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 INFORME DE PASANTIAS 2014 UNIVERSIDAD DE CARTAGENA FACULTAD DE CIENCIAS EXACTAS Y NATURALES PROGRAMA DE QUÍMICA ODAIR JOSE PRADA PEREZ Página 1 IDENTIFICACIÓN DE LOS METALES POR ESPECTROSCOPIA DE ABSORCIÓN ATÓMICA Y ANÁLISIS FISICOQUÍMICO DE MATERIA PRIMA, MUESTRA AMBIENTALES Y DE ALIMENTO UNIDAD DE PRESTACIÓN DE SERVICIO RAFAEL RUIZ ARANGO Laboratorio De Servicio Ambientales (LSA) Estándar internacional ISO 9001:2000 la Norma Técnica de Calidad en la Gestión Pública NTCGP 1000:200 4 y La norma NTC ISO 17025.2005.

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    IDENTIFICACIN DE LOS METALES POR ESPECTROSCOPIA DE ABSORCIN ATMICA Y ANLISIS

    FISICOQUMICO DE MATERIA PRIMA, MUESTRA AMBIENTALES Y DE ALIMENTO

    UNIDAD DE PRESTACIN DE SERVICIO RAFAEL RUIZ ARANGO

    Laboratorio De Servicio Ambientales (LSA)

    Estndar internacional ISO 9001:2000 la Norma Tcnica de Calidad en la Gestin Pblica NTCGP 1000:2004 y

    La norma NTC ISO 17025.2005.

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    IDENTIFICACIN DE LOS METALES POR ESPECTROSCOPIA DE ABSORCIN ATMICA Y ANLISIS

    FISICOQUMICO DE MATERIA PRIMA, MUESTRA AMBIENTALES Y DE ALIMENTO.

    ODAIR JOSE PRADA PEREZ

    TRBAJO DE GRADO PARA OBTAR UN TITULO DE:

    QUIMICO

    ASESOR:

    ORLANDO DE LA ROSA MERCADO

    Qumico farmacutico, Analista Laboratorio Prestacin De Servicios, LSA.

    UNIVERISIDA DE CARTAGENA

    FACULTAD DE CIENCIA EXACTAD Y NATURALES

    PROGRMA DE QUIMICA

    2014

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    Nota de aceptacin:

    Firma del Jefe de Departamento Acadmico

    Firma del Director del Programa

    CARTAAGENA-COLOMBIA (Octubre-2014)

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    TABLA DE CONTENIDO

    Pg.

    1. Misin del LSA.. 5

    2. Visin del LSA... 5

    3. Resumen6

    4. Introduccin7

    5. Objetivos.8

    6. Funciones Asignadas En El Laboratorio...9

    7. Anlisis Realizados.....10

    8. Tcnicas o mtodos empleados.......18

    9. Cronograma De Actividades..20

    10. Conclusiones...21

    11. Bibliografa...22

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    1. MISIN

    Su mayor compromiso como componente de Extensin de la Facultad de Ciencias

    Farmacuticas, es poner a disposicin de la comunidad social, industrial y empresarial sus

    Laboratorios de Anlisis, encargados de brindar un servicio oportuno y confidencial en el

    desarrollo de pruebas y ensayos Fsico-qumicos y microbiolgicos de acuerdo con mtodos

    oficiales y validados por los clientes, para lo cual se cuenta con el personal altamente

    calificado, recursos fsicos, tcnicos y tecnolgicos dispuestos a brindarles un servicio con la

    calidad requerida.

    2. VISIN

    Su misin va encaminada a convertirse en laboratorios acreditados a nivel nacional, con el

    fin de ofrecer a la sociedad un servicio permanente, eficaz y confiable ampliando las

    pruebas y ensayos de acuerdo a las necesidades y expectativas de los clientes.

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    3. RESUMEN

    El laboratorio de la unidad de prestacin de servicio se realiza anlisis de diversas

    variedades. Los anlisis ms repetitivos son de muestras ambientales, tales como: agua,

    suelo etc. Con respeto a materia prima se med la pureza e impureza que presenta a la

    hora de ser comercializada, El anlisis en la unidad de presentacin de servicio se debe a

    cierto mtodo y/o tcnicas que garantiza la calidad de los anlisis. La espectroscopia de

    absorcin atmica que es la encargada de cualificar y cuantificar a los metales en muestras

    acuosas y los anlisis fisicoqumicos como: cloruro, sulfatos, alcalinidad, dureza, protena,

    conductividad, turbidez, fosfatos, humedad, nitratos entre otros.

    Teniendo en cuenta la calidad de los anlisis que se realizan en la UPS se tienen la

    necesidad de mantener una calibracin previa diaria de los equipos a utilizar, en el caso de

    los metales es un equipo de espectrofotmetro de absorcin atmica (absorcin y emisin)

    de marca Thermo scientific ICE 3000 acoplado a un horno de grafito y aun generador de

    hidruros, usando llama aire/acetileno y lmparas correspondientes a menos que el anlisis

    fuese por emisin no se haca necesario utilizar lmparas.

    Para los anlisis fisicoqumicos se utilizan equipos como el potencimetro, conductimetro,

    turbidimtrico y son necesarios para su respectivo anlisis, adems tambin se utilizan

    tcnicas como volumtricas, humedad etc.

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    4. INTRODUCCION

    El laboratorio de la unidad de prestacin de servicio (UPA) se encuentra ubicado en

    Cartagena (Bolvar), en la sede zaragocilla, Faculta de ciencias farmacutica de la

    Universidad de Cartagena. Se encarga de prestar los servicios de anlisis a las distintas

    empresas localizada en la Cartagena y sus alrededores, adems de asesor y facilitar los

    distintos equipos a los estudiantes que tengan su vida profesional enfocada a la

    investigacin. Los cuales pueden realizar anlisis fisicoqumico de agua (residuales,

    naturales y potable), suelo (arenoso, arcilla y abono) y alimento (carne, leche, enlatados, y

    peces).

    Una pasante en la UPS tiene muchas responsabilidades, Como qumico analista debe

    conocer los distintos mtodos e instrumentos que se emplea para obtener un anlisis con

    calidad, comprender los principios del anlisis, de forma tal que pueda aplicar y, de ser

    necesario modificar los mtodos analticos para resolver problemas determinado. Es

    necesario adquirir toda la destreza y la inteligencia para tener un buen desempeo en un

    laboratorio analtico desarrollando la capacidad de evaluar e interpretar los resultados de

    los anlisis cuantitativos.

    La unidad de presentacin de servicio brinda al estudiantado la sensacin de sentirse un

    qumico analisista puesto que pone bajo su responsabilidad gran cantidad de anlisis de

    muestra utilizando todo tipo de mtodos o tcnica donde se puede determinar: pH,

    conductividad, turbidez, cloruro, sulfato, metales pesado, pureza, humedad, materia

    orgnica, alcalinidad, dureza, color, etc. Teniendo la comodidad y la asesora para adquirir

    esa experiencia que ser muy til para las empresa que requieran un egresado con

    calidad.

    Un pasante de la unidad de presentacin de servicio tendr el privilegio de manipular con

    alta destreza el equipo de Espectroscopia de absorcin atmica, el cual con certificacin

    de la marca determina los distintos elementos del sistema peridico (figura 1).

    Figura 1 Espectrofotmetro

    de absorcin atmica

    Thermo scientific ICE 3000

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    5. OBJETIVOS

    5.1. OBJETIVOS GENERALES:

    Adquirir habilidades actas para realizar procedimientos analticos que

    garantice la determinacin de parmetros requeridos para las muestras

    analizar

    Analizar y manejar las tcnicas de anlisis fisicoqumico que son utilizadas en

    la unidad de prestacin de servicios UPS

    5.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS:

    Realizar anlisis fsico-qumico de materas primas, muestra ambientales y de

    alimento

    Determinar los distintos tipos de metales utilizando espectroscopia de

    absorcin y/o emisin

    Analizar o interpretar los distintos resultado obtenidos.

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    6. RESPONSABILIDADES Y FUNCIONES ASIGNADAS EN EL LABORATORIO

    Un laboratorio es un lugar muy importante para la persona que lo habita, por eso es muy

    indispensable saber administrarlo, valorarlo y utilizarlo. Entra en juego la conciencia a la

    hora aplicar responsabilidades que se deben optar en el lugar, para eso expreso las

    funciones y responsabilidades que se mantuvo en el periodo de la pasanta en laboratorio

    de la unidad de prestacin de servicio UPS.

    Mantener el ambiente apto para el buen funcionamiento de los anlisis.

    Controlar la asistencia que incluye fecha, hora de llegada y de salida.

    Mantener los utensilios, la vidriera y otros materiales en buen estado para ser

    utilizador en funcin de los posibles anlisis.

    Realizar una respectiva calibracin y cuidado de los equipos utilizados en el

    laboratorio.

    Realizar un tratamiento preliminar las muestras.

    Realizar la preparacin de las distintas soluciones estndares a utilizar.

    Realizar los anlisis requeridos por el analisista a cargo.

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    7. ANLISIS REALIZADOS

    Estos son los distintos anlisis que se realizaron en el periodo de pasantas en

    laboratorio de la unidad de prestacin de servicio UPS, teniendo cuenta la supervisin

    del asesor o analista en cargado.

    Alcalinidad.

    Aceites y grasa.

    Aluminio.

    DBO.

    Dureza.

    DQO.

    Cloruro.

    Conductividad.

    Color verdadero y aparente.

    Hidrocarburo totales

    Humedad.

    Nitrgeno total.

    Nitrato.

    Nitrito.

    Metales para aguas, suelos alimentos y productos terminados para

    determinar la calidad

    pH

    slidos

    sulfatos

    Turbidez

    Nota: En el laboratorio de unidad de prestacin de servicio antes y despus de realizar un

    anlisis se puga todo los materiales lavable que fueron y sern utilizado por los aprendices,

    asesor y dems. Esto es para resaltar la higiene y el buen cumplimiento de la normas De

    Seguridad En El Laboratorio y/o de Anlisis Qumico que circulan en esto a preciado

    recintos.

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    Anlisis De Muestra Por Alcalinidad

    Es la capacidad que tiene una solucin para neutralizar los cidos. Esta depende de la

    presencia de estos compuestos: Bicarbonato, borato, silicato y fosfato.

    La alcalinidad se determina en la UPS para anlisis de agua por el mtodo volumtrico.

    Consiste en tomar un volumen pequeo de 25 mL de la muestra (agua), usando un

    indicador mixto (rojo de metilo-verde de bromocresol) y ser titulado por acido sulfrico

    observando cambio de color de (Amarillo - Rojo intenso).

    Anlisis De Aceites Y Grasas

    Las grasas estn formadas principalmente por acilgliceridos que se diferencian por su

    composicin en cidos grasos. Pueden contener fosfolpidos, cidos grasos libres y algunos

    lpidos insaponificables. Los aceites son lquidos a temperatura ambiente y las grasas

    slidos [1].

    En el laboratorio Unidad de Presentacin de Servicio se analiz la presencia y la cantidad de

    grasas y/o aceite en la muestra, no olvidando la metodologa para ser sensible en

    determinar qu tipo de sustancia es.

    El mtodo para determinar la presencia o cantidad de grasa presente en agua o alimento es

    de absorcin, este mtodo no determina una grasa especfica sino un grupo de ella presente

    en la muestra. Consiste en someter la muestra a hexano, este hace que la grasa que se

    encuentra en la muestra salga y sea calculada.

    Anlisis De Aluminio

    El aluminio es un elemento muy abundante en la corteza terrestre y se encuentra en

    minerales, rocas y arcillas. Esta amplia distribucin explica su presencia en casi todas las

    agua naturales, en forma de sales solubles, coloidales o insolubles. El alumbre que es la

    formacin de sulfato de aluminio y potasio es muy utilizado en proceso de floculacin para el

    sistema de tratamiento de agua, es decir que el aluminio se puede encontrar en agua

    tratadas como residuo [2].

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    Para la determinacin de las concentraciones de aluminio en muestra de agua, se utiliza en

    mtodo de espectrofotomtricos, consiste en realizar una curva de calibracin posterior

    tomar una cantidad de muestra adicionarle soluciones 1 mL de cido sulfrico 0.02 N, 1 mL

    de cido ascrbico, 10 mL de reactivo tampn y 5 mL de solucin tincin de trabajo; se

    observa el pH debe ser aproximadamente 6. Se dejar reposar 5 a 10 minutos para

    desarrollar color y no leer pasados 15 minutos.

    Leer en espectrofotmetro a 535 nm con celdas de 5 cm de paso ptico.

    Anlisis de Demanda Bioqumica de Oxigeno (DBO)

    La demanda bioqumica de oxgeno (DBO) es una prueba usada para la determinacin de

    los requerimientos de oxgeno para la degradacin bioqumica de la materia orgnica en las

    aguas municipales, industriales y en generales residuales; su aplicacin permite calcular los

    efectos de las descargas de los efluentes domsticos e industriales sobre la calidad de las

    aguas de los cuerpos receptores. Los datos de la prueba de la DBO se utilizan en ingeniera

    para disear las plantas de tratamiento de aguas residuales.

    La prueba de la DBO es un procedimiento experimental, tipo bioensayo, que mide el

    oxgeno requerido por los organismos en sus procesos metablicos al consumir la materia

    orgnica presente en las aguas residuales o naturales. Las condiciones estndar del ensayo

    incluyen incubacin en la oscuridad a 20C por un tiempo determinado, generalmente cinco

    das [3].

    El mtodo consisti en llenar un frasco winkler de 300mL con la muestra de agua (el DBO se

    utiliz siempre para anlisis de agua), se incuban a 20 grado centgrados por

    aproximadamente 5 das. Medir el oxigeno disuelto inicial en el frasco y el oxigeno disuelto

    final despus del periodo de incubacin.

    Se prepar una solucin patrn y con la ayuda de frascos winkler se agregaron de 50 a

    100mL de muestra aforando los frascos con la solucin patrn y leyendo el oxgeno antes y

    despus de 5 das.

    Anlisis de Dureza Total

    La Dureza en el Agua es una propiedad ocasionada por la presencia de cationes metlicos

    Polivalentes. Esta se manifiesta por reacciones entre los cationes de dureza y ciertos

    aniones (Ejemplo: SO4=, CO3

    =, los cuales forman incrustaciones. En los anlisis de dureza

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    en agua se deben principalmente a los cationes de Ca+2, Mg+2 los cuales se presenta en

    pequeas concentraciones.

    De acuerdo a estos dos cationes la dureza total es la suma de la dureza clcica y la

    dureza magnsica.

    = +

    En la UPS las muestras son analizadas por el mtodo de valoracin con EDTA en la cual

    se cuantifican los iones Calcio y Magnesio y posteriormente se convierten a dureza total.

    Anlisis de Demanda Qumica de Oxigeno (DQO)

    Se define como la cantidad de oxigeno necesario para descomponer qumicamente la

    materia orgnica. Se utiliza para medir la cantidad total de contaminantes orgnicos

    presentes en aguas residuales. En este ensayo se acelera artificialmente el proceso de

    degradacin de la materia orgnica utilizando agentes qumicos oxidantes. Se toma un

    pequeo volumen de muestra se adiciona el agente oxidante y se mantiene por un tiempo

    determinado a 150c en un termoreactor, el contenido de materia orgnica es valorado con

    sulfato amnico ferroso.

    Anlisis de Cloruro

    El ion cloruro es uno de los iones ms difundidos en las aguas naturales. No suele ser un

    ion que plantee problemas de potabilidad a las aguas de consumo, aunque s que es un

    indicador de contaminacin de las aguas debido a la accin del hombre. Esto es as

    porque, aunque la concentracin de cloruro en aguas naturales es muy variable pues

    depende de las caractersticas de los terrenos que atraviesan, dicha concentracin es

    menor comparada con la concentracin del ion en aguas residuales ya que la actividad

    humana incrementa necesariamente dicha concentracin.

    El mtodo volumtrico fue empleado para la determinacin de cloruro en agua, en la cual

    el cloruro precipita como ion cloruro correspondiente a la sal con la que se hace la

    valoracin. La muestra de 25 mL es titulada con nitrato de mercurio, agregando acido

    ntrico diluido antes de la titulacin y usando difenilcarbazona como indicador generando

    un cambio de color de (amarrillo- morado).

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    Anlisis de Conductividad

    Es la capacidad que tiene una sustancia de transportar electrones, es decir, conducir

    electricidad. En el agua, esta capacidad se ve influenciada por la cantidad de sales

    disueltas y la temperatura que puede presentar.

    En la unidad de presentacin de servicio es muy frecuente la realizacin de este anlisis

    para todo tipo de agua, consiste en tomo un conductimetro y colocarle un volumen

    estimado de muestra para su anlisis.

    Anlisis de Color

    El color aparente incluye el color de materias disueltas ms el color de las sustancias en

    suspensin y se puede determinar filtrando o centrifugando. La determinacin del color se

    lleva a cabo mediante tcnica espectrofotomtrica.

    Se centrifuga el agua si es necesario y posteriormente se observa el color de la muestra,

    llenando un tubo nessler hasta la marca de 50.0 ml y se procede a comparar con la serie

    de estndares contenidos en tubos nessler del mismo tamao. Se debern ver los tubos,

    verticalmente hacia abajo. Se ilumina la parte inferior de los tubos, reflejando la luz por

    medio de una superficie blanca o especular.

    Anlisis de Hidrocarburo Totales

    La determinacin de compuestos orgnicos de origen del petrleo es de suma importancia en aguas residuales y naturales por su efecto de disminuir el contenido de oxgeno en el agua. As mismo disminuyen la tensin superficial del agua, por lo que se afecta a los ecosistemas. El mtodo empleado permite la determinacin de estos compuestos utilizando un proceso

    de extraccin seguida de la inyeccin en el Cromatografo de Gases dando como resultado

    los Hidrocarburos presentes en la muestra. Este parmetro tambin es aplicado para

    muestras de suelos siguiendo el mismo procedimiento.

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    Anlisis de Humedad

    La humedad mide la cantidad de agua presente en una muestra, las muestra ms utilizadas

    para anlisis de humedad son de alimento, suelo, plstico etc. El mtodo para la determinar

    la cantidad de agua presente en la muestra se basa en la prdida de peso de la muestra por

    calentamiento en una estufa, refiriendo su peso al peso total de la muestra y expresando

    como porcentaje.

    Anlisis de Nitrgeno Total

    Los Nitrgenos Totales o nitrgeno total de KJELDAHL corresponden a la suma de los

    valores de nitratos, nitritos y nitrgeno amoniacal. El gas nitrgeno disuelto en agua no es

    incluido, ni el nitrgeno orgnico. Todos los componentes individuales deben ser expresados

    como mg/L N. El nitrgeno es determinado en todo tipo de agua, suelo y alimentos [4].

    En el mtodo Kjeldahl para determinar nitrgeno total, la muestra se le agrega acido sulfrico

    concentrado en caliente para descomponer los compuestos nitrogenados presentes,

    posteriormente se enfra, se diluye y se alcaliniza con hidrxido de sodio concentrado. El

    amnico liberado se destila y se adsorbe en una disolucin de acido brico para luego ser

    valorada con acido sulfrico concentrado.

    Anlisis de Nitrato

    El mtodo que se utiliza para anlisis de nitratos es aplicable a muestras limpias con bajo

    contenido de materia orgnica, tales como las provenientes de plantas de suministros y/o

    pozos de aguas subterrneas. Las mediciones se realizan utilizando un Especfotmetro a

    220 nm, para concentraciones inferiores a 10 mg/L, rango para el cual se cumple la ley de

    Beer.

    Teniendo en cuenta que tanto la materia orgnica como el ion nitrato absorben energa

    radiante a una longitud de onda de 220 nm y que la materia orgnica mas no el nitrato,

    absorbe tambin a 275 nm, el mtodo analtico realiza la mediciones a estas dos longitudes

    de onda, con el objeto de corregir las primeras mediciones por la interferencia que haya

    podido ocasionar la materia orgnica presente en la muestra.

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    Anlisis de Nitrito

    La presencia de nitritos en aguas es un indicador de calidad de las mismas y por este motivo

    es necesario poder cuantificarlo. Para ello existen una serie de tcnicas de anlisis. A

    continuacin se exponen el mtodo usado en el laboratorio. El principio del mtodo consiste

    en que los nitritos presentes reaccionan en medio acido, para formar cido nitroso que

    reacciona con la sulfanilamida por una reaccin de diazoacin para formar una sal de

    diazonio, la cual por copulacin con el diclorhidrato de N-(1-Naftil) etilendiamina forma un

    colorante de color purpura rojizo que se mide espectrofotomtricamente a 543 nm.

    Anlisis de Metales para Aguas, Suelos Alimentos y Productos Terminados para

    Determinar la Calidad

    Los metales es de suma importancia su determinacin, su presencia en distintos alimentos,

    suelo, agua y sustancia pueden ser tanto dainos como aceptables. Un ejemplo de estos

    metales son el mercurio en los peces, en baja concentraciones es aceptable para el consumo

    humano pero en alta concentraciones es de alerta. De igual forma el hierro y/o manganeso

    en el agua, torna un color amarillo en el agua.

    Estos metales son determinados cualitativamente y cuantitativamente en la unidad de

    prestacin de servicio por el mtodo de espectroscopia de absorcin atmica. Donde de

    pendiendo la muestra se le realiza un tratamiento ante de ser llevada al equipo para proceder

    su anlisis.

    Anlisis de PH

    El potencimetria es la tcnica para determinar el nivel de acides o basicidad que presenta

    una muestra acuosa, la cual es colocada en presencia de un electro que mide su nivel.

    Anlisis de Slidos

    Son materiales suspendidos y/o disueltos presentes en aguas residuales. Estos pueden

    afectar negativamente la calidad del agua. Son determinados a partir de la evaporacin de un

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    volumen dado de agua a temperaturas entre 103 y 105 C. El peso en miligramos de los

    slidos presentes en la muestra dividido entre el volumen de muestra tomada representa la

    concentracin en ppm de dichos slidos.

    Anlisis de Sulfatos

    Los mtodos turbidimtricos de anlisis tienen como fundamento la formacin de partculas de pequeo tamao que causan la dispersin de la luz cuando una fuente de radiacin incide sobre dichas partculas. El grado de dispersin de la luz (o turbidez de la solucin) es proporcional al nmero de partculas que se encuentran a su paso, lo cual depende de la cantidad de analito presente en la muestra.

    Para determinar los sulfatos presentes en la muestra se toma cierto volumen de muestra y se

    le agrega alguna sal que cause la formacin de partculas de precipitado. En el caso de

    determinacin de sulfatos por el mtodo turbidimtrico se agrega a un volumen de muestra,

    solucin de cloruro de Bario.

    Anlisis de Turbidez

    Es un indicativo de contaminacin del agua implicando la existencia de sustancias o

    microorganismos que pueden provocar algn dao a la salud.

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    8. TCNICAS O MTODOS EMPLEADOS

    La Calorimetra

    Es una introduccin a las tcnicas calorimtricas, que tienen como finalidad la medida del

    cambio de energa que acompaa a una transformacin qumica o fsica, expresado como

    calor absorbido o desprendido por el sistema (procesos endotrmicos o exotrmicos).

    La Conductimetra

    Es una tcnica instrumental que tiene como objeto determinar la conductividad de las

    disoluciones de las sustancias llamadas electrolitos, las cuales se caracterizan por ser

    conductoras de la electricidad y por presentarse en las mismas el fenmeno de la ionizacin

    [5].

    Cromatografa De Gas

    Es una tcnica cromatogrfica en la que la muestra se volatiliza y se inyecta en la cabeza de

    una columna cromatogrfica. La elucin se produce por el flujo de una fase mvil de gas

    inerte. A diferencia de los otros tipos de cromatografa, la fase mvil no interacta con las

    molculas del analito; su nica funcin es la de transportar el analito a travs de la columna

    [6].

    La Espectrometra de Absorcin Atmica por Llama y Emisin

    La absorcin atmica es una tcnica capaz de detectar y determinar cuantitativamente la

    mayora de los elementos de sistema peridico. Sus campos de aplicacin son, por tanto,

    muy diversos. Este mtodo se puede aplicar para la determinacin de cierto metales tales

    como: antimonio, cadmio, calcio, cromo, cobalto, oro, plomo, nquel entre otros. Se emplea

    en el anlisis de agua, anlisis de suelo, bioqumica, toxicologa, medicina, industria

    farmacutica, industria alimenticia, industria petroqumica, etc.

    Este mtodo consiste en la medicin de las especies atmicas por su absorcin a una

    longitud de onda particular. La especie atmica se logra por atomizacin de la muestra,

    siendo los distintos procedimientos utilizados para llegar al estado fundamental del tomo

    los que diferencia las tcnicas y accesorios utilizados. La tcnica de atomizacin ms usada

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    es la de absorcin atmica con flama o llama, que nebuliza la muestra y luego la disemina

    en forma de aerosol dentro de una llama de aire acetileno u oxido nitroso [7].

    Mtodo Potenciomtrico

    Es la medicin de un potencial en una celda electroqumica. Es el nico mtodo

    electroqumico en el que se mide directamente un potencial de equilibrio termodinmico y

    en el cual esencialmente no fluye corriente neta. El instrumental necesario para las

    medidas potenciomtricas comprende un electrodo de referencia, un electrodo indicador y

    un dispositivo de medida de potencial [8].

    Mtodo Turbidimtrico

    Mide la disminucin de la luz transmitida a travs de una suspensin de partculas utilizando

    para ello un espectrofotmetro (detector en la misma direccin del haz de luz, se mide A o

    T). Se suele utilizar para soluciones concentradas (para que haya una buena disminucin de

    la luz transmitida)

    Mtodo Volumtrico

    El anlisis volumtrico se utiliza extensamente para la determinacin precisa de cantidades

    de analito del orden de la mili-mole. Asimismo, puede aplicarse a cantidades ms

    pequeas cuando se combina con tcnicas instrumentales para la deteccin del punto

    final, por ejemplo, espectrofotometra o potencimetria. Por otra parte, los mtodos

    volumtricos suelen ser rpidos y en muchas ocasiones existe la posibilidad de

    automatizacin.

    Los mtodos volumtricos de anlisis se basan en la medida de un volumen de la

    disolucin de un reactivo R necesario para que la reaccin con el analito A se verifique

    cuantitativamente [9].

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    9. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

    ACTIVADADES

    J U L I O

    A G O S T O

    S E P T I E M B R E

    O C T U B R E

    N O V I E M B R E

    Induccin de equipos en la UPS.

    (unidad de prestacin de servicio de la

    universidad de Cartagena)

    Revisin bibliogrfica

    Implementacin y normas de las Tcnica de

    anlisis en la UPS.

    Anlisis de muestras y pruebas

    fisicoqumicas. (agua, suelos, gases, hidrocarburos,

    alimentos)

    Implementacin de anlisis de muestras por espectroscopia de absorcin atmica en la

    UPS.

    Elaboracin del informe

    Conclusiones

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    10. CONCLUSIN

    la experiencia y la habilidades adquirida durante el periodo de pasanta en la unidad de

    prestacin de servicio en la faculta de ciencia exacta y farmacutica de la universidad de

    Cartagena ser una muy buena arma para afrontar nuevos retos en las distintas empresas y

    campo de la investigacin. Gracias a la unidad se aprendi anlisis fisicoqumico e

    instrumental con una gran claridad de calidad, la determinacin de metales se estuvo muy

    gratificante por espectrofotometra de absorcin atmica, est es uno de los mtodos

    instrumentales ms usado ya que brinda la posibilidad determinar la gran parte de los

    elementos del sistema peridico.

    En el caso de lo ambiental y saludable tenemos los anlisis de agua (potable, naturales y

    residuales), los anlisis fisicoqumico con respecto al agua se lograron aprender con mucha

    perseverancia e inteligencia son unos de los anlisis que se practican a diario y en todo los

    lugares del mundo.

    Teniendo en cuanta que en la UPS no solo se aprendi a ser un qumico analista con

    calidad sino tambin a ser una persona con valores y compromiso con la sociedad, gracias

    a los anlisis realizados a las distintas empresa que comercializan a nivel nacional e

    internacional que apoyaron su produccin a los resultado confiable que la unida de

    prestacin de servicio les origina. Esto no llena de mucha emisin saber que se hizo parte

    de la salud y el bienestar de las personas.

    Cumpliendo con los distintos objetivos que tiene un pasante en la unidad de prestacin de

    servicio concluyo la valiosa experiencia que adquiere en anlisis de pH, conductividad,

    dureza, turbidez, humedad, materia orgnica, metales, nitrgenos, cloruro, sulfato, etc.

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    11. BIBLIOGRAFA

    1. http://analisisinstrumentalmeh.files.wordpress.com/2011/04/analisis-de-aceites-y-

    grasa.pdf

    2. http://www.eumed.net/libros-gratis/2013a/1326/aluminio-agua.html

    3. http://www.drcalderonlabs.com/Metodos/Analisis_De_Aguas/Determinacion_de_DBO5.ht

    m

    4. https://www.dane.gov.co/files/investigaciones/pib/ambientales/Sima/Ntotales.pdf

    5. http://www.uned.es/094258/contenido/tecnicas/calorimetria/calorgeneral.htm

    6. http://es.wikipedia.org/wiki/Cromatograf%C3%ADa_de_gases

    7. http://catarina.udlap.mx/u_dl_a/tales/documentos/leia/choussy_c_d/apendiceC.pdf

    8. http://materias.fi.uba.ar/6305/download/Metodos%20Potenciometricos.pdf

    9. http://ocw.usal.es/ciencias-experimentales/quimica-

    analitica/contenidos/CONTENIDOS/3.CONCEPTOS_TEORICOS.pdf