rápidamente accesibles para permitir una pronta utili1ación de
la informaciónbasada en la biomasa.
Los anali1adores de %umedad combinan un dispositivo de secado y
elequilibrio, lo que permite secar las muestras a un peso
constante, mientras quela obtención de información de peso en
tiempo real. 4S56 (4nónimo !!7#
enumera un método anali1ador de %umedad para la determinación de
sólidostotales en la biomasa vegetal. Sin embargo, un estudio de la
literatura a fondono reveló ninguna validación cient*ca de la
utili1ación de un anali1ador de%umedad para la determinación de la
biomasa microbiana en peso seco. Estetraba+o presenta un
procedimiento de este tipo y su aplicación al análisis de
lalevadura y cultivos de bacterias y eval8a cr*ticamente método de
exactitud yprecisión.
