Upload
dinhcong
View
234
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
KUALITAS FISIKA KIMIA DAN BAKTERIOLOGIS SUSU SAPI
DI KABUPATEN JEMBER SERTA PEMANFAATANNYA
DALAM PENYUSUNAN BUKU NON-TEKS
SKRIPSI
Oleh :
Kennis Rozana
NIM 110210153017
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI
JURUSAN PENDIDIKAN MIPA
FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS JEMBER
2014
i
KUALITAS FISIKA KIMIA DAN BAKTERIOLOGIS SUSU SAPI
DI KABUPATEN JEMBER SERTA PEMANFAATANNYA
DALAM PENYUSUNAN BUKU NON-TEKS
SKRIPSI
disusun guna memenuhi salah satu syarat untuk menyelesaikan dan mencapai gelar
Sarjana Pendidikan (S1) pada Program Studi Pendidikan Biologi
Oleh:
Kennis Rozana
NIM 110210153017
Dosen Pembimbing I : Dr. Dwi Wahyuni, M.Kes
Dosen Pembimbing II : Mochammad Iqbal, S.Pd, M.Pd
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI
JURUSAN PENDIDIKAN MIPA
FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS JEMBER
2014
ii
PERSEMBAHAN
Dengan menyebut nama Allah SWT yang Maha Pengasih dan Maha Penyayang, saya
persembahkan skripsi ini dengan segala cinta dan kasih kepada:
1. Ayah dan Ibunda tercinta yang telah membimbing dengan doa dan kasih sayang
terbaik selama ini;
2. Bapak Ibu Guru dari TK, SDN, SMPN, SMAN, sampai PTN yang telah
memberikan bekal ilmu yang bermanfaat tanpa pamrih;
3. Ibu Dr. Dwi Wahyuni, M.Kes dan Bapak Mochammad Iqbal, S.Pd, M.Pd selaku
dosen pembimbing yang telah sabar membimbing selama penyusunan skripsi ini;
4. Keluarga besar di Madura yang selalu memotivasi dan mendoakan dari jauh;
5. Saudara-saudaraku di Masjid Al-Hikmah UNEJ, UNEJ Mengajar, Elsains, dan
Sportiv Education yang telah banyak membantu penyusunan skripsi ini;
6. Almamater Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Jember yang
kubanggakan.
iii
MOTTO
“Sesungguhnya Allah pasti menolong orang yang menolong (agama)-Nya.
Sesungguhnya Allah benar-benar Maha Kuat lagi Maha Perkasa”
(QS. Al-Hajj: 40)1)
“Cukuplah Allah menjadi Penolong kami dan Allah adalah sebaik-baik Pelindung”
(QS. Ali Imron: 173)1)
“Cara terbaik untuk meramalkan masa depan adalah dengan menciptakannya”
(Peter Drucker)2)
“Life is like a riding a bicycle. To keep your balance, you must keep moving”
(Albert Einstein)
“Daripada sibuk mengutuk kegelapan, lebih baik nyalakan dirimu
dan jadilah penerang”
(UNEJ Mengajar)
1) PT Syamil Cipta Media. 2013. Al-Quran dan Terjemahannya: Bandung 2) Ippho Santosa. 2010. 7 Keajaiban Rezeki. Jakarta: PT Elex Media
Komputindo
iv
PERNYATAAN
Saya yang bertanda tangan di bawah ini:
Nama : Kennis Rozana
NIM : 110210153017
menyatakan dengan sesungguhnya bahwa karya tulis ilmiah yang berjudul “Kualitas
Fisika Kimia dan Bakteriologis Susu Sapi di Kabupaten Jember serta
Pemanfaatannya dalam Penyusunan Buku Non-Teks” adalah benar-benar hasil karya
sendiri, kecuali kutipan yang sudah disebutkan sumbernya, dan belum pernah
diajukan pada institusi manapun, serta bukan karya jiplakan. Saya bertanggungjawab
atas keabsahan dan kebenaran isinya sesuai dengan sikap ilmiah yang harus dijunjung
tinggi.
Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenarnya, tanpa adanya tekanan
dan paksaan dari pihak manapun serta bersedia mendapat sanksi akademik jika
ternyata di kemudian hari pernyataan ini tidak benar.
Jember, 20 Desember 2014
Yang menyatakan,
Kennis Rozana
NIM. 110210153017
v
SKRIPSI
KUALITAS FISIKA KIMIA DAN BAKTERIOLOGIS SUSU SAPI
DI KABUPATEN JEMBER SERTA PEMANFAATANNYA
DALAM PENYUSUNAN BUKU NON-TEKS
Oleh:
Kennis Rozana
NIM 110210153017
Dosen Pembimbing Utama : Dr. Dwi Wahyuni, M.Kes
Dosen Pembimbing Anggota : Mochammad Iqbal, S.Pd, M.Pd
vi
PERSETUJUAN
KUALITAS FISIKA KIMIA DAN BAKTERIOLOGIS SUSU SAPI
DI KABUPATEN JEMBER SERTA PEMANFAATANNYA
DALAM PENYUSUNAN BUKU NON-TEKS
SKRIPSI
disusun guna memenuhi salah satu syarat untuk menyelesaikan dan mencapai gelar Sarjana
Pendidikan (S1) pada Program Studi Pendidikan Biologi
Oleh
Nama Mahasiswa : Kennis Rozana
NIM : 110210153017
Jurusan : Pendidikan MIPA
Program Studi : Pendidikan Biologi
Angkatan Tahun : 2011
Daerah Asal : Jember
Tempat, Tanggal Lahir : Jember, 24 Januari 1993
Disetujui oleh
Dosen Pembimbing Utama, Dosen Pembimbing Anggota,
Dr. Dwi Wahyuni, M.Kes Mochammad Iqbal, S.Pd, M.Pd
NIP. 19600309 198702 2 002 NIP. 19880120 201212 1 001
vii
PENGESAHAN
Skripsi berjudul “Kualitas Fisika Kimia dan Bakteriologis Susu Sapi di Kabupaten
Jember serta Pemanfaatannya dalam Penyusunan Buku Non-Teks” telah diuji dan
disahkan pada:
hari : Selasa
tanggal : 23 Desember 2014
tempat : Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Jember
Tim Penguji:
Ketua, Sekretaris,
Dr. Dwi Wahyuni, M.Kes Mochammad Iqbal, S.Pd, M.Pd
NIP. 19600309 198702 2 002 NIP. 19880120 201212 1 001
Anggota I, Anggota II,
Prof. Dr. Joko Waluyo, M.Si. Dr. Iis Nur Asyiah, SP.,MP
NIP. 19571028 198503 1 001 NIP. 19730614 200801 2 008
Mengesahkan
Dekan FKIP Universitas Jember,
Prof. Dr. Sunardi, M.Pd.
NIP. 19540501 198303 1 005
viii
RINGKASAN
Kualitas Fisika Kimia dan Bakteriologis Susu Sapi di Kabupaten Jember serta
Pemanfaatannya dalam Penyusunan Buku Non-Teks; Kennis Rozana;
110210153017; 2011; 86 halaman; Program Studi Pendidikan Biologi Jurusan
Pendidikan MIPA Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Jember.
Susu yang selama ini dikenal sebagai minuman kesehatan, nyatanya justru
dapat menjadi minuman yang berbahaya untuk dikonsumsi apabila kualitas susu tidak
baik. Rendahnya proses pengawasan dan penanganan kualitas susu selama proses
produksi pada beberapa industri susu menyebabkan kualitas susu yang dihasikan juga
rendah pula. Oleh karena itu, perlu dilakukan penelitian untuk mengetahui kualitas
susu yang dihasilkan oleh beberapa industri susu di Kabupaten Jember. Selain itu,
pengetahuan tentang pentingnya mengenal dan menjaga kualitas susu juga harus
ditanamkan pada masyarakat luas melalui produk buku non-teks, khususnya sebagai
salah satu buku pengayaan pengetahuan.
Penelitian ini dilakukan dalam dua tahap yang berbeda, tahap pertama yaitu
penelitian deskriptif Kualitas Fisika Kimia dan Bakteriologis Susu Sapi di Kabupaten
Jember dan tahap kedua yaitu penelitian pengembangan buku non-teks berdasarkan
hasil penelitian pada tahap pertama. Pada tahap penelitian pertama dilakukan
rangkaian pengujian kualitas sampel susu sapi yang diproduksi oleh industri susu A
di daerah Garahan dan industri susu B di daerah Mangli yang terdiri dari pengujian
kualitas fisika susu (uji didih, uji alkohol, dan uji berat jenis), pengujian kualitas
kimia susu (uji pH dan kadar lemak), serta pengujian bakteriologis susu yang
menggunakan metode Multiple Tube Test dan dilanjutkan dengan uji biokimia untuk
bakteri Escherichia coli. Selain itu, pada tahap penelitian ini juga dilakukan
pengujian bakteriologis sampel hapusan tangan pemerah dari masing-masing industri
susu sebagai data sekunder yang menunjang hasil penelitian.
Berdasarkan hasil penelitian diketahui bahwa baik sampel susu dari industri
susu A maupun sampel susu dari industri susu B memiliki kualitas fisika, kimia, dan
ix
bakteriologis yang sesuai dengan standar kualitas susu yang aman untuk dikonsumsi
menurut SNI dan Codex. Sampel susu dari industri susu B meski memiliki kualitas
fisika yang tidak sesuai dengan standar kualitas susu yang aman untuk dikonsumsi,
tetapi memiliki kualitas kimia dan kualitas bakteriologis susu yang sesuai dengan
standar kualitas susu yang aman untuk dikonsumsi menurut SNI dan Codex. Sampel
susu dari industri susu A tidak mengandung bakteri Coliform maupun bakteri
Escherichia coli sedangkan sampel susu B mengandung bakteri Coliform yang masih
di bawah batas maksimum cemaran mikroba dalam pangan menurut SNI dan tidak
mengandung bakteri Escherichia coli sehingga dapat dinyatakan bahwa secara
keseluruhan sampel susu dari industri susu A dan industri susu B aman untuk
dikonsumsi. Sementara itu, pada hasil pengujian sampel hapusan tangan pemerah
diperoleh hasil bahwa kedua sampel hapusan tangan pemerah dari industri susu A dan
industri susu B tidak mengandung bakteri Escherichia coli.
Pada tahap penelitian kedua, yaitu penelitian pengembangan buku non-teks
digunakan model pengembangan R2D2 (Reflective, Recursive, Design, and
Development) yang dikembangkan oleh Willis (1995) karena model pengembangan
ini lebih bersifat recursive, tidak berurutan, pemecahannya tidak melibatkan satu
keahlian saja, dan tidak berorientasi pada pencapaian tujuan tertentu yang terikat
dalam kurikulum. Pengembangan buku non-teks ini hanya terbatas pada tahapan
Definition, Design, dan Development saja sedangkan tahap Dissemination tidak
dilakukan. Produk berupa buku non-teks yang dihasilkan selanjutnya divalidasi oleh
tiga validator yang terdiri dari 1 Dosen Pendidikan Biologi FKIP UNEJ sebagai ahli
media, 1 Dosen sekaligus Ketua Laboratorium Mikrobiologi FMIPA UNEJ sebagai
ahli materi, dan 1 Kepala UPTPT HMT-Garahan sebagai ahli materi. Hasil rata-rata
validasi yang diperoleh dari ketiga validator yaitu 94.84% sehingga dapat dinyatakan
bahwa produk berupa buku non-teks tersebut sangat layak digunakan sebagai buku
non-teks, khususnya buku pengayaan pengetahuan.
x
PRAKATA
Puji syukur kehadirat Allah SWT atas segala rahmat dan ridha-Nya sehingga
penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul “Kualitas Fisika Kimia dan
Bakteriologis Susu Sapi di Kabupaten Jember serta Pemanfaatannya dalam
Penyusunan Buku Non-Teks”. Skripsi ini disusun untuk memenuhi salah satu syarat
kelulusan pendidikan strata satu (S1) pada Program Studi Pendidikan Biologi,
Jurusan Pendidikan MIPA, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas
Jember.
Penyusunan skripsi ini tidak lepas dari bantuan berbagai pihak. Oleh karena
itu, penulis menyampaikan terimakasih kepada.
1. Bapak Asbudin dan Ibu Astiana, selaku orang tua yang selalu memberikan doa,
nasehat, dan kasih sayang tiada henti;
2. Prof. Dr. Sunardi, M.Pd., selaku Dekan Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan
Universitas Jember;
3. Dr. Dwi Wahyuni, M.Kes., selaku Ketua Jurusan Pendidikan MIPA Fakultas
Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Jember dan Dosen Pembimbing I
yang telah tulus ikhlas meluangkan waktu, pikiran, dan perhatian dalam
penyusunan skripsi ini;
4. Prof. Dr. Suratno, M.Si., selaku Ketua Program Studi Pendidikan Biologi
Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Jember;
5. Mochammad Iqbal, S.Pd, M.Pd., selaku Dosen Pembimbing II yang telah tulus
ikhlas meluangkan waktu, pikiran, dan perhatian dalam penyusunan skripsi ini;
6. Prof. Dr. Joko Waluyo, M.Si dan Dr. Iis Nur Asyiah, SP, MP., selaku Dosen
Penguji yang telah bersedia dalam memberikan kritik dan saran demi
kesempurnaan skripsi ini;
7. Kamalia Fikri S.Pd, M.Pd., selaku Dosen Pembimbing Akademik dan seluruh
dosen Program Studi Pendidikan Biologi FKIP Universitas Jember;
xi
8. Bapak Tamyis, Mas Hadi, dan Mas Enki selaku teknisi Laboraturium di Program
Studi Pendidikan Biologi;
9. Keluarga besar di UPTPT HMT-Garahan, SMKN 5 Jember, Laboratorium
Mikrobiologi FMIPA UNEJ, dan Laboratorium Analisis Gizi dan Pangan
Politeknik Negeri Jember yang telah memberikan ijin tempat penelitian dan
bantuan dalam penyelesaian penelitian skripsi;
10. Keluarga besar di Madura yang selalu memberi semangat, doa, dan dukungan
baik moral maupun materi;
11. Saudara-saudara seperjuangan di Masjid Al-Hikmah UNEJ, UNEJ Mengajar,
Elsains, dan Sportiv Education yang telah memberikan semangat dan membantu
dalam penyelesaian skripsi;
12. Sahabat-sahabat “X Friend” yang telah menemani dalam suka dan duka sejak
awal semester, dan teman-teman angkatan 2011 Program Studi Pendidikan
Biologi FKIP Universitas Jember yang telah memberikan dukungan, motivasi,
dan kenangan terindah yang tidak pernah terlupakan;
13. Murid-murid di SDN Darsono IV, SMKN 5 Jember, Elsains, dan Sportiv
Education yang selalu membuat terhibur;
14. Mas Ubaidillah, Mas Zailani, Ibu Marhendarti, Ibu Amaliyah Farida, dan semua
kakak-kakak S2 di Pasca Sarjana Universitas Jember yang telah memberikan
bantuan tenaga maupun materiil selama penelitian dan penyusunan skripsi;
15. Semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu persatu.
Penulis juga menerima segala kritik dan saran dari semua pihak demi
kesempurnaan skripsi ini. Akhirnya, penulis berharap semoga skripsi ini dapat
bermanfaat.
Jember, 20 Desember 2014
Penulis
xii
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL .................................................................................. i
HALAMAN PERSEMBAHAN................................................................. ii
HALAMAN MOTTO ................................................................................ iii
HALAMAN PERNYATAAN .... .............................................................. iv
HALAMAN PEMBIMBINGAN .... ......................................................... v
HALAMAN PERSETUJUAN ................................................................. vi
HALAMAN PENGESAHAN .... .............................................................. vii
RINGKASAN .... ....................................................................................... viii
PRAKATA .... ............................................................................................ x
DAFTAR ISI .... ......................................................................................... xii
DAFTAR TABEL....................................................................................... xv
DAFTAR GAMBAR .... ............................................................................ xvi
DAFTAR LAMPIRAN .............................................................................. xvii
BAB 1. PENDAHULUAN ......................................................................... 1
1.1 Latar Belakang .............................................................................. 1
1.2 Rumusan Masalah ......................................................................... 4
1.3 Batasan Masalah ........................................................................... 4
1.4 Tujuan penelitian ........................................................................... 5
1.5 Manfaat Penelitian ........................................................................ 5
BAB 2. TINJAUAN PUSTAKA ................................................................ 6
2.1 Susu Sapi ....................................................................................... 6
2.2 Kandungan Susu Sapi .................................................................... 7
2.3 Sifat Fisika Kimia dan Bakteriologis Susu .................................... 10
2.4 Persyaratan Kualitas Susu .............................................................. 15
2.5 Bakteri Coliform ............................................................................ 18
2.5.1 Escherichia coli .................................................................... 19
xiii
a. Penyebaran Penyakit/ Distribusi Geografis .......................... 19
b. Habitat dan Klasifikasi .......................................................... 20
c. Morfologi dan Siklus Hidup.................................................. 20
d. Sumber Infeksi/ Hospes Reservoir........................................ 21
2.6 Buku Non-Teks .............................................................................. 22
2.6.1 Kedudukan dan Fungsi Buku Non-Teks ............................... 22
2.6.2 Ciri-Ciri Buku Non-Teks ...................................................... 23
2.7 Model Pengembangan Buku Non-Teks ......................................... 24
BAB 3. METODE PENELITIAN ............................................................. 31
3.1 Jenis Penelitian .............................................................................. 31
3.2 Tempat dan Waktu Penelitian ....................................................... 31
3.3 Alat dan Bahan ............................................................................... 31
3.4 Definisi Operasional ..................................................................... 32
3.5 Jenis dan Metode Pengambilan Data ............................................ 33
3.6 Desain Penelitian ........................................................................... 33
3.6.1 Desain Penelitian Deskriptif Kualitas Fisika Kimia dan
Bakteriologis Susu Sapi di Kabupaten Jember .................... 33
3.6.2 Desain Penelitian Pengembangan Buku Non-Teks ............. 38
3.7 Parameter Penelitian ...................................................................... 39
3.8 Analisis Data .................................................................................. 39
3.8.1 Analisis Data Penelitian Deskriptif Kualitas Fisika Kimia
dan Bakteriologis Susu Sapi di Kabupaten Jember .............. 39
3.8.2 Analisis Penelitian Pengembangan Buku Non-Teks ............ 41
3.9 Alur Penelitian ............................................................................... 44
BAB 4. HASIL DAN PEMBAHASAN ..................................................... 45
4.1 Hasil Penelitian ............................................................................. 45
4.1.1 Hasil Observasi Tempat Pemerahan dan Pengambilan
Sampel Susu ........................................................................ 45
4.1.2 Hasil Pengambilan Sampel Hapusan Tangan Pemerah ....... 47
xiv
4.1.3 Hasil Pengujian Kualitas Susu di Laboratorium ................... 49
4.1.4 Hasil Validasi Buku Non-Teks Berdasarkan Hasil Penelitian
Kualitas Fisika Kimia dan Bakteriologis Susu Sapi di
Kabupaten Jember ................................................................. 67
4.2 Pembahasan.................................................................................... 68
4.2.1 Kualitas Fisika Susu Sapi di Kabupaten Jember .................. 69
4.2.2 Kualitas Kimia Susu Sapi di Kabupaten Jember ................. 71
4.2.3 Kualitas Bakteriologis Susu Sapi di Kabupaten Jember ...... 72
4.2.4 Hasil Validasi Buku Non-Teks Berdasarkan Hasil Penelitian
Kualitas Fisika Kimia dan Bakteriologis Susu Sapi di
Kabupaten Jember ............................................................... 76
BAB 5. PENUTUP ...................................................................................... 78
5.1 Kesimpulan .................................................................................... 78
5.2 Saran .............................................................................................. 79
DAFTAR PUSTAKA ................................................................................. 80
LAMPIRAN ................................................................................................. 87
xv
DAFTAR TABEL
Tabel Halaman
2.1 Perbandingan Komposisi Kolostrum dengan Susu FH ............................ 8
2.2 Pengaruh Mastitis terhadap Komponen dan pH Susu .............................. 9
2.3 Perbandingan Pemerahan 3 kali sehari dengan Pemerahan 4 kali sehari. 10
2.4 Kriteria persyaratan Susu Menurut SNI dan Codex Susu ........................ 15
2.5 Perbandingan Model Pengembangan yang Berpijak pada Behavioristik
dengan Model Pengembangan yang Berpijak pada Konstruktivis .......... 26
3.1 Kriteria Hasil Uji Kualitas Fisika Susu .................................................... 39
3.2 Kriteria Hasil Uji Kualitas Kimia Susu .................................................... 40
3.3 Kriteria Hasil Uji Bakteriologis Susu ...................................................... 40
3.4 Kriteria Hasil Uji IMViC untuk Escherichia coli .................................... 41
3.5 Kriteria Validasi Buku Non-Teks ............................................................ 43
4.1 Hasil Observasi masing-masing Sampel Industri Susu ............................ 46
4.2 Hasil Pengamatan masing-masing Sampel Hapusan Tangan Pemerah ... 48
4.3 Hasil Uji Didih masing-masing Sampel Susu .......................................... 50
4.4 Hasil Uji Alkohol masing-masing Sampel Susu ...................................... 51
4.5 Hasil Uji Berat Jenis masing-masing Sampel Susu ................................. 52
4.6 Hasil Uji pH masing-masing Sampel Susu .............................................. 53
4.7 Hasil Uji Kadar Lemak masing-masing Sampel Susu ............................. 54
4.8 Hasil Uji Penduga (Presumptive Test) ..................................................... 56
4.9 Hasil Uji Penegas (Confirmed Test) ......................................................... 60
4.10 Hasil Perhitungan APM pada Uji Penegas .............................................. 61
4.11 Hasil Uji Pelengkap (Perhitungan Escherichia coli dalam sampel) ........ 63
4.12 Hasil Uji Pelengkap (Pengamatan Morfologi Escherichia coli pada
medium EMBA ........................................................................................ 65
4.13 Hasil Uji Validasi Buku Non-Teks .......................................................... 67
xvi
DAFTAR GAMBAR
Gambar Halaman
2.1 Segitiga Mustahil ....................................................................................... 27
2.2 Model Pengembangan R2D2 Menurut Willis ............................................ 30
4.1 Lokasi Pemerahan Industri Susu A dan Industri Susu B. .......................... 47
4.2 Pengambilan Sampel Hapusan Tangan Pemerah. ...................................... 48
4.3 Koloni yang Tumbuh pada Medium EMBA dari Sampel Hapusan
Tangan Pemerah ......................................................................................... 49
4.4 Hasil Uji Penduga Coliform ....................................................................... 55
4.5 Hasil Uji Penegas Coliform ........................................................................ 59
4.6 Hasil Uji Pelengkap Coliform .................................................................... 64
xvii
DAFTAR LAMPIRAN
Halaman
A. Matriks Penelitian ............................................................................................ 87
B. Tabel APM ....................................................................................................... 89
C. Instrumen Validasi Buku Non-Teks ................................................................ 90
C.1 Instrumen Validasi Buku Non-Teks (Validator I) ..................................... 90
C.2 Instrumen Validasi Buku Non-Teks (Validator II) ................................... 95
C.3 Instrumen Validasi Buku Non-Teks (Validator III) .................................. 100
D. Keterangan Instrumen Validasi Buku Non-Teks ............................................. 105
E. Dokumentasi Penelitian ................................................................................... 111
F. Cover Buku Non-Teks ..................................................................................... 115
G. Surat Ijin Penelitian ......................................................................................... 116
G.1 Surat Ijin Penelitian di UPTPT HMT-Garahan ........................................ 116
G.2 Surat Ijin Penelitian di SMKN 5 Jember ................................................... 117
G.3 Surat Ijin Penelitian di Laboratorium Mikrobiologi FMIPA UNEJ ......... 118
H. Lembar Konsultasi Penyusunan Skripsi ......................................................... 119
H.1 Lembar Konsultasi Penyusunan Skripsi (Dosen Pembimbing I) .............. 119
H.2 Lembar Konsultasi Penyusunan Skripsi (Dosen Pembimbing II) ............ 120