KRYDDERIER...Krydderier Det er til stadighed vores målsætning at udvikle sortimentet inden for økologi med endnu flere krydderiblandinger og varianter. Kryta har i dag et bredt

KRYDDERIER

Økologiske krydderier 7Chili 8Peber 8Nordiske krydderier 8Barbecue & rubs 8Rene krydderier 11Blandingskrydderier 12Tørpesto 13Krydderurter 13

Krydderier

Indhold

6

Bageriprodukter 27Creme 27Fedt 27Tilsætning 27Blomster 27

Bagerivarer26

Salami/spegepølser 17Medister 17Leverpostej og paté 17Cervelatblandinger 17Delikatesseprodukter 18Pølseblandinger 18

Slagterivarer16

Oliemarinader 21Grillmarinader 22Steakmix fedtfrie marinader 22Panderetter 22

Marinader & Panderetter

20

Mini krydderiposer 30Rene krydderier 31Tørpesto 31Bouillon 31Rubs 31Krydderiblandinger 31Panering 31Økologisk 31

Måltidskasser30

Fiskeriblandinger 25Panering 25

Fisk24

Kundespecifikke løsninger 32Kvalitetssikring 32

Industri32Produkter alfabetisk 34-35

Produkter alfabetisk34

Indhold Rå smage med spændende krydderier

Det handler om den gode smag! Krydderi er med smag og duft den perfekte ledsager til gode råvarer og er med til at fuldende madoplevelsen

Kryta er en af Danmarks ældste krydderivirksomheder, som igennem 60 år har understøttet nordisk gastronomi med at udvikle nye krydderiblandinger. I tæt samarbejde giver vi muligheden for at sikre et lækkert, sundt og nemt alternativ til den daglige madlavning.

Med udgangspunkt i ca. 700 forskellige krydderier og ingredienser udvikler Kryta kundespecifikke blandinger i tæt samarbejde med vores kunder. Med vores store sortiment er der rig mulighed for at tilføre smag til enhver ret.Vi lægger vægt på den frie mulighed for at være kreativ og skabe spændende smagsoplevelser.

Hos Kryta tager vi ansvaret for hele forløbet fra producenten, og til varerne afsendes fra fabrikkerne, hvor agilitet og høj faglighed er nøgleord i hele processen. Danmark er i dag det land, hvor der spises mest økologi. Til de økologiske varer skal der bruges økologiske krydderier. Vi blander selv alle krydderier på vores fabrikker, så vi kan stå inde for alle vores økologiske produkter med høj fødevaresikkerhed. Økologiske krydderier er mere udsatte for markedsud-viklingen, så derfor har vi en bred vifte af producenter, som kan understøtte høj leveringssikkerhed.

Fremtid & Sikkerhed Klimaforandringerne er kommet meget tæt på. Med en løsning igennem Kryta kan du bedre sikre dig opskrifter, der ikke skal ændres, nye fødevaretrends og leverancer af råvarer.

Vi kan hjælpe med krydderiet som giver smagen, så du som kunde kan opnå høj sikkerhed, ensartet smag og en vare som bliver en succes første gang.

Alle os hos Kryta A/S ser frem til at hjælpe dig

KRYD

DERI

ERSL

AGTE

RIVA

RER

MAR

INAD

ER &

PAN

DERE

TTER

FISK

MÅL

TIDS

KASS

ERIN

DUST

RIBA

GERI

VARE

R

KRYDDERIER FRA HELE VERDEN // 3

GOD SMAG er altid en personlig oplevelse, og alle mennesker har hver deres helt egne favoritter og smagsfacetter, de sætter særlig pris på.

Krydderier fra hele verden skaber eksotiske smage til jeres kunderKryta er kontinuerligt på jagt efter nye spændende produkter, og vi benytter derfor også vores rejser til at søge efter nye kvalitet-skrydderier og -ingredienser, som kan bruges i vores produktion.

4 // KRYDDERIER FRA HELE VERDEN

For at sikre vores kunder produkter afhøj og ensartet kvalitet arbejder vi tæt sammen med vores leverandører, og rejser jævnligt ud og besigtiger pro-duktion og dyrkning.

Vi stiller krav til vores leverandører om, at produkterne dyrkes og hånd-teres rigtigt for at opnå den bedste kvalitet, samt at produktionen sker under ordentlige forhold.

Krydderier fra hele verden skaber eksotiske smage til jeres kunder KRYD

DERI

ERSL

AGTE

RIVA

RER

MAR

INAD

ER &

PAN

DERE

TTER

FISK

MÅL

TIDS

KASS

ERIN

DUST

RIBA

GERI

VARE

R


Krydderier

Det er til stadighed vores målsætning at udvikle sortimentet inden for økologimed endnu flere krydderiblandinger og varianter. Kryta har i dag et bredt sortiment aføkologiske varer, men derfor mener vi ikke, at vi skal hvile på laurbærrene.

Økologi er en mærkesag for KrytaTil dig der har økologi som hjertesag, tilbyder Kryta et bredt sortiment af økologisk certificerede krydderier og krydderurter samt en række spændende blandingskrydderier, der kan sætte smag på dine økologiske produkter.


Økologiske krydderierKrydderierVarenr. Produkt Volumen

Dåser

357686 Øko all round 700gr. dåse

357341 Øko allehånde stødt 450gr. dåse

357243 Øko anisfrø hel 400gr. dåse

357236 Øko basilikum 140gr. dåse

357249 Øko chili stødt 450gr. dåse

357265 Øko dildspidser 100gr. dåse

357269 Øko fennikel hel 400gr. dåse

357240 Øko fennikel stødt 400gr. dåse

357260 Øko gurkemeje stødt 500gr. dåse

357279 Øko hvidløg granuleret 600gr. dåse

357278 Øko hvidløgspulver 500gr. dåse

357272 Øko ingefær stødt 400gr. dåse

357347 Øko kanel stødt 400gr. dåse

357274 Øko kardemomme stødt 350gr. dåse

357685 Øko karry Madras 450gr. dåse

357382 Øko kommen hel 500gr. dåse

357250 Øko koriander hel 250gr. dåse

357252 Øko koriander stødt 350gr. dåse

357335 Øko løg granuleret 400gr. dåse

357835 Øko løgpulver 450gr. dåse

357292 Øko muskatnød stødt 500gr. dåse

357302 Øko nelliker stødt 500gr. dåse

357312 Øko oregano 70gr. dåse

357323 Øko paprika Edelsuss 500gr. dåse

357322 Øko paprika rosen 500gr. dåse

357237 Øko paprika smoked 500gr. dåse

357336 Øko peber hvid hel 550gr. dåse

357338 Øko peber hvid stødt 500gr. dåse

357736 Øko pebermix 500gr. dåse

357331 Øko peber sort hel 500gr. dåse

357337 Øko peber sort knust fin 450gr. dåse

357374 Øko peber sort knust grov 400gr. dåse

357332 Øko peber sort stødt 500gr. dåse

357380 Øko persille skåret 100gr. dåse

357234 Øko ramsløg 80gr. dåse

357376 Øko rosmarin skåret 300gr. dåse

357314 Øko sennep brun hel 700gr. dåse

357345 Øko sennep gul hel 750gr. dåse

357348 Øko sennepsmel 450gr. dåse

357259 Øko spidskommen stødt 450gr. dåse

357375 Øko tandoori masala 400gr. dåse

357387 Øko timian skåret 140gr. dåse

Varenr. Produkt Volumen

Poser

300340 Øko allehånde hel 1kg. pose

300341 Øko allehånde stødt 1kg. pose

300243 Øko anisfrø hel 1kg. pose

300251-05 Øko chili knust 1kg. pose

300249 Øko chili stødt 1kg. pose

300396 Øko enebær hel 1kg. pose

300279 Øko hvidløg granuleret 1kg. pose

300278 Øko hvidløgspulver 1kg. pose

300272 Øko ingefær stødt 1kg. pose

300274 Øko kardemomme stødt 1kg. pose

180685 Øko karry 1kg. pose

300282 Øko kommen hel 1kg. pose

300266 Øko lakridspulver 1kg. pose

300354 Øko løg kiblede 1kg. pose

300289 Øko muskatblomme 1kg. pose

300292 Øko muskatnød stødt 1kg. pose

300323 Øko paprika Edelsuss 1kg. pose

300328 Øko paprika flager grøn 1kg. pose

300329 Øko paprika flager rød 1kg. pose

300237 Øko paprika smoked 1kg. pose

300336 Øko peber hvid hel 1kg. pose

300338 Øko peber hvid stødt 1kg. pose

160736 Øko peber mix 1kg. pose

300330 Øko peber sort hel 1kg. pose

300335 Øko peber sort knust fin 1kg. pose

300374 Øko peber sort knust grov 1kg. pose

300332 Øko peber sort stødt 1kg. pose

300345 Øko sennepsmel 1kg. pose

300259 Øko spidskommen stødt 1kg. pose

KRYD

DERI

ERSL

AGTE

RIVA

RER

MAR

INAD

ER &

PAN

DERE

TTER

FISK

MÅL

TIDS

KASS

ERIN

DUST

RIBA

GERI

VARE

R


Chili Nordiske krydderier

Barbecue & Rubs

Peber


Dåser

5716 Cayennepeber 500gr. dåse

5885 Chili ancho flakes 300gr. dåse

5884 Chili chipotle flakes 300gr. dåse

5720 Chili knust 400gr. dåse

5883 Chili mix 400gr. dåse

5719 Chili stødt 500gr. dåse

300612 Chilitråde 75gr. dåse

Poser

1142-05 Cayennepeber 500gr. pose

5012 Chili hel 3-4 mm 500gr. pose

5508 Chili knust 1kg. pose

1097-1 Chili powdermix 1kg. pose

5507 Chili stødt 1kg. pose


Dåser

5893 Nordisk fennikel/timian 350gr. dåse

5895 Nordisk porre/løvstikke 350gr. dåse

5894 Nordisk æble/persille 350gr. dåse

Poser

7782 Nordisk fennikel/timian 1kg. pose

7783 Nordisk porre/løvstikke 1kg. pose

7781 Nordisk æble/persille 1kg. pose


Dåser

5711 Barbecue hot 500gr. dåse

5897 Barbecue smokey 600gr. dåse

5709 Barbecue sweet 500gr. dåse

5708 Barbecuekrydderi 800gr. dåse

5714 Pulled pork rub 600gr. dåse

5707 Spice rub med kakao 500gr. dåse

5706 Spice rub med tomat 500gr. dåse

5704 Spice rub med røget paprika 500gr. dåse

5702 Spice rub med lakrids 500gr. dåse

Poser

5550 Barbecuekrydderi 1kg. pose


Dåser

5724 Citronpeber 650gr. dåse

5765 Hvidløgspeber 600gr. dåse

5736 Grillsalt peber og salt 600gr. dåse

5878 Peberblanding 4-korn pynte 400gr. dåse

5728 Peber grøn Malabar hel 230gr. dåse

5811 Peber hvid hel 600gr. dåse

5810 Peber hvid knust grov 600gr. dåse

5809 Peber hvid stødt 500gr. dåse

5898 Peber med citron smag 500gr. dåse

5855 Peber mix 500gr. dåse

5814 Peber sort hel 500gr. dåse

5854 Peber sort knust fin 450gr. dåse

5806 Peber sort knust grov 450gr. dåse

5805 Peber sort stødt 500gr. dåse

5824 Rosapeber 250gr. dåse

Poser

5533 Peber hvid hel 1kg. pose

5531 Peber hvid stødt 1kg. pose

5530 Peber sort hel 1kg. pose

5544 Peber sort knust fin 1kg. pose

5529 Peber sort knust grov 1kg. pose

5528 Peber sort stødt 1kg. pose

196509-1 Citronpeber 1kg. pose

6097 Peberblanding 4-korn grov 1kg. pose


Barbecue - smokey Barbecue krydderi

Spice rub med tomat

Barbecue - hot Pulled pork rub

Spice rub med røget paprika

Barbecue - sweet

Spice rub med kakaoSpice rub med lakrids

Barbecue & Rubs

Rub er betegnelsen for en blanding af tørre krydderier, der bruges til marinering af kød og lægger sig som et ekstra lag på kødet. Med andre ord kan det betegnes som en tør marinade, da en rub og en marinade

overordnet set har samme funktion, nemlig at give kødet ekstra smag. Valget af den rette rub har stor betydning for, hvordan kødet kommer til at smage. Vælger du en rub med sød smag, tilføres dit kød

sødme. Vælger du en med røget smag, kommer dit kød til at smage, som om det er blevet røget. Vælger du en krydret og spicy rub, får dit kød en stærk og kraftig smag.

HVORDAN VIRKER EN BBQ RUB FRA KRYTA En rub lægger sig som en hinde omkring det kød, der marineres med det. Det betyder, at fugtigheden i kødet

bevares under stegningen, og det gør brugen af en rub til det oplagte valg, hvis man foretrækker kød, som ikke er for gennemstegt eller for tørt. Men rubbens primære funktion er faktisk at tilføre kødet ekstra smag. Hvilken smag

afhænger af, hvilken rub man har gjort brug af. Spice rub med lakrids, røget paprika, kakao og tomatsmag fra Kryta er alle beregnet til fjerkræ, svinekød og lam. Gælder det hotwings & kylling foreslår vi, at du bruger “Spice rub med

tomat” eller ”Spice rub med røget paprika”. Kødet kan marineres flere timer, før det skal steges eller grilles. Det giver krydderienes aroma god tid til at trænge ind i kødet. Det kan dog også påføres kødet, lige inden det skal tilberedes.

DET SVÆRE BLANDINGSFORHOLDDet kræver mange forskellige ingredienser i sit krydderiskab for at kunne være sikker på selv at lave en rub,

der passer til det kød, man skal tilberede. Også selvom man har et hav af forskellige krydderier, kan det være svært at sammensætte det perfekte blandingsforhold, da dette kræver meget øvelse og nøjagtighed. Med Krytas Rubs

behøver du ikke bekymre dig om dette, da de alle er afprøvet, hvilket sikrer et perfekt blandingsforhold.

KRYD

DERI

ERSL

AGTE

RIVA

RER

MAR

INAD

ER &

PAN

DERE

TTER

FISK

MÅL

TIDS

KASS

ERIN

DUST

RIBA

GERI

VARE

R


Quinoadeller med rødbeder

ARBEJDSGANG:Kog quinoaen i 10 min. Rør derefter lidt salt i og lad det trække i 10 min. ekstra.Skræl rødbederne og pil løget. Riv begge dele på et rivejern. Knus hvidløget. Rør det hele sammen med karry, muskatnød, æg, grahamsmel, salt og peber til en fars.Lad farsen hvile i 5 min. på køl.Form farsen til små ”frikadeller” og steg dem i smør på en stege-pande. Panden må ikke være for varm, så lad stegning tage lidt tid. I alt steges dellerne ca. 7 min. på hver side.Alternativt kan dellerne brunes på stegepanden og derefter steges færdige i ovnen ved ca. 180 grader i 20 min.

3-4 personer1dl. Quinoa150gr. Rødbeder100gr. Løg1fed Hvidløg (ca. 5gr.)2tsk. Karry Madras varenr. 58171/2 stk. Muskatnød varenr. 57902 Æg1dl. Grahamsmel Smør Salt og peber


Rene krydderierVarenr. Produkt Volumen

Dåser

5700 Allehånde hel 350gr. dåse

5899 Allehånde stødt 400gr. dåse

5705 Anis stødt 400gr. dåse

5760 Citrongræs skåret 100gr. dåse

5727 Dildfrø hel 400gr. dåse

5733 Enebær hel 350gr. dåse

5742 Enebær knust 275gr. dåse

5725 Fennikel hel 350gr. dåse

5739 Fennikel stødt 350gr. dåse

5757 Gurkemeje 400gr. dåse

5758 Hvidløg granuleret 700gr. dåse

5759 Hvidløgspulver 500gr. dåse

5770 Ingefær stødt 350gr. dåse

5773 Kanel Cassia hel 100gr. dåse

5791 Kanel Cassia stødt 400gr. dåse

5771 Kardemomme hel 350gr. dåse

5775 Kardemomme stødt 300gr. dåse

5721 Kardemommefrø knust 450gr. dåse

5817 Karry Madras 400gr. dåse

5718 Karry Ostindisk 500gr. dåse

5776 Kommen hel 500gr. dåse

5769 Løg fine minced 350gr. dåse

5766 Løg granuleret 0,6 mm 450gr. dåse

5782 Løgpulver 450gr. dåse

5790 Muskatnød hel 400gr. dåse

5789 Muskatnød stødt 450gr. dåse

5795 Nelliker hel 350gr. dåse

5794 Nelliker stødt 450gr. dåse

5819 Paprika Edelsüss 450gr. dåse

5816 Paprika Rosen 500gr. dåse

5846 Paprika røget 500gr. dåse

5753 Sennep brun hel 700gr. dåse

5752 Sennep gul hel 750gr. dåse

5830 Spidskommen hel 450gr. dåse

5832 Spidskommen stødt 400gr. dåse

5844 Stjerneanis hel 175gr. dåse

Poser

1000-05 Allehånde knust 500gr. pose

1004-05 Anis hel 500gr. pose

509310-05 Bukkehornsfrø hel 500gr. pose

509300-05 Bukkehornsfrø stødt 500gr. pose

338028 Enebær knust luksus 1kg. pose

5510 Gurkemeje stødt 1kg. pose


Poser

5513 Hvidløg granuleret G1 1kg. pose

1121-1 Hvidløg granuleret G3 1kg. pose

1123-1 Hvidløg hakket G5 1kg. pose

5512 Hvidløgspulver 1kg. pose

1146-05 Ingefær knust 500gr. pose

5597 Kanel Cassia stødt 1kg. pose

5590 Kanel Cassia stødt 5kg. pose

1040-05 Kanel hel 500gr. pose

1041-1 Kardemomme stødt 1kg. pose

5571 Karry Madras 1kg. pose

5506 Karry Ostindisk 1kg. pose

5450 Kommen stødt 1kg. pose

1229-1 Lakridspulver 1kg. pose

5104 Løg fine minced 2-4 mm 2kg. pose

2048-1 Løg granuleret 0,6 mm 1kg. pose

5106 Løg grove kibbled 1,5kg. pose

5521 Løgpulver 1kg. pose

1053-05 Muskatblomme stødt 500gr. pose

5522 Muskatnød stødt 500gr. pose

5525 Nelliker stødt 500gr. pose

1099-1 Orangeskaller 4-8 mm 1kg. pose

5534 Paprika Edelsüss 1kg. pose

1029-1 Paprika grøn 3-4 mm 1kg. pose

5535 Paprika Rosen 1kg. pose

5536 Paprika rød 3-4 mm 500gr. pose

1127 Safran 1gr. 12stk. 12gr. karton

542000-05 Sellerifrø hel 500gr. pose

1031-1 Sennep gul hel 1kg. pose

1032-1 Sennep gul stødt 1kg. pose

5540 Spidskommen stødt 1kg. pose

1139-04 Stjerneanis hel 400gr. pose

1171-03 Stjerneanis stødt 300gr. pose

1161-05 Tomatpulver 500gr. poseKR

YDDE

RIER

SLAG

TERI

VARE

RM

ARIN

ADER

& P

ANDE

RETT

ERFI

SKM

ÅLTI

DSKA

SSER

INDU

STRI

BAGE

RIVA

RER


Krydderiblandinger Varenr. Produkt Volumen

Dåser

5887 All round krydderi 700gr. dåse

5882 Bruschetta mix 450gr. dåse

5715 Cajun style krydderi 600gr. dåse

5754 Mexico Fajita krydderi 600gr. dåse

5741 Fiskesennep 500gr. dåse

5755 Garam Masala 500gr. dåse

5738 Grill & stegekrydderi 750gr. dåse

5737 Grill krydderi 750gr. dåse

5756 Gyros Hellas 650gr. dåse

5746 Hawaii krydderi 500gr. dåse

5792 Hvidløgssalt 900gr. dåse

5712 Italien seasoning 400gr. dåse

5901 Lime Dild seasoning 400gr. dåse

5877 Mexico pyntekrydderi 700gr. dåse

5751 Napoli mix 600gr. dåse

5749 Pizza krydderi 150gr. dåse

5745 Provence mix 550gr. dåse

5781 Ras el Hanout 400gr. dåse

5828 Sellerisalt 1kg. dåse

5772 Shawarma rød 600gr. dåse

5856 Skypulver 600gr. dåse

5748 Taco krydderi 750gr. dåse

5836 Tandoori Masala 500gr. dåse

5804 Tex-mex m. røg & chili 600gr. dåse

5723 Thai krydderiblanding 375gr. dåse

5896 Tikka Masala 500gr. dåse


Dåser

5890 Pommes frites original 700gr. dåse

5889 Pommes frites salt 800gr. dåse

5888 Pommes frites urter 550gr. dåse


Poser

5912 All round krydderi 1kg. pose

240092 Argentina coated ekstra 1kg. pose

163949 Bruschetta mix 1kg. pose

9169 Chili con carne 1kg. pose

5554 Grill & stege krydderi 1kg. pose

5549 Grillkrydderi 1kg. pose

254363 Gyros Hellas 1kg. pose

6110 Hawaii deko krydderi stærk 1kg. pose

5566-05 Hvidløgssalt 500gr. pose

9964 Italienske kødboller 1,1kg. pose

6243 Krauter mix 1kg. pose

7112 Krydderibl. tomat & hvidløg 1kg. pose

5147 Kønig Krauter 1kg. pose

6113 Mexico mix original 1kg. pose

5911 Mexico mix standard 1kg. pose

6116 Napoli mix 1kg. pose

217397 Paprika Rollbraten coated 1kg. pose

5524 Pommes frites krydderi 1kg. pose

265403 Porterhouse special 1kg. pose

6115 Provence mix 1kg. pose

7088-1 Shawarma original 1kg. pose

7116-1 Shawarma rød 1kg. pose

273899-1 Taco krydderi 1kg. pose

167831 Tandoori Masala 1kg. pose

191743 Tex-mex m. røg & chili 1kg. pose

163619 Urtesmør m. salt krydderi 1kg. pose

Giv din hverdag et lækkert piftVi har 3 nye krydderiblandinger der egner sig perfekt til pommes frites, råstegte kartofler eller grøntsager.

Drysses på pommes frites ved servering.Velbekomme!


Ras el Hanout kylling

ARBEJDSGANG:Kyllingen brunes i et ildfast fad i en ovn i 10 min. Tag den herefter ud og påfør Ras el Hanout og salt. Skær citronen over på midten og kom et tykt lag sukker på den våde side. Bag kyl-lingen og citronen i ovnen i 10 min. Tag begge dele ud af ovnen. Kom blomkål, hvidløg, tomat og løg over retten. Tilsæt nu 5 dl vand. Bag kyllingen med grøntsagerne i ovnen i 15 min.Mens kyllingen er i ovnen kan man lave salaten.Vask rucolasalaten og snit agurken. Drys rosiner i salaten. Når kyllingen er færdig tag den ud af ovnen. Anret den med salaten og pres bagt citron over.Velbekomme!

4- 6 personer1kg. Kyllingelår½ - 1 Blomkålshoved3stk. Alm. små løg2fed Hvidløg (ca. 5gr.)1stk. Citron½ Agurk150gr. Rosiner8stk. Små tomater 20gr. Ras el Hanout varenr. 5781 Rucolasalat Salt Sukker5dl. Vand

Ras el Hanout er et krydderimix fra Nordafrika

KRYD

DERI

ERSL

AGTE

RIVA

RER

MAR

INAD

ER &

PAN

DERE

TTER

FISK

MÅL

TIDS

KASS

ERIN

DUST

RIBA

GERI

VARE

R


KrydderurterVarenr. Produkt Volumen

Dåser

5710 Basilikum skåret 160gr. dåse

5729 Dildspidser 160gr. dåse

5735 Estragon skåret 90gr. dåse

5778 Koriander hel 250gr. dåse

5777 Koriander stødt 350gr. dåse

5780 Laurbærblade hel 35gr. dåse

5779 Mynte skåret 120gr. dåse

5800 Oregano skåret Chile 70gr. dåse

5853 Ramsløg 70gr. dåse

5818 Rosmarin skåret 300gr. dåse

5900 Rosmarin stødt 350gr. dåse

5831 Salvie skåret 100gr. dåse

5826 Salvie stødt 350gr. dåse

5703 Timian skåret 200gr. dåse

Poser

5007 Basilikum skåret 500gr. pose

5502 Basilikum stødt 500gr. pose

1138-02 Brændenælder 200gr. pose

5020 Dildspidser 500gr. pose

5023 Estragon skåret 250gr. pose

1111-05 Havtorn skåret 500gr. pose

5565 Koriander hel 500gr. pose

5520 Koriander stødt 1kg. pose

5058 Laurbærblade hel 500gr. pose

5141 Løvstikke skåret 250gr. pose

5063 Merian skåret 300gr. pose

5066 Mynte skåret 250gr. pose

1155-1 Nigellafrø 1kg. pose

1061-03 Oregano skåret 300gr. pose

5176 Purløg i ringe 250gr. pose

300165-03 Ramsløg 300gr. pose

5087 Rosmarin skåret 5 mm 500gr. pose

5102 Timian skåret 500gr. pose

5542 Timian stødt 1kg. pose

Tørpesto


Dåser

5803 Pesto gul tørpesto 540gr. dåse

5802 Pesto grøn tørpesto 260gr. dåse

5801 Pesto rød tørpesto 560gr. dåse

Vi har udviklet tre pestoer. Tør pestoer går hånd i hånd med min-dre madspild. Det gør de fordi man kun blander den mængde pesto man ønsker at bruge, og resten gemmes i dåsen, hvor den holder sig tør og har en lang holdbarhed. Pestoerne bruges på den måde, at man kommer den ønskede tørblanding op i en skål og blander med vand og olie efter eget valg. De anbefalede forhold står på hver dåse.


Kyllinge underlår med frisk spinat og rød pesto

ARBEJDSGANG:Vi har brugt udbenede kyllingelår.Rør Krytas røde tørpesto op med vand og olie.Kyllingen fyldes med friske spinatblade og pestoen. Stegetid i ovnen 25 min. ved ca. 190 grader.Små nye kogte kartofler og en let salat serveres til.

4- 6 personer1kg. Kyllingelår Kryta rød tørpesto varenr. 5801 Vand Olie Frisk spinat

Salat Peberfrugter Cherrytomater Bær Balsamico og olivenolie

KRYD

DERI

ERSL

AGTE

RIVA

RER

MAR

INAD

ER &

PAN

DERE

TTER

FISK

MÅL

TIDS

KASS

ERIN

DUST

RIBA

GERI

VARE

R


Slagterivarer


Salami og spegepølser Leverpostej og paté

Cervelatblandinger

SlagterivarerVarenr. Produkt Volumen

Poser

6013 Chorizo Sevilla 1kg. pose

6024 Fransk hvidløgssalami 1kg. pose

6102 Combinat K 250gr. pose

6103 Combinat Salami 250gr. pose

8041 Combinat hvidløg 250gr. pose

7011-00 Combinat K 10kg. spand

7012- 10 Combinat salami 10kg. spand

6124 Fransk rødvinssalami 1kg. pose

6108 Holsteiner spegepølse 240gr. pose

6162 Holsteinerblanding Lynggård 1kg. pose

6026 Løgpølse 1kg. pose

6229 Mexicansk spegeplse 800gr. pose

6164 Oksespegepølse 1kg. pose

6120 Salami m. GDL 1kg. pose

6153 Salamiblanding m. farve 1kg. pose

6154 Salamiblanding u. farve 1kg. pose

282087 Spegepølse m. løg „profit“ 1kg. pose

6087 Ungarsk salami 1kg. pose

6092 Westfalsk skinkesalami 1kg. pose

282103 Zwiebel mettwurst løg spegepølse 1kg. pose


Poser

8009 Bedstemors medisterblanding 1kg. pose

8010 Farmors julemedister 1kg. pose

8002 Grillmedister 1kg. pose

8142 Herregårdsmedister 1kg. pose

8154 Julemedister 1kg. pose

8013 Julemedister luksus 1kg. pose

9926 Julemedister m. skalotteløg 1100gr. pose

8004 Karry medisterblanding 1kg. pose

8137 Medister u/ mel & mælk 1kg. pose

8123 Medisterblanding BP 1kg. pose

8000 Medisterblanding Kryta luksus 1kg. pose

6098 Medisterkrydderi Kryta 1kg. pose

6149 Medisterkrydderi Lynggård 1kg. pose

8003 Røget medisterblanding 1115gr. pose

8146 Skinkemedister 500gr. pose

6147 Slagtermedister grill medister 120gr. pose


Leverpostej

9001 Fransk leverpostejblanding 1500gr. pose

9118 Juleleverpostej 1515gr. pose

9000 Leverpostejblanding grov/fin 1425gr. pose

9106 Leverpostej Kryta luksus 2kg. pose

9041 Leverpostejblanding Lynggård 1600gr. pose

6155 Leverpostejkrydderi Lynggård 1kg. pose

Paté

6012 Belgisk paté 1kg. pose

6016 Cognac paté 800gr. pose

6031 Grundpaté 800gr. pose

6037 Hvidløgspaté 1kg. pose

6050 Laksepaté 1kg. pose

6017 Paté m. champignon & citron 800gr. pose

6060 Peberpaté 1kg. pose

6088 Valnøddepaté 800gr. pose

6089 Vildt paté 700gr. pose


Poser

6148 Cervelatblanding Lynggård 2970gr. pose

6130 Cervelatblanding Kryta 1,5kg. pose

6193 Cervelatpølseblanding uden farve 1,5kg. pose

6131 Kødpølseblanding uden farve 1kg. pose

Medister

SLAG

TERI

VARE

RM

ARIN

ADER

& P

ANDE

RETT

ERFI

SKM

ÅLTI

DSKA

SSER

INDU

STRI

BAGE

RIVA

RER


PølseblandingerDelikatesseprodukterVarenr. Produkt Volumen

Poser

6004 Bierwurst 1kg. pose

6003 Bierwurst Prager art 1kg. pose

6032 Bindefars nr. 5 1kg. pose

6118 Blodpølsekrydderi 1kg. pose

6010 Bockwurst 1kg. pose

190721 Bratwurst 1kg. pose

215201 Bratwurst-Zub KKM 1kg. pose

251798 Frankfurter Fleiscw. original 1kg. pose

6028 Frankfurter Wurstchen 1kg. pose

6245 Frankfurterblanding 1580gr. pose

192122 Fransk hvidløgsgriller m. salt 975gr. pose

6000 Grillpølse Argentiner 1kg. pose

6036 Himmerlandspølse 1kg. pose

6041 Kalbsleberwurst 1kg. pose

6242 Krainer pølseblanding Kryta 1200gr. pose

258547 Krainer Wurstchen 1kg. pose

6052 Mesters grillpølser 840gr. pose

6259 Mexico griller DK 975gr. pose

264074 Olympia griller 1kg. pose

6068 Roskildepølsen 1kg. pose

6073 Sdr.jysk Ringridderpølse 1310gr. pose

6147 Slagterm. grillmedister 120gr. pose

6084 Thüringer Rostbratwurst 1kg. pose

279501 Wiener wurst Hell M 1kg. pose

6090 Wiener wurst krydderi 1kg. pose

282081 Zwiebelmettwurst løgpølse 1kg. pose

180782 Øko Wiener 1kg. pose

6095 Øl pølser 1kg. pose


Poser

6123 Finkeblanding 1kg. pose

6271 Forloren skildpadde 600gr. pose

6135 Frikadellemix Ellens 40stk. karton 115gr. pr. pose

6136 Frikadellemix Ellens 1kg. pose

6034 Gravad skinke Porterhouse 1kg. pose

6280 Grisesylte 500gr. pose

6150 Rullepølsekryd. Lynggård 1kg. pose

6106 Rullepølsekrydderi Kryta 1kg. pose

6198 Sylteblanding m. urter 500gr. pose

Spand

6157 Rullekvik m. sort peber og løg 4kg. spand

6129 Rullekvik m. ekstra peber 4,05kg. spand

6101 Rullekvik m. hvid peber 4kg. spand

6126 Rullekvik m. sort peber 4kg. spand

6279 Rullepølse krydderi 4kg. spand

Dunk

117781 Lakin lageblanding 6kg. dunk


Grillpølser grov chorizo

ARBEJDSGANG:Flæskekød, snitter og oksekød hakkes gennem 3-4 mm skiven hver for sig. Flæskekødet køres sammen med salt, isvand og krydderier i lynhakkeren til en god emulgering er opnået. Derefter tilsættes oksekødet og de hakkede snitter og der køres til den ønskede grovhed er opnået.

STOPNING: Farsen stoppes i lammetarme kaliber 22-24 mm eller svinetar-me kaliber 24-26 mm. Afdrejes i passende størrelser. Pølserne hænges på røgstokke uden at berøre hinanden.

TØRRING:Pølserne tørres ved 65˚C i ca. 20 min.

RØGNING:Pølserne ryges i varm røg ved 65-70˚C i ca. 40 min eller til den ønskede farve er opnået.

KOGNING:Pølserne koges ved 80˚C til en kernetemperatur på 75˚C. Pølserne afkøles fra 65˚C til under 10˚C på max. 3 timer.

Kg Varenummer3,500 Flæskekød 14-16 % 2,000 Snitter 2,000 Oksekød 18-20 %2,500 Isvand0,100 Nitritsalt 20070,150 Chorizo Sevilla 60130,900 Grillpølseblanding u/mel og mælk 990211,150 Total

SLAG

TERI

VARE

RM

ARIN

ADER

& P

ANDE

RETT

ERFI

SKM

ÅLTI

DSKA

SSER

INDU

STRI

BAGE

RIVA

RER


Marinader og panderettter


OliemarinaderMarinader og panderettter Würzöl Naturel-serien er lækre oliemarinader fra Hela, som kun indeholder naturlige ingredienser og er uden hydrogenererede fedtstoffer og E-numre.Würzöl Naturel-produkterne går skridtet videre og er desuden fri for allergener. Produkterne opfylder hermed et stigende antal forbrugeres ønske om ”rene” produkter uden tilsætningsstoffer.

Steak peberSmokey pepper WesternTrøfler

Cafe de Paris

OrientalMexico

LøgHot Chilli

Gyros

Provence

Bruchetta

Indian Summer

Hickory Honning

Hvidløg & peber

Rød


Spande

238200 Würzöl Naturel Bruchetta 3kg. spand

238222 Würzöl Naturel Café de Paris 3kg. spand

238241 Würzöl Naturel Gyros 3kg. spand

238255 Würzöl Naturel Hickory Honnning 3kg. spand

238242 Würzöl Naturel Hot Chili 3kg. spand

238243 Würzöl Naturel Hvidløg & peber 3kg. spand

238272 Würzöl Naturel Indian Summer 3kg. spand

238248 Würzöl Naturel Løg 3kg. spand


Spande

238244 Würzöl Naturel Mexico 3kg. spand

238245 Würzöl Naturel Oriental 3kg. spand

238252 Würzöl Naturel Provence 3kg. spand

238093 Würzöl Brilliant Rød 2,5kg. spand

238234 Würzöl Naturel Smokey Pepper 3kg. spand

238950 Würzöl Naturel Steak peber 3kg. spand

238269 Würzöl Naturel Trøfler 3kg. spand

238249 Würzöl Naturel Western 3kg. spand

• Uden allergener• Uden hydrogenerede fedtstoffer• Ikke tilsat glutamat• Uden konserveringsmidler• Fri for kunstige farvestoffer• Uden laktose

MAR

INAD

ER &

PAN

DERE

TTER

FISK

MÅL

TIDS

KASS

ERIN

DUST

RIBA

GERI

VARE

R


Panderetter

Steakmix fedtfrie marinader


Spande

238750 Grillmarinade Karry 5kg. spand

238778 Grillmarinade Mexico 5kg. spand

238779 Grillmarinade Ramsløg & honning 5kg. spand

238007 Würzöl P 5kg. spand


Spande

168901 BBQ sauce classic 10kg. spand

159543 Spareribs sauce 3kg. spand


Spande

239275 Hela Gusto Blance 3kg. spand

239372 Hela Gusto Champignon 3kg. spand

239451 Hela Gusto Hongkong 3kg. spand

239291 Hela Gusto Hvidløg 3kg. spand

239311 Hela Gusto Italia 3kg. spand

239171 Hela Gusto Karry 3kg. spand

239364 Hela Gusto Pikant 3kg. spand

239402 Hela Gusto Puszta 3kg. spand

239135 Hela Gusto Ramsløg 3kg. spand


Poser

273202 Steakmix Kräuter 1kg. pose

273219 Steakmix m. gyros 1kg. pose

273215 Steakmix m. hvidløg 1kg. pose

273211 Steakmix m. karry 1kg. pose

Grillmarinader

Barbecue

GrillmarinaderSæt ekstra smag på kødet med vores brede sortiment af mari-nader. Med i sortimentet er naturligvis en serie lækre tradi-tionelle grillmarinader samt fedtfrie grillmarinader.Alle grillmarinader er en del af Profit-serien, som er skabt med henblik på at minimere antallet af E-numre.

• God mildt-krydret smag• Krydderitrends til alle slags kødspecialiteter• Unødvendigt med yderligere krydring• Velegnet til alle former for panderetter• Tilføjer farve og friskhed• Nem at fordele• Ingen flammer ved grill med trækul


Fiskewok med grøntsager

ARBEJDSGANG:Laks, rejer og grøntsager blandes med HelaGusto Puszta

Fiskewok-retten steges på en varm pande i ca. 5 min. Tilsæt derefter ca. 1 dl fløde, mælk eller bouillon og lad retten koge op.

4- 6 personer200gr. Laks i strimler 150gr. Rejer 550gr. Grøntsager fint snittet 100gr. HelaGusto Puszta varenr. 239402

MAR

INAD

ER &

PAN

DERE

TTER

FISK

MÅL

TIDS

KASS

ERIN

DUST

RIBA

GERI

VARE

R


KAN VI HAVE EN OPSKRIFT IND HER?

Fisk

Fisk i fad med frisk tang og dild

ARBEJDSGANG:Blæretangsspidser overhældes med kogende vand, trækketid 5 min. Derefter skylles de godt i koldt rindende vand.Køb en hel fisk (vi har brugt rødfisk) eller 2 sider fisk. Skær skindet af. Steg de to stykker fisk 1-2 min på en pande, og vend fiskesiden om. Krydr den med salt og Krytas dild/sennep blend krydderi. ( 2 min) og retten er klar til servering. Brød, salat, kartofler og evt. en lækker sauce efter eget ønske kan spises til.

4- 6 personer - se billede side 252 stykker frisk fiskFrisk blæretangDild/Sennep blend krydderi varenr 5834SmørSalt


Fiskeblandinger PaneringFiskVarenr. Produkt Volumen

Poser

6112 Fiskefarsblanding 1520gr. pose

415221 Gravad laks blanding 1kg. pose

451050-1 Sildekrydderi Kryta 1,2kg. pose


Poser

6265 Panermix Kryta 1kg. pose

6266 Panermix Kryta 250gr. pose

7110 Pankorasp 500gr. pose

2059 Rasp grov 5kg. pose

Spand

6288 Panerrasp Texas 2,5kg. spand

Sæk

6270 Panermix 5kg. sæk

7114 Panko rasp 12kg. sæk

2085 Rasp fin 15kg. sæk

2086 Rasp grov 12,5kg. sæk

Fisk i fad med frisk tang og dild

FISK

MÅL

TIDS

KASS

ERIN

DUST

RIBA

GERI

VARE

R


BagerivarerDABA A/S producerer og leverer bageri bland inger, råvarer og krydderier til bageri- industrien. Mere end 50 års erfaring i branchen sikrer, at vi kan levere kvalitetsprodukter, der er blandt de absolut bedste på markedet. Kunden er altid i centrum hos DABA, og vi gør alt hvad vi kan for at opfylde vores kunders ønsker og behov.


Bageriprodukter

Creme

Fedt

Tilsætning

Blomster

Billede af DABA bøtter


Dåser

5879 Brunkagekrydderi 400gr. dåse

5880 Honningkagekrydderi 400gr. dåse

5783 Vanijesukker aroma 700gr. dåse

5788 Bagepulver 700gr. dåse

5786 Helægspulver (fritgående) 350gr. dåse

5731 Druesukker 650gr. dåse

5722 Citronsyre 900gr. dåse

5793 Natron 1000gr. dåse

5886 Ascorbinsyre 500gr. dåse

Poser

402300 Brunkagekrydderi 1kg. pose

418208-1 Honningkagekrydderi 1kg. pose

Sæk

DA008 Belgiske vafler 5kg. sæk

DA050 Delikat / Lagkage/rouladebunde 15kg. sæk

DA002 Delikat / Lagkage/rouladebunde 5kg. sæk

DA046 Gourmetbrød 25kg. sæk

418208 Honningkagekrydderi 12,5kg. sæk

DA030 Isvaffelmix 25kg. sæk

DA005 Isvaffelmix 5kg. sæk

DA049 Muffin mix 25kg. sæk

DA033 Muffin mix 4kg. sæk

DA006 Pandekagemix 5kg. sæk

DA053 Scones mix grundblanding 15kg. sæk

DA001 Scones mix grundblanding 5kg. sæk

DA020 Vaffelmix 10kg. sæk

DA083 Vaffelmix 5kg. sæk


Sæk

DA025 Kagecreme / Fluffy powder 12kg. sæk

DA003 Kagecreme / Fluffy powder 4kg. sæk

DA023 Kvik cold creme 25kg. sæk

DA021 Kvik cold creme 5kg. sæk

DA032 Topping cream / dessertskum 10kg. sæk

DA004 Topping cream / dessertskum 4kg. sæk


Flaske

DA017 DABA sprayfedt 500 ml/netto 392gr.

Sæk

DA014 Fedt til chokolade hakket 5kg. sæk

DA540 Fedt til chokolade hakket 25kg. sæk


Pose

5501 Bagepulver 1kg. pose

5302 Hjortetakssalt E503 1kg. pose

1056-1 Natron E500 1kg. pose

Sæk

1005 Bagepulver 25kg. sæk

DA041 DABA BB-28 10kg. sæk

DA040 DABA BB-28 25kg. sæk

1056 Natron E500 25kg. sæk

DA047 Stabimol super frost 10kg. sæk

DA048 Stabimol super frost 5kg. sæk


Dåser

240101 California sun lemon 400gr. dåse

240100 California sun orange 400gr. dåse

5837 Hibiscus 200gr. dåse

307016 Kornblomst blå 60gr. dåse

5845 Lavendelblomst 115gr. dåse

309711 Lavendelblomst 130gr. dåse

332476 Morgenfrue blomster 50gr. dåse

323499 Rosenblomstblade 80gr. dåse

332762 Safranblomster 150gr. dåse

Pose

1167-05 Lavendelblomst 500gr. pose

5813 Rosenblomstblade 500gr. pose

MÅL

TIDS

KASS

ERIN

DUST

RIBA

GERI

VARE

R



daba har et bredt sortiment inden for bagerivarer, som gør det nemt at lave perfekte kager og desserter.• lagkagemix/roulademix• sconesmix• vaffelmix• muffinsmix• brunkagekrydderi

MÅL

TIDS

KASS

ERIN

DUST

RIBA

GERI

VARE

R


Måltidskasser

Mini krydderiposer til måltidskasser Vi har stor fokus på kundetilfredshed og vil derfor gerne lave det rette produkt, som passer til netop jeres måltidskasse.

Ønsker I at bestille andre mængder i poserne, eget logo, anden farve, økologi eller at få udviklet eget krydderi, må I endelig kontakte Anita Dietz Lykkegaard.

Mail: [email protected]: +45 28 78 65 63


Måltidskasser Rene krydderier Krydderiblandinger

Tørpesto

Panering

Bouillon Økologisk

Rubs

Produkt Volumen

Basilikum skåret 8gr.

Hvidløgsgranulat 8gr.

Paprika røget 8gr.

Paprika sød 8gr.

Produkt Volumen

Barbecue hot 10gr.

Barbecue sweet 10gr.

Garam Masala 10gr.

Grill salt/peber med smag 8gr.

Karry 8gr.

Nordis fennikel/timian 10gr.

Nordisk porre/løvstikke 10gr.

Nordisk æble/persille 10gr.

Provence mix 10gr.

Ras el Hanout 10gr.

Tandoori Masala 10gr.

Thai 10gr.

Tikka Masala 10gr.

Produkt Volumen

Chili tørpesto 40gr.

Grøn tørpesto 40gr.

Rød tørpesto 40gr.

Produkt Volumen

Panermix 50gr.

Panko 50gr.

Produkt Volumen

Kyllingebouillon 15gr.

Oksebouillon 15gr.

Muslingebouillon 50gr.

Produkt Volumen

Økologisk karry 5gr.

Økologisk paprika 5gr.

Økologisk basilikum 5gr.

Økologisk grøn tørpesto 40gr.

Økologisk rød tørpesto 40gr.

Økologisk rasp 40gr.

Økologisk urteboullion 15gr.Produkt Volumen

Spice rub med røget paprikaSpicy og røget smag, indeholder bl.a. paprika, røget paprika, hvidløg, løg, peber og cayennepeber

10gr.

Spice rub med kakaoSpicy smag, indeholder bl.a. paprika, hvidløg, kanel, spidskommen, peber og cayennepeber

10gr.

Spice rub med tomatMed smag fra Middelhavsområdet, indeholder bl.a. paprika, tomat, hvidløg, løg, rosmarin, timian og peber

10gr.

Spice rub med lakridsSpicy italiensk smag, indeholder bl.a. paprika, cayenne peber, oregano, løg, hvidløg, timian og peber

10gr.M

ÅLTI

DSKA

SSER

INDU

STRI


IndustriKundespecifikke løsninger

Kvalitetssikring

Kryta kan tilbyde en række specialløsninger og udvikling af færdige koncepter og kundespecifikke blandinger, der lever op til særlige krav – f.eks. nøglehulsmærkede fødevarer, eller et skifte fra konventionelle til økologiske produkter.

Med mere end 60 års erfaring i velsmagens tjene ste leverer Kryta i dag krydderier, krydderi blandinger og funktio-nelle ingredienser til levneds middelindustrien i Danmark, Sverige, Norge og på Island. I kraft af stor fleksibilitet i produktionen er vi leveringsdygtige til såvel store som mindre kunder.

For at sikre vores kunder produkter af høj og ensartet kvalitet, arbejder vi tæt sammen med vores leverandører og rejser jævnligt ud og besigtiger produktion og dyrkning. Vi stiller krav til vores leverandører om at produkterne dyrkes og håndteres rigtigt for at opnå den bedste kvalitet, samt at produktionen sker under ordentlige forhold.


Industri Kryta Krydderier lancerergenanvendt plast til nye bøtter

Ved til vores krydderier at bruge plastbøtter som er recirkuleret og genanvendt PET, vil Kryta være med til at gøre Danmark

til et grønt foregangsland på emballage-fronten.

Plasten er genbrug, renset, hakket og smeltet til ny og sikker produktion, som selvfølgelig overholder alle krav til fødevareemballage.

INDU

STRI


Varenr. Produkt Volumen5887 All round krydderi 700gr. dåse5912 All round krydderi 1kg. pose5700 Allehånde hel 350gr. dåse1000-05 Allehånde knust 500gr. pose5899 Allehånde stødt 400gr. dåse1004-05 Anis hel 500gr. pose5705 Anis stødt 400gr. dåse240092 Argentina coated ekstra 1kg. pose5886 Ascorbinsyre 500gr. dåse5788 Bagepulver 700gr. dåse5501 Bagepulver 1kg. pose1005 Bagepulver 25kg. sæk5711 Barbecue hot 500gr. dåse5897 Barbecue smokey 600gr. dåse5709 Barbecue sweet 500gr. dåse5708 Barbecuekrydderi 800gr. dåse5550 Barbecuekrydderi 1kg. pose5710 Basilikum skåret 160gr. dåse5007 Basilikum skåret 500gr. pose5502 Basilikum stødt 500gr. pose168901 BBQ sauce classic 10kg. spand8009 Bedstemors medisterblanding 1kg. pose6012 Belgisk paté 1kg. poseDA008 Belgiske vafler 5kg. sæk6004 Bierwurst 1kg. pose6003 Bierwurst Prager art 1kg. pose6032 Bindefars nr. 5 1kg. pose6118 Blodpølsekrydderi 1kg. pose6010 Bockwurst 1kg. pose190721 Bratwurst 1kg. pose215201 Bratwurst-Zub KKM 1kg. pose5879 Brunkagekrydderi 400gr. dåse402300 Brunkagekrydderi 1kg. pose5882 Bruschetta mix 450gr. dåse163949 Bruschetta mix 1kg. pose1138-02 Brændenælder 200gr. pose509310-05 Bukkehornsfrø hel 500gr. pose509300-05 Bukkehornsfrø stødt 500gr. pose5715 Cajun style krydderi 600gr. dåse240101 California sun lemon 400gr. dåse240100 California sun orange 400gr. dåse1142-05 Cayennepeber 500gr. pose5716 Cayennepeber 500gr. dåse6130 Cervelatblanding Kryta 1,5kg. pose6148 Cervelatblanding Lynggård 2970gr. pose

6193 Cervelatpølseblanding uden farve 1,5kg. pose

5885 Chili ancho flakes 300gr. dåse5884 Chili chipotle flakes 300gr. dåse9169 Chili con carne 1kg. pose5012 Chili hel 3-4 mm 500gr. pose5720 Chili knust 400gr. dåse5508 Chili knust 1kg. pose5883 Chili mix 400gr. dåse1097-1 Chili powdermix 1kg. pose5719 Chili stødt 500gr. dåse5507 Chili stødt 1kg. pose300612 Chilitråde 75gr. dåse6013 Chorizo Sevilla 1kg. pose5760 Citrongræs skåret 100gr. dåse5724 Citronpeber 650gr. dåse196509-1 Citronpeber 1kg. pose5722 Citronsyre 900gr. dåse6016 Cognac paté 800gr. pose6102 Combinat K 250gr. pose6103 Combinat Salami 250gr. pose8041 Combinat hvidløg 250gr. pose7011-00 Combinat K 10kg. spand7012- 10 Combinat salami 10kg. spand DA041 DABA BB-28 10kg. sækDA040 DABA BB-28 25kg. sækDA017 DABA sprayfedt 500 ml/ netto 392gr.

DA050 Delikat / Lagkage/ rouladebunde 15kg. sæk

DA002 Delikat / Lagkage/ rouladebunde 5kg. sæk

5727 Dildfrø hel 400gr. dåse5729 Dildspidser 160gr. dåse5020 Dildspidser 500gr. pose5731 Druesukker 650gr. dåse5733 Enebær hel 350gr. dåse

Varenr. Produkt VolumenDA003 Kagecreme / Fluffy powder 4kg. sæk6041 Kalbsleberwurst 1kg. pose5773 Kanel Cassia hel 100gr. dåse5791 Kanel Cassia stødt 400gr. dåse5597 Kanel Cassia stødt 1kg. pose5590 Kanel Cassia stødt 5kg. pose1040-05 Kanel hel 500gr. pose5771 Kardemomme hel 350gr. dåse5775 Kardemomme stødt 300gr. dåse1041-1 Kardemomme stødt 1kg. pose5721 Kardemommefrø knust 450gr. dåse5817 Karry Madras 400gr. dåse5571 Karry Madras 1kg. pose8004 Karry medisterblanding 1kg. pose5718 Karry Ostindisk 500gr. dåse5506 Karry Ostindisk 1kg. pose5776 Kommen hel 500gr. dåse5450 Kommen stødt 1kg. pose5778 Koriander hel 250gr. dåse5565 Koriander hel 500gr. pose5777 Koriander stødt 350gr. dåse5520 Koriander stødt 1kg. pose307016 Kornblomst blå 60gr. dåse6242 Krainer pølseblanding Kryta 1200gr. pose258547 Krainer Wurstchen 1kg. pose6243 Krauter mix 1kg. pose7112 Krydderibl. tomat & hvidløg 1kg. poseDA023 Kvik cold creme 25kg. sækDA021 Kvik cold creme 5kg. sæk6131 Kødpølseblanding uden farve 1kg. pose5147 Kønig Krauter 1kg. pose117781 Lakin lageblanding 6kg. dunk1229-1 Lakridspulver 1kg. pose6050 Laksepaté 1kg. pose5780 Laurbærblade hel 35gr. dåse5058 Laurbærblade hel 500gr. pose5845 Lavendelblomst 115gr. dåse309711 Lavendelblomst 130gr. dåse1167-05 Lavendelblomst 500gr. pose9106 Leverpostej Kryta luksus 2kg. pose9000 Leverpostejblanding grov/fin 1425gr. pose9041 Leverpostejblanding Lynggård 1600gr. pose6155 Leverpostejkrydderi Lynggård 1kg. pose5901 Lime Dild seasoning 400gr. dåse5769 Løg fine minced 350gr. dåse5104 Løg fine minced 2-4 mm 2kg. pose5766 Løg granuleret 0,6 mm 450gr. dåse2048-1 Løg granuleret 0,6 mm 1kg. pose5106 Løg grove kibbled 1,5kg. pose5521 Løgpulver 1kg. pose5782 Løgpulver 450gr. dåse6026 Løgpølse 1kg. pose5141 Løvstikke skåret 250gr. pose8137 Medister u/ mel & mælk 1kg. pose8123 Medisterblanding BP 1kg. pose8000 Medisterblanding Kryta luksus 1kg. pose6098 Medisterkrydderi Kryta 1kg. pose6149 Medisterkrydderi Lynggård 1kg. pose5063 Merian skåret 300gr. pose6052 Mesters grillpølser 840gr. pose6229 Mexicansk spegeplse 800gr. pose5754 Mexico Fajita krydderi 600gr. dåse6259 Mexico griller DK 975gr. pose6113 Mexico mix original 1kg. pose5911 Mexico mix standard 1kg. pose5877 Mexico pyntekrydderi 700gr. dåse332476 Morgenfrue blomster 50gr. dåseDA049 Muffin mix 25kg. sækDA033 Muffin mix 4kg. sæk1053-05 Muskatblomme stødt 500gr. pose5790 Muskatnød hel 400gr. dåse5789 Muskatnød stødt 450gr. dåse5522 Muskatnød stødt 500gr. pose5779 Mynte skåret 120gr. dåse5066 Mynte skåret 250gr. pose5751 Napoli mix 600gr. dåse6116 Napoli mix 1kg. pose5793 Natron 1000gr. dåse1056-1 Natron E500 1kg. pose1056 Natron E500 25kg. sæk5795 Nelliker hel 350gr. dåse5794 Nelliker stødt 450gr. dåse5525 Nelliker stødt 500gr. pose1155-1 Nigellafrø 1kg. pose5893 Nordisk fennikel/timian 350gr. dåse7782 Nordisk fennikel/timian 1kg. pose5895 Nordisk porre/løvstikke 350gr. dåse

Produkter alfabetiskVarenr. Produkt Volumen

5742 Enebær knust 275gr. dåse338028 Enebær knust luksus 1kg. pose5735 Estragon skåret 90gr. dåse5023 Estragon skåret 250gr. pose8010 Farmors julemedister 1kg. poseDA014 Fedt til chokolade hakket 5kg. sækDA540 Fedt til chokolade hakket 25kg. sæk5725 Fennikel hel 350gr. dåse5739 Fennikel stødt 350gr. dåse6123 Finkeblanding 1kg. pose6112 Fiskefarsblanding 1520gr. pose5741 Fiskesennep 500gr. dåse6271 Forloren skildpadde 600gr. pose251798 Frankfurter Fleiscw. original 1kg. pose6028 Frankfurter Wurstchen 1kg. pose6245 Frankfurterblanding 1580gr. pose192122 Fransk hvidløgsgriller m. salt 975gr. pose6024 Fransk hvidløgssalami 1kg. pose9001 Fransk leverpostejblanding 1500gr. pose6124 Fransk rødvinssalami 1kg. pose6136 Frikadellemix Ellens 1kg. pose

6135 Frikadellemix Ellens 40stk. karton

115gr. pr. pose

5755 Garam Masala 500gr. dåseDA046 Gourmetbrød 25kg. sæk415221 Gravad laks blanding 1kg. pose6034 Gravad skinke Porterhouse 1kg. pose5554 Grill & stege krydderi 1kg. pose5738 Grill & stegekrydderi 750gr. dåse5737 Grill krydderi 750gr. dåse5549 Grillkrydderi 1kg. pose238750 Grillmarinade Karry 5kg. spand238778 Grillmarinade Mexico 5kg. spand

238779 Grillmarinade Ramsløg & honning 5kg. spand

8002 Grillmedister 1kg. pose6000 Grillpølse Argentiner 1kg. pose5736 Grillsalt peber og salt 600gr. dåse6280 Grisesylte 500gr. pose6031 Grundpaté 800gr. pose5757 Gurkemeje 400gr. dåse5510 Gurkemeje stødt 1kg. pose5756 Gyros Hellas 650gr. dåse254363 Gyros Hellas 1kg. pose1111-05 Havtorn skåret 500gr. pose6110 Hawaii deko krydderi stærk 1kg. pose5746 Hawaii krydderi 500gr. dåse239275 Hela Gusto Blance 3kg. spand239372 Hela Gusto Champignon 3kg. spand239451 Hela Gusto Hongkong 3kg. spand239291 Hela Gusto Hvidløg 3kg. spand239311 Hela Gusto Italia 3kg. spand239171 Hela Gusto Karry 3kg. spand239364 Hela Gusto Pikant 3kg. spand239402 Hela Gusto Puszta 3kg. spand239135 Hela Gusto Ramsløg 3kg. spand5786 Helægspulver (fritgående) 350gr. dåse8142 Herregårdsmedister 1kg. pose5837 Hibiscus 200gr. dåse6036 Himmerlandspølse 1kg. pose5302 Hjortetakssalt E503 1kg. pose6108 Holsteiner spegepølse 240gr. pose6162 Holsteinerblanding Lynggård 1kg. pose5880 Honningkagekrydderi 400gr. dåse418208-1 Honningkagekrydderi 1kg. pose 418208 Honningkagekrydderi 12,5kg. sæk5758 Hvidløg granuleret 700gr. dåse5513 Hvidløg granuleret G1 1kg. pose1121-1 Hvidløg granuleret G3 1kg. pose1123-1 Hvidløg hakket G5 1kg. pose6037 Hvidløgspaté 1kg. pose5765 Hvidløgspeber 600gr. dåse5759 Hvidløgspulver 500gr. dåse5512 Hvidløgspulver 1kg. pose5792 Hvidløgssalt 900gr. dåse5566-05 Hvidløgssalt 500gr. pose1146-05 Ingefær knust 500gr. pose5770 Ingefær stødt 350gr. dåseDA030 Isvaffelmix 25kg. sækDA005 Isvaffelmix 5kg. sæk5712 Italien seasoning 400gr. dåse9964 Italienske kødboller 1,1kg. pose9118 Juleleverpostej 1515gr. pose8154 Julemedister 1kg. pose8013 Julemedister luksus 1kg. pose9926 Julemedister m. skalotteløg 1100gr. poseDA025 Kagecreme / Fluffy powder 12kg. sæk


Varenr. Produkt Volumen7783 Nordisk porre/løvstikke 1kg. pose5894 Nordisk æble/persille 350gr. dåse7781 Nordisk æble/persille 1kg. pose6164 Oksespegepølse 1kg. pose264074 Olympia griller 1kg. pose1099-1 Orangeskaller 4-8 mm 1kg. pose1061-03 Oregano skåret 300gr. pose5800 Oregano skåret Chile 70gr. dåseDA006 Pandekagemix 5kg. sæk6270 Panermix 5kg. sæk6265 Panermix Kryta 1kg. pose6266 Panermix Kryta 250gr. pose6288 Panerrasp Texas 2,5kg. spand7114 Panko rasp 12kg. sæk7110 Pankorasp 500gr. pose5819 Paprika Edelsüss 450gr. dåse5534 Paprika Edelsüss 1kg. pose1029-1 Paprika grøn 3-4 mm 1kg. pose217397 Paprika Rollbraten coated 1kg. pose5816 Paprika Rosen 500gr. dåse5535 Paprika Rosen 1kg. pose5536 Paprika rød 3-4 mm 500gr. pose5846 Paprika røget 500gr. dåse6017 Paté m. champignon & citron 800gr. pose5728 Peber grøn Malabar hel 230gr. dåse 5811 Peber hvid hel 600gr. dåse5533 Peber hvid hel 1kg. pose5810 Peber hvid knust grov 600gr. dåse5809 Peber hvid stødt 500gr. dåse5531 Peber hvid stødt 1kg. pose5898 Peber med citron smag 500gr. dåse5855 Peber mix 500gr. dåse5814 Peber sort hel 500gr. dåse5530 Peber sort hel 1kg. pose5854 Peber sort knust fin 450gr. dåse5544 Peber sort knust fin 1kg. pose5806 Peber sort knust grov 450gr. dåse5529 Peber sort knust grov 1kg. pose5805 Peber sort stødt 500gr. dåse5528 Peber sort stødt 1kg. pose6097 Peberblanding 4-korn grov 1kg. pose5878 Peberblanding 4-korn pynte 400gr. dåse6060 Peberpaté 1kg. pose5802 Pesto grøn tørpesto 260gr. dåse5803 Pesto gul tørpesto 540gr. dåse5801 Pesto rød tørpesto 560gr. dåse5749 Pizza krydderi 150gr. dåse5524 Pommes frites krydderi 1kg. pose5890 Pommes frites original 700gr. dåse5889 Pommes frites salt 800gr. dåse5888 Pommes frites urter 550gr. dåse265403 Porterhouse special 1kg. pose5745 Provence mix 550gr. dåse6115 Provence mix 1kg. pose5714 Pulled pork rub 600gr. dåse5176 Purløg i ringe 250gr. pose300165-03 Ramsløg 300gr. pose5853 Ramsløg 70gr. dåse5781 Ras el Hanout 400gr. dåse2085 Rasp fin 15kg. sæk2059 Rasp grov 5kg. pose2086 Rasp grov 12,5kg. sæk5824 Rosapeber 250gr. dåse323499 Rosenblomstblade 80gr. dåse5813 Rosenblomstblade 500gr. pose6068 Roskildepølsen 1kg. pose5818 Rosmarin skåret 300gr. dåse5087 Rosmarin skåret 5 mm 500gr. pose5900 Rosmarin stødt 350gr. dåse6129 Rullekvik m. ekstra peber 4,05kg. spand6101 Rullekvik m. hvid peber 4kg. spand6126 Rullekvik m. sort peber 4kg. spand6157 Rullekvik m. sort peber og løg 4kg. spand6279 Rullepølse krydderi 4kg. spand6150 Rullepølsekryd. Lynggård 1kg. pose6106 Rullepølsekrydderi Kryta 1kg. pose8003 Røget medisterblanding 1115gr. pose1127 Safran 1gr. 12stk. 12gr. karton 332762 Safranblomster 150gr. dåse6120 Salami m. GDL 1kg. pose6153 Salamiblanding m. farve 1kg. pose6154 Salamiblanding u. farve 1kg. pose5831 Salvie skåret 100gr. dåse5826 Salvie stødt 350gr. dåseDA053 Scones mix grundblanding 15kg. sækDA001 Scones mix grundblanding 5kg. sæk6073 Sdr.jysk Ringridderpølse 1310gr. pose

Varenr. Produkt Volumen542000-05 Sellerifrø hel 500gr. pose5828 Sellerisalt 1kg. dåse5753 Sennep brun hel 700gr. dåse5752 Sennep gul hel 750gr. dåse1031-1 Sennep gul hel 1kg. pose1032-1 Sennep gul stødt 1kg. pose7088-1 Shawarma original 1kg. pose5772 Shawarma rød 600gr. dåse7116-1 Shawarma rød 1kg. pose451050-1 Sildekrydderi Kryta 1,2kg. pose8146 Skinkemedister 500gr. pose5856 Skypulver 600gr. dåse6147 Slagterm. grillmedister 120gr. pose6147 Slagtermedister grill medister 120gr. pose159543 Spareribs sauce 3kg. spand282087 Spegepølse m. løg „profit“ 1kg. pose5707 Spice rub med kakao 500gr. dåse5702 Spice rub med lakrids 500gr. dåse5704 Spice rub med røget paprika 500gr. dåse5706 Spice rub med tomat 500gr. dåse5830 Spidskommen hel 450gr. dåse5832 Spidskommen stødt 400gr. dåse5540 Spidskommen stødt 1kg. poseDA047 Stabimol super frost 10kg. sækDA048 Stabimol super frost 5kg. sæk273202 Steakmix Kräuter 1kg. pose273219 Steakmix m. gyros 1kg. pose273215 Steakmix m. hvidløg 1kg. pose273211 Steakmix m. karry 1kg. pose5844 Stjerneanis hel 175gr. dåse1139-04 Stjerneanis hel 400gr. pose1171-03 Stjerneanis stødt 300gr. pose6198 Sylteblanding m. urter 500gr. pose5748 Taco krydderi 750gr. dåse273899-1 Taco krydderi 1kg. pose5836 Tandoori Masala 500gr. dåse167831 Tandoori Masala 1kg. pose191743 Tex-mex m. røg & chili 1kg. pose5804 Tex-mex m. røg & chili 600gr. dåse5723 Thai krydderiblanding 375gr. dåse6084 Thüringer Rostbratwurst 1kg. pose5896 Tikka Masala 500gr. dåse5703 Timian skåret 200gr. dåse5102 Timian skåret 500gr. pose5542 Timian stødt 1kg. pose1161-05 Tomatpulver 500gr. poseDA032 Topping cream / dessertskum 10kg. sækDA004 Topping cream / dessertskum 4kg. sæk6087 Ungarsk salami 1kg. pose163619 Urtesmør m. salt krydderi 1kg. poseDA020 Vaffelmix 10kg. sækDA083 Vaffelmix 5kg. sæk6088 Valnøddepaté 800gr. pose5783 Vanijesukker aroma 700gr. dåse6089 Vildt paté 700gr. pose6092 Westfalsk skinkesalami 1kg. pose279501 Wiener wurst Hell M 1kg. pose6090 Wiener wurst krydderi 1kg. pose238093 Würzöl Brilliant Rot 2,5kg. spand238200 Würzöl naturel bruchetta 3kg. spand238222 Würzöl naturel Café de Paris 3kg. spand238241 Würzöl naturel Gyros 3kg. spand238255 Würzöl naturel Hickory Honey 3kg. spand238242 Würzöl naturel Hot Chili 3kg. spand238243 Würzöl naturel Hvidløg & Peber 3kg. spand238272 Würzöl naturel Indian summer

m. whiskey 3kg. spand238248 Würzöl naturel Løg 3kg. spand238244 Würzöl naturel Mexico 3kg. spand238245 Würzöl naturel Oriental 3kg. spand238252 Würzöl naturel Provence 3kg. spand238234 Würzöl naturel Smokey Pepper 3kg. spand238950 Würzöl naturel Steak peber 3kg. spand238269 Würzöl naturel Trøfler 3kg. spand238249 Würzöl naturel Western 3kg. spand238007 Würzöl P 5kg. spand

282103 Zwiebel mettwurst løg spegepølse 1kg. pose

282081 Zwiebel mettwurst løgpølse 1kg. pose357686 Øko all round 700gr. dåse300340 Øko allehånde hel 1kg. pose357341 Øko allehånde stødt 450gr. dåse300341 Øko allehånde stødt 1kg. pose357243 Øko anisfrø hel 400gr. dåse300243 Øko anisfrø hel 1kg. pose357236 Øko basilikum 140gr. dåse300251-05 Øko chili knust 1kg. pose357249 Øko chili stødt 450gr. dåse

Varenr. Produkt Volumen300249 Øko chili stødt 1kg. pose357265 Øko dildspidser 100gr. dåse300396 Øko enebær hel 1kg. pose357269 Øko fennikel hel 400gr. dåse357240 Øko fennikel stødt 400gr. dåse357260 Øko gurkemeje stødt 500gr. dåse357279 Øko hvidløg granuleret 600gr. dåse300279 Øko hvidløg granuleret 1kg. pose357278 Øko hvidløgspulver 500gr. dåse300278 Øko hvidløgspulver 1kg. pose357272 Øko ingefær stødt 400gr. dåse300272 Øko ingefær stødt 1kg. pose357347 Øko kanel stødt 400gr. dåse357274 Øko kardemomme stødt 350gr. dåse300274 Øko kardemomme stødt 1kg. pose180685 Øko karry 1kg. pose357685 Øko karry Madras 450gr. dåse357382 Øko kommen hel 500gr. dåse300282 Øko kommen hel 1kg. pose357250 Øko koriander hel 250gr. dåse357252 Øko koriander stødt 350gr. dåse300266 Øko lakridspulver 1kg. pose357335 Øko løg granuleret 400gr. dåse300354 Øko løg kiblede 1kg. pose357835 Øko løgpulver 450gr. dåse300289 Øko muskatblomme 1kg. pose357292 Øko muskatnød stødt 500gr. dåse300292 Øko muskatnød stødt 1kg. pose357302 Øko nelliker stødt 500gr. dåse357312 Øko oregano 70gr. dåse357323 Øko paprika Edelsuss 500gr. dåse300323 Øko paprika Edelsuss 1kg. pose300328 Øko paprika flager grøn 1kg. pose300329 Øko paprika flager rød 1kg. pose357322 Øko paprika rosen 500gr. dåse357237 Øko paprika smoked 500gr. dåse300237 Øko paprika smoked 1kg. pose357336 Øko peber hvid hel 550gr. dåse300336 Øko peber hvid hel 1kg. pose357338 Øko peber hvid stødt 500gr. dåse300338 Øko peber hvid stødt 1kg. pose160736 Øko peber mix 1kg. pose357331 Øko peber sort hel 500gr. dåse300330 Øko peber sort hel 1kg. pose357337 Øko peber sort knust fin 450gr. dåse300335 Øko peber sort knust fin 1kg. pose357374 Øko peber sort knust grov 400gr. dåse300374 Øko peber sort knust grov 1kg. pose357332 Øko peber sort stødt 500gr. dåse300332 Øko peber sort stødt 1kg. pose357736 Øko pebermix 500gr. dåse357380 Øko persille skåret 100gr. dåse357234 Øko ramsløg 80gr. dåse357376 Øko rosmarin skåret 300gr. dåse357314 Øko sennep brun hel 700gr. dåse357345 Øko sennep gul hel 750gr. dåse357348 Øko sennepsmel 450gr. dåse300345 Øko sennepsmel 1kg. pose357259 Øko spidskommen stødt 450gr. dåse300259 Øko spidskommen stødt 1kg. pose357375 Øko tandoori masala 400gr. dåse357387 Øko timian skåret 140gr. dåse180782 Øko Wiener 1kg. pose6095 Øl pølser 1kg. pose

PRO

DUKT

ER A

LFAB

ETIS

K


KRYTA A/S · Navervej 32 · DK-4000 Roskilde · Tlf. +45 46 75 60 01 · [email protected] · www.kryta.dk

Documents

KRYDDERIER...Krydderier Det er til stadighed vores målsætning at udvikle sortimentet inden for økologi med endnu flere krydderiblandinger og varianter. Kryta har i dag et bredt