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Alteraciones de la deglución tras
intubación prolongada.
Alteraciones deglutorias en el paciente
neuromuscular.
Indicación de PEG.
Helena Bascuñana Ambrós, MD PhD Médico especialista en MFRHB
Especialista en RHB del Daño Cerebral por SUNY at Buffalo (USA)
Logopeda
Directora del Servicio de MFRHB del Hospital Universitario de Sant Pau Barcelona
1
2
Índice
Aspectos preliminares.
Alteraciones de la deglución
tras intubación prolongada.
Alteraciones deglutorias en el
paciente neuromuscular.
Indicación de PEG.
La frecuencia de deglución varía con la
actividad
Promedio 1 deglución espontánea por minuto.
Logan W. 1967; Lear G 1965.
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Epidemiología de la disfagia • Prevalencia estimada en > 50 años:16-22%.
Lindgren S, Janzon L. Prevalence of swallowing complaints and clinical findings among 50-79-year-old men and women in an urban
population. Dysphagia. 1991;6(4):187-92.
Bloem BR, Lagaay AM, van Beek W, Haan J, Roos RA, Wintzen AR. Prevalence of subjective dysphagia in community residents
aged over 87. BMJ. 1990 Mar;300(6726):721-2.
• ≈ 13% de pacientes hospitalizados
• ≈ 60-87% de los residentes en residencias de ancianos tienen antecedentes de disfagia (la mayoría disfagia orofaríngea).
Steele CM, Greenwood C, Ens I, Robertson C, Seidman-Carlson R.Mealtime difficulties in a home for the aged: not just dysphagia.
Dysphagia. 1997;12(1):43.
Siebens H, Trupe E, Siebens A, Cook F, Anshen S, Hanauer R, Oster G. Correlates and consequences of eating dependency in
institutionalized elderly. J Am Geriatr Soc. 1986;34(3):192.
8
9
Malnutrición-Deshidratación Alteraciones respiratorias
Disfagia Orofaríngea
Calidad de vida
Morbi-mortalidad y asistencia
Gasto Hospitalario
Martin BJW et al.The association of swallowing dysfunction and aspiration pneumonia. Dysphagia 1994; 9(1): 1-6.
Marik P.E, Kaplan D. Aspiration Pneumonia and Dysphagia in the Elderly. Chest 2003; 124: 328-36.
Scottish Intercollegiate Guidelines Network (SIGN). Management of patients with stroke: identification and management of dysphagia. Nº 116. Edinburgh, Scotland (United Kingdom): SIGN; June 2010.
http://www.sign.ac.uk/pdf/sign119.pdf
Clavé P. Actitud a seguir ante una disfagia orofaríngea. Rev Esp Enferm Dig 2004; 96 (2):119-131.
Duong TT. Relationship between strength, balance, and swallowing deficits and outcome after traumatic brain injury: a multicenter analysis. Arch Phys Med Rehabil 2004 Aug; 85(8):
1291-7.
Relación entre malnutrición y disfagia
• Malnutrition and Dysphagia in long-term care: a
systematic review. Namasivayam AM, Steele CM, - J Nutr
Gerontol Geriatr - January 1, 2015; 34 (1); 1-21
• Relationships between oral health, dysphagia and
undernutrition in hospitalised elderly patients. Poisson
P, Laffond T, Campos S, Dupuis V, Bourdel-Marchasson I, -
Gerodontology - June 1, 2016; 33 (2); 161-8
10
Discapacidad y disfagia
Kopey SA et al. Does a 3-sip test detect dysphagia in acute stroke rehabilitation patients? PMR. 2010
Sep;2(9):822-8.
12
“Rehabilitation nutrition” Wakabayashi H. Rehabilitation nutrition in general and family medicine J Gen Fam
Med. 2017;18:153–154.
13
¿Qué causa disfagia? Murray & Carrau. Introduction to and Epidemiology of Swallowing Disorders.En: Clinical Management of Swallowing Disorders. Plural
Publising 2006.
Envejecimiento.
Enfermedades neurológicas.
Cirugías ORL y NRL.
Enfermedades respiratorias.
Enfermedades autoinmunes.
Enfermedades sistémicas.
Neoplasias.
Infecciones.
Envejecimiento + neuro Resto
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La musculatura orofaríngea es “única”
La mayoría de las fibras musculares orales son TIPO I.
La mayoría de las fibras musculares faríngeas son TIPO II.
Las fibras del músculo cricofaringeo son TIPO I.
Sciote JJ, Horton MJ, Rowlerson AM, Link J. Specialized cranial muscles: how different are they from limb and abdominalmuscles?. Cells Tissues Organs. 2003;174(1-2):73-86.
Sciote JJ, Morris TJ.. Skeletal muscle function and fibre types: the relationship between Occlusal function and the phenotype of jaw-closing muscles in human. J Orthodontics 2000 (27): 15-30.
Mu L, Sanders I. Neuromuscular compartments and fiber-type regionalization in the human inferior pharyngeal constrictor muscle. Anatl Rec 2001; 264 (4): 367-77
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Alteración en la deglución tras la
IOT • Pocos datos predictores de disfunción deglutoria clínicamente
significativa que pueda predisponer a un paciente a la aspiración
después de la extubación.
• En qué momento se puede comer después de la extubación debe
ser individualizado y depende de:
1) Duración de la intubación.
2) Nivel cognitivo.
3) Comorbilidades que pueden predisponer a la disfagia y la
aspiración (enfermedades neuromusculares, miopatía del
paciente crítico, nivel bajo de conciencia,…).
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20
Martins de Oliveira AC, Friche AA, Salomão MS, Bougo GC, Vicente LC. Predictive factors for oropharyngeal
dysphagia after prolonged orotracheal intubation. Braz J Otorhinolaryngol. 2017.
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Martins de Oliveira AC, Friche AA, Salomão MS, Bougo GC, Vicente LC. Predictive factors for oropharyngeal
dysphagiaafter prolonged orotracheal intubation. Braz J Otorhinolaryngol. 2017.
EDAD X 5 disfagia y X 6 aspiración
ALTERACIÓN CALIDAD VOCAL X 45,4 disfagia y X 36,4
aspiración
ALTERACIÓN DE LA VOZ X 6,7 disfagia y X 4,8 aspiración
AUMENTO DEL TIEMPO DE IOT X 5,5 aspiración
Alteracion en la deglución tras la IOT:
¿Cuándo comer?
IOT < 1 semana; comer dentro de unas pocas horas después de la
extubación; inicialmente, pequeñas cantidades de trozos de hielo o
agua y, si se tolera, se introduce lentamente una dieta sólida durante
los siguientes días.
IOT > 2 semanas; comer de 2 a 24 horas después de la extubación.
Es frecuente solicitar videoendoscopia o una VFC de la deglución antes
de empezar a comer. Pero cuidado que el solicitarlas no retrase una
nutrición adecuada. • Peterson SJ et al.. Adequacy of oral intake in critically ill patients 1 week after extubation. J
Am Diet Assoc 2010; 110:427
22
Johnson KL et al. Validation of a Postextubation Dysphagia Screening Tool for Patients After
Prolonged Endotracheal Intubation. Am J Crit Care March 2018 27:89-96.
Sensibilidad 81%, y especificidad 69%.
23
Postextubation dysphagia screening tool
1) Section A: Evaluation
2) Section B: Level of alertness
3) Section C: Respiratory status
4) Section D: Symptoms and tubes
5) Section E: Verification to proceed for trial feedings
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DISFAGIA EN ENFERMEDADES
NEUROMUSCULARES
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Algunos números
• Son más de 150 enfermedades neurológicas, de naturaleza
progresiva, mayoritariamente de origen genético y su principal
característica es la pérdida de fuerza muscular.
• Generan gran discapacidad.
• No disponemos de tratamientos curativos.
• Más del 50% aparecen en la infancia.
• En toda España hay más de 60.000 afectados por enfermedad
neuromuscular.
ESTUDIO SOBRE LAS ENFERMEDADES NEURODEGENERATIVAS EN ESPAÑA Y SU IMPACTO ECONÓMICO Y
SOCIAL . Ministerio de Sanidad, Asuntos Sociales e Igualdad. UCM. Neuroalizanza. Madrid, Febrero 2016
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Willig TN et al. Swallowing problems in neuromuscular disorders. -
Arch Phys Med Rehabil. 1994 Nov;75(11):1175-81.
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Prevalencia 34,9%
Willig TN et al. Swallowing problems in neuromuscular disorders. -
Arch Phys Med Rehabil. 1994 Nov;75(11):1175-81.
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Esclerosis Lateral Amiotrófica (ELA):
Disfagia 100%
• La disfagia aumenta:
– Riesgo de insuficiencia calórica y de ingesta de líquidos; empeora la debilidad y la fatiga.
– Riesgo de aspiración y asfixia.
Borasio GD, Voltz R, Miller RG. Palliative care in amyotrophic lateral sclerosis. Neurol Clin. 2001;19(4):829.
Esclerosi Lateral Amiotròfica (ELA):
Disfagia. VFC: aspiración
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Caso clínico: varón 43 con disfagia moderada-severa ya
diagnosticada en VFC previa que reconoce no ser adherente a las
recomendaciones dadas.
• Refiere que se alimenta con todo tipo de texturas-consistencias.
• Niega tos con la comida.
• Tarda unos 15 min o menos en completar una comida.
• Realiza autoalimentación.
• Utiliza pajita para beber líquidos.
• Niega infecciones respiratorias. Niega pérdida de peso.
• Se desplaza en silla de ruedas eléctrica.
• Utiliza VNI noctura
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¿Cuándo está indicada una PEG? Mark H DeLegge, Gastrostomy tubes: Uses, patient selection, and efficacy in adults.
UpToDate. Literature review current through: Feb 2018. | This topic last updated: Oct 25, 2016.
• No existen pautas establecidas.
• Colocación de PEG con Recomendación Grado 2C en:
– Pacientes con estado mental intacto y disfagia, si se espera que
la afección persista durante al menos cuatro semanas.
– Pacientes que requieren descompresión gástrica.
– Pacientes que están siendo tratados por cáncer de cabeza,
cuello o esófago.
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¿Cuándo está indicada una PEG? Mark H DeLegge, Gastrostomy tubes: Uses, patient selection, and efficacy in adults.
UpToDate. Literature review current through: Feb 2018. | This topic last updated: Oct 25, 2016.
No está claro que la PEG sea beneficiosa para muchos
pacientes.
Beneficiosa en pacientes con AVC con disfagia, lesión cerebral,
enfermedades neurodegenerativas y obstrucción debido a
cáncer de cabeza, cuello y esófago.
Más eficaz la PEG en pacientes con riesgo de aspiración que las
SNG.
Menos claro el beneficio en demencias.
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¿Cuándo está indicada una PEG? Recomendación Grado 2C:
• Anorexia o hipermetabolismo y pérdida de peso (ej. cáncer),
• Estado mental alterado y disfagia siempre que se espere la afección
para durar al menos cuatro semanas.
• Estado respuesta mínima.
• Alto riesgo de aspiración.
En pacientes con regurgitación significativa, se debe colocar una
PEJ (a yeyuno).
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¿Cuándo está indicada una PEG?
Recomendación Grado A
• Si nutrición enteral
durante >28 días
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Burgos R et al. ESPEN guideline clinical
nutrition in neurology. Clinical Nutrition Vol 37
(1). February 2018: 354-396
Recordar
1) La alimentación oral podrá aumentar a medida que mejore la
deglución del paciente.
2) La presencia de SNG o de PEG no excluye una alimentación oral
terapéutica.
3) Se puede retirar la sonda cuando las necesidades nutricionales
se completen con la alimentación oral.
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