Initiation_à_la_qualité

Embed Size (px)

Citation preview

  • 7/30/2019 Initiation__la_qualit

    1/30

    Initiation la qualit

    Mme Faten Meziou & Mme Samia Hafsia

    Universit Virtuelle de Tunis

    2007

  • 7/30/2019 Initiation__la_qualit

    2/30

    En ce nouveau millnaire, et pour les besoins de la modernisation, le systme

    ducatif est toujours en progression, et ce, dans la recherche dune meilleure

    adquation des comptences et qualifications des diplms aux exigences des emplois

    offerts par les entreprises.

    Les ISET ne sont pas exclus de cette orientation, en effet, plusieurs nouveaux

    modules se sont ajouts aux programmes des tudes afin de former des techniciens

    suprieurs aussi oprationnels que le souhaitent le tissu des entreprises Tunisiennes.

    Cest dans ce cadre que les enseignements de la qualit ont intgr les programmes de

    formation dans certains dpartements des ISET, dautant plus que la qualit est

    devenue latout le plus puissant pour lamlioration de la comptitivit.

    Le prsent cours de documentation qualit se situe dans ce cadre . Il sagit dun

    cours destin aux tudiants inscrits en deuxime niveau du dpartement

    Administration et Communication. Il constitue la succession du cours dinitiation la qualit dispens en premier niveau. Lenseignement successif de ces deux cours

    permet ltudiant dacqurir les bases du management des systmes qualit.

    La structure du cours de la documentation - qualit permet un apprentissage

    des techniques de rdaction des diffrents documents qualit, et ce, dans lordre

    indiqu par les normes internationales de qualit. Il prcise les objectifs et lescomptences acqurir par ltudiant la fin de chacun des trois chapitres quil

    contient.

    Un ensemble dateliers est ajout la fin de chaque chapitre, afin de tester le

    degr de comprhension et dapprentissage de ltudiant, et de lui permettre de

    pratiquer les techniques quil a appris.

    La mthode pdagogique utilise tant le cours intgr, lenchanement de

    lenseignement est interrompu par des valuations crites et orales, et par laparticipation des tudiants, travers les questions-rponses du cours et surtout

    travers leurs documents rendus aprs les travaux des ateliers.

    Les moyens utiliss sont, les supports de cours et les exemples de documentsdistribus aux tudiants, en fonction de lavancement du cours, interrompus par des

    dictes, en plus de lutilisation du tableau noir et du rtroprojecteur.

    La charge horaire totale du cours est de 22 heures et demi par semestre, soit 1

    heure et demi par semaine.

  • 7/30/2019 Initiation__la_qualit

    3/30

    Chapitre 0 : Plan du cours par objectifs.

    Chapitre 1 : Introduction gnrale.

    Chapitre 2 : Le manuel qualit.

    1/Gnralits1-1/Dfinition du manuel qualit1-2/ Typologie1-3/Remarques

    2/Gestion du manuel qualit2-1/La rdaction2-2/Lapprobation2-3/La diffusion2-4/La modification

    3/le contenu du manuel qualit3-1/Forme du manuel3-2/Fond du manuel

    4/Les tapes dtablissement du manuel qualit5/Rvision6/Applications

    Chapitre 3 : Les procdures du systme qualit

    1/Gnralits1-1/Dfinition1-2/Relation Manuel qualit / Procdures1-3/Rle des procdures1-4/Remarques

    2/ Fond de la procdure3/Forme de la procdure4/Prsentation des pages

    4-1/Prsentation de la premire page4-2/Prsentation de la deuxime page4-3/prsentation des autres pages

    5/Les tapes dtablissement dune procdure6/Rvision

    7/Applications.

  • 7/30/2019 Initiation__la_qualit

    4/30

    Pr-recquis : Cours

    dinitiation la qualitCHAPITRE 0 :

    PLAN DU COURS

    PAR OBJECTIFS

    IR : 01

    Larbre des objectifs de ce cours de documentation- qualit se prsente comme suit :

    Le cours vise :

    Prsenterles diffrents types de documents dusystme qualit

    Apprendre ltudiant les techniques derdaction et de gestion des documents qualit.

    Le chapitre 2 vise :

    Apprendre ltudiant comment lire, comprendre,construire, commenter et analyser un manuel qualit.

    Le chapitre 3 - vise :

    Appendre ltudiant comment rdiger une procdureconforme aux exigences des normes internationales de

    qualit.

    Le chapitre 1 vise :

    Faire Connatre aux tudiants les composantes du systmedocumentaire du systme qualit.

    OBJECTIF

    GENERAL

    OBJECTIFS

    SPECIFIQUES

  • 7/30/2019 Initiation__la_qualit

    5/30

    Pr-recquis :Cours dinitiation

    la qualit

    CHAPITRE 1 :

    INTRODUCTION GENERALE

    IR : 01

    Objectif(s) :

    Connatre les composantes du systme documentaire du systme qualit.Comptence(s) : A la fin du chapitre, ltudiant doit tre capable de :

    Expliquer la relation entre le cours dinitiation la qualit et le prsentcours,

    Enumrer les composantes du systme documentaire du systme qualit.

    Dans le cadre du cours dinitiation la qualit, nous avons abord les notions

    de qualit, de normes internationales, et de systme qualit.Nous avons compris aussi, que la norme internationale ISO 9001, sert essentiellement

    de modle suivre pour la mise en place dun systme qualit.

    La norme ISO 9001 nest autre quun ensemble dexigences comprendre,

    respecter et appliquer pour mettre en place un systme qualit efficace et efficient.

    Parmi ces exigences, celles relatives la documentation, prsentes par la

    partie 2 du chapitre 4 de la norme ISO 9001 (ISO 9001-4-2) qui stipule que :

    Le systme qualit doit tre document. La documentation de lorganisme doitcomprendre :

    9 Un manuel qualit9Les procdures documentes exiges par ISO 9001,9Les documents ncessaires lorganisme pour assurer le fonctionnement

    efficace et la matrise des processus,

    9 les documents des enregistrements relatifs la qualit,9 et ce, sous toute forme et tout type de support (manuel qualit, manuels de

    procdures, )

  • 7/30/2019 Initiation__la_qualit

    6/30

    Le comit technique ISO/TC 176 a tabli la hirarchie type des documents relatifs aux

    systmes qualit, de la manire suivante :

    Le manuel qualit : Cest le document le moins dtaill du systme documentairedu systme qualit. Il donne une description gnrale du systme, de ses objectifs et de

    la politique qualit. Il ne donne pas de dtails sur la description des tches ni dans les

    dtails techniques.(objet du chapitre 2)

    Les procdures : ceux sont des documents plus dtaills que le manuel qualit.Elles dcrivent les activits effectues par les units fonctionnelles et ayant une

    incidence sur la qualit. Suivant un critre choisi, les procdures sont rassembles

    dansdes manuels de procdures.(objet du chapitre 3)

    Les documents relatifs la qualit : Ceux sont les documents les plus dtaills dusystme documentaire du systme qualit, et comprennent :

    - Les instructions : une instruction est un document qui dcrit dune manire

    approfondie, les tapes de la procdure. En fait, une instruction sert ne pas alourdir

    la procdure par des dtails techniques.(exemple : instructions de dosages pour la

    fabrication dun produit)

    - Les supports denregistrement : il sagit de tout type de supports qui servent de

    preuve tangible de laccomplissement des tches dcrites par la procdure. Ceux sont

    gnralement des documents, dont la forme est pralablement labore par le

    rdacteur de la procdure, et qui sont alors prts tre remplis. (exemple : les fiches

    suiveuses darticles).

    Le contenu des documents relatifs la qualit, leurs utilisations ainsi que leur

    mthode dlaboration, seront exposs dans le cadre des tudes de loption AnimateurQualit.

    Manuelualit

    Procdures du systme

    qualit

    Documents relatifs la qualit

    ( instructions, enregistrements,)

    Description du systme qualitconformment La politique et objectifs qualit fixs et la

    norme modle choisie.

    Contenu des documents

    Description des activits desunits fonctionnelles etindividuelles ncessaires pour

    mettre en uvre les lments duSQ.

    Documents de travaildtaills.

    Degr de

    dtails+

    _

  • 7/30/2019 Initiation__la_qualit

    7/30

    Pr-recquis :

    Cours dinitiation la qualit

    CHAPITRE 2 :

    LE MANUEL QUALITE

    IR : 01

    Objectif(s) :

    Apprendre construire, lire, comprendre et analyser un manuel qualit.Comptence(s) : A la fin du chapitre, ltudiant doit tre capable de :

    prparer les lments de forme dun manuel qualit, distinguer les informations ncessaires pour la construction dun manuel, construire le sommaire dun manuel qualit,

    La srie des normes internationales ISO 9000 dfinit les exigences de systmes

    qualit pour mettre en uvre le management et l'assurance de la qualit. Les normes

    ISO 9000 exigent la conception et la mise en uvre d'un systme qualit document.De plus, ces normes requirent la prparation d'un manuel qualit. Mais comment

    dfinit-on le terme manuel qualit ?

    1 / GENERALITES :

    1-1 / DEFINITION DU MANUEL QUALITE:

    Le manuel qualit est dfini dans la norme ISO 8402 de 1994 comme tant

    Le document nonant la politique qualit et dcrivant le systme qualit d'unorganisme .

    1-2 / TYPOLOGIE :

    Nous pouvons avoir en fait deux types de manuel qualit:

    Le manuel management de la qualit,qui est un document nonant la politiquequalit et dcrivant le systme qualit d'un organisme en vue d'une utilisation interne

    seulement, et pouvant contenir des informations d'ordre confidentiel,

    Le manuel assurance de la qualit, qui est un document nonant la politique

    qualit et dcrivant le systme qualit d'un organisme, qui peut tre utilis des finsexternes, et qui ne devrait contenir aucune information d'ordre confidentiel et peut

    tre utilis pour les clients et les auditeurs tierce partie.

    Le terme manuel qualit est employ lorsque le manuel management de la qualit est

    le mme que le manuel assurance de la qualit.

    1- 3 / REMARQUES :

    Il est intressant de signaler que :

    le manuel qualit peut porter sur la totalit des activits d'un organisme ou seulement

    sur une partie de celles-ci.

  • 7/30/2019 Initiation__la_qualit

    8/30

    L'ordre d'laboration des documents (manuel qualit, procdures, ... ) dpend de

    l'organisme et de l'environnement. Par contre, lors de l'audit tierce partie, le manuel

    qualit est le premier document examin.

    2 / GESTION DU MANUEL QUALITE :

    Tout document du systme documentaire du systme qualit doit tre gr. La

    gestion du manuel qualit comprend :

    2-1 / LA REDACTION :

    cest le responsable qualit qui a la responsabilit de la rdaction du manuel qualit,

    et ce, conformment aux exigences de la norme de rfrence.

    2-2 / LAPPROBATION :

    Une fois rdig et vrifi, et avant dtre diffus le manuel qualit devra tre

    approuv. Cest la direction gnrale que revient la responsabilit dapprobation du

    manuel qualit. En effet, la direction gnrale revoie le manuel, le vrifie, en

    collaboration avec le responsable qualit, puis approuve le document par son visa..

    2-3 / LA DIFFUSION :

    Diffuser le manuel qualit, signifie le distribuer au prs de ses utilisateurs prvus. Le

    manuel qualit peut tre diffus lintrieur ou lextrieur de lorganisme.

    Le mode de diffusion interne du manuel qualit ou d'une partie de celui-ci, devrait

    permettre l'accs appropri tous les utilisateurs. On pourra par exemple numroterles copies et tablir la liste des destinataires : ce ci facilite le retrait de toutes les

    copies, en cas de besoin.

    Tout manuel diffus l'extrieur de l'organisme doit porter la mention copie non

    matrise ou copie non contrle , et ce, afin d'viter tout usage non intentionnel

    de documents prims.

    La diffusion interne est une diffusion contrle ou diffusion matrise .les

    mentions copie non gre - copie gre ou encore diffusion interne -

    diffusion externe peuvent aussi tre utilises.

    Remarquons que l'on peut envisager d'adopter des mthodes d'autorisation, dematrise et de diffusion lectroniques.

    2-4 / LA MODIFICATION :

    Le systme qualit doit tre revu et contrl sans cesse. Le document manuel qualit,

    tant le support de la politique qualit de lorganisme, est le premier document

    examiner et modifier, lors dun audit, tierce partie.

    En cas de modification du manuel qualit ou d'une partie de celui-ci, il faut prvoir

    une procdure d'limination des documents prims et de diffusion auprs des

    concerns de la dernire version du manuel qualit ou d'une partie de celui-ci. Une

    table des matires ou une feuille spare peuvent tre utilises pour assurer l'utilisateur que son manuel a le contenu autoris.

  • 7/30/2019 Initiation__la_qualit

    9/30

    3 / CONTENU DU MANUEL QUALITE :

    Bien qu'aucune structure ou prsentation ne soient exiges pour les manuels qualit,

    ceux-ci devraient exposer la politique qualit, les objectifs et les procdures

    applicables de l'organisme de manire claire, prcise et complte, et ce, avec unerdaction simple et concise.

    Le manuel qualit fournira les bases documentaires pour auditer les systmes qualit,

    prsentera le systme qualit, et dmontrera sa conformit la norme modle.

    Le manuel qualit peut :

    9 tre une compilation directe des procdures du systme qualit,9 tre un regroupement ou une partie des procdures du systme qualit,9 tre une srie de procdures relatives des installations ou des applications

    spcifiques,9 comporter plusieurs documents ou niveaux,9 comporter un document principal commun et des annexes modules,9 tre unique ou non,9prsenter de nombreuses autres variantes ventuelles en fonction des besoins

    de l'organisme,

    Et pour laborer un manuel qualit, lorganisme doit dfinir davance, la forme et

    le fond du manuel.

    3-1 / FORME DU MANUEL QUALITE:

    Le titre, l'objet et le domaine d'application :

    Le titre et l'objet du manuel explicitent le champ d'application du manuel qualit. Ils

    sont gnralement prsents sur la page de garde.

    La validation :

    pour tre valide et prt lutilisation, le manuel doit tre contrl et approuv aprs

    sa rdaction. La mme rubrique doit contenir, en plus des visa des diffrents

    responsables, la date de la mise en application du manuel ainsi que lindice de

    rvision (IR) : celui ci indique le nombre de rvisions effectues au document (00 :

    version initiale, 01 : premire rvision)Lidentification :

    le manuel doit tre identifi par rapport aux autres documents du systme qualit, et

    par un code. Nous verrons dans le prochain chapitre comment laborer un systme de

    codification.

    La diffusion :Cest une rubrique qui prcise les destinations du manuel (les units en question et les

    utilisateurs), ou en fait rfrences (renvoyer par exemple une liste dutilisateurs et

    de destinations).

    Le sommaire :

    il rsume en fait le contenu ou le fond du manuel (voir 3-2 )

  • 7/30/2019 Initiation__la_qualit

    10/30

    En cas de besoins, des dfinitions, un guide dutilisation et des annexes:

    Un renvoi la norme ISO 8402 de 1994 ou la norme ISO 9000 de 2000 est

    recommand. En cas de dfinitions spcifiques l'organisme, au secteur d'activits ou

    autre, il faudrait les mentionner. En gnral, les dfinitions se mettent aprs l'objet et

    le domaine d'application.

    Les annexes peuvent contenir des documents, des schmas ou des images

    dmonstratifs.

    Remarque :

    Il nexiste pas une forme type pour le manuel qualit, et on peut trouver des manuels

    dont la page de garde ou la premire page contiennent dautres rubriques

    supplmentaires.A titre dexemples voir annexes.

    Le systme de numrotation des chapitres, paragraphes, pages, figures et autres doit

    tre logique.

    3-2 / FOND DU MANUEL :

    Cest le sommaire du manuel, prsent avant le dveloppement du contenu, qui rsume

    les diffrentes rubriques qui devraient constituer le manuel qualit.

    A titre dexemples, voir les annexes

  • 7/30/2019 Initiation__la_qualit

    11/30

    SOMMAIRE

    Dclaration de la direction gnrale

    X - L'introduction :

    L'introduction se dcompose en deux introductions : une relative l'organisme,

    lautre au manuel qualit:

    Introduction relative lorganisme :Raison sociale, adresse et moyens de communication de l'organisme, secteur

    d'activits, historique et taille peuvent y figurer.

    Introduction relative au manuel :

    - Identification de l'dition en cours, date d'application.

    - Explication de la mthode de gestion du manuel qualit (laboration, approbation,

    rvision), les personnes responsables de sa gestion et la frquence des revues.- Explication de la mthode de diffusion du manuel qualit. Prciser si la diffusion est

    exclusivement interne, ou si le manuel qualit peut tre diffus l'extrieur del'organisme.

    - Moyens d'approbation des responsables de la miseen uvre du contenu du manuelqualit. L'un des moyens peut tre la signature du responsable concern.

    Y-La politique et les objectifs qualit de l'organisme :Ce chapitre doit inclure l'engagement de l'organisme en matire de qualit. Il devrait

    galement prsenter la manire dont la politique qualit est communique aux

    employs. Les objectifs qualit doivent tre clairement dfinis et quantifiables.

    Z- La description de l'organisme, de ses responsabilits et des autoritscorrespondantes :Le manuel qualit doit donner les dtails sur les responsabilits, les autorits et la

    hirarchie des fonctions qui dirigent, excutent et vrifient les travaux ayant une

    incidence sur la qualit. Un organigramme pourra rassembler tous ces lments, ou

    pourra tre complt par des fiches de fonctions.

    [- La description des lments du systme qualit :

    Il n'y apas de prsentation type, mais il est recommand que les lments du systmequalit soient dcrits sous une forme suivant un ordre de prsentation similaire celui de lanorme modle.

    Le manuel qualit doit comprendre ou se rfrer aux procdures dusystme qualit

    prvues pour la planification et l'administration des activits qui ont des incidences

    sur la qualit l'intrieur d'un organisme.

    Le manuel qualit est le reflet des procdures crites du systme qualit conformment

    la norme ISO 9001.

    On peut inclure dans le manuel qualit les procdures ou faire un renvoi celles-ci,

    cest ce qui est le plus courant.

  • 7/30/2019 Initiation__la_qualit

    12/30

    4 / LES ETAPES D'ETABLISSEMENT D'UN MANUEL QUALITE :

    Ds que la dcision de documenter le systme qualit sous forme d'un manuel qualit

    est prise, le processus commence par l'attribution de la tche de coordination une

    entit de direction (individu ou groupe).

    Les tapes dtablissement dun manuel qualit sont les suivantes :

    XEtablir la liste des politiques, objectifs et procdures existantes ou les planifier.

    YDcider des lments du systme qualit qui s'appliquent en fonction de la norme

    modle (exemples: coute clientle, achat des produits mnagers, vents,... ).

    ZSe procurer des donnes sur le systme qualit des utilisateurs habituels.

    [Diffuser des questionnaires sur les pratiques existantes et en valuer les rsultats.

    \Se procurer les sources documentaires utilises. On pourra inclure dans le manuel

    qualit des renvois aux normes ou documents existants reconnus et la disposition de

    l'utilisateur du manuel qualit.

    ]Dterminer la prsentation et la structure du manuel envisag.

    Rdiger le manuel.

    _Contrler le manuel.

    La rdaction et le contrle peuvent tre effectus par l'entit de direction ou au sein

    de diffrentes units fonctionnelles individuelles. L'entit comptente dlgue devrait

    veiller assurer que le contenu et style du document sont homognes, et l'exactitude

    et l'exhaustivit des donnes contenues.

    Remarque :

    Les tapes dtablissement dun manuel qualit font lobjet dune procdure crite dusystme documentaire du systme qualit. Encore faut-il savoir comment rdiger une

    procdure : Cest en fait, lobjet du chapitre suivant.

  • 7/30/2019 Initiation__la_qualit

    13/30

    6 / APPLICATIONS :

    Atelier 1 : Observer un manuel qualit, des sommaires diffrents de manuels qualit, etcommenter. (utiliser les annexes ) Lire et commenter une partie dun manuel qualit. (utiliser les annexes)Atelier 2 :On suppose que lISET de Charguia voudrait mettre en place un systme qualit.

    Linstitut, conscient de la ncessit et du rle du systme documentaire, dcide decommencer par ltablissement du manuel qualit.

    En vous basant sur les donnes du cours, Il vous est alors demand de construire lesommaire du manuel qualit de lISET Charguia. Pour ce faire, vous allezcommencer par la collecte des informations ncessaires dont vous avez besoin.(voir mthodologie dans les annexes)

  • 7/30/2019 Initiation__la_qualit

    14/30

    Pr-recquis :Cours dinitiation

    la qualit

    CHAPITRE 3 :

    LES PROCEDURES DU SYSTEME

    QUALITE

    IR : 01

    Objectif (s) :

    Apprendre ltudiant comment rdiger une procdure conforme auxexigences des normes internationales.

    Comptence(s) : A la fin du chapitre, ltudiant doit tre capable de :

    Dtecter les non-conformits de forme et de fond, dune procdure Construire un modle de procdure Rdiger une procdure en utilisant les mthodes de rdaction tudies

    1 / GENERALITES :

    1-1 / DEFINITION :

    D'aprs la norme ISO 8402 de 1994, la procdure est dfinie comme tant

    la manire spcifie d'accomplir une activit

    En gnral, les procdures sont exprimes par des documents. Nous utiliserons alors

    le terme procdure crite .

    1-2 / RELATION MQ / PROCEDURES :

    Les procdures composent le deuxime niveau de la documentation du systme qualit

    prvue par les normes de la famille ISO 9000.

    Les procdures contiennent plus de dtails que le manuel qualit.

    Entre les procdures et le manuel qualit, il existe une interdpendance claire :

    Le manuel qualit est le reflet des procdures , les procdures sont le support des

    diffrents processus qui composent le systme qualit, lesquels processus sont dcrits

    par le manuel qualit,Chaque procdure relative un processus donn et cite dans le manuel qualit, doit

    figurer parmi les procdures du systme documentaire.

    1-3 / ROLE DES PROCEDURES :

    Les procdures crites du systme qualit devraient constituer la documentation de

    base pour la planification et l'administration gnrales des activits ayant une

    incidence sur la qualit.

    Elles devraient dcrire, avec le degr de dtails requis, les activits concernes, les

    responsabilits, les autorits et les relations mutuelles des personnes charges du

  • 7/30/2019 Initiation__la_qualit

    15/30

    management, de l'excution, de la vrification et de la revue des tches ayant une

    incidence sur la qualit.

    Elles devraient galement dcrire la manire dont les diffrentes activits doivent tre

    excutes (ce qui doit tre fait et qui doit le faire, quand, o et comment cela doit tre

    fait).

    Ainsi, une procdure a pour rle de faciliter la tche de la personne responsable de

    lexcution de lactivit en question.

    1-4 / REMARQUES :

    Chaque procdure devrait traiter un lment du systme qualit, un sous-lment de celui-ci ou encore une suite d'activits reprsentant un ensemble

    d'lments du systme qualit.

    Le nombre de procdures, le volume de celles-ci, la nature de leur structure etde leur reprsentation refltent la complexit de l'activit de l'organisme, ou de

    l'organisme lui-mme.Elles ne devraient pas entrer dans les dtails techniques. Ceci est le rle de

    l'instruction.

    Quelque soit la reprsentation choisie, elle doit tre la mme pour toutes lesprocdures, et ce dans un souci dhomognit du systme documentaire du

    systme qualit.

    Les procdures peuvent tre rassembles dans des manuels de procduressuivant un critre choisi. On peut parler dun manuel de procdure dune unit

    donne, comme on peut trouver un manuel rassemblant des procdures

    applicables en relation avec toutes les units.

    2 / FOND DE LA PROCEDURE :

    Comme pour le manuel qualit, il nexiste pas de prsentation type pour le fond dune

    procdure. Cependant, chaque procdure doit contenir un ensemble dlments qui

    peuvent tre rsums dans le sommaire :

    Nous pouvons prendre lexemple dune procdure dachat :

    XOBJECTIF(S) : exemple : La procdure a pour objectif de dfinir les rglespermettant de matriser les achats et dassurer la conformit des produits achets aux

    exigences spcifies de lorganisme.

    Y DOMAINE D'APPLICATION ET PERIODICITE : exemple : La procdure est

    applicable toutes les oprations dachat de lorganisme. Elle doit tre revue tous les

    six mois.

    Z LIMITES D'APPLICATION : exemple : Cette procdure ne concerne pas lesachats des produits provenant des marchs trangers.

    [RESPONSABILITES : (dcision, approbation, excution, information,)

    \ABREVIATIONS : exemple : RAQ : responsable assurance qualit.

    ]REFERENCES (ou codification) : exemple : Pro-01.

    ^CONTENU(quoi ?, qui ?, quand ?, comment ?) : voir mthodes de rdaction.

  • 7/30/2019 Initiation__la_qualit

    16/30

    _DOCUMENTS DE REFERENCE :(supports d'enregistrements, normes,instructions,...) : exemple : fiche de stock.

    3 / FORME DE LA PROCEDURE :

    Il existe plusieurs types de formes de procdures. Cependant, toutes les procdures

    doivent porter :

    le nom de l'organisme :Le rdacteur devra porter la raison sociale de l'entreprise,le nom de l'organisme .

    le titre de la procdure : Le rdacteur devra porter le titre exact et complet de laprocdure conformment a ce qui a t rdig dans le manuel qualit.

    la rfrence de la procdure : La rfrence de la procdure doit tre prcise. Pourcela, il faut tablir une codification du systme documentaire du systme qualit. La

    codification doit tre logique. Il appartient l'organisme dtablir sa propre

    codification. Il existe plusieurs types de codification (code numrique, code alpha-

    numrique, code squentiel), Cependant, nous pouvons citer cet exemple de

    codification :

    PR: Procdure , CO : service commercial 01 : achat

    1N: Instruction , FI : service financier 02 : traitement des salaires

    SE: document servant 03 :

    de support d'enregistrement,

    l'indice de rvision de la procdure(IR) : Cest un nombre qui reflte le nombre dervisions effectue sur un document. La premire version porte l'indice 00, la

    deuxime version porte l'indice 01, etc.

    la numrotation des pages : donne le numro de la page par rapport au nombretotal de pages.

    le nom du rdacteur de la procdure, son visa et la date de rdaction,

    le nom du vrificateur de la procdure, son visa et la date de vrification,

    le nom de lapprobateur de la procdure, son visa et la date dapprobation.

  • 7/30/2019 Initiation__la_qualit

    17/30

    4 / PRESENTATION DES PAGES :

    Il faut distinguer entre la premire, la deuxime page et les autres pages.

    4-1 / PRESENTATION DE LA PREMIERE PAGE :

    Nom de lorganismeTITRE DE LA

    PROCEDURE

    Rfrence :

    I.R :Nombre de page : 1/y

  • 7/30/2019 Initiation__la_qualit

    18/30

    Historique :

    4-2 / PRESENTATION DE LA DEUXIEME PAGE :

    Nom de lorganismeTITRE DE LA

    PROCEDURE

    Rfrence :I.R :Nombre de page : 2/y

    IR Date Rdacteur Vrificateur Approbateur Observations

    Rdaction Vrification Approbation

    Nom : Nom : Nom :

    Date : Date : Date :

    Visa : Visa : Visa :

  • 7/30/2019 Initiation__la_qualit

    19/30

    SOMMAIRE :

    1 / Objectif (s).

    2 / Domaine dapplication et priodicit.

    3 / limites dapplication.

    4 / Responsabilits.

    5 / abrviations.

    6 / Rfrences.

    7 / Contenu, ou description.

    8 / Documents de rfrences.

    4-3 / PRESENTATION DES AUTRES PAGES :

    A partir de la troisime page, les autres pages vont dtailler les lments cits dans le

    sommaire. Ces lments sont relatif la procdure sujette de rdaction.

  • 7/30/2019 Initiation__la_qualit

    20/30

    Toutefois, arrivant la description proprement dite de la procdure ( 7/ contenu ou

    description ), il est au choix du rdacteur dadopter une des mthodes de rdaction

    suivante :

    a-La mthode narrative :

    Il sagit de dcrire avec des phrases les activits concernes. Les phrases devraient

    commencer, de prfrences, par des verbes linfinitif. Les verbes utilise sont

    gnralement des verbes daction, qui permettent le mieux de dcrire des activits.

    Lexemple suivant nous permet de mieux comprendre et apprendre cette mthode :

    Exemple : La procdure daccueil tlphonique :

    Entreprise X PROCEDUREDACCUEIL

    TELEPHONIQUE

    Rfrence : PR-AF-01I.R :00Numro de page : x/y

    7 / Narration :

    La procdure daccueil tlphonique :

    En cas dappel, Lagent administratif (AA) doit :

    1 - Dcrocher le combin tlphonique aprs deux sonneries, au maximum,

    2 - Noter sur le registre des appels entrants(rfrence du document,

    exemple:SE-AF-01), le nom de linterlocuteur, lheure de lappel et le nom de la

    personne souhaite.

    3- Si la personne souhaite est prsente, transmettre la communication au concern.

    Pour cela, utiliser la liste des numros de postes internes (rfrence document :

    exemple : LI-AF-01).

    4- Si la personne souhaite est absente, noter sur le registre des appels entrants

    (rfrence : SE-AF-01) le message transmettre, puis raccrocher.

    5- Aprs avoir raccroch, noter le message sur la fiche des messages (rfrence

    document : SE-AF-02) et la glisser dans la bote du concern.

    Rdige par : Vrifie par : Approuve par :

    Nom : Nom : Nom :

    Date : Date : Date :

    Visa : Visa : Visa :

    Remarques :

  • 7/30/2019 Initiation__la_qualit

    21/30

    les rfrences des documents devraient tre dfinies lavance dans la partie

    rfrences. De mme pour les abrviations sil y a lieu den utiliser.

    Dans notre exemple :agent administratif : AA, noter dans la partie abrviations

    registre des appels entrants : rfrence : SE AF 01

    Liste des numros de postes internes : rfrences : LI AF 01

    Fiche des messages : rfrences : SE AF- 02

    Notons que, le registre des appels et la fiche des messages, sont des documents de

    rfrences, dont la forme vide devrait tre prsente aprs la rdaction de la

    procdure. Ceux sont, en fait des supports denregistrement, cest dire des

    documents comportant des rubriques bien dtermines, prpares lavance, et qui

    sont prts tre remplis. Ils sont souvent appels formulaires ou documents de

    rfrences.(Voir annexes)

    Si la personne responsable de lexcution des activits, change, ce ci devrait tre

    mentionne (la procdure doit bien prciser les responsabilits dactions).

    b- La mthode du logigramme :

    Il sagit de dcrire les activits concernes, en utilisant des symboles et des formes.

    Le rdacteur pourra utiliser plusieurs formes de son choix et selon le besoin de

    lorganisme.

    Toutefois, la norme ISO 9004-4 de 1993 exige les symboles suivants :

    Support denregistrement Service administratif et financier

    Numro de classement

    listeAdministratif et financier

    Numro de classement

    Support denregistrement Service administratif et financier

    Numro de classement

    Dpart et

    fin dtape

    Case de

    dcision

    Description

    des activits

    Sens du

    flux dune

    activit

  • 7/30/2019 Initiation__la_qualit

    22/30

    Le rdacteur pourra crer dautres symboles. Chaque symbole doit tre clairement

    dfini au pralable, et la rdaction du systme documentaire doit tre homogne.

    Nous allons reprendre le mme exemple, savoir la procdure daccueil tlphonique,

    et la prsenter par un logigramme

    Remarques :

    XLe sens de la flche entre lactivit et le document, prcise si le document est rempli

    ou cr loccasion de lactivit, ou sil est utilis pour accomplir lactivit.

    XDans certaines procdures, des activits donnent lieu lutilisation ou la cration

    dun document en plusieurs exemplaires : dans ce cas, le nombre prcis doit tre

    mentionn.

    Activit dclenchant

    lutilisation du

    document

    Activit ncessitant

    lutilisation du

    document

  • 7/30/2019 Initiation__la_qualit

    23/30

    Entreprise X Procdure daccueil

    tlphonique

    REF :PR-AF01

    IR : 00Numro de page :x/y

    8/ Logigramme :

    Description des activits Responsable de

    lactivit

    Agent administratif

    Agent administratif

    Agent administratif

    Agent administratif

    Agent administratif

    Agent administratif

    Rdige par : Vrifie par : Approuve par :

    Nom : Nom : Nom :Date : Date : Date :

    Rception dun appel

    Dcrocher le combin

    tlphonique

    Enregistrer lappel sur le

    registre des appels entrants

    SE-AF-01

    Personne

    prsente ?

    Noter le message

    sur le registre des

    appels entrants

    Transmettre lacommunication

    LI-AF-01

    Fin

    SE-AF-01

    Raccrocher

    Enregistrer le message sur la

    fiche de messages

    SE-AF-02

    Fin

    oui

    non

  • 7/30/2019 Initiation__la_qualit

    24/30

    Visa : Visa : Visa :

    c-La combinaison de la narration et du logigramme:

    Certains organismes prfrent utiliser les deux mthodes, dans la rdaction de leurs

    procdures, et ce pour y donner le maximum de prcision et de clart. Ils peuvent

    alors commencer par la description narrative, puis ils schmatisent les diffrentes

    tapes par un logigramme.

    Mieux encore, la combinaison des deux mthodes permet de visualiser dune manire

    trs prcise toutes les tapes de la procdure.

    Il sagit de prsenter, dans un mme tableau, les activits numrotes, les

    responsabilits correspondantes, et le logigramme.

    Nous allons reprendre le mme exemple, savoir la procdure daccueil tlphonique,

    et la prsenter par la combinaison des deux mthodes:

  • 7/30/2019 Initiation__la_qualit

    25/30

    Entreprise X Procdure daccueil

    tlphonique

    REF :PR-AF01

    IR : 00Numro de page :x/y

    7 / Contenu :

    QUOI ? QUI ? COMMENT ?

    En cas dappel, Lagent

    administratif (AA) doit :

    1-Dcrocher le combin

    tlphonique aprs deux

    sonneries, au maximum,

    2- Noter sur le registre desappels entrants (rfrence

    du document, exemple : SE-

    AF-01), le nom de

    linterlocuteur, lheure de

    lappel et le nom de la

    personne souhaite.

    3-Si la personne souhaite

    est prsente, transmettre la

    communication au

    concern.Pour cela, utiliser la liste

    des numros de postes

    internes (rfrence : LI-AF-

    01).

    4 - Si la personne souhaite

    est absente, noter sur le

    registre des appels entrants

    (rfrence : SE-AF-01) le

    message transmettre.

    Raccrocher.5- Noter le message sur la

    fiche des messages

    (rfrence : SE-AF-02) et

    la glisser dans la bote du

    concern.

    Rdige par : Vrifie par : Approuve par :

    Nom : Nom : Nom :

    Date : Date : Date :Visa : Visa : Visa :

    Rception

    dun appel

    1

    2

    SE-AF-01

    Prsente ?

    3

    LI-AF-01

    Fin4

    SE-AF-01

    5

    Fin

    oui

    non

    SE-AF-02

  • 7/30/2019 Initiation__la_qualit

    26/30

    5 / LES ETAPES DETABLISSEMENT DUNE PROCEDURE :

    Nous pouvons rcapituler toutes les donnes que nous avons acquises dans ce

    chapitre en un ensemble dtapes composant la procdure de rdaction de

    procdure , exige dans le systme documentaire du systme qualit. Cette procdure

    peut figurer dans le manuel des procdures de matrise des documents.

    Etape 1 :Etablir le modle de la premire page.Etape 2 :Etablir le modle des autres pages.Etape 3 : Etablir le systme de codification du systme documentaire du systmequalit.

    Etape 4 :Etablir les tapes principales de cration dune procdure.Etape 5 :Etablir les tapes principales de modification dune procdure.Etape 6 :Etablir les tapes principales de suppression dune procdure.Etape 7 :Etablir les objectifs de la procdure.Etape 8 :Dlimiter le domaine dapplication, la priodicit et les limites dapplicationde la procdure.

    Etape 9 : Dlimiter les responsabilits ( de vrification, dapprobation, dexcution,

    de diffusion, de modification, )

    Etape 10 : Dfinir la mthode de description choisie. En cas de choix de la descriptionpar logigramme, tablir la liste des symboles utiliss.

    Etape 11 :Rdiger le contenu de la procdureEtape 12 :Etablir et codifier les documents utiliss dans le contenu de la procdure.

  • 7/30/2019 Initiation__la_qualit

    27/30

    6/ REVISION :

    avant de passer aux applications, ltudiant intrt rviser les connaissances quila acquis aprs ltude de ce chapitre.

    Les phrases suivantes devraient tre compltes par des expressions dj rencontres

    tout au long du chapitre, et permettront, par la mme occasion, de tester le dgr

    dassimilation du contenu du chapitre.

    Une procdure est une ..d'accomplir..

    Les procdures composent le .. niveau de la hirarchie desdocuments du systme qualit, prcdant les qui

    composent le troisime niveau et succdant le

    .. qui forment le premier niveau.

    Entre les procdures et le manuel qualit l y a une forte interdpendance : Lemanuel qualit est le reflet des ., il dcrit les

    .qui ne sont autres que les lments du systme qualit,

    le dploiement de ces .ncessite les

    .crites.

    Le nombre et le volume des procdures dpendent de la .., de la.des activits de lorganisme en question.

    Certaines procdures peuvent tre rassembles dans desde

    Pour valider une procdure, le rdacteur, le ..etl.doivent porter leur

    et.., ainsi que la date de leur intervention.

    Pour identifier une procdure et la diffrencier par rapport aux autresdocument, il faut quelle porte une et pour prciser le

    numro de ldition de la procdure, il faut prciser son

    ..de

  • 7/30/2019 Initiation__la_qualit

    28/30

    Le sommaire dune procdure comporte, entre autres, une prcision desactivits, units et services concerns par la procdure, ainsi que la frquence

    dutilisation : cest dans la rubrique.et...quon

    retrouve tout ce ci.

    Lhistorique est gnralement prsent dans la ..page de laprocdure, et il se trouve dcrit en fonction de lindice de

    .abrg par (.).

    La diffrence entre la mthode ..et la mthodedu., pour la description dune procdure, cest

    que la premire utilise seulement des phrases, alors que la deuxime utilise en

    plus des

    Dans la description dune procdure par logigramme, le sertdcrire une activit, le losange sert prciser une case de

    , la forme .prcise le

    et la de la procdure, alors que la flche

    prcise le.de l..

    Le sens de la flche entre lactivit et le document, prcise si le document est. loccasion de lactivit, ou sil est ... pour

    accomplir lactivit.

    Dans un logigramme, la forme prcisant lutilisation dun document doit porterla du document.

  • 7/30/2019 Initiation__la_qualit

    29/30

    7 / APPLICATIONS :

    Atelier 1 :

    Il sagit de :

    Observer des procdures relatives diffrents organismes, et de les commenter.Voir procdures en annexes.

    Dtecter les non- conformits de certaines procdures et de refaire lardaction. Voir procdures en annexes.

    Voir la correction en Annexes

    Atelier 2 :

    Rdiger la procdure dlaboration du manuel qualit, et ce en se basant sur les

    tapes dtablissement du manuel qualit que vous avez tudi au chapitre 2, ainsi que

    sur la section 2 du mme chapitre.

    Atelier 3 :

    Rdiger, successivement, les procdures de :

    Cration dune procdure, Modification dune procdure, Suppression dune procdure, Puis rdiger la procdure de rdaction de procdures.

    Atelier 4 :

    Rdiger les procdures de :

    Inscription des nouveaux tudiants Inscription des anciens tudiants Mutation dune classe une autre,

    Et ce, pour un ISET qui compte rviser ses procdures pour la deuxime fois.

    Atelier 5 :

    Rdiger, pour une entreprise MICROMAX , la procdure de achat darticles la

    demande des clients , sachant quil sagit de la premire dition de cette procdure

    Toutes les procdures demandes dans les ateliers figurent en annexes.

  • 7/30/2019 Initiation__la_qualit

    30/30

    Bibliographie

    La gestion de la qualit : outils et applications pratiques - Karou Ishikawa -dition

    Dunod 1996.

    Le paradigme de la qualitJean-Marie Goguedition conomica 1997

    World Class Quality : Les 7 outils Shainin de la qualitKeki R . Bhote

    ( prface de Dorian Shainin)dition Masson 1997.

    Enseigner la qualitEurequipdition Nathan 1998

    Trait de la qualit totale : les nouvelles rgles du management des annes 90

    Vincent Labancheixdition Dunod entreprise 1990

    Le management de la qualitJean Marie Grauvogeldition HERMES 1989

    Les 20 lois de la qualit : lexprience japonaise au service de votre entreprise

    Katsuya Hosotanidition Dunod 1994.

    Site web : http://www.iso.ch.com

    La norme ISO 9001 de 1994

    La norme ISO 9001 de 2000