PEMBENTUKAN, PENGUJIAN AKTIVITAS DAN SELEKTIVITASBEBERAPA KATALIS PREKURSOR DARI SENYAWA"Ru-KETENILIDINE/Si02"

PEMBUATAN SENYAWA AMINA SEKUNDER DENGAN P.ROSESHIDROGENASI SENYAWA NITRIL

PRODUKSI ALFA - AMILASE OLEH ASPERGILLUS ORVZAEDALAM MEDIA PATI SAGU (METROXYLON SP.)

RADIONUCLIDIC IMPURITIES IN PERTECHNETATE SOLUTION ELUTEDFROM HmTC-CHROMATOGRAPHIC GENERATOR LOADED WITHHMO-FISSION PRODUCT

PENENTUAN KECEPATAN PENGENDAPAN UNTUK MERANCANGUNIT PENGENDAP NATRIUM BENTONIT

ISOLATION AND STRUCTURE ELUCIDATION OF A NEW OLEANOLICACID AND ITSSAPONINS FROM THYLACOSPERMUM CAESPITOSUM

KARAKTERISASI DAN UJI PENGOLAHAN (TREATABILITY TEST) AIRLlMBAH TEKSTIL SECARABIOLOGI

UJI BANDING METODE ANALISIS KONVENSIONAL DANINSTRUMENTAL UNTUK PENENTUAN KALSIUM DAN FOSFOR

POKOK-POKOK DALAM ANALISA MIKROBIOLOGI PANGAN -SEBUAH TINJAUAN

ISSN 0853 - 2788 . VOL. 7 NO. 1-2, DESEMBER,1997

PUSAT PENELITIAN DAN PENCEMBANCAN KIMIA TERAPAN ..LIPI

-------------------~-- ..

SUSUNAN PENGELOLAJURNAL KIMIATERAPAN INDONESIA Haall Penelltlan

1. Pembentukan, pengujian aktivitas dan selektivitas beberapakatalis prekursor dari senyawa "Ru-ketenilidine/Si02".Achmad Hanafi Setiawan .

2. Pembuatan Senyawa Amina Sekunder dengan ProsesHidrogenasi Senyawa Nitril.Hilyali, S~i Isnijah, S.P., Blasius Hangkoso dan Sri Sumartini ................•

3. Produksi Alfa - Amilase oleh Aspergillus OryZStl dalam MediaPati Sagu (Mtltroxylon sp.)S. Pudjiraharli, L.Z. Udin dan A.T. Karossi .............................................••

4. Radionuclidic Impurities In Pertechnetate Solution Eluted From99mrc-Chromatographic Generator Loaded With 99Mo-FissionProductSunarhadijoso Soena~o dan Adang Hardi Gunawan .

5. Penentuan Kecepatan Pengendapan Untuk Merancang UnitPengendap Natrium BentonitSili Isnljah S.P., Tasrif dan Nuryalini •.......................................................

6. Isolation and Structure Elucidation of a New Oleanolic Acid andits Saponins from Thylscospermum csespitosum.Mohamad Hanafi .

7. Karakterisasi dan Uji Pengolahan (Treatability Test) Air LimbahTekstil Secara BiolO9IMilono Poesponegoro ......•......................•............................................•....

8. Uji Banding Metode Analisis Konvensional dan Instrumentaluntuk Penentuan Kalsium dan FosforHendro Santoso M ..•......................................................•..........................

9. Pokok-pokok dalam Analisa Mikroblologi Pangan. SebuahTinjauanMilono Poesponegoro ........................................................••.....................

PELINDUNGKetua LIPIDeputi Bidang IImu PengetahuanTeknik-LiPIKepala Puslitbang Kimia Terapan-LiPIPENANGGUNG JAWABKetLiaDewan RedakslDEWAN PENASEHAT REDAKSIDr. Roestamsjah (Ahll Peneliti Utama)Dr. A.T. Kaross! (Ahll Peneliti Utama)Dr. Sumardl (Ahli Peneliti Utama)Dr. Soemanto Imamkhasani (Ahli PenelitiUtama)Dr. Soe~an Tsauri (Ahli Peneliti Utama)DEWAN REDAKSIKatuaDr. A.T. KarossiAnggotaIr. Lindajati Tanuwidjaja, M.Sc.Ir. Rusman Sudjana, M.S.Dr. Milono Poesponegoro, M.Sc.Ir. Siti Isnijah S.P.Dr. Julia KantasubrataREDAKSIPELAKSANADr. Julia KantasubrataDr. Ir. Syahrul AimanDr. Ir. Patuan SiagianDr. Broto S. KardonoDr. Ir. Wuryani, M.Sc.Dr. Ir. Putut Irwan PoedjionoDrs. Tigor Nauli SurawidjajaOra Evita BoesElan SutarlanRosidinR. TaufikALAMAT REDAKSIPuslitbang Kimia Terapan-LiPIJI. SangkuriangBandung 40135Telp. (022) 2503051F~ (022)2503240

1

8

12

17

22

28

33

41

45

Serba Serbllptek10. Keju dan Kimosin

Dr. A.T. Karossi .........................................................................•..............

1f.-~~ali<wsus P·uSlitbangi<imia.T:~-t:~-l98/1999Dr. Soemanto lmamkhasani ....•......... '•••••.•............... l. .

52

54

I'

1 . ./1_... _Pembaca yang budiman,

JKrI terbitan kali ini munclll-dengan-semDttaiiouafniftikeI.Delapan dia'ntaranya merupakan hasilpenelitian dan satu buah berupa tinjauan tentang analisa bahan pangan secara mikrobiologis. Hasilpenelitian yang disajikan cukup bervariasi mencakup berbagai jenis produk seperti katalis, senyawaamina, enzim, benton it dan radioisotop serta upaya mengisolasi dan identifikasi senyawa baru. Selainitu dapat dibaca pula pembahasan yang menyangkut metoda analisis baik secara kimiawi maupunbiologis. Serba-serbi IPTEK yang dimuat pada nom or ini, selain menarik juga dapat menambahkhazanah ilmu pengetahuan kita.

Majalah ilmiah yang setiap kali kehadirannya dinantikan banyak pembaca ini, terbit berkatsumbangan tenaga dan pemikiran yang diberikan oleh Dr.Hartoyo dan Dr.T.Sembiring serta kawan-kawan Redaksi Pelaksana. Untuk itu Dewan Redaksi mengucapkan terima kasih. Selamat membaca.

Redaksl menerlma aumbangan naskah yang dltulls sesual dangan Padoman Penullsan Naskah JKll yang dapat dlmlnta pactaSekretariat