Upload
olivera-milenkovic
View
39
Download
3
Embed Size (px)
DESCRIPTION
Jaffa Kosarice
Citation preview
Jaffa košarice Punjene košarice pospite grubo nasjeckanim pistacijama ukrasite listićimamente i uživajte u slatkim zalogajima.
Autor: coolinarika
35min Jednostavno
Sastojci
Za tijesto:100 g Oštrog brašna Podravka
60 g Glatkog brašna Podravka
prstohvat soli
2 žlice smeđeg šećera
80 g maslaca
1 jaje
Za nadjev:200 g Lino lade Jaffa
100 g sirnog namaza
40 g maslaca
30 g očišćenih pistacija
Priprema
1. Glatko i oštro brašno, sol i šećer zajedno pomiješajte. Dodajte ohlađeni maslac ipomoću električne miješalice miješajte dok ne dobijete ravnomjernu zrnatu strukturu.Dodajte jaje i ponovo dobro miješajte.
2. Tijesto doradite rukom, oblikujte u kuglu, omotajte prozirnom folijom i stavite uhladnjak na 30-45 minuta.
3. Ohlađeno tijesto razvaljajte na debljinu od oko 3 mm i izrežite okruglim kalupom cm 12krugova promjera 10 cm. Uzmite kalup za muffine, pa u svaku rupu lagano utisnite po 1izrezani krug od tijesta.
4. Dno tijesta napikajte vilicom i pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko 15-tak minuta.Pečene košarice pustite da se malo ohlade, pa ih izvadite iz kalupa.
5. Rastopljenom maslacu dodajte Lino ladu Jaffa, sirni namaz i dobro promiješajte dadobijete glatku smjesu.
6. Dobivenom smjesom napunite košarice, pospite ih grubo nasjeckanim pistacijama, poželji ukrasite listićima mente i poslužite.
Savjet
Napunjene košarice možete dodatno ukrasiti šlagom.
www.coolinarika.com