KELAS CEPHALOPODA

Nilai ekonomis

Merupakan makanan bagi ikan hiu, paus dan beberapa karnivora lainnya, burung laut dan mamalia laut

Mempunyai nilai niaga, merupakan komoditas

ekspor sektor perikanan setelah ikan dan udang

Daging sotong dan cumi-cumi mengandungsemua jenis asam amino essensial yang pentingbagi manusia dan mengandung asam lemaktidak jenuhNilai ekonomis sotongSotong buluh, Sepioteuthis lessoniana termasuk ke dalam famili Loliginidae. Sotong ini mempunyai nilai ekonomi yang tinggi dalam perikanan Indonesia. Namun pembenihannya masih pada tahap penelitian. Penelitian pemeliharaan benih sotong dengan kepadatan pakan hidup (Mesopodopsis sp) 20, 40, 60, dan 80 ekor/liter telah dilaksanakan. Pemeliharaan benih menggunakan bak 100 liter dengan air mengalir dan kepadatan benih adalah 50 ekor/bak. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sintasan benih dipengaruhi oleh kepadatan pakan hidup atau Mesopodopsis dalam bak-bak pemeliharaan. Pada bak dengan Mesopodopsis 80 ekor/liter terlihat bahwa benih sotong mengalami stress, hal tersebut dapat dilihat dengan tingginya tingkat kematian benih mulai hari ke lima. Sintasan benih dengan pemberian pakan dengan kepadatan 20, 40, 60, dan 80 ekor/liter secara berturut-turut adalah 40 persen, 50 persen, 36 persen, dan 24 persen. Pertumbuhan benih tidak dipengaruhi oleh kepadatan Mesopodopsis dalam media pemeliharaan. Bobot, dan panjang mantel benih pada akhir percobaan adalah 2,617-2,900 gram dan 28,93-29,83 mm