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  • 7Inhaltsverzeichnis

    InhaltsverzeichnisVorwort ........................................................................................................................ 5

    Inhaltsverzeichnis ........................................................................................................ 7

    Verzeichnis der zitierten Gesetze und Verordnungen ............................................... 17

    Einleitung ................................................................................................................... 19

    1. Einkaufspolitik und Einkaufsmarketing ............................................................ 25

    1.1 Einkaufspolitik ................................................................................................. 251.1.1 Grundlagen der Einkaufspolitik ............................................................. 25

    1.1.1.1 Begriffsbestimmungen .............................................................. 251.1.1.2 Determinanten der Einkaufspolitik ............................................ 26

    1.1.1.2.1 Unternehmenspolitik ................................................. 261.1.1.2.2 Marktentwicklungen .................................................. 271.1.1.2.3 Weitere Umfeldbedingungen.................................... 29

    1.1.2 Trends in der Einkaufspolitik ................................................................. 301.1.2.1 Neue Bezugsmglichkeiten ...................................................... 301.1.2.2 Unternehmensexterne Beziehungen und Partnerschaften ...... 321.1.2.3 Bedarfsbndelung durch Materialgruppenmanagement .......... 331.1.2.4 Forschungs- und Entwicklungsprojekte .................................... 341.1.2.5 Benchmarking und Best Practices ........................................... 351.1.2.6 Inner- und zwischenbetriebliche

    Informations- und Kommunikationssysteme ............................ 36

    1.2 Einkaufsmarketing ........................................................................................... 381.2.1 Grundlagen des Einkaufsmarketings .................................................... 381.2.2 Instrumente ........................................................................................... 39

    1.3 Einkaufsorganisation ....................................................................................... 411.3.1 Grundlagen der Organisation ................................................................ 41

    1.3.1.1 Begriffsbestimmungen .............................................................. 411.3.1.2 Arten der Organisation ............................................................. 42

    1.3.2 Aufbauorganisation des Einkaufs .......................................................... 431.3.2.1 Organisationsformen ................................................................ 431.3.2.2 Organisationsprinzipien ............................................................ 51

    1.3.3 Ablauforganisation ................................................................................. 531.3.3.1 Arbeitsablaufanalyse und -plan ................................................ 531.3.3.2 Materialfluss- und Informationsflussgestaltung ........................ 561.3.3.3 Instrumente zur konzeptionellen Verbesserung des

    Material- und Informationsflusses ............................................ 581.3.4 Organisationsmittel zur Arbeitsplatzgestaltung ..................................... 591.3.5 Organisation als Prozess zur Leistungsverbesserung .......................... 61

    1.3.5.1 Mitarbeiter-Performance-Improvement .................................... 611.3.5.2 Organisations-Performance-Improvement ............................... 63

    54873 Buch Die Prufung der Fachkaufleute fur Einkauf - Vry.indb 7 19.03.13 11:53

  • 8 Inhaltsverzeichnis

    2. Logistik und Logistikstrategien ......................................................................... 65

    2.1 Lagerwirtschaft und Transport im Unternehmen ............................................. 652.1.1 Grundlagen der Logistik ........................................................................ 65

    2.1.1.1. Definitionen und Ziele .............................................................. 652.1.1.2 Logistikdienstleister .................................................................. 66

    2.1.2 Aufgaben bzw. Einsatzgebiete der Logistik ........................................... 702.1.2.1 Beschaffungslogistik ................................................................. 702.1.2.2 Lager- und Transportlogistik ..................................................... 712.1.2.3 Produktionslogistik ................................................................... 732.1.2.4 Marketinglogistik ....................................................................... 742.1.2.5 Logistikcontrolling ..................................................................... 74

    2.1.3 Organisatorische Einordnung der Logistik im Unternehmen ................. 762.1.4 Lagerwirtschaft ...................................................................................... 78

    2.1.4.1 Bedeutung ................................................................................ 782.1.4.2 Organisation ............................................................................. 792.1.4.3 Lagergestaltung ........................................................................ 802.1.4.4 Arbeitsablufe .......................................................................... 822.1.4.5 Lagerbestands- und Lagerverbrauchsrechnung ...................... 86

    2.1.5 Transportwirtschaft ................................................................................ 872.1.5.1 Teilfunktionen der Transportwirtschaft ...................................... 872.1.5.2 Auerbetriebliche Transportsysteme ........................................ 892.1.5.3 Innerbetriebliche Transportsysteme ......................................... 89

    2.2 Strategische Analysen der logistischen Kette ................................................. 902.2.1 Logistikstrategien und Wertketten ......................................................... 90

    2.2.1.1 Strategieentwicklung ................................................................ 902.2.1.2 Wertkette (Wertschpfungsketten) ........................................... 93

    2.2.2 Ausgewhlte Methoden zur strategischen Analyse ............................... 952.2.2.1 Portofolioanalysen .................................................................... 952.2.2.2 Kennzahlanalyse ...................................................................... 99

    3. Betriebswirtschaftliche Steuerung sowie Qualittsmanagement in Einkauf und Logistik .............................................. 105

    3.1 Planung, Steuerung und Disposition einschlielich Informations- und Kommunikationstechnik ................................................... 1053.1.1 Materialwirtschaft Volks- und betriebswirtschaftliche

    Gren ................................................................................................ 1053.1.1.1 Materialwirtschaft ................................................................... 1053.1.1.2 Wechselwirkungen zwischen der Materialwirtschaft und

    den volkswirtschaftlichen Gren .......................................... 1083.1.1.2.1 Grundlagen ............................................................. 1083.1.1.2.2 Mrkte und Preisbildungen ..................................... 1093.1.1.2.3 Konjunktur ............................................................... 1103.1.1.2.4 Zahlungsbilanz, Importe ...........................................1113.1.1.2.5 kologie und Umweltschutz ................................... 115

    54873 Buch Die Prufung der Fachkaufleute fur Einkauf - Vry.indb 8 19.03.13 11:53

  • 9Inhaltsverzeichnis

    3.1.1.2.6 Wirtschaftspolitik ..................................................... 1163.1.1.2.7 Geld und Geldpolitik ................................................ 119

    3.1.1.2.7.1 Geld und Geldwert............................... 1193.1.1.2.7.2 Geldpolitik ........................................... 1213.1.1.2.7.3 Europische Whrungs- und

    Wirtschaftsunion .................................. 1253.1.1.2.7.4 Stabilitts- und Wachstumspakt ........ 1273.1.1.2.7.5 Finanzstabilisierungen

    in der Eurozone ................................... 1293.1.1.3 Wechselwirkungen zwischen der Materialwirtschaft

    und den betriebswirtschaftlichen Gren ............................... 1333.1.2 Planung und Steuerung ....................................................................... 135

    3.1.2.1 Begriffsbestimmung ................................................................ 1353.1.2.2 Betriebliches Planungssystem ............................................... 1363.1.2.3 Steuerungsinstrumente eines

    koordinationsorientieren Controllings ..................................... 1393.1.3 Disposition ........................................................................................... 139

    3.1.3.1 Aufgaben, Ziele, Zielkonflikt ................................................... 1393.1.3.2 Bedarfsarten und Bedarfsverlufe .......................................... 1403.1.3.3 Einteilung der Dispositionsverfahren ...................................... 1433.1.3.4 Stochastische Disposition ...................................................... 1443.1.3.5 Deterministische Disposition .................................................. 1463.1.3.6 Optimale Bestellmenge .......................................................... 148

    3.1.4 Informations- und Kommunikationstechniken ..................................... 154

    3.2 Kostenrechnung und Controlling ........................................................