Kek buah Bahan bahan 150g mentega 120g gula perang / gula halus 160g tepung gandum/cake/superfine * 1sk baking powder * 3 biji telur 1sk orange paste 3sb orange juice 150g buah campuran Cara cara 1. rendamkan buah campuran dgn orange juice - ketepikan 2. ayak bhn2 bertanda * - ketepikan 3. pukul mentega + gula hingga kembang 4. masuk telur satu persatu sambil pukul sebati 5. masukkan tepung berselang seli buah sambil kaup balik dengan senduk (tp saya masuk tepung dulu,kaup balik sebati baru masukkan buah dan kaup balik sekadar rata,jgn terlalu lama nanti buah turun) 6. masuk dlm acuan yg telah dilapik kertas, bakar 40-50 min @ 170C 7. sejukkan, simpan dlm peti ais terlebih dahulu supaya mudah utk dipotong dan kek x hancur
Kek buahBahan bahan 150g mentega 120g gula perang / gula halus
160g tepung gandum/cake/superfine * 1sk baking powder * 3 biji
telur 1sk orange paste 3sb orange juice 150g buah campuranCara
cara1. rendamkan buah campuran dgn orange juice - ketepikan2. ayak
bhn2 bertanda * - ketepikan3. pukul mentega + gula hingga kembang4.
masuk telur satu persatu sambil pukul sebati5. masukkan tepung
berselang seli buah sambil kaup balik dengan senduk (tp saya masuk
tepung dulu,kaup balik sebati baru masukkan buah dan kaup balik
sekadar rata,jgn terlalu lama nanti buah turun)6. masuk dlm acuan
yg telah dilapik kertas, bakar 40-50 min @ 170C7. sejukkan, simpan
dlm peti ais terlebih dahulu supaya mudah utk dipotong dan kek x
hancur
