Upload
others
View
1
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
InnovationInspired by Ice.
SSSLPSCDGRFD/HDSCSC SPLITSILOSFILTROS
02
06
10
14
18
22
26
30
34
38
SS3 Tamaños, 3 Formas...
02 03
La serie ICE TECH SS ha sido diseñada para el sector hostelero: bares, restaurantes, pubs... incorporando características innovadoras.
El cubito de hielo gourmet grande y compacto de ICE TECH SS es el cubito más deseado por los profesionales y consumidores. Ideal para ser utilizado con bebidas sin alcohol y licores.
Los cubitos de hielo de ICE TECH SS se derriten muy lentamente, permitiéndoles a los clientes disfrutar más detenidamente de sus bebidas frías.
Acabado externo de alta calidad de acero inoxidable AISI 304 con puerta integrada que mejora el estilo impoluto de la máquina.
Con un aislamiento excepcional en poliuretano inyectado sin HCFC, la máquina ICE TECH SS mantendrá la consistencia y la calidad del hielo producido, más que cualquier otra máquina.
Todas las partes en contacto con el agua han sido diseñadas para reducir al mínimo su fricción y para garantizar la máxima tensión de superficie, reduciendo notablemente el nivel sonoro.
Características Generales
Características Técnicas / Límites de Funcionamiento Cubito de Hielo M 30cc L 40cc IT SS 25 produce cubitos de tamaño S, 17cc
Carrocería Acero inoxidable AISI 304
Sistema de Duchas Con inyectores especiales flexibles diseñados y patentados por ICE TECH para prevenir la acumulación de cal.
Mandos Electromecánicos El control de la máquina es efectuado por temporizador y termostato. Sencillo, de fácil comprensión y mantenimiento. Elevada fiabilidad y con repuestos de bajo coste. Interruptor Interruptor externo On/Off
Máquinas Tropicalizadas Clase T
Gama Temperatura del aire: 5 - 40 ºC Temperatura del agua: 5 - 35 ºC Presión: 0,7 - 6 bares
Capacidad Productiva Hielo Kg/24h a temperatura ambiente 15ºC, Temperatura del agua 10ºC Certificación ISO 9001, CE
Otros Refrigerante R404 Entrada de agua 3/4” Gas. Conexión desagüe 20mm. Potencia monofásica 220V-50Hz. / Opcional: 220V-60Hz.
Cubitos de Hielo Gourmet Grandes y Compactos
Esquema de Instalación / mm.
214
161
101
5159
60
214
161
101
5159
60
214
161
101
5159
60
214
161
101
5159
60
214
161
101
5159
60
214
161
101
5159
60
214
161
101
5159
60
SS 35 SS 45SS 60 SS 80
SS 135 SS 150
SS 25
ø 39mm.
35mm
.
7mm
.
ø 38mm.
ø 35mm.
ø 34mm.
ø 39mm.
38mm
.
6mm
.
ø 34mm.
ø 38mm.
M30cc
L40cc
S17cc
Sólo IT SS 25
17m
m.
26mm.
19mm.23mm.
6mm
.
36mm.
29mm.
04 05
Gama
Modelo
SS 25SS 35 SS 45
SS 60SS 80
SS 135SS 150
Sistema de Duchas
ICE TECH SS 25
ICE TECH SS 35
ICE TECH SS 45
ICE TECH SS 60
ICE TECH SS 80
ICE TECH SS 135
ICE TECH SS 150
Aire
Agua
Aire
Agua
Aire
Agua
Aire
Agua
Aire
Agua
Aire
Agua
Aire
Agua
S
M, L
M, L
M, L
M, L
M, L
M, L
TamañoCubito
Sistema deCondensación
22
25
33
35
42
44
54
57
75
81
135
137
150
153
ProducciónKg. / Día
6
6
15
15
15
15
30
30
40
40
60
60
MODULAR
AlmacenajeKg.
360
360
400
400
450
450
460
460
720
720
1150
1150
1500
1500
Máxima PotenciaW.
300
230
220
210
225
210
250
220
280
300
500
340
700
750
Refrigerante R404Gr.
350 x 475 x 590
435 x 605 x 695
435 x 605 x 695
515 x 645 x 840
645 x 645 x 870
930 x 565 x 915
775 x 625 x 805
LARGO x FONDO x ALTODimensiones mm.
A
F L
SLTres en Raya!
06 07
La serie ICE TECH SL ha sido diseñada para el sector hostelero: bares, restaurantes, pubs... incorporando características innovadoras.
El cubito de hielo gourmet grande y compacto de ICE TECH SL es el cubito más deseado por los profesionales y consumidores. Ideal para ser utilizado con bebidas sin alcohol y licores.
Los cubitos de hielo de ICE TECH SL se derriten muy lentamente, permitiéndoles a los clientes disfrutar más detenidamente de sus bebidas frías.
Acabado externo de alta calidad de acero inoxidable AISI 304 con puerta integrada que mejora el estilo impoluto de la máquina.
Con un aislamiento excepcional en poliuretano inyectado sin HCFC, la máquina ICE TECH SL mantendrá la consistencia y la calidad del hielo producido, más que cualquier otra máquina.
Todas las partes en contacto con el agua han sido diseñadas para reducir al mínimo su fricción y para garantizar la máxima tensión de superficie, reduciendo notablemente el nivel sonoro.
Características Generales
Características Técnicas / Límites de Funcionamiento Cubito de Hielo M 30cc L 40cc IT SL 25 produce cubitos de tamaño S, 17cc
Carrocería Acero SL
Sistema de Duchas Con inyectores especiales flexibles diseñados y patentados por ICE TECH para prevenir la acumulación de cal.
Mandos Electromecánicos El control de la máquina es efectuado por temporizador y termostato. Sencillo, de fácil comprensión y mantenimiento. Elevada fiabilidad y con repuestos de bajo coste. Interruptor Interruptor externo On/Off
Máquinas Tropicalizadas Clase T
Gama Temperatura del aire: 5 - 40 ºC Temperatura del agua: 5 - 35 ºC Presión: 0,7 - 6 bares
Capacidad Productiva Hielo Kg/24h a temperatura ambiente 15ºC, Temperatura del agua 10ºC
Certificación ISO 9001, CE
Otros Refrigerante R404 Entrada de agua 3/4” Gas. Conexión desagüe 20mm. Potencia monofásica 220V-50Hz. / Opcional: 220V-60Hz.
Cubitos de Hielo Gourmet Grandes y Compactos
Esquema de Instalación / mm.
214
161
101
51
60 60 60 60 60 60
59
214
161
101
5159
214
161
101
5159
214
161
101
5159
214
161
101
5159
214
161
101
5159
SL 25 SL 35 SL 45
SL 60 SL 80SL 135
ø 39mm.
35mm
.
7mm
.
ø 38mm.
ø 35mm.
ø 34mm.
ø 39mm.
38mm
.
6mm
.
ø 34mm.
ø 38mm.
M30cc
L40cc
S17cc
Sólo IT SL 25
17m
m.
26mm.
19mm.23mm.
6mm
.
36mm.
29mm.
08 09
Gama
Sistema de Duchas
Modelo
ICE TECH SL 25
ICE TECH SL 35
ICE TECH SL 45
ICE TECH SL 60
ICE TECH SL 80
ICE TECH SL 135
S
M, L
M, L
M, L
M, L
M, L
TamañoCubito
Aire
Agua
Aire
Agua
Aire
Agua
Aire
Agua
Aire
Agua
Aire
Agua
Sistema deCondensación
22
25
33
35
42
44
54
57
75
81
135
137
ProducciónKg. / Día
6
6
15
15
15
15
30
30
40
40
60
60
AlmacenajeKg.
360
360
400
400
450
450
460
460
720
720
1150
1150
Máxima PotenciaW.
300
230
220
210
225
210
250
220
280
300
500
340
Refrigerante R404Gr.
350 x 475 x 590
435 x 605 x 695
435 x 605 x 695
515 x 645 x 840
645 x 645 x 870
930 x 565 x 915
LARGO x FONDO x ALTODimensiones mm.
A
F L
SL 25SL 35 SL 45
SL 60SL 80
SL 135
PSSimplemente Ideal!
10 11
¡Simplemente ideal! ¡El mejor cubito que vuestra bebida y vuestra máquina de hielo pueden conseguir!
Cubitos huecos de gran volumen y dimensiones parecidas a un dedo para la refrigeración eficiente con la transferencia térmica máxima en las más elevadas temperaturas ambiente.
La máquina de paletas ICE TECH PS está dotada con un control completamente electromecánico, sin motores o inyectores alimentados por una bomba, lo que hace que la máquina ICE TECH PS sea extremadamente fiable en las condiciones más difíciles concernientes a la calidad del agua.
El acero inoxidable de alto grado y apto al contacto con los alimentos y un aislamiento de densidad superior garantizan la calidad con un consumo energético optimizado.
Características Generales
Características Técnicas / Límites de Funcionamiento Cubito de Hielo 25cc ajustable y de larga duración.
Carrocería Acero Inoxidable AISI 304
Sistema de inyección Sistema de paletas. El agua de baja calidad o la cal no afectan a la máquina ICE TECH PS. Sin bomba e inyectores. Mandos Electromecánicos El control de la máquina es efectuado por temporizador y termostato. Sencillo, de fácil comprensión y mantenimiento. Elevada fiabilidad y con repuestos de bajo coste. Interruptor ICE TECH PS no tiene termostato debido a que es una máquina sin control electrónico.
Máquinas Tropicalizadas Clase T
Gama Temperatura del aire: 5 - 40 ºC Temperatura del agua: 5 - 35 ºC Presión: 0,7 - 6 bares
Capacidad Productiva Hielo Kg/24h a temperatura ambiente 15ºC, Temperatura del agua 10ºC
Certificación ISO 9001, CE
Otros Refrigerante R404 Entrada de agua 3/4” Gas. Conexión desagüe 20mm. Potencia monofásica 220V-50Hz. / Opcional: 220V-60Hz.
Esquema de Instalación / mm.
129
80 66
60
10169
49 129
80 66
60
10169
49
129
80 66
60
10169
49
129
80 66
60
10169
49
129
80 66
60
10169
49 129
80 66
60
10169
49
PS 82/122PS 62
PS 52PS 42PS 32
PS 22
Cubito de Hielo Hueco
50mm
.
ø 34mm.
ø 14mm.
25cc
12 13
Gama
PS 22PS 32
PS 42PS 52
PS 62 PS 82 PS 122
Modelo
ICE TECH PS 22
ICE TECH PS 32
ICE TECH PS 42
ICE TECH PS 52
ICE TECH PS 62
ICE TECH PS 82
ICE TECH PS 122
Aire
Agua
Aire
Agua
Aire
Agua
Aire
Agua
Aire
Agua
Aire
Agua
Aire
Agua
Sistema deCondensación
19
21
29
34
38
41
49
51
55
62
79
82
120
128
ProducciónKg. / Día
9
9
12
12
20
20
25
25
30
30
37
37
50
50
AlmacenajeKg.
330
330
330
330
355
355
425
425
425
425
650
650
775
775
Máxima PotenciaW.
260
190
265
195
270
210
270
290
390
370
380
360
425
405
Refrigerante R404Gr.
405 x 540 x 640
405 x 510 x 745
405 x 510 x 870
515 x 555 x 870
595 x 555 x 995
675 x 555 x 995
845 x 555 x 995
LARGO x FONDO x ALTODimensiones mm.
A
F L
CDComo un Diamante!
14 15
¡Hielo de forma natural! La solución óptima para mantener más detenidamente el frescor.
La máquina productora de hielo granulado en seco ICE TECH CD os dará un enfriamiento óptimo para una amplia variedad de productos y aplicaciones.
Expositores para alimentos frescos en los supermercados, restaurantes que sirven comidas preparadas, conservación del marisco, cocktails, etc., son solamente algunos ejemplos cotidianos de sus aplicaciones. Pero también se usa en los laboratorios, en el sector sanitario y en diferentes entornos industriales y científicos.
Este tipo de hielo permite mantener temperaturas controladas y así la calidad del alimento.
El acero inoxidable de alto grado y apto al contacto con los alimentos y un aislamiento de densidad superior garantizan la calidad con un consumo energético optimizado.
Características Generales
Características Técnicas / Límites de Funcionamiento Hielo Hielo de Perla, blando y de larga duración.
Carrocería Acero Inoxidable AISI 304
Evaporador Cilíndrico Vertical La máquina ICE TECH DIAMOND está dotada de un evaporador vertical y de un husillo macizo en la parte superior. El hielo Diamante se obtiene comprimiendo el hielo triturado en seco y convirtiéndolo en trozos de hielo blando.
Mandos Electromecánicos El control de la máquina es efectuado por temporizador y termostato. Sencillo, de fácil comprensión y mantenimiento. Elevada fiabilidad y con repuestos de bajo coste. Interruptor Interruptor externo On/Off
Máquinas Tropicalizadas Clase T
Gama Temperatura del aire: 5 - 40 ºC Temperatura del agua: 5 - 35 ºC Presión: 0,7 - 6 bares
Capacidad Productiva Hielo Kg/24h a temperatura ambiente 15ºC, Temperatura del agua 10ºC
Certificación ISO 9001, CE
Otros Refrigerante R404 Entrada de agua 3/4” Gas. Conexión desagüe 20mm. Potencia monofásica 220V-50Hz. / Opcional: 220V-60Hz.
Hielo Diamante
Esquema de Instalación / mm.
74111
5012
9161
51
69111
51
60
13917
1
CD 50CD 90
16 17
Gama
Modelo
ICE TECH CD 50
ICE TECH CD 90
Aire
Agua
Aire
Agua
Sistema deCondensación
40
42
85
88
ProducciónKg. / Día
14
14
20
20
AlmacenajeKg.
460
460
533
533
Máxima PotenciaW.
210
180
280
220
Refrigerante R404Gr.
405 x 515 x 750
465 x 595 x 790
LARGO x FONDO x ALTODimensiones mm.
A
F L
CD 50CD 90
GREl hielo de forma natural!
18 19
¡Hielo de forma natural! La solución óptima para mantener más detenidamente el frescor.
La máquina productora de hielo granulado en seco ICE TECH GR os dará un enfriamiento óptimo para una amplia variedad de productos y aplicaciones.
Expositores para alimentos frescos en los supermercados, restaurantes que sirven comidas preparadas, conservación del marisco, cocktails, etc., son solamente algunos ejemplos cotidianos de sus aplicaciones. Pero también se usa en los laboratorios, en el sector sanitario y en diferentes entornos industriales y científicos.
Este tipo de hielo permite mantener temperaturas controladas y así la calidad del alimento.
El acero inoxidable de alto grado y apto al contacto con los alimentos y un aislamiento de densidad superior garantizan la calidad con un consumo energético optimizado.
Características Generales
Características Técnicas / Límites de Funcionamiento Hielo Hielo granular ideal para contenedores y expositores de pescado, fruta y bebidas.
Carrocería Acero Inoxidable AISI 304
Evaporador Cilíndrico Vertical La caja de cambios, el dispositivo de protección del motor y el cojinete han sido diseñados por ICE TECH para proporcionar una gran fiabilidad y duración del producto.
Mandos Electromecánicos El control de la máquina es efectuado por temporizador y termostato. Sencillo, de fácil comprensión y mantenimiento. Elevada fiabilidad y con repuestos de bajo coste.
Interruptor Interruptor externo On/Off
Accesorios La máquina ICE TECH GR está provisto con una pala, un silo y un filtro de agua.
Gama Temperatura del aire: 5 - 40 ºC Temperatura del agua: 5 - 35 ºC Presión: 0,7 - 6 bares
Capacidad Productiva Hielo Kg/24h a temperatura ambiente 15ºC, Temperatura del agua 10ºC
Certificación ISO 9001, CEOtros Refrigerante R404 Entrada de agua 3/4” Gas. Conexión desagüe 20mm. Potencia monofásica 220V-50Hz. / Opcional: 220V-60Hz.
Hielo Granular
Esquema de Instalación / mm.
62
55
77 64 5139 55
72102112
92 79 54 39
10272
112
55
123
62100
95 68
5353
267
338
123
62100
95 68
53
GR 140
GR 220
GR 400 GR 560
GR 560 SPLIT
20 21
Gama
Modelo
ICE TECH gr 560
ICE TECH gr 400
ICE TECH gr 220
ICE TECH gr 140
ICE TECH gr 560 SPLIT600
640
640
780
780
1300
1300
1700
1700
Máxima PotenciaW.
-
450
360
430
400
1100
850
1600
1500
Refrigerante R404Gr.
515 x 550 x 1355
515 x 550 x 575
675 x 550 x 660
675 x 550 x 800
525 x 410 x 815
LARGO x FONDO x ALTODimensiones mm.
A
F L
135
139
220
225
390
395
565
570
565
ProducciónKg. / Día
Aire
Sistema deCondensación
Aire
Agua
Aire
Agua
Aire
Agua
Aire
Agua
60
60
AlmacenajeKg.
MODULAR
MODULAR
MODULAR
MODULAR
MODULAR
MODULAR
MODULAR
GR 140
GR 220GR 400
GR 560GR 560 SPLIT
FD/HDEl juego se acabó!
22 23
Un pequeño cubito para aplicaciones de alta prestación!
La forma especial del cubito de hielo en forma de dado permite un contacto óptimo con la bebida haciendo de este tipo de hielo, el cubito ideal para aplicaciones de alta prestación en el enfriamiento de bebidas. Estos cubitos de hielo son congelados sobre un evaporador vertical.
El hielo se hace rápidamente y es por lo tanto ideal para puntos venta que tienen necesidad de volúmenes elevados de hielo como restaurantes de fast food. El equipamiento se caracteriza por sus dimensiones reducidas, permitiendo mejorar la relación entre producción y superficie utilizada. Sin embargo, los cubitos de hielo en forma de dado son utilizados de empleo general en el sector sanitario.
Los cubos de dados están disponibles en dos tamaños diferentes para satisfacer su necesidad específica.
El agua es rociada sobre la superficie de la lámina de la rejilla del evaporador vertical de modo que cada cubito se forma en una celda de la rejilla. Éste es el sistema más eficiente donde el volumen es clave. La máquina es compacta y requiere menos espacio que una máquina con un evaporador horizontal. El alto nivel del acero inoxidable y el aislamiento de densidad superior asegurarán la calidad y el consumo de energía optimizado.
Características Generales
Características Técnicas / Límites de Funcionamiento Cubito de Hielo Grande: 23x23x26mm. Medio: 23x11x26mm.
Carrocería Acero Inoxidable AISI 304
Evaporador Cilíndrico Vertical Sistema especial de distribución de agua ICE TECH FD / HD. La máquina ICE TECH FD / HD produce un cubito de hielo puro y cristalino. Piense en la máquina ICE TECH FD / HD como si fuera un compañero, con un diseño fácil de usar. La máquina modular ICE TECH FD / HD produce cubitos grandes y medianos.
Mandos Electromecánicos Sencillo, de fácil comprensión y mantenimiento. Elevada fiabilidad y con repuestos de bajo coste.
Apilable Posibilidad de apilar dos unidades gracias al montaje de un transportador hielo.
Máquinas Tropicalizadas Clase T
Gama Temperatura del aire: 5 - 40 ºC Temperatura del agua: 5 - 35 ºC Presión: 0,7 - 6 bares
Capacidad Productiva Hielo Kg/24h a temperatura ambiente 15ºC, Temperatura del agua 10ºC
Certificación ISO 9001, CE
Otros Refrigerante R404 Entrada de agua 3/4” Gas. ICE TECH FD / ICE TECH HD 215 Potenza monofásica 220V/50Hz. / 220V/60Hz. ICE TECH FD / ICE TECH HD 415 Potenza trifásica: 380V/50 - 60Hz.
Esquema de Instalación / mm.
25,5
mm
.
23mm.
26mm.
16,8º
13mm.
11,5mm.
25,5
mm
.
23mm.
26mm.
16,8º
FD/HD 215
404
304
104
3541
77
FD/HD 415
612
512
102
3542
75
Cubito de Hieloen Forma deDado
Cubito de Hieloen Forma deMedio Dado
FD HD13cc 6,5cc
24 25
Gama
Modelo
ICE TECH FD/HD 215
ICE TECH FD/HD 415
Aire
Agua
Aire
Agua
Sistema deCondensación
212
215
403
412
ProducciónKg. / Día
1200
1200
1800
1800
Máxima PotenciaW.
1500
1500
2500
2500
Refrigerante R404Gr.
762 x 620 x 500
762 x 620 x 760
LARGO x FONDO x ALTODimensiones mm.
A
F L
AlmacenajeKg.
MODULAR
MODULAR
MODULAR
MODULAR
FD/HD 215
FD/HD 415
SCEl hielo en escamas planas
26 27
Las máquinas ICE TECH SC proporcionan un hielo en escapa plana frío y seco.
El hielo tiene una apariencia muy agradable, en escamas planas que resbalan unas sobre otras y con gran capacidad de enfriamiento durante largo tiempo.
Sus aplicaciones son muy diversas: industria pesquera, puertos de mar, lonjas, mercados y mayoristas de pescado, supermercados, pescaderías, industrias cárnicas y embutidos, panificadoras, pastelerías, distribución de verduras, construcción….
Las máquinas ICE TECH SC son compactas, generador y unidad condensadora en la misma bancada, para sólo ubicar correctamente, conectarla y comenzar a hacer hielo.
Se pueden suministrar el generador en una bancada y la unidad condensadora en otra distinta para conectar en remoto.
Características Generales
Características Técnicas / Límites de Funcionamiento Hielo Hielo en escama plana, muy frío y seco, sale a un promedio de -7 ºC con un espesor de unos 1,5 mm.
Evaporador Cilíndrico Vertical Evaporador cilíndrico vertical, fabricado en acero y aislamiento para evitar pérdidas de rendimiento. La cara interior está niquelada. Un husillo interior que gira libre corta la fina capa de hielo formada en la pared del evaporador.
Ecológico El 100% del agua se utiliza para fabricar hielo. El agua no congelada se recoge y recircula de nuevo al inicio de la distribución.
Capacidad Productiva Hielo Kg/24h a 15ºC de temperatura ambiente y 10ºC de temperatura de agua.
Gama Temperatura del aire: 5 – 40ºC Temperatura del agua: 5 – 40ºC Presión: 1,5 – 5 bares
Componentes Incluidos Todos los necesarios en la máquina para que al conectarla que produzca hielo.
Accesorios Opcionales Bomba de salmuera, tubos de caída de hielo, interruptor de paro externo ON/OFF…No incluidos en la máquina inicialmente.
Certificación ISO 9001, CE
Otros Refrigerante R404 Temperatura de evaporación -22ºC Entrada de agua 3/4” Gas. Trifásica 380V/50-60Hz.
Hielo en Escamas
Esquema de Instalación / mm.
SC 600 SC 1TN
SC 3TN SC 5TN
SC 2TN
SC 10TN
SC 400
1813
mm
700
mm
720
mm
1505 mm
1300
mm
1250
mm
1108
mm
1030
mm
5575 mm3550 mm
1505 mm
2400 mm
720
mm
1589
mm
1420
mm
1480
mm
1250 mm
1100 mm
750
mm
820
mm
1611
mm
28 29
Gama
ICE TECH SC 3Tn
ICE TECH SC 2Tn
ICE TECH SC 5Tn
ICE TECH SC 10Tn
ICE TECH SC 1Tn
ICE TECH SC 600
ICE TECH SC 400
Modelo Máxima PotenciaW.
1600
3300
3400
7500
10500
20000
32000
ø Salida Hielomm.
326
326
480
480
480
900
900
Peso NetoKg.
160
290
331
513
550
1341
1950
LARGO x FONDO x ALTODimensiones mm.
A
F L
1100 x 700 x 720
1250 x 750 x 820
1505 x 1108 x 1611
1505 x 1613 x 1589
2400 x 1030 x 1480
3550 x 1250 x 1420
5775 x 1300 x 1920
ProducciónKg. / Día
400
600
1000
2000
3000
5000
10000
SC400 SC400
SC SPLITEl hielo en escamas planas
30 31
Los generadores ICE TECH SC SPLIT proporcionan un hielo en escapa plana frío y seco.
El hielo tiene una apariencia muy agradable, en escamas planas que resbalan unas sobre otras y con gran capacidad de enfriamiento durante largo tiempo.
Sus aplicaciones son muy diversas: industria pesquera, puertos de mar, lonjas, mercados y mayoristas de pescado, supermercados, pescaderías, industrias cárnicas y embutidos, panificadoras, pastelerías, distribución de verduras, construcción….
Los generadores de hielo ICE TECH SC SPLIT requieren la conexión a una central de frío o a un grupo frigorífico para fabricar hielo. Para la conexión el instalador necesitará una válvula KVP, no incluida en el suministro del generador.
Características Generales
Características Técnicas / Límites de Funcionamiento
Hielo Hielo en escama plana, muy frío y seco, sale a un promedio de -7 ºC con un espesor de unos 1,5 mm.
Evaporador Cilíndrico Vertical Evaporador cilíndrico vertical, fabricado en acero y aislamiento para evitar pérdidas de rendimiento. La cara interior está niquelada. Un husillo interior que gira libre corta la fina capa de hielo formada en la pared del evaporador.
Ecológico El 100% del agua se utiliza para fabricar hielo. El agua no congelada se recoge y recircula de nuevo al inicio de la distribución.
Capacidad Productiva Hielo Kg/24h a 15ºC de temperatura ambiente y 10ºC de temperatura de agua.
Gama Temperatura del aire: 5 – 40ºC Temperatura del agua: 5 – 40ºC Presión: 1,5 – 5 bares
Componentes Incluidos Generador de hielo, bomba de agua, cuadro eléctrico (no potencia), control panel, válvula expansión, válvula solenoide y bancada. Preparada para conectarse posteriormente a una central o grupo frigorífico.
Accesorios Opcionales Válvula KVP, unidad condensadora remota, bomba de salmuera, tubos de caída de hielo, interruptor de paro externo ON/OFF…No incluidos en la máquina inicialmente.
Certificación ISO 9001, CE
Otros Refrigerante R404 Temperatura de evaporización -22ºC Entrada de agua 3/4” Gas. Trifásica 380V/50-60Hz.
Hielo en Escamas
Esquema de Instalación / mm.
1050
mm
1850
mm
1050
mm
1080
mm
1250
mm
1300
mm
1850
mm
1800
mm
1050
mm
870
mm
125
0 m
m
820
mm
1100
mm
720
mm
700 mm
SC 400 SPLIT SC 600 SPLIT SC 1TN SPLIT
SC 10TN SPLITSC 5TN SPLITSC 3TN SPLITSC 2TN SPLIT
750 mm 750 mm
750 mm 750 mm 1150 mm 1150 mm
32 33
Gama
970 €
1.271 €
1.433 €
1.522 €
2.140 €
2.798 €
160
331
513
550
1341
1950
ICE TECH SC 3Tn SPLIT
ICE TECH SC 2Tn SPLIT
ICE TECH SC 1Tn SPLIT
ICE TECH SC 600 SPLIT
ICE TECH SC 400 SPLIT
ICE TECH SC 5Tn SPLIT
ICE TECH SC 10Tn SPLIT
Modelo
400
600
1000
2000
3000
5000
10000
ProducciónKg. / Día
480
326
480
480
480
900
900
ø Salida Hielomm.
120
160
130
185
220
800
950
Peso NetoKg.
190
190
190
200
200
435
435
Máxima PotenciaW.
2200
3300
5500
11000
16500
27500
55000
RequisitosFrigoríficos a -22ºC
1100 x 700 x 720
1250 x 750 x 820
1050 x 750 x 870
1050 x 750 x 1300
1050 x 750 x 1300
1850 x 1150 x 1250
1850 x 1150 x 1800
A
F L
LARGO x FONDO x ALTODimensiones mm.
BINSistema de Almacenamiento
34 35
¡Sistemas de almacenaje de ICE TECH BIN para solicitudes de grandes cantidades de hielo en poco tiempo! La solución óptima y consolidada para el almacenaje apropiado de hielo.
Apto para todas las formas de hielo y de fácil extracción. Con todas las garantías necesarias higiénicas y sanitarias.
Disponible en la gama de almacenaje de hielo y en la gama de sistema carritos. Este último usa la gravedad para el retirar el hielo y carritos transportadores para facilitar el trabajo.
Características Generales
Características Técnicas / Límites de Funcionamiento Hielo Todos los tipos de hielo.
Carrocería Acero Inoxidable AISI 304
Certificación ISO 9001, CE
Gama
Modelo
ICE TECH b 340
ICE TECH b 210
ICE TECH b 480
ICE TECH bC 240
ICE TECH bC 340
ICE TECH C 100
225
350
500
250
350
109
AlmacenajeKg.
56
90
135
200
215
68
Peso NetoKg.
0,80
1,16
1,60
1,20
1,50
1
Volumenm3
B 210 B 340 B 480 BC 240 BC 340 C 100
SILOS CON CARRO CARROSILOS CON TAPA INCLINADA
762 x 819 x 1071*
1430 x 700 x 870*
1321 x 800 x 1120*
788 x 1016 x 1524
788 x 1016 x 1905
649 x 1055 x 889
LARGO x FONDO x ALTODimensiones mm.
A
F L
*Patas + 160 mm.
36 37
ENCUENTRE EL SILO QUE MEJOR SE ADAPTE A SU MÁQUINA DE HIELO
GUÍA DE USO DEL HIELO
RESTAURACIÓN
SANIDAD
SERVICIO DE BEBIDAS
USO APROXIMADO DE HIELO AL DÍA
USO APROXIMADO DE HIELO AL DÍA
USO APROXIMADO DE HIELO AL DÍA
USO APROXIMADO DE HIELO AL DÍA
USO APROXIMADO DE HIELO AL DÍA
ALOJAMIENTO
SUPERMERCADOS
1.5Ibs./0,8Kg. por persona
3lbs./1.65Kg. por persona/asiento
4oz./115grs. por 10oz./300ml. Vaso
40lbs./640Kg. por pie cúbico
5oz./140grs. per 7-10oz./200-300ml. Bebida
8oz./225grs. per 12-16oz./350-475ml. Bebida
12oz./340grs. per 18-24oz./530-710ml. Bebida
RESTAURANTE
COCKTAIL
VASO DE AGUA
BUFFET ENSALADA
FAST FOOD
HIELO POR PACIENTE
CAFETERÍA
BEBIDAS
HIELO POR HUÉSPED
RESTAURANTE
COCKTAIL
CATERING
BEBIDA
PLATOS FRÍOS
BOLSAS DE HIELO
5lbs./2.75Kg. por habitación
1.5lbs/0.8Kg. por habitación
3lbs/1.65Kg. por persona/asiento
1lbs./0.55Kg. por persona
6oz./170grs. per 12oz./350ml. Bebida
10oz./280grs. per 20oz./350ml. Bebida
16oz./450grs. per 32oz./950ml. Bebida
50% más de hielo al día
Libras por bolsa
10lbs./5.5Kg. por cama
1lbs./0.55Kg. por persona
40% de hielo por bebidas servidas en días
de alto consumo
SILOS CON TAPA INCLINADA
Modelo B 210 B 340 B 480 BC 240 BC 350Modelo
Máquina 1 1 1 1 12 2 2 22Máquina
SILOS CON CARRO
SS 150
gr 220
gr 400
gr 560
gr 560 SPLIT
FD/HD 215
FD/HD 415
SC 400
IT SS 150
gr 220
gr 400
gr 560
gr 560 SPLIT
FD/HD 215
FD/HD 415
SC 400
La mejor elección No la mejor elección
B 210+FD/HD 215
FILTROS
38 39
La calidad del agua reviste un papel importante en el sector alimenticio. No sólo la calidad del agua determina el gusto y la calidad de todas las bebidas servidas, esto también tiene un efecto dramático sobre la eficacia de la máquina, costes de mantenimiento y la longevidad de la misma. Los kits de filtración del agua de ICE TECH FILTROS proporcionan agua de alta calidad que permite:
Mejor hielo y calidad de las bebidas.
Bajo coste de mantenimiento de las máquinas.
Un funcionamiento de las máquinas más largo y eficaz.
Los kits de filtración del agua de ICE TECH FILTROS filtran:
SEDIMENTO: Encontrado en la mayor parte de provisiones de agua que contribuyen a hielo nublado y a problemas con el equipo.
CLORO: Proporciona un gusto desagradable y el olor en el agua reduce la calidad de las bebidas servidas.
CAL: Es el problema principal en aguas duras.
Los Kits de filtros de agua también afrontan la primera causa de problemas con los depósitos minerales que disminuyen la producción diaria de hielo y aumentan enormemente los costes de mantenimiento del equipo.
Los ICE TECH FILTROS son producidos para la protección antical con fórmulas especiales que se han demostrado más eficaces que el control de la cal mineral, sobretodo en casos de alta dureza del agua. A diferencia de muchos sistemas competitivos, el producto para el control antical de ICE TECH FILTROS garantiza períodos de tiempo fiables de control de la cal mineral causando una protección antical durante el tiempo de sustituciones de los filtros.
La versión simple de los kits incluye la cabeza sola con el anaquel y la versión doble incluye un colector con manómetro y una válvula de esfera de plástico de 1/2.” Ambos kits están disponibles en 10”( CS -101) o 16”(CS -111). Los cartuchos dependen de la producción diaria de la máquina de hielo.
Características Generales
Gama
FP FA CS101 CS111 CS 102 CS 112 Insurice Descalcificador Calklin 50
FILTrO PArTÍCULAS
FILTrO AnTICLOrO
FILTrO AnTICAL+AnTICLOrO CS 101
FILTrO AnTICAL+AnTICLOrO xL TwIn CS111
FILTrO AnTICAL+AnTICLOrO xL TwIn CS102
FILTrO AnTICAL+AnTICLOrO xL TwIn CS112
FILTrO InSUrICE
DESCALCIFICADOr EUrO C3
CALkLIn 50
CALkLIn 200
MECÁNICO / FIBRAS POLIPROPILENO /TEJIDO
CARBÓN ACTIVO
ANTICAL / CARBÓN ACTIVO / PARTÍCULAS
ANTICAL / CARBÓN ACTIVO / PARTÍCULAS
ANTICAL / CARBÓN ACTIVO / PARTÍCULAS
ANTICAL / CARBÓN ACTIVO / PARTÍCULAS
ANTICAL / DUREZAS HASTA 60º /CARBÓN ACTIVO / PARTÍCULAS
CRONOMÉTRICO / SAL / 3,5 L RESINA
LIMPIEZA ANUAL MÁQUINAS DE HIELO
LIMPIEZA ANUAL MÁQUINAS DE HIELO
5
5
5
5
5
5
0,5
Micras
Modelo Funcionamiento
TODAS LAS MÁQUINAS DE HIELO
MÁQUINA CUBITOS HASTA 120KG/24H +FUENTES
MÁQUINA CUBITOS HASTA 120KG/24H + ICE TECH CD & GR
MÁQUINA CUBITOS ENTRE 120 Y 200KG/24H
MÁQUINA CUBITOS ENTRE 200 Y 340KG/24H
MÁQUINA CUBITOS MÁS DE 340KG/24H
MÁQUINA CUBITOS MÁS DE 340KG/24H
TODAS LAS MÁQUINAS DE HIELO +HOSTELERÍA
MÁQUINAS DE HIELO HASTA 60KG/24H
MÁQUINAS DE HIELO MÁS DE 60KG/24H
Máxima Potencia W.
Estas características podrían ser modificadas sin previo aviso, para permitir incorporar las mejoras derivadas de nuestra constante investigación.
ICE TECH ICE CUBE MAKERSP.I. LA REVA, AV.GREMIS 146190 RIBARROJA-VALENCIA-ESPAÑATELÉFONO: +34 961 667 636 FAX. +34 961 668 944www.icetechice.com / [email protected] 18
21-3
0/D
/13