SANIDAD ANIMALla sanidad animal es el estado de optima produccin y productividad ejerciendo sus funciones normalmente.IMPORTANCIA DE LA SANIDAD ANIMAL EN LA PRODUCCION PECUARIALa sanidad animal es de vital importancia en el campo productivo para evitar prdidas en produccin y perdida animal es por esto que la salud animal debe ser para nosotros la prevencin por ello debemos mantener los animales con sus correspondientes medidas sanitarias y de vacunacin al da. Un animal en condicin sanitaria buena es un animal que nos dar mayores rendimientos productivos.

En la avicultura:La sanidad es uno de los rubros de esta avicultura integral de mayor importancia que conjuntamente con la nutricin y la gentica de las aves constituyen los principales pilares de la productividad y eficiencia de la avicultura moderna.es mas importante prevenir la aparicin de enfermedades que el tratamiento individual de las aves sin menoscabas la validez que puede tener una terapia adecuada aplicada oportunamente.

GANADERIA

La produccin optima de un bovino de carne y leche debe de estar asociada a un concepto econmico, por ejemplo para optimizar la produccin de carne, el uso antihelmntico es recomendado para controlar los parsitos que merman la ganancia de peso, por ende la salud animal es un concepto muy ligado a la economa

La produccion optima de un bovino de carne y leche debe estar asociada a un concepto economico, por ejemplo para optimizar la produccin de carne,el uso de antihelminticos es recomendado para controlar los parasitos internos que merman la ganancia de peso, por ende la salud animal es un concepto muy ligado a la economia, ; en el caso de los humanos se define salud: Como un estado de optimo bienestar fsico y mental, concepto tambin plenamente aplicable a los animales ya que para lograr un estado de optima produccin y productividad, esta plenamente demostrado que el conocimiento de los comportamientos animales ( etologa) y el bienestar y el confort, elevan la produccin de los animales y tambin la productividad, muchas veces con inversiones sencillas y duraderas; por ejemplo el uso de la sombra en zonas tropicales, reduce el stress calrico , como uno de los causantes de contribuir a la perdidas econmicas en la produccin de carne y leche y por otras enfermedades a las cuales el stress ( Estado de alerta) contribuye, tales como el stress fisiolgico, el de la lactancia, el del parto, el del destete, el del transporte.

PORCICULTURA

Algo importante y fue suceso a nivel Americano es una enfermedad causada por nuestros hermosos animales los Cerdos.La influenza porcina (gripe porcina) es una enfermedad respiratoria de los cerdos causada por el virus de la influenza tipo A, el cual provoca brotes comunes de influenza entre estos animales. Los virus de la influenza porcina enferman gravemente a los cerdos pero las tasas de mortalidad son bajas. Estos virus pueden propagarse entre los cerdos durante todo el ao, pero la mayora de los brotes infecciosos ocurren en los meses finales del otoo e invierno, al igual que los brotes en las personas. El virus de la influenza porcina clsico (virus de la influenza H1N1 tipo A) fue aislado por primera vez de un cerdo en 1930.

PRINCIPALES ENFERMEDADES EN LA PISCICULTURAENFERMEDADES DE ORIGEN NO INFECCIOSO Cambios bruscos de Temperatura Potencial de Hidrgeno (pH): condicin de acidez del agua Enfermedad de las burbujas Exceso de slidos en suspensin Toxinas endgenas Lesiones mecnicas Enfermedades nutricionalesENFERMEDADES DE ORIGEN INFECCIOSO1. Enfermedades Producidas por ParsitosLos parsitos son organismos que viven sobre o dentro de otro organismo vivo, del que obtiene parte o todos sus nutrientes, en muchos casos, los parsitos daan o causan enfermedades al organismo hospedante.

1.1. IchthyophthiriosisEs responsable de la enfermedad denominada punto blanco en la mayora de las especies de peces de agua dulce.

Sntomas Los peces afectados se frotan contra el fondo u otros objetos, saltan o se deslizan sobre la superficie del agua. Dicha conducta es debida a la irritacin que produce los trofozoitos maduros al digerir los tejidos cutneos para salir al exterior y cumplir su ciclo de vida

TratamientoEn general la prioridad debe ser la prevencin de enfermedades, ms que pensar en su tratamiento. Las buenas prcticas acucolas, el seguimiento rutinario y la bioseguridad, son los mejores determinantes de la salud de los peces en cultivo; sin embargo, cuando alguno de estos factores falla, puede pensarse en tratamientos, que deben ser recomendados por especialistas o el extensionista pisccola.

1.2 ChilodonellasisEs causante de la enfermedad denominada opacidad de la piel.El agente causal es la Chilodonella sp., que es un protozoo ciliado.

Ciclo de vidaLa enfermedad comnmente comienza sobre la cabeza y la aleta dorsal para luego extenderse sobre todo el cuerpo. Este parsito raramente produce problemas en lotes de peces bien nutridos (sanos), siendo clsicamente un problema de animales que salen de la hibernacin y que estn dbiles y con bajas defensas. El parsito es de forma ovoide aplanada con cilios, sobre la piel del pez se desliza alimentndose de las clulas epiteliales aspirando su contenido, son muy resistentes a las temperaturas bajas y aparecen en dicha temporada.

Cuadro ClnicoEl cuerpo del animal afectado puede presentar una purulencia que asemeja papel de lija, pero que con el transcurso del tiempo comienza la piel a desprenderse. Tambin suele atacar las branquias, presentando en dicho caso cuadros bastantes crticos, pues adems de frotarse contra el fondo y superficie duros, se presentan problemas respiratorios boqueo en superficie. Los peces presentan movimientos lentos y se separan de los cardmenes.

TratamientoSe puede realizar con baos (inmersiones) en agua con sal comn en una proporcin de 1 % (1g por cada 100 ml de agua) durante 10 minutos, con repeticiones durante las siguientes semanas hasta que se observe una mejora.

1.3 LerneasisEn los peces aparecen sobre la superficie del cuerpo esta enfermedad, como una varilla anclada que corresponde a una parte del cuerpo del ectoparsito, no es raro que a ambos lado de la misma se presenten masas globulosas que corresponden a los sacos ovgeros. El agente causal es Lernea sp., crustceo parsito cuya talla mxima es de 2 cm de longitud, presentan la particularidad de que solo las hembras parasitan, mientras que el macho solo participa en la fecundacin y se cobijan en las branquias de los peces para la espera, sin producir ningn parasitismo y luego mueren.

Ciclo de vidaLos huevos son liberados en el medio acutico, de los cuales nacen unas larvas de vida libre que se los denominan nauplios, estos llegan al estado de adulto sin llegar a asentarse en ningn pez, es en este momento cuando el macho, ms pequeo de aproximadamente tres veces menos que la hembra, la fecunda y muere, inmediatamente la hembra sufre una transformacin eliminando todos los apndices que no utilizar en su etapa de ectoparsito y se ancla en su husped generando la enfermedad y liberando de nuevo huevos en el ambiente.

Cuadro clnicoEl pez se ve desnutrido y enflaquece, presentando, con movimientos natatorios rpidos, se frotan sobre las superficies de sustrato que se encuentran en los estanques, tratando de desprenderse del parsito.

DiagnsticoSe realiza por medio de la observacin directa del parsito en el cuerpo del animal enfermo.

TratamientoLos tratamientos repetidos con sulfato de cobre son moderadamente eficaces pero no erradican el problema. Lo mejor es el drenaje, secado y la desinfeccin con cal viva para eliminar todas las fases, hasta inclusive los huevo.

Enfermedades Producidas por BacteriasEn la produccin de peces las bacterias junto con los virus son los grupos de organismos patgenos de mayor importancia. Estos microorganismos son pequeos de unos 0.5 a 100 micras y se requieren para su identificacin la utilizacin de microscopios.PseudomonasisLa enfermedad septicmica por Pseudomonas, se presenta a escala mundial y son susceptibles a la enfermedad todas las especies de peces que viven en aguas dulces y salobres. Esta infeccin se presenta con ms frecuencia en cultivos en estanques cuando los peces estn estresados por una pobre condicin medioambiental.EtiologaEl responsable de la enfermedad es la bacteria Pseudomonas sp, Gram negativo. Son bacterias oportunistas, se encuentra en forma natural en todos los ambientes (acuticos, terrestres y en atmsfera); as como, formando parte de la flora del intestino de los peces saludables, los brotes se generan cuando las condiciones ambientales normales se alteran.Cuadro ClnicoLa enfermedad se manifiesta con un curso agudo o crnico, con lesiones hemorrgicas sobre la piel y tejidos internos, siendo esto ltimo lo ms frecuente. Adems se presenta oscurecimiento de la piel, descamacin, ascitis abdominal y exoftalmia.Profilaxis En caso de la aparicin de enfermedad se recomienda disminuir la densidad de los peces en los estanques, realizar manejos apropiados para mantener una calidad de agua a niveles apropiados.TratamientoExisten alimentos medicados con antibiticos de amplio espectro como la terramicina o la oxitetraciclina; sin embargo, nuevamente es importante considerar que es mejor prevenir que curar. En los acuarios tambin se utilizan antibiticos en solucin al agua como la Aureomicina.En caso de la aparicin de enfermedad se recomienda disminuir la densidad de los peces en los estanques, realizar manejos apropiados para mantener una calidad de agua a niveles apropiados.

Enfermedades Producidas por HongosEn los peces son pocos el nmero de especies de hongos que son patgenos y frecuentemente son saprfitos que actan como patgenos oportunistas, aprovechndose de lesiones en los tejidos.BranquiomicosisEn los cultivo de peces de agua dulce es un padecimiento considerado de importancia econmica por la mortandad que generan, alcanzando el 95% a las 24 horas de infeccin, pudiendo llegar el 100% de mortalidad en 48 horas. El nombre comn con el que se conoce a esta enfermedad es de la putrefaccin de las agallas.EtiologaBranchiomyces sp.Cuadro clnicoLa enfermedad se presenta como cualquier otro padecimiento que ataca las branquias, pero rpidamente se convierte en un problema generalizado, con efectos devastadores. Las esporas atacan las branquias, extendindose rpidamente sobre el tejido, produciendo un doble efecto de intoxicacin, por la necrotizacin del rgano, producindose rpidamente la muerte. DiagnsticoLas observaciones de los sntomas previos, como las disfunciones respiratorias, los peces se vuelven letrgicos, las branquias de los peces que presentan los sntomas adoptan una apariencia marmrea y deshilachada.En la observacin al microscopio las hifas comienzan a ser visibles a las 24 horas de iniciada la necrotizacin de las branquias. El proceso es muy rpido causando la muerte masiva en menos de 48 horas.TratamientoEl tratamiento se torna imposible en los estanques de produccin por lo fulminante de la enfermedad, mientras que el control de los estanques infectados se realiza con secado al sol MANUAL BSICO DE SANIDAD PISCICOLA33y desinfeccin con cal viva, adems de control de la calidad de agua y siembra con densidad apropiada de peces sin infeccin por la enfermedad.