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Messingkrug
(ENGLISH version below)
Unsere Geschichte
Angefangen hat alles 1857, das Jahr in dem der Grundstein für dieses Haus gelegt wurde. Es ist das Haus meiner Ur-Ur-Urgroßeltern.
Opa Willi liebte schon damals Rippchen. Deshalb hat Oma hier im heimischen Ofen jede Woche seine Leibspeise zubereitet.
1959 erblickte ich sozusagen das Licht der Welt hinter der Theke.
Dort befand sich damals das Schlafzimmer meiner Eltern. Seit mehr als 160 Jahre zieht nun der Duft von würzigen Rippchen
durch die Räume und wir führen diese Tradition fort.
RIPPCHEN
dazu hausgemachte Knoblauchcreme, Rot- und Weißkraut, sowie Möhrensalat
wahlweise mit Kartoffelspalten, Pommes oder Brot
250g 11,90 oder 500g 19,90
OPA WILLIS-RIPPCHEN nach alter, traditioneller Art gewürzt mit einer Pfeffer-, Knoblauch- und Senf-Honig-Sesam-Kruste
RIETZER-RIPPCHEN mit fruchtig-scharfer Marinade gewürzt mit Chili, Ingwer und Knoblauch
HEIDELBEER-RIPPCHEN feurige Heidelbeermarinade mit geräucherten Jalapeneos
BBQ-RIPPCHEN mit dem typischen Kirsch-Chili-Rauch-Geschmack unserer hausgemachten Marinade
„OPA WILLIS“ BEILAGEN Folienkartoffeln mit Kräuterquark 4,50 Zwiebeln in Chili-und Rübensirup geschmort 3,00
BURGER
hausgemachte Brötchen mit 180g frisch gewolftem Rindfleisch von regionalen Erzeugern
dazu Rot- und Weißkraut, sowie Möhrensalat
SCHARMÜTZELSEE-BURGER 11,90 Krautsalat, scharfen Zwiebeln, Bacon, Spiegelei und selbstgemachter Burgersoße
SCHWEIZER-BURGER 11,90 Havarti- und Cheddarkäse, hausgemachter Chili-Käse-Soße, Jalapeneos, Tomaten und Zwiebeln
HAWAII-BURGER 11,90 Hähnchenbrust, Käse, Ananas-Curry, Tomaten, Zwiebeln, Bacon und hausgemachter Burgersoße
ITALIAN-BURGER 11,90 mit Hähnchenbrust, hausgemachtem Basilikumpesto, Rucola, Tomaten, Zwiebeln und Pecorino
PULLED-PORK-BURGER 11,90 mit Krautsalat, hausgemachter Pulled-Pork-Soße, Tomaten und Zwiebeln
EXTRAS Jalapeneos 1,20 Pommes oder Kartoffelspalten mit Mayonnaise und Ketchup 2,90 hausgemachte Knoblauchcreme 1,00
DAUERBRENNER
VEGETARISCHE PASTA 9,90 mit hausgemachtem Basilikumpesto, Kirschtomaten, Pecorino und gerösteten Sonnenblumenkernen
wahlweise mit Hähnchenbrust 3,50
WÜRZFLEISCH vom Geflügel 7,90 überbacken mit Käse, dazu Baguette
SCHWEINESCHNITZEL „Scharmützelsee“ 17,90 mit scharfen Zwiebeln und Spiegelei, dazu Bratkartoffeln
„Opa Willis“ Rippchen Schmalz 440g 7,90 zum Mitnehmen für zu Hause
KLEINIGKEITEN SOLJANKA russischer Art 4,90 leicht rauchige Fleischsuppe mit Sauerrahm und Zitrone
knusprige NACHOS leicht scharf 6,90 mit Tomaten-Hackfleisch-Soße und Jalapeneos, überbacken mit Käse
DICKE KNOLLE 7,90 Folienkartoffel mit Kräuterquark und Salat
KNOBLAUCHBAGUETTE 3,90
SALAT
GEMISCHTER SALAT dazu Baguette 5,90 wahlweise mit Balsamico- oder Tomaten-Rosmarin-Dressing mit Hähnchennuggets 3,00 oder/und bulgarischem Schafskäse 2,50
CAESAR SALAT dazu Baguette 6,90 Römersalat mit Kirschtomaten, hausgemachtem Dressing mit Anchovis, Parmesan und Croutons
wahlweise mit Hähnchenbrust 3,50
ROT- UND WEISSKRAUT 2,90 hausgemacht mit Essig-Öl
OMAS SCHNELLGURKEN 3,90
FÜR UNSERE KLEINEN
HÄHNCHENNUGGETS 6,90 mit Pommes, Mayonnaise und Ketchup
NUDELN mit Bolognese 5,90 wahlweise mit Käse 1,00
UFO BURGER 6,90 mit Tomaten, Zwiebeln, Gewürzgurken, Mayonnaise und Ketchup, dazu Pommes
wahlweise mit Käse 1,00
oder/und Spiegelei 1,00
hausgemachter EIERKUCHEN 4,90 mit Apfelmus
DESSERT
EIS von regionaler Eismanufaktur ICEGUERILLA Vanille, Schokolade oder Erdbeere je Kugel 1,30
COOKIE mit Waldbeerenkompott und Eis 5,90 wähle 1 x hausgemachten Cookie: wähle 2 Kugeln Eis:
Chocolate Chip Schoko, Vanille oder Cranberry oder Erdbeere
PFLAUMENTASCHE 5,90 hausgemachter Eierkuchen gefüllt mit warmen Pflaumenkompott auf Vanillesoße
MESSINGKRUG DIE KNEIPE
RIPPCHEN - BURGER - HAXE
Hauptstraße 34 15864 Wendisch Rietz Telefon: 033679/306
E-Mail: [email protected]
Öffnungszeiten
Dienstag bis Samstag ab 17:00 Uhr Sonntag & Montag – Ruhetag
Besuchen Sie uns im Internet
für Lob, Anregungen, Kritik oder Bewertungen sind wir dankbar, gerne auf :
www.messingkrug.de TripAdvisor.de
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getestet und für lecker befunden
-ENGLISH Version-
Messingkrug PUB
- an old stein or pitcher made of the precious metal brass -
a short chronicle
It has been started in 1857 - the year of the ground-breaking ceremony, where the foundation stone has been put down for the house, where this pub is
located until today. The house of my great-great-great-grandparents.
Even back than Grandpa Willi loves spareribs, so my grandma prepared them every week in their own oven - thus the favorite dish
„OPA WILLIS RIPPCHEN“ was born.
In 1959 I was born behind the bar - my parents bedroom. For more then 160 years the scent of spicy ribs is wafting through
our rooms in Wendisch Rietz and we are working in order to continue this wonderful tradition.
SPARERIBS
To our ribs we serve you homemade garlic-cream,
red- and white cabbage and carrot salad. Further you can choose between potato wedges, fries or bread.
250g 11,90 500g 19,90
OPA WILLIS the old, traditional style flavored with a pepper, garlic and honey-mustard-sesame crust
RIETZER -RIBS with a fruity, slightly spicy marinade flavored with chili, ginger and garlic
BLUEBERRY -RIBS with a spicy blueberry marinade and smoked jalapenos
BBQ -RIBS with a typical cherry-chili-smoke flavor our homemade marinade
„OPA WILLIS“ SIDE ORDERS
baked potato with herb quark 4,50 fresh onions, roasted in a chili and golden syrup 3,00
BURGERS
home-baked buns, topped with 180g fresh minced beef from regional producers, served with red- and white cabbage and carrot salad
SCHARMÜTZELSEE-BURGER 11,90 cabbage, spicy onions, bacon, fried egg „sunny side“, topped with our delicious homemade burger sauce
SCHWEIZER-BURGER 11,90 Havarti- and Cheddarcheese, jalapeños, topped with our delicious homemade chili-cheese sauce
HAWAII-BURGER 11,90 fried chicken breast, cheese, pineapple-curry, bacon, topped with our delicious homemade burger sauce
ITALIAN-BURGER 11,90 fried chicken breast, homemade basil pesto, arugula, tomato, onions and pecorino PULLED-PORK-BURGER 11,90 tender, with apple tree wood smoked pork meat, served with cabbage and our delicious homemade pulled pork sauce
EXTRAS
jalapeños 1,20
fries or potato wedges 2,90 with mayonnaise and ketchup
homemade garlic-cream 1,00
ALL TIME FAVORITES
VEGETARIAN PASTA 9,90 pork schnitzel, with spicy onions, fried egg, served with roasted potatoes
optionally with chicken breast 3,50 RAGOUT FIN 7,90 from poultry baked with cheese and served with baguette SCHNITZEL „Scharmützelsee“ 17,90 pork schnitzel, with spicy onions, fried egg, served with roasted potatoes
OPA WILLIS RIP-LARD 440g for taking away 7,90
FOR THE SMALL APPETITE SOLJANKA - russian style - 4,90 slightly smoky meat soup with sour cream and lemon
NACHOS – slightly spicy - 6,90 topped with meat sauce, cheese and jalapenos
„THICK TUBER“ 7,90 baked potato with herb quark and salad GARLIC BAGUETTE 3,90 freshly baked baguette topped with garlic butter
SALADS
MIXED SALAD 5,90 optionally with balsamic or tomato-rosemary dressing
with CHICKEN NUGGETS 3,00 or / and bulgarian SHEEP CHEESE 2,50
CEASAR SALAT 6,90 Romaine lettuce with cherry tomatoes, homemade dressing with anchovies, Parmesan and croutons
optionally with chicken breast 3,50
RED- & WHITE CABBAGE 2,90 homemade with vinegar and oil
GRANDMA´S PICKLES 3,90 homemade pickled cucumbers
All salads will served with home-baked bread.
KIDS MENUE
CHICKEN NUGGETS
with fries, mayonnaise and ketchup 6,90
PASTA BOLOGNESE 5,90 optionally served with cheese surcharge: 1,00
UFO BURGER 6,90 with fries, mayonnaise and ketchup optionally served with cheese surcharge: 1,00 and/or a fried egg surcharge: 1,00
PANCAKE - homemade, brandenburg style - with fine apple puree 4,90
DESSERT
SCOOP OF ICE CREAM of regional ice cream producer ICEGUERILLA Vanilla, Chocolate, Strawberry scoop/ 1,30 COOKIE - home-baked - 5,90 served with a berry compote and ice cream choose your favorite cookie - CHOCOLATE CHIP or - CRANBERRY choose two scoops of ice cream - CHOCOLATE - VANILLA - STRAWBERRY
PLUM TURNOVER 5,90 homemade pancake, filled with warm plum compote and a creamy vanilla sauce
MESSINGKRUG PUB
RIBS - BURGERS - HAXE
Contact
Hauptstraße 34 15864 Wendisch Rietz
Phone: +49 (0)33679/306 Email: [email protected]
Opening hours
Tuesday - Saturday from 5:00 pm Sunday & Monday - closed
Visit us also online
www.messingkrug.de TripAdvisor.de
yelp.de www.facebook.com/messingkrug.wendischrietz
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