Jornal Notícias do Bairro SP - Abril 2013

01Jornal Notícias do Bairro, abril de 2013

Câmara de SP aprova doação de área para Unifesp na Zona Leste

Você veste o que você come?

Via Rápida Emprego forma mais 356 alunos em Ermelino Matarazzo

Foto: Jefferson Pancieri

15/04 a 15/05/2013 - Abril 2013 - Edição 30

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A Câmara Muni-cipal de São Pau-lo aprovou nesta terça-feira (2) em segunda votação o projeto de lei 96/2013, do pre-feito Fernando Ha-ddad (PT) que auto-riza a Prefeitura de São Paulo a doar, por 90 anos, uma área de 163 mil metros quadrados para construção de um campus da Uni-versidade Federal de São Paulo (Uni-fesp) na Avenida Jacu-Pêssego, em Itaquera, na Zona Leste.

O programa Via Rápida Empre-go, do Gover-no de São Pau-lo, formou mais 356 alunos nes-ta quarta-feira, 27. O governa-

dor Geraldo Al-ckmin participou da cerimônia de formatura dos profissionais que concluíram os cursos.

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Foto: Divulgação

Como muitos dizem, misturar culinária com moda não é lá uma das combi-nações mais fa-voráveis. Só de pensar nos qui-los a mais que uma alimentação exagerada pode causar, numa te-oria muito obvia

e infeliz, já me faz entrar em de-pressão. Sempre quis ter essa te-oria como lema, mas não consigo nem seguir a die-ta pelo twitter, quem dirá pra minha vida.

Esses dias me deparei com o seguinte dile-

ma: comer esse mousse de cho-colate ou entrar naquela saia que tanto amo? Ob-viamente, um pe-daço de mousse não irá fazer tan-ta diferença, mas exageros toda a mulher tem e me entende, atra-vés de situações

como essa, é de-clarado guerra entre ambas. Co-mer, eu diria que é a 8º maravilha do mundo, mas Maslow o fez em uma necessida-de fisiológica, no qual apoio de corpo e alma.

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preferência

Foto: Divulgação

Notícias do Bairro SP


Jornal Notícias do Bairro, abril de 2013

Comportamento02

Brasília – Em uma ampla sala colorida, cercado por

cuidadoras, um grupo de seis bebês, com 6 meses de idade em média, divide o mesmo espaço, brinquedos e histó-rias de vida. Todos eles vivem em uma instituição de acolhi-mento enquanto aguardam que a Justiça defina qual o seu destino: voltar para a fa-mília biológica ou ser encami-nhados para adoção.

A realidade das 27 crianças que moram no Lar da Criança Padre Cícero, em Taguatinga, no Distrito Federal (DF), repe-te-se em outras instituições do país. Enquanto aguardam os trâmites judiciais e as ten-tativas de reestruturação de suas famílias, vivem em uma situação indefinida, à espera de um lar. Das 39.383 crian-ças e adolescentes abrigadas atualmente, apenas 5.215 es-tão habilitadas para adoção. Isso representa menos de 15% do total, ou apenas um em cada sete meninos e me-ninas nessa situação.

Aprovada em 2009, a Lei Nacional da Adoção regula a situação das crianças que estão em uma das 2.046 ins-tituições de acolhimento do país. A legislação enfatiza que o Estado deve esgotar todas as possibilidades de reintegração com a família

Apenas uma em cada sete crianças e adolescentes que vivem em abrigos pode ser adotada

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Ambiental

Foto: Divulgação

A Câmara Municipal de São Paulo apro-

vou nesta terça-feira (2) em segunda votação o projeto de lei 96/2013, do prefeito Fernando Haddad (PT) que auto-riza a Prefeitura de São Paulo a doar, por 90 anos, uma área de 163 mil metros quadrados para construção de um campus da Universida-de Federal de São Paulo (Unifesp) na Avenida Ja-cu-Pêssego, em Itaque-ra, na Zona Leste.

A Unifesp ficará obri-gada a apresentar em um ano os projetos das edificações a serem exe-cutadas, para aprovação dos órgãos técnicos da Prefeitura. Tambpem ficará obrigada a execu-tar e concluir as obras, no prazo de três anos, contados da aprovação dos projetos.

Em 19 de fevereiro, a

Câmara aprovou a ces-são por 90 anos, de uma área 67 mil metros qua-drados na Avenida Mu-tinga, em Pirituba, na Zona Norte, ao Institu-to Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de São Paulo.

A lei estabelece que o Instituto Federal fica-rá obrigado a oferecer, gratuita e anualmente, cursos técnicos, tecno-lógicos, de licenciatura e de qualificação profis-sional, com previsão de atendimento de 1,2 mil alunos por ano.

O instituto também é obrigado a apresentar, no prazo de um ano a partir da assinatura do instrumento de conces-são, os projetos e me-moriais da obra a ser executada, para aprova-ção pelos órgãos técni-cos municipais compe-tentes.

Câmara de SP aprova doação de área para Unifesp na Zona Leste

Inaugurado em 2012, o “Es-paço Rincão - Vida e Cultura

em Movimento”. Localizado à Rua Evans, 939, Vila Esperan-ça, recebe inscrições para vá-rios cursos e oficinas gratui-tos, como, coral da 3ª Idade; oficinas de teatro e dança; prática de esportes variados, como futebol, boxe e skate, entre outros.

O espaço nasceu da luta da comunidade do Conjunto Ha-bitacional Rincão, que há cer-ca de três anos vinha reivindi-cando junto à Subprefeitura da Penha, o terreno ocioso, com galpão abandonado, que se encontrava deteriorado e ocupado por usuários de drogas. Com a mobilização que contou também com a participação de outras en-tidades do bairro, inclusive com abaixo-assinado dos mo-radores, finalmente, o galpão foi cedido pela Prefeitura e foi batizado com o nome de Es-paço Cultural Rincão.

Além da comunidade, o es-paço envolveu os esforços de quatro ONG’s – Organizações Não Governamentais: “Po-der Negro”; “Arca da Vitória”; “Instituto Ação Social Força e Vida” e “Favela Chique”.

Segundo Gilvanete, da ONG Arca da Vitória, o intuito é promover também trabalhos sociais com a comunidade, inclusive em parceria com ór-gãos governamentais. “Vamos oferecer cursos preparatórios para vestibular, aulas de arte-

Espaço Rincão: novo ponto de cultura na Vila Matilde

O plano nacional de Educação é um conjun-to de metas e diretri-zes que devem nortear as politicas públicas na área de educação no período vigente entre 2011 e 2020. O princi-pal objetivo do plano é definir as prioridades e estratégias relacionadas à educação nacional no prazo de dez anos.

Na primeira versão do plano em 2001, quando ainda era denominado PDE (Plano de Desenvol-vimento da Educação), o documento continha 256 metas, hoje o docu-mento é proposto com 20 metas. Dessas, desta-cam-se pontos cruciais e polêmicos como:

- Universalização do atendimento para crian-ças de 4 e 5 anos;

- Ampliar a oferta de educação infantil para atender 50% das crian-ças de até 3 anos;

- Alfabetizar todas as crianças até, no máxi-mo, os 8 anos de idade;

- Oferecer educação em tempo integral em 50% das escolas públi-

cas de educação básica;- Atingir as médias

nacionais para o Ideb já previstas no Plano de Desenvolvimento da Educação (PDE);

- Elevar a taxa de al-fabetização da popula-ção com 15 anos ou mais para 93,5% até 2015 e erradicar, até 2020, o analfabetismo absoluto e reduzir em 50% a taxa de analfabetismo funcional;

- Formar 50% dos pro-fessores da educação básica em nível de pós--graduação lato e stricto sensu, garantir a todos formação continuada em sua área de atuação;

- Ampliar progressiva-mente o investimento público em educação até atingir, no mínimo, o pata-mar de 7% do Produto In-terno Bruto (PIB) do país.

A valorização dos pro-fessores e o inevitável debate sobre a revisão do piso salarial da ca-tegoria, a porcentagem simbólica do PIB dire-cionado à Educação, a erradicação do analfa-betismo, a garantia do atendimento em creches

para 50% das crianças de até três anos e a am-pliação da Educação em tempo integral na rede pública de ensino.

No momento o Proje-to do Plano Nacional de Educação encontra-se no Congresso Nacional aguar-dando aprovação dos De-putados e Senadores.

Apesar dos avanços e das boas intenções con-tidas no Plano, diversos educadores questio-nam a possibilidade de executá-lo. Além disso, metas importantes não têm prazo para serem alcançadas. Entre elas, a alfabetização total de crianças até 8 anos, o oferecimento de Educa-ção em tempo integral para 50% das escolas públicas, a elevação da escolaridade de jovens e adultos, o incentivo à especialização de pro-fessores e a destinação de 7% do PIB para a Educação.

O financiamento da Educação nos próximos dez anos é um dos prin-cipais alvos de crítica do novo Plano Nacional de

Educação. Tudo porque a redação do projeto de lei não deixa claro o pra-zo para que sejam alcan-çados os 7% do PIB des-tinados para a Educação nacional. É importante lembrar que, durante o processo eleitoral, a presidente Dilma Rous-seff afirmou que até 2014 deveríamos chegar a esse percentual.

Historicamente, os movimentos sociais lu-tam por 10% do PIB nacional direcionado à Educação, conquista que a partir do atual Pla-no Nacional ainda está longe de ser alcançada.

É necessário e urgen-te que os profissionais de educação, bem como as entidades represen-tativas do magistério acompanhem e cobrem dos representantes do poder legislativo e exe-cutivo a devida atenção e rigorosidade na apro-vação e execução do do-cumento.

Contexto Docente

PLANO NACIONAL DE EDUCAÇÃO: a trajetória de uma “proposição” na política educacional

Por Elton FernandesProfessor da Rede Municipal/SP Mestre em Políticas Sociais

Via Rápida Emprego forma mais 356 alunos em Ermelino Matarazzo

O programa Via Rá-pida Emprego, do

Governo de São Paulo, formou mais 356 alunos nesta quarta-feira, 27. O governador Geraldo Alckmin participou da cerimônia de formatu-ra dos profissionais que concluíram os cursos de capacitação. O evento aconteceu na Paróquia São Francisco de Assis, no bairro Ermelino Ma-tarazzo, zona leste da capital.

A cerimônia reuniu formandos de sete cur-sos: ajudante de cozi-nha, assistente admi-nistrativo, confeitaria básica, corte e costura, eletricista instalador re-sidencial, maquiagem e recepção e atendimento em hotelaria. Alckmin destacou que os cursos oferecidos pelo Via Rá-pida “têm grande de-manda no mercado de trabalho”.

Os resultados do pro-grama, segundo o go-vernador, são motivo de comemoração. “A gente

fica muito feliz, porque não é preciso ter diplo-ma, não tem vestibu-lar e quem quiser pode fazer. A pessoa pode conseguir um emprego na área, ou através do Banco do Povo, montar o seu negócio e ter uma renda”, afirmou.

O Via Rápida Em-prego é uma ação do Governo do Estado de São Paulo, coor-denada pela Secre-taria de Desenvolvi-mento Econômico, Ciência e Tecnologia (SDECT). Em pouco mais de um ano e meio, o programa já atendeu mais de 80 mil pessoas, em 491 municípios e ofere-ceu mais de 150 op-ções de estudos em diversas áreas.

Cerimônia reuniu formandos de sete cursos profissionais no bairro Ermelino Matarazzo, zona leste da capital

sanato com materiais recicla-dos, cursos de alfabetização para Jovens e Adultos (EJA) e distribuição de leite para famílias carentes, através do programa “Viva Leite”, do go-verno do Estado”.

Já, Gláucio Franca, outro articulador do projeto, enfati-za que a união da comunida-de viabilizou a conquista. “O apelo foi muito grande, mas desenvolver tudo isso junto ao poder público, sem o apoio de organizações, faculdade e principalmente da comunida-de não seria possível, não com esse resultado extremamente positivo.”, disse.

O vereador Adolfo Quintas, seguiu a mesma linha elogian-do a comunidade pela atitude de cidadania. “Está inciativa marca a retomada pela co-munidade de um importante espaço público, antes aban-donado e que agora será um centro de cultura e cidadania na região da Vila Matilde. Uma importante conquista da comunidade”, disse Adolfo Quintas.

Serviço:

Espaço Rincão - Vida e Cultura em Movimento

Rua Evans, 939, Vila Espe-rança, Zona LesteAtividades: segunda a sexta, das 8h às 21h. Outras infor-mações: Fone 5434-4408

Francisco de Souza

Foto: Divulgação

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Cidade

Brasília – Em uma ampla sala colorida, cercado por

cuidadoras, um grupo de seis bebês, com 6 meses de idade em média, divide o mesmo espaço, brinquedos e histó-rias de vida. Todos eles vivem em uma instituição de acolhi-mento enquanto aguardam que a Justiça defina qual o seu destino: voltar para a fa-mília biológica ou ser encami-nhados para adoção.

A realidade das 27 crianças que moram no Lar da Criança Padre Cícero, em Taguatinga, no Distrito Federal (DF), repe-te-se em outras instituições do país. Enquanto aguardam os trâmites judiciais e as ten-tativas de reestruturação de suas famílias, vivem em uma situação indefinida, à espera de um lar. Das 39.383 crian-ças e adolescentes abrigadas atualmente, apenas 5.215 es-tão habilitadas para adoção. Isso representa menos de 15% do total, ou apenas um em cada sete meninos e me-ninas nessa situação.

Aprovada em 2009, a Lei Nacional da Adoção regula a situação das crianças que estão em uma das 2.046 ins-tituições de acolhimento do país. A legislação enfatiza que o Estado deve esgotar todas as possibilidades de reintegração com a família

natural antes de a criança ser encaminhada para adoção, o que é visto como o último re-curso. A busca pelas famílias e as tentativas de reinserir a criança no seu lar de origem podem levar anos. Juízes, diretores de instituições e outros profissionais que tra-balham com adoção criticam essa lentidão e avaliam que a criança perde oportunidades de ganhar um novo lar.

“É um engodo achar que a nova lei privilegia a adoção. Em vez disso, ela estabelece que compete ao Estado pro-mover o saneamento das de-ficiências que possam existir na família original e a ênfase se sobressai na colocação da criança na sua família bio-lógica. Com isso, a lei acaba privilegiando o interesse dos adultos e não o bem-estar da criança”, avalia o supervisor da Seção de Colocação em Família Substituta da 1ª Vara da Infância e da Juventude do DF, Walter Gomes.

Mas as críticas em relação à legislação não são unânimes. O juiz auxiliar da Corregedo-ria Nacional de Justiça Nico-lau Lupianhes Neto avalia que não há equívoco na lei ao in-sistir na reintegração à família natural. Para ele, a legislação traz muitos avanços e tem ajudado a tornar os proces-

Apenas uma em cada sete crianças e adolescentes que vivem em abrigos pode ser adotada

sos mais céleres, seguros e transparentes. “Eu penso que deve ser assim [privilegiar a família de origem], porque o primeiro direito que a crian-ça tem é nascer e crescer na sua família natural. Todos nós temos o dever de procurar a todo momento essa perma-nência na família natural. So-mente em último caso, quan-do não houver mais solução, é que devemos promover a destituição do poder fami-liar”, defende.

O primeiro passo para que a criança possa ser encami-nhada à adoção é a abertura de um processo de destitui-ção do poder familiar, em que os pais poderão perder a guarda do filho. Antes disso, a equipe do abrigo precisa fazer uma busca ativa para incentivar as mães e os pais a visitarem seus filhos, iden-tificar as vulnerabilidades da família e encaminhá-la aos centros de assistência social para tentar reverter as situa-ções de violência ou violação de direitos que retiraram a criança do lar de origem. Re-latórios mensais são produzi-dos e encaminhados às varas da Infância. Se a conclusão for que o ambiente familiar permanece inadequado, a equipe indicará que o menor seja encaminhado para ado-

ção, decisão que caberá final-mente ao juiz.

Walter Gomes critica o que chama de “obsessão” da lei pelos laços sanguíneos. “Essa ênfase acaba demonstrando um certo preconceito que está incrustado na sociedade que é a supervalorização dos laços de sangue. Mas a biolo-gia não gera afeto. A lei aca-ba traduzindo o preconceito sociocultural que existe em relação à adoção.”

Uma das novidades intro-duzidas pela lei – e que tam-bém contribui para a demora nos processos - é o conceito de família extensa. Na im-possibilidade de a criança re-tornar para os pais, a Justiça deve tentar a reintegração com outros parentes, como avós e tios. Luana* foi enca-minhada ao Lar da Criança Padre Cícero quando tinha alguns dias de vida. A menina já completou 6 meses e ainda aguarda a decisão da Justiça, que deverá dar a guarda dela para a avó, que já cuida de três netos. A mãe de Luana, assim como a de vários bebês da instituição, é dependente de crack e não tem condições de criar a filha.

O chefe do Núcleo Especia-lizado da Infância e Juventude da Defensoria Pública de São Paulo, Diego Medeiros, con-

sidera que o problema não está na lei, mas na incapaci-dade do Estado em garantir às famílias em situação de vulnerabilidade as condições necessárias para receber a criança de volta. “Como de-fensoria, entendemos que ela é muito mais do que a Lei da Adoção, mas o fortalecimen-to da convivência familiar. O texto reproduz em diversos momentos a intenção do le-gislador de que a prioridade é a criança estar com a família. Temos que questionar, antes de tudo, quais foram os es-forços governamentais desti-nados a fortalecer os vínculos da criança ou adolescentes com a família”, aponta.

Pedro* chegou com pou-cos dias de vida ao Lar Padre Cícero. A mãe o entregou para adoção junto com uma carta em que deixava clara a impossibilidade de criar o menino e o desejo de que ele fosse acolhido por uma nova família. Mesmo assim, aos 6 meses de vida, Pedro ainda não está habilitado para ado-ção. Os diretores do abrigo contam que a mãe já foi con-vocada para dizer, perante o juiz, que não deseja criar o fi-lho, mas o processo continua em tramitação. Na instituição onde Pedro e Luana moram, há oito crianças cadastradas

para adoção. Dessas, apenas duas, com graves problemas de saúde, têm menos de 5 anos de idade.

Enquanto juízes, promo-tores, defensores e diretores de abrigos se esforçam para cumprir as determinações legais em uma corrida con-tra o tempo, a fila de famí-lias interessadas em adotar uma criança cresce: são 28 mil pretendentes cadastra-dos e apenas 5 mil crianças disponíveis (veja infográfico). Para a vice-presidenta do Ins-tituto Brasileiro de Direito da Família, Maria Berenice Dias, os bebês abrigados perdem a primeira infância enquanto a Justiça tenta resolver seus destinos. “Mesmo que eles estejam em instituições onde são super bem cuidados, eles não criam uma identidade de sentir o cheiro, a voz da mãe. Com tantas crianças abriga-das e outras tantas famílias querendo adotar, não se justi-fica esse descaso. As crianças ficam meses ou anos deposi-tadas em um abrigo tentando construir um vínculo com a família biológica que na ver-dade nunca existiu”, critica.

Amanda CieglinskiRepórter da Agência Brasil

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Espaço Rincão: novo ponto de cultura na Vila Matilde

Via Rápida Emprego forma mais 356 alunos em Ermelino MatarazzoCerimônia reuniu formandos de sete cursos profissionais no bairro Ermelino Matarazzo, zona leste da capital

sanato com materiais recicla-dos, cursos de alfabetização para Jovens e Adultos (EJA) e distribuição de leite para famílias carentes, através do programa “Viva Leite”, do go-verno do Estado”.

Já, Gláucio Franca, outro articulador do projeto, enfati-za que a união da comunida-de viabilizou a conquista. “O apelo foi muito grande, mas desenvolver tudo isso junto ao poder público, sem o apoio de organizações, faculdade e principalmente da comunida-de não seria possível, não com esse resultado extremamente positivo.”, disse.

O vereador Adolfo Quintas, seguiu a mesma linha elogian-do a comunidade pela atitude de cidadania. “Está inciativa marca a retomada pela co-munidade de um importante espaço público, antes aban-donado e que agora será um centro de cultura e cidadania na região da Vila Matilde. Uma importante conquista da comunidade”, disse Adolfo Quintas.

Serviço:

Espaço Rincão - Vida e Cultura em Movimento

Rua Evans, 939, Vila Espe-rança, Zona LesteAtividades: segunda a sexta, das 8h às 21h. Outras infor-mações: Fone 5434-4408

Francisco de Souza

Foto: Divulgação


Cidade

Você veste o que você come?

pendente de ser salgado ou doce, você é feliz por 10 segundos a cada garfa-da. Mas, também na rou-pa, sua felicidade é de se sentir confortavelmente elegante e deslumbrante, ou seja, são necessidades que tem benefícios e ma-lefícios que são facilmente identificados em qualquer âmbito. No mundo da moda, ainda existem mui-tos preconceitos em rela-ção a tamanhos e pesos, que automaticamente faz com que ambos não se misturem, mas para estar na moda é estar saudável e feliz consigo mesma.

Tornando-se um dito, que a moda e a culinária serem injuntáveis, conhe-ci o www.Taste of Runway.com (Sabor da Passarela), um site italiano que com-para as cores e texturas de peças desfiladas nas temporadas de moda, com um prato aparente-mente delicioso.

Como muitos dizem, misturar culinária com

moda não é lá uma das combinações mais favo-ráveis. Só de pensar nos quilos a mais que uma alimentação exagerada pode causar, numa te-oria muito obvia e infe-liz, já me faz entrar em depressão. Sempre quis ter essa teoria como lema, mas não consigo nem seguir a dieta pelo twitter, quem dirá pra minha vida.

Esses dias me deparei com o seguinte dilema: comer esse mousse de chocolate ou entrar na-quela saia que tanto amo? Obviamente, um pedaço de mousse não irá fazer tanta diferença, mas exa-geros toda a mulher tem e me entende, através de situações como essa, é declarado guerra entre ambas. Comer, como di-ria Maslow, a necessidade fisiológica de sobrevivên-cia, e para mim a 8º ma-ravilha do mundo. Uma necessidade que inde-

Horóscopo

Tourode 21/04 a 20/05A constelação favorável de Júpiter com seu Sol cuida para que todas as dificuldades e complica-ções que estão em seu caminho pareçam ser criadas apenas para que você as supere.

Gêmeosde 21/05 a 20/06Todos os sinais apontam para seu sucesso este mês. Você pode ganhar pontos positivos com suas ideias e os resulta-dos de seu trabalho down the line. Você se entrosa brilhantemente com seus colegas e superiores; cul-tive e intensifique.

Câncerde 21/06 a 21/07Você finalmente consegue respirar de novo no traba-lho. Provavelmente foi uma época um tanto agitada, mas agora você vai recupe-rar a visão do todo e terá a chance de lidar com todas as coisas de maneira um pouco mais relaxada.

Leãode 22/07 a 22/08Você provavelmente vai se sentir muito confortá-vel no trabalho da próxi-ma vez, uma vez que não terá problemas em reali-zar suas tarefas e conse-guirá conviver com seus colegas e superiores mui-to bem.

Virgemde 23/08 a 22/09Não se deixe exaurir, embora seus colegas es-tejam realmente difíceis de aguentar no momen-to. É provável que você entre em situações es-tressantes praticamente desnecessárias nas pró-ximas semanas.

Librade 23/09 a 22/10Você pode olhar para trás com orgulho das tarefas difíceis que conseguiu cumprir. Isso certamente aumenta a sua autocon-fiança. Certifique-se de planejar seus próximos passos com cuidado.

Escorpiãode 23/10 a 21/11Será uma fase importan-te para rever o que não está bem na sua relação, compreendendo o que lhe falta e o que pode ser melhorado. Saúde: Poderá sofrer de dores de cabeça.Dinheiro: Possibilidade de ganhar algum dinheiro extra.

Sagitáriode 22/11 a 21/12É possível que nas próximas semanas, você esteja pen-sando e se comportando de uma maneira muito auto--centrado. É importante que, mesmo em sua vida profissional você se olha no o espelho de vez em quan-do e criticamente pergunte se suas próprias opiniões.

Capricórniode 22/12 a 20/01Você está otimista e muito confiante em sua própria capacida-de. Muitas coisas agora estão ao seu alcance, e você não tem se-quer que fazer nenhum grande qualquer sacri-fício para consegui-las.

Aquáriode 21/01 a 19/02A sua relação tem vin-do a arrefecer e você precisa de tomar uma atitude. Não exija tanto dos outros, dê mais de si próprio. Tenha a se-renidade suficiente para deixar as coisas corre-rem, não se exalte nem proteste muito, pouco ou nada poderá fazer.

Peixesde 20/02 a 20/03Se não disser aquilo que sente verdadeiramen-te, ninguém o poderá adivinhar. Este mês vai fazer uma triagem às suas relações. Cuidado com o excesso de açú-car no seu sangue, pois poderá ter tendência para diabetes.

Áriesde 21/01 a 20/04Graças a uma distinti-va tolerância a falhas, você pode ir para o tra-balho completamente relaxado. Você não se deixa desanimar pelos reveses, e simplesmen-te continua a tentar, até que tudo funcione.

MensalAbril - 2013

Ingredientes

•1 kg de mandioca cozida •1 lata de creme de leite com o soro •2 colheres de margarina •1/2 kg de carne seca dessalgada e cozida •1 cebola média picadinha •4 dentes de alho esmagados •2 tomates sem casca picados •Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. Esprema a mandioca ainda quente e leve em uma panela com a margarina e sal 2. Depois que estiverem bem misturados, acrescente o creme de leite, reserve 3. Refogue a cebola e o alho em um pouco de azeite, acrescente a carne seca desfiada e deixe fritar um pouco, acrescente os tomates só pra dar uma murchada 4. Acerte o sal se achar necessário 5. Em um refratário untado com azeite colo-que uma camada do purê de mandioca, a carne seca e termine com o restante do purê 6. Polvilhe com queijo parmesão ralado e leve ao forno pra gratinar

ESCONDIDINHO DE MACAXEIRA COM

CARNE SECA

Receita

Texturas, cores, temperos, detalhes e juntamente com as receitas para se deliciar nas peças. Uma ideia ino-vadora, no qual se têm grandes sensações só de olhar. Primeiramente, tive a impressão de que vou “comer” a roupa que acaba saindo mais barato do que vesti-lá, mas ao ver a beleza nos detalhes já tive uma segunda im-pressão, engordei só de olhar e não entro nessa roupa, como não é novidade as gastronomia italiana não tem lá muitas calorias (!!!). Saudáveis, calóricas, coloridas, discretas, doces, salgados, ou, Valentinos, Dolce Gabbana’s, Pradas, são artisticamente a mesma coisa. Que independente de qualquer preconceito ou exagero, ambos po-dem ter a mesma interpretação. Você é o que você

come, não é mais o lema das fashionistas, e sim Você veste o que você come. Quem apoia? Cla-ro, sem exageros para não causar problemas de saúde. Uma maneira coerente de unir o que mais amamos num site só. E ai, engordaram só de olhar?

Por Laís Ribeiro

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