KEREVİTAŞ GID SANAYİ VE

TİCARET ANONİM ŞİRKETİ

2009 YILI FAALİYET RAPORU

KEREVİTAŞ GIDA SANAYİ VE

TİCARET ANONİM ŞİRKETİ

2014 YILI FAALİYET RAPORU

İÇİNDEKİLER ................................................................................................................. SAYFA

YÖNETİM KURULU BAŞKANI’NIN MESAJI ........................................................................ 1

ŞİRKETE GENEL BAKIŞ ........................................................................................................ 2-4

Şirket Profili ......................................................................................................................... 2

Faaliyet Gösterdiği Sektör ve Sektördeki Yeri ................................................................... 2-3

Genel Bilgiler ........................................................................................................................ 4

Sermaye ve Ortaklık Yapısı ................................................................................................... 4

Çıkarılmış Sermaye Piyasası Araçları .................................................................................. 5

YÖNETİM KURULU ................................................................................................................ 5-8

2014 YILI FAALİYETLERİ .................................................................................................... 8-12

Mal ve Hizmet Üretimine İlişkin Faaliyetlerimiz ............................................................... 8-9

Mal ve Hizmet Satışlarına İlişkin Faaliyetlerimiz ........................................................... 9-10

İşletmenin Faaliyette Bulunduğu Çevrede Meydana Gelen Önemli Değişiklikler

ve İşletmenin Performansını Etkileyen Ana Etmenler......................................................... 10

Yatırımlar ............................................................................................................................ 10

Duran Varlıklar ................................................................................................................... 10

İdari Faaliyetler .................................................................................................................. 11

İşletme Gelişimi Hakkındaki Öngörüler ............................................................................. 12

FAALİYET SONUÇLARININ DEĞERLENDİRİLMESİ VE ANALİZİ ................................. 12

Likidite Oranları.................................................................................................................. 12

Karlılık Oranları ................................................................................................................. 12

KONSOLİDASYON ESASLARI ............................................................................................... 12

KALİTE STANDARTLARI .................................................................................................. 13-14

KURUMSAL YÖNETİM İLKELERİ UYUM RAPORU ..................................................... 15-24

GENEL KURUL TOPLANTI GÜNDEMİ ................................................................................. 24

KAR DAĞITIM ÖNERİSİ .......................................................................................................... 25

DENETÇİ RAPORU

BAĞIMSIZ DENETİM RAPORU VE KONSOLİDE MALİ TABLOLAR

1

YÖNETİM KURULU BAŞKANI’NIN MESAJI

Değerli Hissedarlarımız,

2014 Yılında küresel ekonomi genele yayılan bir toparlanmadan ziyade ülkeler arasında farklılık

gösteren bir görünüm sergilemiştir. Bu dönemde, ABD ekonomisi kaydettiği yüksek büyüme oranları

karşın Euro bölgesi ekonomileri zayıf bir görünüm sergilerken Japonya ekonomisi yılın üçüncü

çeyreğinde resesyona girmiştir.

Gelişmekte olan ülkelerin büyüme performansları da gerek küresel kriz öncesi gerekse küresel kriz

sonrası döneme kıyasla düşük düzeyde kalmıştır.

2014 yılında ardarda gerçekleşen iki seçim, çevre ülkelerdeki istikrarsızlık, kısmi kuraklık neticesinde

karşılaştığımız maliyet enflasyonu Türkiye ekonomisinin büyüme hızını düşürmüştür. 2014 yılında

Türkiye ekonomisi adına önemli addedilecek gelişmelerin başında Türk Lirası’ndaki değer kaybı

gelmektedir. Döviz kurundaki yükselişin enflasyon seviyesini etkilemesine karşın, yıl içinde gıda

fiyatları da enflasyon seviyesi üzerinde etkili olmuştur. 2014 sonu itibarıyla Tüketici Fiyatları Endeksi

artışı %8,17 olarak gerçekleşmiştir.

Dondurulmuş Gıda sektörün lideri olan Kerevitaş, varolduğu tüm pazarlardaki paylarını sürdürülebilir

şekilde büyütebilmek için markasına ve tesislerine yaptığı yatırımlarına bu yılda devam etmiştir.

Kerevitaş, 2014 yılında satış gelirlerini geçen yıla göre %24 oranında arttırmıştır.

Kerevitaş süregelen kalite anlayışına önem vermeye devam edip, ülke çapındaki satış birimleri

marifeti ile sürdürdüğü direkt satış faaliyetlerini pazarlama yatırımları ile sürdürecektir, müşterileri ve

paydaşlarının önceliklerini göz önünde bulundurarak en iyi hizmeti sunmaya devam edecektir.

Şirketimizin içinde bulunduğu sektöre yaptığı katkıları bu yıl da arttırarak devam ettirmesi ve

geleceğe yönelik hedeflerine ulaşması için desteğini esirgemeyen siz değerli hissedarlarımıza,

müşterilerimize, paydaşlarımıza ve değerli çalışanlarımıza Yönetim Kurulumuz adına teşekkür

ediyorum.

Saygılarımla,

Zeki Ziya Sözen

Yönetim Kurulu Başkanı

2

ŞİRKETE GENEL BAKIŞ

Şirket Profili

Kerevitaş dondurulmuş ve konserve gıda alanlarında üretim yaparak Türkiye’ de ve dış pazarlarda bu

ürünlerin satış ve pazarlamasını gerçekleştirmektedir. Dondurulmuş ürün kategorisinde yer alan

ürünlerimiz; pizza ve unlu mamuller, sebze ve meyve ürünleri, patates ve kroket ürünleri, et ürünleri

ve su ürünleridir. Konserve ürün kategorileri;ton balığı konserveleri, sebze ve meyve konserveleri ve

hazır yemek konserveleridir.

Türkiye dondurulmuş gıda sektörünün lider firması olan Kerevitaş, iç pazarda SuperFresh, Superton,

markalarıyla ürünlerini müşterilerine sunmaktadır. 1970’li yıllardan bugüne Avrupa ülkeleri,

Amerika, Rusya, Türki Cumhuriyetler ve Arap yarımadası ülkelerine doğrudan ihracat

gerçekleştirmektedir.

Kerevitaş ürünlerinin üretimi, Bursa’da Akçalar Beldesi’ndeki 90.000 m2 açık alan üzerine kurulu

50.000 m2 kapalı alanda konumlanan ve 7 ana üretim tesisinden oluşan fabrikası ile sahibi olduğu

Karma Tarımsal A.Ş.’ ye ait Afyon Emirdağ fabrikasında gerçekleşmektedir. Yüksek teknoloji ile

gerçekleştirilen üretim,Bursa ve Afyon tesislerindeki yüksek kapasiteli soğuk ve kuru hava

depolarında muhafaza edilmektedir.

Şirketimiz bünyesinde dondurulmuş sebze ve meyve üretim tesisi, dondurulmuş su ürünleri tesisi, ton

balığı ve diğer konserveler üretim tesisi, unlu mamuller üretim tesisi, patates ve kroket üretim tesisi ve

et ürünleri tesisleri bulunmaktadır.Kerevitaş’ın Kartal İstanbul, Bursa ve Antalya illerinde soğuk hava

depoları mevcuttur. SuperFresh markalı ürünlerin dağıtımı sekiz bölgede (İstanbul Avrupa Yakası,

İstanbul Asya Yakası, Bursa, Ankara, İzmir, Antalya, Adana ve Konya) bölge müdürlükleri tarafından

yapılmaktadır. Bu iller dışında tüm Türkiye çapında 61 adet bayisi ile hizmet vermektedir.

Kerevitaş rakiplerine göre güçlü lojistik zinciri ve ürün gamının çeşitliliği nedeniyle sektörünün

lideridir. Dondurulmuş gıda satışında en önemli nokta olan ürünlerin doğru konumlandırılmasında

konusunda Kerevitaş büyük bir titizlik göstermektedir. Şirketimizin 1990 senesinden bu yana yaptığı

özel nitelikli derin dondurulmuş dolap yatırımı ile ürünlerin tüketiciye ulaşmasında büyük rol

oynamaktadır. Bu dolaplar belli tutarların üzerinde ciro yapan satış noktalarına ariyet sözleşmesi

karşılığında teslim edilmektedir. Söz konusu dolaplar şirketimiz mamulleri için kullanılmakta ve

denetimi şirketimiz tarafından yapılmaktadır.

Faaliyet Gösterdiği Sektör ve Sektördeki Yeri

Dondurulmuş Gıda Sektörü, Dondurulmaya uygun hammaddenin temininden, (tohum seçimi,

üretimi, satın alınması) hammaddenin uygun koşullarda tesislere taşınmasına, tesislerde bekletilmeden

seçme, yıkama, boyutlama ve ürüne özel tekniklerle işlenmesine, derin dondurma ve uygun şekillerde

paketlenerek, tekniğine uygun, depolama, yükleme, taşımana, dağıtım ve tüketimi sonucunda müşteri

sonuçlarının izlenmesine kadar faaliyet gösteren bir gıda sanayi koludur.

Gıdanın dondurulması; IQF (Tek Tek Dondurma) yöntemi ile hücre özsuyunun, gıdayı oluşturan

içerikleriyle birlikte, çekirdek zarını çatlatmadan, dondurulması işlemidir. Ürünler tam mevsiminde

toplanıp en taze haliyle ve düşük ısılarda dondurulduğu için tazeliğini ve besin değerini tüketim anına

kadar korurlar.

Kalite kontrol aşamasından geçen hammaddeler 0 derecedeki hammadde depolarına alınırlar.

Cinslerine göre 8-12 saat içinde tazeliğini yitirmeden işlenir. Dondurulma işlemi IQF (Induvidual

Quick Frozen) dediğimiz teker teker hızlı dondurma yöntemi ile en hızlı şekilde (örneğin meyve-sebze

için 10-15 dak.) -40 C derecedeki ortamda yapılır. Bu işlem sonucunda ürün sıcaklığı -20 C derece

olur ve hücre zarı çatlamasının gerçekleştiği -5 C derece kritik noktası en hızlı şekilde geçildiği için

hücre çatlaması yaşanmaz. Bu özellik de üretim tesisinde uygulanan teknoloji ile dondurulmuş

gıdaların belirtilmesi gereken en önemli avantajlarından birini doğurur; dondurulmuş ürünler besleyici

değerlerini minimum kayıp ile maksimum sürede hiç katkısız olarak korurlar.

3

-40 C derece ortamda donduruldukları ve -18 C derecede saklandıkları için, dondurulmuş gıdalarda

çürüme sebebi olan mikro-organizmaların üremesi, bunun sonucunda ürünlerin bozulması, besin

değerlerinin kaybolması mümkün değildir.

Dondurulmuş gıda işletmeleri genel olarak sebze ve meyve üretiminin bol olduğu yörelerde

kurulmalıdır. Sebze ve meyveler tarla ve bahçelerden toplanıp en geç 8 saat içerisinde fabrikaya

ulaştırılmalı ve işlendikten sonra hızla dondurularak, tüketime hazır hale getirilmelidir. Geçen süre,

tarladan toplanışından itibaren 24 saati aşmamalıdır.

Türkiye’de dondurulmuş meyve-sebze üretiminde kullanılan ham ve yardımcı maddelerin çoğunluğu

yurt içinden karşılanmaktadır. Ancak standart kalite ve hammadde temininde süreklilik sektörün

başlıca sorunlarıdır. Ülkemizde hammadde ürün miktarları, fiyatları ve kaliteleri yıldan yıla

değişkenlik gösterebilmektedir. Dondurulmaya uygun birçok meyve ve sebze kendi çeşitlilikleri

içinde değişkenlik göstermekte ve bazı çeşitler dondurulma esnasında kalite kayıplarına uğramaktadır.

Bu nedenle uygun çeşitlerin seçimi, çiftçinin bu yönde eğitilmesi ve yönlendirilmesi için sektörde

faaliyet gösteren kuruluşların kendi ziraat departmanlarını kurmaları ve sözleşmeli tarımlarla gerçek

imalat programlarını yapmaları gerekmektedir.

Dondurulmuş gıda sektöründe sebze & meyveler, su ürünleri ve unlu mamuller olmak üzere üç temel

ürün grubu mevcuttur.

Sebze ve meyveler grubunda; dondurulmaya elverişli olan biber, fasulye, soğan, kabak, patlıcan,

enginar, domates, brokoli, pırasa, ıspanak, havuç, mantar, bezelye, bamya,patates, brüksel lahanası,

çilek, ahududu gibi sebze ve meyveler yer almaktadır.

Su ürünleri grubunda; karides, balık kroket, kalamar, mezgit fleto gibi su ürünleri yer almaktadır.

Unlu mamuller grubundaki en önemli kalemi pizza oluştururken, milföy hamuru ve geleneksel Türk

Mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden olan mantı ve bazı börek çeşitleri yer almaktadır.

Geleneksel bakkallar yerine daha fazla ürün alternatifi sunan büyük marketlerin yaygınlaşması ve

alışveriş yapma sıklığının azalması da kullanım ömrü uzun dondurulmuş gıdalara olan talebi

arttırmaktadır. Ayrıca tüketicilerin bilinçlenmesi ile artan hormonsuz, katkı maddesiz, mevsiminde

yetişen ürünleri tüketme isteği ülkemizde dondurulmuş gıdalara olan talebin büyümesini

sağlamaktadır.

Konserve Gıda Sektörü, sebze ve meyve uygun hammaddenin temini, (tohum seçimi, üretimi, satın

alınması) ile başlayan ve hammaddenin uygun koşullarda tesislere taşınması, tesislerde bekletilmeden

seçme, yıkama, boyutlama ve ürüne özel tekniklerle işlenmesi, sterilizasyon, inkübasyon ve uygun

şekillerde paketlenerek, tekniğine uygun, depolama, yükleme, taşıma, dağıtım ve tüketimi sonucunda,

müşteri sonuçlarının izlenmesi aşamalarından oluşur.

Türkiye sahip olduğu doğal kaynaklar sonucu, dünyada üretilen 150'ye yakın meyve-sebze konserve

çeşidinin 80'i Türkiye'de ekonomik olarak üretilmekte, bunun 50 adedi ihracata konu olmaktadır.

Kullanılan hammaddenin hemen hemen tamamı yurt içinden temin edilmektedir.

4

Genel Bilgiler

Kerevitaş Gıda Sanayi ve Ticaret Anonim Şirketi’ ne ait genel bilgiler aşağıdaki gibidir:

Ticaret Sicil No : 114597

Merkez Adres : Üniversite Mah. Bağlariçi Cad. No.29 Avcılar İstanbul

Merkez Telefon : 0212 412 80 00

Şubeler

: Bursa Fabrika Şubesi

Bursa Altınşehir Şubesi

Ankara Şubesi

Adana Şubesi

Antalya Şubesi

İstanbul Kartal Şubesi

İzmir Şubesi

Konya Şubesi

Sermaye ve Ortaklık Yapısı

2014 yıl sonu itibarıyla Şirketimizin kayıtlı sermaye tavanı 35.000.000 TL ve ödenmiş sermayesi

3.744.000.-TL olup yıl içinde herhangi bir değişiklik olmamıştır.

Borsa İstanbul’ da işlem gören hisse senetlerimizin yılbaşı 31.12.2013 tarihli gün sonu kapanış fiyatı

37,00 TL. ve yılsonu 31.12.2014 tarihli gün sonu kapanış fiyatı 47,95 TL olmuştur. Şirketimizin hisse

senetleri yıl başına göre %30 civarında değer kazanmıştır.

Yılsonları İtibarıyla Hisse Senedi Kapanış Fiyatları

65,75

43,40 42,20

37,00

47,95

30

35

40

45

50

55

60

65

70

2010 2011 2012 2013 2014

31.12.2014 tarihi itibarıyla çıkarılmış sermayenin ortaklar arasında dağılımı aşağıda verilmiştir.

31 Aralık 2014

Hissedarlar Pay % Tutar

Yıldız Holding 58,23 2.179.946

Watling Private Equity S.A. 10,02 375.001

Zeki Ziya Sözen 10,00 374.400

Hasan Kamuran Merzeci 7,83 293.159

Diğer Kısım 0,32 12.019

Halka Açık Kısım 13,60 509.475

Toplam 100,00 3.744.000

5

Çıkarılmış Sermaye Piyasası Araçları

Şirketimizin çıkardığı herhangi bir Sermaye Piyasası Aracı bulunmamaktadır.

YÖNETİM KURULU

Yönetim Kurulu üyelerimizin isim, görev ve görev süreleri aşağıdadır.

Adı Soyadı Görevi Başlangıç Tarihi Bitiş Tarihi

Zeki Ziya SÖZEN Başkan 12.10.2012 Devam Ediyor.

Halil Bülent ÇORAPÇI Başkan Yardımcısı 12.10.2012 Devam Ediyor.

Murat ÜLKER Üye 12.10.2012 Devam Ediyor.

Ali ÜLKER Üye 12.10.2012 Devam Ediyor.

Mustafa Yaşar SERDENGEÇTİ Üye 12.10.2012 Devam Ediyor.

Lale DEVELİOĞLU* Üye 16.08.2013 24.02.2015

Mehmet TÜTÜNCÜ Üye 12.10.2012 Devam Ediyor.

Kerevitaş Gıda Sanayi A.Ş.’nin Yönetim Kurulu, 3 yıl görev yapmak üzere 12 Ekim 2012 tarihinde

yapılan Olağanüstü Genel Kurul Toplantısı’nda seçilmiştir. Yönetim Kurulu Üyelerinden 2’si

Bağımsız Üye sıfatıyla görev yapmaktadır.

Yönetim Kurulu üyelerinin, şirketle kendisi veya başkası adına yaptığı işlemler ile rekabet yasağı

kapsamındaki herhangi bir faaliyeti bulunmamaktadır.

*16 Ağustos 2013 tarihinde alınan Yönetim Kurulu kararı ile Bağımsız Yönetim Kurulu üyesi olarak

seçilmiş olan Lale Develioğlu görevinden istifa etmiş, yerine 24 Şubat 2015 tarihinde alınan Yönetim

Kurulu kararı ile Talat İÇÖZ seçilmiştir.

Yönetim Kurulu üyeleriyle ilgili detaylı bilgi aşağıdadır;

Dr. Zeki Ziya Sözen – Yönetim Kurulu Başkanı

Ortadoğu Teknik Üniversitesi Kimya Mühendisliği Bölümünden yüksek şeref öğrencisi olarak

mezunu olan Dr. Sözen, aynı bölümde yüksek lisans yapmıştır. Kanada British Columbia Üniversitesi,

Kimya Mühendisliği Anabilim Dalı'nda Doktora derecesini almıştır. 1985 yılında İsveç-Nyköping

Energiteknik AB'de Araştırma Müdürü olarak çalışma hayatına başlayan Dr. Sözen, Yaşar Holding

A.Ş.'de Başkan Asistanı, Pınar Süt Mamulleri San. A.Ş.'de Genel Müdür Yardımcısı, Mis Süt San.

A.Ş.'de Genel Müdür olarak görev yapmıştır. Ülker grubuna 1996 yılında Ak Gıda A.Ş. Genel

Müdürü olarak katılmış, 2003-2009 yılları arasında Yıldız Holding A.Ş.’ de Ar-Ge ve İş Geliştirme

Grubu Başkanlığı, sonrasında Gıda, Dondurulmuş Ürünler ve Kişisel Bakım Grubu Başkanlığı

görevinde bulunmuş olup, 2014 yılsonu itibarıyla gruptaki aktif görevi sona ermiş, Yönetim Kurulu

üyelikleri halen devam etmektedir.

Halil Bülent Çorapçı – Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı (Bağımsız)

1936 yılında Yalova’da doğmuştur. 1956 yılında İstanbul Yüksek İktisat Ve Ticaret Okulu’ ndan

mezun olmuştur. 1953 yılında Karamancılar – Gazioğulları grubunda işe başlamıştır. Bu grubun

çeşitli şirketlerinde yönetici ve denetçi olarak görev yapmıştır. Halen bu şirketlerin yönetim kurulları

üyesidir. Yeminli Mali Müşavirlik ruhsatına sahip olup, İstanbul Yeminli Mali Müşavirler Odasının

34100678 sicil numarasında kayıtlıdır. Kanun ve yönetmelikle Maliye Bakanlığı’ nca kurulan vergi

konseyinin üyesidir. Çeşitli şirketlerin (sanayi, gyo, turizm) yönetim kurullarında bağımsız yönetim

kurulu üyesi olarak görev yapmaktadır. İngilizce bilen Bülent Çorapçı, evli ve iki çocuk babasıdır.

6

Murat Ülker – Yönetim Kurulu Üyesi

Boğaziçi Üniversitesi İdari Bilimler Fakültesi İşletme Bölümü'nden mezun olan Murat Ülker, 1982

yılında çalışma yaşamına başladı. 1984 yılında Kontrol Koordinatörü olarak Grup'ta görev alan Murat

Ülker, yurtdışında çeşitli mesleki kurslara (AIB ve ZDS) katıldı ve ABD'de Continental Baking

şirketinde staj yaptı. İki yıl süreyle Ortadoğu'da ihracat konusunda çalışan Ülker, ABD ve Avrupa'da

da bisküvi, çikolata ve gıda sektöründe faaliyet gösteren yaklaşık 60 kadar fabrika ve tesiste üç yıl

boyunca incelemelerde bulundu. Çeşitli IESC projelerinde görev alan Ülker, dikey entegrasyon

ilkesine bağlı olarak birçok yeni yatırımı gerçekleştirdi. Murat Ülker, İşletmelerden Sorumlu Genel

Müdür Yardımcısı, Genel Müdür, İcra Komitesi Üyeliği ve Grubun çeşitli şirketlerinde Yönetim

Kurulu Üyeliği yaptıktan sonra 2000 yılında Yıldız Holding Yönetim Kurulu Başkanlığı’na seçildi.

Evli ve üç çocuk babası olan Murat Ülker, İngilizce ve Almanca biliyor; yelken sporunun yanı sıra

ailesiyle seyahat etmekten hoşlanıyor.

Ali Ülker – Yönetim Kurulu Üyesi

İş hayatına 1985 yılında Ülker Gıda A.Ş. Kalite Kontrol Departmanı'nda stajyer olarak başladı. 1986-

1998 yılları arasında çikolata üretim tesislerinde ve Atlas Gıda Pazarlama A.Ş.’de stajyer, Satış

Yöneticisi, Satış Koordinatörü, Ürün Grup Koordinatörü ve Ürün Grup Müdürü olarak görev yaptı.

1998 yılında Atlas Gıda Pazarlama A.Ş.'nin Genel Müdürü, 2000 yılında Pazarlama ve Zincir

Mağazalardan Sorumlu Tüketici Grup Başkan Yardımcısı, 2001 yılında Merkez Gıda Pazarlama

A.Ş.'nin Genel Müdürü sorumluluğunu üstlendi. 2002 yılında Gıda Grubu Başkan Yardımcılığı’na

atandı. Ali Ülker, 2005 yılında Ülker Şirketler Topluluğu (bisküvi, çikolata, şekerleme) Başkanlığına

getirildi. Boğaziçi Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi İktisat ve İş İdaresi bölümlerinde

eğitim aldı. IMD, Harvard ve Wharton'da çeşitli eğitim programlarına katıldı. De Boccard & Yorke

Danışmanlık Şirketi ile Şirket İçi Kaizen Çalışması'nda (1992) ve IESC Satış Sistemini Geliştirme ve

Şirket İçi Organizasyon Projesi'nde (1997) çalıştı. 1969 yılında doğan Ali Ülker, evli ve üç çocuk

babasıdır. İngilizce ve Almanca bilmektedir. Ali Ülker basketbol ve bilardo oynamaktan, balık

avlamaktan, sinemaya gitmekten ve kitap okumaktan hoşlanmaktadır.

Mustafa Yaşar SERDENGEÇTİ – Yönetim Kurulu Üyesi

1982 yılında İstanbul Üniversitesi İktisat Fakültesi`nden mezun olmuş, aynı yıl Deva Holding

Finansal Kontroller bölümünde çalışma hayatına başlamıştır. Askerlik hizmetinin ardından 1992-1998

yılları arasında İstanbul Gıda Dış Ticaret A.Ş.’de Genel Müdür Yardımcısı, 1998-2004 yılları

arasında Genel Müdür olarak görev yapmış, Yıldız Holding’in dış ticaret şirketinin kurulmasını ve 12

yıl içerisinde 106 ülkeye 180 milyon Amerikan Dolarlık ihracatın yapılmasını sağlamıştır. 2004-2006

yılları arasında Yıldız Holding şirketlerinin nakliye ve depolama operasyonlarının birleştirilmesinde

çalışmış ve Netlog Lojistik Hizmetleri A.Ş.’de Yönetim Kurulu Üyesi olarak görev almıştır. 2005-

2010 yılları arasında Bizim Toptan Satış Mağazaları A.Ş.’nin yeniden yapılanmasında görev almış,

yeni vizyonun hayata geçirilmesi ve sektörün önemli kuruluşlarından birisi haline getirilmesi

süreçlerinde Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı görevini üstlenmiştir. 2008-2010 yılları arasında

Yıldız Holding bünyesinde modern kanal satış işinin konsolide edilmesini gerçekleştirmiş ve Pasifik

Tüketim Ürünleri A.Ş.’yi kurmuştur. 2010 yılında Yıldız Holding Perakende Grubu Başkanı görevini

üstlenen Mustafa Yaşar Serdengeçti, aynı zamanda Bizim Toptan Satış Mağazaları A.Ş.’nin Yönetim

Kurulu Başkan Vekilliği görevini üstlenmektedir.

7

Lale Saral Develioğlu – Yönetim Kurulu Üyesi (Bağımsız)

Lale Saral Develioğlu lisans eğitimini Boğaziçi Üniversitesi Endüstri Mühendisliği bölümünde

tamamladıktan sonra, lisansüstü eğitimini New York’ta Rensselear Polytechnic Institute’ta Yönetim

Mühendisliği ve Yöneylem Araştırma üzerine yaptı.

Profesyonel iş hayatına 1992'de Unilever'de başlayan Lale Saral Develioğlu, aynı şirkette pazarlama

konusunda birçok marka, pozisyon ve ülke gruplarında görev aldı, 1998-2003 yılları arasında Unilever

Gıda'da Pazarlama Müdürü olarak çalıştı. Aralık 2003'de Turkcell'e katılan Lale Saral Develioğlu,

Haziran 2006'da Turkcell Pazarlamadan sorumlu Genel Müdür Yardımcılığı görevine atandı. Haziran

2011-2014 yılları arasında Uluslararası İşlerden Sorumlu Genel Müdür Yardımcısı görevinde

bulunmuş, ayrıca Turkcell grup şirketlerinde yönetim kurulu üyeliği ve başkanlığı yapmıştır.

Lale Saral Develioğlu Yıldız Holding A.Ş.’de Türkiye Pazarlama Başkanı olarak 2015 yılında göreve

başlamıştır. Aynı zamanda Reklamverenler Derneği ve Reklam Özdenetim Kurulu üyesidir.

Mehmet Tütüncü – Yönetim Kurulu Üyesi

Mehmet Tütüncü, 2005 yılında Gıda ve İçecek Grubu Başkanı olmuştur. 2009 Ekim ayından itibaren

Sakız ve Şekerleme şirketleri Gıda Grubu’na dahil olmuştur. 1981 yılında Milli Eğitim Bakanlığı

Yapı İşleri Bölümü'nde mühendis olarak iş hayatına başlayan Mehmet Tütüncü, 1983-1987 yılları

arasında Sanayi ve Ticaret Bakanlığı'nda Yerli Sanayi Uzmanı olarak çalışmış. 1987-1996 yılları

arasında Best Rothmans Entegre Sigara ve Tütün Sanayi A.Ş.'de sırasıyla; Üretim Müdürü, İşletme

Müdürü ve Genel Müdür olarak görev almıştır. Yıldız Holding grubuna, 1996 yılında İşletmeler

Koordinatörü olarak katılan Mehmet Tütüncü, 1998 yılında Ülker Bisküvi ve Çikolata Fabrikaları

Genel Müdürü, 2000 yılında da Ülker Grubu Başkan Yardımcılığı görevlerine atanmıştır. Mehmet

Tütüncü, Gazi Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Makine Mühendisliği Bölümü'nden mezun olup,

1987 yılında IRI bursunu kazanarak İtalya'da Üretim, Kalite Kontrol ve Bakım Uygulamaları

konularında eğitim görmüştür. 1993 - 1994 yıllarında Boğaziçi Üniversitesi, İş İdaresi Eğitim

Programına katılarak Pazarlama Teknikleri, Uluslararası Pazarlama, Fabrika Organizasyonu ve

Yönetim konularında eğitim almıştır. Harvard Business School’ da Stratejik Marketing eğitimi almış,

IMD/İsviçre, Insead /Singapore’ da çeşitli eğitimlere katılmıştır. İngilizce bilen Mehmet Tütüncü,

TÜSİAD üyesidir. 1958 yılında doğmuş olan Mehmet Tütüncü, evli ve 3 çocuk babasıdır. Seyahat

etmekten, el yapımı küçük kutular biriktirmekten hoşlanmaktadır.

Talat İçöz – Yönetim Kurulu Üyesi (Bağımsız)

1947 yılında Bursa’da doğmuştur. 1964-65 döneminde İzmir Maarif Kolejinden, 1969 yılında da

ODTÜ İdari İlimler Fakültesi İşletmecilik Bölümünden mezun olmuştur. 1969 yılında ODTÜ

Mimarlık Fakültesi’ne girmiş ve 1971 yılında aynı Fakültenin Şehir ve Bölge Planlama Bölümünde

Yüksek Lisans yapmıştır. 1973 yılında askerlik görevini tamamlayan Talat İçöz, 1966 yılından 1972

yılına kadar üniversite öğrencisi iken, Tuzcuoğlu Uluslararası Nakliyat Şirketinde çalışmış, 1973

yılında Ercan Holding A.Ş.’de Yatırım Projeleri Müdürü olarak görev yapmıştır. Bu görevi sırasında

MAN Kamyon ve Otobüs Projesi, Mahle Pistonları Tevsi Projesi, İstanbul Segman Sanayi Yatırım

Projesi gibi çalışmalara katılmıştır. Talat İçöz 1978 yılında Burdur Traktör Şirketinin Genel Müdür

Yardımcısı, 1981 yılında ise Rekor Kauçuk A.Ş.’nin Genel Müdürü, 1984-1991 yılları arasında ise

ÖZBA A.Ş.’nin Kurucu Ortağı, Yönetim Kurulu Üyesi ve Genel Müdürlüğü görevlerinde

bulunmuştur. 1987 yılında İstanbul Milletvekili seçilen Talat İçöz Anavatan Partisinde Genel Başkan

Yardımcılığı, TBMM’nde Anayasa, Sanayi ve Teknoloji Komisyonlarında üyelik yapmıştır. 1991

yılında Çarşı Menkul Değerler A.Ş.’nin kurucu ortağı olan Talat İçöz 1995-2000 yıllarında yurt

dışında ticari faaliyetlerde bulunmuş olup, 2002-2009 yıllarında Yıldız Holding A.Ş.’de müşavirlik

görevinde bulunmuştur. 2010 yılından itibaren Bilgi Üniversitesinde İşletme Bölümünde Yüksek

Lisans öğrencilerine Turkish Business Environment dersi vermektedir. İngilizce bilen Talat İçöz, evli

ve iki çocuk babasıdır.

8

Yönetim Kurulu Bağımsız Üyelerin ortak “bağımsızlık beyanı” aşağıda sunulmaktadır.

Bağımsızlık Beyanı

Kerevitaş Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş. Yönetim Kurulu Üyesi olarak Sermaye Piyasası Kanunu,

Sermaye Piyasası Kurulu Tebliğ, İlke kararı ve sair düzenlemeler ile şirketiniz Esas sözleşmesi ile

belirlenen “Bağımsız Yönetim Kurulu Üyeliği” koşullarını taşıdığımı; sözkonusu bağımsızlık

koşullarının ortadan kalktığını öğrendiğim andan itibaren ivedilikle Yönetim Kurulu Başkanlığınızı

bilgilendireceğimi ve Kurulunuzun Kararı doğrultusunda hareket ederek gerek görüldüğü takdirde

istifa edeceğimi beyan ederim.

Yetki Sınırları

Yönetim Kurulunun yetki sınırları Şirket Ana sözleşmesinin 13. madddesi ve Türk Ticaret Kanunu

hükümleri ile belirlenmiştir.

Yönetim Kurulu ve Üst Düzey Yönetim üyelerine sağlanan faydalar aşağıda belirtilmektedir.

2014 2013

Yönetim Kurulu’ na Sağlanan Faydalar 120.342 TL 122.924 TL

Üst Düzey Yönetime Sağlanan Faydalar 2.158.670 TL 1.720.418 TL

TOPLAM 2.279.012 TL 1.843.342 TL

2014 YILI FAALİYETLERİ

Mal ve Hizmet Üretimine İlişkin Faaliyetlerimiz

Şirketimizin pazara arz ettiği tam ruler, god modeler tüzüğüne uygun bir şekilde ve god üretim

teknolojisinin gerektirdiği en modern makineler ile hijyenik ortamda üretilmekte, dondurulmakta,

ambalajlanmakta ve muhafaza edilmektedir. Dünyadaki son teknolojik gelişmeler, Kerevitaş

tarafından yakından takip edilmekte olup, makine ve üretim araçlarının en son teknik özelliklere sahip

olması ilkesi gözetilmektedir.

Üretim Tesisleri

Bursa ton balığı konserve tesisleri:

1993 yılında üretime geçen bu tesisimizin kapasitesi 1994 ve 1995 yıllarında yapılan ek yatırımlar ile

artırılmıştır. Ton balığı hammadde işleme kapasitesi 7.355 ton/yıl, mamul ürün kapasitesi de 5.516

ton/yıl, donmuş hammadde depo kapasitesi ise 5.000 ton/yıl’dır.

İşleme Kapasitesi/Yıl Muhafaza Kapasitesi

7.355 ton 5.000 ton

Bursa sebze, meyve, su ürünleri işleme tesisleri:

Fabrikamız işleme ve muhafaza olarak geniş bir kapasiteye sahip olup, 2014 yılında dondurulmuş

mısır ve bezelyeye yönelik yatırımlarla toplam kapasitesini daha da arttırmıştır. Tesislerimizde ürünler

en son teknoloji ile üretilip depolarımızda muhafaza edilmektedir.

İşleme Kapasitesi/Yıl Muhafaza Kapasitesi

Don. Sebze Meyve ve Su Ürünleri 34.420 Ton Soğuk Muhafaza 150 Ton

Donmuş Muhafaza 5.000 Ton

Flow Freez 6 Ton/Saat

9

Bursa unlu mamuller tesisleri:

1996 yılında üretime başlayan bu tesisimiz en son teknoloji ile kurulmuş olup alanında ülkemizin en

büyük pizza fabrikasıdır. Üretim hijyenik şartlara ve standartlara uygun olarak en ucuz maliyetle

gerçekleştirilmektedir.

İşleme Kapasitesi/Yıl Üretim Kapasitesi/Yıl Muhafaza Kapasitesi

Un 26.000 Ton Pizza 20.668 Ton Soğuk Muhafaza 4.600 Ton

Kaşar 3.100 Ton Lahmacun 2.000 Ton

H. Bitkisel Yağ 3.570 Ton Mantı 10.600 Ton

Milföy ve Börek 23.100 Ton

Afyon patates tesisi:

Sebze ailesinin bir üyesi olmasına karşın, Gıda Endüstrisindeki özel yeri nedeniyle ayrı ele alınan

parmak patates üretimimizde yeni hattımızın 1996’da hizmete girmesiyle “daha iyi kalite daha ucuz

fiyat” ilkesi doğrultusunda üretim yapar duruma gelinmiştir. Bu tesisimiz yılda 20.000 ton hammadde

işleme, 16.380 ton mamul üretme kapasitesine sahiptir.

Bursa sebze meyve konserve tesisi:

1994 yılında Türkiye’de ilk defa mısır konservesini tüketici ile tanıştıran bu tesissimiz 2010 ve 2011

yıllarında yapılan yeni teknolojik yatırımlarla kapsitesini arttırmıştır. Bu tesisimiz Mısır, Bezelye,

Mantar, Garnitür, Közlenmiş biber muhtelif biber konserveleri, vişne (Muhtelif meyve konserveleri)

konserveleri, hazır yemek konserveleri ve haşlanmış bakliyat konserveleri üretebilmektedir. 9.708 ton

/ yıl üretim kapasitesine sahiptir.

Bursa et ürünleri tesisi:

Et Tesisi, Kasım 2011 itibarıyla devreye alınmıştır. Bu tesisimiz sağlıklı ve güvenilir et ürünlerini son

teknoloji ile üremektedir ve yılda 3.536 ton üretim kapasitesine sahiptir.

Mal ve Hizmet Satışlarına İlişkin Faaliyetlerimiz

İşletmenin dönem içinde gerçekleştirdiği Sermaye Piyasası Kurulu tebliğlerine göre hesaplanmış mal

ve hizmet brüt satış tutarları aşağıdaki gibidir.

Satışlar 2014 2013 Değişim %

Yurtiçi Satış 393.065.031 TL 330.536.288 TL 18,92

Yurtdışı Satış 22.984.444 TL 17.467.420 TL 31,58

Net Satış Tutarları (Bin TL)

177.267

211.698

232.074

264.499

327.139

100.000

150.000

200.000

250.000

300.000

350.000

2010 2011 2012 2013 2014

10

Her bir ana üretim grubu için ayrı ayrı olmak üzere, işletmenin dönem içinde gerçekleştirdiği mal ve

hizmet satış miktarları (net):

Ürün Grubu 2014 2013

Su Ürünleri 3.991 Ton 4.763 Ton

Meyve Sebze 41.814 Ton 33.890 Ton

Unlu Mamuller 28.774 Ton 30.046 Ton

İşletmenin Faaliyette Bulunduğu Çevrede Meydana Gelen Önemli Değişiklikler ve İşletmenin

Performansını Etkileyen Ana Etmenler

Temel tarımsal ürünlerin önemli bir kısmının kıtlaşmış olması, talebin arz’ın önüne geçmesi

nedeniyle hammadde fiyatlarının yükselmesi, döviz kurlarında yaşanan artış sebebi ile ithal girdilerin

maliyetinde yaşanan artışlar ve bu artışların ürün satış fiyatlarına gerektiği ölçüde yansıtılamaması,

gıda endüstrisindeki kuruluşların karlılığını olumsuz etkilemeye devam etmektedir.

Yatırımlar

Şirketimiz, 2014 yılında toplam aktifleştirilen 19,0 milyon TL ve yapılmakta olan yatırımlar-avanslar

olarak harcanan henüz aktifleştirilmemiş 8,0 milyon TL olmak üzere toplamda 27,0 milyon TL

yatırım harcaması gerçekleştirmiştir. Bu dönemdeki toplam yatırımın büyük bölümünü, sebze-meyve

tesisi, yardımcı tesislere yapılan tesis ve makina , modernizasyon-tevsii yatırımlarından oluşmaktadır.

T.C.Başbakanlık Hazine Müsteşarlığı Teşvik ve Uygulama Genel Müdürlüğü'nden 6 Temmuz 2009

tarihinde alınan 93743 nolu Yatırım Teşvik Belgesinin geçerlilik süresi 2 Haziran 2012 tarihi

itibarıyla dolduğundan, sözkonusu Teşvik Belgesi ile ilgili 19.09.2012 tarihinde T.C Ekonomi

Bakanlığı Teşvik Uygulama ve Yabancı Sermaye Genel Müdürlülüğü’ ne kapama müracaatı

yapılmıştır. 31 Aralık 2014 tarihi itibarıyla teşvik belgesi kapsamında gerçekleşen yatırım tutarı

22.286.499 TL’ dir.

Şirket T.C. Başbakanlık Hazine Müsteşarlığı Teşvik ve Uygulama Genel Müdürlüğü'nden 19 Eylül

2012 tarihinde 106867 nolu Yatırım Teşvik Belgesi almıştır. Belgenin geçerlilik süresi 3 yıldır.

Yatırım Teşvik Belgesinde öngörülen destek unsurları %100 oranında gümrük muafiyeti ve Katma

Değer Vergisi istisnası ile 2 yıl sigorta primi işveren hissesi desteği ve %50 oranında Vergi

İndirimdir. Yatırım Teşvik Belgesi'nde öngörülen yatırımın toplam tutarı 10.875.414 TL’dir. 31

Aralık 2014 tarihi itibarıyla teşvik belgesi kapsamında gerçekleşen yatırım tutarı 5.681.516 TL’dir.

Duran Varlıklar

Sermaye Piyasası Kurulu tebliğlerine göre hesaplanmış Maddi ve Maddi Olmayan Duran

Varlıklarımızın (Yapılmakta Olan Yatırımlar dahil olup, Amoritsman Giderleri hariç tutulmuştur.) yıl

sonu itibarıyla ulaştığı değerler aşağıdaki gibidir.

Duran Varlıklar Değişimi (Bin TL)

76.095

111.380115.150

176.477

206.571

50.000

100.000

150.000

200.000

250.000

2010 2011 2012 2013 2014

11

İdari Faaliyetler

Şirket Yönetim Kadrosu

Şirketimizin üst düzey yöneticileri ve görevleri aşağıdaki tabloda gösterilmiştir.

Adı Soyadı Görevi

Ergün AKKAYA* Genel Müdür

Şirzat GÜNGÖR Genel Müdür Yardımcısı

M.Ali HACIOĞLU Türkiye Satış Direktörü

Sezai KAVAKLI Ticari Pazarlama ve Satış Geliştirme Direktörü

Ergin DÜLGER Mali İşler Grup Müdürü

Ceyhun ÇAĞLAR Dış Ticaret Grup Müdürü

İrfan CANBAZ İşletmeler Grup Müdürü

Ender KAYNAR İnsan Kaynakları Grup Müdürü

Nevin HÜRDOĞAN Bilgi Teknolojileri Müdürü

Aytül TUNALI Kalite Güvence Müdürü

*17 Mart 2014 tarihi itibarıyla Sn.Ergün Akkaya mevcut görevinden ayrılmıştır. Şirketimiz Genel

Müdürü olarak Sn. Zeynep Dilmen atanmıştır.

Personel ve İşçi Hareketleri

Şirket’in bünyesinde istihdam edilen ortalama personel sayısı 1.137’ dir. (31 Aralık 2013: 1.106).

Toplu Sözleşme Uygulamaları

Şirketimiz ile Öz Gıda İş Sendikası arasında, 01.01.2014- 31.12.2015 dönemini kapsayan Toplu İş

Sözleşmesi imzalanmıştır.

Buna göre, toplu iş sözleşmesinin ilk yılında, 01.01.2014 tarihinden itibaren geçerli olmak üzere

sendika üyesi işçilerin çıplak brüt ücretleri % 16 oranında, sosyal yardımlar ise % 63,90 oranında

arttırılmıştır.

Sözleşmenin ikinci yılında ise, gerek ücretler gerekse sosyal yardımlar, 01.01.2015 tarihinden itibaren

geçerli olmak üzere, 31.12.2014 tarihinde sendika üyesi işçilerin almakta olduğu ücretleri,

01.01.2014-31.12.2014 tarihleri arasındaki bir yıllık sürede gerçekleşecek TC. Başbakanlık Türkiye

İstatistik Kurumu'nun (TÜİK) 2003=100 Temel Yıllı Kentsel Yerler Tüketici Fiyatları Türkiye Genel

İndeksi artışı (Aralık 2014 İndeks sayısı/Aralık 2013 indeks sayısı) oranı kadar arttırılarak

uygulanacaktır.

Kıdem Tazminatı Yükümlülüğümüz

Kıdem Tazminatı uygulaması, Sermaye Piyasası Kurulu’nun belirlediği esaslar çerçevesinde

hesaplanmıştır. 2014 yılı sonu itibarıyla Kıdem Tazminatı yükümlülüğümüz 4.128.397 TL’dir.

(31.12.2013: 3.488.111 TL)

12

İşletme Gelişimi Hakkındaki Öngörüler

Pazar

Yeni nesil beslenme şekli olarak konumlandırılan Dondurulmuş Gıda pazarı Dünya genelinde %3,5

büyüme göstererek 126 milyar dolar’a ulaşmıştır. Dünya genelinde toplam pazarın %39’u Avrupa

ülkelerinden gelmektedir. Özellikle 4 mevsim yaşayan ülkelerden İtalya, İspanya ve Yunanistan

Avrupa ülkeleri arasında büyümeye en fazla katkı sağlayan ülkeler konumundadır. Dondurulmuş Gıda

pazarı, Türkiye’de ciro bazında %16 oranında büyüme göstererek 409 milyon TL’ye ulaşmıştır.

Dondurulmuş gıda pazarı alt segment bazında bakıldığında tüm segmentler (Sebze & Meyve, Et,

Hamur, Su, Patates & Kroket) cirosal olarak büyüme göstermiştir. Patates&Kroket kategorisi %41 ile

toplam en hızlı büyüyen segment olmuştur.

Kerevitaş SuperFresh markası ile 2014 yılında sürdürülebilir iletişim stratejisi ile yıl boyunca medya

yatırımı yaparak pazarın büyümesini hedeflemiştir. Özellikle yeni ürünler üzerine reklam yatırımı

yapılan Mini Rulo Börek, Tepsi Börekleri, Lahmacun, Mantı ve Köfte gibi ürünler ile 2014 yılında

büyümeye en fazla katkı sağlayan ürünler konumuna gelmiştir. Dondurulmuş gıda pazarının büyümesi

ve tüketim sıklığını artırmaya yönelik Arge ve Pazarlama çalışmaları yapılmış, tüketici beklentisine

uygun temel ihtiyaç ürünleri üzerinde Arge çalışmaları yapılarak yeni ürünler lanse etmiştir.

FAALİYET SONUÇLARININ DEĞERLENDİRİLMESİ VE ANALİZİ

LİKİDİTE ORANLARI 2014 2013

Cari Oran 0,76 0,56

Likitide Oranı 0,53 0,36

Nakit Oranı 0,02 0,04

Net İşletme Sermayesi (Bin TL) 62.600 62.844

KARLILIK ORANLARI (Bin TL) 2014 2013

Satış Gelirleri (Net) 327.139 264.499

Brüt Kar 92.386 73.407 Brüt Kar % 28,2 27,8

Faaliyet Karı 9.721 10.506 Faaliyet Karı % 3,0 4,0

Favök 28.419 25.811 Favök % 8,7 9,8

KONSOLİDASYON ESASLARI

31 Aralık 2014 ve 31 Aralık 2013 tarihleri itibarıyla konsolidasyona tabi tutulan Bağlı Ortaklıklar ortaklık oranları aşağıda gösterilmiştir. Kerevitaş’ ın doğrudan ve dolaylı kontrolü (%) 31 Aralık 2014 31 Aralık 2013

Ekzimer Dış Ticaret Gıda Sanayi A.Ş. 100,00 100,00

Ancoker Su Ürünleri San. Tic. A.Ş. 100,00 100,00

Mersu Su Ürünleri San. Tic. A.Ş. 100,00 100,00 Bağlı Ortaklıklar’ın, bilançoları ve gelir tabloları tam konsolidasyon yöntemi kullanılarak konsolide edilmiş ve Bağlı Ortaklıklar’ın kayıtlı değerleri ile öz sermayeleri karşılıklı olarak netleştirilmiştir. Şirket ile Bağlı Ortaklıklar arasındaki grup içi işlemler ve bakiyeler konsolidasyon sırasında mahsup edilmiştir. Şirket’in sahip olduğu hisselerin kayıtlı değerleri ve bunlardan kaynaklanan temettüler, ilgili öz sermaye ve gelir tablosu hesaplarından netleştirilmiştir.

13

KALİTE STANDARTLARI Şirketin Kalite Güvence Müdürlüğü bünyesinde, Kalite Sistemleri, Hammadde Kontrol, Yardımcı Malzeme Kontrol, Proses Kontrol, Mikrobiyolojik Kontrol ve Gıda Güvenliği olmak üzere toplam 6 ayrı birim bulunmaktadır. Politikamız; üretimin tüm aşamalarında titizlikle yapılan fiziksel, kimyasal ve mikrobiyolojik analizlerle kaliteden ve gıda güvenliğinden ödün vermeden, müşteri memnuniyetini ön planda tutarak en üst kalitede, güvenli üretimin sağlanmasıdır. SuperFresh’i Türkiye’nin dondurulmuş gıda lideri yapan en temel unsur, hammaddenin yetiştirilip, hasat edilmesinden, işlenip, paketlenmesine kadar tüm aşamalarda dünya standartlarına uygun bir üretim gerçekleştirmesidir. Üretim kalitesi sürekli garanti altında tutulan SuperFresh ürünleri, hammadde temini, üretim, depolama ve nakliye gibi gıda zincirinin her aşamasında Gıda Güvenliği ve Kalite Kriterlerinden ödün vermeden denetlemektedir. Kalite sistemimiz, 1994 yılında çalışmalarına başlanan ISO 9001 Sistemi 1997 yılında belgelendirilmiş ve 2003 yılında da yeni versiyonu ile denetlenerek TS EN ISO 9001: 2000 Kalite Yönetim Sistemi Belgesi ile güvence altına alınmıştır. En son olarak 2012 yılında TS EN ISO 9001: 2008 Kalite Yönetim Sistemi Belgesi ile güncellenmiştir. Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi çalışmalarımız 1997 yılında HACCP Prensiplerini uygulayarak başlamıştır. Şirketimiz, 2003 yılında TS 13001- HACCP Gıda Güvenliği Yönetimi Sistemi Belgesi ile belgelendirilmiştir. 2006 yılı itibari ile de TS EN ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi adı altında gıda güvenliği garanti altına alınmıştır. Son olarak 2012 yılında TS EN ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Belgesi ile güncellenmiştir. Ayrıca ürünlerimiz uygunluk denetimine tabi tutularak TSE Uygunluk Belgeleri ile de güvence altındadır. Firmamız ilk 2010 yılında BRC (British Retail Consortium - Ingiliz Tüketici Birliği) Ver.5 2008 sertifikası ile belgelendirilmiştir. 2012 yılında BRC Ver.6 sertifikası ile güncellenmiştir. TS OIC/SMIIC 1HELAL GIDA GENEL KILAVUZU’na göre yapılan denetleme sonucunda 2012 yılında Helal Gıda Uygunluk Sertifikaları SuperFresh ürünlerimiz için TSE’den alınmıştır. SuperFresh ürünleri TUBİTAK tarafından gerçekleştirilmiş olan ‘Dondurulmuş Gıdaların Besin Kompozisyonlarının Belirlenmesi’ konulu araştırma ile de vitamin değerleri en yüksek doğal ürünler olarak belgelenmiştir. (*) (*) TUBITAK Marmara Araştırma Merkezi Dondurulmuş Gıdaların Besin Kompozisyonlarının Belirlenmesi’’ proje sonuç raporu, Aralık – 1998, Gebze - Kocaeli

ISO 9001 KALİTE YÖNETİM SİSTEMİ VE ISO 22000 GIDA GÜVENLİĞİ YÖNETİM

SİSTEMİ BELGELERİMİZ

14

HELAL GIDA UYGUNLUK BELGELERİMİZ

BRC 6 GIDA GÜVENLİĞİ BELGESİ

15

KURUMSAL YÖNETİM İLKELERİ UYUM RAPORU

1. KURUMSAL YÖNETİM İLKELERİNE UYUM BEYANI:

Sermaye Piyasası Kurulu tarafından kamuya açıklanmış olan “Kurumsal Yönetim İlkeleri” Şirketimiz

tarafından benimsenmiştir. Kamunun aydınlatılması, şeffaflığın sağlanması, pay ve menfaat sahipleri

ile Yönetim Kurulu’nu ilgilendiren karar ve işlemlerde, Kurumsal Yönetim İlkeleri doğrultusunda

gerekli çalışmalar sürdürülmektedir.

BÖLÜM I - PAY SAHİPLERİ

2. PAY SAHİPLERİ İLE İLİŞKİLER BİRİMİ:

Pay sahipleri ile ilişkiler, Genel Müdürlük bünyesinde oluşturulmuş Yatırımcı İlişkilerinden Sorumlu

Birim tarafından yürütülmektedir. Birimin yürüttüğü başlıca faaliyetler:

- Pay sahiplerinin şirket faaliyetleri konusunda bilgilendirilmesi,

- Pay sahiplerinin şirket veya ortaklık haklarının kullanımına ilişkin sorularının cevaplandırılması,

- SPK’nın Seri: VIII, No: 54 sayılı tebliği dikkate alınarak gerekli Özel Durum Açıklamalarının

İMKB, SPK ve Kamuyu Aydınlatma Platformu (KAP) aracılığı ile tüm yatırımcılara bildirilmesi,

- Sermaye artırım işlemlerinin gerçekleştirilmesi,

- Genel Kurul hazırlıklarının yapılması, gerekli dökümanların pay sahiplerine ulaştırılması ve

genel kurul toplantısının tertip edilmesi,

- Mevzuatta meydana gelen değişikliklerin takip edilmesi ve ilgili birimlere aktarılması,

- Sermaye Piyasası Kurulu tarafından yürütülen Kamuyu Aydınlatma Platformu ve Merkezi Kayıt

Sistemi uygulamaları ile Kurumsal Yönetim İlkeleri çalışmalarına ilişkin faaliyetlerin yürütülmesidir.

Pay sahipleri ile ilişkiler birimi, Şirketimizin yurt içi ve yurt dışı olmak üzere, bireysel ve kurumsal

yatırımcılara tanıtımının yapılması, potansiyel yatırımcıların ve hissedarların bilgilendirilmesini

telefon, fax ve yatirimci@kerevitas.com.tr e-mail adresi ile gerçekleştirmektedir.

Pay Sahipleriyle İlişkiler Birimi Yöneticisi

Ergin DÜLGER - Mali İşler Grup Müdürü

Pay Sahipleri İle İlişkiler Biriminin İletişim Bilgileri:

Tel : 0212 412 80 00

Fax : 0212 676 01 29

e-mail : yatirimci@kerevitas.com.tr

3. PAY SAHİPLERİNİN BİLGİ EDİNME HAKLARININ KULLANIMI:

Dönem içinde pay sahiplerimizden gelen yazılı ya da sözlü bilgi talepleri, ticari sır niteliğinde

olmayan veya kamuya açıklanmamış bilgiler hariç olmak üzere karşılanmıştır. Pay sahipliği haklarının

sağlıklı olarak kullanılabilmesi için gerekli olan bütün bilgiler yıllık faaliyet raporlarımızda, özel

durum açıklamalarımızda ve bireysel talepler vasıtasıyla pay sahiplerimizin kullanımına

sunulmaktadır. Pay sahiplerimizden, özel denetçi bulundurulması ile ilgili bir talepte bulunulmamıştır.

4. GENEL KURUL TOPLANTILARI:

Şirket’in 2013 yılı faaliyetlerine ilişkin Olağan Genel Kurul Toplantısı 31 Mart 2014 tarihinde “

Üniversite Mahallesi Bağlariçi Caddesi No.29 Avcılar İstanbul” adresindeki şirket merkezinde

yapılmış olup, alınan kararlar özetle aşağıda verilmiştir.

1. Toplantı Heyeti’nin seçimine geçilerek, Toplantı Başkanlığı’na Zeki Ziya Sözen’in, Oy

Toplama Memurluğu’na Ergün Akkaya ve Tutanak Yazmanlığı’na Levent Taşçı’nın

seçilmelerine oy birliğiyle karar verildi.

2. 2013 yılı Faaliyet raporu yapılan oylama sonucunda oybirliğiyle okunmuş sayılarak

müzakereye açıldı, müzakere edildi.

16

3. 2013 yılı Denetçi raporu ve 2013 yılı hesap dönemine ait konsolide mali tablolarla ilgili

faaliyet sonuçlarının yer aldığı Bağımsız Dış Denetim raporunun okunmuş sayılması oybirliği

ile kabul edildi; 2013 Yılı Denetçi Raporu ve Bağımsız Dış Denetim raporu müzakere edildi.

4. 2013 yılı hesap dönemine ait konsolide mali tabloların okunmuş sayılması oybirliği ile kabul

edildi; 2013 yılı hesap dönemine ait konsolide mali tablolar müzakereye açıldı, oybirliğiyle

kabul edildi.

5. Dönem içi atanan Lale Develioğlu’nun Yönetim Kurulu Üyeliğinin onaylanması 1.036.200

adet olumsuz oya karşılık, 255.538.630 adet olumlu oy ile oy çokluğuyla kabul edilmiştir.

6. Yönetim Kurulu üyelerinin her biri kendi ibralarında sahibi oldukları paylardan doğan oy

haklarını kullanmayarak, toplantıya katılan diğer ortakların oy birliği ile ibra edildiler.

7. Yönetim Kurulu’nun aldığı karar doğrultusunda; 2013 Yılı dönem zararının geçmiş yıllar

zararı olarak muhafaza edilmesi önerisi, müzakere edilerek oybirliği ile kabul edildi.

8. Yönetim Kurulu üyelerinin ücretlendirme esasları hususunda Genel Kurul’a bilgi verildi.

9. Sermaye Piyasası Kanunu uyarınca Şirketin 2014 faaliyet yılına ilişkin Finansal Tablolarının

ve Raporlarının denetimi için Yönetim Kurulu’nca Bağımsız Denetim Şirketi olarak seçilen

DRT Bağımsız Denetim ve Serbest Muhasebeci Mali Müşavirlik A.Ş.’nin onaylanmasına

oybirliğiyle karar verildi.

10. 2013 yılında bağış ve yardım yapılmadığı konusunda Genel Kurul’ a bilgi verildi.

11. Şirketin 2013 yılı içerisinde vermiş olduğu Teminat Rehin ve İpotekler hususunda Genel

Kurul’a bilgi verildi.

12. Sermaye Piyasası Kurulu’nun “Sermaye Piyasasında Finansal Raporlamaya İlişkin Esaslar

Tebliği” uyarınca hazırlanan, bağımsız denetimden geçmiş konsolide finansal tablolarda yer

alan 4 no’lu bilanço dipnotunda yer alan “İlişkili Taraflarla” yapılan işlemler hususunda

Genel Kurul’a bilgi verildi.

13. Şirketin Kar Dağıtım Politikası hakkında Genel Kurul’a bilgi verildi.

14. Şirketin Öz Sermaye yeterliliği hususunda TTK’nın 376. Madde uygulaması ile ilgili olarak;

28.03.2014 tarihinde Kamuyu Aydınlatma Platformunda ilân edilen TTK'nın 376. maddesi

gereğince hazırlanmış 31.12.2013 tarihli konsolide mali tabloda yer alan özkaynak tutarının

Şirketin 3.744.000 TL tutarındaki ödenmiş sermayesinin tamamını karşılamakta olduğu

hususunda Genel Kurul’a bilgi verildi.

15. Yönetim Kurulu Üyelerine Türk Ticaret Kanunu’nun Şirketle işlem yapmak yasağını

düzenleyen 395., Rekabet yasağını düzenleyen 396. Maddelerinde belirtilen iznin verilmesi

oybirliği ile kabul edildi.

OY HAKLARI VE AZINLIK HAKLARI:

Oy hakkında imtiyaz yoktur. Genel kurul toplantılarında her hisse için bir oy hakkı bulunmaktadır.

5- KAR PAYI HAKKI:

Şirketin hesap dönemi sonunda tespit edilen gelirlerden, Şirketin genel giderleri ile muhtelif

amortisman gibi Şirketçe ödenmesi veya ayrılması zorunlu olan miktarlar ile Şirket tüzel kişiliği

tarafından ödenmesi zorunlu vergiler düşüldükten sonra geriye kalan ve yıllık bilançoda görülen safi

(net) kar, varsa geçmiş yıl zararlarının düşülmesinden sonra, sırasıyla aşağıda gösterilen şekilde tevzi

olunur:

a- Türk Ticaret Kanunu’nun 519. Maddesi gereğince % 5 oranında kanuni yedek akçe ayrılır.

b- Kalandan varsa yıl içinde yapılan bağış tutarının ilavesi ile bulunacak meblağ üzerinden Sermaye

Piyasası Kurulu’nca tespit edilen oran ve miktarlarda birinci temettü payı ayrılır.

c- Geri kalan kârın %5’i kurucu senetleri sahiplerine ayrılır.

d- Yukarıdaki indirimler yapıldıktan sonra genel kurul, kar payının, bağımsız yönetim kurulu üyeleri

hariç yönetim kurulu üyeleri ile memur, müstahdem ve işçilere dağıtılmasına karar verme hakkına

sahiptir.

e- Safi kardan, (a), (b), (c) ve (d) bentlerinde belirtilen meblağlar düşüldükten sonra kalan kısmı,

genel kurul, kısmen veya tamamen ikinci temettü payı olarak dağıtmaya veya ihtiyari yedek akçe

olarak ayırmaya yetkilidir.

17

f- Pay sahipleriyle kara iştirak eden diğer kimselere dağıtılması kararlaştırılmış olan kısımdan,

ödenmiş sermayenin % 5’i oranında kar payı düşüldükten sonra bulunan tutarın onda biri, TTK’nın

519. maddesinin 2. fıkrası c. bendi uyarınca ikinci tertip kanuni yedek akçe olarak ayrılır.

Yasa hükmü ile ayrılması gereken yedek akçeler ayrılmadıkça, esas sözleşmede pay sahipleri için

belirlenen birinci temettü nakden ve/veya hisse senedi biçiminde dağıtılmadıkça; başka yedek akçe

ayrılmasına, ertesi yıla kâr aktarılmasına ve temettü dağıtımında katılma, kurucu ve adi intifa senedi

sahiplerine, bağımsız yönetim kurulu üyeleri hariç Şirketin yönetim kurulu üyelerine, memur,

müstahdem ve işçilere kârdan pay dağıtılmasına karar verilemez.

Paylara ilişkin temettü, kıstelyevm esası uygulanmaksızın, hesap dönemi sonu itibarıyla mevcut

payların tümüne, bunların ihraç ve iktisap tarihleri dikkate alınmaksızın dağıtılır.

6- PAYLARIN DEVRİ:

Ana sözleşmemizde, pay sahiplerinin paylarını serbestçe devretmesini engelleyici ve pay devrini

kısıtlayıcı hükümler mevcut değildir.

BÖLÜM II - KAMUYU AYDINLATMA VE ŞEFFAFLIK

7- BİLGİLENDİRME POLİTİKASI:

Şirketimizde gerekli görülen veya açıklanmasında yasal sorumluluk bulunan bilgiler Yatırımcı

İlişkileri Birimi tarafından kamuya duyurulmaktadır.

Şirketimiz, tüm pay sahiplerimiz ile diğer menfaat sahiplerinin bilgilendirilmesinde eşitlik, doğruluk,

tarafsızlık, tutarlılık ve zamanlama prensipleri çerçevesinde davranılmasını benimsemektedir.

Bu çerçevede, Sermaye Piyasası Mevzuatı gereğince belirlenen tüm konularda ve Şirketimizin

finansal durumunda ve/veya faaliyetlerinde önemli bir değişiklik yaratabilecek gelişmeler hakkında

kamuya bilgilendirme yapılır. Ancak kamuya açıklanan bilgiler, rekabet gücünü engelleyerek

Şirketimizin ve pay sahipleri ile diğer menfaat sahiplerinin zararına neden olabilecek sonuçlar

doğuracak bilgi içermemesine özen gösterilmektedir. Bunun yanı sıra pay sahipleri ve diğer menfaat

sahiplerinden gelen bilgi ve görüşme talepleri Şirketimizin bilgilendirme politikası çerçevesinde

değerlendirilerek, tüm bilgi paylaşımı daha önce kamuya açıklanmış olan içerik kapsamında

gerçekleştirilir.

Şirketimizin internet sitesi SPK Kurumsal Yönetim İlkelerinde belirtilen hususlar doğrultusunda pay

sahipleri, yatırımcılar, aracı kuruluşların ve diğer menfaat sahiplerinin yararlanabileceği bir iletişim

kanalı olarak kullanılmaktadır.

Özel Durum Açıklamaları:

Dönem içerisinde 15 adet özel durum açıklaması yapılmıştır. Şirketimiz tarafından zamanında

yapılmamış özel durum açıklaması bulunmamaktadır.

8- ŞİRKET İNTERNET SİTESİ VE İÇERİĞİ:

Kerevitaş web sitesi (www.kerevitas.com.tr) aracılığıyla kamuya açık her türlü bilgimiz web

sitemizden de paylaşılmaktadır. Web sitemiz İngilizce de hizmet vermektedir.

Tüketicilerimiz ile aktif olarak iletişim kurduğumuz internet sitemizde (www.superfresh.com.tr)

ürünlerimiz ile ilgili geri dönüşler ve yorumlar alınmaktadır. Ayrıca toplu satın alımlar için bölge

müdürlükleri ve bayilerimizin iletişim bilgileri de verilmektedir.

Şirketimiz ile ilgili yatırımcıları bilgilendirmek amacıyla "Yatırımcı İlişkileri" sayfasında SPK

Kurumsal Yönetim İlkeleri II.Bölüm madde 1.11.5 ve 1.11.6’da belirtilen bilgilere de yer

verilmektedir.

18

9- FAALİYET RAPORU:

Şirketimizin faaliyet raporlarında, 30.12.2011 tarihli Seri: IV No: 56 “Kurumsal Yönetim İlkelerinin

Belirlenmesine ve Uygulanmasına İlişkin Tebliğ” Kurumsal Yönetim İlkelerinde sayılan bilgilere yer

verilmektedir.

İçeriden öğrenilen bilgilerin kullanımının önlenmesi için gerekli her türlü önlem alınmış olup

Şirketimizin sermaye piyasası araçlarının değerini etkileyebilecek nitelikteki bilgiye ulaşabilecek

konumdaki yöneticileriyle hizmet aldığı diğer kişi/kurumlar, Şirket web sayfasında yer alan raporlarda

belirtilmektedir. Şirketimizin Faaliyet Raporunda da yer verdiği sermaye piyasası araçlarının değerini

etkileyebilecek nitelikteki bilgiye ulaşabilecek konumdaki Yöneticileri ile hizmet aldığı diğer

kişi/kurumlar aşağıda sunulmıştur.

Şirketin sermaye piyasası araçlarının değerini etkileyebilecek nitelikteki bilgilerine ulaşabilecek

kişiler listesi şöyledir; Zeki Ziya Sözen, Halil Bülent Çorapçı, Murat Ülker, Ali Ülker, Mustafa Yaşar

Serdengeçti, Mehmet Tütüncü, Lale Develioğlu, Oğuz Aldemir, Ergün Akkaya,Zeynep Dilmen, Şirzat

Güngör, Sezai Kavaklı, Ergin Dülger, Nevin Hürdoğan, Mümin Ali Hacıoğlu, Seher Eser, Bülent

Sezer, Cihat Bilgiç, Aydın Büyükkaragöz, Özcan Özkaya, Ceyhun Çağlar, Emin Bulut, İrfan Canbaz,

Sevdi Uğurlu, Sevilay Mutlu, Vaysal Mutlu, Ezgi Özdeğer, Ekinç Vurgun, Ali Güler, Ender Kaynar,

Aytül Tunalı, Yusuf Erol, Abdullah Çakar, Ayyüce Baştan, Ayşegül Özfındık, Bahar Erbengi, Barış

Öner, Emir Erçel, Emre Şehsuvaroğlu, Gülay Çuğu Bal, Halil Cem Karakaş, Hasan Rıza Bayar,

Hüseyin Avni Metinkale, Levent Taşçı, Leyla Şen, Melis Eğeryılmaz, Muhammet Raşit Dereci,

Mustafa Tercan, Nagihan Şengül Karpuz, Nesrin Özel, Nurtaç Ziyal, Selda Şenkul, Songül Kocabıyık,

Talat Çallak, Yusuf Gümüş, Yasemin Hocaoğlu, Zuhal Şeker Tucker, Serkan Karadağ, Babür Kaan

Şener, Fatma Buket Uğur Haser, Zeynep Sinem Ülker Yarar, Evren Bayraktaroğlu, Mesut Emre

Yalçın, Bayram Erol, Emrah Ebeperi, Semra Ahçıoğlu, Burç Seven, Betül Toprak, Fehmi Yücer,

Ahmet Temizyürek, Birgül Erdoğan, Mehmet Daim Dursun, Mehmet Arıkan, Fatih Karaca, Murat

Kılıç, Günseli Çakmakçı, Safiye Ayyıldız, İrem Sadıkoğlu, Tanla Dağtekin, İlter Oktay, Burcu Ateş,

Cihangir Çimenoğlu, Erdem Topçu, Emre Terzi, Elif Başman, Murat Karababa, Ayşe Ertürkoğlu,

Gülnur Canan Başaran, Serra Karapınar, Can İnci, Burak Kazancıyan, Orçun Gökalp, Cem Kütük.

BÖLÜM III - MENFAAT SAHİPLERİ

10- MENFAAT SAHİPLERİNİN BİLGİLENDİRİLMESİ:

Menfaat sahiplerinin haklarının mevzuat ya da sözleşmeyle düzenlenmediği durumlarda menfaat

sahiplerinin çıkarları iyi niyet kuralları çerçevesinde ve şirket olanakları ölçüsünde Şirket’in itibarı da

gözetilerek korunur.

Ayrıca şirket çalışanlarına, şirket içi internet portalı ile sirküler ve duyurulara erişim imkanı

sağlanmakta, önemli duyurular e-posta yoluyla anında tüm çalışanlara iletilmektedir.

11- MENFAAT SAHİPLERİNİN YÖNETİME KATILIMI:

Ana sözleşmemize göre Yönetim Kurulu en az 5 en çok 7 üyeden oluşur ve bu üyeler ana sözleşmede

yer alan hükümler doğrultusunda muhtelif hisse senedi sahiplerinin önerisiyle Genel Kurul tarafından

seçilir. Yönetim Kurulu 2’si bağımsız üye olmak üzere 7 üyeden oluşmaktadır.

12- İNSAN KAYNAKLARI POLİTİKASI:

Şirketimiz insan kaynakları politikası oluşturulmuş ve etkin olarak uygulanmaktadır. Bu çerçevede

belirlenmiş işe alım politikaları, kariyer planlaması, çalışanlara yönelik iyileştirme ve eğitim

politikaları gibi hususlar Personel Yönetmeliği kapsamında sağlanmaktadır. Tüm şirket çalışanlarının

hakları herhangi bir ayrımcılık veya kötü muameleye maruz kalmayacak şekilde güvence altına

alınmıştır. Şirketimizde sendikalı çalışan bulunmamaktadır. Şirketimizin uyguladığı insan kaynakları

politikasına ayrımcılık konusunda herhangi bir şikâyet olmamıştır.

19

İnsan Kaynakları Politikamızı oluşturan ana kriterler şunlardır.

- Tüm personelin performanslarının ölçümlerinin yapılması ve başarı kriterlerinin bu ölçümlerle

paralel olarak yönetilmesinin sağlanması,

- Şeffaf yönetim sergilenmesi,

- Yönetime kolayca ulaşımın sağlanması,

- Çalışanlarımızın düşündüklerini söyleme ve anlatma rahatlıklarının olması,

- İş disiplinine önem verilmesi,

- Tüm çalışanlarımızın takım ruhu içinde çalışmalarının sağlanması,

- Eğitim, ücret, kariyer gibi konularda başarılı personellere fırsat eşitliği sağlanması,

- Sosyal aktivitelere yer verilmesi,

ETİK KURALLAR VE SOSYAL SORUMLULUK:

Firmamız gıda sektöründe çalışmanın gerektirdiği sorumluluk, hizmet bilinci ve tecrübesi ile

gerçekleştirdiği sosyal sorumluluk faaliyetlerinin toplumun ihtiyaçlarına en üst seviye ve kalitede

değer sağlamasını hedeflemektedir. Bununla ilgili olarak üretim faaliyetlerimizden kaynaklanabilecek

çevre kirliliğini önleyici tüm tedbirler alınmış, arıtma tesislerimiz yasaların gerektirdiği ölçülerde

kurulmuş olup, dönem içerisinde bu konuda hiç şikayet alınmamıştır. Ayrıca Ülkemiz eğitim sistemi

gereği orta dereceli ve yüksek eğitim kurumlarından gelen stajyer öğrenci alım talepleri çalıştığımız

sektörün ihtiyacı olan yetişmiş kaliteli insan gücünün nedenli önemli olduğu bilinci ile azami seviyede

karşılanmaktadır.

Yıldız Holding’in benimsemiş olduğu etik kurallar genel olarak tüm şirketlerde uygulanmakla birlikte

Şirketimizin de dahil olduğu bu etik kurallar bilgilendirme politikası çerçevesinde web sitemizde pay

sahiplerimizin bilgisine sunulacaktır.

BÖLÜM IV – YÖNETİM KURULU

13- YÖNETİM KURULUNUN YAPISI VE OLUŞUMU:

Şirketimiz Yönetim Kurulu 7 üyeden oluşmaktadır. Yönetim Kurulu Üyelerinin seçildiği Genel Kurul

Toplantılarına müteakip, görev taksimine ilişkin karar almak suretiyle Yönetim Kurulu Başkan ve

vekili tespit edilmektedir.

Yönetim kurulunda icrada görevli olan ve olmayan üyeler bulunur. Yönetim Kurulu üyelerinin

çoğunluğu icrada görevli olmayan üyelerden oluşur. İcrada görevli olmayan yönetim kurulu üyeleri

içerisinde Sermaye Piyasası Kurulu düzenlemeleri ile belirlenmiş kriterlerin tamamını taşıyan ve

görevlerini hiçbir etki altında kalmaksızın yapabilme niteliğine sahip şirket faaliyetlerinin işleyişini

takip edebilecek ve üstlendiği görevlerin gereklerini tam olarak yerine getirebilecek ölçüde şirket

işlerine zaman ayırabilecek bağımsız üyeler bulunur.

Yönetim Kurulu Başkan ve Üyelerinin, Şirket konusuna giren işleri bizzat veya başkaları adına

yapmaları ve bu tür işleri yapan şirketlere ortak olabilmeleri hususunda TTK’ nın ilgili maddeleri

kapsamında Genel Kurul’dan onay alınmaktadır.

Kerevitaş Gıda Sanayi A.Ş.’nin Yönetim Kurulu, 3 yıl görev yapmak üzere 12 Ekim 2012 tarihinde

yapılan Olağanüstü Genel Kurul Toplantısı’nda seçilmişlerdir. Yönetim Kurulu Üyelerinden 2’si

Bağımsız Üye sıfatıyla görev yapmaktadır.

20

Şirketimizin Yönetim Kurulu Üyeleri aşağıda belirtilmiştir.

Yönetim Kurulu

Adı Soyadı Görevi İcracı Konumu

Zeki Ziya SÖZEN Başkan İcracı

Halil Bülent ÇORAPÇI Başkan Yardımcısı (Bağımsız) İcracı Değil

Murat ÜLKER Üye İcracı Değil

Ali ÜLKER Üye İcracı Değil

Mustafa Yaşar SERDENGEÇTİ Üye İcracı Değil

Lale DEVELİOĞLU* Üye (Bağımsız) İcracı Değil

Mehmet TÜTÜNCÜ Üye İcracı Değil

*16 Ağustos 2013 tarihinde alınan Yönetim Kurulu kararı ile Bağımsız Yönetim Kurulu üyesi olarak

seçilmiş olan Lale Develioğlu görevinden istifa etmiş, yerine 24 Şubat 2015 tarihinde alınan Yönetim

Kurulu kararı ile Talat İÇÖZ seçilmiştir.

Yönetim Kurulu üyeleriyle ilgili detaylı bilgi aşağıdadır;

Dr. Zeki Ziya Sözen – Yönetim Kurulu Başkanı

Ortadoğu Teknik Üniversitesi Kimya Mühendisliği Bölümünden yüksek şeref öğrencisi olarak

mezunu olan Dr. Sözen, aynı bölümde yüksek lisans yapmıştır. Kanada British Columbia Üniversitesi,

Kimya Mühendisliği Anabilim Dalı'nda Doktora derecesini almıştır. 1985 yılında İsveç-Nyköping

Energiteknik AB'de Araştırma Müdürü olarak çalışma hayatına başlayan Dr. Sözen, Yaşar Holding

A.Ş.'de Başkan Asistanı, Pınar Süt Mamulleri San. A.Ş.'de Genel Müdür Yardımcısı, Mis Süt San.

A.Ş.'de Genel Müdür olarak görev yapmıştır. Ülker grubuna 1996 yılında Ak Gıda A.Ş. Genel

Müdürü olarak katılmış, 2003-2009 yılları arasında Yıldız Holding A.Ş.’ de Ar-Ge ve İş Geliştirme

Grubu Başkanlığı, sonrasında Gıda, Dondurulmuş Ürünler ve Kişisel Bakım Grubu Başkanlığı

görevinde bulunmuş olup, 2014 yılsonu itibarıyla gruptaki aktif görevi sona ermiş, Yönetim Kurulu

üyelikleri halen devam etmektedir.

Halil Bülent Çorapçı – Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı (Bağımsız)

1936 yılında Yalova’da doğmuştur. 1956 yılında İstanbul Yüksek İktisat Ve Ticaret Okulu’ ndan

mezun olmuştur. 1953 yılında Karamancılar – Gazioğulları grubunda işe başlamıştır. Bu grubun

çeşitli şirketlerinde yönetici ve denetçi olarak görev yapmıştır. Halen bu şirketlerin yönetim kurulları

üyesidir. Yeminli Mali Müşavirlik ruhsatına sahip olup, İstanbul Yeminli Mali Müşavirler Odasının

34100678 sicil numarasında kayıtlıdır. Kanun ve yönetmelikle Maliye Bakanlığı’ nca kurulan vergi

konseyinin üyesidir. Çeşitli şirketlerin (sanayi, gyo, turizm) yönetim kurullarında bağımsız yönetim

kurulu üyesi olarak görev yapmaktadır. İngilizce bilen Bülent Çorapçı, evli ve iki çocuk babasıdır.

Murat Ülker – Yönetim Kurulu Üyesi

Boğaziçi Üniversitesi İdari Bilimler Fakültesi İşletme Bölümü'nden mezun olan Murat Ülker, 1982

yılında çalışma yaşamına başladı. 1984 yılında Kontrol Koordinatörü olarak Grup'ta görev alan Murat

Ülker, yurtdışında çeşitli mesleki kurslara (AIB ve ZDS) katıldı ve ABD'de Continental Baking

şirketinde staj yaptı. İki yıl süreyle Ortadoğu'da ihracat konusunda çalışan Ülker, ABD ve Avrupa'da

da bisküvi, çikolata ve gıda sektöründe faaliyet gösteren yaklaşık 60 kadar fabrika ve tesiste üç yıl

boyunca incelemelerde bulundu. Çeşitli IESC projelerinde görev alan Ülker, dikey entegrasyon

ilkesine bağlı olarak birçok yeni yatırımı gerçekleştirdi. Murat Ülker, İşletmelerden Sorumlu Genel

Müdür Yardımcısı, Genel Müdür, İcra Komitesi Üyeliği ve Grubun çeşitli şirketlerinde Yönetim

Kurulu Üyeliği yaptıktan sonra 2000 yılında Yıldız Holding Yönetim Kurulu Başkanlığı’na seçildi.

Evli ve üç çocuk babası olan Murat Ülker, İngilizce ve Almanca biliyor; yelken sporunun yanı sıra

ailesiyle seyahat etmekten hoşlanıyor.

21

Ali Ülker – Yönetim Kurulu Üyesi

İş hayatına 1985 yılında Ülker Gıda A.Ş. Kalite Kontrol Departmanı'nda stajyer olarak başladı. 1986-

1998 yılları arasında çikolata üretim tesislerinde ve Atlas Gıda Pazarlama A.Ş.’de stajyer, Satış

Yöneticisi, Satış Koordinatörü, Ürün Grup Koordinatörü ve Ürün Grup Müdürü olarak görev yaptı.

1998 yılında Atlas Gıda Pazarlama A.Ş.'nin Genel Müdürü, 2000 yılında Pazarlama ve Zincir

Mağazalardan Sorumlu Tüketici Grup Başkan Yardımcısı, 2001 yılında Merkez Gıda Pazarlama

A.Ş.'nin Genel Müdürü sorumluluğunu üstlendi. 2002 yılında Gıda Grubu Başkan Yardımcılığı’na

atandı. Ali Ülker, 2005 yılında Ülker Şirketler Topluluğu (bisküvi, çikolata, şekerleme) Başkanlığına

getirildi. Boğaziçi Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi İktisat ve İş İdaresi bölümlerinde

eğitim aldı. IMD, Harvard ve Wharton'da çeşitli eğitim programlarına katıldı. De Boccard & Yorke

Danışmanlık Şirketi ile Şirket İçi Kaizen Çalışması'nda (1992) ve IESC Satış Sistemini Geliştirme ve

Şirket İçi Organizasyon Projesi'nde (1997) çalıştı. 1969 yılında doğan Ali Ülker, evli ve üç çocuk

babasıdır. İngilizce ve Almanca bilmektedir. Ali Ülker basketbol ve bilardo oynamaktan, balık

avlamaktan, sinemaya gitmekten ve kitap okumaktan hoşlanmaktadır.

Mustafa Yaşar SERDENGEÇTİ – Yönetim Kurulu Üyesi

1982 yılında İstanbul Üniversitesi İktisat Fakültesi`nden mezun olmuş, aynı yıl Deva Holding

Finansal Kontroller bölümünde çalışma hayatına başlamıştır. Askerlik hizmetinin ardından 1992-1998

yılları arasında İstanbul Gıda Dış Ticaret A.Ş.’de Genel Müdür Yardımcısı, 1998-2004 yılları

arasında Genel Müdür olarak görev yapmış, Yıldız Holding’in dış ticaret şirketinin kurulmasını ve 12

yıl içerisinde 106 ülkeye 180 milyon Amerikan Dolarlık ihracatın yapılmasını sağlamıştır. 2004-2006

yılları arasında Yıldız Holding şirketlerinin nakliye ve depolama operasyonlarının birleştirilmesinde

çalışmış ve Netlog Lojistik Hizmetleri A.Ş.’de Yönetim Kurulu Üyesi olarak görev almıştır. 2005-

2010 yılları arasında Bizim Toptan Satış Mağazaları A.Ş.’nin yeniden yapılanmasında görev almış,

yeni vizyonun hayata geçirilmesi ve sektörün önemli kuruluşlarından birisi haline getirilmesi

süreçlerinde Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı görevini üstlenmiştir. 2008-2010 yılları arasında

Yıldız Holding bünyesinde modern kanal satış işinin konsolide edilmesini gerçekleştirmiş ve Pasifik

Tüketim Ürünleri A.Ş.’yi kurmuştur. 2010 yılında Yıldız Holding Perakende Grubu Başkanı görevini

üstlenen Mustafa Yaşar Serdengeçti, aynı zamanda Bizim Toptan Satış Mağazaları A.Ş.’nin Yönetim

Kurulu Başkan Vekilliği görevini üstlenmektedir.

Lale Saral Develioğlu – Yönetim Kurulu Üyesi (Bağımsız)

Lale Saral Develioğlu lisans eğitimini Boğaziçi Üniversitesi Endüstri Mühendisliği bölümünde

tamamladıktan sonra, lisansüstü eğitimini New York’ta Rensselear Polytechnic Institute’ta Yönetim

Mühendisliği ve Yöneylem Araştırma üzerine yaptı.

Profesyonel iş hayatına 1992'de Unilever'de başlayan Lale Saral Develioğlu, aynı şirkette pazarlama

konusunda birçok marka, pozisyon ve ülke gruplarında görev aldı, 1998-2003 yılları arasında Unilever

Gıda'da Pazarlama Müdürü olarak çalıştı. Aralık 2003'de Turkcell'e katılan Lale Saral Develioğlu,

Haziran 2006'da Turkcell Pazarlamadan sorumlu Genel Müdür Yardımcılığı görevine atandı. Haziran

2011-2014 yılları arasında Uluslararası İşlerden Sorumlu Genel Müdür Yardımcısı görevinde

bulunmuş, ayrıca Turkcell grup şirketlerinde yönetim kurulu üyeliği ve başkanlığı yapmıştır.

Lale Saral Develioğlu Yıldız Holding A.Ş.’de Türkiye Pazarlama Başkanı olarak 2015 yılında göreve

başlamıştır. Aynı zamanda Reklamverenler Derneği ve Reklam Özdenetim Kurulu üyesidir.

22

Mehmet Tütüncü – Yönetim Kurulu Üyesi

Mehmet Tütüncü, 2005 yılında Gıda ve İçecek Grubu Başkanı olmuştur. 2009 Ekim ayından itibaren

Sakız ve Şekerleme şirketleri Gıda Grubu’na dahil olmuştur. 1981 yılında Milli Eğitim Bakanlığı

Yapı İşleri Bölümü'nde mühendis olarak iş hayatına başlayan Mehmet Tütüncü, 1983-1987 yılları

arasında Sanayi ve Ticaret Bakanlığı'nda Yerli Sanayi Uzmanı olarak çalışmış. 1987-1996 yılları

arasında Best Rothmans Entegre Sigara ve Tütün Sanayi A.Ş.'de sırasıyla; Üretim Müdürü, İşletme

Müdürü ve Genel Müdür olarak görev almıştır. Yıldız Holding grubuna, 1996 yılında İşletmeler

Koordinatörü olarak katılan Mehmet Tütüncü, 1998 yılında Ülker Bisküvi ve Çikolata Fabrikaları

Genel Müdürü, 2000 yılında da Ülker Grubu Başkan Yardımcılığı görevlerine atanmıştır. Mehmet

Tütüncü, Gazi Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Makine Mühendisliği Bölümü'nden mezun olup,

1987 yılında IRI bursunu kazanarak İtalya'da Üretim, Kalite Kontrol ve Bakım Uygulamaları

konularında eğitim görmüştür. 1993 - 1994 yıllarında Boğaziçi Üniversitesi, İş İdaresi Eğitim

Programına katılarak Pazarlama Teknikleri, Uluslararası Pazarlama, Fabrika Organizasyonu ve

Yönetim konularında eğitim almıştır. Harvard Business School’ da Stratejik Marketing eğitimi almış,

IMD/İsviçre, Insead /Singapore’ da çeşitli eğitimlere katılmıştır. İngilizce bilen Mehmet Tütüncü,

TÜSİAD üyesidir. 1958 yılında doğmuş olan Mehmet Tütüncü, evli ve 3 çocuk babasıdır. Seyahat

etmekten, el yapımı küçük kutular biriktirmekten hoşlanmaktadır.

Talat İçöz – Yönetim Kurulu Üyesi (Bağımsız)

1947 yılında Bursa’da doğmuştur. 1964-65 döneminde İzmir Maarif Kolejinden, 1969 yılında da

ODTÜ İdari İlimler Fakültesi İşletmecilik Bölümünden mezun olmuştur. 1969 yılında ODTÜ

Mimarlık Fakültesi’ne girmiş ve 1971 yılında aynı Fakültenin Şehir ve Bölge Planlama Bölümünde

Yüksek Lisans yapmıştır. 1973 yılında askerlik görevini tamamlayan Talat İçöz, 1966 yılından 1972

yılına kadar üniversite öğrencisi iken, Tuzcuoğlu Uluslararası Nakliyat Şirketinde çalışmış, 1973

yılında Ercan Holding A.Ş.’de Yatırım Projeleri Müdürü olarak görev yapmıştır. Bu görevi sırasında

MAN Kamyon ve Otobüs Projesi, Mahle Pistonları Tevsi Projesi, İstanbul Segman Sanayi Yatırım

Projesi gibi çalışmalara katılmıştır. Talat İçöz 1978 yılında Burdur Traktör Şirketinin Genel Müdür

Yardımcısı, 1981 yılında ise Rekor Kauçuk A.Ş.’nin Genel Müdürü, 1984-1991 yılları arasında ise

ÖZBA A.Ş.’nin Kurucu Ortağı, Yönetim Kurulu Üyesi ve Genel Müdürlüğü görevlerinde

bulunmuştur. 1987 yılında İstanbul Milletvekili seçilen Talat İçöz Anavatan Partisinde Genel Başkan

Yardımcılığı, TBMM’nde Anayasa, Sanayi ve Teknoloji Komisyonlarında üyelik yapmıştır. 1991

yılında Çarşı Menkul Değerler A.Ş.’nin kurucu ortağı olan Talat İçöz 1995-2000 yıllarında yurt

dışında ticari faaliyetlerde bulunmuş olup, 2002-2009 yıllarında Yıldız Holding A.Ş.’de müşavirlik

görevinde bulunmuştur. 2010 yılından itibaren Bilgi Üniversitesinde İşletme Bölümünde Yüksek

Lisans öğrencilerine Turkish Business Environment dersi vermektedir. İngilizce bilen Talat İçöz, evli

ve iki çocuk babasıdır.Yönetim Kurulu Bağımsız Üyelerin ortak “bağımsızlık beyanı” aşağıda

sunulmaktadır.

Bağımsızlık Beyanı

Kerevitaş Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş. Yönetim Kurulu Üyesi olarak Sermaye Piyasası Kanunu,

Sermaye Piyasası Kurulu Tebliğ, İlke kararı ve sair düzenlemeler ile şirketiniz Esas sözleşmesi ile

belirlenen “ Bağımsız Yönetim Kurulu Üyeliği” koşullarını taşıdığımı; sözkonusu bağımsızlık

koşullarının ortadan kalktığını öğrendiğim andan itibaren ivedilikle Yönetim Kurulu Başkanlığınızı

bilgilendireceğimi ve Kurulunuzun Kararı doğrultusunda hareket ederek gerek görüldüğü takdirde

istifa edeceğimi beyan ederim.

14- YÖNETİM KURULUNUN FAALİYET ESASLARI:

Yönetim kurulu, TTK, SPK ve ilgili diğer mevzuat ile esas sözleşme ve bu hususlarda genel kurul

tarafından alınan kararlarla kendisine verilen görevleri ifa ve icra eder. Gerek yasalar ve gerekse esas

sözleşme düzenlemelerine göre genel kurul kararını gerektirmeyen tüm iş ve işlemler yönetim kurulu

tarafından yürütülür. Yönetim Kurulu kendisine yüklenen görev ve sorumluluklarını yerine getirirken

bunları, kısmen Şirket bünyesindeki komitelere ve/veya Şirket yöneticilerine kendi sorumluluğunu

bertaraf etmeksizin devredebilir.Şirket Yönetim Kurulu 01.01.2014 – 31.12.2014 dönemi içerisinde

20 (yirmi) kez toplanmış ve bu toplantılarında 20 (yirmi) adet karar almıştır.

23

15- YÖNETİM KURULUNDA OLUŞTURULAN KOMİTELERİN SAYI, YAPI VE

BAĞIMSIZLIĞI:

a) Denetim Komitesi

Denetim Komitesi, finansal ve operasyonel faaliyetlerin sağlıklı bir şekilde gözetilmesini teminen

görev yapmaktadır. Yönetim Kuruluna bağlı olarak görev yapan komitenin amacı şirketin muhasebe

sisteminin, finansal bilgilerin denetimi ile kamuya açıklanmasının ve iç kontrol sisteminin işleyişinin

ve etkinliğinin gözetimini sağlamaktır. İki bağımsız yönetim kurulu üyesinden oluşan denetim

komitesi yılda en az dört kez toplanmaktadır. Denetim Komitesi Başkanlığı'na Sn. Halil Bülent

ÇORAPÇI, Komite Üyeliğe Sn. Lale Develioğlu seçilmişlerdir.

b) Kurumsal Yönetim Komitesi

Şirket bünyesinde, “Sermaye Piyasası Kurulu Kurumsal Yönetim İlkeleri Tebliği” doğrultusunda

Denetim Komitesinin yanı sıra Kurumsal Yönetim Komitesi de kurulmuştur. Kurumsal Yönetim

Komitesi, SPK’nın kurumsal yönetim ilkeleri doğrultusunda iş ve yönetim süreçlerini takip

etmektedir. Yönetim Kurulu yapılanması gereği ayrı bir Aday Gösterme Komitesi ve Ücret Komitesi

oluşturulmamış ve Kurumsal Yönetim Komitesi'nin bu komitelerin görevlerini yerine getirmesine

karar verilmiştir. İki bağımsız yönetim kurulu üyesinden oluşan kurumsal yönetim komitesi yılda en

az dört kez toplanmaktadır. Kurumsal Yönetim Komitesi Başkanlığı'na Sn. Halil Bülent ÇORAPÇI,

Komite Üyeliğe Sn. Lale Develioğlu seçilmişlerdir.

c) Riskin Erken Saptanması Komitesi

“Sermaye Piyasası Kurulu Kurumsal Yönetim İlkeleri Tebliği” hükmü uyarınca, Şirketin varlığını,

gelişmesini ve devamını tehlikeye düşürebilecek risklerin erken teşhisi, tespit edilen risklerle ilgili

gerekli önlemlerin alınması ve riskin yönetilmesi amacıyla çalışmalar yapmak ve Şirketimiz Yönetim

Kurulu bünyesinde faaliyet göstermek üzere, Riskin Erken Saptanması Komitesi kurulmuştur. Komite

en az üç ayda bir toplanır ve toplantı sonuçlarını Yönetim Kurulu’ na sunar. Riskin Erken Saptanması

Komitesi Başkanlığı’ na Sn. Halil Bülent ÇORAPÇI, Komite Üyeliğe Sn. Mustafa Yaşar

SERDENGEÇTİ seçilmişlerdir.

Komiteler Şirketimizin mevcut yönetim kurulu yapısı içerisindeki yönetim kurulu üyelikleri arasından

seçilmiştir.

4 Mart 2015 tarihinde yapılan Yönetim Kurulu Toplantısında alınan karar ile Kurumsal Yönetim

Komitesi Ve Denetim Komitesi Üyeliklerine Talat İÇÖZ seçilmiştir.

16- RİSK YÖNETİM VE İÇ KONTROL MEKANİZMASI:

Şirketimizin risk yönetimine ilişkin faaliyetleri Kurumsal Yönetim Komitesi tarafından

yürütülmektedir. Ayrıca Şirketimiz, ana ortağı Yıldız Holding A.Ş.'nin denetim birimleri ve bağımsız

denetim kuruluşu tarafından da düzenli olarak denetlenmektedir. Bu denetimden elde edilen bulgular

Denetimden Sorumlu Komite üyeleriyle birlikte diğer Yönetim Kurulu üyelerine bildirilir.

Şirketimizin iş akışları, prosedürleri, çalışanlarımızın yetki ve sorumlulukları risk yönetimi

çerçevesinde kontrol altına alınmış ve sürekli bir denetime tabi hale getirilmiştir.

17- ŞİRKETİN STRATEJİK HEDEFLERİ:

Öncelikle müşteriye saygılı, her kademede çalışanın yönetime katıldığı, sürekli ve yaygın eğitimin

benimsendiği, hiçbir koşulda kaliteden ve gıda güvenliğinden ödün vermeden, kalite/HACCP yönetim

sistemini sürekli iyileştirmeyi hedef edinen, sektöründeki teknolojik gelişmeleri yakından izleyen,

yenilikçi, atılımcı, yasalara ve çevreye saygıyı ilke edinmiş, insana değer veren bir şirket olmaktır.

24

Amacımız müşterilerimizin istek ve beklentilerini iyi tespit ederek onlara eksiksiz karşılık vermek,

sektör öncülüğünü korumaktır. Bu amacımızın gerçekleşmesi için belirlemiş olduğumuz politika ve

hedefler zorunlu olup, tüm birimlerde ve kademelerdeki çalışanların Kalite/HACCP Yönetim

Sistemine uygun olarak çalışması gerekmektedir.

Hedefimiz, ürünlerimizi oluşturan hammaddelerimizi aldığımız kaynağından, ürettiğimiz mamullerin

ulaştığı son noktaya kadar her kademede işimizi titizlikle yerine getirmeye çalışmaktır.

18- YÖNETİM KURULUNA SAĞLANAN MALİ HAKLAR

Yönetim Kurulu Başkan ve Üyelerine Genel Kurulca kararlaştırılan ücret ve huzur hakkı dışında

herhangi bir menfaat sağlanmamaktadır.

Yönetim Kurulu üyelerinin ücretleri, Genel Kurul tarafından Şirket’in mali durumuna göre her biri

için ayrı ayrı tespit edilir. 12 Ekim 2012 tarihinde yapılan Olağanüstü Genel Kurul’ da seçilen

Yönetim Kurulu üyelerinden, sadece bağımsız üyeler için aylık 5.000. –TL ücret ödenmesine karar

verilmiştir.

Dönem içinde hiçbir yönetim kurulu üyesine ve yöneticiye borç verilmemiş, doğrudan veya üçüncü

bir kişi aracılığıyla şahsi kredi adı altında kredi kullandırılmamış veya lehine kefalet gibi teminatlar

verilmemiştir.

KEREVİTAŞ GIDA SANAYİ VE TİCARET A.Ş.’ NİN

30 MART 2015 PAZARTESİ GÜNÜ YAPILACAK OLAN

2014 YILI OLAĞAN GENEL KURUL TOPLANTISI’ NA AİT GÜNDEM:

1. Açılış ve toplantı başkanlığının oluşturulması,

2. Genel Kurul Toplantı Tutanağının Toplantı Başkanlığı'nca imzalanması hususunda yetki

verilmesi,

3. 2014 yılı faaliyet raporunun okunması ve müzakeresi,

4. 2014 yılı bağımsız dış denetim raporunun okunması ve müzakeresi,

5. 2014 yılı finansal tablolarının okunması müzakeresi ve tasdiki,Dönem içinde atanan yeni Yönetim

Kurulu Üyelerinin görevlerinin onaylanması,

6. Yönetim kurulu üyelerinin ayrı ayrı ibrası,

7. Yeni Yönetim Kurulu üyelerinin seçilmesi, görev süreleri ve ücretlerinin tespiti,

8. Yönetim Kurulu tarafından hazırlanan kar dağıtımı konusundaki önerinin görüşülmesi ve karara

bağlanması,

9. Yönetim Kurulu’nca 2015 yılı için belirlenen bağımsız denetim kuruluşunun Genel Kurul’un onayına

sunulması,

10. Şirket tarafından yıl içinde yapılmış olan bağışlar hakkında Genel Kurula bilgi verilmesi,

11. Şirketin 2014 yılı içerisinde vermiş olduğu Teminat, Rehin ve İpotekler hakkında Genel Kurula bilgi

verilmesi,

12. SPK’nın Kurumsal Yönetim ilkeleri ve diğer ilgili düzenlemeleri kapsamında “İlişkili Taraflarla”

yapılan işlemler hakkında genel kurula bilgi verilmesi,

13. Özsermaye yeterliliği ile ilgili TTK’nin 376. madde uygulaması hakkında ortaklarımızın

bilgilendirilmesi,

14. Yönetim Kurulu Üyelerine Türk Ticaret Kanunu’nun 395. ve 396. maddelerinde yazılı muameleleri

yapabilmeleri için yetki verilmesi,

15. Dilek, temenniler ve kapanış.

25

KAR DAĞITIM ÖNERİSİ

Şirketimizin 31.12.2014 tarihli mali tablolarında oluşan dönem zararını geçmiş yıllar zararı olarak muhafaza edilecektir.

1. Ödenmiş/Çıkarılmış Sermaye 3.744.000

2. Toplam Yasal Yedek Akçe (Yasal Kayıtlara Göre) 17.045.351

Esas sözleşme uyarınca kar dağıtımda imtiyaz var ise söz konusu imtiyaza ilişkin bilgi

SPK’ya

Göre

Yasal Kayıtlara

Göre

3. Dönem Kârı -18.905.226 -16.613.578

4. Ödenecek Vergiler ( - ) 0 0

5. Net Dönem Kârı ( = ) -18.905.226 -16.613.578

6. Geçmiş Yıllar Zararları ( - ) -143.230.487 -208.269.362

7. Birinci Tertip Yasal Yedek ( - ) 0

8. Konsolidasyona Dahil İştirakin (*) Dağıtım Kararı Alınmamış Dağıtılabilir Kâr Tutarı ( - ) 0

9. NET DAĞITILABİLİR DÖNEM KÂRI (=) 0 0

10. Yıl içinde yapılan bağışlar ( + ) 0

11. Birinci temettüün hesaplanacağı bağışlar eklenmiş net dağıtılabilir dönem kârı 0

12. Ortaklara Birinci Temettü 0

-Nakit 0

-Bedelsiz 0

-Toplam 0

13. İmtiyazlı Hisse Senedi Sahiplerine Dağıtılan Temettü 0

14. Yönetim kurulu üyelerine, çalışanlara vb.'e temettü 0

15. İntifa Senedi Sahiplerine Dağıtılan Temettü 0

16. Ortaklara İkinci Temettü 0

17. İkinci Tertip Yasal Yedek Akçe 0

18. Statü Yedekleri 0 0

19. Özel Yedekler 0 0

20. OLAĞANÜSTÜ YEDEK 0 0

21. Dağıtılması Öngörülen Diğer Kaynaklar 0 0

Geçmiş Yıl Kârı 0 0

Olağanüstü Yedekler 0 0

Kanun ve Esas Sözleşme Uyarınca Dağıtılabilir 0 0

Diğer Yedekler 0 0

KEREVİTAŞ GIDA SANAYİ VE TİCARET A.Ş.

2014 Yılı Kâr Dağıtım Tablosu (TL)

(*) İştirak kavramı, ana ortalığın iştirak, bağlı ortaklık ve müşterek yönetime tabi ortaklıklarını da

içerecek şekilde kullanılmıştır.

KEREVİTAŞ GIDA SANAYİ VE TİCARET ANONİM ŞİRKETİ

31 ARALIK 2014 TARİHİ İTİBARIYLA HAZIRLANAN

KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLAR VE

BAĞIMSIZ DENETİM RAPORU VE BAĞIMSIZ DENETÇİ GÖRÜŞÜ

1

BAĞIMSIZ DENETÇİ RAPORU

Kerevitaş Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş. Yönetim Kurulu’na

Konsolide Finansal Tablolara İlişkin Rapor

Kerevitaş Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş.’nin (“Şirket”) ve bağlı ortaklıklarının (hep birlikte “Grup” olarak

anılacaktır) 31 Aralık 2014 tarihli konsolide finansal durum tablosu ile aynı tarihte sona eren yıla ait; konsolide

kar veya zarar ve diğer kapsamlı gelir tablosu, konsolide özkaynaklar değişim tablosu, konsolide nakit akış

tablosu ile önemli muhasebe politikalarını özetleyen dipnotlar ve diğer açıklayıcı notlardan oluşan ilişikteki

konsolide finansal tablolarını denetlemiş bulunuyoruz.

Yönetimin Konsolide Finansal Tablolara İlişkin Sorumluluğu

Grup yönetimi; konsolide finansal tabloların Türkiye Muhasebe Standartları'na (“TMS”) uygun olarak

hazırlanmasından, gerçeğe uygun bir biçimde sunumundan ve hata veya hile kaynaklı önemli yanlışlık

içermeyen konsolide finansal tabloların hazırlanmasını sağlamak için gerekli gördüğü iç kontrolden sorumludur.

Bağımsız Denetçinin Sorumluluğu

Sorumluluğumuz, yaptığımız bağımsız denetime dayanarak bu konsolide finansal tablolar hakkında görüş

vermektir. Yaptığımız bağımsız denetim, Sermaye Piyasası Kurulu'nca yayımlanan Bağımsız Denetim

Standartları'na ve Kamu Gözetimi Muhasebe ve Denetim Standartları Kurumu (“KGK”) tarafından yayımlanan

Türkiye Denetim Standartları’nın bir parçası olan Bağımsız Denetim Standartları’na uygun olarak

yürütülmüştür. Bu standartlar, etik hükümlere uygunluk sağlanmasını ve bağımsız denetimin, konsolide finansal

tabloların önemli yanlışlık içerip içermediğine dair makul güvence elde etmek üzere planlanarak yürütülmesini

gerektirmektedir.

Bağımsız denetim, konsolide finansal tablolardaki tutar ve açıklamalar hakkında denetim kanıtı elde etmek

amacıyla denetim prosedürlerinin uygulanmasını içerir. Bu prosedürlerin seçimi, konsolide finansal tablolardaki

hata veya hile kaynaklı “önemli yanlışlık” risklerinin değerlendirilmesi de dâhil, bağımsız denetçinin mesleki

muhakemesine dayanır. Bağımsız denetçi, risk değerlendirmelerini yaparken, şartlara uygun denetim

prosedürlerini tasarlamak amacıyla işletmenin konsolide finansal tablolarının hazırlanması ve gerçeğe uygun

sunumuyla ilgili iç kontrolü değerlendirir, ancak bu değerlendirme, işletmenin iç kontrolünün etkinliğine ilişkin

bir görüş verme amacı taşımaz. Bağımsız denetim, bir bütün olarak konsolide finansal tabloların sunumunun

değerlendirilmesinin yanı sıra, işletme yönetimi tarafından kullanılan muhasebe politikalarının uygunluğunun ve

yapılan muhasebe tahminlerinin makul olup olmadığının değerlendirilmesini de içerir.

Bağımsız denetim sırasında elde ettiğimiz bağımsız denetim kanıtlarının, görüşümüzün oluşturulması için yeterli

ve uygun bir dayanak oluşturduğuna inanıyoruz.

2

Görüş

Görüşümüze göre, konsolide finansal tablolar, Kerevitaş Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş.’nin ve bağlı ortaklıklarının

31 Aralık 2014 tarihi itibarıyla finansal durumunu ve aynı tarihte sona eren hesap dönemine ait finansal

performansını ve nakit akışlarını Türkiye Muhasebe Standartları’na uygun olarak tüm önemli yönleriyle gerçeğe

uygun bir biçimde sunmaktadır.

Mevzuattan Kaynaklanan Diğer Yükümlülüklere İlişkin Rapor

6102 sayılı Türk Ticaret Kanunu’nun (“TTK”) 402. Maddesi uyarınca; Yönetim Kurulu tarafımıza denetim

kapsamında istenen açıklamaları yapmış ve istenen belgeleri vermiştir, ayrıca Grup’ un 1 Ocak – 31 Aralık 2014

hesap döneminde defter tutma düzeninin, kanun ile şirket esas sözleşmesinin finansal raporlamaya ilişkin

hükümlerine uygun olmadığına dair önemli bir hususa rastlanmamıştır.

TTK’nın 398 inci maddesinin dördüncü fıkrası uyarınca düzenlenen Riskin Erken Saptanması Sistemi ve

Komitesi Hakkında Denetçi Raporu 5 Mart 2015 tarihinde Şirket’in Yönetim Kurulu’na sunulmuştur.

DRT BAĞIMSIZ DENETİM VE SERBEST MUHASEBECİ MALİ MÜŞAVİRLİK A.Ş.

Member of DELOITTE TOUCHE TOHMATSU LIMITED

Burç Seven, SMMM

Sorumlu Denetçi

İstanbul, 5 Mart 2015

İÇİNDEKİLER SAYFA

KONSOLİDE FİNANSAL DURUM TABLOSU .................................................................. 1-2

KONSOLİDE KAR VEYA ZARAR VE DİĞER KAPSAMLI GELİR TABLOSU ............ 3

KONSOLİDE ÖZKAYNAKLAR DEĞİŞİM TABLOSU ....................................................... 4

KONSOLİDE NAKİT AKIŞ TABLOSU .................................................................................. 5

KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA AİT NOTLAR ................................................ 6-59

NOT 1 ŞİRKET’İN ORGANİZASYONU VE FAALİYET KONUSU ................................................................. 6

NOT 2 KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARIN SUNUMUNA İLİŞKİN ESASLAR ................................. 7-26

NOT 3 BÖLÜMLERE GÖRE RAPORLAMA .................................................................................................... 27

NOT 4 İLİŞKİLİ TARAF AÇIKLAMALARI ................................................................................................. 27-29

NOT 5 TİCARİ ALACAK VE BORÇLAR ..................................................................................................... 30-31

NOT 6 DİĞER ALACAKLAR VE BORÇLAR ................................................................................................... 31

NOT 7 STOKLAR ................................................................................................................................................ 32

NOT 8 PEŞİN ÖDENMİŞ GİDERLER VE ERTELENMİŞ GELİRLER ............................................................ 33

NOT 9 MADDİ DURAN VARLIKLAR ......................................................................................................... 34-35

NOT 10 MADDİ OLMAYAN DURAN VARLIKLAR .................................................................................... 35-36

NOT 11 DEVLET TEŞVİK VE YARDIMLARI .................................................................................................... 36

NOT 12 KARŞILIKLAR, KOŞULLU VARLIK VE YÜKÜMLÜLÜKLER ......................................................... 37

NOT 13 TAAHHÜTLER ........................................................................................................................................ 38

NOT 14 ÇALIŞANLARA SAĞLANAN FAYDALAR .................................................................................... 39-40

NOT 15 DİĞER VARLIKLAR VE YÜKÜMLÜLÜKLER .................................................................................... 40

NOT 16 ÖZKAYNAKLAR ............................................................................................................................... 40-42

NOT 17 HASILAT VE SATIŞLARIN MALİYETİ ............................................................................................... 43

NOT 18 PAZARLAMA SATIŞ VE DAĞITIM GİDERLERİ, GENEL YÖNETİM GİDERLERİ,

ARAŞTIRMA, GELİŞTİRME GİDERLERİ ....................................................................................... 43-44

NOT 19 ESAS FAALİYETLERDEN DİĞER GELİRLER VE GİDERLER .................................................... 44-45

NOT 20 YATIRIM FAALİYETLERİNDEN GELİRLER VE GİDERLER ........................................................... 45

NOT 21 FİNANSMAN GİDERLERİ ..................................................................................................................... 45

NOT 22 GELİR VERGİLERİ ............................................................................................................................ 46-47

NOT 23 PAY BAŞINA KAZANÇ/(KAYIP) .......................................................................................................... 48

NOT 24 FİNANSAL ARAÇLAR ...................................................................................................................... 48-51

NOT 25 FİNANSAL ARAÇLARDAN KAYNAKLANAN RİSKLERİN NİTELİĞİ VE DÜZEYİ ................ 52-59

NOT 26 NAKİT VE NAKİT BENZERLERİ .......................................................................................................... 59

NOT 27 RAPORLAMA DÖNEMİNDEN SONRAKİ OLAYLAR ........................................................................ 59

KEREVİTAŞ GIDA SANAYİ VE TİCARET ANONİM ŞİRKETİ

VE BAĞLI ORTAKLIKLARI

BAĞIMSIZ DENETİMDEN GEÇMİŞ 31 ARALIK 2014 TARİHLİ

KONSOLİDE FİNANSAL DURUM TABLOSU (Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası (“TL”) olarak ifade edilmiştir.)

1

Cari Dönem Önceki Dönem

Notlar 31 Aralık 2014 31 Aralık 2013

VARLIKLAR

Dönen Varlıklar 239.119.660 181.629.436

Nakit ve Nakit Benzerleri 26 6.824.004 11.921.100

Ticari Alacaklar 83.469.919 70.781.060

- İlişkili Taraflardan Ticari Alacaklar 4 35.630.130 31.688.186

- İlişkili Olmayan Taraflardan Ticari Alacaklar 5 47.839.789 39.092.874

Diğer Alacaklar 73.825.971 32.173.838

- İlişkili Taraflardan Diğer Alacaklar 4 66.717.675 21.290.309

-İlişkili Olmayan Taraflardan Diğer Alacaklar 6 7.108.296 10.883.529

Stoklar 7 71.773.678 63.556.903

Peşin Ödenmiş Giderler 8 2.865.071 3.027.483

Cari Dönem Vergisiyle İlgili Varlıklar 22 49.665 47.983

Diğer Dönen Varlıklar 15 311.352 121.069

Duran Varlıklar 216.657.457 187.752.163

Diğer Alacaklar 6 104.405 40.821

Finansal Yatırımlar 24 1.373.594 1.373.594

Maddi Duran Varlıklar (Net) 9 186.060.535 159.863.060

Maddi Olmayan Duran Varlıklar (Net) 10 1.813.040 1.308.839

Peşin Ödenmiş Giderler 8 55.833 1.038.987

Ertelenmiş Vergi Varlığı 22 18.424.510 14.727.249

Diğer Duran Varlıklar 15 8.825.540 9.399.613

TOPLAM VARLIKLAR 455.777.117 369.381.599

Takip eden notlar konsolide finansal tabloların tamamlayıcı parçasını oluştururlar.

KEREVİTAŞ GIDA SANAYİ VE TİCARET ANONİM ŞİRKETİ

VE BAĞLI ORTAKLIKLARI

BAĞIMSIZ DENETİMDEN GEÇMİŞ 31 ARALIK 2014 TARİHLİ

KONSOLİDE FİNANSAL DURUM TABLOSU

(Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası (“TL”) olarak ifade edilmiştir.)

2

Cari Dönem Önceki Dönem

31 Aralık 2014 31 Aralık 2013

KAYNAKLAR

Kısa Vadeli Yükümlülükler 313.341.192 326.946.624

Kısa Vadeli Borçlanmalar 24 147.847.768 228.303.253

Uzun Vadeli Borçlanmaların Kısa Vadeli Kısımları 24 26.319.561 20.067.727

Ticari Borçlar 92.643.530 71.493.649

- İlişkili Taraflara Ticari Borçlar 4 51.531.939 24.385.518

- İlişkili Olmayan Taraflara Ticari Borçlar 5 41.111.591 47.108.131

Diğer Borçlar 36.289.064 670.900

- İlişkili Taraflara Diğer Borçlar 4 35.484.493 -

- İlişkili Olmayan Taraflara Diğer Borçlar 6 804.571 670.900

Çalışanlara Sağlanan Faydalar Kapsamında Borçlar 14 2.669.321 2.195.130

Ertelenmiş Gelirler 8 3.947.160 1.290.955

Dönem Karı Vergi Yükümlülüğü 22 - 31.928

Kısa Vadeli Karşılıklar 3.094.948 2.213.088

- Çalışanlara Sağlanan Faydalara İlişkin

Kısa Vadeli Karşılıklar 14 3.094.948 2.213.088

Diğer Kısa Vadeli Yükümlülükler 15 529.840 679.994

Uzun Vadeli Yükümlülükler 159.329.955 63.745.751

Uzun Vadeli Borçlanmalar 24 143.497.003 51.813.663

Uzun Vadeli Karşılıklar 4.128.397 3.488.111

- Çalışanlara Sağlanan Faydalara İlişkin

Uzun Vadeli Karşılıklar14

4.128.397 3.488.111

Ertelenmiş Vergi Yükümlülüğü 22 11.704.555 8.443.977

Toplam Yükümlülükler 472.671.147 390.692.375

ÖZKAYNAKLAR (16.894.030) (21.310.776)

Ana Ortaklığa Ait Özkaynaklar 16 (16.894.030) (21.310.776)

Ödenmiş Sermaye 3.744.000 3.744.000

Sermaye Enflasyon Düzeltmesi Farkları 55.272.435 55.272.435

Kar veya Zararda Yeniden Sınıflandırılmayacak

Birikmiş Diğer Kapsamlı Gelirler veya Giderler 79.805.332 56.483.360

- Maddi Duran Varlık Yeniden Değerleme Kazançları 79.638.786 56.316.814

- Kıdem Tazminatına İlişkin

Aktüeryal Kazanç Fonu 166.546 166.546

Paylara İlişkin Primler 6.211.977 6.211.977

Kardan Ayrılan Kısıtlanmış Yedekler 207.939 207.939

Geçmiş Yıl Zararları (143.230.487) (99.516.990)

Net Dönem Zararı (18.905.226) (43.713.497)

TOPLAM KAYNAKLAR 455.777.117 369.381.599

31 Aralık 2014 tarihi itibarıyla sona eren yıla ait konsolide finansal tablolar 5 Mart 2015 tarihinde

Yönetim Kurulu tarafından onaylanmış ve Yönetim Kurulu adına Genel Müdür Ergün Akkaya ve Mali

İşler Müdürü Ergin Dülger tarafından imzalanmıştır.

Takip eden notlar konsolide finansal tabloların tamamlayıcı parçasını oluştururlar.

KEREVİTAŞ GIDA SANAYİ VE TİCARET ANONİM ŞİRKETİ

VE BAĞLI ORTAKLIKLARI

BAĞIMSIZ DENETİMDEN GEÇMİŞ 1 OCAK-31 ARALIK 2014 DÖNEMİNE AİT

KONSOLİDE KAR VEYA ZARAR VE DİĞER KAPSAMLI GELİR TABLOSU (Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası (“TL”) olarak ifade edilmiştir.)

3

Cari Dönem Önceki Dönem

Notlar1 Ocak-

31 Aralık 2014

1 Ocak-

31 Aralık 2013

Hasılat 17 327.138.968 264.498.705

Satışların maliyeti (-) 17 (234.753.007) (191.091.733)

BRÜT KAR 92.385.961 73.406.972

Pazarlama, satış ve dağıtım giderleri (-) 18 (64.666.778) (51.121.867)

Genel yönetim giderleri (-) 18 (13.882.366) (11.940.880)

Araştırma ve geliştirme giderleri (-) 18 (917.328) (1.755.177)

Esas faaliyetlerden diğer gelirler 19 8.022.978 9.287.975

Esas faaliyetlerden diğer giderler (-) 19 (11.221.019) (7.371.043)

ESAS FAALİYET KARI 9.721.448 10.505.980

Yatırım faaliyetlerinden gelirler 20 3.260.459 1.585.081

Yatırım faaliyetlerinden giderler (-) 20 (275.913) (276.484)

FİNANSMAN (GİDERİ) ÖNCESİ

FAALİYET KARI 12.705.994 11.814.577

Finansman giderleri (-) 21 (36.433.431) (66.172.088)

VERGİ ÖNCESİ (ZARARI) (23.727.437) (54.357.511)

Vergi geliri 4.822.211 10.644.014

- Dönem vergi gideri (-) 22 (107.477) (114.501)

- Ertelenmiş vergi geliri 22 4.929.688 10.758.515

DÖNEM (ZARARI) (18.905.226) (43.713.497)

DİĞER KAPSAMLI GELİRLER 23.321.972 56.316.814

Kar veya Zararda Yeniden Sınıflandırılmayacak

- Maddi duran varlıklar yeniden değerleme artışları 16 27.814.977 62.487.598

- Kar veya zararda yeniden sınıflandırılmayacak

diğer kapsamlı gelir kalemine ilişkin vergi (gideri) 16 (4.493.005) (6.170.784)

TOPLAM KAPSAMLI GELİR 4.416.746 12.603.317

Dönem Zararının Dağılımı

Ana ortaklık payları (18.905.226) (43.713.497)

Toplam kapsamlı gelirin/(giderin) dağılımı:

Ana ortaklık payları 4.416.746 12.603.317

Pay Başına Kayıp (TL) 23 (5,05) (11,68)

Takip eden notlar konsolide finansal tabloların tamamlayıcı parçasını oluştururlar.

KEREVİTAŞ GIDA SANAYİ VE TİCARET ANONİM ŞİRKETİ

VE BAĞLI ORTAKLIKLARI

BAĞIMSIZ DENETİMDEN GEÇMİŞ 1 OCAK-31 ARALIK 2014 DÖNEMİNE AİT

KONSOLİDE ÖZKAYNAKLAR DEĞİŞİM TABLOSU (Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası (“TL”) olarak ifade edilmiştir.)

4

Sermaye Kıdem Kardan

enflasyon tazminatına Yeniden Paylara ayrılan Geçmiş

Ö denmiş düzeltmesi ilişkin aktüeryal değerleme ve ölçüm ilişkin kısıtlanmış yıllar Net dönem Ana ortaklığa ait

Not sermaye farkları kazanç fonu kazanç/kayıpları primler yedekler zararları karı/(zararı) özkaynaklar

1 O cak 2013

tarihindeki bakiyeler16 3.744.000 55.272.435 166.546 - 6.211.977 207.939 (98.732.172) (784.818) (33.914.093)

Transferler - - - - - - (784.818) 784.818 -

Diğer kapsamlı gelir - - - 56.316.814 - - - - 56.316.814

Toplam kapsamlı gider - - - - - - - (43.713.497) (43.713.497)

31 Aralık 2013

tarihindeki bakiyeler16 3.744.000 55.272.435 166.546 56.316.814 6.211.977 207.939 (99.516.990) (43.713.497) (21.310.776)

1 O cak 2014

tarihindeki bakiyeler16 3.744.000 55.272.435 166.546 56.316.814 6.211.977 207.939 (99.516.990) (43.713.497) (21.310.776)

Transferler - - - - - - (43.713.497) 43.713.497 -

Diğer kapsamlı gelir - - - 23.321.972 - - - - 23.321.972

Toplam kapsamlı gider - - - - - - - (18.905.226) (18.905.226)

31 Aralık 2014

tarihindeki bakiyeler16 3.744.000 55.272.435 166.546 79.638.786 6.211.977 207.939 (143.230.487) (18.905.226) (16.894.030)

Ana ortaklığa ait özkaynaklar

Kar veya Zararda

Yeniden

Sınıflandırılmayacak

Birikmiş Diğer

Kapsamlı Gelirler ve Giderler Birikmiş Karlar

Takip eden notlar konsolide finansal tabloların tamamlayıcı parçasını oluştururlar.

KEREVİTAŞ GIDA SANAYİ VE TİCARET ANONİM ŞİRKETİ

VE BAĞLI ORTAKLIKLARI

BAĞIMSIZ DENETİMDEN GEÇMİŞ 1 OCAK-31 ARALIK 2014 DÖNEMİNE AİT

KONSOLİDE NAKİT AKIŞ TABLOSU (Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası (“TL”) olarak ifade edilmiştir.)

5

Cari Dönem Önceki Dönem

Notlar1 Ocak-

31 Aralık 2014

1 Ocak-

31 Aralık 2013

İŞLETME FAALİYETLERİNDEN

ELDE EDİLEN NAKİT AKIŞLARI

Net dönem zararı (18.905.226) (43.713.497)

Net dönem zararının işletme faaliyetlerinden

elde edilen net nakit girişleri için gerekli düzeltmeler

- Maddi duran varlıkların amortismanı 9 18.291.149 14.986.323

- Maddi olmayan duran varlıkların itfa payları 10 406.676 318.407

- Şüpheli ticari/ticari olmayan alacak karşılığı, net 5 1.104.077 480.218

- Kıdem tazminatı karşılığı 14 1.670.634 1.907.383

- Kredi faiz tahakkuku ve

finansal borçlar reeskont giderindeki değişim 739.781 12.795.941

- Sabit kıymet satış karı, net 20 (288.711) (716.985)

- Kullanılmamış izin yükümlülüğü, net 555.339 233.538

- Stok değer düşüklüğü karşılığı, net 7 7.874 (51.945)

- Kur farkı gideri 19.645.844 41.774.618

- Vergi karşılığı 22 (4.822.211) (10.644.014)

Varlık ve yükümlülüklerdeki değişimler öncesi net nakit 18.405.226 17.369.987

- Ticari alacaklardaki artış (9.850.992) (23.222.357)

- İlişkili taraflardan alacaklardaki artış (3.941.944) (15.835.661)

- Stoklardaki artış (8.224.649) (630.283)

- Diğer alacaklar ve diğer varlıklardaki azalış / artış 1.542.062 (2.254.838)

- Ticari borçlardaki azalış / artış (5.996.540) 9.144.342

- İlişkili taraflara borçlardaki artış 27.146.421 14.510.834

- Diğer borçlar ve yükümlülüklerdeki artış 8.777.696 2.208.691

Faaliyetlerden elde edilen nakit 27.857.280 1.290.715

- Ödenen vergi (107.477) (102.614)

- Ödenen kıdem tazminatı 14 (1.030.348) (1.629.554)

- Ödenen performans primi (1.664.160) (1.112.369)

İşletme faaliyetlerinden elde edilen/(kullanılan) nakit 25.055.295 (1.553.822)

YATIRIM FAALİYETLERİNDEN

KAYNAKLANAN NAKİT AKIMLARI

- Maddi duran varlık alımları 9 (9.753.808) (5.678.842)

- Maddi olmayan duran varlık alımları 10 (910.877) (1.262.422)

- Sabit kıymet satışlarından elde edilen nakit 1.428.807 731.807

- Ticari olmayan alacağa ait alınan faiz 3.017.088 890.940

- Yapılmakta olan yatırımlar 9 (8.067.706) (2.580.603)

- İştirak satın alımı için ödenen tutar - (1.373.594)

Yatırım faaliyetlerinde (kullanılan) nakit (14.286.496) (9.272.714)

FİNANSAL FAALİYETLERİNDEN

KAYNAKLANAN NAKİT AKIMLARI

- Ödenen krediler (184.614.641) (74.403.117)

- Alınan yeni krediler 189.042.487 111.316.425

- Ödenen finansal kiralama borçları (7.333.781) (5.275.445)

- Ticari olmayan borca ait ödenen faiz (2.942.885) (35.088)

- İlişkili taraflara ticari olmayan alacak ve borçlardaki net artış (10.017.075) (16.463.253)

Finansal faaliyetlerde (kullanılan)/elde edilen nakit (15.865.895) 15.139.522

NAKİT VE NAKİT BENZERİ KALEMLERDEKİ NET DEĞİŞİM (5.097.096) 4.312.986

DÖNEM BAŞI NAKİT VE NAKİT BENZERİ KALEMLER 26 11.921.100 7.608.114

DÖNEM SONU NAKİT VE NAKİT BENZERİ KALEMLER 26 6.824.004 11.921.100

Takip eden notlar konsolide finansal tabloların tamamlayıcı parçasını oluştururlar.

KEREVİTAŞ GIDA SANAYİ VE TİCARET ANONİM ŞİRKETİ

BAĞIMSIZ DENETİMDEN GEÇMİŞ 31 ARALIK 2014 TARİHİ İTİBARIYLA

KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN NOTLAR (Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası (“TL”) olarak ifade edilmiştir.)

6

NOT 1 - ŞİRKET’İN ORGANİZASYONU VE FAALİYET KONUSU

Kerevitaş Gıda Sanayi ve Ticaret Anonim Şirketi (“Kerevitaş” veya “Şirket”) ve bağlı ortaklıkları

(“Grup”), dondurulmuş ve konserve meyve ve sebze, dondurulmuş ve konserve su ürünleri,

dondurulmuş unlu mamuller, kaplamalı ürünler ve konserve ton balığı üretimi ve ticareti ile

uğraşmaktadır. Grup, Bursa’daki fabrikasında yaptığı üretimi bayiler aracılığı ile tüm Türkiye’de

pazarlamakta, aynı zamanda da bu ürünlerinin ihracatını gerçekleştirmektedir. 1978 yılında su ürünleri

ihracatı amacı ile kurulmuş, yıllar içinde yaptığı yatırımlarla Superfresh markası ile 1990 yılından

itibaren gıda sektörünün önde gelen şirketlerinden birisi olmuştur. Şirket'in merkez ofisi, Üniversite

Mahallesi Avcılar İstanbul adresinde kayıtlıdır.

Şirket’in, ana tesisleri (sebze, meyve, su ürünleri, ton balığı konserve ve pizza fabrikası) Bursa'da

olup, Kartal/İstanbul, Avcılar/İstanbul ve Antalya'da soğuk hava depoları mevcuttur.

Şirket, Sermaye Piyasası Kurulu'na (“SPK”) kayıtlıdır ve hisseleri 1994 yılından beri İstanbul Menkul

Kıymetler Borsası'nda (“Borsa İstanbul”) işlem görmektedir.

31 Aralık 2014 ve 2013 tarihleri itibarıyla, Şirket’in hisselerinin çoğunluğunu elinde bulunduran

hissedarlar ve hisse oranları aşağıdaki gibidir:

31 Aralık 2014 31 Aralık 2013

% %

Yıldız Holding A.Ş. 58,23 58,23

Watling Private Equity S.A. 10,02 10,02

Zeki Ziya Sözen 10,00 10,00

Hasan Kamuran Merzeci 7,83 7,83

Diğer Kısım 0,32 0,32

Halka Açık Kısım 13,60 13,60

100,00 100,00

31 Aralık 2014 itibarıyla Grup’un bünyesinde istihdam edilen personel sayısı 1.137’dir

(31 Aralık 2013: 1.106).

31 Aralık 2014 ve 2013 tarihleri itibarıyla konsolidasyona tabi tutulan Bağlı Ortaklıklar ve ortaklık

oranları aşağıda gösterilmiştir:

31 Aralık 2014 31 Aralık 2013 Esas Faaliyet Konusu

Ekzimer Dış Ticaret Gıda Sanayi A.Ş. 100,00 100,00 Gıda Ürünleri İthalat ve İhracatı

Ancoker Su Ürünleri San. Tic. A.Ş. 100,00 100,00 Dondurulmuş Ürünler İmalat ve Satışı

Mersu Su Ürünleri San. Tic. A.Ş. 100,00 100,00 Dondurulmuş Ürünler İmalat ve Satışı

Kerevitaş'ın doğrudan ve etkin sahiplik oranları %

KEREVİTAŞ GIDA SANAYİ VE TİCARET ANONİM ŞİRKETİ

BAĞIMSIZ DENETİMDEN GEÇMİŞ 31 ARALIK 2014 TARİHİ İTİBARIYLA

KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN NOTLAR (Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası (“TL”) olarak ifade edilmiştir.)

7

NOT 2–KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARIN SUNUMUNA İLİŞKİN ESASLAR

2.1 - Sunuma İlişkin Temel Esaslar

TMS’ye Uygunluk Beyanı

İlişikteki finansal tablolar Sermaye Piyasası Kurulu’nun (“SPK”) 13 Haziran 2013 tarih ve 28676

sayılı Resmi Gazete’de yayımlanan Seri II, 14.1 No’lu “Sermaye Piyasasında Finansal Raporlamaya

İlişkin Esaslar Tebliği” (“Tebliğ”) hükümlerine uygun olarak hazırlanmış olup Tebliğin 5. Maddesine

istinaden Kamu Gözetimi Muhasebe ve Denetim Standartları Kurumu (“KGK”) tarafından yürürlüğe

konulmuş olan Türkiye Muhasebe Standartları (“TMS”) ile bunlara ilişkin ek ve yorumları esas

alınmıştır.

Ayrıca finansal tablolar ve dipnotlar SPK tarafından 7 Haziran 2013 tarihli duyuru ile açıklanan

formatlara uygun olarak sunulmuştur.

Finansal tablolar, maddi duran varlıkların yeniden değerlenmesi haricinde, tarihi maliyet esasına göre

hazırlanmaktadır. Tarihi maliyetin belirlenmesinde, genellikle varlıklar için ödenen tutarın gerçeğe

uygun değeri esas alınmaktadır.

Kullanılan Para Birimi

Grup’un her işletmesinin kendi finansal tabloları faaliyette bulundukları temel ekonomik çevrede

geçerli olan para birimi (fonksiyonel para birimi) ile sunulmuştur. Her işletmenin finansal durumu ve

faaliyet sonuçları, Şirket’in geçerli para birimi olan ve konsolide finansal tablolar için sunum para

birimi olan TL cinsinden ifade edilmiştir.

Yüksek Enflasyon Dönemlerinde Finansal Tabloların Düzeltilmesi

SPK’nın 17 Mart 2005 tarih ve 11/367 sayılı kararı uyarınca, Türkiye'de faaliyette bulunan ve

Türkiye Muhasebe Standartları'na uygun olarak finansal tablo hazırlayan şirketler için, 1 Ocak 2005

tarihinden itibaren geçerli olmak üzere enflasyon muhasebesi uygulamasına son verilmiştir. Buna

istinaden, 1 Ocak 2005 tarihinden itibaren 29 No’lu “Yüksek Enflasyonlu Ekonomilerde Finansal

Raporlama” Standardı (“TMS 29”) uygulanmamıştır.

Karşılaştırmalı Bilgiler ve Önceki Dönem Tarihli Finansal Tablolarının Düzeltilmesi

Mali durum ve performans trendlerinin tespitine imkan vermek üzere, Grup’un konsolide finansal

tabloları önceki dönemle karşılaştırmalı olarak hazırlanmaktadır. Cari dönem konsolide finansal

tabloların sunumu ile uygunluk sağlanması açısından karşılaştırmalı bilgiler gerekli görüldüğünde

yeniden sınıflandırılır ve önemli farklılıklar açıklanır. Cari dönemde Grup önceki dönem finansal

tablolarında herhangi bir sınıflama yapmamıştır.

KEREVİTAŞ GIDA SANAYİ VE TİCARET ANONİM ŞİRKETİ

BAĞIMSIZ DENETİMDEN GEÇMİŞ 31 ARALIK 2014 TARİHİ İTİBARIYLA

KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN NOTLAR (Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası (“TL”) olarak ifade edilmiştir.)

8

NOT 2–KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARIN SUNUMUNA İLİŞKİN ESASLAR (Devamı)

2.1 - Sunuma İlişkin Temel Esaslar (Devamı)

İşletmenin Sürekliliği Varsayımı

Grup’un 31 Aralık 2014 tarihli konsolide mali tabloları işletmenin sürekliliği esasına göre

hazırlanmıştır. Bununla birlikte, 31 Aralık 2014 tarihinde sona eren döneme ait özkaynaklar ve 31

Aralık 2014 tarihi itibarıyla geçmiş yıllar zararları sırasıyla (16.894.030) TL ve (143.230.487) TL

olarak gerçekleşmiştir.

Grup yönetimi, Grup’un sürekliliğini devam ettirme konusunda kapsamlı bir değerlendirme yapmış ve

konuyla ilgili finansal ve operasyonel bir takım önlemler almıştır. Grup, yapmış olduğu, 2014 yılına

ait bütçe ve takip eden beş yıla ait kar ve nakit akış tahminleri doğrultusunda, alınan önlemleri

destekleyecek nitelikte finansal verilerde iyileşmelerin oluşacağını öngörmektedir. Ayrıca, Grup’un

ana ortağı durumunda olan Yıldız Holding de, Grup’un mali yapısının güçlenmesi ve Grup’un mevcut

olan ticari ve ticari olmayan borçlarını ödemekte herhangi bir güçlükle karşılaşmaması ve zamanında

ödemelerini gerçekleştirmesi için Grup’a gerekli kaynak ve desteğin sağlanacağını taahhüt etmiştir. Bu

koşullar altında, Grup yönetimi Grup’un faaliyetlerinin sürekliliği ile ilgili önemli bir belirsizliğinin

bulunmadığına ve öngörülebilecek gelecek için faaliyetlerine devam edebileceğine inanmaktadır.

Konsolidasyona İlişkin Esaslar

Konsolide finansal tablolar, Şirket ve Şirket’in bağlı ortaklıkları tarafından kontrol edilen işletmelerin

finansal tablolarını kapsar. Kontrol, Şirket’in aşağıdaki şartları sağlaması ile sağlanır:

yatırım yapılan şirket/varlık üzerinde gücünün olması;

yatırım yapılan şirket/varlıktan elde edeceği değişken getirilere açık olması ya da bu getirilere

hakkı olması; ve

getiriler üzerinde etkisi olabilecek şekilde gücünü kullanabilmesi.

Yukarıda listelenen kriterlerin en az birinde herhangi bir değişiklik oluşmasına neden olabilecek bir

durumun ya da olayın ortaya çıkması halinde Şirket yatırımının üzerinde kontrol gücünün olup

olmadığını yeniden değerlendirir.

Şirket’in yatırım yapılan şirket/varlık üzerinde çoğunluk oy hakkına sahip olmadığı durumlarda, ilgili

yatırımın faaliyetlerini tek başına yönlendirebilecek/yönetebilecek şekilde yeterli oy hakkının olması

halinde, yatırım yapılan şirket/varlık üzerinde kontrol gücü vardır. Şirket, aşağıdaki unsurlar da dahil

olmak üzere, ilgili yatırımdaki oy çoğunluğunun kontrol gücü sağlamak için yeterli olup olmadığının

değerlendirmesinde konuyla ilgili tüm olayları ve şartları göz önünde bulundurur:

Şirket’in sahip olduğu oy hakkı ile diğer hissedarların sahip olduğu oy hakkının karşılaştırılması;

Şirket ve diğer hissedarların sahip olduğu potansiyel oy hakları;

Sözleşmeye bağlı diğer anlaşmalardan doğan haklar; ve

Şirket’in karar verilmesi gereken durumlarda ilgili faaliyetleri yönetmede (geçmiş dönemlerdeki

genel kurul toplantılarında yapılan oylamalar da dahil olmak üzere) mevcut gücünün olup

olmadığını gösterebilecek diğer olay ve şartlar.

Bir bağlı ortaklığın konsolidasyon kapsamına alınması Şirket’in bağlı ortaklık üzerinde kontrole sahip

olmasıyla başlar ve kontrolünü kaybetmesiyle sona erer. Yıl içinde satın alınan veya elden çıkarılan

bağlı ortaklıkların gelir ve giderleri, satın alım tarihinden elden çıkarma tarihine kadar konsolide kar

veya zarar ve diğer kapsamlı gelir tablosuna dahil edilir.

KEREVİTAŞ GIDA SANAYİ VE TİCARET ANONİM ŞİRKETİ

BAĞIMSIZ DENETİMDEN GEÇMİŞ 31 ARALIK 2014 TARİHİ İTİBARIYLA

KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN NOTLAR (Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası (“TL”) olarak ifade edilmiştir.)

9

NOT 2 -KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARIN SUNUMUNA İLİŞKİN ESASLAR (Devamı)

2.1 - Sunuma İlişkin Temel Esaslar (Devamı)

Konsolidasyona İlişkin Esaslar (Devamı)

Kar veya zarar ve diğer kapsamlı gelirin her bir kalemi ana ortaklık hissedarlarına ve kontrol gücü

olmayan paylara aittir. Kontrol gücü olmayan paylar ters bakiye ile sonuçlansa dahi, bağlı ortaklıkların

toplam kapsamlı geliri ana ortaklık hissedarlarına ve kontrol gücü olmayan paylara aktarılır.

Gerekli olması halinde, Grup’un izlediği muhasebe politikalarıyla aynı olması amacıyla bağlı

ortaklıkların finansal tablolarında muhasebe politikalarıyla ilgili düzeltmeler yapılmıştır.

Tüm grup içi varlıklar ve yükümlülükler, özkaynaklar, gelir ve giderler ve Grup şirketleri arasındaki

işlemlere ilişkin nakit akışları konsolidasyonda elimine edilir.

2.2 – Muhasebe Politikalarında Değişiklikler

Grup, maddi duran varlıkların muhasebeleştirilmesinde, “TMS 19 Maddi Duran Varlıklar”

standardında yer alan “Yeniden Değerleme Modelini” benimseyerek 31 Aralık 2014 tarihi itibarıyla

arsalar, yer altı ve yerüstü düzenleri, binalar ile tesis, makine ve cihazları için SPK lisanslı değerleme

kuruluşu olan Vektör Gayrimenkul Değerleme A.Ş.'ye değerleme çalışması yaptırmıştır.

Grup, SPK tarafından kabul edilen muhasebe politikalarına göre hazırlanmış bilançosunda, maddi

duran varlıkların muhasebeleştirilmesini yeniden değerleme yöntemine göre yaparak, 31 Aralık 2014

itibarıyla özkaynaklarda ertelenmiş vergi sonrası 79.638.786 TL artış meydana gelmiştir (31 Aralık

2013: 56.316.814).

2.3 - Muhasebe Tahminlerindeki Değişiklikler ve Hatalar

Muhasebe tahminlerindeki değişiklikler, yalnızca bir döneme ilişkin ise, değişikliğin yapıldığı cari

dönemde, gelecek dönemlere ilişkin ise, hem değişikliğin yapıldığı dönemde hem de gelecek

dönemlerde, ileriye yönelik olarak uygulanır. Grup’un cari yıl içerisinde muhasebe tahminlerinde

önemli bir değişikliği olmamıştır.

Tespit edilen önemli muhasebe hataları geriye dönük olarak uygulanır ve önceki dönem finansal

tabloları yeniden düzenlenir.

2.4. - Yeni ve Revize Edilmiş Türkiye Finansal Raporlama Standartları

a) Finansal tablolarda raporlanan tutarları ve dipnotları etkileyen TMS’de yapılan değişiklikler

Bulunmamaktadır.

KEREVİTAŞ GIDA SANAYİ VE TİCARET ANONİM ŞİRKETİ

BAĞIMSIZ DENETİMDEN GEÇMİŞ 31 ARALIK 2014 TARİHİ İTİBARIYLA

KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN NOTLAR (Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası (“TL”) olarak ifade edilmiştir.)

10

NOT 2 -KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARIN SUNUMUNA İLİŞKİN ESASLAR (Devamı)

2.4. - Yeni ve Revize Edilmiş Türkiye Finansal Raporlama Standartları (Devamı)

b) 2014 yılından itibaren geçerli olup, Grup’un konsolide finansal tablolarını etkilemeyen

standartlar, mevcut standartlara getirilen değişiklikler ve yorumlar

TFRS 10, 11, TMS 27 (Değişiklikler) Yatırım Şirketleri1

TMS 32 (Değişiklikler) Finansal Varlık ve Finansal Borçların Netleştirilmesi1

TMS 36 (Değişiklikler) Finansal Olmayan Varlıklar için Geri Kazanılabilir Değer

Açıklamaları1

TMS 39 (Değişiklikler) Türev Ürünlerin Yenilenmesi ve Riskten Korunma

Muhasebesinin Devamlılığı1

TFRS Yorum 21 Harçlar ve Vergiler1

TMS 21 (Değişiklikler) Kur Değişiminin Etkileri2

1 1 Ocak 2014 tarihinde veya bu tarih sonrasında başlayan hesap dönemlerinden itibaren geçerlidir.

2 Değişikliğin yayımlandığı 12 Kasım 2014 tarihinden itibaren geçerlidir.

TFRS 10, 11, TMS 27 (Değişiklikler) Yatırım Şirketleri

Bu değişiklik ile TFRS 10’a eklenen hükümler çerçevesinde yatırım işletmesi tanımını karşılayan

işletmelerin tüm bağlı ortaklıklarını gerçeğe uygun değer farkını kâr veya zarara yansıtarak ölçmesi

zorunlu olup, konsolide finansal tablo sunmalarına ilişkin istisna getirilmiştir.

TMS 32 (Değişiklikler) Finansal Varlık ve Finansal Borçların Netleştirilmesi

TMS 32’deki değişiklikler finansal varlık ve finansal borçların netleştirilmesine yönelik kurallar ile

ilgili mevcut uygulama konularına açıklama getirmektedir. Bu değişiklikler özellikle ‘cari dönemde

yasal olarak uygulanabilen mahsuplaştırma hakkına sahip’ ve ‘eş zamanlı tahakkuk ve ödeme’

ifadelerine açıklık getirir.

TMS 36 (Değişiklikler) Finansal Olmayan Varlıklar için Geri Kazanılabilir Değer Açıklamaları

TFRS 13 “Gerçeğe Uygun Değer Ölçümü” Standardının bir sonucu olarak değer düşüklüğüne uğramış

varlıkların geri kazanılabilir tutarının ölçümüne ilişkin açıklamalarda bazı değişiklikler yapılmıştır. Bu

değişiklik finansal olmayan varlıklarla sınırlı tutulmuş olup, TMS 36’nın 130 ve 134 üncü paragrafları

değiştirilmiştir.

TMS 39 (Değişiklikler) Türev Ürünlerin Yenilenmesi ve Riskten Korunma Muhasebesinin

Devamlılığı

TMS 39’da yapılan bu değişiklikle, hangi durumlarda finansal riskten korunma aracının vadesinin

dolmasının veya sonlandırılmasının söz konusu olmayacağına, dolayısıyla finansal riskten korunma

muhasebesinin uygulanmasına son verilmeyeceğine açıklık getirilmiştir.

KEREVİTAŞ GIDA SANAYİ VE TİCARET ANONİM ŞİRKETİ

BAĞIMSIZ DENETİMDEN GEÇMİŞ 31 ARALIK 2014 TARİHİ İTİBARIYLA

KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN NOTLAR (Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası (“TL”) olarak ifade edilmiştir.)

11

NOT 2 -KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARIN SUNUMUNA İLİŞKİN ESASLAR (Devamı)

2.4. - Yeni ve Revize Edilmiş Türkiye Finansal Raporlama Standartları (Devamı)

b) 2014 yılından itibaren geçerli olup, Grup’un konsolide finansal tablolarını etkilemeyen

standartlar, mevcut standartlara getirilen değişiklikler ve yorumlar (devamı)

TFRS Yorum 21 Harçlar ve Vergiler

TFRS Yorum 21, vergi benzeri yükümlülüklerin ödenmesini ortaya çıkaran mevzuatta tanımlanan bir

faaliyet gerçekleştiğinde, işletmelerin vergi ve vergi benzerinin ödenmesine ilişkin olarak bir borç

muhasebeleştirmesi gerektiğine açıklık getirmektedir.

TMS 21 (Değişiklikler) Kur Değişiminin Etkileri

TMS 21 Kur Değişiminin Etkileri Standardının 39’uncu paragrafının (b) bendi aşağıdaki şekilde

değiştirilmiştir.

“(b) Gelir ve giderler, kâr veya zarar ve diğer kapsamlı gelirin sunulduğu her bir tabloda

(karşılaştırmalı tutarlar dâhil) işlem tarihinde geçerli olan döviz kurundan çevrilir.”

c) Henüz yürürlüğe girmemiş standartlar ile mevcut önceki standartlara getirilen değişiklikler ve

yorumlar

Grup henüz yürürlüğe girmemiş aşağıdaki standartlar ile mevcut önceki standartlara getirilen aşağıdaki

değişiklik ve yorumları henüz uygulamamıştır:

TFRS 9 Finansal Araçlar

TFRS 9 ve TFRS 7 (Değişiklikler) TFRS 9 ve Geçiş Açıklamaları için Zorunlu Yürürlük Tarihi

TMS 19 (Değişiklikler) Çalışanlara Sağlanan Faydalar 1

2010-2012 Dönemine İlişkin Yıllık

İyileştirmeler

TFRS 2, TFRS 3, TFRS 8, TFRS 13, TMS 16 ve TMS 38,

TMS 24, TFRS 9, TMS 37, TMS 39 1

2011-2013 Dönemine İlişkin Yıllık

İyileştirmeler

TFRS 3, TFRS 13, TMS 40 1

TMS 16 ve TMS 38 (Değişiklikler) Amortisman ve İtfa Payları İçin Uygulanabilir Olan

Yöntemlerin Açıklanması 2

TMS 16 ve TMS 41 (Değişiklikler) ile

TMS 1, TMS 17, TMS 23, TMS 36 ve

TMS 40 (Değişiklikler)

Tarımsal Faaliyetler: Taşıyıcı Bitkiler 2

TFRS 11 ve TFRS 1 (Değişiklikler) Müşterek Faaliyetlerde Edinilen Payların

Muhasebeleştirilmesi 2

1 30 Haziran 2014 tarihinden sonra başlayan hesap dönemlerinden itibaren geçerlidir.

2 31 Aralık 2015 tarihinden sonra başlayan hesap dönemlerinden itibaren geçerlidir.

KEREVİTAŞ GIDA SANAYİ VE TİCARET ANONİM ŞİRKETİ

BAĞIMSIZ DENETİMDEN GEÇMİŞ 31 ARALIK 2014 TARİHİ İTİBARIYLA

KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN NOTLAR (Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası (“TL”) olarak ifade edilmiştir.)

12

NOT 2 -KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARIN SUNUMUNA İLİŞKİN ESASLAR (Devamı)

2.4. - Yeni ve Revize Edilmiş Türkiye Finansal Raporlama Standartları (Devamı)

c) Henüz yürürlüğe girmemiş standartlar ile mevcut önceki standartlara getirilen değişiklikler ve

yorumlar (devamı)

TFRS 9 Finansal Araçlar

Kasım 2009’da yayınlanan TFRS 9 finansal varlıkların sınıflandırılması ve ölçümü ile ilgili yeni

zorunluluklar getirmektedir. Ekim 2010’da değişiklik yapılan TFRS 9 finansal yükümlülüklerin

sınıflandırılması ve ölçümü ve kayıtlardan çıkarılması ile ilgili değişiklikleri içermektedir.

TFRS 9 ve TFRS 7 (Değişiklikler) TFRS 9 ve Geçiş Açıklamaları için Zorunlu Yürürlük Tarihi

Kasım 2013’te TFRS 9’un zorunlu uygulama tarihi 1 Ocak 2018 tarihinden önce olmamak kaydıyla

ertelenmiştir. Bu değişiklik KGK tarafından henüz yayınlanmamıştır.

TMS 19 (Değişiklikler) Çalışanlara Sağlanan Faydalar

Bu değişiklik çalışanların veya üçüncü kişilerin yaptığı katkıların hizmete bağlı olmaları durumunda

hizmet dönemleri ile nasıl ilişkilendirileceğine açıklık getirmektedir. Ayrıca, katkı tutarının hizmet

yılından bağımsız olması durumunda, işletmenin bu tür katkıları hizmetin sunulduğu döneme ilişkin

hizmet maliyetinden azalış şeklinde muhasebeleştirilmesine izin verilir.

2010-2012 Dönemine İlişkin Yıllık İyileştirmeler

TFRS 2: Bu değişiklik ‘hakediş koşulu’ ve ‘piyasa koşulu’ tanımlarını değiştirirken ‘performans

koşulu’ ve ‘hizmet koşulu’ tanımlarını getirmektedir.

TFRS 3: Bu değişiklik ile koşullu bedel her bir raporlama tarihinde gerçeğe uygun değeriyle ölçülür.

TFRS 8: Bu değişiklikler birleştirme kriterlerinin faaliyet bölümlerine uygulanmasında yönetim

tarafından yapılan değerlendirmelerin açıklanmasını zorunlu kılar, ve bölüm varlıkları toplamının

işletme varlıkları toplamı ile mutabakatının ancak bölüm varlıklarının raporlanması durumunda

gerektiğini belirtir.

TFRS 13: Bu değişiklik, TFRS 9 ve TMS 39’a getirilen değişikliklerin bazı kısa vadeli alacaklar ve

borçların iskonto edilmeden ölçülebilmesini değiştirmediğine açıklık getirir.

TMS 16 ve TMS 38: Bu değişiklik ile bir maddi duran varlık kalemi yeniden değerleme işlemine tabi

tutulduğunda, varlığın defter değerinin yeniden değerlenmiş tutarına göre düzeltilir.

TMS 24: Bu değişiklik işletmenin diğer bir işletmeden kilit yönetici personel hizmetleri alması

durumunda bu yöneticilere ödenmiş veya ödenecek tazminatların açıklanması gerektiğine açıklık

getirir.

KEREVİTAŞ GIDA SANAYİ VE TİCARET ANONİM ŞİRKETİ

BAĞIMSIZ DENETİMDEN GEÇMİŞ 31 ARALIK 2014 TARİHİ İTİBARIYLA

KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN NOTLAR (Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası (“TL”) olarak ifade edilmiştir.)

13

NOT 2 -KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARIN SUNUMUNA İLİŞKİN ESASLAR (Devamı)

2.4. - Yeni ve Revize Edilmiş Türkiye Finansal Raporlama Standartları (Devamı)

c ) Henüz yürürlüğe girmemiş standartlar ile mevcut önceki standartlara getirilen değişiklikler ve

yorumlar (devamı)

2011-2013 Dönemine İlişkin Yıllık İyileştirmeler

TFRS 3: Bu değişiklik müşterek anlaşmanın kendi finansal tablolarında müşterek anlaşma

oluşumunun muhasebeleştirilmesinin TFRS 3 kapsamı dışında olduğuna açıklık getirir.

TFRS 13: Bu değişiklik, 52. paragraftaki istisnanın kapsamına açıklık getirir.

TMS 40: Bu değişiklik bir gayrimenkulün yatırım amaçlı gayrimenkul veya sahibi tarafından

kullanılan gayrimenkul olarak sınıflandırılması konusunda TFRS 3 ve TMS 40 arasındaki ilişkiye

açıklık getirir.

TMS 16 ve TMS 38 (Değişiklikler) Amortisman ve İtfa Payları İçin Uygulanabilir Olan

Yöntemlerin Açıklanması

Bu değişiklik, maddi duran varlıklar için bir varlığın kullanımı sonucunda oluşan faaliyetlerden elde

edilen gelire dayalı amortisman yönteminin kullanılmasının uygun olmadığına açıklık getirirken, aksi

ispat edilene kadar hukuken geçerli öngörü olan, ve yalnızca maddi olmayan duran bir varlığın gelir

ölçümü olarak ifade edildiği nadir durumlarda ya da maddi olmayan duran varlıktan elde edilen gelir

ile ekonomik faydaların birbiriyle yakından ilişkili olduğunun kanıtlandığı durumlarda maddi olmayan

duran varlıklar için bir varlığın kullanımı sonucunda oluşan faaliyetlerden elde edilen gelire dayalı itfa

yönteminin kullanılmasının uygun olmadığı görüşünü de ileri sürmüştür. Bu değişiklik ayrıca bir

varlığın kullanılması sonucunda üretilen bir kalemin gelecek dönemlerde satış fiyatında beklenen

düşüşlerin bir varlığın, teknolojik ya da ticari bakımdan eskime beklentisini işaret edebileceği ve

sonrasında varlığa ilişkin gelecekteki ekonomik faydalarda düşüşün göstergesi olabileceği konusuna

değinen açıklamalara da yer verir.

TMS 16 ve TMS 41 (Değişiklikler) ile TMS 1, TMS 17, TMS 23, TMS 36 ve TMS 40

(Değişiklikler) Tarımsal Faaliyetler: Taşıyıcı Bitkiler

Bu standart, ‘taşıyıcı bitkilerin’, TMS 41 standardı yerine, maddi duran varlıklar sınıflandırması

altında, ilk muhasebeleştirme kaydı sonrasında maliyet ya da yeniden değerleme esasına göre

ölçülmesine imkan sağlayacak şekilde TMS 16 standardı kapsamında ele alınmasını belirtir. Bu

standartta ayrıca ‘taşıyıcı bitki’ tarımsal ürünlerin üretimi veya temini için kullanılan, bir dönemden

fazla ürün vermesi beklenen ve önemsiz kalıntı satışları dışında tarımsal ürün olarak satılma

olasılığının çok düşük olduğu yaşayan bir bitki olarak tanımlanmıştır. Bu standartta taşıyıcı bitkilerden

yetiştirilen ürünlerin TMS 41 standardının kapsamında olduğu da belirtilmektedir.

TMS 16 ve TMS 41’de yapılan bu değişiklikler sırasıyla TMS 1, TMS 17, TMS 23, TMS 36 ve TMS

40 standartlarının da ilgili yerlerinde değişikliklere yol açmıştır.

KEREVİTAŞ GIDA SANAYİ VE TİCARET ANONİM ŞİRKETİ

BAĞIMSIZ DENETİMDEN GEÇMİŞ 31 ARALIK 2014 TARİHİ İTİBARIYLA

KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN NOTLAR (Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası (“TL”) olarak ifade edilmiştir.)

14

NOT 2 -KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARIN SUNUMUNA İLİŞKİN ESASLAR (Devamı)

2.4. - Yeni ve Revize Edilmiş Türkiye Finansal Raporlama Standartları (Devamı)

c ) Henüz yürürlüğe girmemiş standartlar ile mevcut önceki standartlara getirilen değişiklikler ve

yorumlar (devamı)

TFRS 11 ve TFRS 1 (Değişiklikler) Müşterek Faaliyetlerde Edinilen Payların

Muhasebeleştirilmesi

Bu standart, işletme teşkil eden müşterek bir faaliyette pay edinen işletmenin:

TFRS 11’de belirtilen kurallara aykırı olanlar haricinde, TFRS 3 ve diğer TMS’lerde yer alan

işletme birleşmeleriyle ilgili tüm muhasebeleştirme işlemlerinin uygulaması, ve

TFRS 3 ve diğer TMS’ler uyarınca işletme birleşmelerine ilişkin açıklanması gereken bilgileri

açıklamasını öngörür.

TFRS 11’de yapılan bu değişiklik TFRS 1 standardının da ilgili yerlerinde değişikliklere yol açmıştır.

Grup, standartların finansal durum ve performansı üzerine etkilerini değerlendirmektedir.

2.5 - Önemli Muhasebe Politikalarının Özeti

Hasılat

Gelirler, tahsil edilmiş veya edilecek olan alacak tutarının gerçeğe uygun değeri üzerinden ölçülür.

Tahmini müşteri iadeleri, indirimler ve karşılıklar söz konusu tutardan düşülmektedir.

Malların satışı

Malların satışından elde edilen gelir, aşağıdaki şartların tamamı yerine getirildiği anda

muhasebeleştirilir:

Grup’un mülkiyetle ilgili tüm önemli riskleri ve kazanımları alıcıya devretmesi,

Grup’un mülkiyetle ilişkilendirilen ve süregelen bir idari katılımının ve satılan mallar üzerinde

etkin bir kontrolünün olmaması,

Gelir tutarının güvenilir bir şekilde ölçülmesi,

İşlemle ilişkili ekonomik faydaların işletmeye akışının olası olması, ve

İşlemden kaynaklanan ya da kaynaklanacak maliyetlerin güvenilir bir şekilde ölçülmesi.

Temettü ve faiz geliri

Hisse senedi yatırımlarından elde edilen temettü geliri, hissedarların temettü alma hakkı doğduğu

zaman (Grup’un ekonomik faydaları elde edeceği ve gelirin güvenilir bir biçimde ölçülmesi mümkün

olduğu sürece) kayda alınır.

Finansal varlıklardan elde edilen faiz geliri, Grup’un ekonomik faydaları elde edeceği ve gelirin

güvenilir bir biçimde ölçülmesi mümkün olduğu sürece kayıtlara alınır. Faiz geliri, kalan anapara

bakiyesi ile beklenen ömrü boyunca ilgili finansal varlıktan elde edilecek tahmini nakit girişlerini söz

konusu varlığın kayıtlı değerine indirgeyen efektif faiz oranı nispetinde ilgili dönemde tahakkuk

ettirilir.

KEREVİTAŞ GIDA SANAYİ VE TİCARET ANONİM ŞİRKETİ

BAĞIMSIZ DENETİMDEN GEÇMİŞ 31 ARALIK 2014 TARİHİ İTİBARIYLA

KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN NOTLAR (Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası (“TL”) olarak ifade edilmiştir.)

15

NOT 2 -KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARIN SUNUMUNA İLİŞKİN ESASLAR (Devamı)

2.5 - Önemli Muhasebe Politikalarının Özeti (Devamı)

Hasılat (Devamı)

Kira geliri:

Gayrimenkullerden elde edilen kira geliri, ilgili kiralama sözleşmesi boyunca doğrusal yönteme göre

muhasebeleştirilir.

Stoklar

Stoklar, maliyetin ya da net gerçekleşebilir değerin düşük olanı ile değerlenmektedir. Net

gerçekleşebilir değer, olağan ticari faaliyet içerisinde oluşan tahmini satış fiyatından tahmini

tamamlanma maliyeti ile satışı gerçekleştirmek için yüklenilmesi gereken tahmini maliyetlerin

toplamının indirilmesiyle elde edilir. Stokların net gerçekleşebilir değeri maliyetinin altına

düştüğünde, stoklar net gerçekleşebilir değerine indirgenir ve değer düşüklüğünün oluştuğu yılda gelir

tablosuna gider olarak yansıtılır. Daha önce stokların net gerçekleşebilir değere indirgenmesine neden

olan koşulların geçerliliğini kaybetmesi veya değişen ekonomik koşullar nedeniyle net gerçekleşebilir

değerde artış olduğu kanıtlandığı durumlarda, ayrılan değer düşüklüğü karşılığı iptal edilir. İptal edilen

tutar önceden ayrılan değer düşüklüğü tutarı ile sınırlıdır. Stoklar ağırlık ortalama yöntemi ile

değerlenmektedir.

Maddi Duran Varlıklar

Üretim ya da mal veya hizmetin verilmesinde veya idari amaçlar için kullanımda tutulan arazi ve

binalar, yeniden değerlenmiş tutarlarıyla ifade edilir. Yeniden değerlenmiş tutar, yeniden değerleme

tarihinde tespit edilen gerçeğe uygun değerden sonraki dönemlerde oluşan birikmiş amortisman ve

birikmiş değer düşüklüğü düşülerek tespit edilir.

Grup, maddi duran varlıkların muhasebeleştirilmesinde, “TMS 19 Maddi Duran Varlıklar” standardı

gereği “Yeniden Değerleme Modelini” benimseyerek 31 Aralık 2014 tarihi itibarıyla arsalar, yer altı

ve yerüstü düzenleri,binalar ile tesis, makine ve cihazları için SPK lisanslı değerleme kuruluşu olan

Vektör Gayrimenkul Değerleme A.Ş.'ye değerleme çalışması yaptırmıştır.

Söz konusu arazi ve binaların yeniden değerlemesinden kaynaklanan artış, özkaynaktaki yeniden

değerleme fonuna kaydedilir. Yeniden değerleme sonucu oluşan değer artışı, maddi duran varlıkla

ilgili daha önceden gelir tablosunda gösterilen bir değer düşüklüğünün olması durumunda öncelikle

söz konusu değer düşüklüğü nispetinde gelir tablosuna kaydedilir. Bahse konu arazi ve binaların

yeniden değerlemesinden oluşan defter değerindeki azalış, söz konusu varlığın daha önceki yeniden

değerlemesine ilişkin yeniden değerleme fonunda bulunan bakiyesini aşması durumunda gelir

tablosuna kaydedilir.

Yeniden değerlenen binaların amortismanı gelir tablosunda yer alır. Yeniden değerlenen gayrimenkul

satıldığında veya hizmetten çekildiğinde yeniden değerleme fonunda kalan bakiye doğrudan

dağıtılmamış karlara transfer edilir. Varlık bilanço dışı bırakılmadıkça, yeniden değerleme fonundan

dağıtılmamış karlara transfer yapılmaz.

Arazi ve arsalar amortismana tabi tutulmazlar. Makine ve ekipmanlar, maliyet değerlerinden birikmiş

amortisman ve birikmiş değer düşüklükleri düşüldükten sonraki tutar üzerinden gösterilirler.

KEREVİTAŞ GIDA SANAYİ VE TİCARET ANONİM ŞİRKETİ

BAĞIMSIZ DENETİMDEN GEÇMİŞ 31 ARALIK 2014 TARİHİ İTİBARIYLA

KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN NOTLAR (Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası (“TL”) olarak ifade edilmiştir.)

16

NOT 2 -KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARIN SUNUMUNA İLİŞKİN ESASLAR (Devamı)

2.5 - Önemli Muhasebe Politikalarının Özeti (Devamı)

Maddi Duran Varlıklar (Devamı)

Arazi ve yapılmakta olan yatırımlar dışında, maddi duran varlıkların, maliyet veya değerlenmiş

tutarları, beklenen faydalı ömürlerine göre doğrusal amortisman yöntemi kullanılarak amortismana

tabi tutulur. Beklenen faydalı ömür, kalıntı değer ve amortisman yöntemi, tahminlerde ortaya çıkan

değişikliklerin olası etkileri için her yıl gözden geçirilir ve tahminlerde bir değişiklik varsa ileriye

dönük olarak muhasebeleştirilir.

Finansal kiralama ile alınan varlıklar, sahip olunan maddi duran varlıklarda olduğu gibi beklenen

faydalı ömrüne göre amortismana tabi tutulur. Eğer finansal kiralama döneminin sonunda sahipliğin

kazanılıp kazanılmayacağı kesin değil ise beklenen faydalı ömrü ile söz konusu kiralama süresinden

kısa olanına göre amortismana tabi tutulur.

Bir maddi duran varlık elden çıkarıldığında veya kullanımı ya da satışından, gelecekte ekonomik yarar

elde edilmesinin beklenmemesi durumunda finansal durum tablosu (bilanço) dışı bırakılır. Maddi

duran varlıkların elden çıkarılması ya da bir maddi duran varlığın hizmetten alınması sonucu oluşan

kazanç veya kayıp satış hasılatı ile varlığın defter değeri arasındaki fark olarak belirlenir ve gelir

tablosuna dahil edilir.

Finansal Kiralama İşlemleri

Mülkiyete ait risk ve kazanımların önemli bir kısmının kiracıya ait olduğu kiralama işlemi, finansal

kiralama olarak sınıflandırılır. Diğer kiralamalar faaliyet kiralaması olarak sınıflanır.

Kiralama - kiracı durumunda Grup

Finansal kiralamayla elde edilen varlıklar, kiralama tarihindeki varlığın makul değeri, ya da asgari kira

ödemelerinin bugünkü değerinden düşük olanı kullanılarak aktifleştirilir. Kiralayana karşı olan

yükümlülük, bilançoda finansal kiralama yükümlülüğü olarak gösterilir.

Finansal kiralama ödemeleri, finansman gideri ve finansal kiralama yükümlüğündeki azalışı sağlayan

anapara ödemesi olarak ayrılır ve böylelikle borcun geri kalan anapara bakiyesi üzerinden sabit bir

oranda faiz hesaplanmasını sağlar. Finansal giderler, Grup’un yukarıda ayrıntılarına yer verilen genel

borçlanma politikası kapsamında finansman giderlerinin aktifleştirilen kısmı haricindeki bölümü gelir

tablosuna kaydedilir. Koşullu kiralar oluştukları dönemde gider olarak kaydedilir.

Faaliyet kiralamaları için yapılan ödemeler (kiralayandan kira işleminin gerçekleşebilmesi için alınan

veya alınacak olan teşvikler de kira dönemi boyunca doğrusal yöntem ile gelir tablosuna kaydedilir),

kira dönemi boyunca doğrusal yöntem ile gelir tablosuna kaydedilir. Faaliyet kiralaması altındaki

koşullu kiralar oluştukları dönemde gider olarak kaydedilir.

KEREVİTAŞ GIDA SANAYİ VE TİCARET ANONİM ŞİRKETİ

BAĞIMSIZ DENETİMDEN GEÇMİŞ 31 ARALIK 2014 TARİHİ İTİBARIYLA

KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN NOTLAR (Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası (“TL”) olarak ifade edilmiştir.)

17

NOT 2 -KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARIN SUNUMUNA İLİŞKİN ESASLAR (Devamı)

2.5 - Önemli Muhasebe Politikalarının Özeti (Devamı)

Maddi Olmayan Duran Varlıklar

Satın alınan maddi olmayan duran varlıklar

Satın alınan maddi olmayan duran varlıklardan sınırlı ömre sahip olanlar, maliyet değerlerinden

birikmiş itfa payları ve birikmiş değer düşüklükleri düşüldükten sonraki tutarıyla gösterilirler. Bu

varlıklar beklenen faydalı ömürlerine göre doğrusal amortisman yöntemi kullanılarak itfa edilir.

Beklenen faydalı ömür ve amortisman yöntemi, tahminlerde ortaya çıkan değişikliklerin olası

etkilerini tespit etmek amacıyla her yıl gözden geçirilir ve tahminlerdeki değişiklikler ileriye dönük

olarak muhasebeleştirilir. Satın alınan maddi olmayan duran varlıklardan sınırsız ömre sahip olanlar

maliyet değerlerinden birikmiş değer düşüklükleri düşüldükten sonraki tutarıyla gösterilirler.

Maddi olmayan varlıkların bilanço dışı bırakılması

Bir maddi olmayan duran varlık elden çıkarıldığında veya kullanımı ya da satışından, gelecekte

ekonomik yarar elde edilmesinin beklenmemesi durumunda finansal durum tablosu (bilanço) dışı

bırakılır. Bir maddi olmayan duran varlığın finansal durum tablosu (bilanço) dışı bırakılmasından

kaynaklanan kâr ya da zarar, varsa, varlıkların elden çıkarılmasından sağlanan net tahsilatlar ile defter

değerleri arasındaki fark olarak hesaplanır. Bu fark, ilgili varlık finansal durum tablosu (bilanço)

dışına alındığı zaman kâr veya zararda muhasebeleştirilir.

Varlıklarda Değer Düşüklüğü:

Şerefiye gibi sınırsız ömrü olan varlıklar itfaya tabi tutulmazlar. Bu varlıklar için her yıl değer

düşüklüğü testi uygulanır. İtfaya tabi olan varlıklar için ise defter değerinin geri kazanılmasının

mümkün olmadığı durum ya da olayların ortaya çıkması halinde değer düşüklüğü testi uygulanır.

Varlığın defter değerinin geri kazanılabilir tutarını aşması durumunda değer düşüklüğü karşılığı

kaydedilir. Geri kazanılabilir tutar, satış maliyetleri düşüldükten sonra elde edilen gerçeğe uygun

değer veya kullanımdaki değerin büyük olanıdır. Değer düşüklüğünün değerlendirilmesi için varlıklar

ayrı tanımlanabilir nakit akımlarının olduğu en düşük seviyede gruplanır (nakit üreten birimler).

Şerefiye haricinde değer düşüklüğüne tabi olan finansal olmayan varlıklar her raporlama tarihinde

değer düşüklüğünün olası iptali için gözden geçirilir.

Borçlanma Maliyetleri

Kullanıma ve satışa hazır hale getirilmesi önemli ölçüde zaman isteyen varlıklar (özellikli varlıklar)

söz konusu olduğunda, satın alınması, yapımı veya üretimi ile doğrudan ilişkilendirilen borçlanma

maliyetleri, ilgili varlık kullanıma veya satışa hazır hale getirilene kadar varlığın maliyetine dahil

edilmektedir.

Diğer tüm borçlanma maliyetleri, oluştukları dönemde gelir tablosuna kaydedilmektedir.

KEREVİTAŞ GIDA SANAYİ VE TİCARET ANONİM ŞİRKETİ

BAĞIMSIZ DENETİMDEN GEÇMİŞ 31 ARALIK 2014 TARİHİ İTİBARIYLA

KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN NOTLAR (Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası (“TL”) olarak ifade edilmiştir.)

18

NOT 2 -KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARIN SUNUMUNA İLİŞKİN ESASLAR (Devamı)

2.5 - Önemli Muhasebe Politikalarının Özeti (Devamı)

Finansal Araçlar

Finansal varlıklar

Gerçeğe uygun değer farkı kâr veya zarara yansıtılan finansal varlık olarak sınıflanan ve gerçeğe

uygun değerinden kayıtlara alınanlar haricindeki finansal varlıklar, gerçeğe uygun piyasa değeri ile

alım işlemiyle doğrudan ilişkilendirilebilen harcamaların toplam tutarı üzerinden muhasebeleştirilir.

Yatırım araçlarının ilgili piyasa tarafından belirlenen süreye uygun olarak teslimatı koşulunu taşıyan

bir kontrata bağlı olan finansal varlıkların alımı veya satışı sonucunda ilgili varlıklar, işlem tarihinde

kayıtlara alınır veya kayıtlardan çıkarılır.

Finansal varlıklar “gerçeğe uygun değer farkı kâr veya zarara yansıtılan finansal varlıklar” ve “krediler

ve alacaklar” olarak sınıflandırılır. Sınıflandırma, finansal varlığın elde edilme amacına ve özelliğine

bağlı olarak, ilk kayda alma sırasında belirlenmektedir.

Etkin faiz yöntemi

Etkin faiz yöntemi, borçlanma aracının itfa edilmiş maliyet ile değerlenmesi ve ilgili faiz gelirinin

ilişkili olduğu döneme dağıtılması yöntemidir. Etkin faiz oranı; finansal aracın beklenen ömrü

boyunca veya uygun olması durumunda daha kısa bir zaman dilimi süresince tahsil edilecek tahmini

nakit toplamının, ilgili finansal varlığın tam olarak net bugünkü değerine indirgeyen orandır.

Gerçeğe uygun değer farkı kâr veya zarara yansıtılan finansal varlıklar dışında sınıflandırılan finansal

varlıklar ile ilgili gelirler etkin faiz yöntemi kullanmak suretiyle hesaplanmaktadır.

Gerçeğe uygun değer farkı kâr veya zarara yansıtılan finansal varlıklar

Gerçeğe uygun değer farkı gelir tablosuna yansıtılan finansal varlıklar; alım-satım amacıyla elde

tutulan finansal varlıklardır. Bir finansal varlık kısa vadede elden çıkarılması amacıyla edinildiği

zaman söz konusu kategoride sınıflandırılır. Finansal riske karşı etkili bir koruma aracı olarak

belirlenmemiş olan türev ürünleri teşkil eden bahse konu finansal varlıklar da gerçeğe uygun değer

farkı kâr veya zarara yansıtılan finansal varlıklar olarak sınıflandırılır.

Krediler ve alacaklar

Sabit ve belirlenebilir ödemeleri olan, piyasada işlem görmeyen ticari ve diğer alacaklar ve krediler bu

kategoride sınıflandırılır. Krediler ve alacaklar (ticari ve diğer alacaklar, banka bakiyeleri, kasa ve

diğerleri) etkin faiz yöntemi kullanılarak iskonto edilmiş maliyeti üzerinden değer düşüklüğü

düşülerek gösterilir. Faiz geliri, reeskont etkisinin önemli olmadığı durumlar haricinde etkin faiz oranı

yöntemine göre hesaplanarak kayıtlara alınır.

KEREVİTAŞ GIDA SANAYİ VE TİCARET ANONİM ŞİRKETİ

BAĞIMSIZ DENETİMDEN GEÇMİŞ 31 ARALIK 2014 TARİHİ İTİBARIYLA

KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN NOTLAR (Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası (“TL”) olarak ifade edilmiştir.)

19

NOT 2 -KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARIN SUNUMUNA İLİŞKİN ESASLAR (Devamı)

2.5 - Önemli Muhasebe Politikalarının Özeti (Devamı)

Finansal Araçlar (Devamı)

Finansal varlıklarda değer düşüklüğü

Gerçeğe uygun değer farkı kâr veya zarara yansıtılan finansal varlıklar dışındaki finansal varlık veya

finansal varlık grupları, her bilanço tarihinde değer düşüklüğüne uğradıklarına ilişkin göstergelerin

bulunup bulunmadığına dair değerlendirmeye tabi tutulur. Finansal varlığın ilk

muhasebeleştirilmesinden sonra bir veya birden fazla olayın meydana gelmesi ve söz konusu olayın

ilgili finansal varlık veya varlık grubunun güvenilir bir biçimde tahmin edilebilen gelecekteki nakit

akımları üzerindeki olumsuz etkisi sonucunda ilgili finansal varlığın değer düşüklüğüne uğradığına

ilişkin tarafsız bir göstergenin bulunması durumunda değer düşüklüğü zararı oluşur.

Satılmaya hazır özkaynak araçları için gerçeğe uygun değerin önemli ve sürekli bir düşüş ile maliyetin

altına inmesi objektif bir değer düşüklüğü göstergesi sayılır.

İtfa edilmiş değerinden gösterilen finansal varlıklar için değer düşüklüğü tutarı gelecekte beklenen

tahmini nakit akımlarının finansal varlığın etkin faiz oranı üzerinden iskonto edilerek hesaplanan

bugünkü değeri ile defter değeri arasındaki farktır.

Maliyet değerinden gösterilen finansal varlıklar için değer düşüklüğü tutarı gelecekte beklenen

tahmini nakit akımlarının benzer bir finansal varlık için olan cari faiz oranları ile iskonto edilerek

hesaplanan bugünkü değeri ile defter değeri arasındaki farktır. Bu tür bir değer düşüklüğü sonraki

dönemlerde iptal edilemez.

Bir karşılık hesabının kullanılması yoluyla defter değerinin azaltıldığı ticari alacaklar haricinde, bütün

finansal varlıklarda, değer düşüklüğü doğrudan ilgili finansal varlığın kayıtlı değerinden düşülür.

Ticari alacağın tahsil edilememesi durumunda söz konusu tutar karşılık hesabından düşülerek silinir.

Karşılık hesabındaki değişimler gelir tablosunda muhasebeleştirilir.

Satılmaya hazır özkaynak araçlarının gerçeğe uygun değerinde değer düşüklüğü sonrasında meydana

gelen artış, doğrudan özkaynaklarda muhasebeleştirilir.

İtfa edilmiş değerinden gösterilen finansal varlıklar için, değer düşüklüğü zararı sonraki dönemde

azalırsa ve azalış değer düşüklüğü zararının muhasebeleştirilmesi sonrasında meydana gelen bir olayla

ilişkilendirilebiliyorsa, önceden muhasebeleştirilen değer düşüklüğü zararı, değer düşüklüğünün iptal

edileceği tarihte yatırımın değer düşüklüğü hiçbir zaman muhasebeleştirilmemiş olması durumunda

ulaşacağı itfa edilmiş maliyet tutarını aşmayacak şekilde gelir tablosunda iptal edilir.

Satılmaya hazır özkaynak araçları için daha önceki dönemlerde kar/zarar içinde muhasebeleştirilen

değer düşüklüğü zararı, kar/zarar içinde iptal edilmez. Değer düşüklüğü zararı sonucunda oluşan

gerçeğe uygun değer artışı, diğer kapsamlı gelir içinde muhasebeleştirilir ve yatırımlara ilişkin yeniden

değerleme karşılığı başlığı altında toplanır. Satılmaya hazır borçlanma senetleri için değer düşüklüğü

zararı, yatırımın gerçeğe uygun değerindeki artışın değer düşüklüğü zararının muhasebeleştirilmesi

sonrasında ortaya çıkan bir olayla ilişkilendirilmesinin söz konusu olması durumlarda, sonraki

dönemlerde kar/zarar içinde iptal edilir.

KEREVİTAŞ GIDA SANAYİ VE TİCARET ANONİM ŞİRKETİ

BAĞIMSIZ DENETİMDEN GEÇMİŞ 31 ARALIK 2014 TARİHİ İTİBARIYLA

KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN NOTLAR (Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası (“TL”) olarak ifade edilmiştir.)

20

NOT 2 -KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARIN SUNUMUNA İLİŞKİN ESASLAR (Devamı)

2.5 - Önemli Muhasebe Politikalarının Özeti (Devamı)

Finansal Araçlar (Devamı)

Nakit ve nakit benzerleri

Nakit ve nakit benzeri kalemleri, nakit para, vadesiz mevduat ve satın alım tarihinden itibaren vadeleri

3 ay veya 3 aydan daha az olan, hemen nakde çevrilebilecek olan ve önemli tutarda değer değişikliği

riski taşımayan yüksek likiditeye sahip diğer kısa vadeli yatırımlardır. Grup’un nakit ve nakit

benzerleri ‘Krediler ve Alacaklar’ kategorisinde sınıflandırılmaktadır.

Finansal varlıkların bilanço dışı bırakılması

Grup, finansal varlığa ait nakit akışlarına ilişkin sözleşmeden doğan haklarının süresinin dolması veya

ilgili finansal varlığı ve bu varlığın mülkiyetinden doğan tüm riskleri ve kazanımları başka bir tarafa

devretmesi durumunda söz konusu varlığı bilanço dışı bırakır. Varlığın mülkiyetinden doğan tüm

risklerin ve kazanımların başka bir tarafa devredilmediği ve varlığın kontrolünün Grup tarafından elde

bulundurulduğu durumlarda, Grup, varlıkta kalan payını ve bu varlıktan kaynaklanan ve ödenmesi

gereken yükümlülükleri muhasebeleştirmeye devam eder. Grup’un devredilen bir varlığın

mülkiyetinden doğan tüm riskleri ve kazanımları elde tutması durumunda, finansal varlığın

muhasebeleştirilmesine devam edilir ve elde edilen gelirler için transfer edilen finansal varlık

karşısında teminata bağlanan bir borç tutarı da muhasebeleştirilir.

Finansal yükümlülükler

Grup’un finansal yükümlülükleri ve özkaynak araçları, sözleşmeye bağlı düzenlemelere, finansal bir

yükümlülüğün ve özkaynağa dayalı bir aracın tanımlanma esasına göre sınıflandırılır. Grup’un tüm

borçları düşüldükten sonra kalan varlıklarındaki hakkı temsil eden sözleşme özkaynağa dayalı finansal

araçtır. Belirli finansal yükümlülükler ve özkaynağa dayalı finansal araçlar için uygulanan muhasebe

politikaları aşağıda belirtilmiştir.

Finansal yükümlülükler gerçeğe uygun değer farkı kâr veya zarara yansıtılan finansal yükümlülükler

veya diğer finansal yükümlülükler olarak sınıflandırılır.

Gerçeğe uygun değer farkı kâr veya zarara yansıtılan finansal yükümlülükler

Gerçeğe uygun değer farkı kâr veya zarara yansıtılan finansal yükümlülükler, gerçeğe uygun değeriyle

kayda alınır ve her raporlama döneminde, bilanço tarihindeki gerçeğe uygun değeriyle yeniden

değerlenir. Gerçeğe uygun değerlerindeki değişim, gelir tablosunda muhasebeleştirilir. Gelir

tablosunda muhasebeleştirilen net kazanç ya da kayıplar, söz konusu finansal yükümlülük için ödenen

faiz tutarını da kapsar.

KEREVİTAŞ GIDA SANAYİ VE TİCARET ANONİM ŞİRKETİ

BAĞIMSIZ DENETİMDEN GEÇMİŞ 31 ARALIK 2014 TARİHİ İTİBARIYLA

KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN NOTLAR (Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası (“TL”) olarak ifade edilmiştir.)

21

NOT 2 -KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARIN SUNUMUNA İLİŞKİN ESASLAR (Devamı)

2.5 - Önemli Muhasebe Politikalarının Özeti (Devamı)

Diğer finansal yükümlülükler

Diğer finansal yükümlülükler, finansal, ticari ve diğer borçlar dahil, başlangıçta işlem maliyetlerinden

arındırılmış gerçeğe uygun değerleriyle muhasebeleştirilir.

Diğer finansal yükümlülükler sonraki dönemlerde etkin faiz oranı üzerinden hesaplanan faiz gideri ile

birlikte etkin faiz yöntemi kullanılarak itfa edilmiş maliyet bedelinden muhasebeleştirilir.

Etkin faiz yöntemi, finansal yükümlülüğün itfa edilmiş maliyetlerinin hesaplanması ve ilgili faiz

giderinin ilişkili olduğu döneme dağıtılması yöntemidir. Etkin faiz oranı; finansal aracın beklenen

ömrü boyunca veya uygun olması halinde daha kısa bir zaman dilimi süresince gelecekte yapılacak

tahmini nakit ödemelerini tam olarak ilgili finansal yükümlülüğün net bugünkü değerine indirgeyen

orandır.

Kur Değişiminin Etkileri

Grup’un her işletmesinin kendi finansal tabloları faaliyette bulundukları temel ekonomik çevrede

geçerli olan para birimi (fonksiyonel para birimi) ile sunulmuştur. Her işletmenin mali durumu ve

faaliyet sonuçları, Şirket’in geçerli para birimi olan ve konsolide finansal tablolar için sunum birimi

olan TL cinsinden ifade edilmiştir.

Her bir işletmenin finansal tablolarının hazırlanması sırasında, yabancı para cinsinden (TL dışındaki

para birimleri) gerçekleşen işlemler, işlem tarihindeki kurlar esas alınmak suretiyle kaydedilmektedir.

Bilançoda yer alan dövize endeksli parasal varlık ve yükümlülükler bilanço tarihinde geçerli olan

kurlar kullanılarak Yeni Türk Lirası’na çevrilmektedir. Gerçeğe uygun değeri ile izlenmekte olan

parasal olmayan kalemlerden yabancı para cinsinden kaydedilmiş olanlar, gerçeğe uygun değerin

belirlendiği tarihteki kurlar esas alınmak suretiyle TL’ye çevrilmektedir. Tarihi maliyet cinsinden

ölçülen yabancı para birimindeki parasal olmayan kalemler yeniden çevrilmeye tabi tutulmazlar.

Kur farkları, aşağıda belirtilen durumlar haricinde, oluştukları dönemdeki kar ya da zararda

muhasebeleştirilirler:

Geleceğe yönelik kullanım amacıyla inşa edilmekte olan varlıklarla ilişkili olan ve yabancı

para birimiyle gösterilen borçlar üzerindeki faiz maliyetlerine düzeltme kalemi olarak ele

alınan ve bu tür varlıkların maliyetine dahil edilen kur farkları,

Yabancı para biriminden kaynaklanan risklere (risklere karşı finansal koruma sağlamaya

ilişkin muhasebe politikaları aşağıda açıklanmaktadır) karşı finansal koruma sağlamak

amacıyla gerçekleştirilen işlemlerden kaynaklanan kur farkları,

Yurtdışı faaliyetindeki net yatırımın bir parçasını oluşturan, çevrim yedeklerinde

muhasebeleştirilen ve net yatırımın satışında kar ya da zararla ilişkilendirilen, ödenme niyeti

ya da ihtimali olmayan yurtdışı faaliyetlerden kaynaklanan parasal borç ve alacaklardan doğan

kur farkları.

KEREVİTAŞ GIDA SANAYİ VE TİCARET ANONİM ŞİRKETİ

BAĞIMSIZ DENETİMDEN GEÇMİŞ 31 ARALIK 2014 TARİHİ İTİBARIYLA

KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN NOTLAR (Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası (“TL”) olarak ifade edilmiştir.)

22

NOT 2 -KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARIN SUNUMUNA İLİŞKİN ESASLAR (Devamı)

2.5 - Önemli Muhasebe Politikalarının Özeti (Devamı)

Kur Değişiminin Etkileri (Devamı)

Grup’un yabancı faaliyetlerindeki varlık ve yükümlülükler, konsolide finansal tablolarda bilanço

tarihinde geçerli olan kurlar kullanılarak TL cinsinden ifade edilir. Gelir ve gider kalemleri, işlemlerin

gerçekleştiği tarihteki kurların kullanılması gereken dönem içerisindeki döviz kurlarında önemli bir

dalgalanma olmadığı takdirde (önemli dalgalanma olması halinde, işlem tarihindeki kurlar kullanılır),

dönem içerisindeki ortalama kurlar kullanılarak çevrilir. Oluşan kur farkı diğer kapsamlı gelirde

muhasebeleştirilir ve özkaynağın ayrı bir bileşeninde biriktirilir.

Pay Başına Kazanç

Konsolide gelir tablosunda belirtilen pay başına kazanç, net karın, yıl boyunca piyasada bulunan hisse

senetlerinin ağırlıklı ortalama sayısına bölünmesi ile bulunmuştur.

Türkiye’de şirketler, sermayelerini, hissedarlarına geçmiş yıl karlarından dağıttıkları “bedelsiz hisse”

yolu ile arttırabilmektedirler. Bu tip “bedelsiz hisse” dağıtımları, pay başına kazanç hesaplamalarında,

ihraç edilmiş hisse gibi değerlendirilir. Buna göre, bu hesaplamalarda kullanılan ağırlıklı ortalama

hisse sayısı, söz konusu hisse senedi dağıtımlarının geçmişe dönük etkileri de dikkate alınarak

bulunmuştur.

Raporlama Döneminden Sonraki Olaylar

Raporlama döneminden sonraki olaylar; kara ilişkin herhangi bir duyuru veya diğer seçilmiş finansal

bilgilerin kamuya açıklanmasından sonra ortaya çıkmış olsalar bile, bilanço tarihi ile bilançonun

yayımı için yetkilendirilme tarihi arasındaki tüm olayları kapsar.

Grup, bilanço tarihinden sonraki düzeltme gerektiren olayların ortaya çıkması durumunda, finansal

tablolara alınan tutarları bu yeni duruma uygun şekilde düzeltir.

Karşılıklar, Koşullu Varlık ve Yükümlülükler

Geçmiş olaylardan kaynaklanan mevcut bir yükümlülüğün bulunması, yükümlülüğün yerine

getirilmesinin muhtemel olması ve söz konusu yükümlülük tutarının güvenilir bir şekilde tahmin

edilebilir olması durumunda finansal tablolarda karşılık ayrılır.

Karşılık olarak ayrılan tutar, yükümlülüğe ilişkin risk ve belirsizlikler göz önünde bulundurularak,

bilanço tarihi itibarıyla yükümlülüğün yerine getirilmesi için yapılacak harcamanın en güvenilir

şekilde tahmin edilmesi yoluyla hesaplanır. Karşılığın, mevcut yükümlülüğün karşılanması için gerekli

tahmini nakit akımlarını kullanarak ölçülmesi durumunda söz konusu karşılığın defter değeri, ilgili

nakit akımlarının bugünkü değerine eşittir.

Karşılığın ödenmesi için gerekli olan ekonomik faydanın bir kısmı ya da tamamının üçüncü taraflarca

karşılanmasının beklendiği durumlarda, tahsil edilecek tutar, ilgili tutarın tahsil edilmesinin hemen

hemen kesin olması ve güvenilir bir şekilde ölçülmesi halinde varlık olarak muhasebeleştirilir.

KEREVİTAŞ GIDA SANAYİ VE TİCARET ANONİM ŞİRKETİ

BAĞIMSIZ DENETİMDEN GEÇMİŞ 31 ARALIK 2014 TARİHİ İTİBARIYLA

KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN NOTLAR (Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası (“TL”) olarak ifade edilmiştir.)

23

NOT 2 -KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARIN SUNUMUNA İLİŞKİN ESASLAR (Devamı)

2.5 - Önemli Muhasebe Politikalarının Özeti (Devamı)

Finansal Bilgilerin Bölümlere Göre Raporlanması

Türkiye’de kurulmuş olan Grup’un faaliyet konusu dondurulmuş ve konserve meyve ve sebze,

dondurulmuş ve konserve su ürünleri, dondurulmuş unlu mamuller, kaplamalı ürünler ve konserve ton

balığı üretimi ve ticaretidir. Grup’un faaliyet alanı, ürünlerin niteliği ve ekonomik özellikleri, üretim

süreçleri, müşterilerin risklerine göre sınıflandırılması ve ürünlerin dağıtımında kullanılan yöntemler

benzerdir. Ayrıca, Grup’un organizasyon yapısı, Grup’un farklı faaliyetleri içeren ayrı bölümler

halinde yönetilmesi yerine tek bir faaliyetin yönetilmesi şeklinde oluşturulmuştur. Bu sebeplerden

dolayı, Grup’un operasyonları tek bir faaliyet bölümü olarak kabul edilmekte ve Grup’un faaliyet

sonuçları, bu faaliyetlere tahsis edilecek kaynakların tespiti ve bu faaliyetlerin performanslarının

incelenmesi bu çerçevede değerlendirilmektedir.

Devlet Teşvik ve Yardımları

Devlet teşviki, işletmenin teşvikin elde edilmesi için gerekli koşulları yerine getireceğine ve teşvikin

elde edileceğine dair makul bir güvence olmadan finansal tablolara yansıtılmaz.

Devlet teşvikleri, bu teşviklerle karşılanması amaçlanan maliyetlerin gider olarak muhasebeleştirildiği

dönemler boyunca sistematik şekilde kâr veya zarara yansıtılır. Bir finansman aracı olan devlet

teşvikleri, finanse ettikleri harcama kalemini netleştirmek amacıyla kâr veya zararda

muhasebeleştirilmek yerine, kazanılmamış gelir olarak finansal durum tablosu (bilanço) ile

ilişkilendirilmeli ve ilgili varlıkların ekonomik ömrü boyunca sistematik şekilde kâr veya zarara

yansıtılmalıdır.

Önceden gerçekleşmiş gider veya zararları karşılamak ya da işletmeye gelecekte herhangi bir maliyet

gerektirmeksizin acil finansman desteği sağlamak amacıyla verilen devlet teşvikleri, tahsil edilebilir

hale geldiği dönemde kâr ya da zararda muhasebeleştirilir.

Devletten piyasa faiz oranından düşük bir oranla alınan kredinin faydası, devlet teşviki olarak kabul

edilir. Düşük faiz oranının yarattığı fayda, kredinin başlangıçtaki defter değeri ile elde edilen

kazanımlar arasındaki fark olarak ölçülür.

Kurum Kazancı Üzerinden Hesaplanan Vergiler

Türk Vergi Mevzuatı, ana şirket ve onun bağlı ortaklığına konsolide vergi beyannamesi hazırlamasına

izin vermediğinden, ekli konsolide finansal tablolarda da yansıtıldığı üzere, vergi karşılıkları her bir

işletme bazında ayrı olarak hesaplanmıştır.

Gelir vergisi gideri, cari vergi ve ertelenmiş vergi giderinin toplamından oluşur.

Cari vergi

Cari yıl vergi yükümlülüğü, dönem karının vergiye tabi olan kısmı üzerinden hesaplanır. Vergiye tabi

kâr, diğer yıllarda vergilendirilebilir ya da vergiden indirilebilir kalemler ile vergilendirilmesi ya da

vergiden indirilmesi mümkün olmayan kalemleri hariç tutması nedeniyle, gelir tablosunda yer verilen

kârdan farklılık gösterir. Grup’un cari vergi yükümlülüğü bilanço tarihi itibarıyla yasallaşmış ya da

önemli ölçüde yasallaşmış vergi oranı kullanılarak hesaplanmıştır.

KEREVİTAŞ GIDA SANAYİ VE TİCARET ANONİM ŞİRKETİ

BAĞIMSIZ DENETİMDEN GEÇMİŞ 31 ARALIK 2014 TARİHİ İTİBARIYLA

KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN NOTLAR (Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası (“TL”) olarak ifade edilmiştir.)

24

NOT 2 -KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARIN SUNUMUNA İLİŞKİN ESASLAR (Devamı)

2.5 - Önemli Muhasebe Politikalarının Özeti (Devamı)

Ertelenmiş vergi

Ertelenmiş vergi yükümlülüğü veya varlığı, varlıkların ve yükümlülüklerin finansal tablolarda

gösterilen tutarları ile yasal vergi matrahı hesabında dikkate alınan tutarları arasındaki geçici

farklılıkların bilanço yöntemine göre vergi etkilerinin yasalaşmış vergi oranları dikkate alınarak

hesaplanmasıyla belirlenmektedir. Ertelenmiş vergi yükümlülükleri vergilendirilebilir geçici farkların

tümü için hesaplanırken, indirilebilir geçici farklardan oluşan ertelenmiş vergi varlıkları, gelecekte

vergiye tabi kar elde etmek suretiyle söz konusu farklardan yararlanmanın kuvvetle muhtemel olması

şartıyla hesaplanmaktadır. Bahse konu varlık ve yükümlülükler, ticari ya da mali kar/zararı

etkilemeyen işleme ilişkin geçici fark, şerefiye veya diğer varlık ve yükümlülüklerin ilk defa finansal

tablolara alınmasından (işletme birleşmeleri dışında) kaynaklanıyorsa muhasebeleştirilmez.

Ertelenmiş vergi yükümlülükleri, Grup’un geçici farklılıkların ortadan kalkmasını kontrol edebildiği

ve yakın gelecekte bu farkın ortadan kalkma olasılığının düşük olduğu durumlar haricinde, bağlı

ortaklık ve iştiraklerdeki yatırımlar ve iş ortaklıklarındaki paylar ile ilişkilendirilen vergilendirilebilir

geçici farkların tümü için hesaplanır. Bu tür yatırım ve paylar ile ilişkilendirilen vergilendirilebilir

geçici farklardan kaynaklanan ertelenmiş vergi varlıkları, yakın gelecekte vergiye tabi yeterli kar elde

etmek suretiyle söz konusu farklardan yararlanmanın kuvvetle muhtemel olması ve gelecekte ilgili

farkların ortadan kalkmasının muhtemel olması şartlarıyla hesaplanmaktadır.

Ertelenmiş vergi varlığının kayıtlı değeri, her bilanço tarihi itibarıyla gözden geçirilir. Ertelenmiş vergi

varlığının kayıtlı değeri, bir kısmının veya tamamının sağlayacağı faydanın elde edilmesine imkan

verecek düzeyde mali kar elde etmenin muhtemel olmadığı ölçüde azaltılır.

Ertelenmiş vergi varlıkları ve yükümlülükleri varlıkların gerçekleşeceği veya yükümlülüklerin yerine

getirileceği dönemde geçerli olması beklenen ve bilanço tarihi itibarıyla yasallaşmış veya önemli

ölçüde yasallaşmış vergi oranları (vergi düzenlemeleri) üzerinden hesaplanır. Ertelenmiş vergi

varlıkları ve yükümlülüklerinin hesaplanması sırasında, Grup’un bilanço tarihi itibarıyla varlıklarının

defter değerini geri kazanması ya da yükümlülüklerini yerine getirmesi için tahmin ettiği yöntemlerin

vergi sonuçları dikkate alınır.

Ertelenmiş vergi varlıkları ve yükümlülükleri, cari vergi varlıklarıyla cari vergi yükümlülüklerini

mahsup etme ile ilgili yasal bir hakkın olması veya söz konusu varlık ve yükümlülüklerin aynı vergi

mercii tarafından toplanan gelir vergisiyle ilişkilendirilmesi ya da Grup’un cari vergi varlık ve

yükümlülüklerini netleştirmek suretiyle ödeme niyetinin olması durumunda mahsup edilir.

Dönem cari ve ertelenmiş vergisi

Doğrudan özkaynakta alacak ya da borç olarak muhasebeleştirilen kalemler (ki bu durumda ilgili

kalemlere ilişkin ertelenmiş vergi de doğrudan özkaynakta muhasebeleştirilir) ile ilişkilendirilen ya da

işletme birleşmelerinin ilk kayda alımından kaynaklananlar haricindeki cari vergi ile döneme ait

ertelenmiş vergi, gelir tablosunda gider ya da gelir olarak muhasebeleştirilir. İşletme birleşmelerinde,

şerefiye hesaplanmasında ya da satın alanın, satın alınan bağlı ortaklığın tanımlanabilen varlık,

yükümlülük ve şarta bağlı borçlarının gerçeğe uygun değerinde elde ettiği payın satın alım maliyetini

aşan kısmının belirlenmesinde vergi etkisi göz önünde bulundurulur.

KEREVİTAŞ GIDA SANAYİ VE TİCARET ANONİM ŞİRKETİ

BAĞIMSIZ DENETİMDEN GEÇMİŞ 31 ARALIK 2014 TARİHİ İTİBARIYLA

KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN NOTLAR (Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası (“TL”) olarak ifade edilmiştir.)

25

NOT 2 -KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARIN SUNUMUNA İLİŞKİN ESASLAR (Devamı)

2.5 - Önemli Muhasebe Politikalarının Özeti (Devamı)

Kurum Kazancı Üzerinden Hesaplanan Vergiler (Devamı)

Çalışanlara Sağlanan Faydalar

Kıdem tazminatları:

Türkiye’de mevcut kanunlar ve toplu iş sözleşmeleri hükümlerine göre kıdem tazminatı, emeklilik

veya işten çıkarılma durumunda ödenmektedir. Güncellenmiş olan TMS 19 Çalışanlara Sağlanan

Faydalar Standardı (“TMS 19”) uyarınca söz konusu türdeki ödemeler tanımlanmış emeklilik fayda

planları olarak nitelendirilir.

Bilançoda muhasebeleştirilen kıdem tazminatı yükümlülüğü, tüm çalışanların emeklilikleri dolayısıyla

ileride doğması beklenen yükümlülük tutarlarının net bugünkü değerine göre hesaplanmış ve finansal

tablolara yansıtılmıştır.

Kar payı ve ikramiye ödemeleri

Grup, bazı düzeltmeler sonrası şirket hissedarlarına ait karı dikkate alan bir yönteme dayanarak

hesaplanan kar payı ve ikramiyeyi yükümlülük ve gider olarak kaydetmektedir. Grup, sözleşmeye

bağlı bir zorunluluk ya da zımni bir yükümlülük yaratan geçmiş bir uygulamanın olduğu durumlarda

karşılık ayırmaktadır.

Nakit Akış Tablosu

Nakit akış tablosunda, döneme ilişkin nakit akışları esas, yatırım ve finansman faaliyetlerine dayalı bir

biçimde sınıflandırılarak raporlanır.

Esas faaliyetlerden kaynaklanan nakit akışları, Grup’un ürün satışı faaliyetlerinden kaynaklanan nakit

akışlarını gösterir.

Yatırım faaliyetleriyle ilgili nakit akışları, Grup’un yatırım faaliyetlerinde (sabit yatırımlar ve finansal

yatırımlar) kullandığı ve elde ettiği nakit akışlarını gösterir.

Finansman faaliyetlerine ilişkin nakit akışları, Grup’un finansman faaliyetlerinde kullandığı kaynakları

ve bu kaynakların geri ödemelerini gösterir.

Hazır değerler, nakit para, vadesiz mevduat ve satın alım tarihinden itibaren vadeleri 3 ay veya 3

aydan daha az olan, hemen nakde çevrilebilecek olan ve önemli tutarda değer değişikliği riskini

taşımayan yüksek likiditeye sahip diğer kısa vadeli yatırımlardır.

Sermaye ve Temettüler

Adi hisseler, özsermaye olarak sınıflandırılır. Adi hisseler üzerinden dağıtılan temettüler, temettü

kararının alındığı dönemde birikmiş kardan indirilerek kaydedilir.

Grup’un muhasebe politikalarını uygularken aldığı kritik kararlar

2.5.’ inci notta belirtilen muhasebe politikalarının uygulanması sürecinde yönetim, finansal tablolarda

muhasebeleştirilen tutarlar üzerinde önemli etkisi olan (aşağıda ele alınan tahminler dışındaki) aşağıdaki

yorumları yapmıştır:

KEREVİTAŞ GIDA SANAYİ VE TİCARET ANONİM ŞİRKETİ

BAĞIMSIZ DENETİMDEN GEÇMİŞ 31 ARALIK 2014 TARİHİ İTİBARIYLA

KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN NOTLAR (Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası (“TL”) olarak ifade edilmiştir.)

26

NOT 2 -KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARIN SUNUMUNA İLİŞKİN ESASLAR (Devamı)

2.6 - Önemli Muhasebe Değerlendirme, Tahmin ve Varsayımları

Sermaye ve Temettüler (Devamı)

Grup’un muhasebe politikalarını uygularken aldığı kritik kararlar (devamı)

Satılmaya Hazır Finansal Varlıklarda Değer Düşüklüğü

Grup, satılmaya hazır finansal varlıklar portföyünü muhtemel değer düşüklüğü için gözden

geçirmektedir. Değer düşüklüğü bulunup bulunmadığına dair değerleme, özellikle aktif bir piyasası

bulunmadığından dolayı bağımsız piyasa değerleme yöntemleri kullanılamayan satılmaya hazır

finansal varlıklarda yönetimin önemli tahminler yapmasını gerektirmektedir. Tahminler, yatırımın

finansal gücü ve görünümü, gerçeğe uygun değerinde meydana gelen düşüklüğün ne kadar önemli

olduğu ve değerindeki düşüklüğün geçici veya uzun süreli olup olmadığının değerlendirilmesini içerir.

Ertelenmiş Vergi

Grup, vergiye esas yasal finansal tabloları ile TFRS’ye göre hazırlanmış finansal tabloları arasındaki

farklılıklardan kaynaklanan geçici zamanlama farkları için ertelenmiş vergi varlığı ve yükümlülüğü

muhasebeleştirmektedir. Grup’un bağlı ortaklıklarının gelecekte oluşacak karlardan indirilebilecek

kullanılmamış mali zararları ve diğer indirilebilir geçici farklardan oluşan ertelenmiş vergi varlıkları

bulunmaktadır. Ertelenmiş vergi varlıklarının kısmen ya da tamamen geri kazanılabilir tutarı mevcut

koşullar altında tahmin edilmiştir. Değerlendirme sırasında, gelecekteki kar projeksiyonları, cari

dönemlerde oluşan zararlar, kullanılmamış zararların ve diğer vergi varlıklarının son kullanılabileceği

tarihler ve gerektiğinde kullanılabilecek vergi planlama stratejileri göz önünde bulundurulmuştur. Elde

edilen veriler ışığında, Grup’un gelecekte elde edilecek vergiye tabi kar ertelenmiş vergi varlıklarının

tamamını karşılamaya yetmiyorsa, ertelenmiş vergi varlığının tamamı ve bir kısmına karşılık ayrılır.

Grup, kuruluş ve gelişme aşamasında olduğundan ve ileride vergiye tabi kar elde etmek suretiyle söz

konusu ertelenmiş vergi varlıklarından yararlanması belirsiz olduğundan (ertelenmiş vergi varlığının

geri kazanabileceğine ilişkin kanaat oluşmaması sebebiyle), ertelenmiş vergi varlığını kayıtlara

almamıştır. Eğer gelecekteki faaliyet sonuçları, Grup’un şu andaki beklentilerini aşarsa, kayıtlara

alınmamış ertelenmiş vergi varlığını kayıtlara almak gerekebilir.

Gelir Vergisi

Grup çeşitli vergi yetki alanlarında faaliyet göstermektedir ve bu ülkelerde geçerli olan vergi mevzuatı ve

vergi kanunlarına tabidir. Grup’un gelir vergisi karşılığını belirlemesinde önemli tahminlerin kullanılması

gerekmektedir. Grup vergi yükümlülüklerinden kaynaklanan vergi karşılığını ve devreden mali

zararlarının kullanımını tahmin etmektedir. Nihai vergi sonuçları çıktığında, gerçekleşen tutarlar tahmin

edilenlerden farklı olabilir ve bilanço tarihi itibarıyla kayıtlarda olan gelir vergisi karşılığına bir düzeltme

getirebilir.

Stoklar değer düşüklüğü

Grup cari yılda ileride kullanılması muhtemel olmayan ve uzun süre boyunca hareket görmeyen

stokları için değer düşüklüğü karşılığı ayırmıştır. Grup cari yıl içerisinde net gerçekleşebilir değeri

maliyetin altında alan stoklar belirlemiştir.

Şüpheli alacaklar karşılığı

Grup cari yılda ileride tahsilatı muhtemel olmayan ve uzun süre boyunca tahsil edilemeyen alacakları

için şüpheli alacak karşılığı ayırmıştır.

KEREVİTAŞ GIDA SANAYİ VE TİCARET ANONİM ŞİRKETİ

BAĞIMSIZ DENETİMDEN GEÇMİŞ 31 ARALIK 2014 TARİHİ İTİBARIYLA

KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN NOTLAR (Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası (“TL”) olarak ifade edilmiştir.)

27

NOT 3 - BÖLÜMLERE GÖRE RAPORLAMA

Türkiye’de kurulmuş olan Grup’un faaliyet konusu dondurulmuş ve konserve meyve ve sebze,

dondurulmuş ve konserve su ürünleri, dondurulmuş unlu mamuller, kaplamalı ürünler ve konserve ton

balığı üretimi ve ticaretidir. Grup’un faaliyet alanı, ürünlerin niteliği ve ekonomik özellikleri, üretim

süreçleri, müşterilerin risklerine göre sınıflandırılması ve ürünlerin dağıtımında kullanılan yöntemler

benzerdir. Ayrıca, Grup’un organizasyon yapısı, Grup’un farklı faaliyetleri içeren ayrı bölümler

halinde yönetilmesi yerine tek bir faaliyetin yönetilmesi şeklinde oluşturulmuştur. Bu sebeplerden

dolayı, Grup’un operasyonları tek bir faaliyet bölümü olarak kabul edilmekte ve Grup’un faaliyet

sonuçları, bu faaliyetlere tahsis edilecek kaynakların tespiti ve bu faaliyetlerin performanslarının

incelenmesi bu çerçevede değerlendirilmektedir.

NOT 4 - İLİŞKİLİ TARAF AÇIKLAMALARI

Dönem sonları itibarıyla ilişkili taraflardan alacaklar ve ilişkili taraflara borçlar ile dönem içinde

ilişkili taraflarla yapılan önemli işlemlerin özeti aşağıda verilmiştir.

İlişkili Tarafların Bakiyeleri

İlişkili taraflardan ticari alacaklar 31 Aralık 2014 31 Aralık 2013

Teközel Gıda Marka Hizm.San.ve Tic.A.Ş. 17.700.472 17.221.687

Pasifik Tük.Ürün. San.ve Tic. A.Ş. 16.468.277 12.775.063

Seher Gıda Pazarlama San.Tic.A.Ş. 1.208.024 400.233

Eksper Tüketim Mad. Sat. ve Paz. A.Ş. 201.424 293.455

Aytaç Gıda Yatırım A.Ş. 115.839 -

Horizon Hızlı Tüketim Ürünleri A.Ş. 2.571 1.270.143

Diğer 27.352 20.180

35.723.959 31.980.761

Ertelenmiş finansman gideri (-) (93.829) (292.575)

İlişkili taraflardan ticari alacaklar 35.630.130 31.688.186

İlişkili taraflara ticari borçlar 31 Aralık 2014 31 Aralık 2013

Karma Tarımsal Üretim ve Tic. A.Ş. 21.543.361 4.206.078

Yıldız Holding A.Ş. 18.671.928 13.957.829

Aytaç Gıda Yatırım A.Ş. 6.864.704 -

Besler Gıda ve Kimya San. A.Ş. 3.838.953 4.327.668

Northstar Innovatıon End.Yat.ve Dan. A.Ş. 459.458 1.013.851

Dosu Maya Mayacılık A.Ş. (*) - 72.003

Penta Teknoloji Ürünleri Dağıtım Tic.A.Ş. 31.183 -

Unmaş Unlu Mamuller San. ve Tic.A.Ş. 22.773 70.568

Farmamak Amb Mad. ve Amb Mak. A.Ş. 11.164 111.108

Turyağ Gıda San. ve Tic. A.Ş. (*) - 493.451

Natura Gıda San. ve Tic.A.Ş. - 38.119

Diğer 135.233 138.231

51.578.757 24.428.906

Ertelenmiş finansman geliri (46.818) (43.388)

İlişkili taraflara ticari borçlar 51.531.939 24.385.518

İlişkili taraflardan ticari alacaklar ve borçlar mal satışından ve alışından kaynaklanmaktadır. Mal

alışları ağırlıklı olarak hammadde alışından oluşmaktadır.

KEREVİTAŞ GIDA SANAYİ VE TİCARET ANONİM ŞİRKETİ

BAĞIMSIZ DENETİMDEN GEÇMİŞ 31 ARALIK 2014 TARİHİ İTİBARIYLA

KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN NOTLAR (Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası (“TL”) olarak ifade edilmiştir.)

28

NOT 4 - İLİŞKİLİ TARAF AÇIKLAMALARI (Devamı)

(*) 31 Aralık 2014 tarihi itibarıyla ilişkili taraf değildirler.

İlişkili taraflardan diğer alacaklar 31 Aralık 2014 31 Aralık 2013

Karma Tarımsal Üretim ve Tic. A.Ş. 56.616.196 18.633.056

Yıldız Holding A.Ş. 10.101.479 2.657.253

Toplam 66.717.675 21.290.309

İlişkili taraflara diğer borçlar 31 Aralık 2014 31 Aralık 2013

Yıldız Holding A.Ş. 25.383.014 -

Watling Private Equity S.A. 10.101.479 -

Toplam 35.484.493 -

İlişkili taraflardan diğer alacaklar ve diğer borçlar, grupiçi finansal işlemlerden oluşmaktadır. Grup ile

ilişkili taraflar arasında gerçekleştirilen işlemlerden ötürü alınan veya verilen teminat yoktur (31

Aralık 2013: Yoktur).

İlişkili Taraflarla Yapılan İşlemler

1 Ocak- 1 Ocak-

Mal satışları 31 Aralık 2014 31 Aralık 2013

Teközel Gıda Marka Hizm. San. ve Tic. A.Ş. 78.067.159 62.743.991

Pasifik Tük. Ürün. San. ve Tic. A.Ş. 62.963.991 54.668.580

Seher Gıda Pazarlama San. Tic. A.Ş. 4.006.770 3.804.552

Aytaç Gıda Yatırım San. Tic. A.Ş. 3.859.032 -

Karma Tarımsal Üretim ve Tic. A.Ş. 1.090.899 -

Eksper Tüketim Mad. Sat. ve Paz. A.Ş. 861.079 1.621.349

Horizon Hızlı Tüketim Ürünleri A.Ş. 326.893 5.620.133

Diğer 248.314 333.482

Toplam 151.424.137 128.792.087

1 Ocak- 1 Ocak-

Yatırım faaliyetlerinden gelirler 31 Aralık 2014 31 Aralık 2013

Yıldız Holding A.Ş. - 375.020

Karma Tarımsal Üretim ve Tic. A.Ş. 2.556.854 380.014

Toplam 2.556.854 755.034

İlişkili taraflardan ticari olmayan alacaklar, Yıldız Holding ve Karma Tarımsal Üretim A.Ş.’ ye

kullandırılan kredi niteliğinde paralar olup üçer aylık dönemlerde etkin piyasa faiz oranı ile

adatlandırılmaktadır.

KEREVİTAŞ GIDA SANAYİ VE TİCARET ANONİM ŞİRKETİ

BAĞIMSIZ DENETİMDEN GEÇMİŞ 31 ARALIK 2014 TARİHİ İTİBARIYLA

KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN NOTLAR (Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası (“TL”) olarak ifade edilmiştir.)

29

NOT 4 - İLİŞKİLİ TARAF AÇIKLAMALARI (Devamı)

İlişkili Taraflarla Yapılan İşlemler (Devamı)

1 Ocak- 1 Ocak-

Mal ve hizmet alışları 31 Aralık 2014 31 Aralık 2013

Aytaç Gıda Yatırım San. Tic. A.Ş. 17.087.472 -

Karma Tarımsal Üretim Ve Tic. A.Ş. 14.731.103 3.657.096

Besler Gıda ve Kimya San. A.Ş. 8.243.854 12.320.568

Turyağ Gıda San. Ve Tic. A.Ş. 5.874.167 2.355.137

Yıldız Holding A.Ş. 4.476.361 3.381.040

Northstar Innovation A.Ş. 647.575 2.498.965

Horizon Hızlı Tük. Ür. Paz. Sat. ve Tic. A.Ş. 440.133 -

Bizim Toptan Satış Magazaları A.Ş. 212.754 -

Farmamak Amb. Mad. ve Amb. Mak. A.Ş. 180.024 -

Dosu Maya Mayacılık A.Ş. 176.638 -

Pasifik Tüketim Ürünleri Satış ve Tic. A.Ş. 145.835 346.720

Örgen Gıda San. ve Tic. A.Ş. 127.681 -

Teközel Gıda Marka Hizm. San. ve Tic. A.Ş. 107.789 87.228

Medyasoft Bilgi Sist. San. ve Tic. Ltd. Şti. 76.288 -

Eksper Tüketim Mad. Sat. ve Paz. A.Ş. 75.000 15.941

Unmaş Unlu Mamuller San. ve Tic. A.Ş. 62.681 209.584

Ak Gıda San. Ve Tic. A.Ş. 36.667 5.000

Diğer 183.051 589.774

Toplam 52.885.073 25.467.053

1 Ocak- 1 Ocak-

Komisyon ve finansal giderler 31 Aralık 2014 31 Aralık 2013

Yıldız Holding A.Ş. 5.793.922 2.616.353

Toplam 5.793.922 2.616.353

Üst düzey yöneticilere sağlanan faydalar Grup’un üst düzey kadrosu, yönetim kurulu ve icra kurulu üyelerinden oluşmaktadır.

1 Ocak-

31 Aralık 2014

1 Ocak-

31 Aralık 2013

Ücretler ve diğer faydalar 2.279.012 1.843.342

Toplam 2.279.012 1.843.342

KEREVİTAŞ GIDA SANAYİ VE TİCARET ANONİM ŞİRKETİ

BAĞIMSIZ DENETİMDEN GEÇMİŞ 31 ARALIK 2014 TARİHİ İTİBARIYLA

KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN NOTLAR (Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası (“TL”) olarak ifade edilmiştir.)

30

NOT 5 - TİCARİ ALACAK VE BORÇLAR

Ticari Alacaklar

Kısa vadeli ticari alacaklar 31 Aralık 2014 31 Aralık 2013

Ticari alacaklar 39.389.290 36.759.984

Alacak senetleri ve alınan çekler 14.870.993 7.798.749

Ticari alacaklar reeskontu (-) (230.857) (380.299)

Şüpheli ticari alacaklar karşılığı (-) (6.189.637) (5.085.560)

Ticari alacaklar, net 47.839.789 39.092.874

İlişkili taraflardan ticari alacaklar (Not 4) (*) 35.723.959 31.980.761

İlişkili taraflardan ticari alacaklar reeskontu (Not 4) (93.829) (292.575)

Toplam 83.469.919 70.781.060

(*) İlişkili taraflardan olan ticari alacaklar satış işlemlerinden kaynaklanmaktadır.

31 Aralık 2014 ve 2013 tarihleri itibarıyla şüpheli ticari alacaklar karşılığı hareket tablosu aşağıdaki

gibidir.

31 Aralık 2014 31 Aralık 2013

Dönem başı (5.085.560) (4.605.342)

Dönem içerisinde ayrılan karşılıklar (Not 19) (1.421.884) (950.442)

Kur farkı (102.474) (47.486)

Konusu kalmayan karşılıklar 420.281 517.710

Dönem sonu (6.189.637) (5.085.560)

Ticari alacaklar ile alacak senetleri ve çekler 31 Aralık 2014 tarihi itibarıyla TL için ortalama %9 (31

Aralık 2013: %9) oranı kullanılarak iskonto edilmiştir.

Ticari Borçlar

Kısa vadeli ticari borçlar 31 Aralık 2014 31 Aralık 2013

Ticari borçlar 41.379.299 47.519.004

Ticari borçlar reeskontu (-) (267.708) (410.873)

Ticari borçlar, net 41.111.591 47.108.131

İlişkili taraflara ticari borçlar (Not 4) (*) 51.578.757 24.428.906

İlişkili taraflara ticari borçlar reeskontu (Not 4) (46.818) (43.388)

Toplam 92.643.530 71.493.649

(*) İlişkili taraflara olan ticari borçlar mal ve hizmet alış işlemlerinden kaynaklanmaktadır.

KEREVİTAŞ GIDA SANAYİ VE TİCARET ANONİM ŞİRKETİ

BAĞIMSIZ DENETİMDEN GEÇMİŞ 31 ARALIK 2014 TARİHİ İTİBARIYLA

KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN NOTLAR (Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası (“TL”) olarak ifade edilmiştir.)

31

NOT 5 - TİCARİ ALACAK VE BORÇLAR (Devamı)

Ticari borçlar ve borç senetleri iskonto edilmiş değerleriyle gösterilmektedir. Değerin tespitinde uygulanan yıllık ortalama etkin faiz oranı %9’dur (31 Aralık 2013: %9). NOT 6 - DİĞER ALACAKLAR VE BORÇLAR

Diğer Alacaklar

Kısa vadeli diğer alacaklar 31 Aralık 2014 31 Aralık 2013

Personelden alacaklar 183.275 97.614

Diğer (*) 6.925.021 10.785.915

Diğer Alacaklar 7.108.296 10.883.529

İlişkili taraflardan alacaklar (Not 4) (**) 66.717.675 21.290.309

Toplam 73.825.971 32.173.838

(*) 6.551.919 TL tutarındaki alacak, iade işlemleri devam eden, vergi dairesinden iadesi talep edilen

alacaklardan oluşmaktadır (31 Aralık 2013: 10.417.878).

(**) İlişkili taraflardan ticari olmayan alacaklar, Yıldız Holding ve Karma Tarımsal Üretim A.Ş.’ye

kullandırılan kredi niteliğinde paralar olup üçer aylık dönemlerde etkin piyasa faiz oranı ile

adatlandırılmaktadır.

Uzun vadeli diğer alacaklar 31 Aralık 2014 31 Aralık 2013

Verilen depozito ve teminatlar 104.405 40.821

Toplam 104.405 40.821

Diğer Borçlar

Kısa vadeli diğer borçlar 31 Aralık 2014 31 Aralık 2013

İlişkili taraflara borçlar (Not 4) 35.484.493 -

Diğer çeşitli borçlar 804.571 670.900

Toplam 36.289.064 670.900

KEREVİTAŞ GIDA SANAYİ VE TİCARET ANONİM ŞİRKETİ

BAĞIMSIZ DENETİMDEN GEÇMİŞ 31 ARALIK 2014 TARİHİ İTİBARIYLA

KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN NOTLAR (Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası (“TL”) olarak ifade edilmiştir.)

32

NOT 7 – STOKLAR

31 Aralık 2014 31 Aralık 2013

İlk madde ve malzemeler 14.499.585 17.200.766

Yarı mamuller 30.972.621 23.262.677

Mamuller 17.995.192 12.309.600

Ticari mallar 6.885.657 9.873.778

Diğer stoklar 1.551.326 1.032.911

Stok değer düşüklüğü karşılığı (-) (130.703) (122.829)

Toplam 71.773.678 63.556.903

31 Aralık 2014 ve 2013 tarihleri itibarıyla stok değer düşüklüğü karşılığının stok kalemi bazında

dağılımı aşağıdaki gibidir :

31 Aralık 2014 31 Aralık 2013

İlk madde ve malzeme (3.452) (25.434)

Yarı mamul (43.763) (27.878)

Mamul (74.403) (56.890)

Ticari mal (9.085) (12.627)

Toplam (130.703) (122.829)

31 Aralık 2014 ve 2013 tarihleri itibarıyla stok değer düşüklüğü karşılığının dönem içerisindeki

hareketleri aşağıdaki gibidir.

31 Aralık 2014 31 Aralık 2013

Dönem başı (122.829) (174.774)

Dönem içerisinde ayrılan karşılıklar (Not 19) (33.397) -

Konusu kalmayan karşılıklar 25.523 51.945

Dönem sonu (130.703) (122.829)

KEREVİTAŞ GIDA SANAYİ VE TİCARET ANONİM ŞİRKETİ

BAĞIMSIZ DENETİMDEN GEÇMİŞ 31 ARALIK 2014 TARİHİ İTİBARIYLA

KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN NOTLAR (Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası (“TL”) olarak ifade edilmiştir.)

33

NOT 8 - PEŞİN ÖDENMİŞ GİDERLER VE ERTELENMİŞ GELİRLER

Peşin Ödenmiş Giderler

Kısa vadeli peşin ödenmiş giderler 31 Aralık 2014 31 Aralık 2013

Stok alımı için verilen sipariş avansları 1.778.189 2.076.303

Gelecek aylara ait giderler 1.086.696 949.529

İş avansları 186 1.651

Toplam 2.865.071 3.027.483

Uzun vadeli peşin ödenmiş giderler 31 Aralık 2014 31 Aralık 2013

Sabit kıymet alımı için verilen avanslar 55.833 1.038.987

Toplam 55.833 1.038.987

Ertelenmiş Gelirler

Kısa vadeli ertelenmiş gelirler 31 Aralık 2014 31 Aralık 2013

Alınan sipariş avansları 3.890.295 1.193.218

Gelecek aylara ait gelirler 56.865 97.737

Toplam 3.947.160 1.290.955

KEREVİTAŞ GIDA SANAYİ VE TİCARET ANONİM ŞİRKETİ

BAĞIMSIZ DENETİMDEN GEÇMİŞ 31 ARALIK 2014 TARİHİ İTİBARIYLA

KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN NOTLAR (Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası (“TL”) olarak ifade edilmiştir.)

34

NOT 9 - MADDİ DURAN VARLIKLAR

1 Ocak Yeniden 31 Aralık

2014 İlaveler Çıkışlar Transferler Değerleme 2014

Maliyet

Arazi ve arsalar 34.822.887 - - - 5.866.734 40.689.621

Yeraltı ve yerüstü düzenleri 1.350.293 30.258 - - 32.887 1.413.438

Binalar 58.348.147 - - - 1.233.641 59.581.788

Tesis makina ve cihazlar 87.404.974 6.538.766 (270.558) 8.851.519 20.681.715 123.206.416

Taşıtlar 9.241.765 453.961 (380.588) 280.749 - 9.595.887

Demirbaşlar 15.481.821 1.802.181 (1.065.220) 258.198 - 16.476.980

Özel maliyetler 716.618 292.508 - - - 1.009.126

Diğer maddi duran varlıklar 45.263.898 636.134 (1.311.096) - - 44.588.936

Yapılmakta olan yatırımlar 3.751.474 8.067.706 (7.771) (9.390.466) - 2.420.943

256.381.877 17.821.514 (3.035.233) - 27.814.977 298.983.135

Birikmiş amortisman

Yeraltı ve yerüstü düzenleri (508.143) (33.443) - - - (541.586)

Binalar (30.502.943) (711.776) - - - (31.214.719)

Tesis makina ve cihazlar (22.051.388) (11.702.076) 193.113 - - (33.560.351)

Taşıtlar (6.758.994) (1.381.147) 380.588 - - (7.759.553)

Demirbaşlar (12.857.449) (952.564) 13.483 - - (13.796.530)

Özel maliyetler (626.312) (82.489) - - - (708.801)

Diğer maddi duran varlıklar (23.213.588) (3.427.654) 1.300.182 - - (25.341.060)

(96.518.817) (18.291.149) 1.887.366 - - (112.922.600)

Grup, maddi duran varlıkların muhasebeleştirilmesinde, “TMS 19 Maddi Duran Varlıklar” standardı

gereği “Yeniden Değerleme Modelini” benimseyerek 31 Aralık 2014 tarihi itibarıyla arsalar, yer altı

ve yerüstü düzenleri, binalar ile tesis, makine ve cihazları için SPK lisanslı değerleme kuruluşu olan

Vektör Gayrimenkul Değerleme A.Ş.'ye değerleme çalışması yaptırmıştır.

Yapılan değerleme çalışmalarında, arsa ve makinaların değerlemesinde Emsal Fiyat Yöntemi,

binaların değerlemesinde ise Maliyet Yöntemi kullanılmıştır.

SPK tarafından kabul edilen muhasebe politikalarına göre hazırlanmış bilançosunda, maddi duran

varlıkların muhasebeleştirilmesini yeniden değerleme yöntemine göre yaparak, 31 Aralık 2014

itibarıyla toplam özkaynaklarda ertelenmiş vergi sonrası 79.638.786 TL artış meydana gelmiştir (31

Aralık 2013: 56.316.814 TL).

Cari dönemde finansal kiralama yolu ile alınan maddi duran varlık tutarı 4.261.481 TL’ dir (31 Aralık

2013:Bulunmamaktadır.).

KEREVİTAŞ GIDA SANAYİ VE TİCARET ANONİM ŞİRKETİ

BAĞIMSIZ DENETİMDEN GEÇMİŞ 31 ARALIK 2014 TARİHİ İTİBARIYLA

KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN NOTLAR (Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası (“TL”) olarak ifade edilmiştir.)

35

NOT 9 - MADDİ DURAN VARLIKLAR (Devamı)

1 Ocak Yeniden 31 Aralık

2013 İlaveler Çıkışlar Transferler Değerleme 2013

Maliyet

Arazi ve arsalar 6.638.312 - - - 28.184.575 34.822.887

Yeraltı ve yerüstü düzenleri 999.513 1.775 - - 349.005 1.350.293

Binalar 51.754.727 37.740 - - 6.555.680 58.348.147

Tesis makina ve cihazlar 82.870.239 2.761.491 (98.767) 1.059.595 812.416 87.404.974

Taşıtlar 13.159.811 432.245 (4.873.945) 523.654 - 9.241.765

Demirbaşlar 14.476.068 1.005.753 - - - 15.481.821

Özel maliyetler 606.871 109.747 - - - 716.618

Diğer maddi duran varlıklar 43.976.511 1.330.091 (42.704) - - 45.263.898

Yapılmakta olan yatırımlar 2.759.097 2.580.603 (4.977) (1.583.249) - 3.751.474

217.241.149 8.259.445 (5.020.393) - 35.901.676 256.381.877

Birikmiş amortisman

Yeraltı ve yerüstü düzenleri (657.069) (73.455) - - 222.381 (508.143)

Binalar (23.733.308) (725.651) - - (6.043.984) (30.502.943)

Tesis makina ve cihazlar (45.759.810) (8.795.329) 96.226 - 32.407.525 (22.051.388)

Taşıtlar (10.518.514) (1.114.425) 4.873.945 - (6.758.994)

Demirbaşlar (12.043.855) (813.594) - - - (12.857.449)

Özel maliyetler (605.248) (21.064) - - - (626.312)

Diğer maddi duran varlıklar (19.801.206) (3.442.805) 30.423 - - (23.213.588)

(113.119.010) (14.986.323) 5.000.594 - 26.585.922 (96.518.817)

Cari dönemde finansal kiralama yolu ile alınan maddi duran varlık tutarı 4.261.481 TL’ dir (31 Aralık

2013:Bulunmamaktadır.).

Maddi duran varlıklar üzerindeki toplam ipotek ve rehin tutar 164.725.835 TL’dir

(31 Aralık 2013: 162.750.645 TL).

NOT 10 - MADDİ OLMAYAN DURAN VARLIKLAR

1 Ocak 31 Aralık

2014 İlaveler Çıkışlar 2014

Maliyet

Haklar 3.269.019 910.877 - 4.179.896

Birikmiş itfa payları

Haklar (1.960.180) (406.676) - (2.366.856)

Net defter değeri 1.308.839 1.813.040

KEREVİTAŞ GIDA SANAYİ VE TİCARET ANONİM ŞİRKETİ

BAĞIMSIZ DENETİMDEN GEÇMİŞ 31 ARALIK 2014 TARİHİ İTİBARIYLA

KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN NOTLAR (Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası (“TL”) olarak ifade edilmiştir.)

36

NOT 10 - MADDİ OLMAYAN DURAN VARLIKLAR (Devamı)

1 Ocak 31 Aralık

2013 İlaveler Çıkışlar 2013

Maliyet

Haklar 2.006.597 1.262.422 - 3.269.019

Birikmiş itfa payları

Haklar (1.641.773) (318.407) - (1.960.180)

Net defter değeri 364.824 1.308.839

31 Aralık 2014 ve 2013 tarihleri itibarıyla amortisman ve itfa payı giderlerinin dönem içerisindeki

dağılımı aşağıdaki gibidir.

31 Aralık 2014 31 Aralık 2013

Satılan malın maliyeti (Not 17) (9.784.412) (7.170.970)

Pazarlama satış dağıtım giderleri (Not 18) (8.508.932) (7.789.379)

Genel yönetim giderleri (Not 18) (404.481) (344.381)

Toplam (18.697.825) (15.304.730)

NOT 11 - DEVLET TEŞVİK VE YARDIMLARI

T.C. Başbakanlık Hazine Müsteşarlığı Teşvik ve Uygulama Genel Müdürlüğü'nden 6 Temmuz 2009

tarihinde alınan 93743 nolu Yatırım Teşvik Belgesinin geçerlilik süresi 2 Haziran 2012 tarihi

itibarıyla dolduğundan, sözkonusu Teşvik Belgesi ile ilgili 19.09.2012 tarihinde T.C Ekonomi

Bakanlığı Teşvik Uygulama ve Yabancı Sermaye Genel Müdürlülüğü’ne kapama müracaatı

yapılmıştır. 31 Aralık 2014 tarihi itibarıyla teşvik belgesi kapsamında gerçekleşen yatırım tutarı

22.286.499 TL’dir (31 Aralık 2013: 22.286.499 TL).

Şirket T.C. Başbakanlık Hazine Müsteşarlığı Teşvik ve Uygulama Genel Müdürlüğü'nden 19 Eylül

2012 tarihinde 106867 nolu Yatırım Teşvik Belgesi almıştır. Belgenin geçerlilik süresi 3 yıldır.

Yatırım Teşvik Belgesinde öngörülen destek unsurları %100 oranında gümrük muafiyeti ve Katma

Değer Vergisi istisnası ile 2 yıl sigorta primi işveren hissesi desteği ve %50 oranında Vergi

İndirimidir. Yatırım Teşvik Belgesi'nde öngörülen yatırımın toplam tutarı 10.875.414 TL’dir. 31

Aralık 2014 tarihi itibarıyla teşvik belgesi kapsamında gerçekleşen yatırım tutarı 5.681.516 TL’dir (31

Aralık 2013: 1.296.701 TL).

KEREVİTAŞ GIDA SANAYİ VE TİCARET ANONİM ŞİRKETİ

BAĞIMSIZ DENETİMDEN GEÇMİŞ 31 ARALIK 2014 TARİHİ İTİBARIYLA

KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN NOTLAR (Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası (“TL”) olarak ifade edilmiştir.)

37

NOT 12 - KARŞILIKLAR, KOŞULLU VARLIK VE YÜKÜMLÜLÜKLER

Koşullu Varlık ve Yükümlülükler

31 Aralık 2014 ve 2013 tarihleri itibarıyla teminatlar ve taahhütler aşağıdaki gibidir:

Koşullu varlıklar 31 Aralık 2014 31 Aralık 2013

Alınan teminat mektupları 20.614.995 17.926.905

Alınan ipotek ve rehinler 9.159.010 8.354.010

Toplam 29.774.005 26.280.915

Koşullu yükümlülükler 31 Aralık 2014 31 Aralık 2013

Verilen ipotekler 82.725.835 80.750.645

Verilen işletme rehni 70.000.000 127.000.000

Verilen kefaletler - 16.108.429

Verilen teminat mektupları 642.850 4.345.428

Toplam 153.368.685 228.204.502

Grup tarafından açılan davalar 31 Aralık 2014 31 Aralık 2013

Vergi davaları (*) 357.378 357.378

Grup aleyhine açılan davalar 31 Aralık 2014 31 Aralık 2013

Tazminat davaları 21.422 21.422

(*) Dış Ticaret Vergi Dairesi aleyhine İstanbul 6.Vergi Mahkemesinde açılan KDV ve Vergi

Cezalarının terkinine ilişkin dava kazanılmış, ilgili Vergi Dairesi tarafından temyiz edilmiş olup

dosyanın temyizden dönüşü beklenmektedir.

KEREVİTAŞ GIDA SANAYİ VE TİCARET ANONİM ŞİRKETİ

BAĞIMSIZ DENETİMDEN GEÇMİŞ 31 ARALIK 2014 TARİHİ İTİBARIYLA

KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN NOTLAR (Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası (“TL”) olarak ifade edilmiştir.)

38

NOT 13 – TAAHHÜTLER

Grup Tarafından Verilen Teminat, Rehin ve İpotekler

31 Aralık 2014 ve 2013 tarihleri itibarıyla Grup’un Teminat/Rehin/İpotek (“TRİ ”) pozisyonuna ilişkin tabloları aşağıdaki gibidir:

Şirket tarafından verilen TRİ’ler

Döviz cinsi Tutarı TL Karşılığı Döviz cinsi Tutarı TL Karşılığı

A. -Kendi tüzel kişiliği adına vermiş olduğu TRİ’lerin toplamı TL 129.831.850 129.831.850 TL 191.448.943 191.448.943

USD 10.150.000 23.536.835 USD 10.150.000 20.647.130

B. Tam konsolidasyon kapsamına dahil edilen bağlı ortaklıklar

lehine vermiş olduğu TRİ’lerin toplam tutarı - - - - - -

C. Olağan ticari faaliyetlerin yürütülmesi amacıyla diğer

3. kişilerin borcunu temin amacıyla vermiş olduğu

TRİ’lerin toplam tutarı - - - - - -

D. Diğer verilen TRİ’lerin toplam tutarı

i) Ana ortaklık lehine vermiş olduğu TRİ’lerin toplam tutarı - - - - - -

ii) B ve C maddeleri kapsamına girmeyen diğer grup

şirketleri lehine vermiş olduğu TRİ’lerin toplam tutarı - - - - - -

iii) C maddesi kapsamına girmeyen 3. kişiler lehine

vermiş olduğu TRİ’lerin toplam tutarı - - - - - -

153.368.685 212.096.073

Şirket’in vermiş olduğu diğer TRİ’lerin özkaynaklara oranı - -

31 Aralık 2014 31 Aralık 2013

KEREVİTAŞ GIDA SANAYİ VE TİCARET ANONİM ŞİRKETİ

BAĞIMSIZ DENETİMDEN GEÇMİŞ 31 ARALIK 2014 TARİHİ İTİBARIYLA

KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN NOTLAR (Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası (“TL”) olarak ifade edilmiştir.)

39

NOT 14 – ÇALIŞANLARA SAĞLANAN FAYDALAR

Çalışanlara sağlanan faydalar kapsamında borçlar

31 Aralık 2014 31 Aralık 2013

Personele Borçlar 1.869.401 1.558.274

Ödenecek Sosyal Güvenlik Kesintileri 799.920 636.856

Toplam 2.669.321 2.195.130

Çalışanlara sağlanan faydalara ilişkin kısa vadeli karşılıklar

31 Aralık 2014 31 Aralık 2013

Performans Prim Karşılığı 1.512.872 1.186.351

Kullanılmamış İzin Yükümlülüğü 1.582.076 1.026.737

Toplam 3.094.948 2.213.088

Çalışanlara sağlanan faydalara ilişkin uzun vadeli karşılıklar

31 Aralık 2014 31 Aralık 2013

Kıdem Tazminatı Karşılıkları 4.128.397 3.488.111

Toplam 4.128.397 3.488.111

Kıdem tazminatı karşılığı

Yürürlükteki İş Kanunu hükümleri uyarınca, çalışanlardan kıdem tazminatına hak kazanacak şekilde iş

sözleşmesi sona erenlere, hak kazandıkları yasal kıdem tazminatlarının ödenmesi yükümlülüğü vardır.

Ayrıca, halen yürürlükte bulunan 506 sayılı Sosyal Sigortalar Kanununun 6 Mart 1981 tarih, 2422

sayılı ve 25 Ağustos 1999 tarih, 4447 sayılı yasalar ile değişik 60’ıncı maddesi hükmü gereğince

kıdem tazminatını alarak işten ayrılma hakkı kazananlara da yasal kıdem tazminatlarını ödeme

yükümlülüğü bulunmaktadır. Emeklilik öncesi hizmet şartlarıyla ilgili bazı geçiş karşılıkları, ilgili

kanunun 23 Mayıs 2002 tarihinde değiştirilmesi ile Kanun’dan çıkarılmıştır. 31 Aralık 2014 tarihi

itibarıyla ödenecek kıdem tazminatı, aylık 3.438,22 TL (2013: 3.254,44 TL) tavanına tabidir.

Kıdem tazminatı yükümlülüğü yasal olarak herhangi bir fonlamaya tabi değildir. Kıdem tazminatı

karşılığı, Şirket’in, çalışanların emekli olmasından kaynaklanan gelecekteki muhtemel yükümlülük

tutarının bugünkü değerinin tahmin edilmesi yoluyla hesaplanmaktadır. UMS 19 (“Çalışanlara

Sağlanan Faydalar”), şirketin yükümlülüklerinin, tanımlanmış fayda planları kapsamında aktüeryal

değerleme yöntemleri kullanılarak geliştirilmesini öngörür. Bu doğrultuda, toplam yükümlülüklerin

hesaplanmasında kullanılan aktüeryal varsayımlar aşağıda belirtilmiştir:

Ana varsayım, her hizmet yılı için olan azami yükümlülük tutarının enflasyona paralel olarak artacak

olmasıdır. Dolayısıyla, uygulanan iskonto oranı, gelecek enflasyon etkilerinin düzeltilmesinden

sonraki beklenen reel oranı ifade eder. Bu nedenle, 31 Aralık 2014 tarihi itibarıyla, mali tablolarda

karşılıklar, geleceğe ilişkin, çalışanların emekliliğinden kaynaklanacak muhtemel yükümlülüğünün

bugünkü değeri tahmin edilerek hesaplanır. İlgili bilanço tarihlerindeki karşılıklar, yıllık %5 enflasyon

ve %8,75 iskonto oranı varsayımlarına göre yaklaşık %3,57 olarak elde edilen reel iskonto oranı

kullanılmak suretiyle hesaplanmıştır (31 Aralık 2013: %3,57). Kıdem tazminatı tavanı altı ayda bir

revize edilmekte olup, Grup’un kıdem tazminatı karşılığının hesaplanmasında 1 Ocak 2015 tarihinden

itibaren geçerli olan 3.541,37 TL tavan tutarı dikkate alınmıştır. (1 Ocak 2014: 3.438,22)

KEREVİTAŞ GIDA SANAYİ VE TİCARET ANONİM ŞİRKETİ

BAĞIMSIZ DENETİMDEN GEÇMİŞ 31 ARALIK 2014 TARİHİ İTİBARIYLA

KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN NOTLAR (Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası (“TL”) olarak ifade edilmiştir.)

40

NOT 14 - ÇALIŞANLARA SAĞLANAN FAYDALAR (Devamı)

Çalışanlara sağlanan faydalara ilişkin uzun vadeli karşılıklar (Devamı)

31 Aralık itibarıyla sona eren dönemler içindeki kıdem tazminatı karşılığının hareketleri aşağıdaki

gibidir:

2014 2013

1 Ocak 3.488.111 3.210.282

Hizmet maliyeti 1.546.108 1.792.776

Faiz maliyeti 124.526 114.607

Dönem içerisindeki ödemeler (1.030.348) (1.629.554)

Dönem sonu 4.128.397 3.488.111

NOT 15 - DİĞER VARLIKLAR VE YÜKÜMLÜLÜKLER

Diğer dönen varlıklar 31 Aralık 2014 31 Aralık 2013

Diğer KDV 306.602 120.099

Personel Avansları 4.750 970

Toplam 311.352 121.069

Diğer duran varlıklar 31 Aralık 2014 31 Aralık 2013

Devreden KDV 8.825.540 9.399.613

Toplam 8.825.540 9.399.613

Cari dönem vergisiyle ilgili borçlar 31 Aralık 2014 31 Aralık 2013

Ödenecek Vergi ve Fonlar 529.840 679.994

Toplam 529.840 679.994

NOT 16 - ÖZKAYNAKLAR

31 Aralık 2014 ve 2013 tarihleri itibarıyla, Şirket’in sermayesi, ihraç edilmiş ve her biri

0,01 TL nominal değerde 374.400.000 adet hisseden meydana gelmiştir.

Şirket’in 31 Aralık 2014 ve 2013 tarihleri itibarıyla ortaklık yapısı aşağıdaki gibidir:

Hissedarlar

Pay % Tutar Pay % Tutar

Yıldız Holding 58,23 2.179.946 58,23 2.179.946

Watling Private Equity S.A. 10,02 375.001 10,02 375.001

Zeki Ziya Sözen 10,00 374.400 10,00 374.400

Hasan Kamuran Merzeci 7,83 293.159 7,83 293.159

Diğer Kısım 0,32 12.019 0,32 12.019

Halka Açık Kısım 13,60 509.475 13,60 509.475

Toplam 100,00 3.744.000 100,00 3.744.000

31 Aralık 2014 31 Aralık 2013

KEREVİTAŞ GIDA SANAYİ VE TİCARET ANONİM ŞİRKETİ

BAĞIMSIZ DENETİMDEN GEÇMİŞ 31 ARALIK 2014 TARİHİ İTİBARIYLA

KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN NOTLAR (Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası (“TL”) olarak ifade edilmiştir.)

41

NOT 16 – ÖZKAYNAKLAR (Devamı)

Kardan ayrılan kısıtlanmış yedekler ve geçmiş yıl karları

Türk Ticaret Kanunu’na göre, yasal yedekler birinci ve ikinci tertip yasal yedekler olmak üzere ikiye

ayrılır. Türk Ticaret Kanunu’na göre birinci tertip yasal yedekler, şirketin ödenmiş sermayesinin

%20’sine ulaşılıncaya kadar, kanuni net karın %5’i olarak ayrılır. İkinci tertip yasal yedekler ise

toplam temettü tutarından şirketin ödenmiş sermayenin %5’ini düşüldükten sonra kalan tutarın

%10’udur. Türk Ticaret Kanunu’na göre, yasal yedekler ödenmiş sermayenin %50’sini geçmediği

sürece sadece zararları netleştirmek için kullanılabilir, bunun dışında herhangi bir şekilde kullanılması

mümkün değildir. Bu tutarların SPK Finansal Raporlama Standartları uyarınca “Kardan Ayrılan

Kısıtlanmış Yedekler” içerisinde sınıflandırılması gerekmektedir. 31 Aralık 2014 tarihi itibarıyla

kardan ayrılan kısıtlanmış yedeklerinin tutarı 207.939 TL’dir (31 Aralık 2013: 207.939 TL). Şirket’in

yasal kayıtlarında bulunan geçmiş yıl zararlarının düşülmesinden sonra kalan dönem karı ve kar

dağıtımına konu edilebilecek diğer kaynaklar bulunmamaktadır.

SPK’nın 1 Ocak 2008 tarihine kadar geçerli olan gereklilikleri uyarınca enflasyona göre düzeltilen ilk

finansal tablo denkleştirme işleminde ortaya çıkan ve “geçmiş yıllar zararı”nda izlenen tutarın,

SPK’nın kar dağıtımına ilişkin düzenlemeleri çerçevesinde, enflasyona göre düzeltilmiş finansal

tablolara göre dağıtılabilecek kar rakamı bulunurken indirim kalemi olarak dikkate alınmaktaydı.

Bununla birlikte, “geçmiş yıllar zararı”nda izlenen söz konusu tutar, varsa dönem karı ve dağıtılmamış

geçmiş yıl karları, kalan zarar miktarının ise sırasıyla olağanüstü yedek akçeler, yasal yedek akçeler,

özkaynak kalemlerinin enflasyon muhasebesine göre düzeltilmesinden kaynaklanan sermaye

yedeklerinden mahsup edilmesi mümkün bulunmaktaydı.

Yine 1 Ocak 2008 tarihine kadar geçerli olan uygulama uyarınca enflasyona göre düzeltilen ilk

finansal tablo düzenlenmesi sonucunda özkaynak kalemlerinden “Sermaye, Emisyon Primi, Yasal

Yedekler, Statü Yedekleri, Özel Yedekler ve Olağanüstü Yedek” kalemlerine bilançoda kayıtlı

değerleri ile yer verilmekte ve bu hesap kalemlerinin düzeltilmiş değerleri toplu halde özkaynak grubu

içinde “özsermaye enflasyon düzeltmesi farkları” hesabında yer almaktaydı.

Tüm özkaynak kalemlerine ilişkin “özsermaye enflasyon düzeltmesi farkları” sadece bedelsiz sermaye

artırımı veya zarar mahsubunda, olağanüstü yedeklerin kayıtlı değerleri ise, bedelsiz sermaye artırımı;

nakit kar dağıtımı ya da zarar mahsubunda kullanılabilmekteydi.

1 Ocak 2008 itibarıyla yürürlüğe giren Seri: XI No: 29 sayılı tebliğ ve ona açıklama getiren SPK

duyurularına göre “Ödenmiş Sermaye”, “Kardan Ayrılan Kısıtlanmış Yedekler” ve “Hisse Senedi

İhraç Primleri’nin yasal kayıtlardaki tutarları üzerinden gösterilmesi gerekmektedir. Söz konusu

tebliğin uygulanması esnasında değerlemelerde çıkan farklılıkların (enflasyon düzeltmesinden

kaynaklanan farlılıklar gibi):

- “Ödenmiş Sermaye”den kaynaklanmaktaysa ve henüz sermayeye ilave edilmemişse, “Ödenmiş

Sermaye” kaleminden sonra gelmek üzere açılacak “Sermaye Düzeltmesi Farkları” kalemiyle;

- “Kardan Ayrılan Kısıtlanmış Yedekler” ve “Hisse Senedi İhraç Primleri”nden kaynaklanmakta

ve henüz kar dağıtımı veya sermaye artırımına konu olmamışsa “Geçmiş Yıllar Kar/Zararıyla”,

ilişkilendirilmesi gerekmektedir. Diğer özkaynak kalemleri ise SPK Finansal Raporlama Standartları

çerçevesinde değerlenen tutarları ile gösterilmektedir.

Sermaye düzeltmesi farklarının sermayeye eklenmek dışında bir kullanımı yoktur.

KEREVİTAŞ GIDA SANAYİ VE TİCARET ANONİM ŞİRKETİ

BAĞIMSIZ DENETİMDEN GEÇMİŞ 31 ARALIK 2014 TARİHİ İTİBARIYLA

KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN NOTLAR (Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası (“TL”) olarak ifade edilmiştir.)

42

NOT 16 – ÖZKAYNAKLAR (Devamı)

Kardan ayrılan kısıtlanmış yedekler 31 Aralık 2014 31 Aralık 2013

Yasal yedekler 207.939 207.939

Toplam 207.939 207.939

Yeniden değerleme ve ölçüm kazanç/kayıpları 31 Aralık 2014 31 Aralık 2013

Dönem başı bakiyesi 56.316.814 -

Maddi duran varlıkların yeniden

değerlemesinden elde edilen net kar (Not 9) 27.814.977 62.487.598

Maddi duran varlıkların yeniden

değerlemesinden elde edilen kazancın gelir vergisi (4.493.005) (6.170.784)

Dönem sonu 79.638.786 56.316.814

Grup, maddi duran varlıkların muhasebeleştirilmesinde, “TMS 16 Maddi Duran Varlıklar” standardı

gereği “Yeniden Değerleme Modelini” benimseyerek 31 Aralık 2014 tarihi itibarıyla arsalar, yer altı

ve yerüstü düzenleri,binalar ile tesis, makine ve cihazları için SPK lisanslı değerleme kuruluşu olan

Vektör Gayrimenkul Değerleme A.Ş.'ye değerleme çalışması yaptırmıştır.

SPK tarafından kabul edilen muhasebe politikalarına göre hazırlanmış bilançosunda, maddi duran

varlıkların muhasebeleştirilmesini yeniden değerleme yöntemine göre yaparak, 31 Aralık 2014

itibarıyla toplam özkaynaklarda ertelenmiş vergi sonrası 79.638.786 TL artış meydana gelmiştir (31

Aralık 2013: 56.316.814 TL).

Kıdem tazminatına ilişkin aktüeryal kazanç fonu 31 Aralık 2014 31 Aralık 2013

Dönem başı bakiyesi 166.546 166.546

Aktüeryal kayıp - -

Aktüeryal kayıba ilişkin ertelenmiş vergi geliri - -

Dönem sonu 166.546 166.546

KEREVİTAŞ GIDA SANAYİ VE TİCARET ANONİM ŞİRKETİ

BAĞIMSIZ DENETİMDEN GEÇMİŞ 31 ARALIK 2014 TARİHİ İTİBARIYLA

KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN NOTLAR (Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası (“TL”) olarak ifade edilmiştir.)

43

NOT 17 - HASILAT VE SATIŞLARIN MALİYETİ

1 Ocak- 1 Ocak-

31 Aralık 2014 31 Aralık 2013

Yurtiçi satışlar 393.065.031 330.536.288

Yurtdışı satışlar 22.984.444 17.467.420

Diğer gelirler 4.838.050 962.323

Brüt satışlar 420.887.525 348.966.031

İndirimler (-) (93.748.557) (84.467.326)

Net satışlar 327.138.968 264.498.705

Satışların maliyeti (-)

- Direkt ilk madde malzeme giderleri (191.458.405) (157.439.635)

- İşçilik giderleri (21.828.791) (16.542.396)

- Amortisman ve itfa payı giderleri (9.784.412) (7.170.970)

- Enerji giderleri (5.028.909) (4.077.573)

- Genel üretim giderleri (6.652.490) (5.861.159)

Satışların Maliyeti (-) (234.753.007) (191.091.733)

Brüt satış karı 92.385.961 73.406.972

NOT 18 - PAZARLAMA SATIŞ VE DAĞITIM GİDERLERİ, GENEL YÖNETİM

GİDERLERİ, ARAŞTIRMA GELİŞTİRME GİDERLERİ

1 Ocak- 1 Ocak-

Pazarlama,satış, dağıtım giderleri 31 Aralık 2014 31 Aralık 2013

Personel giderleri (19.558.440) (13.890.991)

Pazarlama faaliyet giderleri (15.341.981) (11.149.813)

Nakliye giderleri (8.824.989) (7.316.719)

Amortisman ve itfa payı giderleri (8.508.932) (7.789.379)

Enerji giderleri (4.726.031) (3.762.532)

Kira giderleri (3.642.711) (3.590.257)

Bakım onarım giderleri (1.290.381) (1.137.673)

Müşavirlik giderleri (299.690) (265.025)

Hurda giderleri (157.803) (202.419)

Diğer (2.315.820) (2.017.059)

Toplam (64.666.778) (51.121.867)

KEREVİTAŞ GIDA SANAYİ VE TİCARET ANONİM ŞİRKETİ

BAĞIMSIZ DENETİMDEN GEÇMİŞ 31 ARALIK 2014 TARİHİ İTİBARIYLA

KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN NOTLAR (Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası (“TL”) olarak ifade edilmiştir.)

44

NOT 18 -PAZARLAMA SATIŞ VE DAĞITIM GİDERLERİ, GENEL YÖNETİM

GİDERLERİ, ARAŞTIRMA, GELİŞTİRME GİDERLERİ (Devamı)

1 Ocak- 1 Ocak-

Genel yönetim giderleri 31 Aralık 2014 31 Aralık 2013

Personel giderleri (6.395.964) (5.042.857)

Müşavirlik giderleri (4.875.045) (4.198.997)

Kira giderleri (470.919) (345.311)

Haberleşme giderleri (436.567) (196.145)

Amortisman ve itfa payı giderleri (404.481) (344.381)

Marka telif giderleri (359.240) (270.186)

Bina giderleri (321.098) (321.348)

Seyahat giderleri (273.749) (290.608)

Enerji giderleri (222.245) (206.539)

Diğer (123.058) (724.508)

Toplam (13.882.366) (11.940.880)

1 Ocak- 1 Ocak-

Araştırma ve geliştirme giderleri 31 Aralık 2014 31 Aralık 2013

Malzeme ve müşavirlik giderleri (656.127) (1.604.537)

Personel giderleri (103.704) (15.250)

Analiz giderleri (27.623) (12.028)

Diğer (129.874) (123.362)

Toplam (917.328) (1.755.177)

NOT 19 - ESAS FAALİYETLERDEN DİĞER GELİRLER VE GİDERLER

1 Ocak- 1 Ocak-

Esas faaliyetlerden diğer gelirler 31 Aralık 2014 31 Aralık 2013

Vadeli satışlardan kaynaklanan vade farkı gelirleri 5.290.854 4.824.861

Kambiyo karları 1.555.455 3.186.604

Konusu kalmayan şüpheli alacak karşılığı (Not 5) 420.281 517.710

Konusu kalmayan stok değer düşüklüğü karşılığı (Not 7) 25.523 51.945

Faiz gelirleri 509.203 279.039

Diğer 221.662 427.816

Toplam 8.022.978 9.287.975

KEREVİTAŞ GIDA SANAYİ VE TİCARET ANONİM ŞİRKETİ

BAĞIMSIZ DENETİMDEN GEÇMİŞ 31 ARALIK 2014 TARİHİ İTİBARIYLA

KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN NOTLAR (Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası (“TL”) olarak ifade edilmiştir.)

45

NOT 19 - ESAS FAALİYETLERDEN DİĞER GELİRLER VE GİDERLER (Devamı)

1 Ocak- 1 Ocak-

Esas faaliyetlerden diğer giderler 31 Aralık 2014 31 Aralık 2013

Vadeli alımlardan kaynaklanan vade farkı giderleri (7.151.044) (3.228.262)

Kambiyo zararları (1.732.271) (2.453.787)

Şüpheli alacak karşılık gideri (Not 5) (1.421.884) (950.442)

Stok değer düşüklüğü karşılık gideri (Not 7) (33.397) -

Önceki dönem giderleri (703.428) (474.863)

Reeskont faiz giderleri (139.735) (239.560)

Diğer (39.260) (24.129)

Toplam (11.221.019) (7.371.043)

NOT 20 - YATIRIM FAALİYETLERDEN GELİRLER VE GİDERLER

1 Ocak- 1 Ocak-

Yatırım faaliyetlerinden gelirler 31 Aralık 2014 31 Aralık 2013

Faiz gelirleri 2.556.854 755.034

Sabit kıymet satış geliri 288.711 716.985

Kur farkı geliri 414.894 113.062

Toplam 3.260.459 1.585.081

1 Ocak- 1 Ocak-

Yatırım faaliyetlerinden giderler 31 Aralık 2014 31 Aralık 2013

Kur farkı gideri (275.913) (276.484)

Toplam (275.913) (276.484)

NOT 21 – FİNANSMAN GİDERLERİ

1 Ocak- 1 Ocak-

Finansman giderleri 31 Aralık 2014 31 Aralık 2013

Kredi kur farkı gideri (19.645.844) (50.997.254)

Faiz giderleri (13.364.541) (11.505.491)

Komisyon gideri (2.953.974) (2.836.851)

Diğer (469.072) (832.492)

Toplam (36.433.431) (66.172.088)

KEREVİTAŞ GIDA SANAYİ VE TİCARET ANONİM ŞİRKETİ

BAĞIMSIZ DENETİMDEN GEÇMİŞ 31 ARALIK 2014 TARİHİ İTİBARIYLA

KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN NOTLAR (Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası (“TL”) olarak ifade edilmiştir.)

46

NOT 22 - GELİR VERGİLERİ

Cari dönem vergisiyle ilgili varlıklar 31 Aralık 2014 31 Aralık 2013

Dönem karından peşin ödenen vergiler ve yasal yükümlülükler 49.665 47.983

Toplam 49.665 47.983

31 Aralık 2014 ve 2013 tarihleri itibarıyla Grup ile ilgili birikmiş geçici farklar ve ertelenen vergi varlık

ve yükümlülüklerinin yürürlükteki vergi oranları kullanılarak hazırlanan dökümü aşağıdaki gibidir.

31 Aralık 31 Aralık 31 Aralık 31 Aralık

2014 2013 2014 2013

Kıdem tazminatı karşılığı 4.128.397 3.488.111 825.679 697.622

Şüpheli ticari alacak karşılığı 1.754.341 1.775.716 350.868 355.143

Stok değer düşüklüğü 130.703 122.829 26.141 24.566

Ertelenmiş finansman gideri 324.686 672.874 64.937 134.575

Kullanılmamış izin yükümlülüğü karşılığı 1.582.076 1.026.737 316.415 205.347

Stoklardaki değişiklik 37.868 4.498 7.574 900

Teslim edilmeyen satışlar 9.500 10.385 1.900 2.077

Kullanılabilecek mali zarar 84.529.503 67.912.395 16.905.902 13.582.480

Finansal borçların etkin faiz oranı ile reeskontu (2.442.529) (3.182.310) (488.506) (636.462)

Ertelenmiş finansman geliri (314.526) (454.261) (62.905) (90.852)

İştirak değer düşüklüğü karşılığı 2.500.000 2.500.000 500.000 500.000

Performans prim karşılığı 1.512.872 1.186.351 302.574 237.270

Maddi ve maddi olmayan duran varlıklar

amortisman ve itfa payı farklılıkları (1.910.024) (1.662.915) (382.005) (332.583)

Devlet teşvik ve yardımları 27.968.015 23.583.200 55.936 47.166

Ertelenen vergi varlığı 119.810.882 96.983.610 18.424.510 14.727.249

Maddi ve maddi olmayan duran varlıklar amortisman ve

itfa payı farklılıkları ile yeniden değerleme artışı (95.598.374) (74.091.817) (11.704.555) (8.443.977)

Ertelenen vergi (yükümlülüğü) (95.598.374) (74.091.817) (11.704.555) (8.443.977)

Ertelenen vergi varlığı net 6.719.955 6.283.272

Varlığı / (Yükümlülüğü)

Ertelenmiş vergi Toplam

Geçici Farklar

Grup’ un ertelenmiş vergi varlığı hesaplanmış, mahsup edilebilir mali zararlarının vadelere göre

dağılımı aşağıdaki gibidir.

31 Aralık 2014 31 Aralık 2013

31 Aralık 2014 4.537.500

31 Aralık 2015 16.223.655 13.119.000

31 Aralık 2016 21.291.855 28.480.000

31 Aralık 2017 31.115.855 21.775.895

31 Aralık 2018 15.898.138 -

Toplam 84.529.504 67.912.395

Grup’un sözkonusu geçmiş yıl zararlarını kullanabileceğine dair vergi planlama stratejileri mevcuttur.

KEREVİTAŞ GIDA SANAYİ VE TİCARET ANONİM ŞİRKETİ

BAĞIMSIZ DENETİMDEN GEÇMİŞ 31 ARALIK 2014 TARİHİ İTİBARIYLA

KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN NOTLAR (Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası (“TL”) olarak ifade edilmiştir.)

47

NOT 22 - GELİR VERGİLERİ (Devamı)

31 Aralık 2014 ve 2013 tarihleri itibarıyla dönem karı vergi karşılıkları aşağıdaki gibidir;

2014 2013

Cari dönem yasal vergi karşılığı 107.477 114.501

Dönem karından peşin ödenen vergi ve yasal

yükümlülükler(107.477) (82.573)

Bilançodaki vergi karşılığı - 31.928

1 Ocak ve 31 Aralık tarihleri arasında net ertelenen vergi varlığının hareketi aşağıdaki gibidir;

2014 2013

Dönem başı 6.283.272 1.695.541

Gelir tablosuna yansıtılan 4.929.688 10.758.515

Özkaynağa giden yeniden değerleme farkı (Not 16) (4.493.005) (6.170.784)

Dönem sonu 6.719.955 6.283.272

31 Aralık tarihinde sona eren dönemlere ait kapsamlı gelir tablosuna yansıtılmış vergi tutarları;

31 Aralık 31 Aralık

2014 2013

Cari dönem yasal vergi gideri (107.477) (114.501)

Ertelenen vergi geliri/(gideri) 4.929.688 10.758.515

Toplam vergi geliri/(gideri) 4.822.211 10.644.014

Dönem vergi giderinin dönem karı ile mutabakatı aşağıdaki gibidir.

2014 2013

Vergi öncesi dönem (zararı)/ karı (23.727.437) (54.357.511)

Yasal vergi oranı 20% 20%

Vergi oranı üzerinden vergi gideri 4.745.487 10.871.502

İndirilemeyen giderlerin vergi etkisi - (197.247)

İstisnalar 76.724 -

Diğer vergi giderleri - (30.242)

Gelir Tablosu Vergi Karşılığı 4.822.211 10.644.014

Grup, 31 Aralık 2014 tarihinde sona eren döneme ait konsolide finansal tablolarda 84.529.503 TL

tutarındaki mahsup edilebilecek mali zararlar için ertelenen vergi varlığı hesaplamıştır (31 Aralık

2013: 67.912.395 TL ).

KEREVİTAŞ GIDA SANAYİ VE TİCARET ANONİM ŞİRKETİ

BAĞIMSIZ DENETİMDEN GEÇMİŞ 31 ARALIK 2014 TARİHİ İTİBARIYLA

KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN NOTLAR (Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası (“TL”) olarak ifade edilmiştir.)

48

NOT 23 - PAY BAŞINA (KAYIP)

1 Ocak- 1 Ocak-

31 Aralık 2014 31 Aralık 2013

Ana ortaklığa ait net dönem zararı (18.905.226) (43.713.497)

Ağırlıklı ortalama hisse lot miktarı 3.744.000 3.744.000

Pay başına TL zarar (5,05) (11,68)

NOT 24 - FİNANSAL ARAÇLAR

Finansal Yatırımlar

31 Aralık 2014 31 Aralık 2013

İştirakler 3.873.594 3.873.594

İştirakler sermaye payı değer düşüklüğü karşılığı (-) (2.500.000) (2.500.000)

Toplam 1.373.594 1.373.594

Grup iştiraklerinden Doruk Gıda Pazarlama Ltd. Şti.’nin konsolide finansal pozisyon ve finansal

performansa etkisinin önemli olmamasından ötürü Doruk Gıda Pazarlama Ltd. Şti. tam

konsolidasyona dahil edilmeden maliyet bedelinden kayıtlara alınmış olup, iştirak bedeli finansal

yatırım olarak dikkate alınmıştır. İlgili tutar için konsolide finansal tablolarda iştirak değer düşüklüğü

karşılığı ayrılmıştır.

2013 yılında PNS Pendik Nişasta San. ve Tic. A.Ş.’ye ait %1 oranında 489.100 adet hisse senedi

1.373.594 TL bedelle satın alınmıştır.

31 Aralık 2014 ve 2013 tarihleri itibarıyla iştirakler sermaye payı değer düşüklüğü karşılığı hareket

tablosu aşağıdaki gibidir.

31 Aralık 2014 31 Aralık 2013

Dönem başı (2.500.000) (2.500.000)

Dönem içi ilave - -

Dönem sonu (2.500.000) (2.500.000)

KEREVİTAŞ GIDA SANAYİ VE TİCARET ANONİM ŞİRKETİ

BAĞIMSIZ DENETİMDEN GEÇMİŞ 31 ARALIK 2014 TARİHİ İTİBARIYLA

KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN NOTLAR (Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası (“TL”) olarak ifade edilmiştir.)

49

NOT 24 - FİNANSAL ARAÇLAR (Devamı)

Finansal Borçlar

Kısa vadeli finansal borçlar 31 Aralık 2014 31 Aralık 2013

Kısa vadeli döviz kredileri 144.772.354 220.704.181

Uzun vadeli döviz kredilerinin kısa vadeli kısımları 26.319.561 20.067.727

Kısa vadeli finansal kiralama yükümlülükleri - net (*) 3.075.414 7.599.072

Toplam 174.167.329 248.370.980

(*) 31 Aralık 2014 tarihi itibarıyla kısa vadeli finansal kiralama yükümlülükler tutarı 950.550 AVRO

ve 169.993 ABD Doları’dır (31 Aralık 2013: 2.413.282 AVRO ve 240.112 ABD Doları).

31 Aralık 2014 ve 2013 tarihleri itibarıyla kısa vadeli krediler ile uzun vadeli kredilerin kısa vadeli

kısımlarının detayı aşağıdaki gibidir:

31 Aralık 2014

Döviz Cinsi Vade

Ağırlıklı

Ortalama

Faiz Oranı % Döviz Tutarı TL Karşılığı

ABD Doları (FYYS) (*) Ocak 2015 Libor+2,5 5.464.583 12.671.821

ABD Doları (FYYS) (*) Haziran 2015 Libor+2,5 5.885.437 13.647.740

ABD DolarıOcak 2015 -

Kasım 20154,58 38.889.211 90.180.192

AVROŞubat 2015 -

Ağustos 20154,95 19.354.119 54.592.162

Toplam 171.091.915

31 Aralık 2013

Döviz Cinsi Vade

Ağırlıklı

Ortalama

Faiz Oranı % Döviz Tutarı TL Karşılığı

ABD Doları (FYYS) (*) Ocak 2014 Libor+2,5 4.008.064 8.554.411

ABD Doları (FYYS) (*) Haziran 2014 Libor+2,5 5.394.423 11.513.316

ABD DolarıOcak 2014-

Kasım 20145,04 67.083.895 143.177.157

AVROŞubat 2014-

Mart 20144,05 26.401.166 77.527.024

Toplam 240.771.908

KEREVİTAŞ GIDA SANAYİ VE TİCARET ANONİM ŞİRKETİ

BAĞIMSIZ DENETİMDEN GEÇMİŞ 31 ARALIK 2014 TARİHİ İTİBARIYLA

KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN NOTLAR (Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası (“TL”) olarak ifade edilmiştir.)

50

NOT 24 - FİNANSAL ARAÇLAR (Devamı)

Finansal Borçlar (Devamı)

Uzun vadeli finansal borçlar 31 Aralık 2014 31 Aralık 2013

Uzun vadeli döviz kredileri 142.247.219 50.143.956

Uzun vadeli finansal kiralama yükümlülükleri - net (**) 1.249.784 1.669.707

Toplam 143.497.003 51.813.663

(**) 31 Aralık 2014 tarihi itibarıyla uzun vadeli finansal kiralama yükümlülükler tutarı 328.518

AVRO ve 139.347 ABD Doları’dır (31 Aralık 2013: 521.036 AVRO ve 65.447 ABD Doları).

31 Aralık 2014 ve 2013 tarihleri itibarıyla uzun vadeli finansal borçların detayı aşağıdaki gibidir:

31 Aralık 2014

Döviz Cinsi Vade

Ağırlıklı

Ortalama

Faiz Oranı % Döviz Tutarı TL Karşılığı

ABD Doları (FYYS) (*) Aralık 2016 Libor+2,5 13.035.993 30.229.163

ABD DolarıOcak 2016-

Mayıs 20174,53 48.306.549 112.018.056

Toplam 142.247.219

31 Aralık 2013

Döviz Cinsi Vade

Ağırlıklı

Ortalama

Faiz Oranı % Döviz Tutarı TL Karşılığı

ABD Doları (FYYS) (*) Aralık 2016 Libor+2,5 23.494.333 50.143.956

Toplam 50.143.956 (*) 31 Ocak 2002 tarihli Resmi Gazete'de yayımlanan 4743 sayılı “Mali Sektöre Olan Borçların Yeniden

Yapılandırılması ve Bazı Kanunlarda Değişiklik Yapılması Hakkında Kanun” ile 11 Nisan 2002 tarihli Resmi

Gazete'de yayımlanan “Finansal Yeniden Yapılandırma Çerçeve Anlaşması”nın onaylanması kabulü ve

uygulamasına ilişkin genel şartlar hakkında yönetmeliğin yürürlüğe girmesi ile birlikte, Şirket’in bankalara olan

borçlarının yeniden yapılandırılması amacıyla alacaklı bankalar konsorsiyumu ile 28 Mayıs 2003 tarihinde ana

protokol, 18 Eylül 2003 tarihinde I. Ek protokol ve 27 Aralık 2005 tarihinde II. Ek protokol imzalanmıştır.

Şirket’in Finansal Yeniden Yapılandırma Anlaşması kapsamındaki borçları düzenli olarak ödenmekte

olup vadesi geçmiş borcu bulunmamaktadır.

Şirket Finansal Yeniden Yapılandırma Anlaşması kapsamındaki borçlarının geri ödeme taksitlerini 6

aylık dönemler halinde yapmaktadır. 2015 yılı içerisinde anapara ödemeleri tamamlanacak olup, 2015

ve 2016 yıllarında ise biriken kümüle faizlerin taksitler halinde geri ödemesi yapılacaktır.

KEREVİTAŞ GIDA SANAYİ VE TİCARET ANONİM ŞİRKETİ

BAĞIMSIZ DENETİMDEN GEÇMİŞ 31 ARALIK 2014 TARİHİ İTİBARIYLA

KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN NOTLAR (Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası (“TL”) olarak ifade edilmiştir.)

51

NOT 24 - FİNANSAL ARAÇLAR (Devamı)

Finansal Borçlar (Devamı)

Kısa ve uzun vadeli finansal borçların geri ödeme planı aşağıdaki gibidir.

31 Aralık 2014 31 Aralık 2013

2014 - 248.370.979

2015 174.167.329 25.040.732

2016 75.638.733 23.465.974

2017 67.858.270 3.306.958

Toplam 317.664.332 300.184.643

Kısa ve uzun dönem finansal kiralama yükümlülük tablosu aşağıdaki gibidir:

Asgari Ödemeler Faiz Yükümlülük

2015 3.229.879 154.465 3.075.414

2016 1.116.169 39.393 1.076.776

2017 174.887 1.879 173.008

Toplam 4.520.935 195.737 4.325.198

2014

Asgari Ödemeler Faiz Yükümlülük

2014 7.920.019 320.947 7.599.072

2015 1.707.736 38.029 1.669.707

Toplam 9.627.755 358.976 9.268.779

2013

KEREVİTAŞ GIDA SANAYİ VE TİCARET ANONİM ŞİRKETİ

BAĞIMSIZ DENETİMDEN GEÇMİŞ 31 ARALIK 2014 TARİHİ İTİBARIYLA

KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN NOTLAR (Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası (“TL”) olarak ifade edilmiştir.)

52

NOT 25 - FİNANSAL ARAÇLARDAN KAYNAKLANAN RİSKLERİN NİTELİĞİ VE

DÜZEYİ

Finansal Risk Faktörleri

Kur riski yönetimi

Yabancı para cinsinden işlemler, kur riskinin oluşmasına sebebiyet vermektedir.

Grup’un yabancı para cinsinden parasal ve parasal olmayan varlıklarının ve parasal ve parasal olmayan yükümlülüklerinin bilanço tarihi itibarıyla dağılımı aşağıdaki gibidir:

31 Aralık 2014 ve 2013 tarihleri itibarıyla Grup tarafından tutulan, yabancı para varlıklar ve borçların orijinal para birimi cinsinden tutarları ve toplam TL karşılığı aşağıdaki gibidir.

Toplam

TL Karşılığı ABD Doları Avro Chf Manat

1 Ticari alacaklar 6.178.046 1.016.779 1.329.076 - 24.120

2.a Parasal finansal varlıklar 11.640.821 644.006 16.280 4.317.425 12

2.b Parasal olmayan finansal varlıklar - - - - -

3 Diğer 639.082 - - - 216.151

4 DÖNEN VARLIKLAR 18.457.949 1.660.785 1.345.356 4.317.425 240.283

5 Ticari alacaklar - - - - -

6.a Parasal finansal varlıklar - - - - -

6.b Parasal olmayan finansal varlıklar - - - - -

7 Diğer 10.569 - - - 3.575

8 DURAN VARLIKLAR 10.569 - - - 3.575

9 TOPLAM VARLIKLAR 18.468.518 1.660.785 1.345.356 4.317.425 243.858

10 Ticari borçlar 2.402.514 4.052 228.846 - 591.078

11 Finansal yükümlülükler 174.167.330 50.409.224 20.304.669 - -

12.a Parasal olan diğer yükümlülükler 10.101.479 - - 4.317.425 -

12.b Parasal olmayan diğer yükümlülükler 320.083 - - - 108.259

13 KISA VADELİ YÜKÜMLÜLÜKLER 186.991.406 50.413.276 20.533.515 4.317.425 699.337

14 Ticari borçlar - - - - -

15 Finansal yükümlülükler 143.497.003 61.481.889 328.518 - -

16.a Parasal olan diğer yükümlülükler - - - - -

16.b Parasal olmayan diğer yükümlülükler - - - - -

17 UZUN VADELİ YÜKÜMLÜLÜKLER 143.497.003 61.481.889 328.518 - -

18 TOPLAM YÜKÜMLÜLÜKLER 330.488.409 111.895.165 20.862.033 4.317.425 699.337

19 Bilanço dışı türev araçların net varlık /

yükümlülük pozisyonu (19a-19b) - - - - -

19.a Aktif karakterli bilanço dışı döviz cinsinden

türev ürünleri tutarı - - - - -

19.b Pasif karakterli bilanço dışı döviz cinsinden

türev ürünleri tutarı - - - - -

20 Net yabancı para varlık

yükümlülük pozisyonu (9-18) (312.019.891) (110.234.381) (19.516.676) - (455.479)

21 Parasal kalemlerin net yabancı para varlık / yükümlülük

pozisyonu (1+2a+6a-10-11-12a-14-15-16a) (312.349.459) (110.234.381) (19.516.678) - (566.946)

22 Döviz hedge’i için kullanılan finansal araçların

toplam gerçeğe uygun değeri - - - - -

23 Döviz varlıklarının hedge edilen tutarı - - - - -

24 İhracat 20.803.362 6.929.669 1.678.361

25 İthalat 25.244.714 10.886.504 - - -

31 Aralık 2014

KEREVİTAŞ GIDA SANAYİ VE TİCARET ANONİM ŞİRKETİ

BAĞIMSIZ DENETİMDEN GEÇMİŞ 31 ARALIK 2014 TARİHİ İTİBARIYLA

KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN NOTLAR (Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası (“TL”) olarak ifade edilmiştir.)

53

NOT 25 - FİNANSAL ARAÇLARDAN KAYNAKLANAN RİSKLERİN NİTELİĞİ VE

DÜZEYİ (Devamı)

Finansal Risk Faktörleri (Devamı)

Toplam

TL Karşılığı ABD Doları Avro Manat

1 Ticari alacaklar 5.835.247 923.597 1.245.789 79.402

2.a Parasal finansal varlıklar 8.980.629 4.176.989 439 24.849

2.b Parasal olmayan finansal varlıklar - - -

3 Diğer 600.282 - - 231.653

4 DÖNEN VARLIKLAR 15.416.158 5.100.586 1.246.228 335.904

5 Ticari alacaklar - - - -

6.a Parasal finansal varlıklar - - - -

6.b Parasal olmayan finansal varlıklar - - - -

7 Diğer - - - -

8 DURAN VARLIKLAR - - - -

9 TOPLAM VARLIKLAR 15.416.158 5.100.586 1.246.228 335.904

10 Ticari borçlar 2.300.708 16.071 96.201 765.606

11 Finansal yükümlülükler 248.370.980 76.726.493 28.814.447 -

12.a Parasal olan diğer yükümlülükler - - - -

12.b Parasal olmayan diğer yükümlülükler 319.804 - - 123.415

13 KISA VADELİ YÜKÜMLÜLÜKLER 250.991.492 76.742.564 28.910.648 889.021

14 Ticari borçlar - - - -

15 Finansal yükümlülükler 51.813.663 23.559.781 521.036 -

16.a Parasal olan diğer yükümlülükler - - - -

16.b Parasal olmayan diğer yükümlülükler - - - -

17 UZUN VADELİ YÜKÜMLÜLÜKLER 51.813.663 23.559.781 521.036 -

18 TOPLAM YÜKÜMLÜLÜKLER 302.805.155 100.302.345 29.431.684 889.021

19 Bilanço dışı türev araçların net varlık /

yükümlülük pozisyonu (19a-19b) - - - -

19.a Aktif karakterli bilanço dışı döviz cinsinden

türev ürünleri tutarı - - - -

19.b Pasif karakterli bilanço dışı döviz cinsinden

türev ürünleri tutarı - - - -

20 Net yabancı para varlık

yükümlülük pozisyonu (9-18) (287.388.997) (95.201.759) (28.185.456) (553.117)

21 Parasal kalemlerin net yabancı para varlık / yükümlülük

pozisyonu (1+2a+6a-10-11-12a-14-15-16a) (287.669.476) (95.201.760) (28.185.456) (661.354)

22 Döviz hedge’i için kullanılan finansal araçların

toplam gerçeğe uygun değeri - - - -

23 Döviz varlıklarının hedge edilen tutarı - - - -

24 İhracat 18.562.500 5.804.458 2.102.518 -

25 İthalat 32.139.584 15.058.606 - -

31 Aralık 2013

Kur riskine duyarlılık

Grup ABD Doları, Avro ve Manat (Azerbaycan Para Birimi) cinsinden kur riskine maruz kalmaktadır. Aşağıdaki

tablo Grup’un ABD Doları, Avro ve Manat kurlarındaki %10’luk artışa ve azalışa olan duyarlılığını

göstermektedir. %10’luk oran, üst düzey yöneticilere Grup içinde kur riskinin raporlanması sırasında kullanılan

oran olup, söz konusu oran yönetimin döviz kurlarında beklediği olası değişikliği ifade etmektedir. Duyarlılık

analizi sadece yıl sonundaki açık yabancı para cinsinden parasal kalemleri kapsar ve söz konusu kalemlerin yıl

sonundaki %10’luk kur değişiminin etkilerini gösterir. Bu analiz, Grup içindeki yurt dışı faaliyetler için

kullanılan, krediyi alan ve de kullanan tarafların fonksiyonel para birimi dışındaki kredilerini kapsamaktadır.

Pozitif değer, kar/zararda ve diğer özkaynak kalemlerindeki artışı ifade eder.

KEREVİTAŞ GIDA SANAYİ VE TİCARET ANONİM ŞİRKETİ

BAĞIMSIZ DENETİMDEN GEÇMİŞ 31 ARALIK 2014 TARİHİ İTİBARIYLA

KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN NOTLAR (Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası (“TL”) olarak ifade edilmiştir.)

54

NOT 25 - FİNANSAL ARAÇLARDAN KAYNAKLANAN RİSKLERİN NİTELİĞİ VE

DÜZEYİ (Devamı)

Kur riskine duyarlılık

Yabancı paranın Yabancı paranın

31 Aralık 2014 değer kazanması değer kaybetmesi

ABD Doları’nın TL karşısında % 10 değerlenmesi halinde

ABD Doları net varlık / yükümlülüğü (25.562.251) 25.562.251

ABD Doları riskinden korunan kısım (-) - -

ABD Doları net etki (25.562.251) 25.562.251

Avro’nun TL karşısında %10 değerlenmesi halinde

Avro net varlık / yükümlülük (5.505.069) 5.505.069

Avro riskinden korunan kısım (-) - -

Avro net etki (5.505.069) 5.505.069

Manat’ın TL karşısında %10 değerlenmesi halinde

Manat net varlık / yükümlülük (167.626) 167.626

Manat riskinden korunan kısım (-) - -

Manat net etki (167.626) 167.626

Toplam (31.234.946) 31.234.946

Vergi Öncesi Kar / (Zarar)

Yabancı paranın Yabancı paranın

31 Aralık 2013 değer kazanması değer kaybetmesi

ABD Doları’nın TL karşısında % 10 değerlenmesi halinde

ABD Doları net varlık / yükümlülüğü (20.318.912) 20.318.912

ABD Doları riskinden korunan kısım (-) - -

ABD Doları net etki (20.318.912) 20.318.912

Avro’nun TL karşısında %10 değerlenmesi halinde

Avro net varlık / yükümlülük (8.276.659) 8.276.659

Avro riskinden korunan kısım (-) - -

Avro net etki (8.276.659) 8.276.659

Manat’ın TL karşısında %10 değerlenmesi halinde

Manat net varlık / yükümlülük (171.377) 171.377

Manat riskinden korunan kısım (-) - -

Manat net etki (171.377) 171.377

Toplam (28.766.948) 28.766.948

Vergi Öncesi Kar / (Zarar)

KEREVİTAŞ GIDA SANAYİ VE TİCARET ANONİM ŞİRKETİ

BAĞIMSIZ DENETİMDEN GEÇMİŞ 31 ARALIK 2014 TARİHİ İTİBARIYLA

KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN NOTLAR (Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası (“TL”) olarak ifade edilmiştir.)

55

NOT 25 - FİNANSAL ARAÇLARDAN KAYNAKLANAN RİSKLERİN NİTELİĞİ VE

DÜZEYİ (Devamı)

Faiz oranı riski yönetimi

Grup’un sabit ve değişken faiz oranları üzerinden borçlanması, Grup’u faiz oranı riskine maruz

bırakmaktadır. Grup’un Finansal Yeniden Yapılandırma Sözleşmesi gereği protokole bağlanmış

finansal yükümlülükleri değişken faiz oranlıdır.

Grup’un faiz oranına duyarlı finansal araçlarının dağılımı aşağıdaki gibidir:

Faiz Pozisyonu Tablosu 31 Aralık 2014 31 Aralık 2013

Sabit Faizli Finansal Araçlar

Finansal Yükümlülükler 261.115.608 208.070.423

Değişken Faizli Finansal Araçlar

Finansal Yükümlülükler 56.548.724 92.114.220

Aşağıdaki duyarlılık analizleri raporlama tarihinde türevsel olmayan enstrümanların maruz kaldığı

faiz oranı riskleri baz alınarak belirlenmiştir. Değişken faizli yükümlülüklerin analizinde yıl sonundaki

bakiyenin tüm yıl boyunca var olduğu varsayımı kullanılmiştır. Grup yönetimi, riskin tamamının

maruz kaldığı libor faiz oranlarında %1’lik bir dalgalanma beklemektedir. Söz konusu tutar, Grup

içinde üst düzey yönetime yapılan raporlamalarda da kullanılmaktadır.Raporlama tarihindeki libor faiz

oranlarında %1’lik bir düşüş / yükseliş olması ve diğer tüm değişkenlerin sabit tutulması durumunda

vergi öncesi dönem karı / zararı 565.487 TL yüksek / düşük olacaktı. (31 Aralık 2013: 921.142 TL)

Finansal Araç Türleri İtibariyle Maruz Kalınan Kredi Riskleri

31 Aralık 2014

İlişkili Diğer İlişkili Diğer Bankalardaki

Taraf Taraf Taraf Taraf Mevduat

Raporlama tarihi itibariyle maruz

kalınan azami kredi riski 35.630.130 47.839.789 66.717.675 7.212.701 6.677.800

- Azami riskin teminat, vs ile

güvence altına alınmış kısmı - 7.933.110 - - -

A.Vadesi geçmemiş ya da değer

düşüklüğüne uğramamış finansal

varlıkların net defter değeri 35.630.130 45.012.156 66.717.675 7.212.701 6.677.800

B.Vadesi geçmiş ancak değer düşüklüğüne

uğramamış varlıkların net defter değeri - 2.827.633 - - -

- Teminat, vs ile güvence altına

güvence altına alınmış kısmı - 958.617 - - -

C.Değer düşüklüğüne uğrayan varlıkların

net defter değeri - - - - -

- Vadesi geçmiş (brüt defter değeri) - (6.189.637) - - -

- Değer düşüklüğü - 6.189.637 - - -

- Net değerin teminat, vs ile güvence

altına alınmış kısmı - - - - -

Alacaklar

Ticari Alacaklar Diğer Alacaklar

KEREVİTAŞ GIDA SANAYİ VE TİCARET ANONİM ŞİRKETİ

BAĞIMSIZ DENETİMDEN GEÇMİŞ 31 ARALIK 2014 TARİHİ İTİBARIYLA

KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN NOTLAR (Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası (“TL”) olarak ifade edilmiştir.)

56

NOT 25 - FİNANSAL ARAÇLARDAN KAYNAKLANAN RİSKLERİN NİTELİĞİ VE

DÜZEYİ (Devamı)

Finansal Araç Türleri İtibariyle Maruz Kalınan Kredi Riskleri (Devamı)

Finansal Araç Türleri İtibariyle Maruz Kalınan Kredi Riskleri

31 Aralık 2013

İlişkili Diğer İlişkili Diğer Bankalardaki

Taraf Taraf Taraf Taraf Mevduat

Raporlama tarihi itibariyle maruz

kalınan azami kredi riski 31.688.186 39.092.874 21.290.309 10.924.350 11.848.971

- Azami riskin teminat, vs ile

güvence altına alınmış kısmı - 6.867.703 - - -

A.Vadesi geçmemiş ya da değer

düşüklüğüne uğramamış finansal

varlıkların net defter değeri 31.688.186 37.632.130 21.290.309 10.924.350 11.848.971

B.Vadesi geçmiş ancak değer düşüklüğüne

uğramamış varlıkların net defter değeri - 1.460.744 - - -

- Teminat, vs ile güvence altına

güvence altına alınmış kısmı - 197.541 - - -

C.Değer düşüklüğüne uğrayan varlıkların

net defter değeri - - - - -

- Vadesi geçmiş (brüt defter değeri) - (5.085.560) - - -

- Değer düşüklüğü - 5.085.560 - - -

- Net değerin teminat, vs ile güvence

altına alınmış kısmı - - - - -

Alacaklar

Ticari Alacaklar Diğer Alacaklar

31 Aralık 2014 ve 2013 tarihleri itibarıyla vadesi geçmiş ancak değer düşüklüğüne uğramamış

varlıklara ilişkin tablo aşağıdaki gibidir:

Ticari alacaklar 31 Aralık 2014 31 Aralık 2013

Vadesi üzerinden 1 - 30 gün geçmiş 1.878.034 907.337

Vadesi üzerinden 1 - 3 ay geçmiş 802.863 347.729

Vadesi üzerinden 3 - 12 ay geçmiş 70.881 149.882

Vadesi üzerinden 1 - 5 yıl geçmiş 75.855 55.796

Toplam vadesi geçen alacaklar 2.827.633 1.460.744

Teminat, vs ile güvence altına alınmış kısmı 958.617 197.541

KEREVİTAŞ GIDA SANAYİ VE TİCARET ANONİM ŞİRKETİ

BAĞIMSIZ DENETİMDEN GEÇMİŞ 31 ARALIK 2014 TARİHİ İTİBARIYLA

KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN NOTLAR (Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası (“TL”) olarak ifade edilmiştir.)

57

NOT 25 - FİNANSAL ARAÇLARDAN KAYNAKLANAN RİSKLERİN NİTELİĞİ VE

DÜZEYİ (Devamı)

Likidite Riski

İhtiyatlı likidite riski yönetimi, yeterli miktarda nakit ve menkul kıymet sağlamak, yeterli kredi

imkanları yoluyla fonlamayı mümkün kılmak ve açık pozisyonu kapatabilme yeteneğinden

oluşmaktadır. Şirket, iş ortamının dinamik içeriğinden dolayı, kredi yollarının hazır tutulması yoluyla

fonlamada esnekliği amaçlamıştır.

Sözleşme uyarınca vadeler

31 Aralık 2014

Sözleşme

uyarınca

Defter nakit çıkışlar 3 aydan 3-12 ay 1-5 yıl 5 yıldan

değeri toplamı kısa arası arası uzun

Finansal Borçlar 317.664.332 334.911.064 75.712.035 101.360.025 157.839.005 -

Ticari Borçlar 41.111.591 41.423.984 33.119.309 8.304.675 - -

İlişkili Taraflara Borçlar 51.531.939 51.578.757 50.844.023 734.734 - -

Diğer borçlar 804.571 804.571 804.571 - - -

İlişkili Taraflara Diğer Borçlar 35.484.493 35.484.493 35.484.493 - - -

Toplam Yükümlülük 446.596.926 464.202.869 195.964.431 110.399.434 157.839.005 -

31 Aralık 2013

Sözleşme

uyarınca

Defter nakit çıkışlar 3 aydan 3-12 ay 1-5 yıl 5 yıldan

değeri toplamı kısa arası arası uzun

Finansal Borçlar 300.184.643 305.356.258 132.372.657 117.441.072 55.542.529 -

Ticari Borçlar 47.108.131 47.519.004 35.594.356 11.924.648

İlişkili Taraflara Borçlar 24.385.518 24.428.906 23.652.407 776.499

Diğer borçlar 670.900 670.900 670.900 - - -

Toplam Yükümlülük 372.349.192 377.975.068 192.290.320 130.142.219 55.542.529 -

Türev Olmayan Finansal Yükümlülükler

Türev Olmayan Finansal Yükümlülükler

Fonlama riski

Mevcut ve ilerideki muhtemel borç gereksinimlerinin fonlanabilme riski, yeterli sayıda ve yüksek

kalitedeki kredi sağlayıcılarının erişilebilirliğinin sürekli kılınması suretiyle yönetilmektedir.

Sermaye risk yönetimi

Sermayeyi yönetirken Şirket’in hedefleri, ortaklarına getiri, diğer hissedarlara fayda sağlamak ve

sermaye maliyetini azaltmak amacıyla en uygun sermaye yapısını sürdürmek için Grup’un faaliyette

bulunabilirliğinin devamını korumaktır.

KEREVİTAŞ GIDA SANAYİ VE TİCARET ANONİM ŞİRKETİ

BAĞIMSIZ DENETİMDEN GEÇMİŞ 31 ARALIK 2014 TARİHİ İTİBARIYLA

KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN NOTLAR (Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası (“TL”) olarak ifade edilmiştir.)

58

NOT 25 - FİNANSAL ARAÇLARDAN KAYNAKLANAN RİSKLERİN NİTELİĞİ VE

DÜZEYİ (Devamı)

Fonlama riski (Devamı)

Sermaye yapısını korumak veya yeniden düzenlemek için Grup ortaklara ödenenecek temettü tutarını

belirler, yeni hisseler çıkarabilir ve borçlanmayı azaltmak için varlıklarını satabilir.

Sektördeki diğer şirketlere paralel olarak Grup sermayeyi borç/özsermaye oranını kullanarak izler. Bu

oran net borcun toplam sermayeye bölünmesiyle bulunur. Net borç, nakit ve nakit benzeri değerlerin

toplam borç tutarından (bilançoda gösterildiği gibi kredileri, ticari ve diğer borçları içerir)

düşülmesiyle hesaplanır. Toplam sermaye, bilançoda gösterildiği gibi özkaynaklar ile net borcun

toplanmasıyla hesaplanır. 31 Aralık 2014 ve 2013 tarihleri itibarıyla borç/(kaynak) oranı aşağıdaki gibidir:

31 Aralık 2014 31 Aralık 2013

Toplam borçlar 446.596.926 372.349.192

Nakit ve nakit benzeri değerler 6.824.004 11.921.100

Net borç 439.772.922 360.428.092

Toplam özkaynak (16.894.030) (21.310.776)

Toplam sermaye 422.878.892 339.117.316

Borç sermaye oranı 1,04 1,06

Finansal Varlık ve Yükümlülüklerin Makul Değeri

Makul değer, finansal varlık veya yükümlülüklerin, zorunlu bir satış veya tasfiye işlemi dışında, istekli

taraflar arasında gerçekleşecek bir cari işlemde, el değiştirebileceği tutar olup, eğer varsa

teşkilatlanmış bir piyasada işlem gören fiyatı ile en iyi şekilde belirlenir.

Finansal varlıkların ve yükümlülüklerin gerçeğe uygun değeri aşağıdaki gibi belirlenir:

Birinci seviye: Finansal varlık ve yükümlülükler, birbirinin aynı varlık ve yükümlülükler için

aktif piyasada işlem gören borsa fiyatlarından değerlenmiştir.

İkinci seviye: Finansal varlık ve yükümlülükler, ilgili varlık ya da yükümlülüğün birinci

seviyede belirtilen borsa fiyatından başka direk ya da indirek olarak piyasada gözlenebilen

fiyatının bulunmasında kullanılan girdilerden değerlenmiştir.

Üçüncü seviye: Finansal varlık ve yükümlülükler, varlık ya da yükümlülüğün gerçeğe uygun

değerinin bulunmasında kullanılan piyasada gözlenebilir bir veriye dayanmayan girdilerden

değerlenmiştir.

31 Aralık 2014 ve 2013 tarihleri itibarıyla Grup’un gerçeğe uygun değeri ile gösterilmiş finansal varlık

ve yükümlülüğü bulunmamaktadır.

KEREVİTAŞ GIDA SANAYİ VE TİCARET ANONİM ŞİRKETİ

BAĞIMSIZ DENETİMDEN GEÇMİŞ 31 ARALIK 2014 TARİHİ İTİBARIYLA

KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN NOTLAR (Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası (“TL”) olarak ifade edilmiştir.)

59

NOT 25 - FİNANSAL ARAÇLARDAN KAYNAKLANAN RİSKLERİN NİTELİĞİ VE

DÜZEYİ (Devamı)

Finansal Varlık ve Yükümlülüklerin Makul Değeri (Devamı)

Grup, finansal varlık ve yükümlülüklerin tahmini makul değerlerini, hâlihazırda mevcut piyasa

bilgileri ve uygun değerleme yöntemlerini kullanarak belirlemiştir. Sonuç olarak burada sunulan

tahminler, Grup’un cari bir piyasa işleminde elde edebileceği değerlerin göstergesi olmayabilir.

Aşağıdaki yöntem ve varsayımlar, makul değeri belirlenebilen finansal varlık ve yükümlülüklerin

makul değerinin tahmininde kullanılmıştır:

Parasal varlıklar

Dönem sonu kurlarıyla çevrilen döviz cinsinden olan bakiyelerin makul değerlerinin, kayıtlı

değerlerine yaklaştığı kabul edilmektedir. Kasa ve nakit değerler dahil, maliyetten gösterilen bazı

finansal varlıkların kayıtlı değerlerinin, kısa vadeli olmaları nedeniyle makul değerlerini yansıttığı

kabul edilmektedir. Ticari alacakların kayıtlı değerlerinin, ilgili değer düşüklük karşılıklarıyla beraber

makul değeri yansıttığı tahmin edilmektedir.

Parasal borçlar

Ticari borçların kayıtlı değerlerinin, makul değerlerini yansıttığı öngörülmektedir. Krediler ve diğer

parasal borçların kısa vadeli olmaları nedeniyle makul değerlerinin kayıtlı değerlerine yaklaştığı kabul

edilmektedir. Yabancı para uzun vadeli krediler bilanço tarihinde döviz kuru ile TL’ye çevrilmiş olup, makul

değerleri kayıtlı değere yaklaşmaktadır.

NOT 26 - NAKİT VE NAKİT BENZERLERİ

31 Aralık 2014 31 Aralık 2013

Kasa 146.204 72.129

Bankalardaki vadesiz mevduatlar 6.677.800 11.848.971

Toplam 6.824.004 11.921.100

NOT 27 – RAPORLAMA DÖNEMİNDEN SONRAKİ OLAYLAR

Gözde Girişim Sermayesi Yatırım Ortaklığı A.Ş.' nin, Karma Tarımsal Üretim ve Ticaret A.Ş.'de

sahibi bulunduğu toplam 15.000.000- TL nominal değerli ve %100 oranındaki paylarının tamamının, 8

Ocak 2015 tarihli Yönetim Kurulu Kararı ile şirketimiz tarafından 21.500.000- TL bedel karşılığında

satın alınmasına karar verilmiştir.