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IRRADIAÇÃO DE INSETOS
Reino ANIMAL (>1,3 milhões)
Filo ARTHROPODA (85%)
Classe INSECTA
ORDEM
SUB ORDEM
FAMÍLIA
GÊNERO
ESPÉCIE
Classificação econômica
• Insetos úteis:
• Insetos pragas:
Agrícolas
Médicas
Veterinárias
DESINFESTAÇÃO DE PRODUTOS SECOS OU DESIDRATADOS POR RADIAÇÃO IONIZANTE
MÉTODOS NÃO CONVENCIONAISDE
CONSERVAÇAO DE ALIMENTOScena
PRODUÇÃO AGRÍCOLA
• Fontes: MAPA e FAO (dados de 2005, em milhões de toneladas)
Produto Mundo Brasil
Milho 701,7 34,9 (3)
Trigo 629,6 5,7 (--)
Arroz 618,4 13,1 (9)
Soja 214,3 52,7 (2)
Café 7,8 2,1 (1)
Feijão ------ 3,0
ARMAZENAMENTO E DISTRIBUIÇÃO
PERDAS PÓS-COLHEITA
• Perdas quantitativas: perdas diretas em produto (peso)
O Brasil perde anualmente 10% do total produzido
(MAPA e FAO)
• Perdas qualitativas: mais significativas – comprometem o uso de todo o grão produzido:
Trigo insetos produto rejeitado para panificação
Ração animal
TIPOS DE PRAGAS
Principais artrópodos:
Besouros, Carunchos ou GorgulhosTraças
Ácaros
DANOS
TIPOS DE CONTROLE
• Químico: inseticidas (pó, líquido, expurgo)
• Físico: temperatura, pressão, atmosfera e radiação
PRODUTOS INDUSTRIALIZADOS
Grãos Cereais Farinhas Condimentos Macarrão Bolachas Leite em pó Suplementos
alimentares
Chocolate (pó, barra, etc)Barra de cereaisRação animalSopa em póBalasChás (Fito-ervas)Frutas secasSementes para avesEtc.
EFEITOS DA RADIAÇÃO
Efeitos gerais:
• mortalidade
• diminuição do ciclo de vida
• interrupção do desenvolvimento
• redução da fecundidade
• esterilidade
A sensibilidade dos insetos a esse efeitos variam
consideravelmente com relação a:
espéciessexoestágio morfológicoidade de um estágio em particular
ESPÉCIES DE CARUNCHOS DE GRÃOS E CEREAIS
Sitophilus oryzae
Sitophilus zeamais
Sitophilus granarius
Coleptera: Curculionidae
Os curculionídeos infestam:
Milho e subprodutosArroz e subprodutosTrigo e subprodutosCevada SorgoSementes para avesMacarrão
Coleoptera: Bruchidae INFESTAM:
Grãos:FeijãoGrão-de-bicoFeijão Vigna
Coleoptera: Tenebrionidade Infestam :FarinhasArrozMilhoFarelosFrutas secasSementes para aves
Besouro – Lasioderma serricorne Infesta quase tudo:Farinhas FarelosProdutos desidratadosErvas secasChocolateBolachaRações aminaisEtc, etc, etc....
Lepidoptera: Traças Infestam:CereaisSojaFarinas FarelosSementes para avesRação animalNozes (oleaginosas)Frutas secasBarras de cerealEtc, .....
Principais espécies:
Plodia interpuntellaSitotroga cerealellaEphestia cautella
Ácaros : espécie Acarus siro
Infestam preferencialmente farelos e farinhas
DOSES DE RADIAÇÃO IONIZANTE: radiação gama, raios-X ou elétrons acelerados
Besouros: a partir de 100 Gy até 500 Gy
Traças: a partir de 300 Gy até 1000 Gy
Ácaros: a partir de 250 Gy até 1000 Gy
Cuidado especial: embalagens para evitar re-infestação
QUARENTENA cena
PARTES VEGETAIS
IRRADIAÇÃO COMO
TRATAMENTO FITOSSANITÁRIO
PRODUTO LIVRE DE PRAGA
MAIOR EXPORTAÇÃO
MELHOR QUALIDADE
MAIORES DIVISAS
GERAÇÃO DE EMPREGOS
QUALIDADE DE VIDA