7/24/2019 Krmsajtos turbn

1/1

Krmsajtos turbn:

60 dkg liszt, egy zacsk szrtott leszt, vagy annak megfelel hagyomnyos, 3 dl tej,olvasztott vaj, egy evkanl cukor, egy teskanl s.Bedagasztom, dupljra kelesztem,2 egyforma rszre vgom.Gmblytem, 15-20 percig pihentetem.Kzben egy muffin stt alvajazok.Tegnap vettem friss sajtot, kb. 20 dkg, sszekevertem egy kevs vajjal, picisval. A gombcokat ovlisra kinyjtom, az egyik vgbe kenem a krmsajtot, a msik velvgom.A tltelk felli oldalrl kezdve felcsavarom, sszetekerem s beleteszem a mufmba.Hagyom ismt kelni, majd tojssal lekenem, megszrom valamilyen maggal, s mehet a. A tltelket lehet zesteni hagymval, sonkval, kolbsszal, de des tltelkkel is