nature pada masyarakat

Indonesia. Masyarakat menyadari pentingnya penggunaan bahan alami bagi

kesehatan. Minuman kesehatan dari bahan biofarma mengandung banyak

manfaat untuk kesehatan. Pramitasari [3] meyatakan bahan kandungan jahe

seperti jenis rempah-rempah lain juga memiliki kemampuan mempertahan

kankualitas pangan yaitu sebagaian mikroba dan anti oksidan. Antioksidan

dapat menghambat kerusakan oksidatif produk pangan dan sangat bermanfaat

bagi kesehatan. Kurkumin merupakan salah satu anti oksidan fenolik yang

banyak dijumpai pada kunyit dan temulawak [4]. Kurkumin terdapat dalam

rimpang jahe merah [5], temulawak [6] dan kunyit putih [7]. Temulawak

dengan kandungan kurkuminnya dikenal sebagai anti tumor, anti oksidan, obat

malaria dan juga dapat mencegah tertularnya HIV pada manusia [8]. Kunyit

putih diketahui banyak mengandung minyak atsiri yang terdiri atas curdione

dan curcumol. Memiliki sifat antioksidan yang dapat menahan zat radikal bebas

penyebab tumbuhnya sel kanker, anti inflamasi serta dapat meningkatkan sel

6

darah merah [7] Minuman instan dari tanaman biofarma umumnya diekstraksi

dengan air. Pengolahan minuman instan melalui proses ekstraksi dengan air

dilakukan pada suhu di bawah 100oC, sehingga kerusakan komponen

antioksidan dapat dicegah [9].

Minuman instan dari tanaman biofarma umumnya dibuat dalam dua bentuk

yakni cair dan serbuk. Minuman instan serbuk memiliki ketahanan simpan yang

lebih lama daripada bentuk cair. Data statistika tahun 2014 menunjukkan bahwa

Jawa Tengah adalah provinsi penghasil tanaman jahe tertinggi setelah Jawa

Timur sedangkan produksi kunyit tertinggi kedua, dan produksi temulawak

tertinggi pertama secara nasional. Di Kabupaten Kendal Jawa Tengah banyak

daerah yang menghasilkan tanaman rimpang, serta terdapat beberapa usaha

rumahan yang mengolah tanaman biofarma menjadi minuman kesehatan instan.

Salah satu usaha rumahan yang berada di desa Limbangan Kab. Kendal adalah

UMKM Healthy Rimpangku yang mengolah minuman kesehatan dari beberapa

tanaman biofarma, yakni jahe, temulawak, dan kunyit putih. UMKM Healthy

Rimpangku dalam kegiatan Program Kemitraan Masyarakat ini dijadikan mitra

kegiatan. Teknologi pengolahan bahan tanaman biofarma rimpang menjadi

minuman kesehatan serbuk yang sederhana dan murah adalah mengunakan

teknologi kristalisasi [10]. Minuman yang dibuat dalam bentuk serbuk instan

tidak mempengaruhi khasiat yang terkandung dalam bahan tersebut

[11].menyatakan bahwa banyaknya kegunaan ekstrak jahe merupakan peluang

yang sangat baik untuk dikembangkan. Modal usaha perbulan Ibu Emi Reswati

adalah sebesar Rp.4.805.000,00 mampu memperoleh laba kotor sebesar

Rp.7.700.000,00 atau laba bersih sebesarRp. 2.895.000,-.

Selain program yang diusungkan pada kegiaatan UMKM di Desa

Limbangan, Kendal, terdapat kegiatan lain yang meliputi beberapa aspek

diantaranya Pendidikan, Lingkungan dan Ekonomi. Dalam aspek pendidikan

terdapat program kerja (1) Memfasilitasi bimbingan belajar di luar jam

sekolah bagi anak-anak. (2) Menambahan literatur buku bacaan bagi anak-

anak (3) Melakukan pendampingan secara personal bagi anak-anak. Dalam

aspek ekonomi terdapat program kerja (1) Meningkatkan peluang usaha

masyarakat melalui program UMKM dengan menggunakan mesin kristalisasi,

7

mesin pemarutan, mesin press, dan pembukuan keuangan. (2) pelatihan kepada

warga masyarakat tentang pewarnaan kain dengan teknik jumput

1.2 Tema Program Kerja

KKN Kemitraan Desa Limbangan Kecamatan Limbangan Kabupaten

Kendal mengangkat tema Teknologi mesin kristalisasi serbuk untuk UMKM

Tanaman Biofarmaka Kecamatan Limbangan Kendal Semarang. Tim KKN

Kemitraan berusaha memberdayakan masyarakat Desa Limbangan teruatama

UMKM serbuk kunyit, jahe, dan temulawak melalui implementasi mesin

kristalisasi secara efektif dan efisien.

1.3 Sasaran Program

Berikut merupakan sasaran dari program kerja KKN Kemitraan, antara lain

1.3.1 Program Kerja Utama

1. Pra Kegiatan Implementasi Mesin Kristalisasi

a. Perencanaan Pembuatan Mesin

b. Persiapan Alat dan Bahan Pembuatan Mesin

c. Pembuatan Rangka Mesin

d. Pembuatan pengaduk bahan produksi

e. Pembuatan dudukan pengaduk

f. Pembuatan rumah motor listrik

g. Pembuatan poros Loyang dan dudukan poros

h. Pembuatan roller Loyang

i. Penyambungan poros roller

j. Pembuatan tutup Loyang

k. Perakitan Box Panel

l. Assemby

m. Uji Coba Mesin Kristalisasi

2. Sosialisasi dan Pelatihan Implementasi Mesin Kristalisasi

Sasaran program kerja implementasi mesin kristalisasi adalah Mitra

UMKM Dusun Krajan Desa Limbangan a.n Hana Pratiwi

3. Pelatihan Mesin Pemarut

8

Sasaran program kerja implementasi mesin pemarut adalah Mitra

UMKM Dusun Krajan Desa Limbangan a.n Hana Pratiwi

4. Pelatihan Mesin Penepung

Sasaran program kerja implementasi mesin penepung adalah Mitra

UMKM Produksi Kopi Dusun Krajan Desa Limbangan RW 05

5. Pelatihan Mesin Sealer

Sasaran program kerja implementasi mesin sealer adalah Mitra

UMKM produksi serbuk jahe, kunyit, dan temulawak Dusun Krajan

Desa Limbangan a.n Hana Pratiwi

6. Pembuatan Standar Operasional Mesin Kristalisasi

Sasaran pembuatan SOP Mesin Kristalisasi, adalah Mitra UMKM

Dusun Krajan Desa Limbangan a.n Hana Pratiwi

7. Pembuatan Standar Operasional Mesin Penepung

Sasaran pembuatan SOP Mesin Penepung adalah Mitra UMKM

produksi Kopi Dusun Krajan Desa Limbangan RW 05

8. Pembuatan Standar Operasional Mesin Pemarut

Sasaran pembuatan SOP Mesin Pemarut, adalah Mitra UMKM

Dusun Krajan Desa Limbangan a.n Hana Pratiwi

9. Pembuatan Standar Operasional Mesin Sealer

Sasaran pembuatan SOP Mesin Sealer, adalah Mitra UMKM Dusun

Krajan Desa Limbangan a.n Hana Pratiwi

10. Pembuatan desain layout tempat usaha Mitra

Sasaran pembuatan desain layout tempat usaha mitra adalah Mitra

UMKM produksi serbuk jahe, kunyit, dan temulawak di Dusun Krajan

RW 0 5Desa Limbangan a.n Hana Pratiwi

11. Pembuatan papan nama usaha Mitra

Sasaran Pembuatan papan nama usaha Mitra adalah Mitra UMKM

produksi serbuk jahe, kunyit, dan temulawak di Dusun Krajan RW 0

5Desa Limbangan a.n Hana Pratiwi

9

12. Pembuatan kartu nama usaha mitra

Sasaran pembuatan kartu nama usaha mitra adalah Mitra UMKM

produksi serbuk jahe, kunyit, dan temulawak di Dusun Krajan RW 5 Desa

Limbangan a.n Hana Pratiwi

13. Pembuatan leaflet mitra

Sasaran pembuatan leaflet mitra adalah Mitra UMKM produksi

serbuk jahe, kunyit, dan temulawak di Dusun Krajan RW 05 Desa

Limbangan a.n Hana Pratiwi

14. Pembuatan X-Banner Produk Mitra

Sasaran pembuatan X-Banner Produk Mitra adalah Mitra UMKM



15. Pembuatan desain kemasan mitra




16. Pembuatan video produksi untuk pemasaran mitra

Sasaran pembuatan video produksi untuk pemasaran mitra adalah

Mitra UMKM produksi serbuk jahe, kunyit, dan temulawak di Dusun

Krajan RW 05 Desa Limbangan a.n Hana Pratiwi

17. Pelatihan Pemasaran Online

Sasaran pelatihan pemasaran online adalah warga desa Limbangan

yang terdiri dari 10 RW yang terdiri dari UMKM dan pemuda desa

perintis usaha

18. Pelatihan Pembukuan Keuangan berbasis Ms. Excel dan Aplikasi

berbasis Android “SI APIK”

Sasaran pelatihan Pelatihan Pembukuan Keuangan berbasis Aplikasi

berbasis Android adalah warga desa Limbangan yang terdiri dari 10 RW

yang terdiri dari UMKM dan pemuda desa perintis usaha

10

19. Pembuatan SOP Pembukuan Keuangan berbasis Aplikasi berbasis

Android “ SI APIK”

Sasaran pembuatan SOP Pembukuan Keuangan berbasis Aplikasi


yang terdiri dari UMKM dan pemuda desa perintis usaha

1.3.2 Progja Tambahan

20. Pembuatan Perpustakaan Mini Desa

Sasaran perpustakaan mini desa adalah warga desa dan anak anak

RT1 RW 05 Desa Limbangan

21. Taman Pendidikan Al. Quran

Sasaran Taman Pendidikan Al.Quran adalah anak anak desa RT 01

RW 05 Dusun Krajan Limbangan

22. Pelatihan Pewarnaan Kain

Sasaran Pelatihan Pewarnaan Kain adalah siswa SMP N 1

Limbangan yang terdiri dari 20 anak

23. Pelatihan pembuatan Baju Karnaval dari bahan bekas

Sasaran pelatihan pembuatan baju karnaval adalah ibu-ibu PKK

Desa Limbangan

24. Kegiatan Tanam Pohon

Sasaran kegiatan tanam pohon adalah siswa SMP N 1 Limbangan

yang di laksanakan pada peringatan hari Pramuka

25. Pembuatan buku dan video profil desa

Sasaran pembuatan buku dan video profil desa adalah seluruh

masyarakat Indonesia guna menjadi media branding Desa Limbangan

11

BAB II

SOLUSI DAN TARGET LUARAN

2.1. Solusi yang Ditawarkan

2.1.1 Aspek Pendidikan

(1) Memfasilitasi bimbingan belajar di luar jam sekolah bagi anak-anak dengan

melalui program Gold Generation School (GGS).

(2) Menambahan literatur buku bacaan bagi anak-anak untuk mendukung Gold

Generation School (GGS).

(3) Melakukan pendampingan secara personal bagi anak-anak melalui program

Gold Generation School (GGS)

2.1.3 Aspek Lingkungan

1. Meningkatkan Limbangan menjadi lingkungan yang lebih asri melalui

Penanaman Bibit buah sirsak.

2.1.4 Aspek Ekonomi

Table 1. Solusi dan target luaran program kerja utama

Aspek

permasalahan

Solusi Target luaran

Produksi

Membuat dan menerapkan

mesin kristalisasi hemat

energy dengan kapasitas

20kg/proses, menggunakan

pemanas gas.

Membuat dan menerapkan

mesin pemarut sesuai

kebutuhan mitra,

memproduksi 50 kg/jam,

dan mampu daya listrik

rumah tangga.

Dihasilkan mesin kristalisator

hemat energy dengan kapasitas

20kg/proses dan menggunakan

kompor gas sebagai pemasak.

Dihasilkan mesin pemarut sesuai

kebutuhan mitra, yakni dapat

memproduksi 50 kg/jam, dan

mampu daya listrik rumah

tangga.

12

Menerapkan mesin press

kemasan plastic sesuai

kebutuhan mitra.

Melakukan uji kandungan

gizi produk pada mitra.

Melakukan penataan layout

tempat produksi mitra.

Diterapkan mesin press/sealer

kemasan plastic.

Dihasilkan uji kandungan gizi

produk.

Tempat kerja lebih tertata, lebih

nyaman, bersih, dan sehat.

Manajeman Membuat pembukuan

keuangan sesuai kegiatan

usaha kedua mitra.

Pembukuan usaha lebih baik

adanya form bentuk Ms excel.

Pemasaran Membuat promosi dengan

cara, membuat papan nama,

kartu nama, brosur, dan

promosi system online pada

mitra.

Membuat social media,

untuk pemasaran online pada

mitra.

Membuat desain kemasan

sesuai produk mitra.

Menawarkan produk mitra

untuk dijual ditoko dan

minimarket

Terdapat papan nama tempat

produksi, dihasilkan leaflet/

brosur, serta kartu nama bagi

mitra

Terdapat pemasaran

menggunakan system online

Terdapat desain kemasan yang

menarik.

Memperkenalkan produk ke toko

minimarket

2.2. Luaran yang Diharapkan Target luaran yang diharapkan dari

pelaksanaan KKN Kemitraan ini adalah:

1. Terciptanya Standar Operasional Penggunaan Mesin Kristalisasi

2. Terciptanya Standar Operasional Penggunaan Mesin Penepung

3. Terciptanya Standar Operasional Penggunaan Mesin Pemarut

4. Terciptanya Standar Operasional Penggunaan Mesin Sealer

13

5. Terciptanya Standar Operasional Penggunaan Aplikasi Keuangan berbasis

Andoid

6. Terciptanya label kemasan mitra yang menarik

7. Terciptanya media pemasaran online melalui TokoPedia

8. Anak-anak Kelurahan Limbangan mempunyai keterampilan berpikir kritis

melalui literasi Rumah Pintar dan pendampingan belajar GGS

9. Anak-anak semakin antusias mengaji Alquran

10. Terciptanya sistem pembukuan keuangan sederhana melalui excel bagi

UMKM

11. Kesadaran masyarakat untuk peduli dengan lingkungan meningkat.

12. Meningkatnya Efisiensi dan Efektivitas prduksi UMKM dusun Krajan Kec

Limbangan dalam membuat serbuk kunyit, jahe, dan temulawak

13. Meningkatnya kesadaran UMKM dalam pembukuan keuangan pada setiap

kegiatan operasional produksi

Salah satu target luaran kegiatan ini adalah produk teknologi mesin

kristalisator hemat energi yang dapat membuat serbuk dari bahan cair melalui

proses ko-kristalisasi dengan teknologi hemat energi. Mesin akan diterapkan pada

mitra. Mesin kristalisator serbuk hemat energi menggunakan teknologi pemutar

pada tabung/panci sehingga pemanasan merata. Teknologi mesin kristalisasi serbuk

hemat energi menggunakan pengaduk statis disertai sebuah sensor suhu/bimetal

thermometer untuk mengetahui suhu kerja/pemasakan. Bahan mesin kristalisator

higienis karena bahan tabung dan pengaduk menggunakan stainless steel 304.

Kapasitas 20 kg/proses.

Sistem pemutar menggunakan motor 3 phasa yang diatur inverter sehingga

fasa cair menggunakan daya rendah (hemat energi). Motor daya rendah (1hp)

sehingga mampu listrik rumah tangga. Pada fasa cair frekuensi inverter diatur 10

hz, sehingga daya yang digunakan hanya sebesar 20% dari daya motor. Daya motor

yang digunakan sebesar 1 hp, sehingga konsumsi 20% adalah sebesar 149 watt.

Pengaturan frekuensi 10 hz dilakukan pada saat pemasakan fasa cair selama 1,5jam.

149watt x 1,5jam=223 watthours. Biaya listrik: Rp. 340,-(listrik 0,223 kwh x

Rp1.459.74/kwh). Pada fasa karamel membutuhkan tenaga dengan daya maksimal

14

sebesar 1hp (750 watt) selama 10 menit. Fasa karamel 0,752 kwatt x 10 mt = 0,12

kwh x Rp1.459.74/kwh=Rp.183,-. Teknologi ini adalah teknologi hemat energi.

Selain hemat energi pada penggunaan daya motor, hemat energi juga diterapkan

pada pemanas menggunakan sistem kontrol. Kandungan gizi terjaga (karena

Temperatur ≤100 °c). Gambar berikut adalah desain mesin kristalisator hemat

energi

Gamber 1. Gambar Mesin Kristalisasi

15

BAB III

METODE PELAKSANAAN

Metode pelaksanaan maksimal terdiri atas 2000 kata yang menjelaskan tahapan

atau langkah-langkah dalam melaksanakan solusi yang ditawarkan untuk

mengatasi permasalahan mitra. Deskripsi lengkap bagian metode pelaksanaan

untuk mengatasi permasalahan sesuai tahapan berikut.

1. Untuk Mitra yang bergerak di bidang ekonomi produktif dan mengarah ke

ekonomi produktif, maka metode pelaksanaan kegiatan terkait dengan

tahapan pada minimal 2 (dua) bidang permasalahan yang berbeda yang

ditangani pada mitra, seperti:

1. Permasalahan dalam bidang produksi.

2. Permasalahan dalam bidang manajemen.

3. Permasalahan dalam bidang pemasaran, dan lain-lain.

2. Untuk Mitra yang tidak produktif secara ekonomi / sosial, nyatakan tahapan

atau langkah-langkah yang ditempuh guna melaksanakan solusi atas

permasalahan spesifik yang dihadapi oleh mitra. Pelaksanaan solusi

tersebut dibuat secara sistematis yang meliputi layanan kesehatan,

pendidikan, keamanan, konflik sosial, kepemilikan lahan, kebutuhan air

bersih, premanisme, buta aksara dan lain-lain.

3. Uraikan bagaimana partisipasi mitra dalam pelaksanaan program.

4. Uraikan bagaimana evaluasi pelaksanaan program dan keberlanjutan

program di lapangan setelah kegiatan PKM selesai dilaksanakan.

Serangkaian Program KKN kami, akan kami laksanakan dengan mengadaptasi

metode participatory action and learning system (PALS). Metode ini menjadikan

masyarakat sasaran sebagai subjek sekaligus objek dalam kegiatan pengabdian

melalui berbagai bentuk pendidikan, pelatihan, penyuluhan, serta pembinaan dan

pendampingan (Swasta, et al., 2011: 16). Menurut Mardana (2017: 3), tahapan

dalam metode PALS meliputi tahap penyadaran, tahap pengkapasitasan, serta tahap

pelembagaan. Pengabdian ini menggunakan metode PALS dengan

mengintegrasikan 5P, yaitu perencanaan, penyadaran, pengkapasitasan,

16

pendampingan, dan pelembagaan. Kelima tahapan tersebut dapat diilustrasikan

seperti gambar berikut.

Gambar 2. Tahapan Pelaksanaan Program

(Sumber : Dibuat oleh tim KKN Kemitraan)

17

BAB IV

HASIL YANG DICAPAI

4.1 Program Kerja Utama

1. Pra Kegiatan Implementasi Mesin Kristalisasi (Proses pembuatan)

No Hari/Tanggal Jenis Pekerjaan Target Capaian

1 11-12 Mei

2019

Merancang perencanaan

pembuatan mesin kristalisasi

Perencanaan mesin kristalisasi Perencanaan mesin kristalisasi selesai

2 24-27 Mei

2019

Mempersiapkan alat dan bahan

pembuatan mesin kristalisasi

Mempersiapkan alat dan belanja

bahan

Alat dan bahan terkumpul dan siap

digunakan

3 15-16 Juni

2019

Pembuatan rangka mesin (proses

pemotongan bahan dan

merangkai)

Pemotongan bahan, perangkaian

dan menyambung rangka mesin

dengan proses pengelasan

Rangka mesin selesai di rangkai

4 22-23 Juni

2019

Pembuatan pengaduk bahan

produksi

Memotong bahan, menyambung

pengaduk dengan proses

pengelasan

Pengaduk bahan produksi selesai di

buat

5 25 Juni 2019 Pembuatan dudukan pengaduk

dan penyambungan dudukan

pengaduk dengan rangka mesin

Memotong bahan dan

menyambung dudukan pengaduk

dengan rangka mesin

Dudukan pengaduk tersambung

dengan rangka

18

6 26-27 Juni

2019

Pembuatan rumah motor listrik Pembuatan rumah motor listrik

dan menyambung rumah motor

dengan rangka

Pembuatan rumah motor listrik

selesai dan tersambung dengan

rangka

7 28-30 Juni

2019

Pembuatan poros loyang dan

dudukan poros

Pembubutan poros loyang,

memfrais dan membubut dudukan

poros

Poros Loyang dan dudukan poros

loyang selesai dibuat

8 6-7 Juli 2019 Pembuatan roller bantalan Loyang

dan porosnya

Pembubutan dan pengeboran

Teflon (roller), pembubutan dan

mengulir besi pejal (poros)

Roller bantalan loyang dan poros

roller selesai

9 12-13 Juli

2019

Penyambungan poros roller

dengan rangka

Penyambungan poros roller

dengan rangka dengan proses

pengelasan

Poros roller tersambung dengan

rangka mesin

10 14-15 Juli

2019

Pembuatan tutup loyang Memotong bahan, menekuk bahan

dengan mesin roll, dan proses

penyambungan menggunakan

keeling

Tutup loyang selesai dibuat

11 17 Juli 2019 Merangkai Box Panel Merangkai komponen-komponen

kelistrikan pada box panel dan

Panel box selesai dirangkai dan di

hubungkan dengan motor listrik

19

menghubungkan kabel box panel

dengan motor listrik

12 20 Juli 2019 Assembly Menyatukan komponen-

komponen yang sudah dibuat

dengan menggunakan mur dan

baut

Assembly mesin selesai

13 21 Juli 2019 Uji coba mesin kristalisasi Mesin berjalan dengan optimal dan

sesuai harapan

Mesin berjalan dengan optimal dan

sesuai harapan

Gambar 3. Proses Pembuatan Mesin Kristalisator


20


Berdasarkan hasil observasi dari tim KKN Kemitraan bahwa salah satu UMKM

yang memproduksi serbuk instan jahe, kunyit dan temulawak memiliki cara yang

kurang efektif dan efisien dalam memproduksi olahan sari kunyit, jahe, dan temulawak

karena proses produksi mitra masih manual. Program ini dilaksanakan berdasarkan

kebutuhan mitra UMKM serbuk jahe, kunyit, dan temulawak. produk teknologi mesin

kristalisator hemat energi yang dapat membuat serbuk dari bahan cair melalui proses

ko-kristalisasi dengan teknologi hemat energi. Mesin akan diterapkan pada mitra.

Mesin kristalisator serbuk hemat energi menggunakan teknologi pemutar pada

tabung/panci sehingga pemanasan merata. Teknologi mesin kristalisasi serbuk hemat

energi menggunakan pengaduk statis disertai sebuah sensor suhu/bimetal thermometer

untuk mengetahui suhu kerja/pemasakan. Bahan mesin kristalisator higienis karena

bahan tabung dan pengaduk menggunakan stainless steel 304. Kapasitas 20 kg/proses.

Gambar 4.. Sosialisasi Mesin Kristalisasi


21

Sistem pemutar menggunakan motor 3 phasa yang diatur inverter sehingga fasa

cair menggunakan daya rendah (hemat energi). Motor daya rendah (1hp) sehingga

mampu listrik rumah tangga. Pada fasa cair frekuensi inverter diatur 10 hz, sehingga

daya yang digunakan hanya sebesar 20% dari daya motor. Daya motor yang digunakan

sebesar 1 hp, sehingga konsumsi 20% adalah sebesar 149 watt. Pengaturan frekuensi

10 hz dilakukan pada saat pemasakan fasa cair selama 1,5jam. 149watt x 1,5jam=223

watthours. Biaya listrik: Rp. 340,-(listrik 0,223 kwh x Rp1.459.74/kwh). Pada fasa

karamel membutuhkan tenaga dengan daya maksimal sebesar 1hp (750 watt) selama

10 menit. Fasa karamel 0,752 kwatt x 10 mt = 0,12 kwh x Rp1.459.74/kwh=Rp.183,-.

Teknologi ini adalah teknologi hemat energi. Selain hemat energi pada penggunaan

daya motor, hemat energi juga diterapkan pada pemanas menggunakan sistem kontrol.

Kandungan gizi terjaga (karena Temperatur ≤100 °c). Gambar berikut adalah desain

mesin kristalisator hemat energi

Program sosialisasi dan Pelatihan Implementasi Mesin Kristalisasi di

laksanakan pada:

hari, tanggal : Sabtu, 31 Agustus 2019

waktu : 08.00 WIB – selesai

tempat : Hall kecamtan Limbangan

Dalam masa sosialiasi, selain tim KKN Kemitraan memberikan ilmu dan

mendemonstrasikan cara Pengoperasian mesin kristalisasi tim KKN Kemitraan juga

melakukan kegiatan pembagian doorprise hadiah sebanyak 15 buah sekaligus ikut

meramaikan HUT RI yang ke-74. Hal ini mampu memicu rasa antusias dari masyarakat

mengenai Pengoperasian mesin kristalisasi

Pada program pengabdian ini, tim KKN Kemitraan menghibahkan mesin

kristaliasai senilai Rp. 17.000.000 yang akan digunakan mitra dalam memproduksi

serbuk jahe, kunyit, dan temulawak menjadi lebih efektif dan efesien. Luaran dari

program sosialisasi mesin kristalisasi adalah Meningkatnya Efisiensi dan Efektivitas

prduksi UMKM dusun Krajan Kec Limbangan dalam membuat serbuk kunyit, jahe,

dan temulawak. Selain itu mitra juga di buatkan SOP cara pengoperasian mesin

22

kristalisasi. Program sosialisasi mesin kristalisasi berdekatan dengan pelatihan mesin

pemarut, mesin penepung, dan mesin sealer karena tergabung dalam satu kesatuan

prosedur pembuatan serbuk rimpang (jahe, kunyit, dan temulawak). Waktu

pelaksanaan pelatihan mesin-mesin tersebut akan di jelasakan dalam progja pelatihan

mesin di bawah ini.


Sasaran program kerja implementasi mesin pemarut adalah Mitra

UMKM Dusun Krajan Desa Limbangan a.n Hana Pratiwi. Pelatihan ini

dilaksanakan pada:

hari, tanggal : Sabtu, 29 Juni 2019

waktu : 09.00 – 12.00 WIB

tempat : Rumah Produksi UMKM serbuk rimpang Hana

Pratiwie Desa Limbangan

Dalam masa sosialiasi,

selain tim KKN Kemitraan

memberikan ilmu dan

mendemonstrasikan cara

Pengoperasian Mesin Pemarut

tim KKN Kemitraan juga

menghibahkan Mesin Pemarut

senilai Rp. 450.000 yang akan

digunakan mitra dalam

memproduksi serbuk jahe,

kunyit, dan temulawak menjadi

lebih efektif dan efesien. Selain itu mitra juga di buatkan SOP cara pengoperasian

Mesin Pemarut.

Gambar 5. Sosialisasi Mesin Pemarut


23


Sasaran program kerja implementasi mesin penepung adalah Mitra

UMKM Produksi Kopi Dusun Krajan Desa Limbangan RW 05. Pelatihan ini

akan dilaksanakan pada:

hari, tanggal : Minggu, 25 Agustus 2019

waktu : 08.00 WIB—Selesai

tempat : Rumah Produksi UMKM Kopi Kendal Desa

Limbangan


mendemonstrasikan cara Pengoperasian Mesin Penepung, tim KKN Kemitraan juga

menghibahkan Mesin Penepung senilai Rp. 12.000.000 yang akan digunakan mitra

dalam memproduksi serbuk kopi menjadi lebih efektif dan efesien. Selain itu mitra juga

di buatkan SOP cara pengoperasian Mesin Penepung


Sasaran program kerja implementasi mesin sealer adalah Mitra UMKM

produksi serbuk jahe, kunyit, dan temulawak Dusun Krajan Desa Limbangan

a.n Hana Pratiwi Sasaran program kerja implementasi mesin pemarut adalah

Mitra UMKM Dusun Krajan Desa Limbangan a.n Hana Pratiwi. Pelatihan ini

dilaksanakan pada:

hari, tanggal : Sabtu, 29 Juni 2019

waktu : 09.00 – 12.00 WIB

tempat : Rumah Produksi UMKM serbuk rimpang Hana

Pratiwie Desa Limbangan


mendemonstrasikan cara Pengoperasian Mesin Sealer tim KKN Kemitraan juga

membuatkan SOP cara pengoperasian Mesin Pemarut.

6. Pembuatan Standar Operasional Mesin Kristalisasi

24

Sasaran pembuatan SOP Mesin Kristalisasi, adalah Mitra UMKM

Dusun Krajan Desa Limbangan a.n Hana Pratiwi. Proses pembuatan SOP

ini berlangsung pada 16 Juli — 5 Agustus 2019. SOP ini nantinya akan

menjadi luaran dari pelatihan mesin kristalisasi dan akan di serahkan pada

mitra tanggal 31 Agustus 2019

7. Pembuatan Standar Operasional Mesin Penepung

Sasaran pembuatan SOP Mesin Penepung adalah Mitra UMKM

produksi Kopi Dusun Krajan Desa Limbangan RW 05. Proses pembuatan

SOP ini berlangsung pada 16 Juli —5 Agustus 2019. SOP ini nantinya akan

menjadi luaran dari pelatihan mesin Penepung dan akan di serahkan pada


8. Pembuatan Standar Operasional Mesin Pemarut

Sasaran pembuatan SOP Mesin Pemarut, adalah Mitra UMKM Dusun

Krajan Desa Limbangan a.n Hana Pratiwi. Proses pembuatan SOP ini

berlangsung pada 20 Juli —10 Agustus 2019. SOP ini nantinya akan

menjadi luaran dari pelatihan mesin Pemarut dan akan di serahkan pada


9. Pembuatan Standar Operasional Mesin Sealer

Sasaran pembuatan SOP Mesin Sealer, adalah Mitra UMKM Dusun

Krajan Desa Limbangan a.n Hana Pratiwi. Proses pembuatan SOP ini

berlangsung pada 20 Juli —10 Agustus 2019. SOP ini nantinya akan

menjadi luaran dari pelatihan mesin Sealer dan akan di serahkan pada mitra

tanggal 31 Agustus 2019

10. Pembuatan desain layout tempat usaha Mitra

Sasaran pembuatan desain layout tempat usaha mitra adalah Mitra

UMKM produksi serbuk jahe, kunyit, dan temulawak di Dusun Krajan RW

25

05 Desa Limbangan a.n Hana Pratiwi. Proses pembuatan desain layout

produksi berlangsun pada 04—10 Agustus 2019. Desain layout ini nantinya

akan digunakan sebagai acuan mitra dalam penempatan alat dan

perlengakapan produksi. Desain layout ini akan di serahkan pada mitra

tanggal 31 Agustus 2019

11. Pembuatan papan nama usaha Mitra

Sasaran Pembuatan papan nama usaha Mitra adalah Mitra UMKM


Limbangan a.n Hana Pratiwi. Proses pembuatan papan nama usaha

berlangsung pada 21—28 Juli 2019. Papan nama usaha ini telah dipasang

tanggal 7 Agustus 2019 pada tempat usaha mitra

12. Pembuatan kartu nama usaha mitra

Sasaran pembuatan kartu nama usaha mitra adalah Mitra UMKM


Limbangan a.n Hana Pratiwi. Proses pembuatan kartu nama berlangsung pada

21 Juli 2019. Kartu nama telah diserahkan pada mitra tanggal 7 Agustus 2019.


Sasaran pembuatan leaflet mitra adalah Mitra UMKM produksi serbuk

jahe, kunyit, dan temulawak di Dusun Krajan RW 05 Desa Limbangan a.n Hana

Pratiwi.

Proses pembuatan leaflet berlangsung pada 28 Juli 2019. Leaflet telah

diserahkan pada mitra tanggal 7 Agustus 2019.

14. Pembuatan X-Banner Produk Mitra



Limbangan a.n Hana Pratiwi. Proses pembuatan X-Banner Produk mitra

26

berlangsung pada 14 Juli 2019. Rencana X-Banner Produk Mitra akan

diserahkan pada mitra tanggal 25 Agustus 2019.


Sasaran pembuatan

X-Banner Produk Mitra

adalah Mitra UMKM

produksi serbuk jahe,

kunyit, dan temulawak di

Dusun Krajan RW 05 Desa

Limbangan a.n Hana

Pratiwi. Proses pembuatan

desain kemasan mitra

berlangsung pada 21 Juli

2019. Desain kemasan mitra beserta hasil cetaka stiker telah diserahkan pada

mitra tanggal 15 Agustus 2019.

Gambar 7. Layout Rak Pemasaran Mitra


Gambar 6. Pembuatan Desain Kemasan Mitra


27

16. Pembuatan video produksi untuk pemasaran mitra

Sasaran pembuatan video produksi untuk pemasaran mitra adalah Mitra

UMKM produksi serbuk jahe, kunyit, dan temulawak di Dusun Krajan

RW 05 Desa Limbangan a.n Hana Pratiwi. Proses Pembuatan video

produksi untuk pemasaran mitra berlangsung pada 01—10 Agustus

2019. Video produksi untuk pemasaran mitra akan di publish selambat

lambatnya awal September 2019


Sasaran pelatihan pemasaran online adalah warga desa Limbangan yang

terdiri dari 10 RW yang terdiri dari UMKM dan pemuda desa perintis usaha.

Sosialisasi pemasaran online dilaksanakan pada:


waktu : 08.00 WIB – 11.00 WIB

tempat : Gedung Serba Guna SMP N 1 Limbangan

Pelatihan ini dihadiri 30 warga dari 10 RW desa Limbangan yang terdiri

dari pelaku UMKM dan pemuda desa perintis usaha. Ketika sosialisasi tim

KKN Kemitraan UNNES memberikan cara pembuatan toko online di

marketplace TokoPedia. Peserta sangat antusias mengikuti pelatihan,

hingga ada 1 peserta yang telah mencoba dan berhasil membuat akun toko

online di marketplace TokoPedia.

18. Pelatihan Pembukuan Keuangan berbasis Ms. Excel dan Aplikasi

berbasis Android “SI APIK”

Sasaran pelatihan Pelatihan Pembukuan Keuangan berbasis Aplikasi

berbasis Android adalah warga desa Limbangan yang terdiri dari 10 RW yang

terdiri dari UMKM dan pemuda desa perintis usaha. Sosialisasi ini

dilaksanakan pada:


waktu : 08.00 WIB – 11.00 WIB

28

tempat : Gedung Serba Guna SMP N 1 Limbangan

Pelatihan Pembukuan Keuangan berbasis Ms. Excel dan Aplikasi

berbasis Android “SI APIK” ini dihadiri 30 warga dari 10 RW desa

Limbangan yang terdiri dari pelaku UMKM dan pemuda desa perintis

usaha. Ketika sosialisasi tim KKN Kemitraan UNNES memberikan:

a. pengetahuan mengenai akuntansi dasar untuk perusahaan manufaktur

(perusahaan yang mengolah bahan mentah menjadi barang jadi),

b. pengenalan pembukuan melalui aplikasi sederhana Ms. Excel

c. Pengenalan dan pelatihan langsung penggunaan aplikasi keuangan

berbasis Android “ SI APIK”

Peserta sangat antusias mengikuti pelatihan, hingga ada beberapa peserta

yang melontarkan pertanyaan kritis terkait dengan kelemahan aplikasi

keuangan dari Bank Indonesia “SI APIK”..

19. Pembuatan SOP Pembukuan Keuangan berbasis Aplikasi berbasis

Android “ SI APIK”

Sasaran pembuatan SOP Pembukuan Keuangan berbasis Aplikasi


yang terdiri dari UMKM dan pemuda desa perintis usaha Proses pembuatan

SOP Pembukuan Keuangan berbasis Aplikasi berbasis Android “ SI APIK”

berlangsung pada 07-13 Agustus 2019. SOP Pembukuan Keuangan berbasis

Aplikasi berbasis Android “ SI APIK” telah diserahkan kepada warga saat

proses pelatihan Pembukuan Keuangan berbasis Aplikasi berbasis Android

“ SI APIK” pada 18 Agustus 2019

29

1.4 Progja Tambahan

20. Pembuatan Perpustakaan Mini Desa (Gerakan Gemar Membaca)

Gerakan Gemar Membaca

program ini menyasar anak-anak

jenjang pendidikan dasar dan

menengah pertama.

Hari, tanggal : Sabtu, 13 Juli

2019

Waktu : 08.00-16.00 WIB

Tempat : Rumah mitra yang

biasa menjadi tempat mengaji anak

anak desa limbangan

Sasaran perpustakaan mini desa

adalah warga desa dan anak anak RT1

RW 05 Desa Limbangan. Luaran dari

program ini adalah anak-anak mampu

belajar secara kontekstual dalam meningkatkan tingkat literasi mereka

daripada sebelumnya, karena di era sekarang ini sebagai pelajar dituntut

untuk dapat mengetahui pengetahuan secara luas maka dari Tim KKN

Kemitraan Unnes 2019 akan membantu membangkitkan kembali

kebiasaan gemar membaca dengan cara mengadakan kegiatan Gerakan

Gemar Membaca. Selain itu Tim KKN Kemitraan Unnes 2019 juga

berusaha membantu dalam hal menciptakan perpustakaan desa yang

gunanya untuk menambah sumber wawasan bagi seluruh warga dusun

Krajan khususnya bagi anak-anak dusun Krajan, agar wawasan yang

diperoleh tidak hanya bersumber dari sekolahan saja tetapi mereka dapat

belajar dari buku-buku yang telah kami sediakan di perpustakaan desa

Gambar 8. Perpustakaan Mini Desa


30

tersebut dan dapot membantu dalam mengerjakan tugas yang diberikan

oleh sekolahan.


Program kerja ini merupakan salah satu program kerja tambahan dalam

bidang pendidikan, dimana tim KKN Kemitraan melakukan belajar

mengajar mengaji pada seluruh anak-anak yang ada di Desa Krajan

(Limbangan). Program ini menyasar pada anak-anak tingkat SD dan SMP.

Kegiatan KKN mengaji TPQ telah dilaksanakan selama 20 hari dengan

melalui tahap koordinasi dengan guru ngaji. Kegiatan ini terlaksana pada:

Tanggal : 29 April – 30 Juni 2019

Pukul : 16.00 – 17.00 WIB

Tempat : Musholla Terdekat dan Rumah Ibu Hana Pratiwi

Sasaran Taman Pendidikan Al.Quran adalah anak anak desa RT 01

RW 05 Dusun Krajan Limbangan. anak-anak menyambut baik kegiatan ini.

Hal ini dibuktikan dari semangat, partisipasi dan rasa antusias yang tinggi

dalam kegiatan mengaji ini terkhusus pada bulan Ramadhan antusiasnya

semakin tinggi. KKN mengaji TPQ pada Musholla terdekat dan Rumah Ibu

Hana Pratiwie juga tidak terlepas dari kegiatan Gerakan Gemar Membaca.

Mengaji merupakan suatu wadah bertukar informasi, pengetahuan,

wawasan dan pengalaman kepada anak-anak usia SD – SLTP sederajat.

Selain mengajarkan dan mendidik siswa terkait moral, tim KKN Kemitraan

juga memberikan pelatihan keterampilan bagi anak-anak.


Pelatihan Perwanaan kain bertujuan untuk menumbuhkan kreatifitas

masyarakat limbangan terutama kalangan remaja agar lebih inovatif

disamping itu membantu masyarakat untuk memiliki usaha untuk

meningkatkan perekonomian di bidang tektil. Pelatihan pewarnaan kain

31

menggunakan kain mory dan berbagai pewarna kain yang diinginkan.

Sasaran pemberdayaan program ini adalah kelompok masyarakat dan

remaja di Desa limbangan. Program ini telah terlaksana pada:

hari, tanggal : Minggu, 23 Juni 2019

waktu : 08.00 WIB – selesai

tempat : Rumah Bu hana Pratiwie Desa Limbangan

Sasaran Pelatihan Pewarnaan Kain adalah siswa SMP N 1 Limbangan

yang terdiri dari 20 anak. Luaran dari program ini adalah masyarakat dan

kalangan remaja mamapu melakukan pewarnaan kain secara mandiri

sekaligus meningkatkan perekonomian masyarakat desa limbangan Tim

KKN Kemitraan juga berusaha membantu dalam hal pelatihan pewarnaan

kain agar lebih kreatif dan inovatif.


Sasaran pelatihan

pembuatan baju karnaval

adalah ibu-ibu PKK Desa

Limbangan. Dalam rangka

mempringati HUT RI ke 74

menjadi event karnaval

anak paud Sinar Madu.

Kami dari tim KKN

Kemitraan UNNES ikut

berpatisipasi dalam

pemanfaaatan bahan bekas

(plastic, botol minuman dan

kerta koran) untuk bahan

pembuatan baju untuk 20

anak Paud Sinar Madu di

desa Limbangan. Proses pembuatan kostum ini berlangusng pada 01

Gambar 9. Proses Pembuatan Baju Karnaval


32

Agustus—24 Agustus 2019. Rencana costume ini akan kami serahkan

pada tanggal 25 Agustus 2019 untuk di kenakan anak PAUD saat

karnaval tanggal 27 Agustus 2019.

24. Pembuatan Hias Gapura Desa Limbangan

. Dalam rangka mempringati HUT RI ke 74 warga desa limbangan

khususnya di RW 05

sangat antusias untuk

meramaikan HUT RI.

Karena itu kami dari

tim KKN Kemitraan

UNNES mempunyai

insiatif untuk melukis

Gapura RW 05.

Sasaran Pembuatan

Hias Gapura Desa

Limbangan adalah

warga desa RW 05 Desa Limbangan. Proses hias gapura dengan Teknik

Seni Lukis telah dilaksanakan pada:

tanggal : 31 Juli—01 Agustus 2019

waktu : 13.00 WIB-- Selesai

tempat : Gapura RW 05 Desa Limbangan


Program kerja ini merupakan salah satu program kerja tambahan dalam

bidang lingkungan, dimana tim KKN Kemitraan melakukan tanam pohon

bertujuan untuk menumbuhkan rasa tanggung jawab pada alam sekitar

yang ada di desa Limbangan kec. Limbangan Kendal, terutama di RT 01

RW 05.

Gambar 10.. Pembuatan Seni Lukis Gapura Desa


33

Kegiatan KKN Tanam Pohon telah dilaksanakan selama 1 minggu dengan

melalui tahap koordinasi dengan ketua RT 01 RW 05 maupun kelurahan Desa

Limbangan yang bersangkutan. Kegiatan ini terlaksana pada:

tanggal : sabtu, 18 Agustus 2019

pukul : 15.00—17.00 WIB

tempat : Pekarangan belakang SMP N 1 Limbangan

Pihak kelurahan dan warga masyarakat menyambut baik kegiatan ini. Hal ini

dibuktikan dari semangat, partisipasi dan rasa antusias yang tinggi. KKN

Tanam Pohon menumbuhkan kesadaran pentingnya menjaga alam sekitar agar

terjaga dan terlindungi kelestarian alam ini. Kegiatan Tanam pohon ini untuk

mencotohkan kepada anak-anak untuk menjaga kelestarian lingkungan agar

tidak terjadi banjir dan lain sebagainya. Sasaran kegiatan tanam pohon adalah

siswa SMP N 1 Limbangan yang di laksanakan pada peringatan hari Pramuka

Gambar 11. Kegiatan Tanam Pohon Desa


34


Profil Desa Limbangan merupakan salah satu program kerja tambahan

KKN Kemitraan dalam bidang sosial. Profil desa ini berisi seluruh potensi

Desa Limbangan, UMKM Desa Limbangan, karakteristik masyarakat

hingga kependudukan yang lengkap. Sasaran pembuatan buku dan video

profil desa adalah seluruh masyarakat Indonesia guna menjadi media

branding Desa Limbangan

Proses pengambilan data hingga proses akhir membutuhkan waktu 2

pekan. Rencana peresmian atau pemberian profil dan video Desa

Limbangan kepada pihak desa akan dilaksanakan pada:

hari, tanggal : Jumat, 30 Agustus 2019

pukul : 10.00 WIB

tempat : Balai Desa Limbangan

Masyarakat terutama pegawai dan seluruh perangkat Desa Limbangan

sangat mendukung kegiatan ini karena melalui buku dan video profil desa,

maka mampu membrandiing potensi Desa Limbangan, UMKM Desa

Limbangan, karakteristik masyarakat hingga kependudukan kapada

seluruh masyarakat Indonesia.

35

BAB V

KESIMPULAN DAN SARAN

Kuliah Kerja Nyata (KKN) merupakan suatu bentuk kegiatan pengabdian

masyarakat yang dilakukan oleh mahasiswa guna mengamalkan Tri Dharma Perguruan

Tinggi yang meliputi Pendidikan, Penelitian, dan Pengabdian Masyarakat. Hasil

pelaksanaan program kegiatan KKN Kemitraan Universitas Negeri Semarang tahun

2019 di Desa Limbangan Kecamatan Limbangan Kabupaten Kendal diperoleh

kesimpulan sebagai berikut :

1. Masyarakat Desa Limbangan Kecamatan Limbangan Kabupaten Kendal sangat

antusias dalam membantu program kerja tim KKN Kemitraan Unnes yang

dibuktikan dengan kesediaan waktu dan keikutsertaan mereka untuk turut

berpartisipasi dalam kegiatan-kegiatan yang diadakan oleh tim KKN Kemitraan

Universitas Negeri Semarang;

2. Penyelenggaraan program utama yaitu Pelatihan Penerapan mesin kristalisasi,

pelatihan pemasaran online dan pembukuan keuangan berhasil mewujudkan

efektifitas dan efesiensi dalam produksi serbuk rimpang dari kunyit, jahe, dan

temulawak UMKM Dusun krajan RW 05 Desa Limbangan

3. Selain program unggulan, program tambahan yang dilaksanakan KKN Kemitraan

juga sukses dan masyarakat berpartisipasi dalam kegiatan-kegiatan tersebut;

4. Program di bidang pendidikan adalah pembuatan perpustakaan mini desa

danTaman Pendidikan Al.Quran

5. Program bidang sosial meliputi pelatihan pewarnaan kain, pelatihan pembuatan

baju karnaval dari bahan bekas, hias gapura desa dan pembuatan buku dan video

profil Desa Limbangan

6. Program bidang lingkungan meliputi kegiatan tanam pohon yang di ikuti siswa

SMP N 1 Limbangan

Pelaksanaan program KKN tidak terlepas dari peran serta masyarakat baik secara

materi maupun non-materi. Adanya tanggapan yang positif dari masyarakat membantu

36

mahasiswa KKN belajar bersosialisasi dengan warga, belajar bersikap dan beradaptasi

dengan orang lain sesuai dengan norma-norma yang telah ada dan berlaku di

masyarakat.

A. SARAN

Kami menyadari bahwa KKN Kemitraan Universitas Negeri Semarang di Desa

Limbangan Kecamatan Limbangan Kabupaten Kendal masih banyak kekurangan,

sehingga demi kebaikan bersama perlu adanya saran-saran yang konstruktif :

1. Untuk Desa Limbangan dan pemerintah setempat

Dapat menyempurnakan program kerja yang telah dibuat oleh mahasiswa KKN

Kemitraan yang belum sesuai dan melanjutkan program-program yang telah

direncanakan. Kerjasama dalam pelaksanaan program Pelatihan Penerapan mesin

kristalisasi, pelatihan pemasaran online dan pembukuan keuangan yang terjalin antara

mitra UMKM Dusun Krajan Desa Limbangan dengan mahasiswa KKN Kemitraan

selama ini diharapkan dapat ditindaklanjuti dan dimanfaatkan secara optimal oleh mitra

UMKM.

2. Bagi tim KKN selanjutnya

Diharapkan untuk kelompok KKN selanjutnya siap menghadapi dan

memecahkan semua permasalahan dengan bekal kreativitas yang matang. Sikap

keterbukaan, komunikasi yang baik perlu dikembangkan untuk meningkatkan

sosialisasi dengan masyarakat sekitar. Program-program yang telah dilaksanakan

selama KKN Kemitraan, terutama program utama yaitu Pelatihan Penerapan mesin

kristalisasi, pelatihan pemasaran online dan pembukuan keuangan dapat dilanjutkan

dan dikembangkan oleh kelompok KKN selanjutnya.

Koordinasi dan pelaporan kegiatan kepada Kepala Desa Limbangan sebaiknya

lebih sering dilaksanakan guna menyamakan persepsi pihak Desa Limbangan dengan

tim KKN Unnes. Kekompakkan tim juga sangat dibutuhkan guna terlaksanakan

seluruh kegiatan dengan sukses dan lancar.

37

DAFTAR PUSTAKA

Kementerian Perdagangan Republik Indonesia, 2014. Obat Herbal Tradisional. Warta

Ekspor. Ditjen PEN/MJL/005/9/2014. Ditjen PEN/MJL/005/9/2014.

Badan Pusat Statistik, 2016. Statistik Perusahaan Hortikultura 2016

Pramitasari, D. 2010. Penambahan ekstrak jahe (Zingiber officinale Rosc) dalam

pembuatan susu kedelai bubuk instan dengan metode spray drying: komposisi

kimia, sifat sensoris dan aktivitas antioksidan. Skripsi. Prodi Teknologi Hasil

Pertanian. Fakultas Pertanian. Universitas Sebelas Maret. Surakarta

Septiana, A.T., H. Dwiyanti, D., Muvhtadi, dan F. Zakaria. 2004. Kajian Antioksidan

Zingiberaceae sebagai penghambat Oksidasi Lipoprotein Densitas Rendah.

(LDL) dan Akumulasi Kolesterol pada Makrofag. Laporan Peneltian hibah

Pekerti. Fakultas Pertanian UNSOED

Yuliani, S, D. dan N. Harimurti. 2009. Pengaruh Laju Alir Umpan dan Suhu Inlet Spray

Drying pada Karakteristik Mikrokapsul Oleoresin Jahe. J. Pascapanen 4.

Wijayakusuma, H.M. 2007. Tanaman Berkhasiat Obat di Indonesia. Jilid IV. Cetakan

II. Jakarta: Pustaka Kartini.

Kriswanto, M. 2011. Tanaman Berkhasiat Antioksidan. Penebar Swadaya. Jakarta.

A’yun, L.Q., Maghfoer, M.D., dan Wardiyati, T. 2015, Pengaruh Panjang Tunas Dan

Bobot Rimpang Terhadap Pertumbuhan Tanaman Temulawak (Curcuma

xanthorrhiza Roxb.). Jurnal Produksi Tanaman, Vol. 3, No. 7.

Jayaprakasha, G. K., Jaganmohan Rao. L., dan Sakariah K. K. 2006. Antioxidant

Activities of Curcumin, Demethoxycurcumin and Bisdemethoxycurcumin. Food

Chemistry 98. 720-724.

Afifah N, Sholichah E., Edi C. W. A. 2011. Rancangan Proses Produksi Minuman

Instan Skala Industri Kecil Dari Empon-Empon. Prosiding Seminar Nasional

Penelitian dan PKM Sains, Teknologi dan Kesehatan. Vol 2, No.1, pp.393-400.

Ramadhan, A.E., dan Phaza, H.A., 2010, Pengaruh Konsentrasi Etanol, Suhu dan

Jumlah Stage pada Ekstraksi Oleoresin Jahe (Zingiber Officinale Rosc) Secara

Batch, Skripsi, Universitas Diponegoro, Semarang.

38

Lampiran

Daftar Anggota Pengusul

Kegiatan Ini Akan Dilaksanakan Oleh 15 Mahasiswa Yang Terdiri Dari:

1. Nama : Sasminto

Nim : 5201416011

Jenis Kelamin : Laki-Laki

Ttl : Brebes, 19 Desember 1995

Fakultas/Prodi : FT/ Pendidikan Teknik Mesin

Semester : 6

Alamat : Jl. Abdul Karim Rt 02 Rw 06 Desa Tengguli, Kec.

Tanjung Kab. Brebes

No. Hp : 082133228508

2. Nama : Lukman Arsyanto Wibowo

Nim : 5201416071


Ttl : Kendal, 10 April 1997


Semester : 6

Alamat : Jl. Balai Desa Panaruban Rt 4/ Rw 4 Weleri Kendal

No. Hp :085741903784

3. Nama : Iftitachul Kurnia Shafa

Nim : 5201416078


Ttl : Kendal, 11 April 1998


Semester : 6

Alamat : Jl. Sawo Jajar 06 Purin Kendal

No. Hp : 08998371984

4. Nama : Dwi Kurniawan

Nim : 5201416082


Ttl : Bogor, 10 Mei 1997


Semester : 6

39

Alamat : Perumahan Pondok Damai H3/ 38 Kec. Cileungsi-

Bogor

No. Hp : 082297655417

5. Nama : Wisnu Rizqi Aditya

Nim : 5202416015


Ttl : Semarang, 13 Juli 1998

Fakultas/Prodi : FT/ Pendidikan Teknik Otomotif

Semester : 6

Alamat : Jl. Karang Jati Rt 8/ Rw 4 Kec. Bregas Kab. Semarang

No. Hp : 081327393819

6. Nama : Amhar Rais Nugraha

Nim : 5202416067


Ttl : Pekalongan, 15 Januari 1998

Fakultas/Prodi : FT/ Pendidikan Teknik Otomotif

Semester : 6

Alamat : Perumahan Graha Tirto Asri Jl. Seroja 02 No. 38 Blok

B2 RT 08 RW 04 Pekalongan

No. Hp : 085867357046

7. Nama : Yudha Satriawan

Nim : 5213416012


Ttl : Indramayu, 1 Januari 1998

Fakultas/Prodi : FT/ Teknik Kimia

Semester : 6

Alamat : Btn Bki F27 Rt 11/ Rw 01 Kalianyar Kec. Krangkeng

Indramayu

No. Hp : '081325033524

8. Nama : Marlinda Fiky Harjanti

Nim : 5301416015

Jenis Kelamin : Perempuan

Ttl : Kulon Progo, 16 Oktober 1997

Fakultas/Prodi : FT/ Pendidikan Teknik Elektro

40

Semester : 6

Alamat : Jalan Tapak, Tugurejo Rt 06 Rw 03 Tugu Semarang

No. Hp : 089669180181

9. Nama : Muhammad Rozy

Nim : 5302416037


Ttl : Pekalongan, 11 Agustus 1997

Fakultas/Prodi : FT/ Pendidikan Teknik Informatika Komputer

Semester : 6

Alamat : Jl. Bondan Sari Kel. Setono Rt 1/Rw 14 Kec.

Pekalongan

No. Hp : 085865592947

10. Nama : Ricky Firmansyah

Nim : 5302416039


Ttl : Semarang, 8 Juli 1998

Fakultas/Prodi : FT/ Pendidikan Teknik Informatika Komputer

Semester : 6

Alamat : Jl. Grafika Raya Semarang

No. Hp : 08973438338

11. Nama : Devi Permatasari

Nim : 5403416014


Ttl : Grobogan, 18 Juni 1998

Fakultas/Prodi : FT/ Pendidikan Tata Busana

Semester : 6

Alamat : Jl. Wonoharjo Rt 9/ Rw 11 Kemabangarum Semarang

Barat

No. Hp : '0895416097460

12. Nama : Nur Faidah

Nim : 5403416022


Ttl : Purbalingga, 09 Maret 1998

41

Fakultas/Prodi : FT/ Pendidikan Tata Busana

Semester : 6

Alamat : Desa Karangmalang Rt 01 Rw 03 Bobotsari

Purbalingga

No. Hp : 082135244436

13. Nama : Ima Naila Mafazah

Nim : 5404416049


Ttl : Kudus, 15 Juni 1998

Fakultas/Prodi : FT/ Pendidikan Tata Boga

Semester : 6

Alamat : Desa Kutuk Rt 1/ Rw 5 Kec. Undaan Kudus

No. Hp : 082135244436

14. Nama : Siti Ulya Ani

Nim : 7101416310


Ttl : Kudus, 8 Desember 1997

Fakultas/Prodi : FE/ Pendidikan Akuntansi

Semester : 6

Alamat : Jl. Mawar Desa Nganguk Mranggen Rt 4/Rw 5 No

480 Kudus

No. Hp : 087831861288

15. Nama : Sri Rahayu

Nim : 7211416009


Ttl : Jepara, 17 September 1997

Fakultas/Prodi : FE/ Akuntansi

Semester : 6

Alamat : Desa Ngeling Rt 04 Rw 02 Kec. Pecangaan, Kab.

Jepara

No. Hp : 08977158370

42

Lampiran 2. Peta Lokasi KKN

Peta Lokasi Dusun Krajan Kecamatan Limbangan Kendal

Gambar 12. Peta Lokasi KKN


43

Lampiran 3. Format Usulan Program

Format Usulan Program Kerja KKN Kemitraan

Desa/Kelurahan : Dusun Krajan RT:01 RW:05

Kecamatan : Limbangan

Kabupaten : Kendal, Jawa Tengah

No. Permasalahan

yang dihadapi

Usulan

Program Uraian Program

Pelaksa

na/Pena

nggungj

awab

Lokasi

(Dusun/

RW/RT/

Lembag

a Mitra)

Waktu

Pelaksanaan

Sasaran

Indikator

Pencapaian

Program 1 2 3 4 5 6

1

Kurangnya

fasilitas

literature

bacaan

Gerakan

Gemar

Membaca

Program ini

sasarannya adalah

anak-anak, remaja,

dan umum jenjang

pendidikan dasar dan

menengah pertama.

Tujuannya adalah

meningkatkan minat

baca para pelajar.

Ricky,

Yudha,

Wisnu,

Ima

Dusun

Krajan

RT:01

RW:05,

Limbang

an,

Kendal,

Jawa

Tengah.

v v v Anak-

anak

tingkat

SD.

Gerakan Gemar

Membaca:

Peserta lebih

semangat dalam

membaca

44

2.

Kurangnya

bimbingan

belajar,

Gold

Generatio

n School

(GGS),

TPQ,

Senam

Sehat

Mendampingi anak-

anak untuk belajar

secara kontekstual

dan membantu

meningkatkan

kesadaran mengenai

kesehatan dan tingkat

literasi mereka

Linda,

Lukman.

Rahayu,

Amhar

v v v v Anak-

anak

tingkat

SD.

GGS (Gold

Generation

School): Peserta

lebih semangat

dalam belajar

TPQ: Antusias

Peserta dan

kemampuan baca

Alquran

meningkat

3.

Kurangnya

Kegiatan dan

Kreativitas

Masyarakat

Pelatihan

Pewarnaa

n Kain

Tujuan dari program

ini adalah untuk

membantu

masyarakat untuk

memiliki usaha

Devi,

Faidah,

Ulya

Dusun

Krajan

RT:01

RW:05,

Limbang

v Ibu - ibu

PKK

Dusun

Krajan.

Pelatihan

Pewarnaan

Kain :

Mendapatkan

kegiatan baru

45

khususnya

Karang Taruna

sendiri untuk

meningkatkan taraf

perokonomian

masyarakat ekonomi

menengah ke bawah

dalam bidang tekstil

an,

Kendal,

Jawa

Tengah.

UMKM

Dusun

Krajan.

yang

menghasilkan

pendapatan

masyarakat

4

Gotong

Royong

Lingkung

an Tanam

Pohon

Tujuan :

Membersihkan

lingkungan sekitar

sehingga tercipta

desa yang bersih.

Penanaman pohon

bertujuan untuk

membangun

lingkungan yang

rindang dan asri serta

menciptakan desa

hijau

Ozy,

Dwi,

Ofa

Dusun

Krajan

RT:01

RW:05,

Limbang

an,

Kendal,

Jawa

Tengah.

v Krang

Taruna

Dusun

Krajan.

UMKM

Dusun

Krajan.

Pelatihan

Pewarnaan

Kain :

Mendapatkan

kegiatan baru

yang

menghasilkan

pendapatan

masyarakat

Implementasi

Mesin

Peneyerbukan :

46

Mendapatkan

pengetahuan baru

yang

menghasilkan

cara produksi

penyerbukan

dengan lebih

efektif dan

efisien

5. Permasalahan

Efisiensi

Produksi dan

dalam bidang

pemasaran,

Implemen

tasi Mesin

Peneyerbu

kan

Aplikasi Mesin

Penyerbukan

sebagai program

unggulan KKN

Pelatihan UMKM

tentang bagaimana

penerapan mesin

untuk pembuatan

produk secara efisien

dan cara pemasaran

Sasmint

o, Offa,

Ozy

Dusun

Krajan

RT:01

RW:05,

Limbang

an,

Kendal,

Jawa

Tengah.

v v v v v UMKM

Dusun

Krajan.

Implementasi

Mesin

Peneyerbukan :

Mendapatkan

pengetahuan

baru yang

menghasilkan

cara produksi

penyerbukan

dengan lebih

47

modern serta

pembuatan brand

interesting

efektif dan

efisien.

Mitra mampu

mempromosika

n produk

dengan lebih

modern melalui

website dan

marketplace

online.

Kepala Desa/Lurah

48

Lampiran Program Kerja KKN

Program kerja KKN Kemitraan Universitas Negeri Semarang 2019

Desa Limbangan Kendal

Desa/Kelurahan : Krajan/Limbangan


Kabupaten : Kendal

N

o.

Nama

Program Uraian Program

Pelaksana

/

Penanggu

ngjawab

Lokasi

(Dusun/RW

/RT/Lemba

ga Mitra)

WaktuPelaksana

Sasaran

Luaran

pendanaan

1 2 3 4 5 6 Sumber Besaran

PROGRAM KERJA UTAMA

1.

Implementa

si Mesin

Peneyerbuk

an

Mesin Penyerbukan yang

diharapakn mampu

membantu proses

produksi pengolahan

tanaman obat menjadi

serbuk instan menjadi

lebih efekif dan efesien

Wisnu,

Sasminto

Krajan/01/

05/ Ibu

Hana

Pratiwie v v v v v

Mitra

UMK

M

Dusun

Krajan

Mitra

UMKM

Dapat

membuat

produk

lebih

banyak,den

Ristek

Dikti

Rp.

10.000.000

(TOTAL)

49

gan efektif

dan efisien.

2

Pra

Kegiatan

Implementa

si Mesin

Peneyerbuk

an

Kegiatan yang mencakup

pembelian bahan habis

pakai pembuatan

teknologi mesin,

pembatan dan perakitan

mesin, dan uji coba

mesin,

Linda

dan Dwi

Krajan/01/

05/ Ibu

Hana

Pratiwie

v v v v v

Mitra

UMK

M

Dusun

Krajan

Mitra

UMKM

Dapat

membuat

produk

lebih

banyak,den

gan efektif

dan efisien.

Ristek

Dikti

Rp.

3.000.000

50

3

Kegiatan

Implementa

si Mesin

Peneyerbuk

an

Melakukan uji

kandungan produk pada

mitra, pembuatan desain

layout mitra, penataan

tempat produksi mitra,

pembuatan desain brosur,

kartu nama,leaflet,

pelatihan pembukuan

keuangan dengan excel,

serta pelatihn pemasaran

dengan madia offline dan

online

Wisnu

Ulya

Krajan/01/

05/ Ibu

Hana

Pratiwie

v v v v v

Mitra

UMK

M

Dusun

Krajan

Mitra

UMKM

Dapat

membuat

produk

lebih

banyak,den

gan efektif

dan efisien.

Ristek

Dikti

Rp.

5.000.000

4

Pasca

Kegiatan

Implementa

si Mesin

Peneyerbuk

an

Melakukan monitoring

pada mitra, pembuatan

video produksi mitra,

pembuatan buku SOP

mesin untuk mitra

Amhar

Krajan/01/

05/ Ibu

Hana

Pratiwie v v v v v

Mitra

UMK

M

Dusun

Krajan

Mitra

UMKM

Dapat

membuat

produk

lebih

banyak,den

Ristek

Dikti

Rp.

2.000.000

51

gan efektif

dan efisien.

PROGRAM KERJA TAMBAHAN

1.

Gerakan

Gemar

Membaca

(Perpustaka

an Mini

Desa)

Program ini menyasar

anak-anak jenjang

pendidikan dasar dan

menengah pertama.

Tujuannya adalah

mendampingi anak-anak

untuk belajar secara

kontekstual dan

membantu meningkatkan

tingkat literasi mereka

Ricky

dan Ima

Krajan/01/

05/ Ibu

Hana

Pratiwie

v v v

Anak-

anak

tingkat

SD &

SMP

Terciptanya

Modul

Konservasi

Bahasa dan

Seni (KBS),

Terciptanya

Kartu

Kendali

GGS

Sponsors

hip

Rp .

150.000

52

2

Gold

Generation

School

(GGS), TPQ

Program ini meliputi

Kegiatan rutin mengaji

Lukman

Rahayu

Krajan/01/

05/ Ibu

Hana

Pratiwie v v v v

Anak-

anak

tingkat

SD &

SMP

Anak-anak

semakin

antusias

mengaji Al-

Quran

Sponsorsh

ip

Rp. 100.000

3.

Geger

(Gotong

Royong

Lingkungan

)

a. Pembersi

han

sungai

b. Persiapan

perayaan

Hari

Kemerdek

aan

Menumbuhkan kembali

karakterisitik gotong

royong dari masyarakat

dengan kerja bakti

Bersama untuk

membersihkan desa

a. Sasmin

to

b. Linda

Krajan/01/

05/ Ibu

Hana

Pratiwie

v

Seluruh

warga

Dusun

Krajan

Menumbuh

kan kembali

karakterisiti

k gotong

royong dari

masyarakat

Sponsorsh

ip Rp.-

53

4.

Pelatihan

Pewarnaan

Kain dan

Pelatihan

Transfer

Motif

Tujuan dari program ini

adalah untuk membantu

masyarakat untuk

memiliki usaha sendiri

untuk meningkatkan taraf

perokonomian

masyarakat ekonomi

menengah ke bawah

dalam bidang tekstil

Devi,

Faidah

Krajan/01/

05/ Ibu

Hana

Pratiwie

v

Ibu-ibu

PKK

Dusun

Krajan

Masyarakat

mampu

melakukan

pewarnaan

terhadap

kain secara

mandiri

sekaligus

berpotensi

meningkatk

an ekonomi

Sponsorsh

ip

Rp. 50.000

5. Tanam

Pohon

Kegiatan yang

menumbuhkan rasa

tanggung jawab pada

alam dengan melakukan

tanam pohon di

lingkungan sekitar

Ozy

Krajan/01/

05/ Ibu

Hana

Pratiwie v

Warga

desa

dan

anak

anak

SMP

Menumbuh

kan

kesadaran

peentingnya

menjaga

alam

Sponsorsh

ip Rp. 50.000

54

6.

Pelatihan

Pembuatan

Baju dari

bahan bekas

plastik dan

kertas

Persiapan merayakan

hari kemerdekaan dengan

pelatihan dan pembuatan

kostum karnaval anak

PAUD

Ofa dan

Yudha

Krajan/01/

05/ Ibu

Hana

Pratiwie v

Warga

desa

Limban

gan

Menumbuh

kan rasa

kebersamaa

n dan

kerukunan

antar warga

desa

Sponsorsh

ip Rp. 150.000

Kepala Desa/Lurah

55

Lampiran 5. Surat Perjanjian Kerjasama

Surat Perjanjian Kerjasama/Ijin Lokasi KKN Kemitraan

PERJANJIAN KERJASAMA

Yang bertanda tangan dibawah ini:

Nama Lengkap : Kriswanto, S. Pd., M. T

NIP : 198609032015041001

Fakultas : Teknik

Universitas : Universitas Negeri Semarang

Alamat : Sekaran, Gunung pati Kab. Semarang

(Sebagai PIHAK PERTAMA)

Nama Lengkap : Munjiyah

NIP : -

Jabatan : Kepala Desa/Lurah Dusun Krajan

Alamat : Dusun Krajan Rt 1 Rw 5 Kec. Limbangan Kab. Kendal

(Sebagai PIHAK KEDUA)

PIHAK KEDUA sepakat untuk bekerja sama dan memberikan ijin lokasi pelaksanaan

program KKN Kemitraan dengan Judul Penerapan Teknologi Mesin Kristalisasi Serbuk

Untuk UMKM Tanaman Biofarmaka Kec. Limbangan Kendal Semarang.

Adapun ketentuan kerjasama sebagai berikut:

1. Pihak PERTAMA bersama tim melaksanakan program semaksimal mungkin sesuai

hasil penyusunan program yang telah disepakati bersama sebelumnya

2. Para pihak sepakat untuk saling membantu dan memfasilitasi dalam pelaksanaan

program

3. Pelaksanaan Program KKN tidak bersifat fisik namun bersifat pemberdayaan

masyarakat

4. Ketentuan lain yang tidak tertulis dalam kerjasama ini akan ditentukan kemudian,

apabila terjadi kesalahan maka akan diselesaikan secara musyawarah dan kekeluargaan.

Demikian perjanjian kerjasama ini dibuat dengan sebenarnya dan dipergunakan

sebagaimana mestinya.

Semarang, 22 April 2019

PIHAK PERTAMA

56

Lampiran 6. Dokumentasi KKN

DOKUMENTASI KEGIATAN KKN KEMITRAAN DESA LIMBANGAN

1. Pra Kegiatan Implementasi Mesin Kristalisasi

b. Perencanaan Pembuatan Mesin

c. Persiapan Alat dan Bahan Pembuatan Mesin

c. Pembuatan Rangka Mesin

d. Pembuatan pengaduk bahan produksi

Gambar 13.. Persiapan Alat dan Bahan Pembuatan Mesin Kristalisator


57

e. Pembuatan

dudukan

pengaduk

f. Pembuatan

rumah motor

listrik

g. Pembuatan poros Loyang dan dudukan poros

h. Pembuatan roller Loyang

i. Penyambungan poros roller

j. Pembuatan tutup Loyang

k. Perakitan Box Panel

l. Assemby

m. Uji Coba Mesin Kristalisasi

Gambar 14.. Pembatan Rumah Motor Listrik Mesin


58



Gambar 15. Penyerahan Mesin Kristalisator


Gambar 16. Pelatihan Mesin Pemarut


59



Gambar 17. Pelatihan Mesin Penepung


Gambar 18. Pelatihan Mesin Sealer


60

Gambar 19. Pelatihan Mesin Sealer


61


Gambar 20. Pembuatan Leaflet Mitra



Gambar 21. Pembuatan Desain Kemasan Mitra


62


Gambar 22.. Hasil Desain Kemasan Mitra


Gambar 23. Pelatihan Pemasaran Online


63


Android “SI APIK”

Gambar 24.. Pelatihan Pembukuan Manual


Gambar 25. Pelatihan Pembukuan berbasis Aplikasi Sederhana Ms. Excel


64

Gambar 26. Peserta bertanya dalam pelatihan Pembukuan berbasis Aplikasi Android SI APIK


65

10. Pembuatan SOP Pembukuan Keuangan berbasis Aplikasi berbasis Android “

SI APIK”

Gambar 26. Cover SOP Instalasi Aplikasi SI APIK


Gambar 27. Pembuat SOP Instalasi SI APIK untuk Mitra


66

Progja Tambahan

11. Pembuatan Perpustakaan Mini Desa

Gambar 28. Anak anak membaca buku di perpustakaan Mini Desa


67


Gambar 29. Kegiatan TPQ Desa oleh KKN Kemitraan


68

Gambar 30. Perpisahan KKN dengan anak-anak TPQ



Gambar 31..Kegiatan Pelatihan Pewarnaan Kain


69


Gambar 32. Hasil Pelatihan Pewarnaan Kain


Gambar 33. Pelatihan Pembuatan Baju Karnaval dari bahan bekas


70

Gambar 34.. Acara Karnaval yang bertema 3R dan Baju karnava terbuat dari bahan bekas


71

15. Hias Gapura Desa

Gambar 35. Proses Pembuatan Lukisan Gapura Desa



72

Gambar 36. Proses Pengambilan Gambar Sunrise Desa Limbangan


73


Gambar 37. Kegiatan Tanam Pohon di Dusun Krajan Desa Limbangan


74

Lampiran 7.

HALAMAN PENGESAHAN LAPORAN AKHIR

75

Lampiran 8.

LAPORAN AKHIR

KULIAH KERJA NYATA KEMITRAAN

(DESA LIMBANGAN KECAMATAN LIMBANGAN KENDAL)

PENERAPAN TEKNOLOGI MESIN KRISTALISASI SERBUK UNTUK UMKM

TANAMAN BIOFARMAKA KECAMATAN LIMBANGAN KENDAL

SEMARANG

PENGUSUL

Kriswanto, S.Pd., M.T. 198609032015041001 Dosen FT (Dosen)

Sasminto 5201416011 Pend. Teknik Mesin (Ketua)

Lukman Arsyanto W. 5201416071 Pend. Teknik Mesin (Anggota)

Iftitachul Kurnia S. 5201416078 Pend. Teknik Mesin (Anggota)

Dwi Kurniawan 5201416082 Pend. Teknik Mesin (Anggota)

Wisnu Rizqi Aditya 5202416015 Pend. Teknik Otomotif (Anggota)

Amhar Rais Nugraha 5202416067 Pend. Teknik Otomotif (Anggota)

Yudha Satriawan 5213416012 Teknik Kimia (Anggota)

Marlinda 5301416015 Pend. Teknik Elektro (Anggota)

Muhammad Rozy 5302416037 PTIK (Anggota)

Ricky Firmansyah 5302416039 PTIK (Anggota)

Devi Permatasari 5403416014 Pend. Tata Busana (Anggota)

Nur Faidah 5403416022 Pend. Tata Busana (Anggota)

Ima Naila Mafazah 5404416049 Pend. Tata Boga (Anggota)

Siti Ulya Ani 7101416310 Pend. Akuntansi (Anggota)

Sri Rahayu 7211416009 Akuntansi (Anggota)

UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG

TAHUN 2019

76

Lampiran 9. Tim Pelaksana

NO Nama NIP/NIM Jurusan Fakultas Keterangan

Kriswanto, S.Pd., M.T. 198609032015041001 Dosen FT Teknik (DPL)

1 Sasminto 5201416011 Pend. Teknik Mesin Teknik (Ketua)

2 Sri Rahayu 7211416009 Akuntansi Ekonomi (Sekretaris)

3 Nur Faidah 5403416022 Pend. Tata Busana Teknik (Bendahara)

4 Lukman Arsyanto W. 5201416071 Pend. Teknik Mesin Teknik (Anggota)

5 Iftitachul Kurnia S. 5201416078 Pend. Teknik Mesin Teknik (Anggota)

6 Dwi Kurniawan 5201416082 Pend. Teknik Mesin Teknik (Anggota)

7 Wisnu Rizqi Aditya 5202416015 Pend. Teknik Otomotif Teknik (Anggota)

8 Amhar Rais Nugraha 5202416067 Pend. Teknik Otomotif Teknik (Anggota)

9 Yudha Satriawan 5213416012 Teknik Kimia Teknik (Anggota)

10 Marlinda 5301416015 Pend. Teknik Elektro Teknik (Anggota)

11 Muhammad Rozy 5302416037 PTIK Teknik (Anggota)

77

12 Ricky Firmansyah 5302416039 PTIK Teknik (Anggota)

13 Devi Permatasari 5403416014 Pend. Tata Busana Teknik (Anggota)

14 Ima Naila Mafazah 5404416049 Pend. Tata Boga Teknik (Anggota)

15 Siti Ulya Ani 7101416310 Pend. Akuntansi Ekonomi (Anggota)

78

Lampiran 10. Tabel Penanaman Pohon

No Pelaksanaan

Penanaman

Jenis

Pohon Jumlah Lokasi Penanaman

Sumber

Pohon Biaya

1

Sabtu, 18

Agustus

2019

Pohon

sirsak 30

Pekarangan belakang

SMP N 1 Limbangan

BLH

Kota Rp100.000

2

3

4

79

Lampiran 11. Program Terlaksana

Desa/Kelurahan : Limbangan


Kabupaten/Kota : Kendal

NO PROGRAM KERJA PELAKSANA/PENANGGUNG

JAWAB

WAKTU

PELAKSANAAN LUARAN/CAPAIAN

BAGIAN PRODUKSI (IMPLEMENTASI MESIN)

1 Perancangan perencanaan pembuatan

mesin Kristalisasi Wisnu Rizqi Aditiya 11-12 Mei 2019

Prosedur Pembuatan

mesin sampai mesin

siap digunakan

2 Pembelian alat dan Bahan Pembuatan

mesin Lukman Arsyanto Wibowo 24-27 Mei 2019

terkumpulnya alat dan

bahan untuk

pembuatan mesin

3 Pembuatan rangka mesin (proses

pemotongan bahan dan merangkai) Lukman Arsyanto Wibowo 15-16 Juni 2019

Rangka mesin selesai

di rangkai

4 Pembuatan pengaduk bahan produksi Iftitachul Kurnia Shafa 22-23 Juni 2019

Pengaduk bahan

produksi selesai di

buat

80

5

Pembuatan dudukan pengaduk dan

penyambungan dudukan pengaduk

dengan rangka mesin

Iftitachul Kurnia Shafa 25 Juni 2019

Dudukan pengaduk

tersambung dengan

rangka

6 Pembuatan rumah motor listrik Dwi Kurniawan 26-27 Juni 2019

Pembuatan rumah

motor listrik selesai

dan tersambung

dengan rangka

7 Pembuatan poros loyang dan dudukan

poros Dwi Kurniawan 28-30 Juni 2019

Poros Loyang dan

dudukan poros loyang

selesai dibuat

8 Pembuatan roller bantalan Loyang dan

porosnya Dwi Kurniawan 6-7 Juli 2019

Roller bantalan loyang

dan poros roller

selesai

9 Penyambungan poros roller dengan

rangka Sasminto 12-13 Juli 2019

Poros roller

tersambung dengan

rangka mesin

10 Pembuatan tutup loyang Sasminto 14-15 Juli 2019 Tutup loyang selesai

dibuat

11 Pembuatan Intalasi Panel Marlinda Fiky Harjanti 17 Juli 2019

Panel box selesai

dirangkai dan di

hubungkan dengan

motor listrik

12 Assembly Wisnu Rizqi Aditiya 20 Juli 2019 Assembly mesin

selesai

13 Uji coba mesin kristalisasi Lukman Arsyanto Wibowo 21 Juli 2019

Mesin berjalan dengan

optimal dan sesuai

harapan

81

14 Pelatihan Implementasi Mesin

Kristalisasi Wisnu Rizqi Aditiya 31 Agustus 2019

Dokumentasi

Sosialisasi

15 Pelatihan Mesin Penepung Iftitachul Kurnia Shafa Minggu, 25

Agustus 2019

Dokumentasi

Sosialisasi

16 Pelatihan Mesin Pemarut Dwi Kurniawan Sabtu, 29 Juni

2019

Dokumentasi

Sosialisasi

17 Pelatihan Mesin Sealer Sasminto Sabtu, 29 Juni

2019

Dokumentasi

Sosialisasi

18 Pembuatan SOP Pembuatan Produk

Mitra Ima Naila Mafazah

16 Juli — 5

Agustus 2019

Buku Ber ISBN

19 Pembuatan SOP Mesin Kristalisasi Nur Faidah 16 Juli — 5

Agustus 2019

20 Pembuatan SOP Mesin Penepung Siti Ulya Ani 16 Juli — 5

Agustus 2019

21 Pembuatan SOP Mesin Pemarut Siti Ulya Ani 20 Juli —10

Agustus 2019

22 Pembuatan SOP Mesin Sealer Siti Ulya Ani 21 Juli —10

Agustus 2019

23 Pembuatan desain layout tempat usaha

mitra Nur Faidah

04—10 Agustus

2019 Gambar Layout

BAGIAN PEMASARAN

24 Pembuatan papan nama usaha, kartu

nama, dan leaflet mitra

Amhar Rais Nugraha dan Yudha

Satriawan 21—28 Juli 2019. Hardfile

25 Pembuatan X-Banner Produk Mitra Ricky Firmansyah 14 Juli 2019. Dokumentasi

82

26 Pembuatan desain kemasan produk

mitra Marlinda Fiky Harjanti 21 Juli 2019. Hardfile

27

Pembuatan akun pemasaran online pada

mitra (Instagram, Toko Pedia dan

Kinnosen)

Muhammad Rozy 10 Agustus 2019 ScreenShoot

28 Pembuatan Video produksi untuk

pemasaran mitra Amhar Rais Nugraha

10-20 Agustus

2019 Link Youtube

29 Pelatihan Pemasaran Mitra Muhammad Rozy 18 Agustus 2019 Dokumentasi

BAGIAN MANAJEMEN MITRA

30 Pelatihan pembukuan

keuangan(Akuntansi) dengan Ms. Excel Sri Rahayu 29 Juni 2019

Sistem Excel dan

Dokumentasi

31

Pelatihan pembukuan

keuangan(Akuntansi) melalui Aplikasi

SI APIK

Sri Rahayu 18 Agustus 2019 Dokumentasi

32 Pembuatan SOP Pembukuan

menggunakan Aplikasi SI APIK Sri Rahayu

14-16 Agustus

2019 Buku Ber ISBN

PASCA IMPLEMENTASI

33 Pendampingan dan monitoring program Sasminto September 2019

BAGIAN SOSIAL KEMASYARAKATAN

83

34 Pembuatan Perpustakaan Mini Desa Ricky Firmansyah Sabtu, 13 Juli

2019 Dokumentasi

35 Taman Pendidikan Al Quran Sri Rahayu 29 April – 30 Juni

2019 Dokumentasi

36 Pelatihan Pewarnaan Kain Devi Permatasari Minggu, 23 Juni

2019

Produk Hasil

Pewarnaan

37 Pembuatan Hias Gapura Desa

Limbangan Yudha Satriawan

31 Juli—01

Agustus 2019

Gapura dengan

lukisan

38 Pelatihan Pembuatan Baju dari bahan

bekas plastik dan kertas

Devi Permatasari dan Yudha

Satriawan

01 Agustus—24

Agustus 2019. Baju

39 Kegiatan Tanam Pohon Muhammad Rozy sabtu, 18 Agustus

2019 Dokumentasi

84

Lampiran 12. Surat Keterangan Bebas Tanggungan

KETERANGAN BEBAS TANGGUNGAN

85

Documents

KULIAH KERJA NYATA KEMITRAAN