- 21 -

U posljednjih se desetak godina kvaliteta istarskih vina značajno poboljšala tako da Istra danas predstavlja jednu od vodećih hrvatskih vinogradarskih regija. Tome je zasigurno pridonio i rad udruge “Vinistra” koja je sustavno promovirala istarska vina u zemlji i inozemstvu.

Udruga vinogradara i vinara Istre – Vinistra, osnovana je 1994.godine s ciljem pružanja stručne pomoći članovima, boljeg povezivanja proizvođača, zastupanja njihovih interesa, njegovanju i održavanju tradicionalnih običaja vezanih uz vinarstvo, boljoj prezentaciji i promociji vina, te stvaranju imidža istarskih vina kao kvalitetnih i prirodnih proizvoda.

Sa ciljem podizanja kvalitete vina Malvazija istarska, kao i poticanje proizvodnje tog autohtonog vina, te promocije i prodaje Malvazije istarske na domaćem i svjetskom tržištu udruga ‘’Vinistra’’ je s “Istarskom razvojnom agencijom” 29. travnja 2005.godine potpisala ugovor o korištenju oznake ‘’Istarska kvaliteta’’ (IQ-Istrian Quality). Izrađen je i Pravilnik o uporabi oznake “Istarska kvaliteta” za vino Malvazija istarska koji je objavljen u “Službenim novinama istarske županije (5/2005)”. Treba napomenuti kako je oznaka IQ kreirana još 1999.godine, no istarski vinari su prvi kojima je dodijeljena oznaka Istarska kvaliteta za vino Malvazija istarska. Na osnovu ugovora o korištenju oznake IQ i Pravilnika o dodjeli oznake ‘’Istarska kvaliteta’’ za vino Malvazija istarska imenovan je Savjet za dodjelu oznake ‘’Istarska kvaliteta’’, te povjerenstvo za nadzor. Time su se stekli uvjeti za pokretanje sustava dodjele oznake ‘’IQ’’ za vino Malvazija istarska.

Za berbu ‘’IQ 2005’’ ukupno se prijavilo 24 vinara od čega je 20 vinara zadovoljilo kriterije Pravilnika o uporabi oznake ‘’IQ’’, te im je dodijeljena oznaka ‘’IQ’’. Važno je spomenuti da se kontrole kvalitete obavljaju na četiri razine: u vinogradu (kontrola prinosa), u podrumu (kontrola vinifikacije), kemijskom analizom i organoleptičkim ocjenjivanjem, te nakon dodjele oznake obavlja se kontrola sa tržišta.

Nakon što se sustav IQ kontinuirano provodio kroz 6 godina za svježe malvazije, sa berbom 2011. stvoreni su uvjeti za postavljanje sustava i za zrele malvazije, te za vino Teran.

Ovogodišnji ciklus za dodjelu oznake IQ započeo je u srpnju 2012.g, a zaključen je završnim organoleptičkim ocjenjivanjem održanim 26.04.2013.g., nakon kojeg je pravo na oznaku IQ-Istarska kvaliteta za svježe malvazije iz berbe 2012. ostvarilo 24 vinara, kao i 2 nostelja oznake IQ za zrele malvazje iz berbe 2011.

Katalog se sufinancira iz sredstavaMinistarstva poduzetništva i obrta

www.klaster-vinistra.hr

- 22 -

NAZIV PROIZVOĐAĆA:

Agrolaguna d.d.

KONTAKT INFO:tel. - 052 453 179mob. - 091 452 7485mail - agrolaguna@agrolaguna.hrweb - www.vinalaguna.hr

NAZIV VINA:

Vina Laguna Festigia Malvazija

BERBA:

2012

Vina Laguna Festigia Malvazija 2012 dolazi s položaja Vižinada sa tipične istarske „bijele zemlje“ na flišu, izrazito mineralne uz prirodno ograničenu plodnost. Izuzetan položaj za Malvaziju na kojem dozrijeva pokazujući sve karakteristike najboljih Malvazija: finu sortnu aromatičnost, svježinu, mineralnost i eleganciju.Vino je odležalo u spremnicima od inoxa, punjeno nakon 6 mjeseci dozrijevanja na talogu kvasaca u butelje 0,75L s plutenim zatvaračem. Vino je kristalno čisto, zelenkasto-žute boje, karakteristične cvjetno-voćne arome, na citruse, tropsko voće, koštićavo voće, u ustima uglađeno i uravnoteženo, svježe, izrazito mineralno, trajnijeg voćno okusa.

- 23 -

NAZIV PROIZVOĐAĆA:

Capo d.o.o.

KONTAKT INFO:Fernetići 60,52 474 Brtoniglatel./fax - 052 774 401mob. - 091 23 00 937mail - capovina@capovina.hrweb - www.capovina.hr

NAZIV VINA:

Malvazija istarska

BERBA:

2012

Slamnatožute žive boje s tamnijim odsjajem, ugodne gustoće.Miris intenzivan, čist, fin, kompleksan i čisto sortan. Žuto zrelo voće (breskva, kruška), žuto cvijeće i lagana nota herbalnosti na nosu. Malvazija upravo onakva kakva Malvazija mora biti. Vino je suho, djelomično toplo, mekano, svježe i ugodne mineralnosti. Srednjeg tijela, uravnoteženo i harmonično. U okusu se ponavljaju aromatske komponente s dugačkim retronazalnim plemenito gorkim završetkom tipične Malvazije. Na nepcu Zapadna Istra, Bujština - srce Istre, srce Malvazije.Ako ste i sami s ovom Malvazijom, niste mogli izabrati bolji oblik samoće.

- 24 -

NAZIV PROIZVOĐAĆA:

D&D Sirotić

KONTAKT INFO:Medveje 8, 52 420 Buzettel. - 052 667 194 mob. - 091 501 81 24 mail -vina.dario.sirotic@ri.t-com.hr

NAZIV VINA:

Malvazija istarska

BERBA:

2012

alk.13.2%opus.malvazija istarska, centralna istra vino je zlatno zelenkaste boje, punog skladnog okusa i arome. Servira se ma ten.od 12C°

- 25 -

NAZIV PROIZVOĐAĆA:

Damjanić vina

KONTAKT INFO:Fuškulin 50, 52440 Porečtel. - 052 444 553 fax - 052 428 658 mail - ivan@damjanic-vina.hrweb - www.damjanic-vina.hr

NAZIV VINA:

Malvazija istarska

BERBA:

2012

Slamnato žute boje sa zelenkastim odsjajem. Miris tipičan i fin, voćnii cvjetni. Izražen cvijet bagrema, bazge i grejpa, upotpunjeno herbalnim notama. Suho, svježe, zaokruženo, uravnoteženo i harmonično, s određenom notom slanosti i karakterističnom sortnom gorčinom.

- 26 -

NAZIV PROIZVOĐAĆA:

F&F Ravalico

KONTAKT INFO:Ravalico BrunoNova Vas 10152474 Brtonigla

NAZIV VINA:

Malvazija

BERBA:

2012

Ova sorta svoje ime nosi s grčkog poluotoka Peleponeza, iz grada Monemvasia, a u Istru su je donijeli venecijanski trgovci vinom. Neka istraživanja su pokazala kako se u Veneciji ime “malvazija” spominje u 14. stoljeću, a trgovine koje su prodavale to vino nazivale su se “malvasie”.

Sa svojom slamnato žutom bojom I tipično kultivarskom aromom, Malvazija Ravalico bijelo i suho vino je kompaktne structure, punog i zaobljenog okusa na prijatnoj kiselkastoj podlozi. Servirano na 12°C, služi se uz riblja jela i morske plodove.

- 27 -

NAZIV PROIZVOĐAĆA:

Dešković vina

KONTAKT INFO:Kostanjica 58tel. - 052 776 315 fax - 052 776 017 mob. - 098 197 79 85 mail - mdeskovic@globalnet.hr

NAZIV VINA:

Malvazija

BERBA:

2012

U selu Kostajnica na slikovitim obroncima nedaleko od Grožnjana raste glasovita Malvazija Istarska obitelji Dešković. Vino je žuto-zelenkaste boje, dok u ustima je krasi voćno-cvijetni karakter tipićan za Malvaziju Istarsku obitelji Dešković.

- 28 -

NAZIV PROIZVOĐAĆA:

Kozlović vina

KONTAKT INFO:Vale 78, 52460 Buje tel. - 052 779 177 fax - 052 779 188 mail - info@kozlovic.hr web - www.kozlovic.hr

NAZIV VINA:

MalvazijaBERBA:

2012Zelenkasto žućkaste boje kristalnog odsjaja. Miris odiše zrelom voćnosti isprepletenom sa herbalnom svježinom, što ga čini vrlo privlačnim. Od aroma se najviše ističe dinja, iza koje u nijansama slijede jabuke, tragovi breskve, cvijet akacije, jedva čujni travnati tonovi, te atraktivni i naglašeni miris mora. Okus je izvanredno izbalansiran između elegancije i svježine svježeg vina te punoće i intenzivnog teka klasične malvazije. Fino odmjerena kiselina daje mu naglasak na svježinu, a krepki tek malvazije na punoću i solidan ekstrakt. Blaga i izvrsno dozirana gorkastost obilježava završetak okusa, a nota mineralnosti izražena kroz senzaciju slanosti daje završni pečat retrookusu. Idealno food vino koje će zahvaljujući svojoj mineralnosti s lakoćom ponijeti velik dijapazon jela na svojim leđima.

- 29 -

NAZIV PROIZVOĐAĆA:

Kozlović vina

KONTAKT INFO:Vale 78, 52460 Buje tel. - 052 779 177 fax - 052 779 188 mail - info@kozlovic.hr web - www.kozlovic.hr

NAZIV VINA:

Santa LuciaBERBA:

2011Tamnije žućkaste boje. Vrlo elastične viskoznosti. Tekućina se pri rotaciji valja po čaši bez kidanja, a kad se smiri i slegne na dnu čaše na stjenkama se pojavljuju vinske suze neprekidno i iznova punih nekoliko minuta. Zrela i bogata mirisa s prvom asocijacijom na jesensko voće poput krušaka i jabuka, a po otvaranju i na pregršt drugih poput orašastog voća, minerala i suhe trave. Okus je kao i miris vrlo bogat. Zatim pun i snažan. Pikantni začini porijeklom iz drva koji su na nosu jedva vidljivi ili potpuno neutralni ovdje dolaze više do izražaja. Početak obilježava kremastost okusa izazvana obilnim ekstraktom i tipom vinifikacije, sredinom nailazi val snage i topline izazvane jakim alkoholom, a tek pri kraju se vino razlije u brojne slojeve što jedan za drugim otkrivaju kompleksnost, ljepotu i finesu ovog vina.

- 30 -

NAZIV PROIZVOĐAĆA:

obitelj Tercolo

KONTAKT INFO:tel. - 052 421 221mob. - 091 421 22 11mail - info@terzolo.eu

NAZIV VINA:

Malvazija Istarska

BERBA:

2012

Proizvedeno od istoimene Istarske sorte grožđa, na 136 m nadmorske visine u Novoj Vasi pokraj Poreča. Koristeći znanje obiteljske tradicije i uz pomoć suvremene tehnologije dobiveno je vino slamnato žute boje s zelenim odsjajem u čaši. Na miris se čuju nježne cvjetne note isprepletene začinskim biljem, u ustima jako mineralna diskretnom svježinom i blagom notom gorkog badema. U cjelokupnom dojmu vino je zaokruženo i puno.

- 31 -

NAZIV PROIZVOĐAĆA:

Anđelo Brčić

KONTAKT INFO:tel. - 052 421 104mob. - 091 543 11 07mail - andjelo.brcic@pu.t-com.hrweb - vina-brcic.hr

NAZIV VINA:

Istarska Malvazija

BERBA:

2012

Istarska malvazija zapadno istarskog vinogorja.Malvazija je slamnato žute boje sa zelenkastim odsjajem.Ima aromu bagremovog cvijeta sa blagim notama agruma, lagano kisekastog okusa.Izvrsno paše uz lagana mesna jela, tjesteninu i ribu.

- 32 -

NAZIV PROIZVOĐAĆA:

Bertoša Robi

KONTAKT INFO:Kaldir 20, 52424 Motovuntel. - 052 681 949mob. - 091 545 3519mail - vinabertosa@gmail.com

NAZIV VINA:

Malvazija istarska

BERBA:

2012

Malvazija “Vina Bertoša” je suho vino slamnato žute boje sa alkoholom 13,2 vol% i ugodnim kiselinama koje vino čine pitkim. Na nosu je cvijetna s naznakama voćnog stila (zelena jabuka, citrusi, cimet...). Miris je intenzivan i čist a okus harmoničan i uravnotežen, tipičan za sortu malvazije.

- 33 -

NAZIV PROIZVOĐAĆA:

Eliđo Pilato

KONTAKT INFO:Lašići 2, 52447 Vižinadatel. - 052 5446 281mob. - 091 446 2810mail - vinapilato@gmail.com info@vina-pilato.comweb - www.vina-pilato.com

NAZIV VINA:

Malvazija istarska

BERBA:

2012

Ova Malvazija proizvodi se od grožđa odabranog s najboljih položaja obitelji Pilato. Karakterizira je žutozelena boja i ugodna aroma cvjetno-voćnog karaktera te izražena mineralnost, tipična za vina s istarske crvenice.

- 34 -

NAZIV PROIZVOĐAĆA:

Bruno Trapan

KONTAKT INFO:TRAPAN WINE STATIONGiordano Dobran 63, Šišan52100 Pulatel. - 052 574 770mob. - 098 244 475 098 177 2942mail - winestation@trapan.hrweb - www.trapan.hr

NAZIV VINA:

Ponente Malvazija istarska

BERBA:

2012

Vino je slamnatožute boje sa zelenkastim tonovima. Svježi i voćni miris (citrusi -grejp, limun + zelena jabuka, bagrem) sa umjerenim herbalnim notama. Punu zrelost i zaokruženost vino dostiže 06/2013. Solidno tijelo, punoća i nešto izraženija mineralnost. U ustima ugodna sa zaokruženim kiselinama koje daju prijatnu svježinu. U aftertasteu blagi i prijatni gorkast okus po bademu. Prepoznatljiva sortnost, originalno i jako pitko.

- 35 -

NAZIV PROIZVOĐAĆA:

Bruno Trapan

KONTAKT INFO:TRAPAN WINE STATIONGiordano Dobran 63, Šišan52100 Pulatel. - 052 574 770mob. - 098 244 475 098 177 2942mail - winestation@trapan.hrweb - www.trapan.hr

NAZIV VINA:

UroborosMalvazija istarska sur lie

BERBA:

2011Vino je intenzivne slamnatožute boje sa nešto tonova zelene. Po istakanju u čašu (preporuka srednja, za mlado crveno vino, ili za pinot noir) razvijaju se slojeviti i intenzivni mirisi: najprije cvjetni a onda voćni (zreli grejp) i već nakon par sekundi vinski sa blagim mirisom meda te naznakama kokosa. Odličan balans sortnosti i drva. Tijelo puno i sočno a aftertaste dugačak. Snažno i vidljivo nabildano vino sa prepoznatljivim okusima bresaka, marelica i jabuka. Vino bi trebalo dostići vrhunac zrelosti 6/13 ili kasnije. Izražena mineralnost i svježina.

- 36 -

NAZIV PROIZVOĐAĆA:

Geržinić Marko

KONTAKT INFO:tel. - 052 446 285mob. - 091 506 75 03mail - vina@gerzinic.comweb - www.gerzinic.com

NAZIV VINA:

Malvazija istarska

BERBA:

2012

• POLOŽAJ - Vinograd iz kojeg nastaje IQ Malvazija Geržinić nalazi se na položaju “Bončine”, nedaleko Ohnića, na dubokoj crvenici.• KARAKTERISTIKE VINA - Vino je slamnato žute boje sa zelenkastim odsjajem i tipičnog, cvjetno-voćnog mirisa. Na okus suho, svježe, toplo, uravnoteženo i harmonično, s određenom sortnom notom gorčine na završetku.• PREPORUKA ZA SLJUBLJIVANJE - jela od ribe i morskih plodova, tjestenine, bijelo meso, te svježi sirevi…•TEMPERATURA SERVIRANJA: 10-12 °C

- 37 -

NAZIV PROIZVOĐAĆA:

Mario Peršurić

KONTAKT INFO:tel. - 052 460 272mob. - 091 251 5935mail - mapersuric@vip.hr

NAZIV VINA:

Malvazija istarska

BERBA:

2012

Na pitomim brežuljcima okolice Višnjana nalazi se mjesto Ženodraga. U njemu se stoljetna tradicija uzgoja vinove loze prvenstveno autohtone sorte Malvazije istarske održala se sve do današnjih dana. Trud vinogradara da unaprijede tehnologiju proizvodnje ogleda se u neprekidnom poboljšanju kvalitete. Tome svjedoče priznanja i medalje sa niza izložbi i sajmova vina. Posebno smo ponosnu na oznaku IQ malvazije Peršurić koja valorizira dva desetljeća upornog i predanog rada na kvaliteti.Mirisne komponente svježih cvjetnih nota, posebice bagrema visoko su cijenjene među našim vjernim konzumentima te se njima zahvaljujemo jer nam pomažu da ustrajemo na putu izvrsnosti.

- 38 -

NAZIV PROIZVOĐAĆA:

Legovinaobitelj Legović

KONTAKT INFO:Mekiši 7, Kaštelirtel. - 052 455 401mob. - 098 750 795 098 19 11 385mail - info@legovina.comweb - www.legovina.com

NAZIV VINA:

Malvazija istarska

BERBA:

2012

Malvazija istarska je vino zlatnožute boje sa zelenkastim odsjajem kristalne bistroće,prepoznatljive sortne arome, nježnog cvjetnog mirisa akacije,a u pozadi agruma.Svježeg je i harmoničnog okusa s blagim kiselinama te ove godine s nešto jačim sadržajem alkohola.

- 39 -

NAZIV PROIZVOĐAĆA:

Rossi

KONTAKT INFO:fax - 052 446 053mob. - 091 335 56 04 091 335 56 02mail - info@vinarossi.com

NAZIV VINA:

Malvazija istarska

BERBA:

2012

Istarska malvazija Rossi je svježe bijelo vino slamnato žute boje, okusa i mirisa svježeg voća, napravljeno od isključivo prirodnih sastojaka. Najbolje odgovara servirano uz ribu, morske plodove, bijelo meso i blage sireve na temperaturi od 10 do 12 °C.

- 40 -

NAZIV PROIZVOĐAĆA:

Vivoda

KONTAKT INFO:Cademia 5, 52210 Rovinjtel. - 052 813 876 mob. - 091 207 70 90 mail - davor.vivoda@pu.t-com.hr

NAZIV VINA:

Malvazija

BERBA:

2012

Malvazija je slamnato-žute boje sa zelenkastim odsjajem, miris joj je tipičan i fin, voćni i cvjetni, s izraženim mirisom cvijeta bagrema, bazge i grejpa. Okus je ugodan i svjež, voćnog karaktera, to je zaokruženo, uravnoteženo i harmonično vino, s određenom notom slanosti i karakterističnom sortnom gorčinom. Okus koji ostaje besprijekorno je čist, ugodan, uravnotežen i traje.

- 41 -

NAZIV PROIZVOĐAĆA:

Vina Zigante

KONTAKT INFO:Kostanjica 66,52 429   Grožnjantel./fax - 052 721-930mail - info@vina-zigante.hr web - www.vina-zigante.hr  

NAZIV VINA:

Malvazija istarska

BERBA:

2012

Kraljica istarskih vina slamnato žute je boje sa zlatnim nijansama, intenzivnog i nezamjenjivog mirisa.Ovo blago pjenušavo vino dobiva se od autihtone sorte, pitkoje, vrlo ugodno za nepce s blagim okusom na badem. To je iznimno kvalitetno stolno vino, odlično i kao aperitiv te uz deserte, lagana predjela, jela od ribe ili povrća, bijelo meso i sireve.

- 42 -

NAZIV PROIZVOĐAĆA:

Vina Matić

KONTAKT INFO:tel. - 052 449 393mob. - 091 902 1625mail - vina-matic@inet.hr

NAZIV VINA:

Malvazija istarska

BERBA:

2012

Za proizvodnju naše Malvazije Istarske birali smo samo najbolje grozdove, s naših najboljih položaja crvene zemlje, koje smo suvremenom tehnologijom preradili i pretočili u predivno vino, prekrasnog voćnog okusa i mirisa, koje će Vam nakon uživanja u njemu još dugo ostati u lijepom sjećanju.

- 43 -

NAZIV PROIZVOĐAĆA:

Tomaz

KONTAKT INFO:Kanal 36, 52424 Motovuntel. - 052 681 717fax - 052 616 305mob. - 098 335 769

NAZIV VINA:

Istarska Malvazija „Avangarde“

BERBA:

2012Malvazija Avangarde je vino dobiveno isključivo od sorte Malvazije iz Motovunskog vinogorja. Vino je velikih mogućnosti koje prema sadržaju aromatskih komponenti, možemo svrstati u skupinu poluaromatskih sorata s velikim cvjetno – voćnim aromatskim potencijalom. Specifične je diskretne arome koja podsjeća na miris bagremova cvijeta, pogotovo ako je grožđe s povišenih i dobro osunčanih položaja kao što je Motovunsko vinogorje. Od voćnih aroma najčešće dominiraju jabuka, šljiva i marelica, a u zrelom vinu može se osjetiti i lagani gorkasti okus badema. Malvazija ima slamnato-žutu boju sa zlatnom nijansom. Malvaziju Avangarde preporučujemo je sljubljivati uz vrsna jela na bazi tartufa, bijele ribe i školjka te bijelog mesa pripremljenog sa umacima od začinskog bilja. Poslužiti je rashlađenu na temperaturi od 12-14°C.

- 44 -

NAZIV PROIZVOĐAĆA:

Benvenuti

KONTAKT INFO:mob. - 098 197 5651mob. - 091 583 8756fax - 052 691 322mail - info@benvenutivina.comweb - www.benvenutivina.com

NAZIV VINA:

Malvazija istarska

BERBA:

2012

Malvazija istarska danas je prepoznata kao vodeća bijela istarska sorta i jedna od ključnih hrvatskih autohtonih sorti. Iako naše temeljno vino, riječ je o vinu harmonične strukture i jakog tijela. Ova je malvazija izuzetno svježa i mineralna te se ističe voćnošću i pozivom na čašu više. Terasasti vinogradi na bijeloj zemlji nekoliko lokacija, iz kojih dolazi malvazija, smješteni su na 250-400 metara nadmorske visine.

- 45 -

NAZIV PROIZVOĐAĆA:

Vina Matošević d.o.o.

KONTAKT INFO:tel. - 052 380 597mob. - 098 367 339mail - info@matosevic.comweb - www.matosevic.com

NAZIV VINA:

“ALBA”MALVAZIJA ISTARSKA

BERBA:

2012

Vinogorje Zapadna Istra, vinograd na Bujštini, na flišu, 200 metara nadmorske visine.Malvazija proizvedena u inoksu, kontrolirane fermentacije uz odležavanje na finom talogu do siječnja.Vino je slamnato žute boje sa zelenkastim odsjajem, atraktivnog cvjetnog i herbalnog mirisa (cvijet bagrema, suho cvijeće, citrusi).Svježe i elegantno vino srednje strukture, naglašene mineralnosti i laganog retrookusa koji podsjeća na gorki badem.Doseže svoj maksimum tijekom jeseni i zime, duže je trajnosti od uobičajenih vina toga tipa.Preporuča se uz jela od bijele ribe i morskih plodova, tjestenine i rižote, kao i uz svježe sireve (kozji).

- 46 -

NAZIV PROIZVOĐAĆA:

Vina Ritoša

KONTAKT INFO:I.L.Ribara 3, 52440 Porečtel. - 052 432 069fax - 052 432 106mob. - 098 195 7124mail - info@vina-ritosa.hrweb - www.vina-ritosa.hr

NAZIV VINA:

Malvazija istarska

BERBA:

2012

Boja vina je svijetlo žuta sa zelenkastim tonom, snažnihvoćnih aroma, dopunjeno cvjetnim notama. U ustima uravnoteženog, kompleksnog okusa, ugodne svježine, lagano grije uz dugotrajan završetak. Pogodna je za konzumiranje rashlađena na 10-12°C, uz jela od bijelog mesa i ribu.Analitički podaci: Alkohol: 12,7 vol% • Reducirajući šećeri: 1,6 g/l • Kiselina: 4,9 g/l • pH: 3,36 Ekstrakt: 20,1

- 47 -

NAZIV PROIZVOĐAĆA:

Vina Cattunar

KONTAKT INFO:tel. - 052 774 138mob. - 098 435 644mail - info@vina-cattunar.hrweb - www.vina-cattunar.hr

NAZIV VINA:

Malvazija istarska

BERBA:

2012

Malvazija istarska Cattunar je vino iz sorte bijelog grožđa Malvazije Istarske čiji je vinograd pozicioniran na brežuljku okolice Nove Vasi kod Brtonigle i okrenut prema istoku tako da sunce obasjava vinograde već u jutarnjim satima pa sve do zalaska sunca.Već u kasnijim jutarnjim satima osjeća se tihi povjetarac koji stiže sa mora udaljeno samih par kilometara od naših vinograda.Sjajno žute slamnate boje praćeno cvjetno voćnim mirisom. Suho i elegantno vino umjerenih kiselina koje u ustima ostavlja zaokruženost i punoću. Rashlađena na 8-10 °C pravi je užitak koji vas prati uz različite vrste hrane, od ribe, školjki i mesa.

ISTARSK PANIJAREGIONE ISTRIANA

VINISTRA