Embed Size (px)
Citation preview
January 2014
Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31
Casuta din turta dulce/House gingerbread
Aluatul: – 300 g. miere, 150 g. margarina, 700 g. faina, 250 ml. lapte gras, 2 lingurite bicarbonat, condimente pentru turta dulce: scortisoara, cuisoare, sare, coaja de la o lamaie, 1 ou:
• Prima etapa
se incalzeste mierea si margarina intr-o oala, amestecand in continuu. Se lasa sa se raceasca putin si se amesteca cu restul ingredientelor. Se acopera si se lasa sa se odihneasca peste noapte.
Se intinde aluatul la o grosime de cca. 5 mm.
• Urmatoarea etapa e decuparea aluatului dupa sabloane si coacerea fiecarei parti intr-o tava tapetata cu hartie cerata cca. 10 minute.- peretii laterali, cu cate o fereastra fiecare,
-peretele din fata, cu usa si geam,
-peretele din spate,
- acoperisul,
Din restul de aluat am decupat braduti, stelute, gardul si omul de zapada. Pe toate le-am imbracat in martipan amestecat cu coloranti alimentari.
Am asamblat toate piesele, am colorat bradutii si stelutele, apoi am pudrat totul cu zahar pudra.
• The dough: - 300 g honey, 150 g margarine, 700 g flour, 250 ml. fat milk, 2 teaspoons baking, gingerbread spices: cinnamon, cloves, salt, zest of one lemon 1 egg.
• The first stageheats honey and margarine in a
saucepan, stirring continuously. Allow to cool slightly and mix with remaining ingredients. Cover and let rest overnight.
Roll the dough to a thickness of approx. 5 mm.
• The next step is cropping patterns and baking the dough after each party in a pan lined with waxed paper around. 10 minutes. - Baskets, with one window each,- front-wall with door and window,- back-wall,- Roof,
Of the remaining dough I cut Christmas trees, stars, fence and snowman. In all we covered in marzipan mixed with food coloring.
I assembled all the pieces, I colored Christmas trees and the stars, then dusted it with powdered sugar.
February 2014
Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28
Crema de branza/Cream cheese
• Ingrediente:
8 cupcakes220 g branza Philadeplhia80-100 g zahar praf60 g untesenta de vanilie/lamaie/capsuni/portocale etc (ce va place)bomboane (caramele, jeleuri, acadele)
• Preparare:
Se face un blat normal de tort (o jumatate de cantitate) in care se pun 4 lingurite de mac. Se toarna in forme de muffins in care s-a pus din timp hartie cerata. Compozitia se imparte in 8 parti egale.
Crema. Branza moale se bate cu mixerul pana devine pufoasa (1 minut), se adaugauntul moale, se omogenizeaza( jumate de minut). Apoi se adauga zaharul praf, seamesteca cu lingura de lemn, se adauga esenta de lamaie si se bate pana devinepufoasa .
Se pune in cornetul de decorat si se impartebranza pe suprafata celor 8 cupcakes.
PS 1* La crema asta se pot adauga fructe proaspete (capsuni, zmeura, caise, piersici) in general tot ce este mai moale si zemos, coaja de lamaie/portocala, fructe confiate
• Ingredients:8 cupcakes
220 g cheese Philadeplhia
80-100 g powdered sugar
60 g butter
Vanilla / lemon / strawberry / orange etc (you like)
Candy (candy, jellies, lollipops)Preparation:
It makes a normal cake dough (half the quantity) that are put 4 tablespoons poppy. Pour in the form of muffins in the time to put wax paper. The composition is divided into 8 equal parts.
Cream.
Soft cheese with an electric mixer beat until fluffy (1 minute), add butter soft, smooth (half a minute). Then add the powdered sugar, mix with a wooden spoon, add lemon essence and beat until fluffy. Place the cone decorated and cheese on the surface splits the 8 cupcakes.
SS1 * The cream that you can add fresh fruit (strawberry, raspberry, apricot, peach) in general everything is soft and juicy, lemon / orange, candied fruit
March 2014
Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31
Mingiute jucause/Playful ball
Ingrediente:
• 500 grame branzica dulce
• 6 linguri zahar pudra
• coaja de la o lamaie
• 2 pliculete zahar vanilat
• 300 ml lapte
• 4 linguri de gris
• stafide
• 400 grame nuca macinata (eu am folosit nuca de cocos)
• optional migdale macinate
Mod de preparare
• Mai intai se pregateste un gris cu lapte mai vartos, in care adaugam bineinteles zaharul si coaja de portocale. Se lasa sa se raceasca. Separat, intr un vas se amesteca branza cu stafidele, iar la final grisul racit. Pasta obtinuta trebuie sa fie consistenta.
• Se formeaza bilute potrivite si "se tavalesc" prin nuca pisata. Se dau la rece pentru aproximativ o ora si apoi se pot manca. Este un desert delicios si sanatos pentru cei mici, dar si pentru cei mari.
• Ingredients:
500 grams cheese6 tablespoons powdered sugarzest of one lemon2 sachets vanilla sugar300 ml of milk4 tablespoons semolinaraisins400 grams ground nuts (I used coconut)optional ground almonds
• Preparation
First is preparing a vigorous pap in May, in which of course add sugar and orange peel. Allow to cool. Separately, in a bowl, mix cheese with raisins, and finally cooled semolina. Paste obtained must be consistent.Form suitable balls and "wallow" crushed walnuts. Give the cold for about an hour and then you can eat. It is a delicious and healthy dessert for children but also for adults.
April 2014
Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30
Tort Omiduta/Caterpillar cake
• - 2 blaturi de pandispan (coapte in tava dreptunghiulara)- 1 rulada simpla cu gem sau 2 rulade mici cu gem- 500 g. branza dulce (de vaca) sau mascarpone- 200 g. zahar pudra (vanilat)- o punga de fructe de padure congelate (300-350 g.)- 200 ml. smantana dulce pentru frisca sau frisca lichida - martipan (cca. 500 g.) sau frisca pentru ornat- coloranti alimentari- Finetti Cream Waffer Rolls, sau ceva asemanator, pentru antenute - nuca de cocos colorata in verde, pentru iarba
• Mod de preparare:Se coc blaturile de pandispan; unul dintre blaturi se decupeaza cu un pahar cu gura mai mica .Vor rezulta 3 mini-blaturi .Aceste mini-blaturi vor sta la baza bolurilor ce vor intruchipa “corpul” omidutei .Aveti nevoie, asadar, de trei boluri identice.Inainte de a asambla fiecare “burtica”, tapetati fiecare bol cu folie de bucatarie transparenta (in felul asta le veti putea scoate foarte usor din forme).
• Rulada/ele se feliaza, nu foarte subtire, si se aranjeaza in forma de floare, tapetand peretii bolurilor.
• Se pregateste crema: fructele congelate se lasa cateva minute la temperatura camerei (cca. 10 minute), dupa care se maruntesc cu mixerul .Se bate frisca lichida (indulcita) si se amesteca cu crema de fructe.
• Se trece prin sita branza de vaci (daca folositi mascarpone nu mai e cazul) si se amesteca cu zaharul pudra. Se unesc cele doua compozitii, cea de fructe cu aceasta de branza, si se obtine crema finala .Se umplu apoi, pe rand, “burticile” omidei .Se decupeaza celalalt blat de pandispan cu o forma rotunda mai mare .Se dau la frigider pentru minim 1 ora:
• Se imparte martipanul in 3 bucati; se coloreaza fiecare bucata, cu ajutorul colorantilor lichizi, in culori vii.Se fac mici antenute, din rulourile de ciocolata, adica se invelesc in pasta de martipan.Se aseaza omiduta pe platoul de servit si i se aplica antenutele
• Se orneaza cu stelute sau alte forme, se fac picioruse mici din martipan, precum si ochi si gura Se rasfira pe langa omiduta nuca de cocos verde…si gata!!!
- 2 tops sponge ( baked in a rectangular pan )
- One simple cake with jam or 2 small rolls with jam
500 g cheese ( cow ) or mascarpone
- 200 g powdered sugar ( vanilla )
- A bag of frozen berries ( 300-350 g )
- 200 ml . sweet sour cream or whipped cream
- marzipan ( approx. 500 g ) or whipped cream for garnish food colorings
Waffer Finetti Cream Rolls , or something to dish
- green tinted coconut for grassMethod:
Bake sponge tops , one of the tops are cut with a glass mouth smaller. 3 mini - tops will result . These mini - tops to base bowls that will embody the "body" omidutei . Need , so three identical bowls . Before assemble each " belly " wallpaper each bowl with kitchen foil transparency ( that way you will be able to easily remove the forms ) .Roll / slice them , not very thin , and arrange in flower shape , tapetand walls bowls .Prepare the cream : frozen fruit leave a few minutes at room temperature (about 10 minutes) , then pureed . Beat whipped cream ( sweetened ) and mix with fruit cream .Sieved cottage cheese (if using mascarpone not needed) and mix with powdered sugar . Unite the two compositions , the fruit this cheese , and cream get the final. Then be filled at a time , " bellies " caterpillar . Sponge is cut other countertop with a round higher. BRIEF refrigerate for minimum of 1 hour:Divide the marzipan into 3 pieces , each piece is colored with dyes using liquid colors are vii.Se small antennas, the rolls of chocolate , that are wrapped in martipan.Se paste sits on the shelf Omiduta served is applied antenuteleGarnish with stars or other shapes are little marzipan feet and eyes and mouth fan out along Omiduta green coconut ... and ready !
May 2014
Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
Tort fluture/Butterfly cakeCrema de vanilie
Ingrediente :
500 ml Lapte
80 g zahar
4 buc galbenusuri
50 g faina
150g unt
Se pun 400ml lapte la fiert impreuna cu untul si 2 linguri de zahar. Separat se freaca galbenusurile cu zaharul ramas, faina si 100ml lapte. Cand laptele a dat in fiert se toarna compozitia si se lasa sa fiarba pana se ingroasa.
Se lasa sa se raceasca si se adauga zaharul vanilat.
Mod de prelucrare:
Se ia un blat de tort, se taie pe 2/3 niveluri intre care se pune gem de fructe asortate.
Crema de vanilie se asaza peste gem. Se da la rece pana se intareste crema, apoi se taie tortul pe jumatate. Cele doua jumatati se pun invers, apoi se orneaza cu frisca si se decoreaza cu fructe proaspete sau congelate pe margini, iar interiorul se orneaza cu bilute sau ornament colorat
Vanilla creamIngredients:
500 ml milk80 g sugar4 pcs egg yolks
50 g flour150g butterPlace 400ml milk boiled with butter
and 2 tablespoons sugar. Separately whip the yolks with remaining sugar, flour and 100ml milk. When the milk has boiled pour point in composition and simmer until thickened.
Allow to cool and add vanilla.
Processing mode:Take a leaf cake, cut by 2/3 levels
arises between assorted fruit jam.Vanilla cream sits over jam. So cold
cream until stiff, then cut the cake in half. The two halves are placed backwards, then garnish with whipped cream and decorate with fresh or frozen fruit on the edges, and the interior is decorated with colored ornament balls or
June 2014
Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30
Pachetele de Vinete si Dovlecel
Packages zucchini eggplantIngredients:
-an elongated eggplant
-a pumpkin
-a large red / or two small
-250 g smoked cheese or tofu
-2-3 tablespoons olive oil
-3 cloves of garlic
Preparation:Wash the vegetables, slice
lengthwise strips of 0, 5 cm salt and leave for 15 minutes in a sieve. In a skillet, preferably grilled, put 3 tablespoons of oil and crushed garlic slightly less fry vegetable slices on both sides and remove the tissue paper. ? Take two strips of vegetables, put each other in the cross, in the middle of a slice of cheese over the red one. It packs a bag, is fixed with a toothpick and place on baking paper. Bake for 10-15 minutes.
• Ingrediente:
-o vanata lunguiata-un dovlecel-o rosie mare/sau doua mici-250 g cascaval afumat sau tofu-2-3 linguri ulei de masline-3 catei de usturoi
• Preparare:
Se spala legumele, se feliaza pe lung fasii de 0, 5 cm se sareaza si se lasa 15 minute intr-o sita. Intr-o tigaie, de preferat grill, se pun cele 3 linguri de ulei si usturoiul zdrobit usor, se prajesc putin feliile de legume, pe ambele parti si se scot pe hartie absorbanta.
Se iau doua fasii de legume, se pun una peste alta in cruce, in mijloc o felie de cascaval peste care una de rosie. Se impacheteaza ca un plic, se fixeaza cu o scobitoare si se aseaza pe hartie de copt. Se dau la cuptor pentru 10-15 min.
July 2014
Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31
Rulada trenulet/Roll trainBlat:
Ingrediente4 oua,1 priza de sare,120 g. zahar,4 linguri apa fierbinte,100 g. faina
Crema: 2 lamai,1 pachet zahar vanilinat de 60 g.,250 g. crema de branza Philadelphia sau Mascarpone,120 ml. friscaIn plus:buline de ciocolata gen M&M
• · Mod de preparare
Incalziti cuptorul la 200 grade. Bateti albusurile
spuma cu sare. Frecati galbenusurile cu zahar si 4 linguri de apa fierbinte, pana veti obtine o crema. Incorporati putin cate putin faina si spuma de albusuri. Puneti hartia pentru copt in tava. Adaugati coca pentru blat, neteziti-o cu un cutit daca e nevoie si coaceti cca. 20 de minute la 175 grade.Scoateti cu grija blatul pe un prosop curat de bucatarie presarat cu zahar tos sau pudra. Stropiti hartia pentru copt de pe blat cu putina apa, pentru a o putea indeparta mai usor. Rulati blatul si lasati-l sa se raceasca.
Crema: Spalati bine lamaile cu apa fierbinte, stergeti-le cu un prosop de bucatarie, dupa care radeti coaja pe
razatoarea mica. Stoarceti si sucul de lamaie. Amestecati-le cu branza Bateti spuma frisca si adaugati-o cremei de lamaie, amestecand pana la omogenizare. Cu grija, derulati blatul si ungeti-l cu crema. Rulati din nou blatul cu ajutorul prosopului.Feliati rulada in 4 bucati. una din ele va fi locomotiva iar celelalte vagoanele. Presarati pe rulada zahar pudra sau fulgi de nuca de cocos .
Ingredients :
4 eggs,
1 plug salt
120 g of sugar
4 tablespoons hot water
100 g flour
Cream: 2 lemons ,
1 packet vanilla sugar 60 g ,
250 g Philadelphia cream cheese or mascarpone
120 ml . Cream
PreparationPreheat oven to 200 degrees . Beat egg whites
whites with salt. Rub the yolks with sugar and 4 tablespoons hot water until you get a cream . Incorporate little by little flour and egg whites foam . Put the baking tray . Add crust dough , flatten it with a knife if necessary and bake approx. 20 minutes at 175 grade.Scoateti dough gently on a clean kitchen towel sprinkled with powdered sugar or powdered . Sprinkle baking paper on the countertop with water , it can be removed easily. Roll the dough and let it cool.
Cream: Wash the lemons in hot water , wipe them with a kitchen towel , then peel laugh onsmall grated . Squeeze and lemon juice . Mix them with cream cheese Beat foam and add a lemon cream , stirring until smooth . Carefully unwind the dough and brush it with cream . Roll the dough again with prosopului.Feliati roll into 4 pieces . one will be the locomotive and other cars . Sprinkle the cake with icing sugar or coconut flakes .
August 2014
Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
Pepene galben umplut cu fructe
Melon filled with fruit
Ingrediente:
-1 pepene galben de 1kg-300g compot de fructe, asortate (struguri, piersici, ananas, cirese, pere)-cca 150ml zeama de la compotul de fructe (depinde cat intra in pepene)
Preparare:
Pepenele galben si compotul, se lasa la frigider, cateva ore.Apoi, se ia pepenele galben, iar la un capat se taie, asa incat, partea taiata sa aiba rol de capac.Cu o lingura se scot semintele. Iar cu un cutit, se taie miezul, de pe coaja. Trebuie avut grija, ca sa nu se rupa, coaja.Dupa ce a fost scos tot miezul din pepenele galben, se pun fructele din compot, cateva bucatele de pepene galben si zeama de compot.Se pune capacul pe pepene si se mai da la frigider pt cel putin 1 h.Se serveste, rece ca aperitiv racoros si delicios.
Ingredients:
-1 Melon 1kg
-300g fruit compote, assorted (grapes, peaches, pineapple, cherries, pears)
-About 150ml juice from canned fruit (depends how come in watermelon)
Preparation:
Cantaloupe and compote, leave in the fridge a few hours. Then take melon and cut at one end, so, cut side worked into the cover. With a spoon remove the seeds. And with a knife, cut the core, peel. Care should be taken so as not to break, peel. After having removed all core melon, put fruit compote, a few pieces of melon and lemon compote. Place lid on longer melon and refrigerate for at least 1 hour. Serve cold as an appetizer cool and delicious.
September 2014
Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30
Desert rece cu zmeura si iaurt
Cold Desert raspberries and yogurt
Ingrediente:
360 gr zmeura de gradina (congelate)250 gr iaurt de casa cremos (se poate folosi si iaurtul grecesc)2 linguri de miere de albine (sau mai mult daca va place mai dulce)1 lingurita de frunze de menta uscatefrisca pentru decor
Preparare:
Fructele se spala, se decongeleaza se pun in blender si se mixeaza pana obtinem o pasta omogena. Se adauga apoi iaurtul, mierea si frunzele de menta maruntite si se mixeaza in continuare.
Amestecul se pune in caserola sau vase de inghetata si se da la congelator. Din jumatate in jumatate de ora se amesteca cu o furculita in preparat pentru a indeparta eventualele aschii de gheata. Cand compozitia s-a inchegat se poate servi decorata cu frisca si fructe, eventual piscoturi de sampanie
Ingredients:360 gr raspberry garden (frozen)
250 gr creamy homemade yogurt
2 tablespoons honey (or more if you like it sweeter)
1 teaspoon dried mint leaves
Cream for decoratio
Preparation:The fruit is washed, place in
blender defrost and mix until a homogeneous paste. Add the yogurt, honey and chopped mint leaves and mix further. The mixture is put in casserole or dish of ice cream and put it in the freezer. Every half hour mix with a fork in preparation to remove any ice chips. When its composition clot can serve decorated with whipped cream and fruit, possibly champagne biscuits
October 2014
Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31
Soricei /Mice
Ingrediente:
30 g ciocolată2 linguri smântână170 g biscuiţi de ciocolată sfărâmaţi24 biluţe sidefate pentru ornat30 g fulgi de migdale40 g zahăr pudră
Mod de preparare:
Ciocolata se topeşte pe baie de aburi, apoi se adaugă smântâna şi se amestecă până se omogenizează compoziţia. (Se opreşte o lingură de ciocolată pentru codiţe.) Se adaugă 120 g din biscuiţii sfărâmaţi şi se amestecă bine, având grijă să nu se zdrobească prea mult, apoi se acoperă vasul şi se dă la rece.Între timp, se toarnă lingura de ciocolată într-un cornet şi se desenează pe o hârtie de copt 12 fâşii de ciocolată, după pricepere, nu mai mari de 2 cm. Se dau la rece, până se întăresc. Acelea vor fi codiţele şoriceilor.Când s-a întărit, compoziţia se împarte în 12 părţi egale, folosind o lingură. Se modelează fiecare grămăjoară în parte, cu mâna, astfel încât unul din capete să fie uşor ţuguiat. Acela va fi capul şoricelului.Odată ce figurinele sunt gata, jumătate se tăvălesc prin zahărul pudră (şoriceii albi), iar cealaltă jumătate prin restul de biscuiţi sfărâmaţi (şoricei negri).Pe fiecare şoricel în parte, în zona capului se fac câte două găuri folosind o scobitoare, unde se va introduce câte o biluţă sidefată pentru ornat. Aceia vor fi ochii. Urmează urechile, doi fulgi de migdală, şi codiţa.După asamblare, şoriceii se lasă să se odihnească pe o tavă pe care se presară biscuiţii rămaşi şi se ţin la rece aproximativ 2 ore, apoi se servesc.
Ingredients:
30 g chocolate
2 tablespoons cream ?
170 g crushed chocolate biscuits
24 balls for garnish pearl ?
30 g flaked almonds
40 g powdered sugar
Preparation:
Chocolate melts on the steam bath , then add the cream and stir until mixture is smooth . ( He stops a spoonful of chocolate stems . ) Add 120 g of crushed biscuits and mix well , being careful not to crush too much, then cover the pot and so cold . Meanwhile , pour spoon a chocolate cone , and draws the paper 12 pieces of chocolate baking , after understanding, not more than 2 cm . Give cold to harden . Those will be the stalks Mice . When hardened composition is divided into 12 equal parts using a spoon. Shape each pile individually , by hand, so that one end is slightly pursed . That will be the head mouse. Once the figures are about half wallow in powdered sugar ( white mice ) , and half the remaining crushed crackers ( black mice ) . Each mouse in hand, the head is make two holes using a toothpick , which will be introduced by a ball nacreous for garnish . Those will be the eyes . Follow ears , two almond flakes and tail . After assembly , the mice leave to rest on a tray and sprinkle with remaining biscuits are kept cold about 2 hours, then serve.
November 2014
Sun Mon TueWe
dThu Fri Sat
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30
Tarta cu fructe/ Flan
Ingrediente:
• ALUAT
• 50 gr unt(la temperatura camerei)
• 3-4 linguri faina
• 1 lingura de zahar+ 2 linguri de zahar
• 1 ou
• 5 fructe
Mod de preparare:
Untul se freaca cu 1 lingura de zahar si
praful de sare, se adauga 1 lingura de faina . Se
amesteca si se adauga oul. Se incorporeaza oul
si se adauga restul de faina, pana obtinem un
aluat care poate fi intins. Se curata fructele si se
taie felii. Tava de yena se unge cu unt se pun 2 l
inguri de zahar , apoi fructele.Se intinde foaia de
aluat si se pune peste fructe, se inteapa cu
furculita din loc in loc si se da la cuptor la foc
potrivit 30 min.Se scoate si se intoarce pe un
platou mai mare decat tava.
Ingredients:DOUGH50 g butter (at room temperature)3-4 tablespoons flour1 tablespoon sugar + 2 tablespoons sugar1 eggfive fruits
Preparation:
Rub butter 1 tablespoon sugarpinch of salt, add 1 tablespoon of flour. Mix and add the egg. Fold eggand add remaining flour to get adough can be stretched. Peel fruits and slice. Pyrex pan grease with butter put 2 tablespoons sugar, then spread sheet fructele.Dough and place over fruit stings fork from place to place and bake Fire 30 min. Remove and return an set higher than the tray.
December 2014
Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31
Tort Mos Craciun/Santa Cake
Ingrediente:
• 4 oua
• 4 linguri de zahar
• 4 linguri de faina
• 1/2 praf de copt
• esenta de lamaie
• un praf de sare
• 1/4 pachet de unt
• 50 zahar pudra
• 3 linguri lapte praf
• cocos
• pasta de zahar pt decor
• jeleu rosu
Mod de preparare :Se bat ouale cu zaharul,lamaia si faina. Punem compozitia in tava si dam la cuptor pt 10/15 minute.Cand e gata o lasam la racit.
Crema:Frecam untul cu zaharul praf pana il facem spuma,punem si laptele praf.Taiem tortul in doua usor si il umplem cu crema.
• Il decoram cu frisca ,pasta de zahar si jeleu. Din zahar facem figurinele si-l decoram.
Ingredients:4 eggs4 tablespoons of sugar4 tablespoons of flour1/2 baking powderlemon essencePinch of salt1/4 stick of butter50 powdered sugar3 tablespoons milk powdercoconutsugar paste for decorationred jelly
Preparation: Beat the eggs with the sugar, lemon juice and flour. Put the mixture into the pan and give the oven for 10/15 min.Cand is ready leave it to cool.
Cream: rub the butter with sugar powder to make it foam and milk praf.Taiem put the cake in half and fill it with light cream.Decorate it with cream, sugar paste and jelly. Make sugar figurines and decorate it.
Acest material a fost realizat cu fonduri de la Comisia Europeana.
