Kuisioner Mail Survey_Budidaya

DAFTAR PERTANYAAN

PEMETAAN PEMETAAN MODEL PENGEMBANGAN MINAPOLITAN BERBASIS BUDIDAYA

Balai Besar Riset Sosial Ekonomi Kelautan Dan PerikananBadan Penelitian Dan Pengembangan Kelautan Dan Perikanan

KEMENTERIAN KELAUTAN DAN PERIKANAN2011

PENJELASAN

- Daftar pertanyaan ini terkait dengan ditetapkannya daerah sebagai kawasan pengembangan Minapolitan Budidaya oleh Kementerian Kelautan dan Perikanan.

- Jawablah pertanyaan-pertanyaan berikut ini sesuai dengan kondisi terakhir dari daerah tersebut.

- Isilah jawaban dari pertanyaan dimaksud dengan huruf yang jelas.- Kebenaran jawaban yang diberikan sangat bermanfaat untuk pengembangan

kelautan dan perikanan di lokasi saudara.- Daftar pertanyaan ini setelah diisi mohon dimasukkan ke dalam amplop

berperangko yang telah kami siapkan, dan dikirimkan kembali ke alamat kami melalui POS.

- Mohon dilampirkan pula data mengenai potensi lahan budidaya, produksi dan nilai perikanan budidaya berdasarkan jenis ikan dan kecamatan tahun 2008 – 2010.

- Informasi lebih lanjut hubungi:

Hikmah,M.Si atau Tenny Apriliani, M.SiBalai Besar Riset Sosial Ekonomi Kelautan dan Perikanan

Jl. KS Tubun – Petamburan VIJakarta Pusat

Telp : (021) 536 50162 / (021) 536 50475 Fax : (021) 536 50159

Hp : 0815 850 68 008 / 0815 186 28 12

- Terima Kasih atas bantuan dan kerja sama yang diberikan.

Daftar Pertanyaan Pemetaan Model Pengembangan Minapolitan Berbasis Budidaya | 0

I. Informasi Umum:

No. Pertanyaan Uraikan/Lingkari Jawaban yang tepat1. Nama Dinas 2. Desa / Kelurahan3. Kecamatan4. Provinsi

II. INFRASTRUKTUR

No. Pertanyaan Lingkari Jawaban saudara

1.Kondisi Jalan raya dari dan ke kawasan minapolitan

a). Beraspal kondisi Baik b). Beraspal kondisi rusakc). Tidak beraspal kondisi baikd). Tidak beraspal kondisi rusak e). tidak layak

2. Sarana Air bersih a). Tersedia (selesaikan jawaban nomor ini)b). Tidak tersedia

- Sumber air untuk kegiatan budidaya

a). Mata airb). Sumur bor c). Sungai atau air laut

- Sumber air bersih untuk konsumsi dan pengolahan

a). Mobil Tangki air bersihb). Sumur bor atau PAMc). Air isi ulang

3. Saluran Irigasi

a). Ada, berfungsi, mencukupib). Ada, berfungsi, tidak mencukupic). Ada, tidak berfungsid). Tidak ada

4. Bangunan TPI a). Ada (selesaikan jawaban nomor ini)b). Tidak ada (lanjutkan ke nomor berikut)

- Kondisi dan fungsi TPI a). Baik tetapi tidak berfungsib). Tidak Baik tetapi berfungsic). Baik dan berfungsi

- Tanggung Jawab Pengelolaan TPI

a). UPT Pemerintah Daerahb). UPT Pusatc). Koperasid). Swasta / Yayasan

5. Sarana Penyimpanan ikan a). Ada (selesaikan jawaban nomor ini)b). Tidak ada (lanjutkan ke nomor berikut)

- Bentuk sarana penyimpanan ikan

a). Dalam wadah yang diberi oksigen dan ditutup plastikb). Cold Storagec). Dalam gudang yang diberi es.d). Dalam fiber yang diberi ese). Dalam wadah yang diberi es dan ditutup plastik

- Pengelola sarana penyimpanan ikan

a). Koperasib). Pembudidayac). Pedagang


Lanjutan ….(INFRASTRUKTUR)


6. Cold Storage a). Ada (selesaikan jawaban nomor ini)b). Tidak ada (lanjutkan ke nomor berikut)

- Lokasi Cold Storage a). Di dalam kawasan minapolitanb). Di luar kawasan minapolitan

- Kondisi Cold Storagea). Baik tetapi tidak berfungsib). Baik dan berfungsic). Rusak

- Jumlah Cold Storage di dalam kawasan minapolitan

a). 1 Unitb). 2 Unitc). > 2 Unit

7. Pabrik Es a). Ada (selesaikan jawaban nomor ini)b). Tidak ada (lanjutkan ke nomor berikut)

- Lokasi Pabrik Es a). Di dalam kawasan minapolitanb). Di luar kawasan minapolitan

- Kondisi Pabrik Esa). Baik tetapi tidak berfungsib). Baik dan berfungsic). Rusak

- Jumlah Pabrik ES di dalam kawasan minapolitan


8. Balai Benih Ikan a). Ada (selesaikan jawaban nomor ini)b). Tidak ada (lanjutkan ke nomor berikut)

- Lokasi Balai Benih Ikan a). Di dalam kawasan minapolitanb). Di luar kawasan minapolitan

- Kondisi Balai Benih Ikana). Baik tetapi tidak berfungsib). Baik dan berfungsic). Rusak

- Jumlah Balai Benih Ikan di dalam kawasan minapolitan


9. Hatchery a). Ada (selesaikan jawaban nomor ini)b). Tidak ada (lanjutkan ke nomor berikut)

- Lokasi Hatchery a). Di dalam kawasan minapolitanb). Di luar kawasan minapolitan

- Kondisi Hatcherya). Baik tetapi tidak berfungsib). Baik dan berfungsic). Rusak

- Jumlah Hatchery di dalam kawasan minapolitan




No. Pertanyaan Lingkari Jawaban saudara 10. Pabrik Pakan a). Ada (selesaikan jawaban nomor ini)

b). Tidak ada (lanjutkan ke nomor berikut)

- Lokasi Pabrik Pakan a). Di dalam kawasan minapolitanb). Di luar kawasan minapolitan

- Kondisi Pabrik Pakana). Baik tetapi tidak berfungsib). Baik dan berfungsic). Rusak

- Jumlah Pabrik Pakan di dalam kawasan minapolitan


11. Unit Pengolahan Ikan a). Ada (selesaikan jawaban nomor ini)b). Tidak ada (lanjutkan ke nomor berikut)

- Lokasi Unit Pengolahan Ikan a). Di dalam kawasan minapolitanb). Di luar kawasan minapolitan

- Kondisi Unit Pengolahan Ikana). Baik tetapi tidak berfungsib). Baik dan berfungsic). Rusak

- Jumlah Unit Pengolahan Ikan di dalam kawasan minapolitan


12. Pasokan Listrika). Cukupb). Sangat Kurangc). Tidak ada

Saluran Komunikasia). Jaringan BTS (Telepon Selular/Hp)b). Telkomc). Tidak ada

13. Fasilitas Pengisian BBM a). Tersedia (selesaikan pertanyaan berikut)b). Tidak tersedia (lanjutkan ke nomor berikut)

- Lokasi Pengisian BBM a). Di dalam kawasan minapolitanb). Di luar kawasan minapolitan

- Kondisi Pengisian BBM di kawasan minapolitan

a). Baik tetapi tidak berfungsib). Baik dan berfungsic). Rusak

- Jumlah Fasilitas pengisian di kawasan minapolitan


14. Penjual sarana produksi (benih) a). Ada (lanjutkan ke pertanyaan berikut)b). Tidak ada (lanjutkan ke nomor berikutnya)

- Lokasi Penjual sarana produksi (benih)

a). Di dalam desab). Di pasar kecamatanc). di pasar kabupaten / kotad). Diluar kota



No. Pertanyaan Lingkari Jawaban saudara 15. Penjual sarana produksi (pakan) a). Ada (lanjutkan ke pertanyaan berikut)

b). Tidak ada (lanjutkan ke nomor berikutnya)

- Lokasi Penjual sarana produksi (pakan)


16. Penjual sarana produksi (Obat-obatan)

a). Ada (lanjutkan ke pertanyaan berikut)b). Tidak ada (lanjutkan ke nomor berikutnya)

- Lokasi Penjual sarana produksi (Obat-obatan)


17. Fasilitas transportasi darat untuk Pengiriman ikan

a). Tersedia kapan diperlukanb). Tersedia tetapi hanya pada waktu tertentuc). Tersedia tetapi bergabung dengan komoditas

laind). Sangat sulit

18. Bangunan pasar tempat penjualan ikan hasil budidaya

a) tersedia di dalam kawasan minapolitanb). Tersedia di luar kawasan minapolitan

- Kondisi pasar dalam kawasan minapolitan

a). Tertata baik dan nyamanb). Tidak tertata baik dan tidak nyaman

- Kondisi pasar diluar kawasan minapolitan

a). Tertata baik dan nyamanb). Tidak tertata baik dan tidak nyaman

III. MASYARAKAT DAN BISNIS


1.Komposisi Masyarakat disekitar Kawasan Minapolitan (Tingkat Kecamatan)

a). Seluruhnya Penduduk lokalb). Masing-masing 50 % penduduk lokal dan Pendatangc). Lebih banyak penduduk lokal dan sedikit pendatang.d). Lebih banyak pendatang dari penduduk lokal

2.Komposisi Penduduk di Kawasan Minapolitan (Tingkat Kecamatan)

a). Jumlah perempuan sama dengan jumlah laki-laki.b). Jumlah laki-laki lebih banyak dari perempuanc). Jumlah perempuan lebih banyak dari laki-laki

3.Penduduk Yang Berperan sebagai pembudidaya

a). Pendatang sajab). Penduduk lokal sajac). Pendatang dan penduduk lokal

4. Penduduk yang berperan dalam pemasaran ikan/pedagang di kawasan minapolitan

a). Pendatang sajab). Penduduk lokal saja.c). Pendatang dan penduduk lokal

5.Komposisi penduduk dalam pemasaran ikan di kawasan minapolitan

a). Seluruhnya perempuan.b). Lebih banyak perempuan dan sebagian kecil laki-

laki.c). Lebih banyak laki-laki dan hanya sebagian

perempuan.


Lanjutan………(MASYARAKAT DAN BISNIS)


6.Penduduk yang berperan sebagai Pengusaha Pengolah Hasil perikanan


7.Komposisi penduduk yang bekerja pada usaha pengolahan hasil perikanan di kawasan minapolitan

a). Seluruhnya perempuan.b). Lebih banyak perempuan dan sebagian kecil laki-

laki.c). Lebih banyak laki-laki dan hanya sebagian

perempuan.

8.Penduduk yang berperan sebagai buruh budidaya pada kawasan minapolitan

a). Seluruhnya Penduduk lokalb). Masing-masing 50 % penduduk lokal dan Pendatangc). Lebih banyak penduduk lokal dan sedikit pendatang.d). Lebih banyak pendatang dari penduduk lokal

9.Penduduk yang berperan sebagai penyedia jasa transportasi distribusi hasil budidaya

a). Pengusaha lokalb). Pengusaha pendatangc). Pengusaha lokal dan pendatang

10.Penduduk yang berperan sebagai penyedia saprokan (benih, pakan, obat-obatan)

a). Pengusaha lokalb). Pengusaha pendatangc). Pengusaha lokal dan pendatang

11.Komposisi Penduduk yang berperan sebagai penyedia jasa permodalan


12. Usaha ekonomi yang berkembang pada kawasan minapolitan

a). Warung makanb). Usaha dagang minuman dan makanan ringan.c). Usaha barang sandang dan pangand). Usaha perbengkelane). usaha transportasi (Ojek dan angkutan umum)f). Penginapang). Usaha penyedia peralatan penangkapan ikan.h). Pedagang ikan ecerani). Pedagang ikan kelilingj). Jasa pengiriman barang

IV. SUMBER DAYA DAN TATA RUANG


1. Jenis ikan yang dibudidayakan

a). ……………………………..b). ……………………………..c). ………………………………d). ……………………………..e). ..……………………………

2.Aturan lokal tentang aktivitas budidaya ikan (waktu tanam/panen, jenis ikan)

a). Ada dibuat sesuai kesepakatan adatb). Tidak ada

3. Aturan lokal tentang penalti pelanggaran kegiatan budidaya ikan

a). Ada dibuat sesuai kesepakatan adatb). Tidak ada


Lanjutan…………(SUMBERDAYA DAN TATA RUANG)


4. Aturan lokal tentang penjualan ikan hasil budidaya

a). Ada dibuat sesuai dengan kepentingan umumb). Tidak ada

5. Dokumen tentang tata ruang di Kabupaten/Kota

a). Ada dan dibuat oleh konsultanb). Ada dan dibuat oleh Bappedac). Ada tetapi belum dituangkan dalam dokumend). Tidak ada karena tidak ada anggaran

6.Dokumen tentang tata ruang pengembangan kawasan Minapolitan (Masterplan)

a). Ada dan dibuat oleh konsultanb). Ada dan dibuat oleh Bappedac). Ada tetapi belum dituangkan dalam dokumend). Tidak ada karena tidak ada anggaran

7.Dokumen tentang tata ruang pengembangan kawasan bisnis dan industri perikanan

a). Ada dan dibuat oleh konsultan (interen)b). Ada dan dibuat oleh Bapeda kab/kota (resmi)c). Ada tetapi belum dituangkan dalam dokumend). Tidak ada karena tidak menjadi prioritas

pembangunan kab / kota.

8. Data tentang potensi ikana). Tersedia dari hasil penelitianb). Hanya dari pengalaman dan pengamatanc). Tidak tersedia

9.Data tentang potensi lahan budidaya

a). Tersedia dari hasil penelitianb). Hanya dari pengalaman dan pengamatanc). Tidak tersedia

V. KELEMBAGAAN


1. Bentuk Kelembagaan dalam mendukung program Minapolitan

- Kelembagaan penyedia input pakan

a). Ada dan berfungsib). Ada tetapi tidak berfungsic). Tidak ada

- Kelembagaan penyedia input benih


- Kelembagaan penyedia input saprokan


- Kelembagaan pembudidaya (kelompok pembudidaya


- Kelembagaan pemasarana). Ada dan berfungsib). Ada tetapi tidak berfungsic). Tidak ada


Lanjutan……(KELEMBAGAAN)


1.Lanjutan ….Bentuk Kelembagaan dalam mendukung program Minapolitan

- Asosiasi kelompok pedaganga). Ada tetapi hanya aktif pada saat ada kegiatanb). Ada dan telah lama berfungsic). Tidak ada

- Kelembagaan penyuluha). Ada dan berfungsib). Ada tetapi tidak berfungsic). Tidak ada

- Kelembagaan pengairana). Ada dan berfungsib). Ada tetapi tidak berfungsic). Tidak ada

- Kelembagaan yang berperan sebagai penyedia jasa permodalan

a). Lembaga keuangan formal (Bank, Koperasi)b). Pedagangc). Rentenir

- Kelembagaan Ekonomi untuk pemberdaya masyarakat

a). Ada tetapi hanya aktif pada saat ada kegiatanb). Ada dan telah lama berfungsic). Tidak ada

- Koperasi pembudidayaa). Ada dan berfungsib). Ada tetapi tidak berfungsic). Tidak ada

- Kelembagaan yang mengendalikan konflik pembudidaya (UPP,Kelompok pembudidaya, lembaga adat)


- Kelompok Masyarakat Pengawas Sumberdaya


2. Bentuk Kelembagaan dalam mengelola sumber daya perikanan

a). Ada tetapi keputusannya tergantung pengurusb). Ada tetapi keputusannya tergantung pada

musyawarah masyarakatc). Tidak ada

3.Bentuk kelembagaan dalam mengantisipasi kenaikan hasil budidaya ikan

a). Belum ada dalam rencanab). Tergantung pada kemampuan pasar.c). Masih menunggu petunjuk atasan


VI. TEKNOLOGI


1. Teknologi Budidaya untuk mendukung Minapolitan

- Teknologi budidaya ikan yang berkembang

a). Intensifb). Semi Intensifc). Tradisional

- Introduksi paket teknologi budidaya yang baru dan tepat guna

a). Ada (lanjutkan ke pertanyaan berikut)b). Tidak ada (lanjutkan ke nomor berikutnya)

- Pihak yang mengintroduksi paket teknologi budidaya

a) Pemerintah Pusatb) Pemerintah Daerahc) Perguruan Tinggi

2. Teknologi handling dan pasca panen - Praktek pemanenan

ikana). Menyurutkan air kemudian di serokb). Menggunakan jaring

- Bentuk produk ikan komoditas unggulan yang dipasarkan

a). Olahan (sebutkan, ……………………………….………………)b). Hidupc). Segar

- Bentuk produk rumput laut yang dipasarkan

a). Olahan (sebutkan, ……………………………….………………)b). Kering c). Segar

- Praktek pengemasan ikan olahan

a). Dikemas dalam plastik press dan berlabelb).Dikemas dalam plastik press dan tidak berlabel c). Dikemas dalam plastik biasad). Tidak dikemas

- Praktek pengemasan ikan/rumput laut hidup/segar

a). Di masukkan ke dalam kantong plastik berisi air dan diberikan oksigen

b). Dimasukan ke dalam tong berisi airc). Di bius dan disimpan dalam sterofoam berisi es curahd). Dimasukkan ke dalam wadah berisi es curah

- Sumber teknologi penanganan/pengolahan ikan/rumput laut

a). Diadopsi sendiri melalui media elektronik/cetak/orang lainb). Diintroduksi oleh pemerintah/perguruan

tinggi/LSM/Swastac). Teknologi yang telah lama dikenal secara turun temurun

3. Teknologi Transportasi

- Sarana Transportasi ikan dari lokasi budidaya ke pasar

a). Menggunakan mobil box dengan mesin pendingin b). Menggunakan kendaraan bermotor roda empat tanpa

mesin pendingin c). Menggunakan kendaraan bermotor roda duad). Menggunakan kendaraan tidak bermotor

(sepeda/gerobak/becak)

- Sumber teknologi transportasi ikan

a). Diadopsi sendiri melalui media elektronik/cetak/orang lainb). Diintroduksi oleh pemerintah/perguruan

tinggi/LSM/Swastac). Teknologi yang telah lama dikenal secara turun temurun


VII. Kebijakan dan Tata Kelola Pemerintahan

No. Pertanyaan Lingkari Jawaban saudara1. Sosialisasi tentang Minapolitan a). Ada, hingga level pembudidaya

b). Ada, hingga level pemerintah kabupaten/kotac). Ada, hingga level pemerintah propinsid). Tidak Ada

2. Dukungan Pemda terhadap Pengembangan kawasan minapolitan

a). Ada (lanjutkan ke pertanyaan berikut)b). Tidak ada (lanjutkan ke nomor berikut)

- SK Bupati tentang Penetapan Kawasan Minapolitan

a). Ada, sudah disahkan oleh Bupatib). Ada, masih konsepc). Tidak ada

- Pokja Minapolitan a). Ada, sudah disahkan oleh Bupatib). Ada, masih konsepc). Tidak ada

- Penetapan komoditas Unggulan a). Sesuai potensi sumber daya dan peluang pasarb). Sesuai dengan potensi sumber dayac). Sesuai dengan peluang pasard). Belum ditetapkan

- Penetapan kawasan minapolitan (minapolis dan hinterland)

a). Sesuai dengan potensi lahan dan komoditas unggulanb). Sesuai dengan potensi lahanc). Sesuai dengan komoditas ungguland). Belum ditetapkan

- Masterplan minapolitan a). Ada, sudah disahkan oleh Bupatib). Ada, masih konsepc). Tidak ada

- Pelaksanaan Minapolitan a). Sudah berjalan, sesuai Masterplanb). Sudah berjalan, belum sesuai Masterplanb). Tidak berjalan

- Dalam bentuk alokasi anggaran a). Adab). Belum adac). Tidak ada (kecuali menunggu dana dari Pusat)

- Dalam bentuk alokasi pembangunan fisik

a). Adab). Tidak ada (kecuali menunggu dana Pusat)

- Persepsi Pejabat Pemda terhadap Program Minapolitan

a). Program pemerintah pusat hanya perlu koordinasi pelaksanaannya.b). Program pemerintah pusat perlu dukungan anggaran daerah.c). Program pemerintah pusat, perlu perencanan infrastruktur untuk mendapat dana pusat.d). Program pemerintah pusat yang dilaksanakan oleh dinas perikanan daerah.


Lanjutan……..(Kebijakan dan Tata Kelola Pemerintahan)

No. Pertanyaan Lingkari Jawaban saudara3. Dukungan DPRD terhadap

pengembangan kawasan Minapolitan

a). Ada (lanjutkan ke pertanyaan berikut)b). Tidak ada (lanjutkan ke nomor berikut)

- Dalam bentuk alokasi anggaran a). Adab). Belum adac). Tidak ada (kecuali menunggu dana dari Pusat)

- Persepsi DPRD terhadap program minapolitan

a). Program pemerintah pusat hanya perlu dukungan politis.b). Program pemerintah pusat perlu dukungan anggaran daerah.c). Program pemerintah pusat perlu dimanfaatkan untuk pembangunan infrastruktur daerah. d). Program Pemerintah Pusat yang dilaksanakan oleh Dinas Perikanan.

4. Kebijakan Pemda Kabupaten / Kota- Kebijakan Pemda yang

mengatur penjualan ikana). Adab). Tidak ada

- Kebijakan Pemda yang mengatur retribusi hasil perikanan

a). Adab). Tidak ada

- Kebijakan Pemda yang mengatur Perdagangan dan transportasi hasil perikanan budidaya


5. Kebijakan Dinas Kelautan dan Perikanan- Kebijakan yang mengatur waktu

tanam / panen ikana). Adab). Tidak ada

- Kebijakan yang mengatur penjualan ikan


- Kebijakan yang mengatur tentang cara transaksi penjualan ikan


- Kebijakan yang mengatur pemanfaatan ruang dalam kawasan perikanan budidaya


- Kebijakan yang mengatur pengelolaan limbah perikanan budidaya


6. Kebijakan dalam mengantisipasi Perubahan Iklim


- Jika ada, sebutkan bentuk antisipasi terhadap perubahan iklim tersebut

a). ……..…………………………………………………………………….b).

…………………………………………………………………………….c).

…………………………………………………………………………….d). …………………………………………………………………………….


e). …………………………………………………………………………….

VII. PEMASARAN HASIL TANGKAPAN


1. Pemasaran hasil perikanan

a). Seluruhnya untuk konsumsi lokal (termasuk kota terdekat dengan pelabuhan perikanan)

b). Seluruhnya dipasarkan ke luar kota.c). Sebagian besar dipasarkan untuk konsumsi dan

sisanya untuk industri pengolahan.d) Sebagian besar dipasarkan ke industri pengolahan

dan sisanya untuk konsumsi.e). Sebagian untuk ekspor, sisanya untuk konsumsi

2.Pedagang yang paling berperan di dalam Pelabuhan Perikanan

a). Pedagang pengumpul b). Pedagang antar kotac). Pedagang pengecer

3.Sistim transportasi ikan yang dipasarkan ke luar kota

a). Transportasi udarab). Transportasi Daratc). Transportasi Laut

4.Sistim transportasi ikan yang dipasarkan untuk konsumen di dalam kota

a). Menggunakan motor dengan cool box.b). Menggunakan mobil yang berpendingin

5. Sistim pembayaran hasil perikanan a). Tunaib). Sistem Tempo, sebutkan……………………………………..


Gambarkan Rantai Pasar Ikan Menurut alokasi pemanfaatannya (dalam ....... %) dari Kawasan Minapolitan Budidaya


Didalam kawasan minapolitan

(kabuaten/kota)Ikan Segar: ............. % Bahan baku Olahan: ............. %

Kota di dalam provinsi

Kota ............... : ............. %

Kota ............... : ............. %

Kota ............... : ............. %

Kota ............... : ............. %

Kota ............... : ............. %

Ekspor ke negara ............... : .............. %Ekspor ke negara ............... ................................: ....

Kota ............... : ............. %

Kota ............... : ............. %

Kota ............... : ............. %

Kota di Luar Provinsi

Pasar Ekspor

Ekspor ke negara ............... : .............. %Ekspor ke negara ............... : .............. %

Documents

Kuisioner Mail Survey_Budidaya