Kelompok 4 ipa

8/18/2019 Kelompok 4 ipa

1/6

Kelompok 4Nama Anggota :M.Fadhil ThalibNadia Salsabila

Sabila Anggun P.Vio Resita Iena


2/6

Peman!aatan Mikobiologi di"idang Industi

Syarat-syarat mikroorganisme yang dipakai dalamindustri adalah sebagai berikut:

Organisme yang digunakan harus menghasilkanproduk yang banyak, stabil, dan tidakmembahayakan kesehatan manusia.

Bahan substrat/tempat hidup mikroorganismeharus murah dan mudah untuk mendapatkannya.

- Berikut ini beberapa industri atau bidangusaha yang memanfaatkan organisme dalam proses pembuatannya, yaitu:


3/6

Industi Famasi dan #bat$#batan Dalam industri farmasi atau industri obat-obatan,mikroorganisme menghasilkan antibiotik danhormon. Antibiotik adalah zat yang dihasilkan olehsuatu mikroorganisme yang dapat menghambatpertumbuhan mikroorganisme lain, khususnyamikroorganisme parasit pada tubuh manusia danhean. !enisilin merupakan antibiotik pertama yangdibuat dalam skala industri,dihasilkan oleh "amurPenicillium notatum. #ontoh lain adalah neomisin-Bdihasilkan oleh Streptomyces fradiae, streptomisin

dihasilkan oleh Streptomyces griseus, dan fumigilindihasilkan oleh Aspergillus fumigatus. $ormon "ugadapat dihasilkan oleh mikroorganisme. #ontohnyahormon insulin berguna untuk menolong penderitadiabetes melitus. Bahan lain yang dihasilkan adalah

berbagai "enis asam amino, enzim, dan %itamin.


4/6

Industi Pemin%akan dan Petambangan &ikroorganisme dalam bidang perminyakan berperan dalampembentukan minyak, eksplorasi minyak, dan pembersihan'e'eran minyak. Selain itu beberapa "enis bakteri dapatdimanfaatkan dalam pemisahan logam dari bi"ihnya. #ontohnyaadalah Thiobacillus ferooxidans. Bakteri ini tumbuh dalamlingkungan asam, seperti tempat pertambangan dan mampumemisahkan tembaga-tembaga dari bi"inya melalui reaksi kimia.Strain yang lain mampu memisahkan logam besi dari bi"ihnya (besisul)da*. Chlorella vulgaris "uga dapat melepaskan emas daribi"ihnya dan mengakumulasi emas itu di dalam selnya. +enisbakteri yang lain telah digunakan untuk memperoleh kembalibeberapa bi"ih logam seperti mangan (&n* dan uranium yang

terdapat pada konsentrasi rendah pada bi"ih. &ikroorganismebermanfaat dalam pertambangan karena alasan-alasan berikut. idak merusak lingkungan dibandingkan pengolahan dengan

bahan kimia. ebih banyaknya mineral yang dapat menggunakan

mikroorganisme dalam pengolahannya. &ikroorganisme mampu

mengumpulkan mineral dari bi"ih yang hanya mengandung sedikitmineral. Bi"ih miskin mineral ini tidak layak diproses se'ara


5/6

Poduk Sumbe &negi &elalui bioteknologi, kamu dapat "uga mengubah kotoran

hean, sampah, dan limbah pertanian di"adikan energydengan bantuan mikroorganisme. as bio atau biogas adalahhasil fermentasi berbagai mikroorganisme yang banyakmengandung gas metana. Oleh karena itu gas bio dapatdimanfaatkan sebagai sumber energi panas dan penerangan.!rinsip pembuatan gas bio seperti pada pembentukan gasyang ter"adi pada hean memamah biak, misalnya sapi. Didalam lambung sapi, serat dari rumput yang ber'ampur airakan diubah oleh bakteri men"adi asam organik. emudian

asam organik akan berubah men"adi gas metan dan karbondioksida dengan bantuan mikroorganisme sepertiBacterioides, Clostridium butyrinum, Methanobacterium, Methanobacillus, dan schericia coli.


6/6

Industi Makanan danMinuman

Dalam industri makanan dan minuman, mikroorganismeberperan penting untuk menghasilkan berbagai bahanseperti asam 'uka dan minuman fermentasi. &inuman hasilfermentasi biasanya mengandung alkohol. #ontohnya

adalah bir, rum, anggur, iski, dan minuman beralkohollain. &ikroorganisme yang berperan adalah khamir ("enis "amur uniseluler, 'ontohnya Saccharomyces cerevisiae*.!roduk minuman fermentasi berbeda-beda sesuai denganbahan mentah dan "enis khamir yang digunakan.

#ontohnya rum merupakan hasil fermentasi dari "agungsedangkan anggur merupakan hasil fermentasi dari saribuah anggur. hamir yang digunakan pada rum dan angguradalah sama-sama dari genus Saccharomyces.

Documents

Kelompok 4 ipa