Montebello Posten

Juni

2016 Plejehjemmet Montebello

Gurrevej 92 B 3000 Helsingør

2

Montebello Posten I denne måned indeholder Montebello Posten:

Fødselsdage og nye beboere Side 3

Johannes Nyborg fortæller sin historie Side 4

Bingo med Vennerne Side 6

Sang og musik med vennerne Side 7

Grundlovsdag Side 8

Fars dag Side 9

Havedagen den 25. maj - billeder Side 10

Træning på plejehjemmet Side 12

Jordbær Side 13

Rådmand Davids hus - tur med Vennerne Side 14

Lidt sjov med Storm P. Side 16

Kartoffeldagen den 15. juni Side 17

Kulturværftet - tur med Vennerne Side 18

Sct. Hans - INVITATION til grill aften Side 20

TILMELDING til grill aften - riv ud Side 21

Har du lyst til at tale med præsten Side 22

Donation til Venneforeningen Side 23

Aktiviteter i Dagcentret Side 24

Gudstjeneste i Dagcentret Side 24

Bingo i Dagcentret Side 25

Præstens klumme Side 26

Dagcentrets havedag - billeder Side 28

Husk i juni - overblik Side 29

Menuplan Side 30

Kontakt til Montebello Side 32

3

Velkommen til: Ruth Larsen bolig 32 Inge Brockdorff bolig 43

Et stort

tillykke med fødselsdagen til:

Per Dupont den 8. juni

Thora Ketelsen den 14. juni

Bolette Klestrup Hansen den 16. juni

4

Johannes Nyborg bolig 52 Johannes kommer oprindeligt fra Jylland.

Han er født i Løsning, som ligger mellem

Horsens og Vejle.

Johannes boede som barn først på en

gård og senere på et lille husmandssted,

som hans forældre købte sammen med 3

tdr. land.

Det meste land var opdyrket, men der var også plads til et par

køer og nogle grise.

Johannes’ familie var stor. Den bestod af far, mor og 10 børn:

5 drenge og 5 piger. Johannes gik derfor ikke i skole så længe.

Allerede som 11-årig kom han ud at tjene, som det var brugt

dengang på landet.

Da Johannes var 23, kom han i militæret. Det var i København,

og han blev hængende på Sjælland. Efter endt militærtjeneste

flyttede han til Nykøbing Sjælland. Der var temmelig dødt om

vinteren og intet arbejde at få, så Johannes vendte næsen mod

Helsingør, hvor der var flere muligheder for at få arbejde.

Johannes startede med at arbejde på gummifabrikken, der som

de fleste helsingoranere ved, lå på en af de fineste strandgrun-

de og har givet navn til gummistranden. Johannes arbejdede

her i 6 år for derefter at

få arbejde på værftet.

Der findes næsten ikke

en indbygger i Helsingør,

der ikke har arbejdet på

værftet, er i familie med

én, der har arbejdet på

værftet eller kender én,

der har arbejdet på

værftet. Gummifabrikken

5

Johannes blev på værftet i 4

år for derefter at arbejde 3 år

for Shell i København, inden

han købte sin egen Shell-tank

i Helsingør. Ud af de 5 brødre i

Johannes’ søskendeflok, hav-

de de 4 på et tidspunkt en

Shell-tank.

Den Shell-tank Johannes købte er den, der stadig ligger på

hjørnet af Rønnebær Allé og Kongevejen. Johannes havde tan-

ken, indtil den blev til en selvbetjeningstank og indtjeningen

derfor dalende. Han solgte den til Shell, der selv overtog den.

Johannes blev i 3 måneder efter overtagelsen for at lære det

nye personale op, og så fik han arbejde på Helioprint i Kvist-

gård, hvor han arbejdede som opstiller af maskiner i 12 år,

indtil han gik på pension.

Johannes har boet flere steder i Helsingør. Han blev gift i 1950

og boede dengang i Helsingør indre by. Han var gift i 15 år og

fik 2 døtre, der stadig bor i området omkring Helsingør. Siden

fik han en ny kone, som han boede sammen med i 43 år.

Han har altid boet i lejlighed, og derfor havde han i mange år

en kolonihave i Kvistgård ude ved Smedebakken. Det var nemt

for Johannes at komme til Kvistgård, for siden 1954 har han

haft kørekort og bil.

I kolonihaven dyrkede han grøntsager og brugte stort set al sin

fritid. Altså lige bortset fra når han var ude med motorcyklen.

Han havde motorcykel i mange år og endda med sidevogn og

har faktisk kørt Europa tyndt med den sammen med sin kone

og et telt. Engang var de en hel måned i Italien.

Udover motorcykelturene er der tilbragt mange uger først på

Mallorca, hvor parret hver sommer i gennem 10 år tilbragte 3

uger hver sommer. Da Mallorca skiftede karakter og blev for tu-

ristet, skiftede Johannes destination til Puerto Rico på Gran Ca-

naria.

Shell-tanken på Kongevejen

6

Montebellos venner Aktiviteter i plejehjemmets café

Bingo med plejehjemmets beboere

- der serveres kaffe og kage.

Mandag den 6. juni kl. 15.00-16.30

Mandag den 20. juni kl. 15.00-16.30

Bingo med venneforeningen er gratis

7

Montebellos venner Aktiviteter i plejehjemmets café

Sang og hygge med plejehjemmets

beboere - der serveres kaffe og kage.

Mandag den 13. juni kl. 15.00-16.30

Mandag den 27. juni kl. 15.00-16.30

8

Grundlovsdag Den 5. juni er det Grundlovsdag.

Den første danske grundlov blev underskrevet den 5. juni

1849.

Den anden grundlov fik Danmark den 5. juni 1915, hvor kvin-

derne fik valgret.

Danmarks tredje og gældende grundlov er dateret den 5. juni

1953.

Grundlovsdag har således uforandret været den 5. juni lige si-

den den første grundlovs vedtagelse.

Hvert år fejres dagen med politiske taler rundt om i landet, da

dagen ofte også ses som en fejring af det danske demokrati.

Dagen er det nærmeste, vi i Danmark kommer på en national-

dag, men ikke desto mindre er den ikke længere en officiel hel-

ligdag.

Indtil 1975 var den lovbestemt halv fridag, men nu er det en

ganske almindelig hverdag.

Selvom dagen er en helt almindelig hverdag, er der en del

overenskomster, der giver ret til en hel eller en halv fridag.

Det betyder, at butik-

kerne kan have lukket

og at banker og kom-

munekontorer har luk-

ket. I år falder den 5.

juni dog på en søndag,

så helt almindelig

hverdag er det nu ikke

i år.

Grundlovsdag falder

altid sammen med

Fars Dag.

9

Fars dag Ophavskvinden til Fars Dag er Sonora Louise Smart, der er født

i 1882 i staten Arkansas.

Familien boede i staten Washington og Sonora fik med tiden 5

yngre brødre. I forbindelse med den sjette og sidste fødsel i

1898 døde Sonoras mor, og efterlod sin mand med en børneflok

i alderen 16 til 3 år, samt den lille nye. Derefter var det fade-

ren, der passede både børnene - og den lille farm.

Faderen døde først i 1919, og kom således til at opleve starten

på dét der skulle blive til Fars Dag. Sonora oplevede, at hendes

dag for fædre blev gjort til officiel amerikansk helligdag.

Blandt de nordiske lande var Sverige først til at indføre dagen,

nemlig i 1931. Ført i 1935 kom den nye dag til Danmark. I Sve-

rige valgte man, som amerikanerne, den 3. søndag i juni. Her i

landet blev dagen imidlertid slået sammen med Grundlovsdag,

hvor den har ligget siden - dog med lidt forvirring i 1949.

I 1949 besluttede en komité af nordiske handelsfolk, at det ville

være meget bedre, hvis Fars Dag lå i november. Det kunne give

lidt mere omsætning i den stille tid, inden det gik løs med jule-

handlen. Flytningen af Fars dag slog imidlertid ikke rigtigt an i

Danmark. Man havde

glemt at informere

pressen og offentlighe-

den om beslutningen,

og dagen flyttede der-

for hurtigt tilbage til 5.

juni igen. På den anden

side af sundet var PR-

arbejdet blevet ordnet,

og her slog flytningen

igennem, sådan at man

her stadig holder Fars

Dag 2. søndag i no-

vember. I Helsingør fejres Fars Dag hvert år med en stor maskinfest på Teknisk Museum

10

Havedag

Onsdag den 25. maj var der havedag. Det betyder, at nu er alle

altankasser og blomsterkummer tilplantet med de fineste som-

merblomster. Montebellos venner hjalp beboerne med arbejdet.

Heldigvis var det fint vejr, og det trak mange udendørs.

11

De beboere, der ikke kom ned på græsset, fulgte slagets gang

fra altanen.

Undervejs blev der tanket op med saftevand og sodavand, og

efter endt arbejde, blev der serveret kaffe og kage.

12

Træning på plejehjemmet

2 gange om ugen er der træning på plejehjemmet Montebello.

Træningen foregår i træningssalen på plejehjemmets øvre plan:

mandag og torsdag

kl 10.00-11.30

Der er som hovedregel altid 2 fysioterapeuter til stede

ved træningen. Terapeuterne har et godt kendskab til alle beboerne. Vi

træner efter individuelle mål og tager hensyn til den en-kelte beboers behov og ønsker.

Med Venlig Hilsen

Team Træning

Alle er velkomne i hele tidsrummet - bare kom når du har lyst.

13

Jordbær Jordbær er smagen og duften af dansk sommer

Det er i juni, at de røde danske bær finder vej til butikkerne.

Jordbærrene kom til Danmark i begyndelsen af 1900-tallet, og

de planter vi har herhjemme bygger på planter fra Sydeuropa

og Amerika.

Vi tog dem til os, og ganske hurtigt blev de røde bær et hit og

en stor del af den danske madkultur.

Jordbær er de rene C-vitaminbomber. Hvis man spiser 100

gram jordbær, har man fået en hel dags behov for C-vitamin

dækket.

Og så er der det gode ved jordbær, at de er fattige på kalorier -

endelig noget vi må spise meget af.

De indeholder ganske vist frugtsukker, men ikke i store mæng-

der, så det er bare med at spise løs af jordbærbakken - man

kan stort set ikke få for mange.

14

Rådmand Davids hus Den 4. maj havde Monte-

bellos venneforening

inviteret en lille håndfuld

beboere til frokost på

Rådmand Davids hus i

Helsingør.

Det er en restaurant med

en meget hyggelig

historisk atmosfære - og

fine gamle lokaler.

Beboerne kom til restau-

ranten i Montebellos bus.

15

Vi er klar til at bestille

Den gode mad nydes i godt selskab

16

Lidt sjov med Storm

Man skal altid starte fra bunden.

- Ja - undtagen når man skal lære at

svømme!

Når man taler om solen, så skinner

den - siger et gammelt ord.

Så forstår jeg ikke, hvorfor man ikke

taler om den.

Man kan opbevare alt i spiritus.

- undtagen en hemmelighed.

Selvom en roman ikke ender

godt, så er det i hvert fald

godt, at den ender!

Modvind er en god ting.

- når man skal den anden vej!

17

Kartoffeldagen den 15. juni Dansk kartoffelråd har udnævnt den 15. juni til at være

Danmarks kartoffeldag.

Der skal derfor nyopgravede danske kartofler på menuen

denne dag - også på plejehjemmet Montebello, hvor vi

serverer kartoflerne sammen med matjessild og snaps.

Men hvor kommer egentlig kartoflen fra?

Der har vokset kartofler i Andesbjergene i Sydamerika i

mere end 8000 år og for omkring 6000 år siden begyndte

inka-indianerne i Peru at dyrke kartoflerne.

Columbus opdagede i 1492 Sydamerika, men har opdagede

ikke kartoflen.

Først små 50 år senere, da spanierne rejste til Amerika for

at hente guld og ædelstene, opdagede de kartoflen og

bragte den som sidegevinst med til Spanien.

Kartoflen blev hurtigt populær i Spanien og bredte sig til

resten af Europa, og i løbet af 1800-tallet blev kartoflen den

væsentligste ernæringskilde mange steder i verden.

I dag dyrkes der kartofler i hele verden.

Kartoflen kom til Danmark i 1720, men danskerne var ikke

synderligt begejstrede.

Først 100 år senere blev

kartoflen populær i

Danmark, og i dag spiser

stort set alle danskere

kartofler flere gange om

ugen.

Især de nyopgravede

danske kartofler er en

delikatesse, som vi nyder

hele sommeren.

18

Kulturværftet Den 18. maj

havde

Montebellos

venneforening

inviteret en lille

håndfuld beboere

til frokost på

Kulturværftet i

Helsingør.

Beboerne kom

kørende til

kulturvæftet i

Montebellos bus.

Kulturværftet ligger i

de smukkeste

omgivelser, og der er

altid meget at se på.

Vores beboere indtog

frokosten i

Spisehuset, som er

Kulturværftets café.

19

En øl nydes, mens vi venter på frokosten.

20

Sct. Hans Igen i år fejrer vi Sct. Hans aften på plejehjemmet.

Arrangementet løber af stabelen

torsdag den 23. juni - vi samles kl. 17.45.

Hvis vejret viser sig fra sin pæne side, griller vi udendørs og

tænder bål på den store plæne bag ved plejehjemmet.

Hvis vejret viser sig fra sin mindre pæne side, griller vi stadig,

men så henter vi maden ind og spiser inde.

Menuen leveres af plejehjemmets café og ser således ud:

Grillpølser

Kyllingestykker

Kartoffelsalat

Grøn salat

Jordbær med fløde til dessert

Der serveres et glas vin til maden.

For pårørende bliver prisen 80 kr. pr. næse, og tilmelding sker

ved at benytte blanketten på modsatte side. Tilmeldingen skal

afleveres til personalet senest torsdag den 16. juni.

Vi håber, at mange pårørende til deltage. Det plejer at være en

rigtig hyggelig aften.

Et stemningsbillede fra sidste års Sct. Hans aften

21

Tilmelding til Sct. Hans aften

den 23.06.2016

Pårørende til bolig nr.

Vi kommer personer

I alt kr. vedlægges tilmeldingen

Kr. 80 pr. tilmeldt pårørende

Underskrift

Riv siden ud og aflever tilmeldingen til personalet

senest torsdag den 16. juni 2016

22

Har du lyst til at

tale med præsten? Har du lyst til at få besøg af sogne-

præsten? Eller kender du nogen, som har lyst til at få besøg af sognepræsten?

Så ring til vores sognepræst: Troels Bak Stensgaard

tlf.: 49 26 68 85

Har du problemer med at komme til kirken, kommer præsten gerne til dig

23

Donation til venneforeningen

Montebellos Venner siger tak til Sonja Heintz i bolig 59

for donationen på 1.000 kr.

Sonja Heintz

24

Aktiviteter i dagcentret Aktiviteter i dagcentret Aktiviteter i dagcentret Der arrangeres aktiviteter på alle hverdage

fra

mandag til fredag

Kl. 10.30 — 11.30 Kl. 13.00 — 14.30

Der kan være egenbetaling på materialer

Gudstjenesten foregår i dagcentret og alle er velkomne

kl. 13.00

Efter gudstjenesten serveres der

kaffe og kage.

Gudstjeneste: Torsdag den 16. juni

25

Der er bingo i dagcentret

kl. 13.00—14.00:

torsdag den 9. juni

onsdag den 22. juni

torsdag den 30. juni

Bingo i dagcentret koster 10 kr. pr. plade

26

Præstens klumme

Digteren på værtshus eller lidt om ånd

I en af bogens mange korte tekster beskrives en oplevelse på

et gammeldags værtshus i Valby. Ved et bord sidder et par -

voldsomt berusede og tydeligvis vant til det. Kvinden rejser sig

med mellemrum og svinger rundt på dansegulvet, når en sang

fra jukeboksen vækker fjerne minder, mens hendes mand halv-

sover op ad væggen.

Men hvad der fanger Søren Ulrik Thomsens opmærksomhed

ved dette banale sceneri, er deres måske 15 årige overvægtige

dreng, som sidder med ved bordet med sin cola, og udstråler

en mærkelig ro og værdighed i forhold til sine forsumpede for-

ældre.

Det er ikke muligt at høre, hvad den lille familie taler om, men

Søren Ulrik Thomsen ser, at drengen bebrejdes et eller andet

og forsvarer sig indigneret, og at hans forældre forsøger at sige

noget til hinanden, hvorefter de opgiver og svømmer hen i hver

sin verden. Men så sker der pludselig det uventede, at drengen

lægger sin kind tæt ind til faderens, kysser hans rødbedefarve-

de ansigt, stryger ham blidt over håret, og knuger manden ind

til sig.

Søren Ulrik Thomsen har før været

hovedperson i denne klumme, og

den ære har han nu igen fortjent!

For nylig udgav den 60 årige digter

nemlig en ny bog: En hårnål klemt

inde bag panelet, som er fyldt med

fine erindringsglimt og små skarpe

beskrivelser af livet og tidens gang i

København, hvor han bor, både poe-

tiske og tankevækkende. Søren Ulrik Thomsen

27

Det rører noget i digteren, at denne teenager

har overskud til både at forsvare sig og vise

en sådan ømhed og overbærenhed over for

sine barnagtige forældre. Han der utvivlsomt

har noget usædvanligt sundt i sit naturel, men

også må bære på en frygtelig fortabthed.

Og han fyldes med ét med ønsker på den

halvvoksne drengs vegne, at det må gå ham

godt, og at han lige nu og her i det mindste

har et værelse, hvor han kan være alene, at

Troels Bak Stensgaard sognepræst

en lærer har sans for ham, at han interesserer sig for noget i

den svale verden uden for det mellemmenneskelige morads;

opbygningen af en flymotor og et matematisk bevis, billearter-

ne i den danske natur, forskellen på en kvint og en oktav.

Da drengen rejser sig og går ud af værtshuset, hvor forældrene

bliver siddende, går Søren Ulrik Thomsen også ud. Pas godt på

dig selv, siger han til den ham ukendte dreng, da de står og lå-

ser deres cykler op. I lige måde, siger drengen høfligt, og god

pinse.

Jeg synes den lille fortælling siger lidt om, hvad ånd er. Vi for-

binder vel ofte ånd med noget luftigt eller uforpligtende æste-

tisk. Men ånd er ikke mindst, hvad der forbinder mennesker og

stifter fællesskab. Som evnen til at sætte sig i den andens sted

med fantasi og medfølelse, sådan som Søren Ulrik Thomsen

gør. Og ånd har også at gøre med drengens selvrespekt, og

med den omsorg, som han viser sin far, og med det ønske om

selv at blive genstand for ømhed, som

digteren fornemmer hos drengen.

Det er den slags ånd, som bl.a. læsning

af god litteratur kan opøve sansen for.

Men dybest set er det noget, vi får som

inspiration. Når vi giver slip på os selv og

gribes af andre menneskeskæbner. Eller

får blik for skønheden i den forunderlige

svale verden uden for det mellemmenne-

skelige morads.

28

Dagcentrets havedag

Dagcentret brugte også et par minutter i det fine vejr midt i

maj til at få plantet krukker og potter

29

Husk i juni: 5. søndag Grundlovsdag

5. søndag Fars Dag

6. mandag Bingo med Vennerne

8. onsdag Fødselsdag Per Dupont

9. torsdag Bingo i dagcentret

13. mandag Sang og musik med Vennerne

14. tirsdag Fødselsdag Thora Ketelsen

15. onsdag Kartoflernes Dag

16. torsdag Fødselsdag Bolette Klestrup Hansen

16. torsdag Gudstjeneste

20. mandag Bingo med Vennerne

22. onsdag Bingo i dagcentret

23. torsdag Sct. Hans

27. mandag Sang og musik med Vennerne

30. torsdag Bingo i dagcentret

30

Men

up

lan

Ju

ni

Mere

uddybende m

enupla

n e

r ophæ

ngt

i je

res k

økken—

tjek a

lle d

e læ

kre

deta

ljer

Onsdag

1

Ste

gt

medis

ter

m s

tuvet

som

merk

ål, k

art

ofler

og r

ødbeder

Tors

dag

2

Kalv

ehje

rter

i flødesauce,

m k

art

ofler, a

sie

r og g

ule

rødder

Fre

dag

3

Cre

met

cham

pig

nonsuppe m

hje

mm

ebagt

brø

d

Pandekager

m s

yltetø

j

Lørd

ag

4

Boller

i karr

y m

porr

er, r

is o

g m

angosala

t m

bagt

rød p

eber

Søndag

5

Mørb

radgry

de m

cockta

ilpøls

er, k

art

ofler

og b

ønnesala

t Rabarb

ers

muld

rekage m

cre

me

Mandag

6

Rødbedefr

ikadeller, d

ressin

g,

riste

de k

art

ofler

og b

ladselleri

Tirsdag

7

Ste

gt

horn

fisk m

pers

ille

sauce,

kart

ofler

og g

ule

rodssala

t

Onsdag

8

Ste

gt

svin

ekote

let

m c

ham

pig

nonsauce o

g n

ye k

art

ofler

Lagkage /

is m

vafler

Tors

dag

9

Forl

ore

n h

are

m v

ildts

auce,

ribsgele

, kart

ofler

og r

ucola

Fre

dag

10

Rabarb

erk

yllin

g m

kogte

kart

ofler

og b

landet

sala

t

Lørd

ag

11

Pøls

er

m v

arm

kart

offels

ala

t, s

ennep,

ketc

hup o

g æ

rter

Søndag

12

Kalv

eculo

tte m

bearn

ais

esauce,

kart

ofler

og a

sparg

es

Stikkels

bæ

rgrø

d m

flø

de

Mandag

13

Fars

brø

d m

tzatz

iki, s

må r

iste

de k

art

ofler

og g

ræsk s

ala

t

Tirsdag

14

Gl.dags k

alv

este

g m

sovs,

kart

ofler

og s

ala

t m

jord

bæ

r L

agkage/k

old

skål m

jord

bæ

r

Onsdag

15

KARTO

FLERN

ES D

AG

:-)

Nye k

art

ofler

m m

atj

esild

Tors

dag

16

Flæ

skeste

g m

rødkål, s

ovs,

kart

ofler

og s

pid

skåls

ala

t Lagkage/r

abarb

ers

uppe m

is

Fre

dag

17

Kry

dre

de k

ødboller

i to

mats

auce,

pasta

og t

om

ats

ala

t

Lørd

ag

18

Grø

næ

rte-/

kart

offels

uppe m

ris

tet

bacon o

g foccacia

brø

d

Søndag

19

Kogt

kalv

ekød m

peberr

odssauce,

kart

ofler

og b

lom

kål

Citro

nfr

om

age

Mandag

20

Moussaka m

squashsala

t m

tom

at

og h

jem

mebagt

brø

d

Tirsdag

21

Kart

offellasagne m

spin

at

og t

om

ats

ala

t m

valn

ødder

Onsdag

22

Ste

gt

kyllin

g m

estr

agonsauce,

riste

de k

art

ofler

og s

ala

t

Tors

dag

23

SAN

KT H

AN

S G

RIL

L:

kyllin

gebry

st,

pøls

er

og

kart

offels

ala

t Jo

rdbæ

r m

ed flø

de

Fre

dag

24

Røget

makre

l m

urt

ecre

me,

riste

de k

art

ofler

og s

ala

t

Lørd

ag

25

Bik

sem

ad m

spejlæ

g o

g r

ødbeder

Søndag

26

Kre

bin

ett

er

m g

rønæ

rter

og k

ogte

kart

ofler

Lun r

abarb

ers

uppe m

is

Mandag

27

Kørv

els

uppe m

kødboller, k

ogte

æg o

g k

uvert

brø

d

Pandekager

m s

yltetø

j

Tirsdag

28

Millionbøf m

kart

ofler

og sala

t m

gule

rod o

g g

laskål

Onsdag

29

Fis

kefr

ikadeller

m k

old

rem

oula

desauce o

g k

ogte

kart

ofler

Tors

dag

30

Kogt

ham

burg

err

yg m

stu

vet

spin

at,

sennep,

kogte

kart

ofler

Velb

ekom

me

31

Onsdag

1

Ste

gt

medis

ter

m s

tuvet

som

merk

ål, k

art

ofler

og r

ødbeder

Tors

dag

2

Kalv

ehje

rter

i flødesauce,

m k

art

ofler, a

sie

r og g

ule

rødder

Fre

dag

3

Cre

met

cham

pig

nonsuppe m

hje

mm

ebagt

brø

d

Pandekager

m s

yltetø

j

Lørd

ag

4

Boller

i karr

y m

porr

er, r

is o

g m

angosala

t m

bagt

rød p

eber

Søndag

5

Mørb

radgry

de m

cockta

ilpøls

er, k

art

ofler

og b

ønnesala

t Rabarb

ers

muld

rekage m

cre

me

Mandag

6

Rødbedefr

ikadeller, d

ressin

g,

riste

de k

art

ofler

og b

ladselleri

Tirsdag

7

Ste

gt

horn

fisk m

pers

ille

sauce,

kart

ofler

og g

ule

rodssala

t

Onsdag

8

Ste

gt

svin

ekote

let

m c

ham

pig

nonsauce o

g n

ye k

art

ofler

Lagkage /

is m

vafler

Tors

dag

9

Forl

ore

n h

are

m v

ildts

auce,

ribsgele

, kart

ofler

og r

ucola

Fre

dag

10

Rabarb

erk

yllin

g m

kogte

kart

ofler

og b

landet

sala

t

Lørd

ag

11

Pøls

er

m v

arm

kart

offels

ala

t, s

ennep,

ketc

hup o

g æ

rter

Søndag

12

Kalv

eculo

tte m

bearn

ais

esauce,

kart

ofler

og a

sparg

es

Stikkels

bæ

rgrø

d m

flø

de

Mandag

13

Fars

brø

d m

tzatz

iki, s

må r

iste

de k

art

ofler

og g

ræsk s

ala

t

Tirsdag

14

Gl.dags k

alv

este

g m

sovs,

kart

ofler

og s

ala

t m

jord

bæ

r L

agkage/k

old

skål m

jord

bæ

r

Onsdag

15

KARTO

FLERN

ES D

AG

:-)

Nye k

art

ofler

m m

atj

esild

Tors

dag

16

Flæ

skeste

g m

rødkål, s

ovs,

kart

ofler

og s

pid

skåls

ala

t Lagkage/r

abarb

ers

uppe m

is

Fre

dag

17

Kry

dre

de k

ødboller

i to

mats

auce,

pasta

og t

om

ats

ala

t

Lørd

ag

18

Grø

næ

rte-/

kart

offels

uppe m

ris

tet

bacon o

g foccacia

brø

d

Søndag

19

Kogt

kalv

ekød m

peberr

odssauce,

kart

ofler

og b

lom

kål

Citro

nfr

om

age

Mandag

20

Moussaka m

squashsala

t m

tom

at

og h

jem

mebagt

brø

d

Tirsdag

21

Kart

offellasagne m

spin

at

og t

om

ats

ala

t m

valn

ødder

Onsdag

22

Ste

gt

kyllin

g m

estr

agonsauce,

riste

de k

art

ofler

og s

ala

t

Tors

dag

23

SAN

KT H

AN

S G

RIL

L:

kyllin

gebry

st,

pøls

er

og

kart

offels

ala

t Jo

rdbæ

r m

ed flø

de

Fre

dag

24

Røget

makre

l m

urt

ecre

me,

riste

de k

art

ofler

og s

ala

t

Lørd

ag

25

Bik

sem

ad m

spejlæ

g o

g r

ødbeder

Søndag

26

Kre

bin

ett

er

m g

rønæ

rter

og k

ogte

kart

ofler

Lun r

abarb

ers

uppe m

is

Mandag

27

Kørv

els

uppe m

kødboller, k

ogte

æg o

g k

uvert

brø

d

Pandekager

m s

yltetø

j

Tirsdag

28

Millionbøf m

kart

ofler

og sala

t m

gule

rod o

g g

laskål

Onsdag

29

Fis

kefr

ikadeller

m k

old

rem

oula

desauce o

g k

ogte

kart

ofler

Tors

dag

30

Kogt

ham

burg

err

yg m

stu

vet

spin

at,

sennep,

kogte

kart

ofler

Velb

ekom

me

32

Hovednummer Tlf. 49 28 14 00

I tidsrummet 22.45-06.45 Tlf.

Tlf.

49 28 14 61

49 28 14 62

Plejehjemsleder

Rie Luxhøi Tlf. 25 31 22 95

Adm. medarbejder

Merete Johansen Tlf. 49 28 14 00

Vicevært

Alle hverdage kl. 11.00-12.00 Tlf.

49 75 45 48

Afsnitsleder

Sille Lund Tlf. 49 28 14 46

Afsnitsleder

Tina Lyhne Pedersen Tlf. 49 28 14 43

Formand for

venneforeningen

Lise Jørgensen

Tlf. 60 20 02 45

Hjemmeside www.montebello.helsingor.dk

Kontakt til Montebello: