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EXTRACHEM The world of fine chemicals, extracts & colours CATALOGUE PETFOOD 2013/I KATALOG TIERFUTTER 2013/I EXTRACHEM GmbH Huchzermeierstraße 8a D-33611 Bielefeld Fon: 0049 (0)521 9887 18-0 Fax: 0049 (0)521 9887 18-5 www.extrachem.de [email protected]

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EXTRACHEMThe world of fine chemicals, extracts & colours

CATALOGUE PETFOOD 2013/I

KATALOG TIERFUTTER 2013/I

EXTRACHEM GmbHHuchzermeierstraße 8aD-33611 BielefeldFon: 0049 (0)521 9887 18-0Fax: 0049 (0)521 9887 [email protected]

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EXTRACHEMThe world of fine chemicals, extracts & colours

Dear (prospective) client,EXTRACHEM GmbH provides a wide range of Ingredients and Natural Extracts into the Animal Feedand Food Industries, specialising in Colours, Natural Ingredients and Flavours but also SpecialityFoodstuffs. Our logistic network, including 4 warehouses spreaded over Germany but alsowarehouses in UK, Belgium and USA, enable us to offer you just-in-time deliveries with a maximumof flexibility. The company has state-of-the-art laboratories and food-safe production facilities mainlylocated in UK, but also in India and China, providing high quality products and technical support toour customers in all manner of applications. This prospectus represents a general and short surveyof our wide product spectrum and is assorted to the following product groups:1. Food Colours

1.1. Synthetic Water Soluble Colours1.2. Synthetic Water Insoluble Lake Colours1.3. Natural Colours1.4. Colouring Foodstuff

2. Natural Flavours3. Natural Ingredients

3.1. Essential Oils3.2. Oleoresins3.3. Oils

4. Speciality Foodstuffs4.1. Vegetable Powder4.2. Fruit Powder4.3. Spices & Herbs4.4. Plant & Herbal Extracts4.5. Food & Feed Additives

As a matter of course this catalogue can not be complete, as our assortment of available products isexpanded and revised constantly. If you are interested in a not listed product, please do not hesitateto contact us. Our service will convince you!

Sehr geehrte(r) (zukünftige(r) Kunde/in,EXTRACHEM GmbH verfügt über ein breites Angebot an Inhaltsstoffen und natürlichen Extrakten fürdie Tierfutter- und Lebensmittel-Industrie. Der Fokus liegt auf Farbstoffen, Färbenden Extrakten,Natürlichen Inhaltsstoffen und Aromen sowie Spezialitäten. Unser logistisches Netzwerk, bestehendaus 4 Lagerhäusern, die entfernungsoptimal über Deutschland verteilt sind sowie weiterenLagerhäusern in England, Belgien und der USA, ermöglicht uns, Just-in-Time-Lieferungen mit einemMaximum an Flexibilität anzubieten. Unsere technisch hochmodernen Labore und die Lebensmittel-sicheren Produktionsanlagen, die sich größtenteils in England, aber auch in Indien und Chinabefinden, stellen die Grundvoraussetzung dar, um unseren Kunden qualitativ hochwertige Produkteund professionelle Technische Unterstützung bei allen Anwendungsfragen zu gewährleisten. Dervorliegende Prospekt gibt einen kurzen Überblick über unser breites Produktspektrum und ist nachden folgenden Segmenten sortiert:1. Lebensmittelfarbstoffe

1.1. Synthetische Wasserlösliche Farbstoffe1.2. Synthetische Wasserunlösliche Farbstoffe / Lakes1.3. Natürliche Farbstoffe1.4. Färbende Extrakte

2. Natürliche Aromen3. Natürliche Inhaltsstoffe

3.1. Ätherische Öle3.2. Oleoresine3.3. Öle

4. (Nahrungsmittel-)Spezialitäten4.1. Gemüsepulver4.2. Fruchtpulver4.3. Kräuter4.4. Pflanzen- und Kräuterextrakte4.5. Zusatzstoffe

Selbstverständlich kann dieser Katalog nicht vollständig sein, da unser Sortiment an lieferbarenProdukten ständig erweitert und überarbeitet wird. Haben Sie Interesse an Produkten, die nichtaufgelistet sind, zögern Sie nicht uns anzusprechen. Unser Service wird Sie überzeugen!

EXTRACHEM GmbH Huchzermeierstraße 8a D-33611 Bielefeld Geschäftsführer: Svenja Wickel-Potthast, Achim Potthast

Ust.IdNr.: DE813783711 Amtsgericht Bielefeld HRB Nr. 37921

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EXTRACHEMTThe world of fine chemicals, extracts & colours

EXTRACHEM – Food Colours

EXTRACHEM offers a huge portfolio of Artificial and Natural Colours, completed by ColouringFoodstuff, principally to complement the range of materials which are supplied to the Pet FoodIndustry. All supplied colours are compliant to the European Directive 2008/128/EC (Codificationof Directive 95/45/EC), and the “Pet Food Law” with specific regard to the purity for colours toof Directive 95/45/EC), and the “Pet Food Law” with specific regard to the purity for colours tobe used in Pet Food. Furthermore colours which compliant to the regulations of the Food andDrug Association (FDA) are available as FD&C certified colours. In addition our Food Colours areapplicable to a host of other applications.

The EXTRACHEM portfolio draws from a wealth of technical and applications experience incolours to provide a QC point which assures customers of a reliable product which conforms tospecification every time.

EXTRACHEM – Lebensmittelfarbstoffe

EXTRACHEM verfügt über ein breites Portfolio an synthetischen und natürlichen Farbstoffen,ergänzt durch die färbenden Extrakte, um die Bandbreite von Produkten, die an die Tierfutter-Industrie geliefert werden, zu komplementieren. Alle gelieferten Produkte entsprechen derDirective 2008/128/EG (Kodierung der Directive 94/45/EC und den neuen Tierfutterrichtlinien,unter besonderer Beachtung der speziellen Reinheitsangaben von Farbstoffen für den Einsatz inTierfutter. Darüber hinaus sind alle Farbstoffe, die den gesetzlichen Bestimmungen derBehördlichen Lebensmittelüberwachung in den Vereinigten Staaten von Amerika (FDA)enstprechen, als FD&C-zertifizierte Farbstoffe erhältlich. Selbstverständlich sind unsereLebensmittel-Farbstoffe auch für eine breite Auswahl an weiteren Anwendungen einsetzbar.

Das Portfolio der EXTRACHEM basiert auf langjährigen fundierten technischen undanwendungsorientierten Erfahrungen im Bereich der Farbstoffe, um Produkte zu gewährleisten,die jederzeit die individuellen Anforderungen und Spezifikationen der Kunden erfüllen.

1.EXTRACHEM GmbH Huchzermeierstraße 8a D-33611 Bielefeld Geschäftsführer: Svenja Wickel-Potthast, Achim Potthast

Ust.IdNr.: DE813783711 Amtsgericht Bielefeld HRB Nr. 37921

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EXTRACHEMThe world of fine chemicals, extracts & colours

Synthetic Water Soluble Colours

Water soluble dyes dissolve in each and every product and application where free water is availableas this is how the colour is delivered. Available in powdered or granular form, or even as pre-dissolved liquid, water soluble colours of EXTRACHEM achieve high levels of solubility, exceptionallylow insolubles and are handled through an extensive cleaning process to create higher than averagepurity levels.

Synthetische Wasserlösliche Farbstoffe

Wasserlösliche Farbstoffe lösen sich in jedem Produkt und jeder Anwendung auf, in dem freiesWasser verfügbar ist. EXTRACHEM bietet wasserlösliche Farbstoffe als Puder, Granulat und sogar alsvorgelöste Flüssigkeiten an, die sich durch eine sehr hohe Löslichkeit und einen außergewöhnlichgeringen Anteil an unlöslichen Partikeln auszeichnen. Aufgrund unseres aufwendigenReinigungsprozesses erreichen die Farbstoffe eine weitaus höhere Reinheit als andere am Marktangebotene Proukte.

Product / Produkt EEC No. FDA No. CI No.Available / verfügbar

als

Tartrazine E102 Yellow 5 19140 Puder/Granulat/Flüssig

Quinoline Yellow E104 ./. 47005 Puder/Granulat/FlüssigQuinoline Yellow E104 ./. 47005 Puder/Granulat/Flüssig

Sunset Yellow E110 Yellow 6 15985 Puder/Granulat/Flüssig

Carmoisine E122 ./. 14720 Puder/Granulat/Flüssig

Ponceau 4R E124 ./. 16255 Puder/Granulat/Flüssig

Erythrosine E127 Red 3 85430 Puder/Flüssig

Allura Red E129 Red 40 16035 Puder/Granulat/Flüssig

Patent Blue V E131 ./. 42051 Puder/Granulat/Flüssig

Indigo Carmine E132 Blue 2 73015 Puder/Flüssig

Brilliant Blue E133 Blue 1 42090 Puder/Flüssig

Green 5 E142 ./. 44090 Puder/Flüssig

Black PN E151 ./. 28440 Puder/Flüssig

Brown HT E155 ./. 20285 Puder/Flüssig

1.1.EXTRACHEM GmbH Huchzermeierstraße 8a D-33611 Bielefeld Geschäftsführer: Svenja Wickel-Potthast, Achim Potthast

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Water Insoluble Lake ColoursLake colours are solid particles of colour which do not dissolve in water and do not “bleed”, whichmeans that the colour does not leak out of the product and into the water if it gets in contact withwater. Lake colours are water soluble colours bonded on Alumina substrate which results in betterlight stability than water soluble colours and furthermore offer an opportunity to colour items wherewater soluble colours are not able to do so, such as Oils and Fats, by dispersion in the product.EXTRACHEM has extensive experience in water insoluble lake colours and their applications. Theparticle size and its range of distribution is of major/critical importance. To guarantee consistentparticle sizes one of the key quality control checks conducted by EXTRACHEM is analysis via digitalparticle size measurement to assure the remaining colouring intensity and performance batch bybatch. EXTRACHEM Lake Colours are available in powdered form as well as a variety of dispersionsready-to-use, including oil based dispersions for use in fat based products.

Wasserunlösliche Farbstoffe / Lakes

Wasserunlösliche Pigmente sind die Feststoffteilchen der Farbstoffe, die sich nicht in Wasserauflösen und nicht “bluten”, das bedeutet, dass diese Farben nicht aus dem Produkt auslaufen,sollte das Produkt mit Wasser in Berührung kommen. Wasserunlösliche Pigmente sindwasserlösliche Farbstoffe, die von einer Aluminiumbeschichtung ummantelt sind, was in bessererLichtstabilität verglichen mit wasserlöslichen Farbstoffen resultiert. Da sich die Farbpigmente in derMatrix des Produktes befinden, können auf diese Weise auch Produkte gefärbt werden, bei denenwasserlösliche Produkte versagen, wie beispielsweise Öle und Fette. EXTRACHEM verfügt überumfangreiche Erfahrungen mit dem Umgang und der Anwendung von wasserunlöslichen Pigmenten.Da die Partikelgröße und dessen Verteilung eine entscheidende Rolle spielt, wird jede Batch perDa die Partikelgröße und dessen Verteilung eine entscheidende Rolle spielt, wird jede Batch perdigitaler Partikelgrößemessung analysiert, um gleichbleibende Partikelgrößen zu garantieren. Allewasserunlöslichen Pigmente der EXTRACHEM sind sowohl in Puderform als auch diversenverwendungsbereiten Dispersionen, inklusive ölbasierten Dispersionen zum Einsatz in fettbasiertenProdukten, erhältlich.

Product / Produkt

EEC No.

FDA No. CI No. Available / verfügbar als

Tartrazine E102 Yellow 5 19140:1 12 – 17 % 22 – 28 % 32 – 39 %

Quinoline Yellow E104 ./. 47005:1 12 – 17 % 22 – 28 % 32 – 39 %

Sunset Yellow E110 Yellow 6 15985:1 12 – 17 % 22 – 28 % 32 – 39 %

Carmoisine E122 ./. 14720:1 12 – 17 % 22 – 28 % 32 – 39 %

Ponceau 4R E124 ./. 16255:1 12 – 17 % 22 – 28 % 32 – 39 %

Erythrosine E127 Red 3 85430:1 12 – 17 %

Allura Red E129 Red 40 16035:1 22 – 28 % 32 – 39%

Indigo Carmine E132 Blue 2 73015:1 12 – 17 %

Brilliant Blue E133 Blue 1 42090:1 12 – 17 % 22 – 28 % 32 – 39 %

1.2.EXTRACHEM GmbH Huchzermeierstraße 8a D-33611 Bielefeld Geschäftsführer: Svenja Wickel-Potthast, Achim Potthast

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Product / Produkt EEC No. Available / verfügbar als

Turmeric / Curcuma E100 Puder / Flüssig

Riboflavine E101 Puder / Flüssig

EXTRACHEM – Natural Colours

EXTRACHEM proudly offers a wide product range of natural colours which are available as waterand/or oil soluble powder and/or liquid. Due to the complexities of available specificities please donot hesitate to contact our sales team for more detailed information. Natural colours are based onmaterials produced by nature. All colours meet the purity criteria stated in the EC Colours Directive94/45/EC.

EXTRACHEM – Natürliche Farbstoffe

EXTRACHEM verfügt über ein breites Angebot an natürlichen Farbstoffen, die in wasser- undöllöslicher Form sowie als Puder und als flüssige Variante erhältlich sind. Aufgrund dermannigfalitgen Ausprägungen der jeweiligen natürlichen Farbstoffe, sollten Sie bitte nicht zögern,unser Verkaufsteam für detailliertere Auskünfte anzusprechen. Natürliche Lebensmittelfarbstoffebasieren auf Materialien, die uns die Natur zur Verfügung stellt. Selbstredend erfüllen alle unsereFarbstoffe die Reinheitsanforderungen der EC Colours Directive 94/45/EC.

Riboflavine E101 Puder / Flüssig

Carmine E120 Puder / Flüssig

Chlorophyll E140 Puder / Flüssig

Copper Chlorophyll E141 Puder / Flüssig

Caramel E150 Puder / Flüssig

Malt E150 Puder / Flüssig

Carbon Black E153 Puder / Flüssig / Paste

Carotene E160a Puder / Flüssig

Annatto E160b Puder / Flüssig

Paprika E160c Puder / Flüssig

Lycopene E160d Puder / Flüssig

Lutein E161b Puder / Flüssig

Beetroot E162 Puder / Flüssig

Anthocyanin E163 Puder / Flüssig

Black Carrot E163 Puder / Flüssig

Grape Skin E163 Puder / Flüssig

Red Cabbage E163 Puder / Flüssig

Titandioxid E171 Puder / Flüssig / Paste

Iron Oxide Black/Yellow/Brown/Red/Orange

E172 Puder

1.3.EXTRACHEM GmbH Huchzermeierstraße 8a D-33611 Bielefeld Geschäftsführer: Svenja Wickel-Potthast, Achim Potthast

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Turmeric (Curcuma longa)Available as oil soluble turmeric oleoresin or as a water dispersible liquid or powder.Erhältlich als öllösliche Variante oder als dispergierbarer Puder oder Flüssigkeit.

Safflower (Carthamus tinctorius)

Carrots (Daucus carota)Available in water and oil dispersible form.Erhältlich in wasser- und öllöslicher Ausprägung.

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EXTRACHEM – Colouring FoodstuffEXTRACHEM presents a wide product range of colouring foodstuff and we are stepless developing newpossibilities. Colouring foodstuff are sourced from berries, spices, fruits, vegetables and eatable plantswhich contain colour naturally. Colouring foodstuffs undergo simple processes allowing for a cleanerdeclaration. We have used our expertise in formulation technology to offer a range of ingredients thatprovide convenient usage and colour stability in many applications.

EXTRACHEM – Färbende ExtrakteEXTRACHEM bietet eine breite Palette an Färbenden Extrakten an, die laufend durch neueEntwicklungen ergänzt und erweitert wird. Färbende Extrakte werden aus Beeren, Früchten,Gewürzen, Gemüse und eßbaren Pflanzen gewonnen, die auf natürliche Weise Farbe enthalten.Färbende Extrakte können aufgrund Ihrer Bearbeitung als Clean Label-Produkte ausgezeichnetwerden. Basierend auf unserer Fachkompetenz in der Anwendungs- und Formulierungs-Technik sindwir in der LageProdukte anzubieten, die komfortablen Gebrauch und konsistente Farbgebung in vielenAnwendungen gewährleisten.

Erhältlich in wasser- und öllöslicher Ausprägung.

Paprika Available as oil or water dispersible form.Erhältlich in öl- und wasserdispergierbarer Variante.

AnthocyaninAvailable as water soluble liquid / Erhältlich als wasserlösliche Flüssigkeit

Beetroot (Beta vulgaris)Available as both water soluble liquid and powder or as fat dispersible liquid.Erhältlich als wasserlöslicher Puder und Flüssigkeit oder als öllösliche Flüssigkeit.

Black Carrots

Red Cabbage (Brassica oleracea)

Caramelised Sugar SyrupAvailable as a water soluble liquid or powder, or as a fat dispersible liquid.Erhältlich als wasserlöslicher Puder und Flüssigkeit oder als öllösliche Flüssigkeit.

MaltAvailable as a water soluble liquid or powder.Erhältlich als wasserlöslicher Puder oder Flüssigkeit.

Spinach (Spinacia oleracea)Available as oil or water dispersible / Erhältlich als öl- oder wasserlösliche DispersionSpirulinaAvailable as powder and liquid / Erhältlich als Puder und Flüssigkeit

1.4.EXTRACHEM GmbH Huchzermeierstraße 8a D-33611 Bielefeld Geschäftsführer: Svenja Wickel-Potthast, Achim Potthast

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EXTRACHEMThe world of fine chemicals, extracts & colours

EXTRACHEM – Natural Flavours

The flavours available from EXTRACHEM fall into different categories depending upon both themeans of extraction and final application. Principally, the company is focused upon NaturalFlavours and Extracts that impart flavour.

Due to our expertise in the supply of Flavour Keys, the basic building blocks of the flavourindustry which are supplied under our Natural Ingredients Portfolio, our development team isable to construct bespoke flavours to achieve a wide variety of profiles, from the most subtleable to construct bespoke flavours to achieve a wide variety of profiles, from the most subtlehint of bergamot to a powerful blast of mint. As an example, we have fifteen differentvariations of Vanilla Flavour alone.

The list of flavours available is endless and we are constantly developing new profiles, we havelisted a brief selection of products that are available in liquid or powder form.

EXTRACHEM – Natürliche Aromen

Die von EXTRACHEM erhältlichen Aromen, fallen, je nachdem ob man sie nachExtrahierungsmethode oder nach Anwendungsbereich differenziert, in verschiedeneKategorien. In erster Linie haben wir uns auf Natürliche Aromen und Extrakte, die Farbeenthalten, fokusiert.

Basierend auf unsererem Fachwissen in der Belieferung von Schlüssel-Aromen, die dieGrundpfeiler der Aroma-Industrie darstellen, und die Sie unter dem Punkt “NatürlicheInhaltsstoffe” finden, ist unser Entwicklungsteam in der Lage, maßgeschneiderte Aromen zuerstellen, um eine breite Auswahl zu garantieren. Die Bandbreite reicht dabei vom höchstfeinen Bergamotte bis hin zum sehr ausgeprägten Minz-Aroma. Unser Portfolio verfügtbeispielweise über 15 verschiedene Variationen des Vanille-Aromas.

Die Liste der erhältlichen Aromen ist endlos und wird aufgrund ständiger Weiterentwicklungtagtäglich größer. Aus diesem Grund können wir nur eine kleine Übersicht an erhältlichenProdukten aufführen.

2.EXTRACHEM GmbH Huchzermeierstraße 8a D-33611 Bielefeld Geschäftsführer: Svenja Wickel-Potthast, Achim Potthast

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Bergamot Cream Cola Violet

Almond Honey Coffee Cinnamon

Bunspice Vanilla Rose

Lavender Toffee Fig

Eucalyptus Tutti Frutti Chocolade

Butterscotch Dates Caramel

Capsicum Raddish Tabasco

Pepper Chilli Wasabi

Sweet Flavours – Süße Aromen

Spicy Flavours – Scharfe Aromen

Savoury Flavours – Herzhafte Aromen

Fruity Flavours – Fruchtige Aromen

Apple Clementine Pineapple Cranberry

Blackcurrant Blueberry Guava Lime

Tangerine Orange Grapefruit

Passionfruit Kiwi Pear

Lemon Redcurrant Cherry

Banana Blackberry Grape

Paprika Celery Crab Chorizo

Butter Ginger Mackerel Olive

Mushroom Chicken Onion Lemongrass

Beer Lamb White Wine

Coriander Garlic Smoke

Beef Red Wine Lobster

2.EXTRACHEM GmbH Huchzermeierstraße 8a D-33611 Bielefeld Geschäftsführer: Svenja Wickel-Potthast, Achim Potthast

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EXTRACHEMThe world of fine chemicals, extracts & colours

EXTRACHEM – Natural Ingredients

EXTRACHEM have, in the process of creating a portfolio of colours and flavours,created a selection of Natural and Nature Identical Extracts which have becomeincreasingly popular with a growing customer base.

EXTRACHEM – Natürliche Inhaltsstoffe

EXTRACHEM hat, während des Erstellungsprozesses der Farbstoffe und Aromen,eine Auswahl an Natürlichen und Naturidentischen Extrakten kreiert, die immermehr an Beliebtheit und Bedeutung gewinnen.

3.EXTRACHEM GmbH Huchzermeierstraße 8a D-33611 Bielefeld Geschäftsführer: Svenja Wickel-Potthast, Achim Potthast

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Ajowan Citronella Ginger Palmarosa

Basil Clove Gingergrass Parsleyseed

Black Pepper Coriander Juniperberry Patchouli

Betel Curry Leaf Lavender Peppermint

Calamus Cypriol Lemon Rosemary

Cardamon Davana Lemongrass Sage

Carrot Seed Dill Seed Mandarin Tarragon

Essential Oils Available from numerous origins, the table below details a small selection of the range ofessential oils available from EXTRACHEM, from 180 kg barrels down to 250 g aluminium vessels.

Ätherische ÖleGewonnen aus vielfältigen Quellen, soll die untenstehende Aufstellung eine kleine Auswahl der beiEXTRACHEM verfügbaren Ätherischen Öle abbilden, die in Verpackungsgrößen von 180 kg Fässernbis hin zu 250 Gramm Aluminiumtiegeln erhältlich sind.

Carrot Seed Dill Seed Mandarin Tarragon

Cassia Eucalyptus Mustard Thyme

Cedarwood Franckincense Nutmeg Valerian

Celery Garlic Onion Vetiver

Cinnamon Geranium Orange White Pepper

3.1. 3.2.

OleoresinsIn continuation of the Natural Flavours, our oleoresins are available as concentrated oil basedextracts, with measured taste and performance profiles.

OleoresineAls Ergänzung der Natürlichen Aromen sind unsere Oleoresine erhältlich als konzentrierteölbasierte Extrakte, die sich durch gemäßigten Geschmack und sehr hohe Effizienz auszeichnen.

Black Pepper Clove Garlic Sage

Capsicum Ginger Onion

Celery Fennel Tamarind

Coriander Febugreek Thyme

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Oils Please find below an overview of our oils which can be supplied in various variations. Please do nothesitate to contact us if you have interest in an unlisted product.

ÖleNachfolgend finden Sie eine Auflistung unserer Öle, die wir in diversen Ausführungen liefern. Bittesprechen Sie uns auch an, wenn Sie Interesse an einem Produkt haben, das nicht aufgeführt ist..

Acai Berry Seed Oil Cucumber Oil Meadowfoam Oil Rose Hip Oil

Almond Oil Carrot Oil Melon Oil Safflower Oil

Aloe Vera Juice Cashew Oil Monoi Oil Seabuckthorn Oil

Andiroba Oil Castor Oil Mustard Oil Sesame Oil

3.3.

Andiroba Oil Castor Oil Mustard Oil Sesame Oil

Apricot Kernel Oil Cherry Kernel Oil Neem Oil Soyanenan Oil

Argan Oil Coconut Oil Olive Oil St. John‘s Worth

Avocado Oil Evening Primerose Oil Passion Seed Oil Sunflower Oil

Babasso Oil Flax Seed Oil Peach Kernel Oil Walnut Oil

Boabab Oil Hazelnut Oil Peanut Oil Wheatgerm Oil

Black Carrot Oil Hemp Oil Plum Kernel Oil Peppermint Oil

Borage Oil Jojoba Oil Pistachio Nut Oil Sage Oil

Calendula Oil Kiwi Oil Rasperry Oil

Camellia Oil Macadamia Oil Pumpkin Oil

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EXTRACHEMThe world of fine chemicals, extracts & colours

EXTRACHEM – Speciality Foodstuffs

Our dehydrated products are available in a variety of pack sizes, and forms ranging frompowdered, granules and flakes through to thick sliced or chopped. Drying techniques varypowdered, granules and flakes through to thick sliced or chopped. Drying techniques varyfrom Freeze Drying through to a more sophisticated Low temperature spray dried productor even drum drying where appropriate.

Our spices are also available in different variations and thickness.

To complete our range we also offer various Food&Feed Additives. Please be so kind andcontact us if you have interest in an not listed product.

EXTRACHEM – (Nahrungsmittel-) Spezialitäten

Unsere Frucht- und Gemüsepulver sind in verschiedensten Verpackungsgrößen sowieDarreichungsformen - vom Puder über Granulat bis hin zu Flocken, von dick geschnittenbis zerhackt- erhältlich. Unsere Trocknungsverfahren reichen, je nach Anforderung undEignung des Produktes, von Gefriertrocknung über hochentwickelteNiedrigtemperaturtrocknung bis hin zur Trockentrommel.

Unsere Kräuter sind ebenfalls in verschiedenen Ausfürhungen und Schnittgrößenerhältlich.

Zur Komplettierung unseres Lieferprogramms bieten wir diverse Zusatzstoffe an. Bittesprechen Sie uns auch an, falls Sie Interesse an einem Produkt haben, das nichtaufgelistet ist.

4.EXTRACHEM GmbH Huchzermeierstraße 8a D-33611 Bielefeld Geschäftsführer: Svenja Wickel-Potthast, Achim Potthast

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Asparagus Leek Red Beet

Broccoli Mushroom Red Bell Pepper

Carrot Onion Shallot

Garlic Parsrley Tomato

Vegetable Powder – Gemüsepulver

Fruit Powder - Früchtepulver

Acai Grape Orange

Acerola Grapefruit Papaya

Herbs & Spices – Kräuter & Gewürze

Acerola Grapefruit Papaya

Apple Guava Passion Fruit

Apricot Kiwi Peach

Aronia Lemon Pear

Banana Lime Pineapple

Blackcurrant Mandarin Pomegranate

Blueberry Mango Raspberry

Cranberry Melon Strawberry

Basil Oregano Rosemary

Coriander Parsley Thyme

Ginger Peppermint

4.EXTRACHEM GmbH Huchzermeierstraße 8a D-33611 Bielefeld Geschäftsführer: Svenja Wickel-Potthast, Achim Potthast

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Plant & Herbal Extracts / Pflanzen- und Kräuterextrakte

5-Hydroxy-Tryptophan Siberian Ginseng Shea Butter, Refined

Bilberry Extract Sodium Copper Chlorophyllin Taigawurel Puder

Gardenia Extract Spirulina Taigawurzel Root Cut

Ginkgo Biloba Extract Green-lipped Mussel Powder Peppermint Dried Leaves

Ginseng root/leave & stem Yucca Shidigera extract Ginger Root Cut (Ingwer)

Grape Seed Extract Apple fibres Spirulina Powder

Green tea Honey Powder Conjugated Linoleic Acid

Horse Chestnut Extract Honey-Rice-Powder Artichoke 40:1 Extract

Horsetail Extract Yeast Extract Kombo Butter unrefined

Lutein Gardenia Extract Blue flüssig Kombo Butter refined

Lycopene AFS Meaty Smokey Gardenia Extract Blue

Pomegranate Yeast Extract HP Bouillon AFS Meaty Smokey

Pumpkin seed Protex 300 Yeast Extract HP Bouillon

Quercetin Yep 33 Protex 300

Red chilli color Horse Chestnut A8422 Yep 33

Red Clover P.E. Sea Buckthorn Extract 4:1 Horse Chestnut A8422

Red Yeast Extract Pinienrindenextrakt 95% OPC Sea Buckthorn Extract 4:1

4.EXTRACHEM GmbH Huchzermeierstraße 8a D-33611 Bielefeld Geschäftsführer: Svenja Wickel-Potthast, Achim Potthast

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EXTRACHEMThe world of fine chemicals, extracts & colours

Food & Feed Additives / Zusatzstoffe

Agar Agar 800 D-Xylose Pulver Safflower Blüten

Agar Agar 900 Gardenia Sea Buckthorn

Agar Agar 1100 Guar Gum Sesame Seed

Agar Agar 1200 Hibiscus dark Siberian Ginseng

Annatto seeds Hibiscus RedSpirulina

Asthaxanthin Krillmehl SteviaAsthaxanthin Krillmehl Stevia

Calciumcitrat Pulver Mannose Pulver Sucralose Puder

Calciumlaktat Pulver Moringa Samen Sucralose Granulat

Carob Gum Pectin Taigawurzel

Curcuma Roots Safflower Extract

4.EXTRACHEM GmbH Huchzermeierstraße 8a D-33611 Bielefeld Geschäftsführer: Svenja Wickel-Potthast, Achim Potthast

Ust.IdNr.: DE813783711 Amtsgericht Bielefeld HRB Nr. 37921