Instructiuni proprii SSM pentru activitatea in spalatorie

De regulă spălătoria se organizează ca un serviciu unic pentru următoarele activităţi: primire, dezinfecţie, spălare, călcare, reparare, depozitare rufe. La organizarea spaţial-funcţională a spălătoriei se vor respecta următoarele cerinţe:· separarea obligatorie a circuitelor de rufe murdare şi rufe curate;· separarea şarjelor de rufe pe categorii de provenienţă;· diferenţierea, pe intregul flux tehnologic, a liniilor de utilaje pentru rufele copiilor faţă de cele pentru rufele adulţilor. Dimensionarea spaţiilor şi echiparea cu utilaje a spălătoriei se face in funcţie de capacitatea unităţii Circuitul interior al spălătoriei nu va fi traversat de alte circuite ale unităţii. Modul de amplasare a aparatelor şi instalaţiilor aferente se va avea în vedere asigurarea condiţiilor pentru intreţinere uşoară şi rapidă (reparaţii, curăţire). Spălătoria se poate amplasa fie la parterul sau demisolul clădirii principale , în care caz se vor asigura toate măsurile pentru a nu permite pătrunderea în celelalte spaţiile a aburului şi mirosurilor, fie în pavilion separat (eventual cu alte funcţiuni gospodăreşti). La amenajarea spălătoriilor vor fi prevăzute doua compartimente separate intre ele : curat si murdar. Procesul tehnologic va asigura circuitul unic, fara posibilitate de incrucisare a rufelor murdare cu cele curate. Se vor lua masuri de reducere a zgomotului si vibraţiilor produse de echipamentele tehnice. Pardoselile vor fi realizate din materiale hidroizolante, construite in panta si vor fi prevăzute cu jgheaburi si sifoane de pardoseala pentru scurgerea apei. In cazul in care pardoselile sunt realizate din materiale reci, care menţin umezeala (piatra, beton etc), acestea vor fi acoperite cu grătare de lemn. Transportul rufelor in spălătorie se va face numai cu cărucioare. Se interzice transportul manual al rufelor, in coşuri de plastic sau rafie. Conductele de apa rece vor fi izolate pentru a impiedica formarea condensului. La fiecare utilaj, vor fi afişate la loc vizibil instrucţiunile proprii de lucru, pentru prevenirea accidentelor. Utilajele de spălat, robinetele, cazanele, basculante, garniturile de etanseizare etc. vor fi verificate inainte de inceperea lucrului, iar in timpul funcţionarii vor fi supravegheate.

Colectarea la sursă şi ambalarea lenjeriei Lenjeria murdară se colectează şi se ambalează la locul de producere, în aşa fel încât să fie cât mai puţin manipulată şi scuturată, în scopul prevenirii contaminării aerului, a personalului Rufele murdare nu trebuie atinse din momentul în care se ridică până la maşina de spălat. Se interzice sortarea la locul de producere a lenjeriei pe tipuri de articole. Rufele vor fi transportate în saci care se desfac singuri eliberând astei rufele în maşina de spălat. Nu se permite scoaterea lenjeriei din ambalajul de transport până în momentul predării la spălătorie. Personalul care execută colectarea şi ambalarea lenjeriei tebuie să verifice ca în articolele de lenjerie să nu rămână obiecte tăietoare - înţepătoare sau deşeuri de acest tip. Personalul care colectează, ambalează şi sortează lenjeria va purta echipament de protecţie corespunzător, inclusiv mănuşi. După îndepărtarea echipamentului de protecţie personalul se va spăla obligatoriu pe mâini. Dacă lenjeria murdară este umedă, ea se introduce mai întâi într-un sac impermeabil.

Activitatea de spălare Se interzice utilizarea maşinilor de spălat, a maşinilor rotative de uscat, precum si a centrifugelor, daca dispozitivele de siguranţa sunt defecte.

Procesul de spălare în maşina de spălat cuprinde următoarele etape : prespălare, dezinfecţia pentru rufele contaminate, spălarea principal, clătirea şi stoarcerea.Utilajele tehnologice folosite în procesul de spălare trebuie să fie avizate sanitar. Detergenţii, aditivii şi dezinfectanţii chimici utilizaţi în procesul de spălare trebuie să fie avizaţi sanitar şi special destinaţi pentru aceste operaţii. Maşina de spălat trebuie dotată cu dispozitive electronice de măsurare şi afişare a temperaturii. Utilajele care au suferit reparaţii se folosesc pentru spălarea lenjeriei numai după ce au fost dezinfectate prin parcurgerea unui ciclu de spălare fără lenjerie. Se va verifica zilnic legarea la pământ a utilajului. Curăţarea maşinii de spălat se va face numai după scoaterea de sub tensiune a acesteia. Pentru prevenirea incendiilor sau exploziilor nu se vor ţine în apropierea utilajelor de spălat a substanţelor inflamabile sau explozibile. Nu se vor spăla rufe care au fost tratate cu substanţe inflamabile. Acestea se vor spăla mai întâi de mână şi uscate la aer liber.Deschiderea şi închiderea uşilor utilajelor de spălat se face manevrând dispozitivele de închidere şi siguranţă în ordinea specificată în maualul de folosire. Este recomandat să se respecte încărcarea optimă a maşinilor de spălat conform cu indicaţiile din cartea tehnică a utilajului. La utilizarea detergenţilor lichizi se va verifica ca furtunele pompelor dozatoare aflate lângă maşină să fie introduse în bidoanele cu detergenţi , iar bidoanele să conţină o catitate suficientă de detergenţi. Orice activitate de întreţinere şi reparaţie asupra utilajelor se va face numai de către personal autorizat. Se interzice descărcarea rufelor fierbinţi, cu o temperatura de peste 40°C. Ţevile de abur si suprafeţele supraîncălzite vor fi izolate. .Se interzice manipularea intrerupatoarelor cu mana uda. La terminarea schimbului: · se vor închide robinetele de alimentare cu apă; · se vor întrerupe alimentarea cu energie electrică a utilajelor;· se vor efectua oparaţiile de curăţire zilnică a maşinii de spălat.

Activitatea de stoarcere a rufelor Oprirea storcătoarelor centrifugelor se va face numai automat. Se interzice oprirea acestora cu mana sau cu alte obiecte. La încărcarea centrifugei cu rufe nu se vor introduce corpuri străine. Punerea in funcţiune a centrifugei se va face treptat, toate părţile mobile vor fi acoperite cu carcase. Se interzice punerea in funcţiune a centrifugei, daca rufele nu sunt aşezate uniform. Se interzice frânarea centrifugei, daca electromotorul nu este deconectat. Starea de funcţionare a utilajului va fi verificata inainte de predarea centrifugei altui schimb. Nu se admit modificări ale utilajului care să permită funcţionarea fără capac.

Activitatea de uscare a rufelor Uscarea lenjeriei stoarse se realizează astfel încât lenjeria spălată să nu poată fi contaminată sau murdărită.Se pot folosi maşina de uscare cu aer cald( uscător) sau tunelul de uscare. Nu se admite uscarea în aer liber sau în păţii care nu sunt destinate acestui scop. La utilizarea uscatoarelor se vor lua următoarele masuri:· la uscatoarele cu culise se va asigura etanşeitatea pentru a impiedica patrundereaaerului cald in incaperea cutiei;

· va fi verificat închizătorul, la capacele tamburului interior, pentru a nu se deschide capacul in timpul rotirii tamburului;· se vor fixa capacele, in poziţie deschis, cu dispozitivele de siguranţa, pentru a evita pericolul căderii capacelor pe mâini. Se va verfica zilnic dacă uscătorul este legat la împământare. Curăţarea utilajului se va face numai după scoaterea de sub tensiune şi după oprirea aparatului. Pentru prevenirea incendiilor sau exploziilor nu se vor ţine în apropierea uscatoarelor a substanţelor inflamabile sau explozibile. Nu se vor usca rufe care au fost tratate cu substanţe inflamabile. Acestea se vor spăla mai întâi de mână şi uscate la aer. Textilele se vor scoate din uscător imediat după uscare prevenind astfel apariţia cutelor şi se va evita combustia spontană. La prezenta mirosului de gaz :· se va închide imediat alimentarea cu gaze şi se va ventila bine încăperea;· nu se va deschide lumina sau alt aparat electric care poate produce scântei;· nu se va utiliza telefonul.· se va chema imediat personalul de întreţinere şi compania de gaz. După fiecare ciclu de uscare personalul de deservire va curăţa filtrul, tamburul, garnitura uşii, geamul de scame . La sfârşitul schimbului personalul de deservire va:· întrerupe alimentarea cu gazeşi energie electrică a maşini;· curăţa amburul maşinii de scame şi alte impurităţi ( curăţarea nu se va face cu soluţii pe bază de clor);· curăţa cu o cârpă umedă garnitura uşi şi geamul acesteia;· uşa se va lăsa întredeschisă. Săptămânal personalul de întreţinere :· va verifica starea contactelor electrice la panoul electric;· va verifica starea contactelor la alimentarea cu gaz;· va verifica ca maşina să fie conectată la priza de pământ a încăperii.

Activitatea de calcare a rufelorFierul de călcat electric Este interzis lucrul cu fierul de călcat electric al cărui conductor de alimentare cu energie electrică este făcut din mai multe segmente sau al cărui strat izolator este deteriorat. Este interzis angajaţilor să lucreze cu fierul de călcat electric atunci când acesta are efectuate modificări la instalaţia electrică sau alte improvizaţii. Se interzice utilizarea mesei de călcat fără ca partea metalică a acesteia să nu fie legată la centura de împământare. Este interzis să se lucreze cu fierul de călcat fără a avea sub picioare un grătar de lemn sau un covor electroizolant. Angajaţii vor urmări ca talpa cu carcasa şi mânerul fierului de călcat să fie bine asamblate. Este interzis să se lucreze cu fierul de călcat electric care are mînerul de manevrare deteriorat. Fierul de călcat electric va fi aşezat numai pe un suport destinat acestui scop. Deplasarea fierului de călcat electric de la un loc la altul se poate face numai după ca acesta a fost scos de sub tensiune.

Fierul de călcat cu abur Este interzis să se ţină degetul pe pârghia de declanşare a aburului de la fierul de călcat, în timp ce se priveşte spre talpa acestuia.

Conductele de alimentare cu abur a fierului de călcat vor fi etanşe şi bine izolate.

Depozitarea şi transportul lenjeriei curate Lenjeria curată se depozitează în spălătorie, într-un spaţiu special amenajat, în zona curată, separat de zona murdară. Spaţiul de depozitare se dotează cu rafturi etichetate şi numerotate pe care este pusă lenjeria curată.Lenjeria curată se ambalează pentru transport în saci noi.Pentru transportul lenjeriei se folosesc cărucioare curate.

Protecţia împotriva electrocutării Dupa orice intervenţie care a necesitat deschiderea sau demontarea carcaselor, capacelor, apărătorilor etc, acestea se vor inchide sau se vor monta. Orice intervenţie asupra instalaţiilor electrice (reparaţii, reglaje etc.) se va face numai dupa intreruperea alimentarii cu energie electrica, numai de către electricieni instruiţi si autorizaţi. Cablurile electrice se vor proteja impotriva deteriorărilor. Pentru protecţia impotriva electrocutării prin atingere directa sau indirecta se vor lua masuri tehnice si organizatorice, conform reglementarilor in vigoare. Se interzice descompletarea echipamentului electroizolant (podeţe, covoare electroizolante etc.) aferent echipamentelor tehnice. Se interzice efectuarea oricărei intervenţii cu mâinile umede la echipamentele tehnice si electrice. Atunci cand din diverse motive siguranţele nu mai corespund, acestea vor fi inlocuite numai cu siguranţe calibrate. La montarea, exploatarea, verificarea si repararea echipamentelor tehnice electrice vor fi respectate prevederile instrucţiunilor de protecţie a muncii pentru utilizarea energiei electrice in medii normale:· să verifice anual şi ori de câte ori este necesar starea de sănătate a salariaţilor;· să asigure resursele financiare pentru realizarea măsurilor cuprinse în planul de prevenire şi protecţie;· să asigurare cele mai bune mijloace de muncă în vederea realizării în siguranţă a sarcinilor de muncă;· să instruiască lucrătorii privind securitatea si sănătatea în muncă şi situaţii de urgenţă.