Kopi Tanpa Gula

Kopi sajian minuman penambah semangat saya setiap harinya. Aktifitas saya

yang sedikit banyak dibelakang layar menuntut saya untuk selalu aktif dan teliti,

hal ini mendorong saya untuk selalu mengkonsumsi kopi tiap harinya. Apakah

kopi membuat saya tidak

mengantuk? gak kok, hal ini yang membuat mata saya selalu terjaga.

Saya tipe orang yang memeng

kalau ngantuk yah tidur, dan gak

bisa disogok dengan kopi. Saya

suka seruput kopi memang sudah

dari kecil. Kedua orang tua saya

paling hobi minum kopi, jadi dulu

sewaktu mama saya seduh kopi

saya sering sekali seruput kopi

yang terlihat masih nganggur

dimeja kerja mama saya.

Kopi Sidikalang menjadi kopi

andalan mama saya. Saya ingat

betul mama selalu seduh kopi

segelas penuh. Ada kebiasaan dari

orang batak adalah penyajian kopi

bukan di cangkir kopi yang berukuran kecil, tetapi seukuran gelas duralex/gelas

susu, agak mengherankan memang, saya sendiri sempat cari tahu akan hal ini.

Usut punya usut, orang batak yang pantang untuk memberikan gelas dengan

cangkir kecil kepada tamu mereka karna, ini bermaknakan mengusir tamu.

Well,ini menjadi pelajaran yang cukup unik memang bagi saya.

Kebiasaan untuk menyeduh kopi mulai selagi duduk di bangku SMA, ini menjadi

kebiasaan semua anggota keluarga. Kekurangannya adalah kami tidak

mengkonsumsi kopi sidikalang yang Bapak dan Mama saya seduh. Menurut kami

kopi dengan ampas terlalu merepotkan, kami memulai mengkonsumsi kopi instan

yang di jual dengan harga justru relatif lebih murah dan praktis.

Juli 2014 kejadian mengharukan terjadi dikeluarga kami,

hampir saja kami kehilangan anggota keluarga kami untuk

kedua kalinya. 2013 lalu kami kehilangan sosok Bapak

yang meninggal karena darah tinggi dan serangan stroke

kedua yang mematikan. Kali ini mama kembali jatuh sakit, dengan penyakit yang

sama dengan Bapak, akan tetapi penyebabnya yang berbeda. Kali ini serangan

stroke kembali hadir dalam keluarga kami dengan sumber penyebab utama

adalah gula. Konsumsi gula yang berlebih dari mama saya yang masih sangat

aktif mengkonsumsi kopi terutama kopi instan membawa mama saya menderita

penyakit stroke yang mengakibatkan setengah bagian fungsi tubuhnya kaku

terutama sebelah kanan, ini diakibatkan dari penyumbatan yang terjadi di otak

bagian kiri.

Mulai dari peristiwa mama stroke, kami membuat pola makan sehat di rumah

untuk mendukung kesembuhan mama. Kami stop konsumsi kopi instan selama 1

tahun. Tahun kedua kami kembali konsumsi kopi, hanya saja kopinya diganti

dengan kopi hitam / manual grill dengan gula jagung, bahkan lebih sering tidak

menggunakan gula sama sekali. Konsumsi kopi seperti ini membuat konsumsi

kopi kami menjadi jauh berkurang. Sebelumnya kami menghabiskan 200 sachet

kopi/bulan sekarang hanya 500gr bubuk kopi. dulu 3-4 cangkir/hari sekarang 1-

2 cangkir/hari.

Bagi keluarga saya, penyakit yang datang bukanlah musibah, tapi peringatan dari

Yang Maha Kuasa bahwa menikmati sesuatu dari-Nya cukuplah hanya dengan

batas takarannya, tidak berlebihan atau kekurangan. Penyakit ini justru

membawa berkat lebih kepada keluarga besar kami, bahwa sehat itu benar-benar

mahal, dan melakukan pola hidup sehat itu jauh lebih penting disbanding harus

minum obat.