KDCMA

KDCMA-Doppelclipper – KDCMA Double Clipper – KDCMA Doubles Clippeuses –

KDCMA máquinas de clip doble – KDCMA двойной Clipper

Funktionsbeschreibung KDCMA DoppelclipperDie KDCMA Serien sind zwei völlig neu konzipierte Modellreihen von Halb- und Vollautomaten in modularer Bauweise. Grund- und Erweiterungskomponenten dieser ganz aus rostfreiem Edelstahl bestehenden Clipmaschinen sind über die gesamte Reihe austauschbar, dadurch lässt sich jedes Modell mühelos für die gewünschte Anwendung optimieren. Ein Tischgerät – ideal als Einsteigermodell für den Handwerksbetrieb – wächst mit der Produktion: Durch ein optionales Rollgestell und Ausstattungsoptionen, wie Schlaufenautomat, Fadenspender, Spulenclip u.v.m. wird daraus eine hochleistungsfähige, mit jedem Füller kombinier-bare Cliplösung für die Produktion im Gewerbe und in der Industrie. Natur-, Kunst- und Faserdärme im Kaliberbereich von 25–120 mm werden als Roh-, Koch- oder Brühwurst zu Portionswürsten, Ringen, Ketten und Stangenwürsten verarbeitet, die optional in einer Ablaufschale oder auf verschiedenen Rollenbahnen auslaufen. Die bewegliche, einstellbare Darmbremse verhindert eine Überlastung des Darmes und sorgt für portionsgenaue Füllung. Handhabung, Umbau, Reinigung und War-tung sind optimal. Die Maschinen haben weit zu öffnende Hauben und sind dank der 10 Grad Schräglage leicht einsehbar; darüberhinaus schwenkbar. Mit schrägen Oberflächen auf patentierten, freien Schlossplatten und nach unten offen, erfüllt die Konstruktion aus korrosionsfreiem Edelstahl höchste Ansprüche an die Hygiene. Beim Vollautomaten KDCMA führt modernste Touch-Screen-Technik den Anwender zu allen gewünschten Einstellungen.

Functional Description KDCMA Double Clipper The KDCM/KDCM-A series are two new, completely redesigned model series of semi-automatic and fully automatic machines in modular design. The basic and add-on components of these stainless steel clipping machines are exchangeable throughout the entire series, which means that each model can be easily opti-mized to suit the desired application in each case. A table-top machine – ideal as an entry-level model for the craft business – grows with the production process: Due to the use of an optional roller frame and other equipment options such as the automatic looper, thread dispenser, spool clip, and further similar items, this model is turned into a high-performance clipping solution that can be combined with virtually any stuffer for production processes in trade and industry. Natural, artificial and fibre casings in the gauge range of 25–120 mm are processed as raw, cooked and boiled sausages into portion sausages, sausage rings, sausage chains, and stick sausages, which run out in a discharge tray or on different roller conveyors. The movable, adjustable casing brake prevents casing overload and ensures portion-precise stuffing. Handling, conversion, cleaning, and maintenance are ideal. The machines have wide-opening hoods and are easy to inspect thanks to the inclined position at an angle of 10 degrees; beyond that, the machines can be swivelled. With inclined surfaces on patented, clear matrix plates and open toward the bottom, the stainless steel design meets the highest hygiene standards. In the case of the fully automatic machine KDCMA, ultramodern touch screen technology takes the user to the desired settings.

Description du mode de fonctionnement KDCMA Doubles ClippeusesLes séries KDCM / -A sont deux gammes de modèles de conception entièrement nouvelle. Ces clippeuses de type entièrement automatique ou semi-automatique se distinguent par leur construction modulaire. Les composants de base et d'extension de ces machines à clip fabriquées en acier entièrement inoxydable sont intégrale-ment interchangeables, ce qui garantit une optimisation aisée de chaque modèle en vue de l'utilisation recherchée. Un appareil de table – idéal comme simple modèle de début pour les (petites) entreprises artisanales – qui évolue selon les besoins productifs: grâce à son bâti mobile optionnel et à d'autres options comme le dispositif d'alimentation de boucles, le dispensateur de fil, le système de bobines de clip et bien d'autres options encore, cet appareil représente une solution de clippage très performante, pouvant être combinée avec n'importe quelle machine de remplissage pour la production artisanale ou industrielle. Des boyaux naturels, artificiels et de fibre compris dans une plage de calibre de 25 à 120 mm en tant que saucisses brutes, saucisses cuites ou encore saucisses à faire chauffer dans l'eau bouillante sont les produits de base à partir desquels sont élaborés des saucissons portionnés, annulaires, des chaînes de saucissons ou encore des saucissons en forme de tige qui sont déchargés, en option, sur un plateau de sortie ou sur des transporteurs à galets. Le frein de boyau mobile et réglable permet d'éviter que le boyau ne soit surchargé et d'obtenir ainsi un remplissage adapté à la portion requise. La transformation, le nettoyage ainsi que l'entretien sont effectués de manière optimale. Les machines sont équipées de capots à large ouverture et sont facilement contrôlables grâce à leur position inclinée de 10 degrés, en outre, elles sont orientables. Cette construction en acier inox et résistant à la corrosion répond aux exigences d'hygiène alimentaire les plus élevées grâce à ses plaques de matrice brevetées et libres, à surfaces inclinées, et ouvertes vers le bas. La clippeuse entièrement automatique KDCMA est, quant à elle, équipée d'un écran tactile des plus modernes permettant à l'utilisateur de procéder aux réglages nécessaires.

Descripción del funcionamiento KDCMA máquinas de Clip DobleLas series KDCM y KDCM-A son dos series de modelos de máquinas semiautomáticas y automáticas de construcción modular concebidas de forma totalmente novedosa. Las piezas básicas y de ampliación de esta máquina de clip de acero inoxidable son intercambiables en toda la serie, lo que hace que todos los modelos se puedan optimizar fácilmente para la aplicación deseada. Un aparato de mesa, ideal como modelo inicial para la empresa artesanal, crece con la producción: gracias a un bastidor con ruedas y a otros equipamientos opcionales, como una máquina de alimentación de lazos, un cargador de hilo, un clip de carrete, etc., se obtendrá una solución de clip muy productiva y combinable con todas las máquinas de embutir para la producción profesional e industrial. Las tripas naturales, artificiales y de fibra con un calibre de entre 25 y 120 mm se procesan como embutido seco, cocido o escaldado para embutido porcionado, en forma de anilla, en cadena y en forma de barra. Estos embutidos salen de forma opcional a una bandeja o a distintas vías de rodillos. El freno de tripa móvil y ajustable evita que la tripa se sobrecargue y garantiza un proceso de embutido de porciones exacto. Se puede manejar, transformar, limpiar y mantener de forma óptima. Las máquinas son giratorias, disponen de unas cubiertas que se abren mucho y, gracias a su disposición diagonal de 10 grados, son fácilmente visibles. Con superficies sesgadas sobre delantales patentados y abiertos hacia abajo, la construcción de acero inoxidable cumple con las más altas exigencias de higiene. Las máquinas automáticas KDCM-A disponen de la más moderna técnica de pantallas táctiles para ayudar al usuario a realizar los ajustes deseados.

Функция Описание KDCMA двойной ClipperМашины серии KDCM / -A являются совершенно новыми разработками, представляя собой два вида автоматов и полуавтоматов модульной конструкции. Основные и дополнительные компоненты этих изготовленных из высококачественной нержавеющей стали клипсаторов полностью взаимо-заменяемы, что позволяет очень легко и просто опти-мизировать каждую модель в соответствии с требованиями пользователя. Настольная машина – идеальная начальная модель для небольшого производства – растет вместе с ним: при помощи опционального колесного шасси и такого дополнительного оснащения как петлеукладчик, нитеподаватель, клипсы с бобины и многого другого можно получить высокопроизво-дительный, комбинируемый со шприцом клипсатор, применяемый как на небольших фирмах, так и в промышленном производстве. Машина перерабатывает сырокопченые, вареные колбасы и паштеты в натуральных, искусственных и фиброзных оболочках диаметром от 25 до 120 мм в порционные колбасы, кольца, цепочки и батоны. Готовые продукты поступают либо в приемный лоток, либо транспортируются по различным конвейерам. Гибко регулируемый тормоз оболочки пред-отвращает чрезмерную нагрузку на оболочку и обеспечивает точное порционное наполнение. Управление машиной, ее переоснастка, чистка и техобслуживание просты и оптимальны. Все кожухи на машине широко открываются. Благодаря своему расположению под углом в 10 градусов машины легко обозримы и, кроме того, поворачиваются в сторону. Благодаря наклонным поверхностям, запатентированным и легко доступным для чистки замочным пластинам и открытому низу, эта конструкция из нержавеющей высококачественной стали удовлетворяет наивысшим гигиеническим требованиям. На автомате KDCMA пользователь осуществляет желаемые настойки при помощи совре-меннейшего сенсорного экрана.

EtikettenprägesystemLabel imprint deviceOutil de marquageAparato de estampaciónСистема для тиснения этикетки

EtikettendruckerLabel printer ImprimanteEstación de impresiónЭтикетка applier

Modell KDCMA – Model KDCMA – Modèle KDCMA –

Modelo KDCMA – Модель KDCMA

•mitUnterwagenundFüllrohrträger•elektronischesZählwerk•Schlaufeneinlegerautomatisch•Füllersteuerung•Rollenbahn800m

•withbasetrolleyandstuffingtubesupport

•electroniccounter•automaticlooper•stuffingcontrol•rollerconveyor,800m

•Concarroinferiorysoporteparatubo de embutir

•Contadorelectrónico•Dispositivoautomáticodealimenta-

ción de lazos•Mandodelamáquinadeembutir•Víaderodillos800m

•С тележкой базы и начинку трубки поддержки

•Электронный счетчик •Автоматическое Looper •Фарш контроль •Роликовый конвейер, 800 м

•avecchariotetsupportdetuyauderemplissage

•compteurélectronique•dispositifd‘alimentationdeboucles

automatique•commandedelamachinede

remplissage•transporteuràgalets800m

TIPPER TIE Inc. 2000 Lufkin RoadApex, NC 27539Tel. +1 (919) 362-8811Fax +1 (919) 362-4839sales@tippertie.comwww.tippertie.com

TIPPER TIE TECHNOPACK GmbHOtto-Hahn-Strasse 5D-21509 Glinde/DeutschlandTel. +49 (0)40 72 77 04-0Fax +49 (0)40 72 77 04-100info@tippertie.dewww.tippertie.com

TIPPER TIE ALPINA GmbH Ringstrasse 14 CH-9200 Gossau SG/SchweizTel. +41 (0)71 388 63 63Fax +41 (0)71 388 63 00info@tippertie.chwww.tippertie.com

TIPPER TIE TECHNOPACK GmbHBUSSER AUTOMATIONBetriebsstätte Oyten, Industriestraße 38D-28876 Oyten b. Bremen/DeutschlandTel. +49 (0)4207 91 11 -0Fax +49 (0)4207 55 19kontakt@bussertechnologie.dewww.bussertechnologie.de

Technische Daten – Technical data – Caractéristiques techniques –

Datos técnicos – Технические данные

Tech

nisc

he Ä

nder

unge

n vo

rbeh

alte

n 1

000

04.1

0

Modell / model / modèle / modelo / Модель

KDCMA 70 KDCMA 90 KDCMA 200 KDCMA 400

Kaliber, calibre, calibres, calibre, Калибр * 25–65 mm 25–85mm 45–110 mm 45–120 mm

Clipserie, clip series, série de clips, serie de clip, Тип клипс

E 200, E 210, E220, E 230, E 240 G175, G200, G225 370, 390, 400

Luftbedarf, air consumption, quantité d'air, consumo de aire, Потребление воздуха

7,4 NI 9,5 NI 12,3 NI 16,6 NI

* Abhängig vom Material, depends on the material, dépend du matériau, dependiente de material, Зависит от материала

Modell / model / modèle / modelo / Модель

KD

CM

A

70

KD

CM

A

90

KD

CM

A

200

KD

CM

A

400

Auflageblech, Tray, Tôle de support, chapa de colocación, Лоток

Auslaufrollenbahn, roller conveyor, convoyeur à rouleaux de décharge, vía de rodillos de salida, Роликовый конвейер на выходе

Etiketteneinleger mit Drucker oder Prägegerät, Labeler with printer or imprint device, étiqueteuse avec imprimante ou outil de marquage, Dispositivo de alimentación de etiquetas con impresora o aparato de estampación, Загрузчик этикеток с принтером или машиной для штампования этикеток

Spulenclipsystem, spool clip system, système de bobines de clip, sistema de clips de carrete, Система подачи клипс с бобины

Fadenspender, string dispenser, dispensateur de fils, cargador de hilo, Нитеподаватель

Längenanschlag optisch (variabel), Optical length stop (adjustable),butée longitudinale optique (réglable), Tope longitudinal óptico (ajustable), Оптический ограничитель длины

■ ■

Schlaufe TEBE mit Bandbremse, Loop TEBE with conveyor brake, boucle TEBE avec frein de bande, lazo TEBE con freno de cinta, Петли TEBE с ленточным тормозом ■ ■

alternativ mit Flachclip, alternatively with butt-to-butt clip, avec clip plat comme alternative, alternativamente con clip plano, Вариант с плоскими клипсами ■ ■

Schlaufenautomat, automatic looper, dispositif d'alimentation de boucles,autómata de lazos, Автоматический петлеукладчик

ElektronischesZählwerk,electroniccounter,compteurélectronique, contador electrónico, Электронный счетный механизм X X

LpA [dB(A)] 82 82 84 79

LWA [dB(A)] 94 94 98 –

X Standard / standard / standard / estándar / стандарт sonder / optional extra / spécial / especial / опционально ■ nicht möglich / not available / pas possible / no es posible / не предусмотрено

Technische Änderungen vorbehalten / Subject to technical changes / Sous réserve de modifications techniques / Modificaciones técnicas reservadas / Производитель оставляет за собой право вносить технические изменения

Schalldruckpegel nach EN ISO 11204:1995 / Noise level according to EN ISO 11204:1995 / Nivel de presión de ruido conforme con EN ISO 11204:1995 /Niveau de pression acoustique selon EN ISO 11204:1995 / уровень звукового давления в EN ISO 11204:1995